あきさ
3,520円
自社園と契約栽培の園で収穫されたメルロを丹念に醸し、約8ヶ月の樽熟成。スパイスやミネラル感のある落ち着いた香りの中にスミレの花やベリーの香りも感じられます。やさしい酸、穏やかな渋みが調和したミディアムボディの赤ワインです。 産地:島根県 ぶどう品種:メルロ おいしく飲める温度:14〜18℃ 相性の良い料理:すき焼き、豚の角煮、焼肉 アルコール度数:12.5% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
56,925円
生産地 カナダ 地方/地区 オンタリオ/ナイアガラ・オン・ザ・レイク クラス - 葡萄品種 カベルネ・フラン 100% 色 赤 甘辛 極甘口 アルコール度数 11.5 ボディー感 - コメント 官能的で芳醇なチェリーやラズベリーの甘いアロマを持つ、風味豊かなアイスワインです。フレッシュな黒果実と凝縮感を併せ持つ上質な甘口ワインです。 畑に関する情報 栽培面積:6ha 土壌:砂質ローム質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:- 年間生産量:4500本 平均収量:5hl/ha 樹齢:20。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:プレス後2カ月間4度で静置。ラッキングし、ステンレスタンクで26日間かけて醗酵(17度) 熟成:ステンレスタンクで約17カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ザ・アイス・ハウス・ワイナリー 2005年元オンタリオ州ワイン醸造・栽培協会会長、カナダを代表する醸造家ジェイミー・マクファーレン氏によって設立。 コートドールのユベール・ラミーで修行を積み、83年にはナイアガラ産初の商業用アイスワインの醸造に携わりました。 25年以上に及ぶ経験と類まれなる感性を持つジェイミー。 初ヴィンテージの05年からいきなりモンドセレクションで最優秀金賞を受賞。 カナダ最高峰のアイスワインハウスとして世界各国から注目を集めます。 蔵ではアイスワインの醸造だけにこだわり年間わずか3000cs程の良質なワインを産み出します。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。The Ice House Winery
あきさ
2,945円
生産地 ドイツ 地域 バーデン クラス Q.b.A 葡萄品種 シュペートブルグンダー100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 華やかな香りが立ち、きれいな酸味とソフトながらも旨みと程良いボディ感のある、果実味も心地良いワイン。 畑に関する情報 平均樹齢15年。南・南西向き、黄土・レスと石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立。植密度4500〜6000本/ha。収量50hL/ha。9月末頃収穫。 醸造・熟成に関する情報 マセレーションは1週間。4-6週間、温度管理下で発酵。16ヶ月間フレンチオーク樽(新樽比率10%)にて熟成。無濾過で瓶詰め。 受賞履歴 ワイナリー情報 シェルターワイナリー 2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SHELTER WINERY SPATBURGUNDER Q.b.A シェルター ワイナリー シュペートブルグンダー Q.b.A (SC) 赤 750ml
あきさ
17,799円
2001年に、タイ有数の酒類製造企業・サイアムワイナリーにより設立された、 東南アジア最大規模のワイナリーブランド。 「モンスーンバレー プレミアム」は、 ホアヒンのブドウ畑で栽培されたブドウから作られる、 単一品種のワインです。 原産国・タイ アルコール度数・13度未満 サイアムワイナリー ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
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22,275円
生産地 イタリア 地方/地区 バジリカータ クラス - 葡萄品種 アリアニコ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.5 ボディー感 フルボディ コメント 濃いルビー色、熟したイチジクやラズベリーの香り。フレッシュな果実味に加え、タバコやスパイスの、ハーブの香りが広がります。洗練された豊かなタンニンが余韻に残ります。 畑に関する情報 栽培面積:15ha。土壌:火山性土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:-。年間生産量:90000本。平均収量:45hl/ha。樹齢:25。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:セメントタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 18カ月(52HL、スラヴォニア産) 受賞履歴 - ワイナリー情報 カーサ・ヴィニコラ・ダンジェロバジリカータ州・ヴルトゥレに1930年に創立された「ダンジェロ」はアリアニコ種の存在を世界的に知らしめた造り手ですが、実は家族経営の小さなワイナリーです。 ドナートとルーチョのダンジェロ兄弟がワイナリーを設立し、現在はルーチョのご子息であるエルミニアとロッコ兄弟がワイナリーを支えています。バジリカータ州のアリアニコを世界に誇るワインに育て上げた蔵として業界で高く評価されています。 アリアニコに拘り、大樽を使用した熟成を行う事で独特のフィネスが感じられるワインを造っています。 イタリア南部を代表する偉大な赤ワインの一つ、アリアニコ・デル・ヴルトゥレ。バジリカータ州のワインで、死火山であるヴルトゥレ山の麓で標高300-700mの丘陵地帯で栽培されたアリアニコから造られます。南部のワインのため、厚みのあるワインをイメージしがちですが、実は標高の高さから冷涼な気候となり、ブドウは熟すのに非常に時間がかかります。恵まれた気候のお陰で美しい酸とタンニンを持ちミネラル感...
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2,780円
生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACクレマンドリムー 葡萄品種 シャルドネ70%・シュナンブラン20%・モーザック10% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント シャンパーニュの百年も前にスパークリングを生産していたリムー。このリムー産の、フレッシュ感と酸のキレイさが特徴の白ブドウだけで造られたクラシックな味わいのスパークリングワインです。白ワインの醸造コンサルタントとして名高いボルドー大学のドニ・デブルデュー氏の協力の元で造られました。キメ細かな泡も魅力的な繊細で飲み心地の良いワインです 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み 醸造・熟成に関する情報 ステンレス醸造。瓶内二次醗酵後、12〜36ヶ月熟成 受賞履歴 2003 ギド・アシェット 07 ★2006 ジャパン ワイン チャレンジ 2009 銅賞2009 パリ農業コンクール 11 金賞 ワイナリー情報 レ カーヴ デュ シュール ダルク シュール・ダルクは、リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。リムーは南フランス・ラングドック地方の古都カルカッソンの南西に位置し、ピレネー山麓の盆地で、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた恵まれた気候。フランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。また、素晴らしい白ワインと、2004年にAOCに昇格したリムーの赤も造られています。シュール・ダルクを支えるのは150名の従業員と288軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い斜面に2300haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。SIEUR D'ARQUES CREMANT...
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15,137円
生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCシチリア 葡萄品種 ネーロダーヴォラ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ネーロダーウ゛ォラは、シチリア最良のブドウの一つ。優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤です 畑に関する情報 Contrada Bidini(ワイナリーが昔から所有する畑のエリア) 石灰石の破片のあるややキメの細かい中密度の黄味を帯びた砂質粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 エスパリエとコルドン仕立。植密度は、3200-4500本/ha。収穫は9月の始め、収量は9000kg/ha。 醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクで発酵、6ヶ月熟成。 受賞履歴 2007 ワイン スペクテーター 84pt 2009 ワイン アドヴォケイト 87pt (No189 Jun 2010) 2011 ワイン アドヴォケイト 87pt (No205 Feb 2013) 2013 ヴィーニディヴェロネッリ 2016 ★★ ワイナリー情報 ヴァッレ デラカーテ ヴァッレ デラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。固有の葡萄品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。イタリア農林省によるサスティナブル認証を取得し、現在ビオへ転換中。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います...
あきさ
1,515円
生産地 フランス 地域 - クラス - 葡萄品種 グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 - コメント 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けています。 輝きのあるレモンイエロー。パッションフルーツやレモン、グリーントマトなどの豊かなフルーツの香り。白い花のフローラルなニュアンス。フレッシュな酸味のフルーティな味わいです。 畑に関する情報 礫質の深層沖積土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 温度管理されたステンレススチール・タンクにて発酵 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 バデ・クレマン社 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
あきさ
24,010円
生産地 チリ 地方/地区 コキンボ/エレキ・ヴァレー クラス - 葡萄品種 モスカテル・ロサード/モスカテル・デ・アレハンドリア 色 - 甘辛 - アルコール度数 40 ボディー感 - コメント ブドウだけで造られるアロマ豊かなチリ、ペルーを代表する蒸留酒。マスカットの風味がオーク樽由来のバニラやバナナの香りと混じり合います。心地良い苦味も特徴の蒸留酒です。 畑に関する情報 土壌:カルシュウムを含む土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 醸造:フリーランジュースだけでワインを醸造 蒸留:ポットスティルにて単式蒸留 熟成:オーク樽 約5ヶ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 カペル ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CAPEL
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19,800円
生産地 ドイツ 地方/地区 モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル クラス Q.m.P. 葡萄品種 リースリング 100% 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 7.5 ボディー感 - コメント モーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口で、デザートワインとしても最適です。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 シュテッフェン トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。 1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。彼らの改革は、更に高い品質を目指すことこと、コストパフォーマンスを追求することでした。伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインを産み出す出す家族経営の蔵として認知されています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Weinhaus Gebr. Steffen GmbH
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22,400円
生産国 スペイン 地域 アンダルシア州 クラス DOモンティーリャ モリレス 葡萄品種 ペドロヒメネス100% 色 その他 甘辛 辛口 アルコール度数15% ボディ感 コメント ワイン名は19世紀初頭のセラーマスターのイニシャルに由来。アーモンド等ナッツの新鮮な香りに柔らかな口当たりが特徴。 畑に関する情報 モンティーリャの山岳部、大変乾燥した気候。アルバリサと呼ばれるチョーク質の石灰岩に覆われた土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 8月下旬〜9月初旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 ペドロヒメネスは糖度が高く、元来の糖分で自然にアルコールが15%に到達。酒精強化をしていない点がシェリーとは大きく異なる。25度で8日間発酵、500リットルの古いアメリカンオークの樽で、ソレラシステムで熟成。 受賞履歴 NV ギア ペニン 90pt ワイナリー情報 アルベアル アルベアルは1729年にモンテーリャの地に設立されたスペインで最も古い家族経営のワイナリーで、スペインは勿論、アルゼンチンでもよく知られています。所有する畑は250ha、ペドロヒメネスが90%を占めています。現在、200以上のアルベアル姓の家族のみが会社の株を所有しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。ALVEAR FINO CB アルベアル フィノ セーべー NV 750ml/12
あきさ
27,630円
生産地 ドイツ 地方/地区 ナーエ クラス - 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント 黒ブドウのピノ・ノワールから造られた辛口ワイン。赤果実のニュアンスとマイルドでフレッシュな酸味が特徴です。 畑に関する情報 栽培面積:4ha。土壌:砂質性粘土(サメの歯が出土)。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック。年間生産量:5000本。平均収量:65hl/ha。樹齢:30。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 6カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴァイングート・テッシュ ヴァイングート・テッシュの設立は1723年。以来、テッシュ一族により代々受け継がれてきた家族経営のワイナリーです。300年近くの長い歴史を持つワイナリーですが、その趣きは1997年に10代目のオーナーとなったマルティン・テッシュ氏の登場により一変します。伝統を重んじるワイン造りをそのまま踏襲することなく、自身の感性に従って、パッケージやロゴの変更だけでなく、畑のほとんどすべてをリースリングのみに縮小するなど、まさに“型破り"ともいえる方法で次々と新しい試みを実践していきます。、家族のお祝い用などに作る一部の貴腐ワインを除いては、一切の伝統的な甘口ワイン造りを止め、辛口に特化することにしたのです。そしてピュアなリースリングの特徴を生かすために、ワイン造りにおいては最低限の介入を心がけ「補糖なし、樽なし、補酸なし」のストレートな醸造を全てのラインナップで貫いています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Weingut Tesch
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20,790円
生産地 スペイン 地方/地区 ナバーラ クラス - 葡萄品種 ガルナッチャ 70%/グラシアーノ 30% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント スペインの地ブドウ、ガルナッチャとグラシアーノによる2種類の果実のハーモニーが魅力。果実味のなかに端正な酸が光る、とてもいきいきとした赤ワインです。 畑に関する情報 粘土石灰質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック/年間生産量 18000本/栽培面積 4ha/平均収量 34hl/ha 醸造・熟成に関する情報 醗酵:コンクリート・タンク、コンクリートタンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成 10カ月(225L、300L、フレンチ、ハンガリアン、アメリカンオーク、新樽比率25% 受賞履歴 - ワイナリー情報 アスル・イ・ガランサ ボデガス・アスル・イ・ガランサの設立は2000年。ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部ナバーラD.O.に、若い仲間3人が立ち上げたワイナリーです。ワイナリー設立の動機は、「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践すること。醸造家のマリアとダニエルは、もともとバルセロナの醸造学校で同級生でしたが、そこで学ぶうちに二人は「ワイン造りとは技術ではなく、自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するようになります。醸造学校を卒業後、それぞれ修業のために別の道を歩み、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積みますが、その一方で、自分のワインを造りたいという夢は膨らんでいきます。そして2000年、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え遂に夢の第一歩を踏み出したのです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Bodegas...
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16,420円
生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/キアンティ クラス キアンティ D.O.C.G. 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの代表的な赤ワインです。果実味や酸味に富み、渋みも程良く、滑らかな舌触りが大人気です。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 800,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:ステンレス・タンク熟成後、コンクリート・タンク熟成 6〜18ヶ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 グラーティ 初代アントニオ氏が1840-1850年頃、ワイナリーを設立します。その後2代目、フェデリコ氏。3代目、グラート氏と続き、今のオーナーであるジャンフランコさんは4代目になる。現在息子さんである息子のグアルベルト氏がワイナリーを手伝っており、将来の5代目となります。 グラーティは古くから良心的な価格で品質の高いワインを造り続けてきた結果、多くのお客様から支持され、その要望に応えるべく畑を増やしてきた結果、安定して品質の高いワインを造ることができる理想的な規模となった。それはヴィンテージの良し悪しに関わらず、安定した生産量、そして品質を実現するために非常に重要なことでした。ワイン造りへの情熱と伝統を脈々と受け継いできました。全て家族で経営している、温かさと愛情に溢れたイタリアの理想的な造り手です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Azienda Agricola F.lli Grati
あきさ
28,020円
生産地 ドイツ 地方/地区 ファルツ クラス - 葡萄品種 リースリング 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 今ドイツで最も注目を集める造り手による、瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。やさしい柑橘系のアロマやスパイス香が泡の中で溶け合います。 畑に関する情報 白亜質、レス粘土質、赤砂岩 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオディナミ /平均年間生産量 10000本/栽培面積 8ha/平均収量 70hl/ha 醸造・熟成に関する情報 瓶内熟成15カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴァイングート・フォン・ウィニング 「フォン・ウィニング」の名を冠した現在のワイナリーは、こうした複雑な相続と売却の背景を持つ銘醸ワイナリーに再び命を吹き込むプロジェクトとして、2007年に起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏の手により誕生しました。ニーダーベルガー氏は分割でバラバラになってしまっていたダイデスハイムの銘醸ジョルダン・エステイト(いわゆるJordan'sche Teilung)を構成していた3つの醸造所、「Bassermann-Jordan醸造所」、「Von Buhl醸造所」、さらに「ダインハード醸造所」を5年の歳月をかけて買い取ります。これら3つのエステイトは独立して運営されていますが、フォン・ウィニング家の流れをくむダインハード醸造所は、ニーダーベルガー氏が同家とと非常に親しい関係にあったことから、再び「ヴァイングート・フォン・ウィニング」として蘇り、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れることで新たな一歩を踏み出しました。 ワイナリーでは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーに、フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの二つのブランドを掲げてクオリティワインを生...
あきさ
9,280円
生産地 タイ 地域 - クラス - 葡萄品種、原材料 コロンバール シュナンブラン ホワイトマラガ シラー、酸化防止剤(亜硫酸塩) 色 ロゼ スタイル スティル アルコール度数 12 ボディー感 - コメント ブレンドのロゼはコロンバール、シュナンブラン、ホワイトマラガ、シラーを使用し、ほんのりオレンジがかったピンク色がチャーミングな、レッドベリーのやさしい香りのワインに仕上がりました。マンゴーやグァバなどのトロピカルフルーツのような味わいが感じられ、フローラルな余韻とバランスのとれた酸が長く続きます。辛さと甘酸っぱさが特徴のタイ料理はもちろん、シーフード料理とも好相性です。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 サイアムワイナリー ホアヒンなど国内3ヶ所に自社ブドウ園を持つ、 東南アジア最大規模の「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワイン。 モンスーンバレーシリーズはタイ国内の高級ホテルで使用されているほか、世界10数ヶ国に輸出もされています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Monsoon Valley Blended Rose
あきさ
30,600円
生産地 フランス 地方/地区 ラングドック&ルーシヨン/リムー クラス - 葡萄品種 シャルドネ 60%/シュナン 25%/ピノ・ノワール 15% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.0 ボディー感 - コメント 元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。ドモワゼルの繊細で美しいスタイルは、キュヴェ(一番搾り)だけを使った贅沢な造りのたまものです。 畑に関する情報 栽培面積:6ha。土壌:石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。年間生産量:-本。平均収量:50hl/ha。樹齢:平均20。 醸造・熟成に関する情報 熟成:瓶内熟成 20カ月 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴:(2016)「ワイン・エンスージアスト 2018」 91点 ワイナリー情報 ドメーヌ・ジ・ロレンス ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブランケット・ッド・リムーおよびクレマン・ド・リムーを作りだしています。 南仏でも冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名です。ロレンスのクレマンに特有の、きれいな酸をと繊細な泡は...
あきさ
14,913円
生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCプロセッコ ブドウ品種 グレーラ100% 色 白泡 甘辛 やや辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 明るい麦わら色でリンゴや洋梨といったフルーツのアロマに、アカシアを思わせるフローラルさも感じられる。フレッシュ・フルーティで飲み心地の良いスパークリング。 畑に関する情報 トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺のヴァッツォーラとサン・ポーロ・ディ・ピアーヴェ村の畑。標高40m。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 シルヴォ仕立て(この地域の伝統的な高めのコルドン)。手摘み収穫。 ICEA認証のオーガニック栽培。 醸造・熟成に関する情報 優しく圧搾後、低温にて前清澄。ステンレスタンクにて温度管理下(18~19℃)で発酵。果汁を加えて、二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。残糖10g/l。 受賞履歴 - ワイナリー情報 レ コンテッセ レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。PORTA LEONE PROSECCO BRUT BIOLOGICOポルタ レオーネ プロセッコ ブリュット ビオロジコ 白泡 750ml/6
あきさ
46,670円
生産地 ドイツ 地域 ナーエ クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘系のフレーバーがあり、フルーティーできれい、シャープな酸味と豊かなミネラルのバランス良い味わいのワイン。 畑に関する情報 標高150mの南と南西向き斜面。平均樹齢25年。大陸性気候で土壌は火山岩性と花崗岩土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度4500〜5000本/ha。収量45〜55hl/ha。10月中旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクでゆっくりと3ヶ月かけて発酵。 受賞履歴 ワイナリー情報 ドクター クルジウス クルジウス家は、1576年、トライゼンの小さな村にその歴史がスタートした、伝統あるファミリーです。ワイン造りは代々受け継がれ、1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。1950年頃に、ハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。現在では5つの地域にて約18haの畑を所有し、リースリング、ピノブラン、ピノノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。年産10万本、フルーティーで複雑味のある、ミネラルリッチなワインを産出しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CRUSIUS RIESLING TROCKEN QbA クルジウス リースリング トロッケン Q.b.A 白 750ml/12
あきさ
3,031円
生産国 オーストリア 地域 - クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ブラウフレンキッシュ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント ブラウフレンキッシュ100%。スパイシーで白胡椒を思わせる風味を持っています。伝統的な大きな樽で熟成されたまろやかなワインです。 畑に関する情報 28ha、ローム質(砂・粘土・有機物を多く含む) 葡萄の栽培・収穫に関する情報 40hl/ha。樹齢は5〜47年。 醸造・熟成に関する情報 スチール製のタンクで発酵。マロラクティック醗酵。大樽で12ヶ月熟成。 受賞履歴 2004 ファルスタッフ 89pt ワイナリー情報 ゲゼルマン ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にあります。1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代からで、彼は1980年代半ばに国際的に有名な葡萄品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。所有する45haの葡萄畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢90年の樹もあります。オーストリアを代表するワイナリーのひとつとして名高い生産者です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GESELLMANN BLAUFRANKISCH VOM LEHM ゲゼルマン ブラウフレンキッシュ フォン レーム(SC) 赤 750ml
あきさ
14,000円
生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOC プロセッコ トレヴィーゾ 葡萄品種 グレラ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディ感 コメント 爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリング! 畑に関する情報 コネリアノの南東に位置するテッツェ村とライ村の畑。標高80m。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10〜25年。シルヴォズ仕立て。植密度3,000〜3,500本/ha。手摘みによる収穫。 醸造・熟成に関する情報 静的低温分離によるマストの清浄化。温度管理下(18〜19度)で発酵。二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。 受賞履歴 ー ワイナリー情報 レ コンテッセ レ・コンテッセ社は1987年にコネリアーノ・ヴァルドッビアデーネに設立されたワイナリーです。 ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるぶどう園が原点となっています。 最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。PORTA LEONE PROSECCO BRUT ポルタ レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット(ハーフ) 白泡 375ml/12
あきさ
1,850円
生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス ACミネルヴォワ 葡萄品種 シラー80%・グルナッシュ20% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 洋梨のアロマに南国フルーツのニュアンス。爽やかなアタックに、心地よい酸を伴う余韻。バランスのとれた魅惑的なロゼ。 畑に関する情報 標高250m。南向き。石灰の多い粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢40年。有機栽培。9月中旬に収穫。 醸造・熟成に関する情報 セニエ法によるロゼ。低温浸漬後、16℃以下で発酵。 受賞履歴 - ワイナリー情報 サント レオカディ サント・レオカディは、ラングドック地方、ミネルヴォワのエーニュに位置するワイナリーです。エーニュは中世の面影が色濃く残る町。このエリアはミネルヴォワで最も温暖な気候で、地中海らしい景色が広がっています。ワイナリーは、ティエリ・ボネルと妻アンヌによって運営されています。畑の面積は約40ha、中心部の畑は、古い石の家の周りにクロで囲まれています。環境に配慮したリュットレゾネを実践し、石灰質の強い土壌から、ミネラルたっぷりで大変コストパフォーマンスに優れたワインを造っています。弾けるような生き生きとした酸に、ピュアでしなやかな口当たりがあり、絶妙なバランスです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SAINTE LEOCADIE LEUKADIOS ROSEサント レオカディ ルカディオス ロゼ 750ml
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27,870円
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス スペリオーレ 葡萄品種 バルベーラ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.5 ボディー感 ミディアムボディ コメント 紫がかった濃いルビー色。熟したチェリーなどの赤果実の香りにオークの香りが広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味がり、タンニンは細かく滑らかでエレガントな赤ワインです。 畑に関する情報 栽培面積:-ha。土壌:砂質、石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック(Valoritalia)。年間生産量:-本。平均収量:-hl/ha。樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス醗酵 熟成:オーク樽12カ月(大樽とバリック)新樽25% 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ デルテット デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。 1953 初代オーナー カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立 1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏(カルロ氏の息子)がワインの仕事に従事し始める 2000 スプマンテを造り始める 2003 3代目(現)オーナー カルロ・デルテットがワイナリーに参画 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Azienda Agricola Deltetto S.S.
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34,065円
生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/モンタルチーノ クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント 新鮮ブドウの果実が豊かで、カシスやチェリーのような心地よいアロマ。口に含むと甘草やミントのフレーバーがあり、しっかりとしたミネラルを感じる。果実と酸のバランスがよい。 畑に関する情報 栽培面積・2.5ha。土壌・凝灰岩質(始新生時代に形成された土壌)。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・8000本。平均収量・50hl/ha。樹齢・13年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク 14カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグラリア・リジーニ 古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。 その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。その経営方針をもつワイナリーの品質は、名エノロゴのフランコ・ベルナベイの知識・技術を受け継いだ醸造責任者のフィリッポ・パオレッティという優秀なスタッフが支えており、最新の近代的な技術・施設を使用しつつも、伝統を重んじ流行にとらわれることなくワイン造りは行われています。過去の栄光に驕らず、時流に身を任せることもなく、伝統と品格に誇りを持ち、自分のスタイルを貫く。そのワインには凛とした風格が存在しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が...
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8,780円
生産国 ベトナム 地域 クラス 葡萄品種 Cardinal種/Sauvignon Blanc 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント ベトナムの自然が美しい町 「ダラット」で生まれた白ワイン・フルーティーで飲みやすい! 気分は避暑地の別荘で冷えたワインを飲むセレブ おつまみはもちろん生春巻き☆! 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンク熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 LAMDONG FOOD STUFF COMPANY 避暑地としても有名なダラットで栽培されるCardinal種の葡萄を採用。葡萄がもつ本来の爽やかな酸味と、フルーティーな甘味がほどよくマッチしています。Vietnam Wines/
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66,240円
生産地 イタリア 地方/地区 ロンバルディア/フランチャコルタ クラス - 葡萄品種 ピノ・ネロ 100% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が口にある。特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がる。 畑に関する情報 栽培面積・7ha。土壌・石灰質粘土質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・50000本。平均収量・-hl/ha。樹齢・ 12-20。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 瓶内2次醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ 1991年創立と比較的新しいワイナリー。 「ベッラヴィスタ」で18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。 氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。 さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。Azienda Agricola Ferghettina
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4,039円
生産地 ドイツ 地域 ナーエ クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘や桃を連想させる香り。豊かなミネラルと上品な酸味のバランスが素晴らしいワイン。 畑に関する情報 エアステ・ラーゲ(1級畑)の4ha。標高150m。南向きの斜面。斑岩質の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。植密度4,500-5,000本/ha。収量40hl/ha。10月後半に手摘み収穫。年産3,000本のみ。 醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクにて16℃で4週間の発酵。 受賞履歴 2011 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2013/02 205号 ) 2014 ファルスタッフ 90pt ( 2015/11 ) ワイナリー情報 ドクター クルジウス クルジウス家は、トライゼンの小さな村で1576年からの伝統あるファミリーです。1888年には現在のワイナリーの礎が築かれます。1950年頃にハンス・クルジウスが約8haの畑を購入し生産者元詰めワインの生産をスタート、ブドウ栽培農家からの大きな転換期となりました。1990年からは息子のピーターがワイナリーの運営を行なっています。5カ所に21haの畑を所有し、リースリング、ピノブラン、ピノノワールを主要3品種として栽培、ブドウの個性を大切にしたワイン造りに情熱を注いでいます。年産12万本、フルーティーで複雑味のあるミネラルリッチなワインを産出しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CRUSIUS TRAISER ROTENFELS RIESLING TROCKENクルジウス トライザー ローテンフェルス リースリング トロッケン 白...
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3,465円
生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPメディテラネ 葡萄品種 グルナッシュグリ100% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント リュベロンのロックフェスティバルLez'artsの為に造られたロゼ。紫がかった淡いピンク色、赤果実と柑橘系のアロマ。優しいながらも、フレッシュで生き生きした口当たり。 畑に関する情報 主にリュベロンの標高の高い産地。泥灰と粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 アロマを保つため、夜間に収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾法によるロゼ。温度管理下で発酵。ステンレスタンクにてシュールリー熟成。 受賞履歴 2016 モンディアルデュロゼ 2017 銀賞 2017 サクラアワード 2018 ダブルゴールド 2017 サクラアワード 2018 ダイヤモンドトロフィー ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MARRENON LEZ'ARTS GRIS DE GRENACHEマレノン レザール グリ ド...
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7,152円
生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 テラ・アルタ クラス DOテラ アルタ 葡萄品種 ガルナッチャペルーダ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 厳選された高品質なブドウを、アンフォラ発酵・熟成させ丁寧に仕上げた凝縮感のある赤ワイン。キイチゴやチェリーのような赤果実を思わせる香りとまろやかな口当たり、長くスムーズな余韻も魅力。 畑に関する情報 バテア地区。標高450m、北東向き。白亜質と石灰質土壌で、浸透性が低く、有機物の含有量も低い。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢60年。伝統的なブッシュヴァイン式(株仕立)で栽培。20kgの小箱で手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 350Lの卵型アンフォラ(素焼粘土の容器)にて発酵・浸漬。その後、同じアンフォラにて熟成。伝統的なアンフォラではなく、厚みが均一な特製卵型アンフォラを使用。年産500本のみ。 受賞履歴 2014 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 アルタビン ビティクルトール アルタビンは2001年に設立されたワイナリーでDOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。父はカジュアルなワインを造っていましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。最初の4年は苦労の連続。最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。...
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2,020円
生産国 スペイン 地域 ナバーラ州 クラス DO ナバーラ 葡萄品種 テンプラニーリョ90%・カベルネソーヴィニヨン10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント 厚みがあっても引き締まった印象の赤ワイン。樽の風合いが味わいのポイント、コストパフォーマンス高い1本です 畑に関する情報 標高350〜450m、ナバーラ中西部に位置する55haの畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量6,000kg/ha。 醸造・熟成に関する情報 発酵温度28℃、発酵・浸漬18日間。アメリカンオークとフレンチオーク(一部新樽使用)で12ヶ月熟成、瓶熟24ヶ月。 受賞履歴 2008 ムンダス ヴィニ 2016 金賞 2008 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2012 金賞 2009 バッカス国際ワインコンクール 2017 銀賞 ワイナリー情報 ボデガス バルカルロス ボデガス バルカルロスは、フランスと国境を接するスペイン北東部ナバーラ州のティエラ・エステーリャ地区に位置しています。家族経営企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウスティーノ グループが所有するワイナリーで、フリオ・ファウスティーノ・マルティネスによって2001年に設立されました。所有する畑は標高400〜600mに80ha。スペイン固有のテンプラニーリョ、ビウラの他にヨーロッパ品種のメルロやカベルネ、シャルドネも栽培しています。総面積13,000の最新鋭の設備を備えたワイナリーから造り出されるワインは、リーズナブルで高品質。ヨーロッパをはじめ世界各国に輸出されています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。FORTIUS RESERVA フォルティウス レゼルバ 赤 750ml
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15,840円
生産地 スペイン 地方/地区 カスティーリャ・ラ・マンチャ クラス - 葡萄品種 ガルナッチャ 100% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント 自社畑の有機栽培ブドウを100%使用したガルナッチャの缶ワイン。チェリーやイチゴを想わせる可愛らしいアロマに、チャーミングな赤果実味を感じるフルーティな味わいのロゼ。 畑に関する情報 栽培面積:40ha 土壌:粘土・砂質・石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック(SHC、ヴィーガン) 年間生産量:100,000本 平均収量:80hl/ha 樹齢:15年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドミニオ・デ・プンクトゥン ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Dominio de Punctum
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4,376円
生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス VSQ メトード クラッシコ 葡萄品種 シャルドネ80%・ピノノワール20% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ブドウのセレクトから熟成までジョイアが担い、品質にこだわったメトード・クラッシコ。トーストやバターを思わせるアロマと味わい。余韻の長い、泡立ちが細かい高品質スプマンテ。 畑に関する情報 ロンバルディア州オルトレポ・パヴェーゼのブドウ使用。2haの畑。標高200m。南西向き斜面。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20~30年。ギュイヨ仕立て。植密度4,000本/ha。収量3,5t/ha。有機栽培。8月に収穫。年産2,000本。 醸造・熟成に関する情報 セメントタンクにて25℃で発酵。天然酵母使用。瓶内二次発酵によるメトード・クラッシコ。24ヶ月の瓶内熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。キアンティ・クラッシコとコッリ・セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有。1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎ、この地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けており、ICEAのビオロジック認証を受けています。ソーラーパネルや排水処理システムを導入し、出来るだけ自然に優しいワイン造りを目指しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CARPINETA FONTALPINO BOULEカルピネータ フォンタルピーノ ブーレ 白泡 750ml
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79,605円
生産地 フランス 地方/地区 ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ クラス - 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 12.5 ボディー感 フルボディ コメント 10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」。赤果実、スパイス、ミネラルが均整のとれたバランスで表現されている素晴らしい赤ワイン。 畑に関する情報 栽培面積:1ha。土壌:粘土石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオディナミ / ビオロジック(ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert。年間生産量:-本。平均収量:45hl/ha。樹齢:30。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:セメント・タンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 熟成:オーク樽熟成 14カ月(仏産、228L、新樽15%) 受賞履歴 - ワイナリー情報 クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ワイナリー名にもなっている「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート・ド・ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。 2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。 現在はオークセイ・デュレスを本拠地とし、ポマール・モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Clos du Moulin Aux Moines
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39,195円
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロアルネイス ブドウ品種 アルネイス100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 単一区画のロエロアルネイス。 熟した果実や白い花のボリュームあるアロマ。 フルーティでありながら酸とミネラルがしっかりと感じられるため、フレッシュで飲み飽きしない白。 畑に関する情報 サントステファノにある東向き、標高330mの0.9haの区画。石灰を含む砂質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。樹齢50~60年。植密度5000本/ha。収量50hl/ha。有機栽培実施(サステイナブル認証のみ取得)。9月上旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 やさしく圧搾後、2時間程度の発酵前浸漬。15℃の低温で1カ月かけ発酵。天然酵母使用。その後8カ月ステンレスタンクで熟成。更に1年間の瓶熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。CHIESA CARLO ROERO ARNEIS QUINキエザ カルロ ロエロ アルネイス クイン 白 750ml/12
あきさ
9,330円
生産国 イタリア 地域 プーリア州 クラス IGT 葡萄品種 ネグロアマーロ85〜90%・マルヴァジア ネラ10〜15% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 飲みやすさの中にも程よいコクが印象的!毎日でも楽しめる、まろやかな風味の赤ワイン。 畑に関する情報 粘土石灰質、標高0m、地中海性気候 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年、収穫9月上旬〜中旬 醸造・熟成に関する情報 8〜10日間28℃でステンレスタンク発酵 受賞履歴 − ワイナリー情報 ロッカ ワイナリーの誕生は1800年代後半、フランチェスコ ロッカによって設立されました。 1936年に彼の息子で現当主のアンジェロが事業を拡大、プーリアのナルドと言う町にセラーを建て、1960年代に、ロッカのブランドでの瓶詰めをスタートしました。畑は80ha、サレントの中心部、イオニア海から3kmの所に位置しています。粘土石灰質の土壌で、ネグロアマーロやマルヴァジア等の伝統的な土着の品種や、カベルネやシラー等の著名な品種も栽培しています。丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワインを造っています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。ROCCA LUPO NERO PUGLIA ROSSO ロッカ ルポ ネロ プーリア ロッソ (SC) 赤 750ml/12
あきさ
45,450円
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ/ランゲ クラス - 葡萄品種 ネッビオーロ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 フルボディ コメント 比較的若木で造る華やかで味わい深い柔和なネッビオーロワイン。日常的に楽しむ用としてステンレス仕上げに。品種の特徴である花や赤果実を純粋に楽しむことができる。 畑に関する情報 栽培面積:2ha。土壌:石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオディナミ/認証無。年間生産量:11,200本。平均収量:49hl/ha。樹齢:20。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成:ステンレス・タンク熟成 15カ月/瓶熟成 6カ月以上(ノン・フィルター) 受賞履歴 ワイン・アドヴォケイト得点: 89 ワイナリー情報 アジィエンダ・アグリコーラ・アゼリア バローロで有名なカスティリオーネ・ファッレットの中心部に位置する、設立1920年の典型的な家族経営のワイナリー。 現当主は4代目ルイージ・スカヴィーノ氏。 設立当時は伝統的なスタイルの造り手でしたが、1980年代後半にバリックによる熟成を開始し、1990年代に革新派のマニフェストを採用。その後、1995年にバローロを近代化したルネッサンスの担い手マルク・ディ・グラッツィアのグループに加入し、バローロ・ボーイズの一員としてアメリカで人気を博しています。 全て自社畑生産で、畑はカスティリオーネ・ファッレット、セッラルンガ・ダルバ、モンテルーポ・アルベーゼに位置しています。リゼルヴァを含む4つの知名度の高いクリュ畑を擁しており、中でもその筆頭はブリッコ・フィアスコ。他には、マルゲリア、ヴォゲラ・ブレア、サン・ロッコのクリュバローロも手掛けています。 歴史あるワイナリーであるため自社畑の樹齢が...
あきさ
30,350円
生産地 南アフリカ 地域 ウエスタン・ケープ/コースタル・リージョン/ステレンボッシュ クラス セカンド・ワイン 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 59%/シラー 28%/プティ・ヴェルド 12%/マルベック 1% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント プラムやバニラ、ローストしたスパイスのアロマを持ち、濃厚な黒果実のフレーバーを持ちます。細やかな樽由来のタンニンと酸味の程よいバランスも魅力のフルボディな赤ワインです。 畑に関する情報 栽培面積:40ha 土壌:水はけのよい古く風化した酸化鉄を含む岩の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:サステーナブル農法 年間生産量:58000本 平均収量:35hl/ha 樹齢:15。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク 熟成:フレンチオーク樽400L 10カ月(新樽20%) 受賞履歴 - ワイナリー情報 アンウィルカ・ヴィンヤード 2005年にブルーノ・プラッツ氏、ユベール・ド・ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン・コンスタンシアとが協力して設立したワイナリー。2009年にはワイナリーを改築し、様々なサイズのタンクを完備。これにより、大きさの異なる畑の区画毎の醸造と管理が可能になりました。 ロウウェル・ユースト氏は南アフリカで最も歴史ある名門ワイナリー、クレイン・コンスタンシアの共同所有者。アンウィルカのワインはこの南アフリカ最高の名門ワイナリーで保管されます。 ユベール・ド・ブアール氏はサン・テミリオンのトップ・シャトー“アンジェリュス"のオーナー。アンジェリュスの第一特別級昇格に惜しみない努力を行いました。 2005年にブルーノ・プラッツ氏、ユベール・ド・ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン...
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24,750円
生産地 スペイン 地方/地区 バレンシア クラス - 葡萄品種 モナストレル 70%/ガルナッチャ・ティントレラ 30% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント バレンシア地方で真摯に有機栽培に取り組むパゴ・カサ・グランが古木のモナストレルの豊かな魅力を存分に引き出した赤ワイン。力強いベリーのアロマと長い余韻が楽しめます。 畑に関する情報 砂質、白粘土質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック/平均年間生産量 6000本/栽培面積 3ha/平均収量 25hl/ha 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、225L&3,500L、新樽は使用せず) 受賞履歴 (2014)サクラ・アワード 2018 ダブル金賞 ワイナリー情報 パゴ・カサ・グランバレンシアで最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに2004年に設立された新しいワイナリー。もとは母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。畑にはワイン生産者だった祖父が約60年前にドイツの友人から譲り受けたゲヴュルツがあり、かつて母がこのゲヴュルツで「Oro de Rhin」(ラインの金)というワインを造っていました。これは父親のお気に入りでした。現当主カルロス氏への世代交代をきっかけに、改めてゲヴュツルの栽培にも着手し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いだワイナリーですが、それを本格的な仕事にしたのは現在のオーナー、カルロス・ラソ・ガルビ氏です。 ガルビ氏はプリオラートの醸造家などとの交流から、クオリティワイン造りへの様々なヒントを得て...
あきさ
27,630円
生産地 フランス 地方/地区 ラングドック&ルーシヨン/リムー クラス - 葡萄品種 シャルドネ 60%/シュナン 30%/モーザック 5%/ピノ・ノワール 5% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.0 ボディー感 - コメント 元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。アペリティフに最適のフレッシュなスタイル。第一搾汁だけを使った繊細な泡も美しい。 畑に関する情報 栽培面積:17ha。土壌:石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。年間生産量:87000本。平均収量:50hl/ha。樹齢:平均10。 醸造・熟成に関する情報 瓶内二次醗酵方式 熟成:瓶内熟成 22カ月 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴:(NV=08) 「ギド・アシェット 2011」 クー・ド・クール/「ギド・デ・ヴァン・ド・フランス 2011」 ベストバイ 国内ワイン専門誌評価歴:(NV)「リアル・ワイン・ガイド No.54」 3000円以下の旨安スパークリング 旨安大賞 ワイナリー情報 ドメーヌ・ジ・ロレンス ドメーヌ・ジ・ロレンスは、もともと1980年代にシャンパーニュの作り手であるミッシェル・ドゥヴァン氏が、リムーのテロワールに惚れ込んで立ち上げたスパークリングワインを専門とする小さなワイナリーです。そして2002年、現在のオーナーでスイスで実業家として活躍するジャック・カルヴェル氏がドメーヌを買い取りワイナリーを引き継ぎました。カルヴェル氏はもともとリムーの出身で、ドゥルヴァン氏のプロジェクトに共感を抱いたことから、現在もデュルヴァン氏のアドバイスを受けながら、醸造家責任者にかつてシャンパーニュでドゥルヴァン氏の下で活躍したアンリ・アルビュルス氏を迎え入れ、設備投資や畑のさらなる改良にも着手してクオリティ重視のブラ...
あきさ
4,039円
生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACサントネイ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント きれいな酸味とミネラル感が有り、きれいな果実実との調和が見事にとれている。フィネスを感じさせる質感ある白ワイン。 畑に関する情報 標高270m、南西向きの畑。石灰石とジュラ紀の泥灰岩のある粘土白亜質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10〜11年。平均収量51hl/ha。ギュイヨ、コルドンロワイヤル仕立。リュット・レゾネ。 醸造・熟成に関する情報 1年オーク樽、1年ステンレススチールタンクで醸造。樽は3年樽を使用 受賞履歴 ー ワイナリー情報 ミッシェル カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。 現当主ミッシェルは、1990年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。 現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて16haの畑を所有しています。父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHEL CAILLOT SANTENAY BLANC ミッシェル カイヨ サントネイ ブラン レ ブラ 白 750ml
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28,620円
生産地 チリ 地方/地区 セントラル・ヴァレー/クリコ・ヴァレー/ロントゥエ・ヴァレー クラス - 葡萄品種 カベルネ・フラン 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.0 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント ベリーやチェリー、プラムの強いアロマ。心地よいスパイス香やローストしたピーマンの香も漂います。細やかなタンニンを持ち、深くエレガントでいきいきとした果実味が特徴です。 畑に関する情報 栽培面積:5ha。土壌:粘土・砂質が入り混じった花崗岩質の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:-。年間生産量:27,000本。平均収量:50hl/ha。樹齢:100ー110年。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレスタンク(野生乳酸菌でMLF) 熟成:フレンチオーク樽 27カ月(新樽比率15%)後にステンレスタンク 6カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 ビーニャ・バルディビエソ 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。 設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも...
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3,871円
生産国 アメリカ 地域 ニューヨーク州 クラス フィンガー レイクスAVA 葡萄品種 リースリング100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 柑橘系、エルダーフラワーなど複雑なアロマ。キレ味のよいミネラルを持つボーンドライ(極辛口) リースリング。良く熟した果実味と酸のバランスのとれた味わい。 畑に関する情報 セネカ・レイク東岸の畑85%、カユガ・レイク西岸の畑15%。頁岩(泥や粘土鉱物から成る堆積岩の一種)、砂利混じりのローム、粘土石灰岩質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘みで収穫。年間生産量20,000本。 醸造・熟成に関する情報 収穫されたブドウはワイナリーでさらに選別を行い、全房圧搾。大部分を天然酵母にて発酵後、ステンレスタンク35%、バリック65%使用し熟成。 受賞履歴 2014 ワインスペクテーター 91pt(Feb 2016) 2015 ワインスペクテーター 92pt Top100 31位 (2017) ワイナリー情報 フォージ セラーズフォージ・セラーズは、ニューヨーク州フィンガー・レイクス地方にてリースリングとピノノワールのみを造る職人気質の小さな生産者。フランス、ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コムのルイ・バリュオールが2人の友人とともに立ち上げたワイナリーです。ファーストヴィンテージは2011年。彼らが目指すのは、フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを反映する、ミネラリティ、アロマ、果実の完璧なバランスを実現した魅力的で優れたワインを全力で造ることです。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。FORGE CELLARS CLASSIQUE DRY RIESLINGフォージ セラーズ クラシック ドライ リースリング 白 750ml
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22,275円
生産地 スペイン 地方/地区 ガリシア クラス - 葡萄品種 メンシア 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント スペイン北部の地ブドウ、メンシア100%の赤ワイン。すみれの花やフランボワーズの香りと素晴らしい余韻を持ち、きれいな果実味がとても心地よい味わいです。 畑に関する情報 栽培面積・9ha。土壌・スレート土壌、花崗岩、シスト土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・45000本。平均収量・50hl/ha。樹齢・10。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク、ステンレス・タンクと30%フレンチオークにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:30%オーク樽熟成4カ月(フレンチオーク、225L、228L、500L、新樽は使用せず) 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴 (2018)「ギ-ア・ペニン 2020」 90点 ワイナリー情報 ボデガ・パソス・デル・レイ 2003年にスペインの実業家により設立されたわずか3ヘクタールの小さなワイナリー。 現在のオーナーはガリシア地方出身のマルエル・ホベ氏で、主にゴデーリョ種を栽培しています。醸造にはオーストラリア人のジョセフィン・ペリー氏を迎え入れ、ブドウ品種本来の特徴を引き出し、常に最高の品質を目指すことをポリシーにワイン造りを行っています。 その品質が認められ、ギーア・ペニン誌は「モンテレイ最高の白」と称えています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Bodega Pazos del Rey S.L.
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41,995円
生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 ピノノワール100% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 自社畑から厳選した最高のピノノワール100%で造られる最高級ロゼ。クリーミーな泡立ちとエレガントかつ力強い味わいが魅力。 畑に関する情報 モリ・コロマの2.75ha単一畑。ワイナリーの目の前に位置し、すぐそばを川が流れる自社畑で一番涼しい区画。標高180m、南向き。小石や化石を多く含む石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年以上、株仕立、植密度3,500本/ha、収量40hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースのみ使用。ステンレスタンクにて16℃で一次発酵。瓶熟24〜26ヶ月。ドザージュ5g/l。 受賞履歴 2014 ギアペニン 2018 91pt 2014 ギアペニン 2019 91pt 2014 ギアペニン 2017 91pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SUMARROCA CAVA NURIA CLAVEROL PINOT NOIRスマロッカ カバ ヌリア ピノノワール...
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2,490円
生産国・日本 地域・宮崎県 葡萄品種・キャンベル・アーリー 100% 色・ロゼ 甘辛・やや辛口 アルコール度数・9 コメント・ 野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。赤い果実のいきいきとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘味が調和しています。 ワイナリー情報・ 都農ワイン 「田んぼん木を植ゆるばかがおるげな(田んぼに木を植えるばかがいるか)」と言われながら宮崎県・都農町のぶどう栽培は、一人の農民が田んぼにブドウの木を植えたことからはじまりました。戦後まもなく、お米に変わる転換作物として、稲作に頼らない豊かな農業経営を理想として果樹栽培が都農町の農家「永友 百二 氏」によって始まります。以来、宮崎の温暖な気候を利用して、夏の果物として全国にブドウの出荷をしてきました。そして、その志を継いだ地元住民の長年の夢でもあったワイン造りを実現するため、1996年11月都農ワイナリーがオープンします。現在はキャンベル・アーリー、マスカット・ベーリーAを中心に宮崎の新たな地酒として様々なワインを販売しています。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
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15,865円
生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACリュベロン ロゼ 葡萄品種 グルナッシュ60%・シラー40% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント グレープフルーツ、ローズ、チェリーなどの繊細な風味が心地よく、フレッシュで柔らかな味わいのバランスのとれたロゼ。 畑に関する情報 粘土質、石灰質、シルト、砂質土壌の区画のブレンド。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月〜10月初めの夜間に収穫。 醸造・熟成に関する情報 フリーランもしくは優しく圧搾したジュースを選別した後、14℃〜16℃に温度管理されたタンクで発酵・醸造を行う。 受賞履歴 2016 ジェームス サックリング 90pt (Oct 2017) 2017 サクラアワード 2018 ゴールド ワイナリー情報 マレノン マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MARRENON CLASSIQUE LUBERON ROSE マレノン クラシック リュベロン ロゼ750ml/12
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2,525円
生産地 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCシチリア 葡萄品種 インツォリア100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 柑橘の爽やかかつ鮮烈な香りにイキイキとした酸味。アフターにもしっかりと果実味を感じられる、フレッシュ&フルーティーなシチリアワインの今を表した一本。 畑に関する情報 ワイナリーのあるアカーテ地区、ソッターナにあるビッディネ・ソプラーナの区画。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエッラ仕立てとコルドンスペロナート仕立て。植密度4,500本/ha。収量9,500kg/ha。ビオロジック栽培実践。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて発酵、4か月の熟成。 その後瓶熟成2か月。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴァッレ デッラカーテ ヴァッレ・デッラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県アカーテ村に1981年に設立されました。当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。固有のブドウ品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。有機栽培(2018年から認証)を実施し、サステイナビリティを重視したワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。VALLE DELL'ACATE BELLIFOLLI INSOLIAヴァッレ デッラカーテ ベリフォリ インツォリア 白 750ml
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23,331円
生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 メルロ80%・カベルネフラン20% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るくて淡いピンク色。白桃や花のリッチなアロマに、豊かながらもデリケートな口当たりが魅力のロゼ。 畑に関する情報 海から15km離れた畑。標高140m。南〜南西向き。石や粘土の割合が多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度6,600本/ha。8月中旬に収穫。午前中に手摘み。カベルネフランはメルロより1週間ほど収穫を遅らせる。 醸造・熟成に関する情報 手作業にて選果。0.4気圧まで優しく圧搾。ステンレスタンクで低温にて発酵。ボトリング前に低温清澄。 受賞履歴 NV ガンベロロッソ 2017 2グラス ワイナリー情報 テヌータ モンテティ テヌータ・モンテティは当主パオロ・バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリーです(初ヴィンテージは2004年)。開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています。DOCにこだわらず理想的な環境を見出したワイナリーは、モンテティの丘の頂上付近カパルビオに位置します。設立当初より醸造家のカルロ・フェリーニ氏が参加。膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MONTETI TM ROSEモンテティ TM ロゼ 750ml/12
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15,840円
生産地 イタリア 地方/地区 モリーゼ クラス - 葡萄品種 モンテプルチアーノ 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.5 ボディー感 ミディアムボディ コメント 濃い色合い。カシスリキュールやブルーベリーの果実に、ミントのアクセント。珈琲のニュアンス。果実味やタンニンが豊かで、飲み応えがある。 畑に関する情報 栽培面積・10ha。土壌・中密度の粘土質 葡萄の栽培・収穫に関する情報 年間生産量・60000本。平均収量・-hl/ha。樹齢・-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成:10%オーク樽(500L、フランス産、新樽100%)、80%ステンレス・タンク熟成 3カ月 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴:(2018)「ジェームス・サックリング」 92点 ワイナリー情報 カタッボ アドリア海沿いの1990年設立の家族経営ワイナリー。 オーナーのヴィンチェンツォ・カタッボ氏は、ヒマワリ栽培者として成功していましたが、ブドウ栽培に絶好の地を発見し、1990年に購入。1994年から自社瓶詰めを開始し、自身のワイナリーをスタート。厳格な栽培方法の実践と最新の醸造技術を投入、エノロゴにはマルコ・エルコリーノ氏とジュゼッペ・ピッロ氏を迎えています。ワインの品質は年々向上、最近ではイタリアワイン評価誌で高評価を受けるようになり、新進気鋭のワイナリーとして州を代表する生産者の頭角を現しています。設立者であるオーナーのヴィンチェンツォ・カタッボ氏は、1948年にサンマルティーノ・イン・ペンシリスに生まれました。もともとは、父から受け継いだ家業である穀物栽培農家を営んでいたのですが、農業が最も盛んなモリーゼ州で、ヒマワリ栽培の農地拡大とその発展に大きく貢献した第一人者として成功していました...
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19,788円
生産地 スペイン 地方/地区 バスク クラス - 葡萄品種 オンダラビ・ベルツァ 80%/オンダラビ・スリ 20% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 10.5 ボディー感 - コメント 美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。意外にも力強い料理ともよく合います。 畑に関する情報 栽培面積:5ha。土壌:砂岩、粘土。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:サステーナブル農法。年間生産量:45000本。平均収量:75hl/ha。樹齢:30。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:100%ステンレス・タンク醗酵 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガ・チャコリ・レサバル 海が一望できる斜面に畑を持つチャコリ・レサバルは、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ負債によって1996年サラウスの地に設立された家族経営のワイナリーです。両親から引き継いだ22haの畑で地域の伝統品種オンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァを栽培しこの地で何世紀にも渡って造られてきたチャコリを情熱と愛情を持って育んでいます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Bodega Txakoli Rezabal
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44,795円
生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント アルザスの高貴品種「リースリング」を、収量を抑え丁寧に造った自信作。豊かで、でしゃばらない味わい。 畑に関する情報 標高230〜280m、南向きと南東向きの畑。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。ビオロジック農法(認証なし)、手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ(静置)、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。9ヶ月シュールリー熟成。 受賞履歴 2007 ワイン・アドヴォケイト 87pt (Sep 2009) 2008 デキャンター 2010 銅賞 2014 2014 ワインエンスージアスト 90pt (Dec 2015) ワイナリー情報 ドメーヌ ジンク ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、 6人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。 区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル(2000〜5000L樽)を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOMAINE ZINCK RIESLING TERROIR ドメーヌ ジンク リースリング テロワール 白 750ml/12
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24,990円
生産地 イタリア 地域 ピエモンテ/ガヴィ クラス - 葡萄品種 コルテーゼ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 北イタリアの代表的な辛口白ワイン。コルテーゼ種から造られます。シトラスの香りや蜂蜜の香りが広がります。程良い酸味が感じられ穏やかな口当たりが心地よく、爽やかなワインです。 畑に関する情報 栽培面積:5ha。土壌:石灰質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオディナミ(Demeter)。年間生産量:40000本。平均収量:60hl/ha。樹齢:10-20。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 テヌータ・デル・メロ テヌータ・デル・メロはガヴィの丘の中心地に位置しておりオーガニックとビオディナミ農法を実践、コルテーゼ種とバルベーラ種を栽培しています。オーナーはロッシ・カイロ家が所有しており、テヌータ・デル・メロの他にアレッサンドリア県のノーヴィ・リーグレに位置するワイナリー「ラ・ライア」とセッラルンガ・ダルバに位置する「テヌータ・クッコ」を所有しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Tenuta del Melo
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4,039円
生産地 オーストリア 地域 ブルゲンラント州 クラス ヴィンツァーゼクト 葡萄品種 ブラウフレンキッシュ100% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フルーティでスパイシーなアロマ。チェリーやベリー、柑橘系のニュアンスに果実味たっぷりでクリーミーな口当たり。きめ細かで泡持ちも良く、エレガントな酸が調和した辛口ロゼ。 畑に関する情報 ブルゲンラントの畑。標高230m。石灰質ローム土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20~50年。植密度5,000本/ha。収量40hl/ha。9月上旬に手摘みによる収穫。 醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。果汁を小樽に移して発酵を行う。40カ月の瓶内二次発酵&熟成。手作業によるルミアージュ&澱抜き。ドサージュ3.8g/l。 受賞履歴 2013 ファルスタッフ 91pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ゲゼルマン ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるブルゲンラント州で1719年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーです。現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン。自然に優しい栽培を行い、2018年には有機栽培認証を取得。専門誌のファルスタッフでも、毎年数十社しかない最高評価の5つ星を連続して受けています。国際的にもオーストリアのトップ生産者と評価されています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GESELLMANN BLAUFRANKISCH ROSE BRUTゲゼルマン ブラウフレンキッシュ ロゼ ブリュット ロゼ泡 750ml
あきさ
6,730円
年号 NV 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 シャルドネ80%・ピノノワール20% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント リザーブワインを50%使用、7つものヴィンテージをブレンドした マルゲーヌ・ブリュット に赤ワインを加えて造ったロゼシャンパーニュです。 畑に関する情報 ウ゛ィレル・マルリイの単一畑。チョーク質・粘土質土壌。年産約5000本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 100%リュット・レゾネ。植密度80hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 80% 2005 +マロ発酵なしの リザーブワイン 2002(13%), 2004(7%)。瓶熟20ヶ月。 受賞履歴 NV ワイン・アドヴォケイト 92 Pt (Dec 31, 2008) NV ワイン・アドヴォケイト 90 pt(NO、162 Dec 2005) ワイナリー情報 メゾン A.マルゲーヌ Villers Marmery(ヴィレル・マルムリイ)は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98%がシャルドネ種で、この地域のみがコート・ド・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。メゾン・マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。現当主のアルノー氏は4代目に当たり、代々家族でメゾンを経営しています。この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。MARGAINE BRUT ROSE...
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9,770円
生産地 スペイン 地方/地区 セントロ/カスティーリャ・ラ・マンチャ クラス ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 葡萄品種 マカベオ 70%/ベルデホ 30% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 - コメント お手ごろ価格でお勧めのスペインの白。マカベオやベルデホのフレッシュな酸が特徴で、味わいはまろやか。食事にもとてもよく合います。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 300,000本 醸造・熟成に関する情報 熟成:ステンレス・タンク熟成 受賞履歴 - ワイナリー情報 レアル レアル・コンパニーア・デ・ビノスはクオリティ・ワインとして有名なリオハ・アラベサの造り手、ボデガス・ムリエルを所有するムルア家が2005年に設立したボデガ。リオハでの経験を活かしつつ、ここではよりやわらかい果実味をベースにした手頃な価格のワインを造っています。リーズナブルクラスながら、全体に備わるエレガントな雰囲気はさすがです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Real Compania de Vinos
あきさ
11,941円
生産地 スペイン 地方/地区 - クラス - 葡萄品種 赤ワイン/濃縮還元ブドウ果汁/天然香料(オレンジ、レモン) 色 赤 甘辛 - アルコール度数 7 ボディー感 - コメント スペインを象徴する飲み物サングリアをワインのプロが風味豊かな天然原料にのみこだわって造りました。キリッと冷やし、氷やオレンジ、レモンのスライスを添えてお楽しみ下さい。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 - 受賞履歴 - ワイナリー情報 アルティーガ・フステル ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Artiga Fustel
あきさ
5,585円
生産国・日本 地域・京都府 クラス・- 葡萄品種・デラウェア 葡萄産地・山形 色・白 甘辛・中口 アルコール度数・11 通常白ワインとして使用するデラウェアを果皮や種子を果汁に漬け込む赤ワインのように醸して発酵させました。黄金色に輝く色合いからオレンジワインとも呼ばれ、甘いフルーティーな香りとふくよかな果実味が特徴で、ぶどうの旨味を存分に楽しんでいただけます。 ワイナリー情報・ 丹波ワイン クロイ電機社長の故・黒井哲夫氏が「京都の食文化に合うワインを造ろう」とスタート、現社長は3代目。標高200m、自社畑は現在3箇所で6ha(3ha+2ha+1ha)。温暖化を意識してタナを植えるなど様々な品種、栽培、醸造に挑戦している。カタシモワイナリーや神戸ワインと横のつながりを持ち、醸造機器のレンタルや葡萄のシェアを行っている。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
あきさ
2,695円
生産地 フランス 地域 プロヴァンス クラス ACコート ド プロヴァンス 葡萄品種 グルナッシュ・サンソー 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るく透明感のあるサーモンピンクの色合いが、口中でも感じられそうな心地良いロゼ。気軽に楽しめる一本。 畑に関する情報 雲母ー頁岩の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 有機農法。8月終わりから手摘み、収量を抑え品質を上げる。 醸造・熟成に関する情報 低温(18℃)の醸し、ステンレスタンク、直接圧搾法によるロゼ。瓶詰め前にフィルター。 受賞履歴 2005 パリ農業コンクール 2007 銀賞 2005 ギドアシェット 2007 ★★★ Coup de Coeur 2005 ワインスペクテーター 2006 87pt 2013 ワインスペクテーター 88pt (Jun 2014) 2015 ワインエンスージアスト 92pt (Jul 2016) ワイナリー情報 シャトー レ ヴァレンタイン 南仏 サントロペから30km地中海にほど近い所に位置するシャトーです。以前は協同組合に葡萄を売っていましたが、この地の潜在的な可能性を見い出した現在のオーナーが1997年にシャトーを購入、ヴァレンティンとクレメンタインと言う二人の子供の名前にちなんでシャトー レ ヴァレンタインと名づけました。畑の広さは23ha、平均樹齢は30年、プロヴァンスの土壌で、この地の葡萄の個性を表現するようなワイン造りを行っています。マコンやパリのコンクールでの高い評価が、品質の良さを物語っています。09年よりECOーCERT認定。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CHATEAU LES VALENTINES ROSE シャトー レ ヴァレンタイン...
あきさ
29,865円
生産地 フランス 地域 プロヴァンス クラス ACコート ド プロヴァンス 葡萄品種 グルナッシュ・サンソー 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るく透明感のあるサーモンピンクの色合いが、口中でも感じられそうな心地良いロゼ。気軽に楽しめる一本。 畑に関する情報 雲母ー頁岩の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 有機農法。8月終わりから手摘み、収量を抑え品質を上げる。 醸造・熟成に関する情報 低温(18℃)の醸し、ステンレスタンク、直接圧搾法によるロゼ。瓶詰め前にフィルター。 受賞履歴 2005 パリ農業コンクール 2007 銀賞 2005 ギドアシェット 2007 ★★★ Coup de Coeur 2005 ワインスペクテーター 2006 87pt 2013 ワインスペクテーター 88pt (Jun 2014) 2015 ワインエンスージアスト 92pt (Jul 2016) ワイナリー情報 シャトー レ ヴァレンタイン 南仏 サントロペから30km地中海にほど近い所に位置するシャトーです。以前は協同組合に葡萄を売っていましたが、この地の潜在的な可能性を見い出した現在のオーナーが1997年にシャトーを購入、ヴァレンティンとクレメンタインと言う二人の子供の名前にちなんでシャトー レ ヴァレンタインと名づけました。畑の広さは23ha、平均樹齢は30年、プロヴァンスの土壌で、この地の葡萄の個性を表現するようなワイン造りを行っています。マコンやパリのコンクールでの高い評価が、品質の良さを物語っています。09年よりECOーCERT認定。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CHATEAU LES VALENTINES ROSE シャトー レ ヴァレンタイン...
あきさ
2,272円
生産地 アメリカ 地域 カリフォルニア州 クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 商品名の39はカリフォルニア州の中心を通る北緯39度の意。パッションフルーツや核果に樽のニュアンスがあいまった豊かな味わい。爽やかなフィニッシュも心地よい。 畑に関する情報 モントレー、クラークスバーグエリアの畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 サステイナブル農法。 醸造・熟成に関する情報 85%はフランス産のオークスティーブを用い、ステンレスタンクで発酵。残りは樽にて発酵。主にフランス産の樽にて6カ月の熟成。 受賞履歴 2014 カリフォルニア・ステート・フェアー・ワイン・コンペティション 2016 93pt 2014 サンフランシスコ インターナショナル ワインコンペティション 2015 金賞 2017 ワインエンスージアスト Best Buy ( 2019/02 ) ワイナリー情報 オニール ヴィントナーズ&ディスティラーズ オニール ヴィントナーズ&ディスティラーズは、カリフォルニア全域から、一貫して親しみやすくコストパフォーマンスに優れたワインを生産・販売しているワイナリーです。「レッドツリー」と「ライン39」で知られるチェケッティ社は、ワイン業界で27年の経験を積んだロイ・チェケッティと妻のレイチェルによって2007年に設立されましたが、2014年からこのオニール・ヴィントナーズと戦略的業務提携を行い、よりグローバルになりました。毎年安定した、より品質の高いワイン造りを行い、さらなる成長を続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。LINE 39 CHARDONNAYライン 39 シャルドネ (SC) 白 750ml