トスカニー@イタリアワイン&食材
3,212円
Soave Classico Suaviaスアヴィア (詳細はこちら)フレッシュでフルーティー、親しみやすく、それでいてキャラクターもあるワインです。アップルやトロピカルフルーツ、ジャスミンの香り、爽やかな酸とミネラルが心地よい。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネト・ソアヴェソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン『ジェームズサックリング』92点!リンゴやジャスミンの香りと心地よいミネラル!実力派「スアヴィア」のベーシック ソアーヴェ クラシコ2022年ソアーヴェ クラシコ スアヴィアSoave Classico Suavia商品情報6年連続で『ジェームズサックリング』90点越えの評価を受けるスアヴィアのソアーヴェクラシコ。2022年は『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています!コストパフォーマンス抜群なお墨付き白ワイン。スアヴィアによって造られるソアヴェは、フレッシュでフルーティ、飲みやすく、同時に紛れもない個性を持っています。また彼らは自身のソアヴェを「花の咲くテラスや夏の夜のためのワインであり、傘付きのバー、ライトアップされた古い広場の石畳に置かれたテーブルにあう、イタリアらしいワインです。」と表現しています。【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2022)、ジェームズサックリングで92点(2021)、ジェームズサックリングで91点(2020)生産者情報スアヴィア Suavia19世紀からソアーヴェの丘フィッタでワイン造りを続けるスアヴィア19世紀からソアヴェの丘フィッタでワイン造りに情熱を注ぐテッサーリ・ファミリー。当初はブドウ栽培を行っていましたが、1982年...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,926円
Soave Classico Giniジーニ (詳細はこちら)丘陵地帯、平均樹齢60年以上のガルガーネガ100%。最低6ヶ月のシュールリー、ノンフィルターでボトリング。ベーシックラインながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。火山岩土壌主体ですが、数ヶ所の畑は石灰質土壌になっているため、クリュ・ソアーヴェとは少し違ったニュアンスを感じ取ることができます。ジーニの持つ美しいミネラルはイタリアンは勿論、お寿司や和食と素晴らしいマリアージュを魅せてくれます。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田平均樹齢60年以上!三大ソアーヴェ「ジーニ」のベーシックソアーヴェ!火山岩土壌由来の鉱物のニュアンス、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいソアーヴェ クラシコ ジーニSoave Classico Gini商品情報「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」イタリア白ワインの代名詞、ソアーヴェの代表的造り手「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角と称される「ジーニ」は、1700年代からブドウ栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手。最高のソアーヴェのひとつとして、その名を広く知られています。ベーシックラインでありながら平均樹齢60年以上!上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいジーニのソアーヴェの最大の特徴は、モンテフォルテの丘の火山岩土壌に由来する豊富なミネラル。ベーシックラインながら、平均樹齢60年以上という古樹から造られる「ソアーヴェ クラシコ」は...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,838円
Levarie Soave Classico Masiマァジ (詳細はこちら)緑色に輝く麦わら色。フジの花や、バラ、ヴァニラ、パイナップル、トロピカルフルーツなどの繊細な香りのブーケ。心地よくフレッシュで丸みのある味わい。750mlガルガーネガ、トレッビアーノディソアヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社ドライでアーモンドのような余韻!名門マァジが土着品種ガルガネーガ主体で造る人気の辛口白「レヴァリエ ソアーヴェ クラシコ」レヴァリエ ソアーヴェ クラシコ マァジLevarie Soave Classico Masi商品情報ヴァルポリチェッラのみならず、ヴェネト州でも最も重要な生産者、マァジが造る人気の辛口白ワイン、ソアーヴェです。この地域の土着品種、ガルガネーガ主体で造られています。くっきりした酸味とボディのある果実味軽く圧搾し、20%のぶどうは24時間5℃でクリオマセレーション。残りは定温で選抜酵母を使用してステンレスタンクで発酵。ヴィンテージによっては、部分的にマロラクティック発酵を行います。全体の発酵は、12〜16℃の温度で15〜20日間行われます。緑色に輝く麦わら色。洋ナシや繊細な花の香り。フレッシュな酸味と適度なストラクチャ—のバランスがよいワインです。ドライでアーモンドのような余韻が続きます。アペリティフとして、アンティパスト、スープ、シンプルな味付けのパスタ、リゾット、オリーブオイルを使った料理や、魚料理などと良く合います。ヴェローナのワイン造りをリードし続けるヴェネト州最大の名門ワイナリーマァジ Masiマァジは...
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1,419円
Classici Soave Classico Zoninゾーニン (詳細はこちら)青りんごなどフルーティーで、白い花などのアロマ。柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさとほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わいです。アスパラガスのサラダ、魚介のリゾット、フレッシュチーズなどと相性がいいです。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社200年にわたるワイン造りの歴史を持つ「ゾーニン」が造るソアーヴェ クラシコ「クラシチ」フルーティ&フローラルなアロマが香る調和の取れた味わいクラシチ ソアーヴェ クラシコ ゾーニンClassici Soave Classico Zonin商品情報200年にわたるワイン造りの歴史を持つゾーニンが造るソアーヴェ クラシコ「クラシチ」200年にわたるワイン造りの歴史を持ち、「インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)」で三冠(最優秀イタリア赤ワイン、最優秀ヴェネトワイン、最優秀アマローネ)を獲得した造り手「ゾーニン」が造るソアーヴェ クラシコ「クラシチ」。青リンゴなどフルーティーで、白い花などのアロマ。柑橘系でクリスピーな酸味とレモンの皮のようなビターさと、ほのかにクリーミーさのあるバランスの良い味わいです。アスパラガスのサラダ、魚介のリゾット、フレッシュチーズなどと相性がいいです。生産者情報ゾーニン Zoninゾーニンは、1821年の創立以来200年にわたり家族経営を続けています。現在は7代目社長のドメニコ ゾーニンと2人の兄弟フランチェスコ、ミケーレが副社長として指揮をとり...
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1,980円
Soave Superiore Vigna Della Corte Doc Corte Adamiコルテ アダミ (詳細はこちら)ヴェネト州ソアーヴェ村の中心地に位置し、3代に渡りブドウ栽培を行っている"コルテ アダミ"のDOCGソアーヴェ スペリオーレ「ヴィーニャ デッラ コルテ」です。カステルチェリーノの丘に位置する"デッラ コルテ"畑の樹齢約40年の遅摘みガルガーネガを100%使用。ブドウはサステナブル農法(認証:SQNPI)で育てています。花とハーブのニュアンス。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的です。複雑な構造を備えたエレガントなソアーヴェ スペリオーレです。750mlガルガーネガ100%イタリア・ヴェネトソアーヴェ スペリオーレDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ凝縮したブドウ由来の甘い果実味!コルテ アダミが単一畑の古樹ガルガーネガで造る複雑な構造を備えたソアーヴェ スペリオーレソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ コルテ アダミSoave Superiore Vigna Della Corte Doc Corte Adami商品情報ヴェネト州ソアーヴェ村の中心地に位置し、3代に渡りブドウ栽培を行っている"コルテ アダミ"のDOCGソアーヴェ スペリオーレ「ヴィーニャ デッラ コルテ」です。カステルチェリーノの丘に位置する"デッラ コルテ"畑の樹齢約40年の遅摘みガルガーネガを100%使用。ブドウはサステナブル農法(認証:SQNPI)で育てています。花とハーブのニュアンス。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特...
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2,068円
Vinho Verde Quinta da Raza Avesso Quinta da Razaキンタ ダ ハーザ (詳細はこちら)ワイナリー名を冠した上級シリーズ熟成の可能性を秘めた自信作畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、温度コントロールされたステンレスタンクに入れ、約18度で発酵させます。軽くフィルターをかけてボトリングします。グリーンを帯びた輝きのある黄色、オレンジや桃の豊かなアロマにかすかにアーモンドのニュアンスが混ざります。十分な酸があり、ボディのしっかりとした、繊細かつ複雑で非常に調和のとれた味わいを持っています。このワインは長期熟成の高い可能性を持っています。熟成するにつれ、複雑さやフレイバーの豊かさが増し、新たな一面をみせてくれる魅力的なワインです。750mlアヴェッソポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,212円
Soave Motto Piane Fattoriファットリ (詳細はこちら)柑橘フルーツに加えピーチやアプリコットの芳醇なアロマ。バルサミコ、ドライフルーツ、ミントやセージ等の様々なニュアンスもあるバランスのよい白。長い余韻も魅力です。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田シトラス、ピーチ、アプリコットの芳醇なアロマ!長い歴史を持つ生産者「ファットリ」がガルガーネガ100%で造るソアーヴェ!長い余韻も魅力ソアーヴェ モット ピアーネ ファットリSoave Motto Piane Fattori商品情報ソアーヴェ地区を拠点に3世代に渡りワイン造りを行い、また90年代からサステイナブル栽培を実践するワイン造りにストイックな生産者「ファットリ」が、ガルガーネガ100%で造る、フルーツやスパイスの様々なニュアンスが楽しめるバランスの良い白ワイン「ソアーヴェ」です。陰干ししたブドウもしくは遅摘みのブドウを使用ロンカ村DOCソアーヴェの東側に位置するカルヴァリーナ山麓の畑で標高は250〜300m。南東向きで火山性土壌。樹齢30年。ギュイヨ仕立て。植密度は5,000本/ha。収量2,800L/ha。有機栽培(認証へ転換中)。手摘み収穫後、藁のマットの上に30〜40日間陰干ししたブドウもしくは遅摘みのブドウを使用します(その年の気候によります)。バランスのよい白ワイン発酵前果皮浸漬。温度管理下でステンレスタンク、小樽と25hlの大樽にて3〜5週間の醸造。天然酵母使用。フランス産樽にて熟成させます。柑橘フルーツに加えピーチやアプリコットの芳醇なアロマ。バルサミコ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,453円
Soave Classico Cantina Del Castello S.r.l.カンティーナ デル カステッロ (詳細はこちら)ミントやバジルにパイナップルの香り。キレがあり伸びやかな酸味でドライフィニッシュ。750mlガルガーネガ、トレッビアーノディソアーヴェイタリア・ヴェネト・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,079円
Soave La Cappuccinaラ カップッチーナ (詳細はこちら)鮮やかで輝きのある縁に緑を感じる淡い麦藁色で粘性の強さは然程強くない。アーモンドなどの白い花をイメージさせるフローラルな香りが主体レモンピールや青りんごなどの果実香も感じ取れる。微かにミント、セージといった香りも合わせ持つ。全体的にデリケートな香りといえる。爽やかで引締まった酸味と過度になり過ぎないふくよかな果実味がバランスよく配されている。塩味のようなミネラル感もある。葡萄の個性でもある後味の微かな苦味が印象を残す。余韻の長さは然程長くは無い。375mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,113円
Fienile Soave Corte Sant'aldaコルテ サンタルダ (詳細はこちら)ガルガネガ80% トレッビアーノ20%、収穫後、葡萄を冷やした後数時間のスキンコンタクト。野生酵母のみを使いステンレスタンク発酵、同容器にてシュール・リー熟成。完熟した林檎や桃、柑橘系果実などの様々な果実の香りと爽やかなミント系のハーブの香り。口中では膨よかな果実味とともに、フレッシュな酸や綺麗なミネラル感も感じられ、クリーンかつバランスの良い味わいです。750mlガルガネガ、トレッビアーノイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,959円
Soave Classico Monte Fiorentine Ca'rugateカ ルガーテ (詳細はこちら)モンテ フィオレンティネの2019年。素晴らしくバランスの取れた、近年の中で最高のヴィンテージの一つ。ガルガネガ主体でトレッビアーノ ディ ソアーヴェを少しブレンドしています。ルガーテの丘の北にある標高の高い単一畑(400m)のブドウを選別、火山質土壌のためミネラル分の多い仕上がりとなっています。ステンレスタンク醸造。緑がかった藁色の色調。花やミント、柑橘系の強い香りの中にミネラルのニュアンスも。コクのあるしっかりとしたボディーで、爽やかな酸味と厚みのある味わいがいつまでも心地よく残ります。750mlガルガーネガ、トレッビアーノ ディ ソアーヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉熟成ポテンシャルを誇るカ ルガーテのクリュソアーヴェ「モンテ フィオレンティーネ」柔らかな果実味、火山性土壌由来の豊かなミネラル、爽やかな酸と厚みのある味わいソアーヴェ クラシコ モンテ フィオレンティーネ カ ルガーテSoave Classico Monte Fiorentine Ca'rugate商品情報『ガンベロロッソ』で2つ星生産者として高い評価を受けるソアーヴェクラシコの造り手「カ ルガーテ」を代表するクリュソアーヴェ「モンテ フィオレンティーネ」!熟成ポテンシャルを持つソアーヴェクラシコとして『ガンベロロッソ』で特集される偉大なワインです。カ ルガーテの起源ともいえる単一畑「モンテフィオレンティーネ」カルガーテとは、ルガーテの丘の家、という意味...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,773円
Soave San Brizio La Cappuccinaラ カップッチーナ (詳細はこちら)鮮やかで輝きのある縁に金色を感じる鮮やかな麦わら色。ニワトコやアカシアやアーモンドなどの花の香り、杏や完熟したリンゴの香りやリンゴジャムのような香り、また白胡椒を思わせる香りや蜂蜜のような香りも合わせ持つ。様々な香りがしっかりと感じ取れる。豊かな果実味をもつ。滑らかでまろやかな酸味もしっかりと保たれている。塩味のようなミネラル感としっかりとしたふくよかなアルコール間とグリセリンを感じる。余韻の長さは中程度からやや長め。熟成による変化が期待できる。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,707円
Soave Vintage Edition Bertaniベルターニ (詳細はこちら)1937年、イギリス王ジョージ6世の戴冠式で提供されるなど、ソアーヴェの象徴だったベルターニ。このワインは、当時の伝統的な醸造法を取り入れ、ガルガーネガの特徴を最大限に引き出しています。クラシコ地区コステッジョラ村、樹齢40年のブドウのうち約40%は9月最後の10日間で収穫、破砕後、14度で伝統的な「白ワイン醸造時の発酵」を行います。残りは10月後半に収穫し皮とともに「赤ワイン醸造時と同じ発酵」を20度で15日間行います。その後、2つのワインをブレンドしガラスコーティングした伝統的なセメントタンクで澱とともに寝かせます。これにより温度や酸素との接触が一定に保たれ、ゆっくりと熟成が進みます。金色がかった明るい黄色。白い花や西洋スグリなどの心地よい独特なアロマに、ピーチやアプリコットが続き、このワインの複雑さと熟成のポテンシャルが感じられます。イキイキとした酸味が桃やアプリコットの濃厚な香りによって和らぎ、全ての要素が合わさって長く続く余韻が特徴です。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社濃密さとフレッシュさが溶け合う上級ソアーヴェ「ヴィンテージ」名門ベルターニが英王室戴冠式で提供された20世紀前半のレシピを再現ソアーヴェ ヴィンテージ エディション ベルターニSoave Vintage Edition Bertani商品情報創業当時のレシピ通りに造られた芳醇なソアーヴェ「ヴィンテージ エディション」アマローネの名門ベルターニが創業当時のスタイルで復刻させた...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,135円
Soave Classico Monte Alto Ca'rugateカ ルガーテ (詳細はこちら)樽熟成で造るソアーヴェクラシコ。香りはクリーンではっきりとしている中に、不思議な感覚も秘めています。ほのかに青草の香りがあり、アーモンドやフローラルを思わせる風味が、豊かで深い果実味により保たれています。柔らかな味わいでしっかりとした酸があり、バランスの良いミネラルと長い余韻があります。過熟状態になったブドウを収穫。60%を20HLの大樽で、40%をバリック(2年使用樽)で発酵、6〜8ヶ月澱と共に熟成。ノンフィルターで瓶詰めすることで豊かさと力強さが増しています。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉過熟状態のガルガネガによる深みとミネラル!カルガーテの上級ソアーヴェクラシコ「モンテ アルト」ソアーヴェ クラシコ モンテ アルト カ ルガーテSoave Classico Monte Alto Ca'rugate商品情報『ガンベロロッソ』で2つ星生産者として高い評価を受けるソアーヴェクラシコの造り手「カ ルガーテ」が樽発酵・樽熟成で造るトップキュヴェ「モンテ アルト」!豊かで深い果実味を味わえる力強いスタイルをお楽しみ頂けます!『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリ、『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています!(2019ヴィンテージ)過熟状態のガルガネガを樽醸造。樽の風味と豊かな果実味の絶妙バランスモンテフォルテ ダルポーネ地区の自社畑の最良のガルガネガだけで造ります。収穫期の最後、過熟状態になったところで収穫。60...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,145円
Soave Il Selese I Stefaniniイ ステファニーニ (詳細はこちら)「イ・ステファニーニ」は、2003年設立の非常に新しい生産者ですが、短期間にソアーヴェのトップクラスの生産者の仲間入りを遂げた注目の造り手です。中世の城が丘の上から見下ろすソアーヴェの街から北東へ車で10分程、モンテフォルテ・ダルポーネの中のコスタルンガという小さな集落に「イ・ステファニーニ」は拠を構えます。ぶどうは10月中旬に手摘みで収穫、ステンレスタンクで15.5℃に保ちながら8〜10日間かけてじっくり発酵。発酵終了後そのままシュール・リーの状態でしばらく静置し瓶詰めします。やや緑がかった麦わら色、エルダーベリーやサンザシなど野生の果物の香りに、みずみずしい桃やアプリコットなどの香りも感じられます。ガルガネガ特有の白い花やアーモンドのニュアンスも優雅に広がります。口当たりは柔らかく、厚みのあるドライな味わい。余韻にはミネラルのほろ苦さが長く続きます。相性の良い料理:ポークやチキンなどのソテー、魚介のスープやリゾットなど750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,399円
Soave Classico Pressoni Cantina del Castello s.r.l.カンティーナ デル カステッロ (詳細はこちら)畑の個性を活かした、高品質ソアーヴェを造り続ける生産者。ソアーヴェの丘の斜面に広がる畑。クラッシコと呼ばれる場所は、ブドウの生育に適した所。そしてこのメーカーの所有する畑も頂上に近い、とても良い条件の場所に点在しています。80%がガルガネーガ、20%がトレッビアーノ。仕立て方はそれぞれの畑の条件に合わせて、ペルゴーラ・ベロネーゼ、グイヨ、コルドーネ・スペルラートなど多彩に使い分けています。1つの樹から、6、7芽を残し花はひとつだけ残す。収穫は手摘みにて行ない、特に小さめの15kgの籠に入れながら進められます。ブドウ選別後、最新のプレス機にて2時間かけてプレスします。ブドウの可能性を計るためビオロジックに近い方法で育てています。単一畑プレッソーニで造られる。ソアーヴェの中でも特に石灰が多い土壌。シュール・リーで3ヶ月間熟成。ミントや青リンゴに火打石の香り。口当たりはエレガント。フルーティーな酸味としっかりした余韻へと続くミネラル感。750mlガルガーネガ、トレッビアーノディソアーヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,254円
Soave Classico San Michele Ca'rugateカ ルガーテ (詳細はこちら)緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。375mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 1,430円→1,650円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞獲得の実績!爽やかな酸と果実の凝縮感のハーモニーが素晴らしいカ ルガーテの大人気ソアーヴェ クラシコ「サン ミケーレ」ソアーヴェ クラシコ サン ミケーレ カ ルガーテSoave Classico San Michele Ca'rugate商品情報モンテフィオレンティネ、モンテアルトなど、ワインガイドで最高評価を受けるカ ルガーテのスタンダードソアーヴェ「サン ミケーレ」。ガンベロロッソのコストパフォーマンスワインガイド『ベーレベーネ』で毎年のようにオスカー賞を獲得、大人気のソアーヴェクラシコです。『ベーレベーネ2023』で、特に優れたお買い得ワインに与えられる「クアリタ/プレッツォ賞」を受賞しています!(2021ヴィンテージ)最新2022ヴィンテージの評価はまだでていません。ブドウは9月末に収穫。16...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,221円
Soave Classico Runcaris Fattoriファットリ (詳細はこちら)標高150〜250m、14haの火山灰土壌。平均樹齢は25年で、収穫は9月末に手摘みで行います。2時間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて低温発酵、その後同じタンクにて3月初旬まで静置。ソアーヴェに求める要素を、バランス良く上品に兼ね備えた逸品。素材を生かす繊細な果実味が魅力的なワインです。375mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,088円
16世紀初頭からワイン造りで名声を馳せてきた、ヴェネトNo.1の実力を誇る家族経営の名門ワイナリー。 イタリアの中でも特にワイン造りに適した土地として有名なヴァルポリチェッラの中心に位置する街、フマーネを拠点とし、中規模の生産者でありながら、その周辺一帯に同地区では最も多い約100haもの自社畑を所有。広さだけでなく、地形や独特の微気候(マイクロ・クライメイト)に恵まれた最も優良な区画を複数所有しているのが特徴で、自社畑のブドウにこだわり、購入したブドウは一切使わず、自社畑のブドウのみでワイン造りを行っています。 老舗でありながら技術革新にも積極的で、ヴェネト地方に古くから伝わるリパッソ(二重発酵)という伝統製法にアレンジを加えることで、同ワイナリーの看板ワインともいえる『パラッツォ・デッラ・トーレ』という銘品を生み出しています。 また、今では多くの生産者が行なっている熟成時のオーク樽の導入も、アレグリーニが最初。新技術や新製法を取り入れる積極性も高く評価されています。 世界最高峰といわれる最高級の赤ワイン『アマローネ』、コストパフォーマンスに優れた『ヴァルポリチェッラ』など、個性豊かなラインナップも魅力。どれも芳醇なワインばかりで、その実力は世界中のワイン愛好家に認められています ITEM INFORMATION クオリティの高さは想像以上 リピーターも多い上質な老舗の白 Allegrini SOAVE アレグリーニ ソアーヴェ アレグリーニが少量生産している白ワインの一つ。 価格からは想像できないほどのクオリティの高さで、毎年のようにパーカーポイントやワインスペクテーター誌で85点以上の高得点を獲得しています。 イタリアのヴェネト州のみで栽培されている白ワイン用のブドウ品種、ガルガーネガが主体。 8月下旬に手摘みされた後、15...
酒宝庫 MASHIMO
1,485円
様々なシーンで味わう人々に心地よさと幸福感もたらすこのワインは、一度飲めば虜になること間違いなしです 色・タイプ 白/辛口 品種 ガルガーネガ80%/シャルドネ20% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
酒宝庫 MASHIMO
2,145円
柑橘類のフルーティーな中に、豊かな酸味と微かな苦味がアクセントとなる、上質な味わいです。 色・タイプ 白/辛口 品種 ガルガーネガ80%、シャルドネ20% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。アレグリーニ Allegrini イタリアから新登場! ヴェネトNo.1ワイナリー ヴェネトのトップ生産者であり、またイタリアでも5本の指に入る造り手として名高いアレグリーニ。16世紀初頭からワイン造りで名声を築きあげてきた、家族経営の名門ワイナリーです。世界最高峰として高い評価を受ける偉大なアマローネや、独自に産み出した製法で造られる人気ワイン...
愛あるしんちゃんショップ
2,278円
■商品名ソアーヴェ(ソアヴェ) クラッシコ オット 2021 グラツィアーノ プラ社 自然派 ガルガネーガ種 正規品 クアリタ/プレッツォ賞獲得■英名Soave Classico Otto 2021 Az. Agr. Graziano Pra DOC Soave Classico■商品説明イタリア辛口白ワイン愛好家大注目!ワンランク上のソアーヴェ・クラシコ愛好家大注目!しかもスタンダードクラスながら、樹齢30-60年の古木から造られる、国際的な評価の高いプラのソアーヴェ・クラシコ!しかもこのソアーヴェ(ソアヴェ)・クラッシコ・オット2021年で『ベーレベーネ2023』でクアリタ/プレッツォ賞獲得しています!造り手は、ソアヴェ・クラシコ地区の中心地、モンテフォルテ・ダルポネ本拠地の家族経営のワイナリー!ワインの品質、特徴、本物であることを経営の軸とし、化学薬品は一切使用しない!自然派ワインの中でも最高品質なワインを生み出すため、畑は全てオーガニックな手法で行われる銘醸プラ社!ワインスペクテーター誌でも過去にソアーヴェ・オットが「世界のバリューワイン100選」に選出!世界中のワインガイドが絶賛するプラ社の高級ソアーヴェ・クラシコ!ソアーヴェといえば、イタリア語で「心地よい、甘美な」を意味する!まさにその名が示す通りの“フルーティーで心地よい芳香"が特長!のイタリアを代表する究極辛口白ワイン!また2017VTがワインスペクテーター誌でなんと!2018年版の年間ランキングTOP100位の73位にランクイン!標高150m-250m、南西向きの火山性土壌です!ブドウの樹齢はスタンダードながら驚異の30-60年樹齢です!Soave Classico火山性土壌の畑からのガルガネーガ種100%をステンレスタンクで発酵・熟成!このワインは...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,068円
イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。 その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、ベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。 ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物で、後にその功績によってカヴァリエーレ(=ナイト)の称号を与えられています。 その進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は、ヴェローナの地に脈々と伝わるワイン造りの伝統を大切にしながらも常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。 全て自社畑で作られるブドウのみを使用し、土壌とブドウ栽培に細心の注意を払っています。 ITEM INFORMATION パイナップルやメロンのような甘い香り まろやかでフルーティな中辛口ワイン BERTANISOAVE SEREOLE ベルターニソアーヴェ セレオーレ 単一畑“セレオーレ"の畑から厳選した完熟ブドウをソフトプレス。 フレンチオークの発酵槽(7,500リットル)で低温発酵後、そのまま6ヶ月熟成させました。 Tasting Note フローラル、洋梨の香りの後に、アプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がります。 まろやかでフルーティ。 しっかりとした構成の白ワインです。 商品仕様・スペック 生産者ベルターニ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガーネガ/シャルドネ/トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,707円
イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州。 その中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、ベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。 ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく「世界で」認められるワインを目指した先駆的な人物で、後にその功績によってカヴァリエーレ(=ナイト)の称号を与えられています。 その進取の精神を今も受け継ぐベルターニ社は、ヴェローナの地に脈々と伝わるワイン造りの伝統を大切にしながらも常に新しいワインを創造し続け、設立者の願いどおり世界中で高い評価を受けています。 全て自社畑で作られるブドウのみを使用し、土壌とブドウ栽培に細心の注意を払っています。 ITEM INFORMATION グラスに注いだとたんに広がる 心地よく甘美な香りと味わい BERTANISOAVE ベルターニソアーヴェ イタリアの白ワインのなかでも最も有名なワインの一つがこの「ソアーヴェ」です。「ソアーヴェ」はイタリア語で「心地よい、甘美な」を意味します。 フルーティで心地よい芳香が特徴。クセがないので、イタリア料理だけでなく、和食などにも合わせやすい白ワインです。 Tasting Note 麦わら色がかった淡いイエロー。白花や洋ナシ、アプリコットを想わせる爽やかで甘い香り。 スッキリとしたドライな口当たり。 グラスに注いだとたんに甘くフレッシュな広がりのある香りが楽しめます。 バランスのよい味わい。 商品仕様・スペック 生産者ベルターニ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガーネガ、シャルドネ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,475円
マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。 マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、`Vaio dei Masi'「小さな谷のマァジ」からきています。 18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。 200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。 マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。 ITEM INFORMATION 食前酒や前菜によく合う繊細な香り フレッシュで丸みのある味わい MASI AGRICOLA LEVARIE SOAVE CLASSICO マァジレヴァリエ ソアーヴェ クラシコ ソアーヴェ・クラシコ地区のモンテフォルテ・ダルポーネで栽培されたブドウを使用。 アペリティフとして、アンティパスト、スープ、シンプルな味付けのパスタ、リゾット、オリーブオイルを使った料理や、魚料理など。 Tasting Note 緑色に輝く麦わら色。 フジの花や、バラ、ヴァニラ、パイナップル、トロピカルフルーツなどの繊細な香りのブーケ。 心地よくフレッシュで丸みのある味わい 商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガネーガ85%、トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ15% テイスト辛口...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,794円
Soave Campo Base I Campiイ カンピ (詳細はこちら)白い花の香りは印象づよく、口に含むとまろやかでデリケート、フィニッシュに軽く品の良い苦味を感じます。爽やかで風味があり飲みやすい。冷やして 前酒として最適です。お ベースのお料理、フレッシュチーズ、クリームチーズなどデリケートな味わいのチーズとも良く合います。BASEとは【基本】。これこそ、まさに始まりのワイン。750mlガルガーネガ、トレッビアーノ ディ ソアヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモスガルガネガの繊細な魅力!フレッシュな果実味に溶け込む心地よいコクとミネラルヴェネトの名門プラのエノロゴが造るエレガントソアーヴェソアヴェ カンポ バーゼ イ カンピSoave Campo Base I Campi商品情報ソアーヴェとヴァルポリチェッラリパッソの両方でトレビッキエリを獲得する実力派ヴェネトの名門プラの4世代目に当たるフラヴィオ プラが満を持して立ちあげた自らのワイナリー「イ カンピ」のスタンダードソアーヴェ!ガルガネガのエレガントな果実味を楽しめる、シンプルな美味しさをお楽しみ頂けるソアーヴェです!基礎の畑と名付けたスタンダードソアーヴェワイン名の「カンポ バーゼ」とは“基礎の畑"の意味。イカンピのワインの全てのベースになるという意味が込められています。ガルガネガの繊細なエレガントさが豊かで心地よい味わいのソアーヴェを造り出しています。ソアーヴェ地区とモンフォルテダルポーネのガルガネガから造られます。9月から10月にかけて注意深く選別して収穫します。除梗破砕し、静置してモストを清澄...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,914円
Domini Veneti Soave Classico Cantina Valpolicella Negrarカンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール (詳細はこちら)白桃を想わせる繊細でフローラルな香り、クリスピーでフレッシュな調和のとれた味わい。フィニッシュではアーモンドのような若干の苦味が優しく口に広がります。750mlガルガーネガ、トレッビアーノ、シャルドネイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。サッポロビール株式会社ヴァルポリチェッラ最大級規模の協同組合「ネグラール」のプレミアムブランド「ドミーニ ヴェネティ」複雑で心地よい香りが漂う、果実味、酸味、ミネラルが見事に調和したソアーヴェ クラシコドミーニ ヴェネティ ソアーヴェ クラッシコ カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラールDomini Veneti Soave Classico Cantina Valpolicella Negrar商品情報ヴァルポリチェッラ最大級規模の協同組合「ネグラール」のプレミアムブランド「ドミーニ ヴェネティ」白桃を想わせるフローラルな香り、爽やかでフレッシュな調和のとれたソアーヴェ クラシコ1933年創業、約250軒もの農家が参画するヴァルポリチェッラの歴史ある協同組合「カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール」。アマローネの生みの親としても知られる彼らが手掛けるプレミアムブランド「ドミーニヴェネティ」のソアーヴェ クラシコです。白桃を想わせるフローラルな香り、爽やかでフレッシュな調和のとれた味わい。フィニッシュではアーモンドのような若干の苦味が優しく口に広がります...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,652円
Soave Classico Campo Vulcano I Campiイ カンピ (詳細はこちら)カンポ・ヴルカーノ=「火山性の土地」硬質なミネラル豊富な土壌で、リースリングを思わせるペトロール香、非常に柔らかな果実味は、エレガントさと凛々しさを演出する。しなやかな後口に続く。750mlガルガーネガ、トレッビアーノ ディ ソアヴェイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス『ジェームズサックリング』92点獲得!繊細なアロマと果実の凝縮感が調和!ヴェネトの名門プラのエノロゴによる最上のソアーヴェクラシコソアヴェ クラシコ カンポ ヴルカーノ イ カンピSoave Classico Campo Vulcano I Campi商品情報ヴェネトの名門プラの4世代目に当たるフラヴィオ プラが満を持して立ちあげた自らのワイナリー「イ カンピ」。このソアヴェ クラシコ カンポ ヴルカーノは葡萄の育まれた火山性土壌の畑に由来します。品よく力強い柑橘系果実とエキゾチックな香り。フレッシュで、風味が良く、バランスが良く、大変飲みやすいワインです。樹齢は22年と50年。黄金に色づき、アロマが凝縮したタイミングで9月から10月にかけて注意深く選別して収穫します。除梗破砕し、静置してモストを清澄。18度に管理したステンレスタンクで15〜20日間アルコール発酵を行ったのち、一部マロラクティック発酵を行います。熟成はシュールリーで6ヶ月間、ボトリング後3ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。時間と共に香りと味わいに厚みが増す、ゆっくりと味わいたいソアーヴェイカンピは...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,563円
Soave Classico Castel Cerino Coffeleコフェレ (詳細はこちら)ソアヴェ・クラシコの中心部「カステル・チェリーノ」より真のガルガネーガを造りだすこの地のスペシャリスト、コフェレは、ソアヴェ・クラシコの中央部、カステル・チェリーノで19世紀から続くぶどう畑から始まりました。1960年代に、農業学校の教授であったジュゼッペ・コフェレとぶどう栽培家の娘ジョヴァンナ・ヴィスコが出会い設立されたアジエンダ・アグリコラです。畑は、ソアヴェ・クラシコの中央北部、カステル・チェリーノを中心に約25ヘクタールを所有しています。このカステル・チェリーノは、ソアヴェ・クラシコの中心部である一方、コフェレが現在に至るまで、永年、畑と向き合い、ぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すことに情熱を傾けた、彼らの誇りの土地です。畑を耕す際には、馬を使用し、土壌を固めすぎることが無いよう、細心の注意を払います。丁寧に栽培し、2014年にはオーガニックの認証を取得しました。ナチュラル=自然であること、それがコフェレのワインの神髄です。標高400mのカステル・チェリーノの畑。樹齢20年。全て手摘み。ステンレスタンクでの発酵〜熟成。マロラクティックあり。ビオロジック認証取得済。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEソアーヴェクラシコ中心部で真のガルガネーガを造りだすスペシャリスト「コフェレ」の魅力的なスタンダードキュヴェソアーヴェ クラシコ カステル チェリーノ コフェレSoave Classico Castel Cerino...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,661円
Le Preare Soave Cantina Valpolicella Negrarカンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール (詳細はこちら)ソアーヴェは海抜80m、樹齢20〜30年の葡萄を全て手摘みし、除梗、空気圧によるソフトプレス後醸造。白桃や花の繊細な香り。フレッシュでクリスピーな口当たりのミディアムボディで、ガルガーネガ特有のほろ苦い余韻があります。750mlガルガーネガ、トレッビアーノ、シャルドネイタリア・ヴェネトソアヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
うきうきワインの玉手箱
2,278円
ワインのタイプ白 辛口生産者グラツィアーノ・プラ社生産地イタリア/ヴェネト州/DOCソアーヴェ クラッシコ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソアーヴェ(ソアヴェ)・クラッシコ・オット[2021]年・蔵出し品・グラツィアーノ・プラ社・DOCソアーヴェ・クラッシコ・自然派・オーガニック農法・樹齢30-60年のガルガネーガ種100%・正規品・『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞獲得!Soave Classico Otto 2021 Az. Agr. Graziano Pra DOC Soave Classicoイタリア辛口白ワイン愛好家大注目!ワンランク上のソアーヴェ・クラシコ愛好家大注目!しかもスタンダードクラスながら、樹齢30-60年の古木から造られる、国際的な評価の高いプラのソアーヴェ・クラシコ!しかもこのソアーヴェ(ソアヴェ)・クラッシコ・オット2021年で『ベーレベーネ2023』でクアリタ/プレッツォ賞獲得しています!造り手は、ソアヴェ・クラシコ地区の中心地、モンテフォルテ・ダルポネ本拠地の家族経営のワイナリー!ワインの品質、特徴、本物であることを経営の軸とし、化学薬品は一切使用しない...
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,980円
Prosecco Brut Collezione Riondoリオンド (詳細はこちら)白ワインで有名なソアヴェ地区に拠点を置くリオンドのワインブランド"コレツィオーネ ファルチェーリ"の「プロセッコ ブリュット」です。グレラを100%使用。収獲したブドウを低温でマセラシオン。温度管理されたタンクで、16度を保ちながら一次発酵。密閉タンクを使ったシャルマ方式で2次発酵を行い、1ヶ月熟成させています。アプリコット、白桃、スイカズラの香り。フレッシュでエレガントなスパークリングワインです。熟したリンゴと柑橘系の果実が口中に残ります。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジムアプリコットや白桃、スイカズラの香り!ソアヴェ地区に拠点を置くリオンドがグレラ100%で造る、フレッシュでエレガントなプロセッコ ブリュット!プロセッコ ブリュット コッレツィオーネ リオンドProsecco Brut Collezione Riondo商品情報白ワインで有名なソアヴェ地区に拠点を置くリオンドのワインブランド"コレツィオーネ ファルチェーリ"の「プロセッコ ブリュット」です。グレラを100%使用。収獲したブドウを低温でマセラシオン。温度管理されたタンクで、16度を保ちながら一次発酵。密閉タンクを使ったシャルマ方式で2次発酵を行い、1ヶ月熟成させています。アプリコット、白桃、スイカズラの香り。フレッシュでエレガントなスパークリングワインです。熟したリンゴと柑橘系の果実が口中に残ります。生産者情報リオンド Riondoリオンドは白ワインで有名なソアヴェ地区に拠点を置く...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,420円
Vinho Verde Quinta da Raza Avesso Alvarinho Quinta da Razaキンタ ダ ハーザ (詳細はこちら)ワイナリー名を冠した上級シリーズ熟成の可能性を秘めた自信作畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに16〜18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。発酵後、10%のみ前の年のワインをオーク樽で熟成させたものをブレンドします。熟成は澱と共にステンレスタンクで18ヶ月行います。アヴェッソとアルヴァリーニョはどちらも葡萄の粒が小さく、果肉に対する果皮の割合が多く、そのため集約があり複雑で豊かなアロマとフレイバーがもたらされ、味わいのパワフルなワインになります。また長期熟成の高いポテンシャルを持っています。750mlアヴェッソ、アルバリーニョポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉