オンライン WASSY’S
2,171円
ホワイトティー(中国茶)やレモンの皮にフレッシュな生姜の風味が伴い、持続的で爽快な酸がジューシーな果実の味わいを引き締める。沿岸地域の畑のブドウを10〜12℃の低温発酵後、ステンレス槽で澱とともに4ヶ月間熟成。クアルソの名は畑の土壌に石英(クオーツ)が多く含まれることにちなむ。原語表記:Koyle Costa Sauvignon Blanc Cuarzo[2021]ワイン生産地: チリ/パレドネス/コルチャグアコースト品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
31,570円
メドック格付け2級、シャトーコス デストゥーネルが造る辛口の白ワイン。花や柑橘系の爽やかなアロマと厚みのある果実味の見事なバランス。凝縮感があり、生育期の涼しさがソーヴィニヨンの爽やかさを際立たせています。原語表記:CHATEAU COS D'ESTOURNEL COS D'ESTOURNEL BLANC[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: ソーヴィニヨンブラン71%、セミヨン29%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91-93点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームスサックリング:97-98点
オンライン WASSY’S
29,766円
メドック格付け2級、シャトーコス デストゥーネルが造る辛口の白ワイン。ソーヴィニヨン ブランを約2/3、残りがセミヨン。非常に凝縮度が高く、二つのブドウ品種の個性が存分に発揮されたヴィンテージ。香りも味わいも熟した果実が表現されつつ、中心にある酸味とミネラルを思わせる硬質感が全体を引き締めます。アルコール度数:14.0%原語表記:CHATEAU COS D'ESTOURNEL CHATEAU COS D'ESTOURNEL BLANC[2020]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: ソーヴィニヨンブラン66%、セミヨン34%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,228円
ハーブ、トロピカルフルーツなどの清涼感ある香り。甘味を感じさせるふくよかな果実味。引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立て、満足感のあるボリュームが続きます。土壌:砂利、粘土ステンレスタンク(自然発酵)/MLFなし ステンレスタンク3カ月/瓶1カ月以上原語表記:Cantina Bolzano St. Maddalena Sauvignon Mock[2022]ワイン生産地: イタリア/トレンティーノアルトアディジェ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,552円
白桃やライチ等の白い果実を想わせる風味で、ボディと新鮮な酸味、ミネラルのバランスも良いワインです。土壌:粘土石灰質、底土は石灰質ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 6−8カ月原語表記:Domaine Merieau Touraine Sauvignon l'Arpent des Vaudons[2022]ワイン生産地: フランス/ロワール/トゥーレーヌ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,080円
こちらはアンフォラ100%ではなく、ステンレス開放槽との50/50コンビネーションです。双方の発酵槽で、6週間のスキンコンタクトを施しています(長いですね)。Margaret River(マーガレット リヴァー)は、ボルドーに酷似した気候と土壌から発展した生産地であり、Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン)は近代的発展を遂げた同地の主役的ブドウ品種の一つでもあります。特にグースベリーやディル、フェンネルの様なハーバルな個性が特徴なんですが、長期のスキンコンタクトから生まれるフェノリックな舌触りとのバランスがとても良いです。オレンジワインってのは、時に(個人的には殆どのケースで)フェノール成分の所為で飲み疲れしてしまい、グラス1杯で満足してしまいますが、このワインはその香草的ニュアンスのお陰で飽きずに楽しめるんですね。原語表記:Dormilona Skinnie[2019]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,695円
ソーヴィニヨン ブラン/ゲヴェルツトラミネール/ピノ グリの80/10/10ブレンド。古樽による樽発酵、ステンレス熟成。今年は短期のスキンコンタクト(4〜5日)に留め、フレグラントでアロマに満ちつつもフレッシュさが楽しめるスタイルに仕上がっています。熟成期を短めに抑え、残糖度が2g/lの時点で瓶詰。意図的に微かなガスを楽しめるスーパー ライト スタイル。ピノ・グリ由来のピーチ感、ゲヴェルツトラミネール由来のジャスミン香とライチ香、そして、ソーヴィニヨン ブランのライミーでトロピカリティ全開の爽快な果実感がムンムンする素晴らしい仕上がりとなりました。スパイスやハーブを効かせた料理とは抜群の相性。ビシ冷えにしてお楽しみ下さい。原語表記:Grape Republic & Kindeli Insieme Bianco[2019]ワイン生産地: ニュージーランド/ネルソン品種: ソーヴィニヨンブラン80%、ゲヴェルツトラミネール10%、ピノグリ10%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,567円
銘醸ル パンのティエンポン家がフラン コート ド ボルドーの地に造った白ワイン。樽による醗酵熟成を経て、厚みがありつつエレガントなワインです。土壌:粘土石灰質オーク樽 澱と共にオーク樽熟成7カ月(新樽15%、500L)原語表記:Chateau Les Charmes Godard[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー/コートドボルドー品種: セミヨン65%、ソーヴィニヨンブラン20%、ソーヴィニヨングリ15%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,706円
パインやモモのふくよかなアロマ。口当たりはフレッシュで爽やかな味わい。堆肥や有機肥料を活用した自然に優しいワイン造りを実践したワイナリーです。土壌:粘土石灰質ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記:Chateau Clou du Pin[2022]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,610円
自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者。キウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュ感溢れる香りが心地よく、キリッとした酸が全体を引き締めています。土壌:粘土石灰質、玉石、シレックスステンレスタンク ステンレスタンク熟成 3カ月原語表記:Domaine Michel Thomas Sancerre Blanc[2022]ワイン生産地: フランス/ロワール/サントルロワール品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,102円
デスパーニュ家が古くから所有しているシャトーの伝統的な味わいの1本です。完熟したブドウに由来するパッションフルーツやトロピカルフルーツの香りとオークの風味が感じられます。土壌:粘土、石灰質50%オーク樽、50%ステンレスタンク 50%オーク樽熟成8カ月(新樽30%、225L)原語表記:Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion Blanc[2022]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: ソーヴィニヨンブラン70%、セミヨン30%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
6,043円
ソーテルヌ格付け1級。ラフィットが所有し、畑はソーテルヌ格付け特別1級のシャトー ディケムに隣接しています。92ha、作付けはSE92%、SB6%、MU2%。18ヶ月から26ヶ月オーク樽で熟成します(新樽率50-55%)。柑橘やアプリコット、ハチミツに樽の香りが溶け込み力強いアタック。凝縮した柑橘のフレーバーに、ほどよい苦みが全体を引き締めます。余韻にはわずかにスパイスが感じられます。アルコール度数:14.5%原語表記:CHATEAU RIEUSSEC CHATEAU RIEUSSEC 375ML[2018]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ソーテルヌ品種: セミヨン75%、ソーヴィニヨンブラン25%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
22,550円
ソーテルヌ格付け1級。ラフィットが所有し、畑はソーテルヌ格付け特別1級のシャトー ディケムに隣接しています。92ha、作付けはSE92%、SB6%、MU2%。18ヶ月から26ヶ月オーク樽で熟成します(新樽率50-55%)。アカシアなどの花の香りと砂糖漬けの果実の香りなどがあり、アタックは控えめな芳醇さながらも、ハチミツのトーンとともに濃度を増していき、フィニッシュには長い余韻とさわやかさが残る貴腐ワインです。アルコール度数:14.0%原語表記:CHATEAU RIEUSSEC CHATEAU RIEUSSEC[2019]ワイン生産地: フランス/ボルドー/ソーテルヌバルサック/ソーテルヌ品種: セミヨン、ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,417円
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン。高品質を保つため徹底指導した手摘み収穫のブドウを使用。テロワールを表現することにこだわっています。全体量の98%が機械収穫のシャブリで手摘みは極めて異例。選果台導入もシャブリで2軒のみ。短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。ステンレス発酵100%。8-10ヶ月熟成しリリース。ハーブの爽やかな香り。いきいきとして滑らかな口当たり。フレッシュで軽やかな味わいで前菜や魚料理におすすめです。アルコール度数:12.0%原語表記:WILLIAM FEVRE SAINT BRIS[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/グランオーセロワ/サンブリ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,875円
赤い果実や黒スグリのアロマに黒胡椒やバニラが豊かに香る。丸みを帯びたタンニンは果実の風味に滑らかに溶けこみ、しっかりとした骨格が長い余韻に導く。銘醸地として知られるコルチャグア ヴァレーの高樹齢単一畑のブドウをフレンチオーク樽で8−10ヶ月間熟成。原語表記:Nahuen Gran Reserva Cabernet Sauvignon[2020]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,870円
ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。それぞれの品種のアロマと爽やかさを引き出すため冷却。発酵はステンレスタンクで3-4週間かけてゆっくり行われ、果実の官能的な魅力を最大限に引き出す。色は鮮やかな赤みを帯びた、心躍るようなロゼ色。チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。力強さを感じる辛口のロゼで、しっかりとした余韻が魅力です。原語表記:LOS VASCOS ROSE[2021]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン90%、シラー10%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,297円
アタックにフレッシュなベリーやカシスのキャラクターが樽のエレガントな風味と共に現れます。フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーバーが特徴のピノ ノワールです。土壌:砂を含むローム質土壌ステンレスタンク(全房醗酵10%) ステレスタンク / フレンチオーク樽 9カ月原語表記:Vina Valdivieso Valley Selection Pinot Noir[2021]ワイン生産地: チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,382円
白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。土壌:深い赤色砂土壌、頁岩性下層土破砕 除梗後1晩おいてステンレスタンクと旧樽にて醗酵 醸造:ステンレスタンクと旧樽にて2カ月シュール リーを行う原語表記:Lievland Vineyards Lievland Old Vine Chenin Blanc[2021]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/パール品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,747円
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。土壌:頁岩ステンレスタンク醗酵 40%のみアメリカンオーク樽熟成 12カ月(300L 新樽比率15%)原語表記:MAN Vintners Okha Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ品種: カベルネソーヴィニヨン主体容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,721円
2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。ワイン名はレ ピエール(石)ノワール(黒)。土壌に多く含まれている黒い片岩を意味しています。野生酵母のみで約8ヶ月かけて発酵を行います。完熟したアプリコットや西洋梨のコンポートなど甘美なアロマが広がり、味わいは濃密で凝縮感に富んだ果実味が感じられます。ミネラルを思わせる味わいと適度な酸味が全体のバランスを見事に保っています。アルコール度数:13.5%原語表記:DOMAINE DES QUARRES ANJOU BLANC LES PIERRES NOIRES[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/アンジューソミュール/アンジュー品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,256円
深いガーネット色。赤果実やバルサミコなどの香り。凝縮感のある赤果実のような果実味と酸がバランスよく調和している。ステンレスタンク 40%オーク樽(仏産、225L)10カ月、60%セメントタンク10カ月原語表記:Terre Cevico Soc. Coop. Agricola Austo Cabernet Sauvignon[2021]ワイン生産地: イタリア/エミリアロマーニャ品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
5,412円
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られています。70%シャルドネ30%アリゴテを使用しています。キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。アルコール度数:11.5%原語表記:JEAN CHARTRON LE CREMANT DE JEAN BLANC DE BLANCS[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ70%、アリゴテ30%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,646円
ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。樹齢の高い「エル フライレ」畑を中心に、より良質のブドウのみを選りすぐってつくられるワイン。収穫は手摘み、伝統的なボルドーの技法で醸され、20%新樽を含むDBR社製フレンチオークで12ヶ月熟成。新鮮で完熟したラズベリー、チェリー、プラムのアロマ。コルチャグア ヴァレーのテロワールとラフィットスタイルを色濃く反映した、力強く、複雑なブーケが特長のコストパフォーマンスに優れたワインです。アルコール度数:14.5%原語表記:LOSVASCOS CROMAS GRAN RESERVA[2019]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン85%、シラー10%、カルメネール5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: Vinous:92点
オンライン WASSY’S
1,870円
ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。それぞれの品種のアロマと爽やかさを引き出すため冷却。発酵はステンレスタンクで3-4週間かけてゆっくり行われ、果実の官能的な魅力を最大限に引き出す。色は鮮やかな赤みを帯びた、心躍るようなロゼ色。チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。力強さを感じる辛口のロゼで、しっかりとした余韻が魅力です。アルコール度数:13.5%原語表記:LOS VASCOS ROSE[2022]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン90%、シラー10%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,621円
ストロベリーやスパイシーなアロマが立ち上がり、レッドチェリーや大地を想わせる香りと共にフレーバーを引き立てます。熟したタンニン、柔らかな果実味、引き締まった酸が特徴です。土壌:沖積土壌、泥を含むローム湿度上ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク熟成、20%のみ フレンチオーク樽熟成 6カ月原語表記:V.E.S.A Gamma Organic Pinot Noir Reserva[2022]ワイン生産地: チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー品種: ピノノワール主体容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,510円
1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。カルロ フェッリーニがコンサルタントを務めます。南‐南西向き、海抜90mでティレニア海からの風と昼夜の寒暖差がある畑。50%アンフォラで果皮と共に6ヶ月熟成、50%はシュール リーでバトナージュ。2021年ヴィンテージよりスペリオーレ表記になり名称もリニューアル。グレープフルーツやオレンジ、セージやミントのアロマ。熟成由来の複雑でミネラルを思わせる豊かな風味。しっかりとした骨格と、品種特有のほのかな苦味が心地良いワインです。アルコール度数:13.0%原語表記:MAZZEI BELGUARDO BELGUARDO V VERMENTINO SUPERIORE[2021]ワイン生産地: イタリア/トスカーナ/マレンマ品種: ヴェルメンティーノ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,239円
南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ—ルを表現。ブドウは手摘みで収穫。丁寧にプレスを行い、上質なマストのみを使用します。発酵後のワインは細かな澱と共に熟成を行い、一部は古樽で6ヶ月熟成させます。白い果実や様々なハーブのニュアンスを備えた芳醇な香りが立ち上り、上品なミネラルを思わせる味わいです。アルコール度数:14.5%原語表記:GERARD BERTRAND DOMAINE DE L'AIGLE GEWURTZTRAMINER[2021]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック品種: ゲヴュルツトラミネール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,582円
薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。赤桃、バナナ、柑橘系、ほのかにブリオッシュの魅惑的な香り。リッチ、フレッシュ、エレガントがバランス良い口当たり。柔らかさ、滑らかさの余韻が後々まで残る。ミネラルのノートに溶け込んだ熟れた果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和する。原語表記:BILLAUD SIMON Chablis[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,847円
輝きのある黄金色。熟したパイナップルや桃など果実の香りに、バニラやフレッシュなハーブのニュアンス。香り豊かでボリューム感のある、辛口の樽熟白ワイン。土壌:泥灰土と砂岩の層をもつ粘土質土壌ステンレスタンク/MLFあり オーク樽(仏産20HL、新樽20%)9カ月/瓶6カ月以上原語表記:Cascina Faletta MYRICAE Piemonte Chardonnay[2021]ワイン生産地: イタリア/ピエモンテ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,636円
赤果実やストロベリー、紅茶、ザクロ、森林、春先の芝、セージ、腐葉土などのアロマが広がります。細かなタンニンとミネラリックな質感を持ち、いきいきとした赤果実が見事です。土壌:石英が混じった花崗岩質土壌天然酵母使用、30%全房、70%全粒にてステンレス&コンクリ—トタンク醗酵 トーストしないフードレ(大樽)、エキポシ樹脂原語表記:Pedro Parra y Familia Imaginador[2019]ワイン生産地: チリ/サウス/イタタヴァレー品種: サンソー100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
12,177円
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。400Lのイタリアのアンフォラで果皮と共に8ヶ月間発酵。12ヶ月樽熟成。生産量わずか700本。オレンジワイン(果皮と共に発酵)。ミネラルを思わせる、オレンジピールのようなアロマ、エレガントなタンニンです。アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE DES ROCHES NEUVES TERRES[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/アンジューソミュール/ソミュール品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,206円
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。手摘み収穫&ダイレクトプレスのロゼで色調は非常に淡いタイプです。辛口で味わい的には爽やかさを重視した白に近いタイプ。10度から12度くらいにしっかり冷やしての提供がおすすめです。魚介は勿論、アジア系のエスニックフードにも。原語表記:GERARD BERTRAND(SCREW) GRIS BLANC BIO(SCREW)[2021]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドックルーション/ペイドック品種: グルナッシュ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,017円
北ローヌの銘醸地エルミタージュで高い評価を得ている協同組合。全てのブドウを組合員の畑から調達し品質が守られている。よく熟した柑橘、白い花のアロマ。豊かで飲み心地の良い白。土壌:花崗岩、沖積層ステンレスタンク ステンレスタンクにて6カ月原語表記:Cave de Tain Crozes Hermitage Blanc Nobles Rives[2021]ワイン生産地: フランス/ローヌ/コートデュローヌ/クローズエルミタージュ品種: マルサンヌ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
5,302円
ピュアでいきいきとした柑橘系の香りに白いお花のような華やかなブーケ。クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが非常によい白ワインです。土壌:粘土石灰質土壌ステンレスタンク50%、オーク樽50% ステンレスタンク50%、オーク樽50%原語表記:Sylvain Loichet Bourgogne Chardonnay La Presidente[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,048円
アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。キュヴェ名のマルグリット・アンヌはクリストフの母の名前。ピノ ブランと表記していますが中身は100%オーセロワでピノ ブランよりミネラルを思わせる風味豊かで力強いワインとなります。アルコール度数:12.5%原語表記:CAMILLE BRAUN PINOT BLANC CUVEE MARGUERITE ANNE[2022]ワイン生産地: フランス/アルザス品種: オーセロワ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
6,314円
「ル・ボワ・セネシャル」の畑の、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーランの3品種ほぼ同量がブレンドの主体となり、ルーサンヌとピカルダンを少量。醗酵はステンレスタンクを使用し、一部樽熟成を施す。蜂蜜や白桃などのとてもフレッシュな香り。ふくよかさも感じられるが爽やかな酸がはっきりとしている。テンションが高く、若々しさがみなぎっている。原語表記:Chateau de NALYS Chateauneuf du Pape Saintes Pierre Blanc[2020]ワイン生産地: フランス/ローヌ/南部ローヌ/シャトーヌフデュパプ品種: クレレット36%、ブールブラン29%、グルナッシュブラン25%、ルーサンヌ7%、ピカルダン3%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,790円
ハンガリーの地元品種から造られるセミドライの白ワイン。柔らかな口当たりとほのかな甘味が心地よく、バランスがとても良い白ワイン。土壌:火山性土壌ステンレスタンク ステンレスタンク7カ月原語表記:Chateau Dereszla Tokaji Semi-Dry White[2021]ワイン生産地: ハンガリー/トカイ品種: フルミント85%、イエローミュスカ15%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,652円
アルザス屈指の造り手によるリースリング。レモンや柑橘系の果実、モモなどを想わせるふくよかな香りと、厚みのある口当たり。魚介類との相性も抜群です。土壌:粘土、石灰質ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 7カ月原語表記:Domaine Albert Mann Alsace Riesling[2021]ワイン生産地: フランス/アルザス品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,567円
スモーキーでコクのある辛口。熟成ポテンシャルもあり。ホタテのフライ、脂乗りが良い魚、白身のお肉などと相性が良い。原語表記:Joseph GRUSS et Fils Pinot Gris Casse noisette[2021]ワイン生産地: フランス/アルザス品種: ピノグリ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
21,648円
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。 14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)南向きかつ最大傾斜45度の浅い土壌の区画。そのため、丸みのある果実味とバランスの良いミネラルを思わせる風味をしっかり感じられるいきいきした印象。醸造長セギエおすすめのキュヴェ。アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU BOUGROS COTE BOUGUEROTS[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94+点ワイン スペクテイター: -点Awards: アランメドウズ:95点、デキャンター:95点
オンライン WASSY’S
3,102円
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。ラインガウ リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。土壌:砂利、砂、粘土、斜面上部は灰色のスレート質ステンレスタンク ステンレスタンク4カ月原語表記:Staatsweinguter Kloster Eberbach Steinberger Riesling[2021]ワイン生産地: ドイツ/ラインガウ/ベライヒヨハニスベルグ/ハッテンハイム品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
9,020円
特級畑の延長にあり、ミネラル、華やかさ、オイリーさ、豊満さ、リッチさ、全てを備え、1級では最も完璧とも言える。グリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールド。並はずれたアロマティックなリッチさ。ミネラルとスパイシーな香りがベールを脱ぐ。口に含むとパワフルさ、フレッシュさ、甘い果実の香り、花々の香りがバランスよく広がる。複雑味もあり優雅で調和の取れたワインである。原語表記:BILLAUD SIMON Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,595円
ラインヘッセン産の爽やかな味わいが魅力的なやや甘口の白ワイン。繊細でフルーティな風味が、口の中いっぱいに広がります。ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記:Weinkellerei Klostor Kurfurst Karl Kaspar Rheinhessen Kabinett[2021]ワイン生産地: ドイツ/ラインヘッセン品種: シルヴァーナ主体容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
5,006円
MAS BLANC Collioure Clos du Moulin[2002]Vineyard Locations: フランス/ルーションVarieties: Mourvedre 90% Counoise 10%Bottle Size: 750mlCategory: 赤/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
オンライン WASSY’S
2,763円
非常に濃い色合い。完熟した果実、ローズのような甘く魅力的なアロマが豊か。シルキーなタンニンとふくよかな果実味。複雑で凝縮した味わいだが、フィネスを兼ね備えたワイン。土壌:若干の粘土質を含む石灰質土壌ステンレスタンク(一部オーク樽使用)/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 一部オーク樽熟成 6カ月(50%を60HL、10%を225L、残りはステンレスタンク)瓶熟成3カ月原語表記:Azienda Agraria Giusti Piergiovanni Lacrima[2021]ワイン生産地: イタリア/マルケ/アンコーナ品種: ラクリマディモッロダルバ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,160円
華やかで味わい深い柔和なネッビオーロ。日常的に楽しむためのワインとしてステンレスタンク仕上げに。品種の特徴である花や赤果実のアロマを純粋に楽しむことができます。土壌:石灰質約10日間マセレーション/ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク12カ月/瓶6カ月以上(ノン フィルター)原語表記:Azienda Agricola Azelia Langhe Nebbiolo[2021]ワイン生産地: イタリア/ピエモンテ/ランゲ品種: ネッビオーロ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,595円
プルーンなどの完熟ベリーのアロマやスミレの香り。口当たりでは果実の甘味を感じ、余韻まで続く伸びやかな酸が心地よいワイン。原語表記:Chateau Guyon La Roseraie[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: -容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
11,275円
メドック格付け5級。1933年に故フィリップ ド ロートシルト男爵が買収。シャトー ムートン ロートシルトの正門から近く、ワインの性格も似ていますが、より軽く、それだけに飲みやすさが評判です。所有面積73ha。作付け比率はCS57%、ME23%、CF18%、PV2%。平均樹齢は47年。木樽(新樽率25%)で15-16ヶ月熟成。濃い色調で、しっかりとした骨格とタンニンをそなえたワイン。アロマも味わいも非常に凝縮した果実が感じられ、熟成と共に花開いていきます。原語表記:CHATEAU D'ARMAILHAC CHATEAU D'ARMAILHAC[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー/メドック/ポーイヤック品種: カベルネソーヴィニヨン63%、メルロ22%、カベルネフラン13%、プティヴェルド2%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームスサックリング:92-93点
オンライン WASSY’S
2,382円
綺麗な赤紫、フレッシュな赤果実の果実味に僅かにハーブやミントのヒント。滑らかなタンニンと純粋な果実の味わいはバランスに優れ、料理を引き立てる。ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 6カ月/瓶熟成 4カ月以上原語表記:Soc.Agr.Salcheto s.r.l Rosso di Montepulciano[2021]ワイン生産地: イタリア/トスカーナ/モンテプルチアーノ品種: サンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)85%、カナイオーロ8%、メルロー7%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
7,035円
ヴォーヌ・ロマネで古くからワイン造りをしているミュニュレ一族のドメーヌ ジェラール ミュニュレ。1973年から先代のジェラールが妻のフランソワーズとドメーヌを営み始め、現在は息子のパスカルが担っています。ヴォーヌ・ロマネ村とシャンボール村の3つの区画のブドウ使用。熟した黒い果実の香りと甘い果実味、スパイシーなタンニンが魅力的に広がります。余韻も長く、クオリティの高いACブルゴーニュ。アルコール度数:12.0%原語表記:DOMAINE GERARD MUGNERET BOURGOGNE PINOT NOIR[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: アランメドウズ:86-89点
オンライン WASSY’S
11,726円
一部全房での醸造を行い、フレッシュさとともに複雑味を伴う村名ヴォルネイ。鮮やかで深い色合い。赤スグリやラズベリーの心地よいフルーツ香。果実味の凝縮感は十分にあり、キメの細かなタンニンとバランスのよい酸味が全体を引き締める。原語表記:Jean Yves DEVEVEY Volnay[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ヴォルネ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,593円
1435年より25代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。ベルグァルドは90年代後半にマレンマに購入した土地に作ったワイナリー。ティレニア海の影響を受けたテロワールを表現しています。海抜70-130m、南-南西向きの斜面。海と山に挟まれた土地で風通しが良く、昼夜の寒暖差がありブドウのフレッシュさが保たれます。樹齢13年。14-16度で低温発酵。シュール リーで3ヶ月間ステンレスタンクで熟成。サンジョヴェーゼとシラーを50%ずつブレンド。凝縮感があり、新鮮なチェリーのような風味と滑らかな口当たりが魅力的なミディアムボディのロゼ。前菜やトマトソースのパスタ、様々なお料理と合わせて楽しめます。原語表記:MAZZEI BELGUARDO BELGUARDO ROSE[2021]ワイン生産地: イタリア/トスカーナ/マレンマ品種: サンジョヴェーゼ50%、シラー50%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,355円
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。2019年が初ヴィンテージ。グロ マンサン、ユニ ブラン、ミュスカ アレクサンドルの3品種を使用したオレンジワイン。除梗し、3ヶ月タンクで発酵とマセレーション。その後タンクと、樽、大樽で6ヶ月熟成させます。熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールが香り。豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。原語表記:MAS DEL PERIE SKIN CONTACT[2021]ワイン生産地: フランス品種: ユニブラン、グロマンサン、ミュスカダレクサンドリ—容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
1,832円
アントル ドゥ メールで4世代に亘りワイン造りを営む生産者。ラズベリーや柑橘果実の豊かなアロマに、柔らかなタンニン。熟したイチゴのようなフルーティな風味が広がります。土壌:鉄を含んだ粘土質の厚い層の上にシルト、粘土ステンレスタンク ステンレスタンクにて3カ月原語表記:Chateau Lamothe Vincent Rose[2021]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: カベルネソーヴィニヨン70%、メルロー30%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,890円
美しい斬新なデザインのボトルに詰められた本格的なロゼワイン。フレッシュで瑞々しい南フランスの陽気な気候を思わせる果実感が特徴のワインです。土壌:小石、粘土ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 3カ月原語表記:Chateau PUECH-HAUT SAS Argali Rose[2021]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション品種: グルナッシュ60%、サンソー40%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
30,668円
近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。ルイ14世も愛飲したといわれるロゼ産地カブリエールで常識を覆す高品質ロゼワインを追求しています。ビオディナミ。涼しい夜のうちに手摘収穫。小区画ごとに醸造。フリーランのみ使用。低温発酵後、8-10度で24時間落ち着かせます。澱につけたまま新樽で6ヶ月熟成。果実の日にブレンドを実施。熟したアプリコットや白桃、バラの花、グリーンペッパーのスパイスの香りに、フィニッシュにはタバコの香りがほのかに感じられます。ミネラルを思わせる風味が感じられる余韻が長く続きます。アルコール度数:14.5%原語表記:GERARD BERTRAND CLOS DU TEMPLE[2021]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ラングドックカブリエール品種: サンソー、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、ヴィオニエ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,567円
原語表記:GRAND Cremant du Jura Brut Blanc de Blancs Dosage zero[NV]ワイン生産地: フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
9,020円
アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用し、リザーヴ比率は約40%。瓶熟4年以上の贅沢な造り。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。アルコール度数:12.0%原語表記:BLANC DE BLANCS WITH BOX CHAMPAGNE HENRIOT[NV]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 91点ワイン スペクテイター: 91点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,780円
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー モンラッシェ村の隣に位置しているコトー ブルギニヨンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られています。70%シャルドネ30%アリゴテを使用しています。キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。アルコール度数:12.0%原語表記:JEAN CHARTRON LE CREMANT DE JEAN BLANC DE BLANCS[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ70%、アリゴテ30%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
5,940円
スカイ・ワインのスカイ・シリーズは、スカイ・ワインのプレミアム・レンジです!!新世界のブドウを使用して、旧世界の醸造方法に敬意を込めて醸しています。このスカイ ブラン・ド・ブランは、エキストラ・ブリュット・スタイルのドライで繊細な泡で、マーガレットリバーの地域性を十分に表現しつつも、伝統的なシャンパーニュに敬意を込めた、素晴らしいスパークリングワインに仕上がりました。色調は深いゴールド。レモンチーズケーキ、バニラの香りが広がり、口の中では、レモンカード、ハニー、焼きたてのパンが感じられます。ブドウは、西オーストラリア州マーガレットリヴァーのウィリアプラ地区&ウィッチクリフ地区にある有機栽培の畑から収穫しています。収穫後、10日間ステンレスタンクにて発酵。培養酵母を使用し、フレンチオーク樽のような香りを演出。10か月間のバトナージュを行っています 。その後、8か月間の瓶内熟成を行い、澱引きして原酒を補充して瓶詰めしています。ドサージュ・ゼロ。アルコール度数11.7%。※スカイ・シリーズには、瓶差なく楽しんでいただくために最小限のSO2を添加しています。■スカイ・ワインについてスカイ・ワインは、新進気鋭の醸造家スカイ・マクマナス氏が西オーストラリア州マーガレットリバーに設立しました。スカイ・ワインのファーストヴィンテージは2016年です。スカイ・マクマナス氏は、1997年から本格的にワインキャリアをスタートしています。両親がブドウ畑を所有していた影響もあり、栽培やワイン醸造に触れることは小さなころからごく当たり前だったと言います。ブドウにもかなりのこだわりを持ち、現地近郊の銘壌地と呼ばれる土地で育ったブドウのみを使用しています。新参者は譲ってもらうことが難しいエリアでさえも、今では「うちのブドウを使ってほしい...
オンライン WASSY’S
2,953円
野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。赤い果実のいきいきとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘味が調和しています。土壌:表土は火山灰土壌、下層は溶結凝灰岩が風化した粘土質土壌直接圧搾後、ステンレスタンクにて低温醗酵 ステンレスタンク 4カ月原語表記:TSUNO WINE Makiuchi Campbell Early Estate[2021]ワイン生産地: 日本/宮崎品種: キャンベルアーリー100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
6,674円
アンヌ・クロード・ルフレーヴが、ブルゴーニュでのノウハウを生かしてシュナン・ブランを造りたいと切望したのが始まり。2012年に植樹され、ファーストヴィンテージは2015。フレッシュで素直なワイン。白や黄色の果実やアカシアの花のアロマ。バターのような、少しトーストしたような側面が現れ、その後、テロワールによるミネラルの酸味が支えバランスを決定づける。原語表記:CLAU de NELL IGP du val de Loire Chenin Blanc[2020]ワイン生産地: フランス/ロワール/アンジュソミュール品種: シュナンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,202円
アルメニアの地ブドウ、ヴォスキアとガラドゥマックを使用した白ワイン。花やスパイスの香とボリューム感。引き締まった酸とのバランスも見事な興味深い白ワインです。石灰岩質土壌醗酵:天然酵母使用 コンクリートタンク(MLF無し) 熟成:コンクリートタンク12カ月Zorah Wines Voski[2016]Vineyard Locations: アルメニア/ヴァヨツゾル/イェゲグナゾル/リンドVarieties: ヴォスキアット 50%、ガランドゥマック 50%Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
オンライン WASSY’S
1,875円
厳選したカベルネ ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。土壌:粘土石灰質ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月(225L、アメリカンオーク 70%、フレンチオーク 30%)原語表記:Domaines Paul Mas La Forge Estate Cabernet Sauvignon[2022]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,043円
畑に溢れる自生のハーブや花々をグラスに閉じ込めたような、フローラルでアロマティックな白。シトラスフルーツを想わせる明るく透き通った果実味に存在感のあるミネラルや酸が魅力的。土壌:粘土石灰質、石灰質ステンレスタンク ステンレスタンク2カ月(シュール リー)原語表記:VallDolina Bivac Valldolina[2022]ワイン生産地: スペイン/カタルーニャ品種: シャレロ85%、マルヴァジアデシッチェス10%、ヴィオニエ5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,313円
薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。豊かで混じりけのない、生き生きとした香り。このワインはレモンの香りと白い花々の香りという表現においてその力を発揮する。アタックは若々しくはつらつとしている。柔らかさはやや控えめで、フレッシュな果実味、レモン、グレープフルーツ、リンゴ、シダがミネラル感とうまく調和している。原語表記:BILLAUD SIMON Petit Chablis[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,721円
極甘口。ハンガリーの地元品種から造られる、遅摘みの極甘口ワイン。伸びやかでエレガントなフレーバーと美しい甘味を楽しめます。土壌:火山性の凝灰土に覆われたレス土ステンレスタンク醗酵 28%をオーク樽熟成4カ月(新樽比率20%、220L、350L、ハンガリアンオーク)、72%をステンレスタンク熟成原語表記:Patricius Tokaji Furmint Late Harvest Katinka[2021]ワイン生産地: ハンガリー/トカイ品種: フルミント50%、ゼータ28%、イエローミュスカ17%、コヴェルソロ5%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,593円
1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が2003年に取得したワイナリー。ネロダヴォラ発祥の地ノート近郊の農園で、ブドウの他にオリーヴやレモンなどのオーガニック栽培を実施。海抜130mに位置する南東向きの斜面に5500本/haの密植を実施。天然酵母を使用し、低温15度のステンレスタンクで発酵。ジゾラの土地にはレモンなども植わっており、現在所有地をオーガニック栽培に転換中。「美しい」という意味のアジ−ザは、アロマティックでいきいきとした花や柑橘系の香りのある、ドライな白ワイン。海のニュアンスも感じられ、シチリアらしくシーフード料理と合わせて楽しみたいワイン。原語表記:MAZZEI ZISOLA ZISOLA AZISA[2022]ワイン生産地: イタリア/シチリア品種: グリッロ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
5,231円
19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナが名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィアにいたるまで、女性ならではの感性を活かしたワイン造りの伝統が引き継がれます。銘壌ドクトール(医者)畑の最大所有者。ドクターの畑に程近く、バードシュトゥーベの畑はわずかに傾斜が緩く、西向きの畑のため、日照量が多くなります。モモのコンポート、アプリコットのような香り、ハーブのニュアンスがあります。エレガントできめの細かい口当たりで品種の特徴とテロワールの個性を表現した味わい。アルコール度数:8.5%原語表記:DR. THANISCH BERNKASTELER BADSTUBE RIESLING SPATLESE[2020]ワイン生産地: ドイツ/モーゼル品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
9,020円
1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。グラン クリュ、シュロスベルクの麓にある区画。水はけのよい土壌と南向きの斜面はブドウの成熟に最適で、遅くに収穫することでより、リッチで重厚感のあるワインに仕上がります。白い花、トロピカルフルーツに柑橘系の皮の香り。しっかりとした骨格といきいきとした酸味をそなえたリッチなワインでスズキや舌平目などのソテーや軽いソースで仕上げた鶏肉の料理とよく合います。アルコール度数:13.5%原語表記:DOMAINE WEINBACH RIESLING CUVEE COLETTE[2020]ワイン生産地: フランス/アルザス品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
4,413円
2020年が初ヴィンテージ。1945年に植樹されたアリゴテから生まれたものでピンク色の花崗岩の土壌に南向きの斜面に植えられています。生物多様性を尊重し、手作業で栽培。13か月の樽熟成。原語表記:Geraldine LOUISE Bourgogne Aligote Cousu Main[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: アリゴテ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
2,425円
青リンゴやハーブを連想させるアロマ。口に含むと、ライムなどの柑橘類やトロピカルフルーツの果実が広がり、非常にフレッシュで、高い酸味と塩味を感じるミネラルが余韻に残ります。土壌:花崗岩を含む堆積土壌ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月原語表記:Pizzorno Family Estates Pizzorno Mayusculas Albarino[2023]ワイン生産地: ウルグアイ/カネロネス品種: アルバリーニョ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
3,157円
1981年からミシュラン3つ星を保持し続けているフランスの偉大なシェフ、ジョルジュ ブランが1985年に興したドメーヌ。マコンの西にあるアゼ村に拠点を置き、17hの畑を所有しています。アゼ村の斜面の上の一番良い場所にある畑なので、アゼ村の最上のものという意味を込めて、フルール ダズネと名付けられました。ステンレスタンクと樽で発酵、熟成(新樽5%以下)。アカシアの花や洋ナシ、リンゴの複雑な香り。ふくよかな果実味といきいきとした酸とミネラルを思わせる風味。数年の熟成による旨味も感じさせてくれる、上品で洗練されたマコン ヴィラージュです。アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE D'AZENAY MACON VILLAGES FLEUR D'AZENAY[2017]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/マコネー/マコンヴィラージュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
オンライン WASSY’S
11,275円
ビオディナミの伝道師と言われるニコラ ジョリーのドメーヌ。1980年からビオディナミを導入。2002年から娘のヴィルジニー、近年は息子のヴァンサンも加わり家族でニコラの意思を引継いだワイン造りを行っています。クレ ド セラン畑の南西に位置する、南東向きの斜面に畑があります。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢40年。収量は既定の50hlより少ない25-30hl/ha。柑橘系のタッチや白桃など甘美な果実の香りが感じられ、ニコラ ジョリーのワインに共通する重厚感と伸びのある酸味が卓越した調和のとれたワイン。余韻に続く旨味がブドウのポテンシャルの高さを証明しています。アルコール度数:14.5%原語表記:NICOLAS JOLY ROCHE AUX MOINES CLOS DE LA BERGERIE[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/アンジューソミュール/サヴニエールロッシュオーモワンヌ品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -