トスカニー@イタリアワイン&食材
2,838円
Takeda Winery Blanc Takeda Wineryタケダ ワイナリー (詳細はこちら)上山市内の協力農家さんが作った完熟したデラウェア種を100%使用しています。しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。 デラウェア種、ベリーA種は、山形県で生食用として多く栽培されている品種です。タケダワイナリーでは、協力農家さんとしっかり連携をしながら、この品種を昔から大切な位置付けにし、かつ毎年新しいアプローチをしながらワイン造りをしています。 しっかりした果実香やフレッシュな酸が心地良く、バランスのとれた味わいの白ワインになっています。750mlデラウェア日本・山形白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,838円
Takeda Winery Rouge Takeda Wineryタケダ ワイナリー (詳細はこちら)原料のマスカット・ベリーA種はデラウェア種とならび、山形県で生食用として多く栽培されている品種で、日本で品種改良されたものです。タケダワイナリーでは、協力農家さんとしっかり連携をしながら、この品種を昔から大切な位置付けにし、かつ毎年新しいアプローチをしながらワイン造りをしています。 腐敗果がなくPH値も低い健全なぶどうであること、仕込み時の徹底した選果やワイナリー内の衛生管理、また、より自然な造りを心掛け、ワインメーカーが随時自身の目で確認し管理をするなど、手間の掛け方や造りのレベルはフラグシップのシャトー・タケダと遜色のないものです。750mlマスカット ベリーA日本・山形・上山赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,822円
明治初期より受け継がれる 栽培・醸造へのこだわり 明治初期、初代武田猪之助氏が葡萄栽培を開始。1920年にワインを醸造し始め、「金星ブドー酒」を発売しました。 1934年には3代目武田重三郎氏によって農園を拡大、1942年本格的なワイン醸造をスタートさせました。 1962年4代目武田重信氏に継承、重信氏はヨーロッパに渡り本場のワイン事情を視家、醸造用機械の買い付けを行いました。 1992年有限会社タケダワイナリー設立。 2005年に重信氏の長女の岸平典子氏が継承、世界で認められる高品質なワインが生み出されています。 山形県の恵まれた気候と 年月をかけた有機的土壌改良 タケダワイナリーのある山形県上山市は、山形盆地に位置し過去に日本最高気温を記録したほど、夏は暑くなり、かつ寒暖差が激しいのが特徴です。 降雨量もヨーロッパの優良な葡萄産地と同じく、年間400mmから800mmと少なくブドウ栽培にとって恵まれた気候。 また、火山灰の粘土質酸性土壌を有機的な方法で土壌改良することで、中性からアルカリ性のミネラルが豊富な土壌に変化。土壌微生物の活発な活動により団粒構造になっており水捌けの良い最高の土壌が広がっています。 最高の土地と自然農法が育む、 本来の力が引き出された葡萄 「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、葡萄栽培に適した土づくりから徹底的に取り組み、長い年月をかけて土壌改良を行いました。そうした日当りと水捌けの良い土地で、自然農法栽培による高品質な葡萄を造っています。 日本国内ではいち早くヨーロッパ系ワイン専用品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ)の“垣根仕立"栽培に取り組み、平均樹齢も20年を超えています。加え、日本固有品種のマスカット・ベリーAやブラック・クイーンなどは樹齢60年を超す古木もあるほどです。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,822円
明治初期より受け継がれる 栽培・醸造へのこだわり 明治初期、初代武田猪之助氏が葡萄栽培を開始。1920年にワインを醸造し始め、「金星ブドー酒」を発売しました。 1934年には3代目武田重三郎氏によって農園を拡大、1942年本格的なワイン醸造をスタートさせました。 1962年4代目武田重信氏に継承、重信氏はヨーロッパに渡り本場のワイン事情を視家、醸造用機械の買い付けを行いました。 1992年有限会社タケダワイナリー設立。 2005年に重信氏の長女の岸平典子氏が継承、世界で認められる高品質なワインが生み出されています。 山形県の恵まれた気候と 年月をかけた有機的土壌改良 タケダワイナリーのある山形県上山市は、山形盆地に位置し過去に日本最高気温を記録したほど、夏は暑くなり、かつ寒暖差が激しいのが特徴です。 降雨量もヨーロッパの優良な葡萄産地と同じく、年間400mmから800mmと少なくブドウ栽培にとって恵まれた気候。 また、火山灰の粘土質酸性土壌を有機的な方法で土壌改良することで、中性からアルカリ性のミネラルが豊富な土壌に変化。土壌微生物の活発な活動により団粒構造になっており水捌けの良い最高の土壌が広がっています。 最高の土地と自然農法が育む、 本来の力が引き出された葡萄 「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、葡萄栽培に適した土づくりから徹底的に取り組み、長い年月をかけて土壌改良を行いました。そうした日当りと水捌けの良い土地で、自然農法栽培による高品質な葡萄を造っています。 日本国内ではいち早くヨーロッパ系ワイン専用品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ)の“垣根仕立"栽培に取り組み、平均樹齢も20年を超えています。加え、日本固有品種のマスカット・ベリーAやブラック・クイーンなどは樹齢60年を超す古木もあるほどです。...
うきうきワインの玉手箱
2,640円
ワインのタイプ白 やや辛口 発泡生産者タケダ・ワイナリー生産地日本ワイン/山形県上山市/ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュデラウェア100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いタケダワイナリー・サン・スフル白(発泡)[2023]年・酸化防止剤無添加・無濾過・山形県産デラウェア種100%使用・瓶内発酵(アンセストラル法)・日本ワイン・11.5%・ヴァンナチュール・山形県・上山市・白・発泡ワインTAKEDA WINERY Sans Soufre Blanc 2023 YAMAGATA GI日本ワイン愛好家大注目!山形県産デラウェア種100%使用で、サン・スフル・酸化防止剤無添加・無濾過の白ワイン(発泡)愛好家大注目!造り手は蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉からほど遠くない、東南斜面に約15ヘクタールにおよぶ自家農園をもつ、タケダワイナリー!このワイン・タケダワイナリー・サン・スフル白(発泡)山形県産デラウェア種100%[2023]年瓶内発酵(アンセストラル法)について生産者の説明は『このワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培...
うきうきワインの玉手箱
2,640円
ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストミディアムボディ生産者タケダ・ワイナリー生産地日本ワイン/山形県/上山市/マスカットベリーA生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いタケダワイナリー・サン・スフル・赤(辛口)[2020]年・酸化防止剤無添加・無濾過・山形県産ベリーA種100%使用・日本ワイン・ヴァンナチュール・山形県・上山市TAKEDA WINERY Sans Soufre Rouge 2020 YAMAGATA GI日本ワイン愛好家大注目!山形県産ベリーA種100%使用でサン・スフル・酸化防止剤無添加・無濾過の赤ワイン愛好家大注目!造り手は蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉からほど遠くない、東南斜面に約15ヘクタールにおよぶ自家農園をもつ、タケダワイナリー!このワイン・タケダワイナリー サン・スフル 赤(辛口)[2020]年について生産者の説明は『長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーA種の栽培を依頼している花輪和雄氏ら天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。日本で品種改良されたベリーA種。しっかり栽培・醸造したものには濃縮感、力強さがあります。そのぶどうを、亜硫酸を使用しない「サン・スフル...
ちゃがたパーク楽天市場店
2,200円
商品説明2021年11月12日、タケダワイナリーからmitosayaに1tのタンクにはいったもろみが届きました。自重のみで引き抜かれたフリーラン後のもろみは、発酵もまだ元気がよく果実味たっぷりの状態だった為、何も加えず、見守ることにしました。到着してから約2週間、発酵が落ち着くのを待ち蒸留、ステンレスタンクで熟成しました。希釈には、岩手県釜石の山の中腹から採水した天然水を使用しています。アプリコットなどの甘く香るフルーツや、ハーバルな清涼感が複雑に香り、時間が経つにつれて、スミレ、ムスク等の華やか且つ温かみのある香りが立ち込めます。1年間静かに熟成させたフィーヌは調和がとれ、香り高く、アフターにブドウ由来の甘みを感じることができます。
オンライン WASSY’S
2,890円
赤い果実やキャラメルの甘やかな香立ち。山形のベーリーAらしいシャープな酸味と、滑らかなタンニンが心地よいバランスのとれた一本。ブドウ本来の味わいが堪能できるワインです。ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記:Takeda Winery Takeda Winery Rouge[2022]ワイン生産地: 日本/山形/上山市品種: マスカットベーリーA100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
HOSHIGULF 楽天市場店
2,470円
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。選択ない場合は通常便の発送になります。 ※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。 この商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 酸化防止剤無添加・無濾過 山形県産の良質なマスカット・ベリーA種を100%使用し、亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行いました。発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスをワインに溶け込ませるアンセストラル法を用いています。 しっかりした味わいの、発泡ロゼワインです。 亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、発酵中のワインを瓶詰めすることで、酵母がガスを生み出し発泡ワインになるアンセストラル法を用いています。 天然のきめ細やかな泡が、ベリーAの赤い果実の華やかな香りを引き立て、シャープでフレッシュな酸味が爽やかな、辛口のロゼワインです。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来の濁りが残り、それが格別な風味となっています。 無濾過ですので、ぶどう由来の濁りや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。 品質に問題はございません。ご安心してお召し上がりください。 ・生産地域 山形県 ・葡萄品種 山形県産マスカット・ベリーA種100% ・色 ロゼ泡 ・アルコール度数 11% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,926円
Spice Route Chenin Blanc Spice Route Wineryスパイス ルート ワイナリー (詳細はこちら)フレッシュなメロンやスパイシーなピーチ、りんごのアロマが幾層にも広がる。フレッシュな果実味とバックボーンとなって複雑味を出すほのかなオーク香。綺麗な酸。750mlシュナン ブラン南アフリカ・コースタル リージョン・コースタル・リージョンW.O.コースタル リージョンWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,926円
Beau Blanc Azumino Winery安曇野ワイナリー (詳細はこちら)柑橘系や白い花のアロマ。口に含むと赤い果実やハーブ・コショウのニュアンスと程良いボディを感じます。酸とのバランスもよく、日本ワインのユニークな一面を感じる一本です。750mlカベルネ フラン、メルロー、山葡萄、カベルネ ソーヴィニョン、シャルドネ、プティ ヴェルド日本・長野・安曇野市安曇野市白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,904円
Diamond Collection Sauvignon Blanc Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー (詳細はこちら)カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。カリフォルニアの複数産地のソーヴィニヨン ブランから造られるのがこちらの1本です。ソーヴィニヨン ブランのフレッシュで生き生きとしたアロマティックな香りと自然な酸を保つため、収穫は涼しい早朝に実施。複雑味が生まれ、繊細なニュアンスが備わった味わいのワインが造られるのです。収穫されたブドウはステンレスタンクにて醸造。爽やかな果実味とすっきりとした酸を伴った、フレッシュな味わいが魅力です。750mlソーヴィニヨン ブラン他アメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,904円
Sauvignon Blanc Giovanni & Giulia Pedroncelli Wineryペドロンチェリ ワイナリー (詳細はこちら)ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,035円
TK Sauvignon Blanc Te Kairangaテ カイランガ (詳細はこちら)青リンゴやメロン、柑橘香が開き、魅惑的なシダのハーバルなノートと樽由来の要素がハーモニーを築きます。鮮度の高い引き締まった酸を持つ、ミディアムボディで長い余韻のワインです。750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボローG.I.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,640円
Single Vineyard Casablanca Valley Sauvignon Blanc Vina Valdiviesoビーニャ バルディビエソ (詳細はこちら)印象的なアロマティックなアロマ。やや厚みのあるボディと引き締まった酸にハーブやトロピカルフルーツのニュアンスがパレットで広がり、長くエレガントな余韻が続きます。750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグア・カサブランカヴァレーD.O.カサブランカ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,783円
Sauvignon Blanc Trocken Ii Von Winning Weingut GmbHヴァイングート フォン ウィニング (詳細はこちら)キリッとして芳醇なソーヴィニヨン・ブラン。西洋スグリや南国のフルーツ、ハーブの香りが豊かです。全体的にスリムな印象で爽やかに楽しめます。750mlソーヴィニョン ブランドイツ・ファルツ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,640円
Blaauwklippen Chenin Blanc Van Loverenヴァン ロヴェレン (詳細はこちら)麦わら、パイナップル、新鮮なレモンの風味、繊細な黄色い花のニュアンスによって引き立てられる黄桃とカリンの豊かな香り。爽やかな後味へと続く、なめらかでエレガントかつクリーミーな味わい。 畑:ステレンボッシュのヘルダーバーグ地区の畑。 栽培・収穫:垣根仕立て。灌漑を実施。手摘み収穫。 醸造・熟成:手摘み収穫したブドウをセラーで一晩冷却。その後、全房のまま ステンレス・タンクにて圧搾し、24時間かけて果汁を沈殿させる。ステンレス・タンクで低温発酵。天然酵母使用。テクスチャーを引き出す為、3ヶ月間、澱とともに熟成。 750mlシュナン ブラン南アフリカ・ウエスタン ケープステレンボッシュWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,178円
Logan Sauvignon Blanc Logan Winesローガン ワインズ (詳細はこちら)ぴりっとしたパッションフルーツやグアバのようなトロピカルフルーツのアロマ。春先のアスパラガスやえんどう豆、白い花の香りも漂います。イキイキとした酸とミネラル感も素晴らしい。750mlソーヴィニョン ブランオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・オレンジオレンジG.I.GI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,831円
ペドロンチェリは、ソノマ・カウンティ北部、ジンファンデルの里とでもいうべきドライ・クリーク・ヴァレーにある老舗ワイナリーです。1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリがソノマ北部、ガイザーヴィルの西、現在のワイナリー周辺に40ヘクタールの畑を購入、ワイナリーの設立となりました。以来、90年近く4世代にわたり、家族経営を行ってきました。初代ジョンの息子であるジョン・ジュニアは、ドライ・クリーク・ヴァレーの先駆的ワインメーカーとして知られており、弟のジムはセールスとマーケティングを統括してきました。ジョン・ジュニアが2015年1月に亡くなった後、その意思を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達(3世代目)が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。 初代ジョンがワイナリーを購入した時の納屋は今でも現役で、息子たちがかつて育った家は現在、事務所として使用されていることなど、良い意味でのアメリカの伝統といったものが息づいていることに加え、ペドロンチェリ家の人々の気さくさ、暖かさといったものがこのワイナリーの大きな魅力のひとつとなって、ワインにもよく現れています。 多彩なテロワールを持つカリフォルニア・ワイン銘醸地“ソノマ・カウンティ" ソノマ・カウンティは太平洋とナパ・ヴァレーに挟まれた高低差のある複雑な地形で、地域によって気候が異なるため様々な品種が栽培されています。最も冷涼な地区ではシャルドネ、ピノ・ノワール、冷涼~温暖な地区ではソーヴィニヨン・ブランとメルロー、最も温暖な地区ではカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルが多く栽培されています。海から発生する霧の影響で日中の気温の上がり方が遅く、夏場でも比較的冷涼な時間帯が長いため、きれいな酸を携えたブドウが育ちます。 ワイナリー設立時に購入した由緒ある畑の樹齢10...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,838円
Karma Blanc de Malbec Finca Sopheniaフィンカ ソフェニア (詳細はこちら)生産者:フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。畑は130haで、アンデス山脈の浸食による水はけのよい砂と石からなる土壌に、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。 マルベックから造られた白ワイン。さくらんぼ、イチゴや白い花の繊細なアロマ。柑橘やミントのニュアンスもあり、フレッシュでソフトな味わい。長く続く余韻も魅力。 畑:アンデス山脈の麓のトゥプンガトに位置。標高1,200m。日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きいため、ゆっくりとブドウが生育できる。水はけのよい砂ローム質土壌。 栽培・収穫:1990年代に植樹。粒を小さく実らせ、品質の高いブドウを得るように剪定し、適量の灌漑。アンデスの雪解け水を使用。認証転換中の有機農法。2月に早めの収穫。 醸造・熟成:全房で空圧式プレス機を使用し優しく圧搾。徹底的な静置を行う。ステンレスタンクにて温度管理下で発酵。天然酵母使用。SO2は最小限のみ使用。 750mlマルベックアルゼンチン・メンドーサ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,849円
ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。 パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。 ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手 ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。 ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,992円
Pinot Noir Russian River Valley Pedroncelli Wineryペドロンチェリ ワイナリー (詳細はこちら)チャーミングという言葉がぴったり。ラズベリー、 クローブに焦がしたオークのアクセントがあります。ブドウは20年以上の付き合いとなるフランクジョンソンの他、ロシアンリヴァーヴァレーにある二軒の契約農家から入手しています。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,849円
Langmeil Valley Floor Shiraz Langmeil Wineryラングメイル ワイナリー (詳細はこちら)樹齢は約100年。よく熟したカシス、ブラックベリーの果実香に、樽由来のヴァニラの香り。ブラックペッパー、シナモン等のスパイスの香りや、皮のような香りも感じられる。ふくよかなアタック。果実の甘さの後に、細やかだがしっかりとしたタンニンを感じることができる。750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ ヴァレー・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,112円
Sauvignon Blanc Napa/Lake Honig Vineyard & Wineryホーニッグ ヴィンヤード & ワイナリー (詳細はこちら) ラザフォードの自社畑と近隣63%、レイク郡29%、ソラノ郡8% ステンレスタンク低温発酵(90%) ニュートラルオーク熟成(10%) ラザフォードの自社畑を中心に厳選した葡萄を使用。ジューシーでさわやかなミディアム・ボディ。白桃、レモングラス、ほのかにジャスミンが香り、グレープフルーツ、ライムの味わいを持っています375mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ/レイク/ソラノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,783円
Foris Pinot Noir Rogue Valley Foris Vineyards Wineryフォリス ヴィンヤーズ ワイナリー (詳細はこちら)オレゴン州産ピノ。深いブラックベリー、チェリー、スパイス香。ラベンダーや白檀の香りも立つ。ヒントにはシダの葉や森のニュアンスなど滑らかなタンニンと美しく共演する。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン・ログ ヴァレーログ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,464円
Dry Rose Zinfandel Dry Creek Valley Pedroncelli Wineryペドロンチェリ ワイナリー (詳細はこちら) 淡く色のついたプレス・ジュース(白ワイン造り)とセニエ(赤ワインと同じように醗酵させ、途中の色づきを見て、ジュースを抜き出したもの)をブレンド。ステンレス・タンクで醗酵を仕上げる。ドライ・スタイル、果実が持つ自然なふくよかさと弾けるようなフレッシュさが非常にさわやかな印象。750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマドライ クリーク ヴァレーAVAロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,320円
ハーン・ワイナリーは、モントレー・カウンティで1970年代からワイン造りを続けているニッキー・ハーン氏が、彼のファミリー名を託して1991年に設立したワイナリーです。40年以上にわたり家族経営を続け、現在は息子のフィリップが2代目当主として畑とワイナリーの陣頭指揮を執っています。 セントラル・コースト・ブドウ栽培農家団体が始めた環境保全実践プログラムを実践し、ハーン・ワイナリーはモントレーで最初にその認証を受けたワイナリーの1つとなり、現在では電力もソーラーパネルによる100%自家発電になりました。 サンタ・ルシア・ハイランズAVA認定の立役者 設立当初はカベルネを植樹しワイン造りを始めましたが、1980年代に入り、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受ける地域特性から、より冷涼な環境に適したピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。 この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)をAVAに認定してもらう活動を始め、その結果1995年にAVAに認定されました。現在では、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。 広大な自社畑を所有するピノ・ノワールの名手 ハーン・ワイナリーは、特にピノ・ノワールの名手として有名で、SLHに4つ、その南に広がるアロヨセコAVAに2つ、合計444haの6つの広大な自社畑を所有。この内、140haにピノ・ノワールが植えられ、SLH全体のピノ・ノワールの畑の12%を占め、一番のシェアを持っています。 また、この地域では一番多くのクローンを持ち、現在その数は21に及びます。それらのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールを表現します。この地域ではカリフォルニアの他の栽培地域より育成期間が2週間...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,453円
Chardonnay D'soumah Soumahソウマ (詳細はこちら)繊細でありながらも品種由来の柑橘果実や核果のアロマをもつ、ボディ豊かなシャルドネ。バランスがよく、フィニッシュは優しい酸味が心地よい。 オーガニック等の情報サステーナブル農法 サービス温度は12度がお勧めです。750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリア・ヤラ ヴァレーヤラ ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,365円
Chardonnay Mendoza Felinoフェリーノ (詳細はこちら)緑がかった淡い黄色。香りには白桃、青りんご、白い花、スイカズラなどがあり、とてもフレッシュでバランスが取れ、余韻の長い味わいがあります。フェリーノは、ルハン・デ・クージョやヴァレ・デ・ウコの地域で育った、異なるブドウのエッセンスを極限まで表現したワインで、凝縮感と素晴らしい果実、エレガントな酸味を持ったピュアなワインです。シャルドネ、メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョンを生産しています。リーズナブルな価格帯の プレミアム・ワインです。750mlシャルドネアルゼンチン・メンドーサヴァジェ デ ウコ、ルハン デ クージョ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,453円
Roditis Sant'Or Wineryサントール ワイナリー (詳細はこちら)アロマティックなロディティスを生む産地、アハイア産のブドウを自然醗酵させた白ワイン。柑橘類の皮やミネラルを感じ、上質でリッチな質感とクリスピーな酸を持つ美しい自然派ワイン。750mlロディティスギリシャ・ペロポネソス半島アハイアPGI白認証demeter他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,783円
Rose Azumino Winery安曇野ワイナリー (詳細はこちら)淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。メルロー65% カベルネ・ソーヴィニヨン30% カベルネ・フラン3% プティ・ヴェルド2%750mlメルロー カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フラン プティ ヴェルド日本・長野・安曇野ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,959円
Alexander Valley Sauvignon Blanc Michael Pozzan Winesマイケル ポザーン ワインズ (詳細はこちら)幼い頃から祖父のブドウ造りを見て育ったマイケルは自分の名前を冠したワインを作ることを夢みており、1991年ついにワイナリーを設立。ステンレスタンクで発酵、熟成。白桃、熟したメロン、レモングラスのたっぷりとしたアロマ。メロン、マンダリンオレンジ、ネクタリン、そして奥底に濡れた石のようなフレーバーが広がり、バランスの良い酸が支えます。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,640円
Savatiano Oak Mylonas Wineryミロナス ワイナリー (詳細はこちら)完熟ぶどうのみを樽熟成させたモダンな味わいのサヴァティアノ。完熟ぶどうのみを手摘みで収穫。発酵前に10℃に温度管理されたタンク内で8時間置いておきます。その後オーク樽に移され6ヵ月熟成。更にステンレスタンクで澱と共に6ヵ月寝かせた後にボトリング。柑橘、桃、洋梨にエキゾチックなフルーツの香り。樽由来のバニラ香が長い余韻と共に続きます。750mlサヴァティアノギリシャ・アッティカアッティカ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,552円
Decoy Sonoma County Sauvignon Blanc Duckhorn Vineyardsダックホーン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)20年近く作り続け定番商品となっているダックホーンのソーヴィニヨンブラン。このブドウ品種を別の角度から捉えたいと考えて作ったのがデコイです。樽を一切使用せず、レモン果皮や草の香りを強く残しました。バランスよく清々しいフィニッシュがあります。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ソノマソノマ カウンティAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,552円
Pinot Blanc Domaine Zinckドメーヌ ジンク (詳細はこちら)生産者:ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。 洋ナシやりんごを思わせるほのかな甘みにミネラル感も心地よく、ピノブラン種ならではのフレッシュで柔らかな味わい。 畑:標高190-350m、東/南東向き畑。シルト粘土質土壌。平均樹齢25年。 栽培・収穫:有機栽培。手摘み収穫。 醸造・熟成:空圧式圧搾、静置後、個別に加熱冷却可能なステンレススチールタンクで発酵。翌春まで澱と共に熟成。 750mlピノ ブラン フランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,783円
Greenhough River Garden Sauvignon Blanc Greenhough Vineyardグリーンホフ (詳細はこちら)柑橘果実の花や柑橘類、パッションフルーツなどの様々な果実味に、イラクサなどのフレッシュな植物の印象を伴う魅力的なアロマと風味を持ちます。心地よい酸味と長い余韻も魅力です。750mlソーヴィニョン ブランニュージーランド・ネルソン・ネルソンネルソンG.I.白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,816円
Sauvignon Blanc Charlotte's Home Rodney Strong Vineyardsロドニー ストロング ヴィンヤーズ (詳細はこちら)90%をステンレス・タンク発酵、10%を樽発酵(MLF100%) 生き生きとして香り高く、熟した洋ナシ、メロン、柑橘類を思わせる味わいときれいなミネラルが特徴です。シャーロッツホームはロドニー・ストロング夫人の名前から命名された1971年に開墾した自社畑となります。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,266円
Lievland Old Vine Chenin Blanc Lievland Vineyardsリーフランド ヴィンヤード (詳細はこちら)白桃、柑橘類、パイナップのノーズを持ち、リッチで熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、ほのかな苦みを持つ長い余韻の良いアクセントになっています。750mlシュナン ブラン南アフリカ・ウエスタン ケープ・コースタル リージョンパールW.O.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,266円
Chenin Blanc Boschendalボッシェンダル (詳細はこちら)シュナン ブラン750mlシュナン ブラン南アフリカ・ウエスタン ケープコースタル リージョンWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,343円
Rare Carignan Blanc Olivier Costeオリヴィエ コスト (詳細はこちら)南フランスの伝統的な品種を再発見していただくためのシリーズ。カリニャン・ブラン種は地中海特有の希少な品種でありラングドック地方で250ヘクタール栽培されているだけです。所有しているのは海に近い70年の平均樹齢の古い区画です。カリニャン・ブランの特徴的なフレッシュで活き活きとして、フローラルなアロマと長い余韻が好きです。750mlカリニャン ブランフランス・ラングドック ルーションVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,552円
Presse Nature Blanc Domaine Bassacドメーヌ バサック (詳細はこちら)生産者のストレスがなくピュアな人柄があわられているバサックのナチュラルワインが登場。葡萄の樹齢は20年。ルイ氏曰く「ラングドックでは樹齢20年〜25年の葡萄から良いワインが出来る」。野生酵母を使用しグラスファイバーのタンクで発酵&熟成。軽くフィルターをかけて瓶詰め。ソーヴィニヨン・ブランの香りや味わいが、ダイレクトに感じられ、搾りたての葡萄ジュースを飲んでいる感覚になります。750mlソーヴィニョン ブランフランス・ラングドック ルーションコート ド トングIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,101円
Limited Selection Sauvignon Blanc Montes S.a.モンテス (詳細はこちら)「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。熟成には全てアメリカン・オークを使用します。ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。「モンテス・リミテッド・セレクション」の 2 つのワインは、1999 年がファースト・ヴィンテージで、2000 年にリリースされました。どちらもフレンチオークの樽を使用しています。厳選されたブドウを使って造られる、生産量の少ない限定品です。フレッシュ&フルーティーな辛口で、豊かな果実味が特徴です。草原にそよぐ風が運んでくるような、爽やかな芝生の香りが印象的です。サービス温度は10〜12℃がオススメです。750mlソーヴィニョン ブランチリ・アコンカグア・セントラル ヴァレー・レイダレイダ ヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,200円
Chenin Blanc LEOPARD'S LEAPレオパーズ リープ (詳細はこちら)南アフリカの名門ルパート家が2000年創立させた、南アフリカ屈指の近代的な設備を備えたレオパーズ リープが造るシュナン ブランです。南アフリカ、フランシュック地区の畑から厳選したブドウを使用。上質なブドウのみをブレンドして仕立てられる、ハーブの香りと成熟した果実味、しっかりとした酸味とのハーモニーが魅力的な、爽快でキレのある白ワイン。幅広いジャンルの料理と相性抜群です!750mlシュナン ブラン南アフリカ・ウエスタン ケープウェスタン ケ-プ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ハーブと成熟した果実味、酸味のハーモニー!南アフリカの名門ルパート家が仕立てる、爽快でキレのあるシュナン ブラン!シュナン ブラン レオパーズ リープChenin Blanc LEOPARD'S LEAP商品情報南アフリカの名門ルパート家が2000年創立させた、南アフリカ屈指の近代的な設備を備えたレオパーズ リープが造るシュナン ブランです。南アフリカ、フランシュック地区の畑から厳選したブドウを使用。上質なブドウのみをブレンドして仕立てられる、ハーブの香りと成熟した果実味、しっかりとした酸味とのハーモニーが魅力的な、爽快でキレのある白ワイン。幅広いジャンルの料理と相性抜群です!ハーブと成熟した果実味、酸味のハーモニーブドウはシュナン ブラン100%を使用。収獲したブドウは、除梗&破砕されタンクで13度の温度で発酵。貯蔵時には3ヶ月間の澱と接触させることにより、口当たりとボディが強化され、骨格が形成されます。ハーブと成熟した果実味...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,332円
Alsace Pinot Blanc Paul Ginglingerポール ジャングランジェ (詳細はこちら)ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。桃の花や洋ナシを想わせる柔らかな香り。爽やかな酸味がミネラルと溶け合った、バランスよい味わいです。750mlピノ ブラン フランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,090円
Chateau Lauriga Soleil Blanc Lauriga Winery and Estateロリガ ワイナリー&エステート (詳細はこちら)黄桃、アプリコット、プラムのストーンフルーツ系の果実に、パインのようなトロピカルフルーツのニュアンス。樽由来のトースト香、ナッツの香りがある。クリーミーなコクがあり、しっかりとした酸味のふくよかなフルボディタイプ。750mlグルナッシュグリマカブーフランス・ラングドック ルーションコート デュ ルーションAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,365円
Newton Johnson Sauvignon Blanc Newton Johnson Winesニュートン ジョンソン ワインズ (詳細はこちら)トロピカル・フルーツのアロマや上質なテクスチャーとミネラル感を持ちます。オーク樽熟成させたセミヨンがブレンドされた事により複雑で、エレガントな味わいとなっています。 オーガニック等の情報サステーナブル農法 オーガニック認証機関South African Wine and Spirits Board サービス温度は12度がお勧めです。750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨン南アフリカ・ウエスタン ケープケープ サウス コーストWO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,992円
Alsace Pinot Blanc Auxerrois Domaine Albert Mannドメーヌ アルベール マン (詳細はこちら)認証機関Biodyvinに認められた、ビオディナミ農法(土壌の活力を生かした有機農法)、ビオロジック農法 (化学薬品や化学肥料に頼らない有機農法)によってつくられています。アルザス屈指の生産者です。熟成はステンレスタンクで行います。ピノ・ブラン主体の白ワインで、香り豊かでシトラス系の香り、リンゴやわずかにはちみつやコショウのニュアンスもあります。和食にもとてもよく合うワインです。 サービス温度は8度がお勧めです。750mlピノ ブラン 、オーセロワフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,811円
フェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が、南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。野生のような低木の樹齢は40年以上。半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。南ア産ローヌ品種の最高峰です 重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心 スパイス ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したパールやステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン地中海性気候を豊かに表現する赤ワインを産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。 チャールス バックの右腕、醸造家シャール ドゥ プシ氏 ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。とチャールズの厚い信頼をうけるシャール ドゥ プシ氏。エルセンバーグ農業大学卒 ブドウ栽培 ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール ブレ アンド フィル(ブルゴーニュ)等で経験を積みスパイス ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。 砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 栽培するブドウ品種は区画により厳選...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,079円
Leukadios Blanc Sainte Leocadieサント レオカディ (詳細はこちら)花やパッションフルーツを連想させる豊かなアロマ。スパイスのタッチも感じられる、バランスの優れた味わい。柑橘系の爽やかさが長く続く余韻も魅力のワインです。750mlマルサンヌ、ヴェルメンティーノ、ミュスカプティグランフランス・ラングドック ルーションミネルヴォワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,904円
Diamond Collection Pinot Noir Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー (詳細はこちら)カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。こちらのピノ ノワールはモントレー カウンティー、サンタ ルシア ハイランズの東に位置する畑で栽培されたもの。この畑にはもともとメルロが植えられていましたが、湾の冷涼な気候と、豊富な日照量は、偉大なピノ ノワールを生み出す可能性があると確信し、生産者との交渉の末、2001年にピノ ノワールを植樹。今や世界中で注目を集めるモントレー産ピノ ノワールの先駆者となりました。朝早くに収穫されたブドウを直ちに圧搾し、冷却させることで、強い色調が抽出され、アロマもより深いものになります。発酵の間は、最大限の風味と適切なタンニン量を得るために1日に何度もピジャージュ。その後95%はフレンチオークとアメリカンオークの樽にて熟成し、完成した1本です。750mlピノ ノワール、グルナッシュ、グラシアーノアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,365円
Chardonnay Gran Reserva Terra Nobleテラ ノブレ (詳細はこちら)生産者:設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。 輝きのある黄金色でパイナップルやパパイヤといった南国フルーツにカラメルのニュアンスの香り。フルーティでいきいきとした酸が骨格を支えていながらクリーミーな口当たりのバランスの良い味わい。 畑:カサブランカヴァレーの中でも最も冷涼な標高300mの1.1haの区画。 栽培・収穫:収穫は3月の下旬 4月初旬。 醸造・熟成:卵型のセメントタンク・2,000Lのローストしていない大樽・300Lの古樽で14 16℃で発酵。 750mlシャルドネチリ・アコンカグアカサブランカヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,838円
Riesling Wagram Fritschフリッチ (詳細はこちら)生産者:フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ氏。創業は1925年。彼の両親によってワイン造りが始められました。1990年より息子である現オーナーがワイン醸造を任され、1999年より完全に世代交代しワイナリーを引継ぎました。現在も両親が彼の手伝いをしながら、家族でワイナリーを経営しています。フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているが、オーストリア固有品種のグリューナーフェルトリナー。所有するブドウ畑全体の28%を占め国内外で高い評価を得ています。 フリッチは地域のリーダー的な生産者。きれいな果実味を持ちリースリングの魅力あふれる骨格のしっかりしたワイン。 畑:黄土(レス・・石灰岩を多く含) 栽培・収穫:収穫は手摘みで10月中頃に行われる。 醸造・熟成:除梗せず醸造は20℃、ステンレス製のスチールタンクで12日間。 受賞歴:2005 ファルスタッフ 88pt 2007 ワイン&スピリッツ 89pt (Apr 2009)750mlリースリングオーストリア・ニーダーエステルライヒニーダーエスタライヒ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田