トスカニー@イタリアワイン&食材
3,564円
Riesling Brut Guntrumガントラム (詳細はこちら)サステイナブル農法を実施する契約農家で栽培したブドウを使用。辛口ながらも、わずかに甘みが感じられるスパークリングワイン。繊細で、持続性のある泡だち。口に含むと、活き活きとした泡が広がり、その後ライムと熟した桃のニュアンスが長く続く。酸味と果実のフレーバーのバランスが素晴らしい。750mlリースリングドイツ・ラインヘッセンドイチャー ゼクト発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,410円
Riesling Sekt Brut Weigut Hainワイングート ハイン (詳細はこちら)伝統的な瓶内二次発酵によるゼクトです。ベースワインに使うリースリングは冷涼な区画のものを選んでいます。収穫した葡萄は非常に優しくプレスし、ステンレスタンクで発酵させます。シャンパーニュと同様にベースワインはいくつかのヴィンテージをブレンドすることもあります。ボトルでの熟成期間は規定の9ヶ月よりさらに長く18ヶ月です。ルミアージュ(動瓶)は人の手で行っています。リンゴや柑橘系の果実のアロマ、かすかにイーストや焼いたパンの香ばしい要素が感じられます。きめ細かく生き生きとした泡があり、フレッシュでキレのある辛口に仕上がっています。750mlリースリングドイツ・モーゼルモーゼル発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,047円
Riesling Sekt Extra Brut Bernhard Kochベルンハルト コッホ (詳細はこちら)瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです。ドサージュを行わない辛口仕立て。リースリングの畑はハインフェルト村に位置し、標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。土壌は砂岩、栽植密度は5,000本/haです。収穫は9月の中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ18度に温度管理しながら14日間発酵させます。ファーストプレスの果汁だけを使用、マロラクティック発酵はしていません。熟成も同じステンレスタンクで6ヶ月行います。その後、瓶詰めを行い、約18ヶ月熟成させます。リンゴや柑橘系の果実を思わせるリースリングに特徴的な豊かなアロマ、フレッシュな酸が心地よく感じられます。750mlリースリングドイツ・ファルツファルツ発泡白2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 3,740円→3,850円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
世界のワイン葡萄屋
3,916円
【商品名】ベルンハルト コッホ ベルンハルト コッホ リースリング ゼクト エクストラ ブリュット 2020 750ml スパークリングワイン 辛口 ドイツ ファルツ Bernhard Koch Bernhard Koch Riesling Sekt Extra Brut タイプスパークリングワイン 辛口生産地ドイツ ファルツ 造り手ベルンハルト・コッホ Bernhard Koch生産年2020品種リースリング100%容量750ml■商品情報ドイツのワイン名産地ファルツでワイン造りに情熱をかける、日本人醸造家「坂田千枝さん」が手掛ける本格派スパークリングワイン!シャープで鮮やかな酸が際立つ辛口のゼクトです! 瓶内二次発酵(いわゆるシャンパンと同じ製法)によるリースリング100%のゼクト。リースリングの特長である酸をしっかり表現するために、ドサージュ(糖度の調整を目的としてリキュールを加えること)はしていません。品種の個性を存分に楽しむ事ができるので、辛口好きにはたまらない1本です! 9月の中旬に手摘みで丁寧に収穫されたブドウは空気圧プレスで柔らかく圧搾し、一番搾りのピュアな果汁だけを使用します。瓶詰後に約18ヶ月もの長期間瓶内熟成をすることで、高い酸を保ったまま豊かなアロマを生み出します。 香りはリンゴや柑橘系のフレッシュさと同時にミネラル、オイリーなニュアンスも感じられます。口に含むとまずはキレのある鮮やかな酸が心地よく駆け抜けます。二口目で果実の旨味やリースリングならではの個性を味わう事ができます。 お料理はベーコンのうま味と塩気の効いたジャーマンポテトが辛口のリースリングによく合います。また、サーモンのレモンクリームソースや、ホタテ貝のグリル焼きも美味しく合わせていただけますよ。 【ベルンハルト・コッホについて】 独...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
3,452円
《しっかりと辛口に仕上げたリースリングの個性が楽しめるゼクト》コッホ醸造責任者 坂田千枝氏によるワインの説明2020年はとても暖かい年で、収穫した時にすでに酸がしっかりと形になっていました。醸造であまり手を加える必要がなかった年です。葡萄はシンプルにおいしいなというタイミングで収穫しました。瓶内二次発酵の場合はアルコール度数が1.5%から2%くらい増えるので、糖が高い葡萄を収穫する必要がありません。めちゃめちゃに酸っぱい状態で、潜在アルコール度数が10%くらいの、これでいいなという状態で収穫します。ボトリティス菌もいない健康な葡萄が収穫出来ますので何も入れる必要がありません。ベースワインを発酵、熟成させて、2021年の6月から7月くらいからビン内で二次発酵が行えるようにしました。二次発酵は2 3ヶ月行います。ドイツのワイン法では、ゼクトの場合、二次発酵後、ビン詰めしてから澱抜きするまで、澱の上で最低9ヶ月寝かせる必要があります。私たちは最低でも12ヶ月、できれば18ヶ月は澱の上で熟成させます。特にリースリングは酸が高い品種なので、長く寝かせてまろやかになるように頑張って造っています。エクストラブリュットはとても辛口です。通常のブリュットは8から12g/Lくらいの残糖で造りますが「この酸が飲みたいんだよ」というお客様がいらっしゃるので強気に造っています。インポーターによるワイン情報瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです。リースリングの畑はハインフェルト村に位置し、標高182m、南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。土壌は砂岩、栽植密度は5,000本/haです。収穫は9月の中旬、畑で選別しながら手摘みで行います。空気圧プレスで柔らかく圧搾し、ステンレスタンクに入れ18度に温度管理しながら14日間発酵させます...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,663円
Weinbiotop Riesling Trocken Schonleber Blumleinショーンレーバー ブリュームライン (詳細はこちら)辛口で、ミネラル感があり、スパイスのニュアンス、青リンゴや柑橘系、杏などの香りが印象的な、フレッシュなリースリング。750mlリースリングドイツ・ラインガウラインガウQbA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,355円
Welschriesling Pro.sudsteiermark Dac Gross & Grossグロース (詳細はこちら)グレープフルーツや白桃などの瑞々しい果実、ミントなどのハーブの爽やかなアロマが魅力的。フレッシュな酸や凛としたミネラルを持ち、ジューシーでありながら力強さも感じる趣深い白ワイン。樹齢25-65年というヴェルシュ・リースリングのポテンシャルを示すための意欲作。20%全房クラッシュ後搾汁、20%全房クラッシュ後24時間マセラシオン後搾汁、20%全房クラッシュ後48時間マセラシオン後搾汁、20%全房クラッシュ後72時間マセラシオン後搾汁、20%全房クラッシュ後96時間マセラシオン後搾汁。発酵終了後もオリ引きせずにそのまま約12ヶ月熟成。ステンレスに移し細かなオリと共にさらに6ヶ月熟成。750mlヴェルシュ リースリング オーストリア・シュタイヤーマルク白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,300円
The Lodge Hill Riesling Jim Barryジム バリー (詳細はこちら)“クレアで最も素晴らしいリースリングができるだろう"という確信の基、ロッジ・ヒルの畑を1977年に購入しました。クレアの町の東側に位置し、ヴァレーで最も標高が高い畑の一つで海抜480メートル。そのエリア独特の鉱物的でミネラル豊かなリースリングには最適の畑です。残糖が1リットル当たり2グラム以下というドライで繊細なスタイルのリースリングを生む世界で数すくない地域の一つです。輝きがあり、グリーンがかった淡い麦わら色。香りは花、洋ナシ、ライムのアロマ。ドライでレモンの皮やライムのフレーバーがはっきりと感じ取れます。チョーキーなテクスチャーと爽やかな酸とのバランスが良く、ライムを思わせる非常に長い余韻を伴います。今飲んで楽しめますし、熟成させても良いでしょう。チキンやシーフードに良く合います。 750mlリースリングオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・クレア ヴァレークレア ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,300円
Old Vinyard Liesling Humberto Canaleウンベルト カナレ (詳細はこちら)750ml リースリングアルゼンチン・リオ ネグロ・リオ ネグロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,157円
Riesling Ried Wohra Kamptal Weingut Kemetnerケメトナー (詳細はこちら)1980年台に教会から土地を買い植樹。長年造り続ける看板ワインの一つで40年前のものもまだまだ飲めるという超長期熟成が可能な銘品。評価誌でベストリースリングに選ばれたこともある!桃やトロピカリーなリースリングの華やかな香りとこの蔵に共通する素晴らしい酸と苦味のバランスに心酔…。どんどんあふれる旨味は百花のごとく!特徴的な塩味でアルザスとはベツモノ!ぜひ和食と!H片麻岩土壌、樹齢40年以上。海抜約200m。農園で一番南にあり、ドナウ川左岸から2kmほどに位置し川が作る温暖な微気候により他の区画より温暖なためぶどうがよく熟す。9月初旬収穫。ダイレクト・プレスだがプレス機内にぶどうがいっぱいになるまで14時間ほどかかりその間にマセラシオンが起きる。ステンレスタンクにて約2週間発酵。発酵終了後オリ引きせずタンクを満たし細かなオリとともに翌年4月まで熟成。750mlリースリングオーストリア・ニーダーエステルライヒカンプタールDAC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,586円
Riesling Domaine Mersiolドメーヌ メルシオル (詳細はこちら)リースリング750mlリースリングフランス・アルザスアルザス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,564円
Reserva Bruto Murganheiraムルガニェイラ (詳細はこちら)圧搾された葡萄はステンレスタンク内で一次発酵を行い、ティラージュ後、青花崗岩を掘って作られたセラー内で瓶内二次発酵を行い、瓶熟成後デゴルジュマンし出荷される。瓶内熟成期間3〜5年。ドサージュ3〜4g/L。ムルガニェイラを代表する辛口仕立てのワイン。酸味と果実味との絶妙なバランス、フレッシュで軽やかな味わいを特徴とし、アペリティフや食事と共に味わいたい。750mlマルヴァジアフィナ、セルシアル、ゴウヴェイオリアルポルトガル・テラス デ システルタヴォラ ヴァローザDOP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,256円
Brut Gruetグリュエ (詳細はこちら)【セット内容】750mlシャルドネ、ピノ ノワールアメリカ・ニュー メキシコ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,773円
Cr mant d'Alsace Blanc de Blanc Extra Brut Domaine Mersiolドメーヌ メルシオル (詳細はこちら)オーセロワ、リースリング、ピノ ブラン750mlオーセロワ、リースリング、ピノ ブラン フランス・アルザスクレマン ダルザス発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,850円
Brut Nature Blanc Clos Lentiscusクロス レンティスクス (詳細はこちら)トロピカルフルーツやオレンジの花の香り。ガス圧をほんの少しおさえ、驚くほどきめ細やかな泡は、ワイン本来の繊細な味わいをダイレクトに。ここにしかない石灰質土壌のミネラルが、ブドウの旨みを何倍にも引き立てる。750mlチャレッロ、マルバシア デ シッチェススペイン・カタルーニャ・ペネデス発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Brut Rose Piper Sonomaパイパー ソノマ (詳細はこちら)シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエアメリカ・カリフォルニア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,564円
Pinot Noir Trocken Guntrumガントラム (詳細はこちら)サステイナブル農法を実施する契約農家で栽培したブドウを使用。ルビーレッドの美しい色合い。チェリーやラズベリーなどの香り、樽熟成からくる樽のニュアンスも感じられ、とてもバランスが良く、柔らかな酸と熟したフィニッシュへとつながる。肉料理全般、チーズなどとよく合う。コースのメイン料理の前のアペリティフとしても。750mlピノ ノワールドイツ・ラインヘッセンラインヘッセンQbA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,256円
Blanc De Noirs Gruetグリュエ (詳細はこちら)【セット内容】750mlピノ ノワール、シャルドネアメリカ・ニュー メキシコ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,212円
Crescendo Castelliカステリ (詳細はこちら)繊細な泡とブリオッシュ、白桃、カシューナッツなどの魅力的なアロマとストロベリーのヒント。18ヶ月間の澱との接触がクリーミーな触感を与え、バランスの取れた酸と果実の風味が溶け込んでいます。 シャンパーニュ方式で造られたスパークリングワインです。ペムバトンの涼しい気温の利点を生かす為、ブドウは夜間収穫されています。フリーランジュースとプレスされたジュースはニュートラルな酵母を使って別々に発酵。15 17.5℃で2週間以上行われ、ドライにしています。2次発酵前の熟成は大部分が300リットルのステンレス樽で行われ、30%は古いオーク樽で10ヶ月間熟成させています。それぞれのワインをブレンドし瓶内2次発酵を行い、18ヶ月間澱と共に熟成した後、澱抜きをしています。750mlシャルドネ、ピノ ノワールオーストラリア・西オーストラリアペンバートン発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ファームストン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,080円
Leveret IQ Premium Brut Methode Traditionnelle Wine Portfolioワイン ポートフォリオ (詳細はこちら)ホークス・ベイ形成に大きな影響を与えたナルロロ川上流の水捌けのよい土壌と冷涼な気候がもたらすスパークリング。きめ細かく爽やかな泡立ちで、ナッツ、イースト、マッシュルームの複雑なアロマ、シトラス、ピーチなどの上品な果実と充実した質感。ピノ・ノワールが半分とシャルドネに少量のピノ・ムニエとバランスよいアッサンブラージュ。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,751円
Haloze Blanc Gross & Grossグロース (詳細はこちら)品種を別々に醸造、熟成させた後アッサンブラ—ジュ、スロヴェニアの伝統的な造りに則った1本。食事中ここまで色々な顔を出し続けるワインは珍しい。アルザスタッチの果実感、ソーヴィニヨン系のグラッシー感、南方系白ぶどうのエキゾチック感。フルミントと、ヴェルシュリースリングは2,400Lの大樽で、ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクでそれぞれ1年熟成。750mlフルミント、ソーヴィニョン ブラン、ヴェルシュリースリングスロヴェニア・ゴルツア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,146円
Bourgogne Chardonnay Pierre Andreピエール アンドレ (詳細はこちら)ふくよかな果実味に柔らかいミネラルが溶け込んでいます。丸みを帯びた酸味とのバランスも素晴らしく、今飲んでも美味しく召し上がれます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,047円
Germinar Soalheiroソアリェイロ (詳細はこちら)アルヴァリーニョのトップ生産者ソアリェイロがミーニョ地方を代表するもう一つの品種ロウレイロで造り上げた新たなスタイル。モンサン・エ・メルガッソ地区と大西洋の間に立ちはだかるようなモンテ・ド・ファロ山の西側、大西洋の影響を受ける地域にある樹齢30年のロウレイロ種で造られた。手摘み収穫の後、ステンレスタンクとエッグ型コンクリートタンクに分けられ醸造されたワインはブレンドされボトリング。エッグタンク内でワインは自然に対流し澱と攪拌されバトナージュと同様にワインに旨味を与える。ステンレスタンとブレンドすることによって味わいのバランスは完璧となる。750mlロウレイロポルトガル・ミーニョミーニョIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,399円
Sauvignon Blanc Semillon Vasse Felixヴァス フェリックス (詳細はこちら)ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンオーストラリア・西オーストラリア・サウス ウェスト オーストラリア・マーガレット リヴァーマーガレット リヴァーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,267円
Pinot Bianco Kellerei Traminトラミン (詳細はこちら)750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェピノ ビアンコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,696円
Napa Chardonnay Takenテイクン (詳細はこちら)ナパ ・ヴァレーの複数の畑から厳選されたブドウに加え、あえてごく少量ソノマのブドウをブレンドすることでより複雑さやバランスを表現しています。この価格としては非常にハイクオリティなシャルドネ。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアナパ ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社「トリンチェロ ファミリー」が手掛ける驚くほど濃厚でハイクオリティな樽熟シャルドネ「テイクン」ナパ シャルドネ テイクンNapa Chardonnay Taken商品情報1940年からナパ ヴァレーでワインを造り続ける「トリンチェロ ファミリー」が、ナパの複数の畑から厳選されたブドウにごく少量ソノマのブドウをブレンドして造る、フラッグシップワイン「テイクン」シャルドネです。2019年はジェームズサックリングで91点を獲得しています!この価格としては非常にハイクオリティなシャルドネナパ ヴァレーの複数の畑から厳選されたブドウに加え、あえてごく少量ソノマのブドウをブレンドすることでより複雑さやバランスを表現しています。この価格としては非常にハイクオリティなシャルドネ。【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2019)生産者情報テイクン Taken1940年代よりナパ ヴァレーの地で高品質なワインを造り続けるトリンチェロ ファミリーのポートフォリオを代表するテイクンは、過去の価値観にとらわれないユニークでハイクオリティなワインを長年にわたり世に送り出してきました。ファミリーの一員である醸造家カルロ トリンチェロに代わり二代目ワインメーカーに抜擢されたのは...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,366円
Sauvignon DOC Collio Cormonsコルモンズ (詳細はこちら)料理との相性:シーフードと貝、チーズカナッペ、ヴォールオヴァン、マッシュルームとシーフードのリゾット、目玉焼き、ソースとゆで肉、繊細な白身の肉。750mlソーヴィニョン ブランイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモス
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,850円
Demeter Bio Veltliner Weingut Lehnerレーナー (詳細はこちら)透き通る薄黄色。白桃、ほのかにアプリコット、蜜リンゴなどの果実や白い花がぎゅっと詰め込まれたバスケットのよう。ミネラルと酸が完璧なバランス。ヴェルトリーナーはオーストリア固有だが、栽培地や仕込みによってその表情は大きく変わる。レーナーのヴェルトリーナーは果実がたっぷりと詰め込まれていながら、心地よい飲み口が最大の特徴。ヴェルトリーナーは大量生産であまり品質が顧みられなかった品種だが、手をかければかけるほど素晴らしいぶどう、ワインとなる。レーナーではストレスなくぶどうを育てるため枝葉を切らない。結果としてぎゅっと旨みの詰まった粒の小さいぶどうができる。栽培、醸造:樹齢25-30年、砂主体の黒い土壌、礫が多く表土にまで出ている、南〜南西向きの畑。全房でプレスしステンレスタンクで発酵。その後そのまま10ヶ月熟成。750mlヴェルトリーナーオーストリア・ブルゲンラント・ゴルス / GolsブルゲンランドLandwein白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,751円
Oncia Bianca Carlo Noroカルロ ノーロ (詳細はこちら)酸とミネラルはパッセリーナ(トレッビアーノ)から、まろやかさはマルヴァジアから。スキンコンタクト12時間。その間自然にマロラクティック発酵が起こる。清澄、安定化処理、フィルター処理なし。ステンレスタンクにて8ヶ月の熟成。750mlパッセリーナ デル フルジナーテ、マルヴァジア ディ カンディアイタリア・ラツィオ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,300円
Pollino Bianco Tenute Ferrocintoテヌテ フェッロチント (詳細はこちら)ステンレスタンクで醗酵。北カラブリアの土着モントニコで造る爽やかな白。750mlモントニコイタリア・カラブリアテッレ ディ コセンツァDOP白※ラベルは旧ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロポッリーノ ビアンコ テヌテ フェッロチントPollino Bianco Tenute Ferrocinto生産者情報テヌテ フェッロチント Tenute Ferrocintoカラブリア州とバジリカータ州にまたがるポッリーノ山脈の麓、コセンツァ地方カストロヴィッラリ。酪農や果物の栽培を行うカンポヴェルデ社が手がけるワイナリーが、テヌテ・フェッロチントです。葡萄栽培の歴史は古く、現在の土地の所有者が別荘をこの地に構えた1800年代に既に葡萄畑があったようです。2007年に現オーナーのノラ家を中心にワイナリーを設立、醸造家にマルコ=モンキエロをコンサルタントとして迎えワイン造りを開始しました。2011年には太古から伝えられた地品種マリオッコを使ったDOPテッレ・ディ・コセンツァが誕生。フェッロチントはそのサブゾーン・POLLINOを代表するワイナリーとして様々なワイン造りにチャレンジしています。
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,399円
Cremant de Bourgogne Brut Paul Cholletポール ショレ (詳細はこちら)シャルドネ、ピノ ノワール、アリゴテ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,773円
Cr mant De Bourgogne Blanc De Blancs Brut Paul Cholletポール ショレ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,256円
Cuvee Agincourt Blanc de Blanc Brut Bodkinボドキン (詳細はこちら)ソーヴィニヨン・ブランの若きエキスパートが造るバランスの良いスパークリングワイン。ソーヴィニヨン・ブラン独特のグレープフルーツやパッションフルーツなどチオール系の香りを大切に残すため敢えてシャルマ方式で造る。複雑さと上品な果実味、爽やかなフィニッシュを併せ持つ高い品質で米国で人気。キュヴェ名は英仏100年戦争の舞台となったアジャンクールにちなむ。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・レイクレイク カウンティAVA発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,113円
Cr mant de Bourgogne Brut Blanc de Noir Paul Cholletポール ショレ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,663円
Soalheiro Bruto Alvarinho Soalheiroソアリェイロ (詳細はこちら)レモンイエローの色調と、細かく持続性のある気泡。アロマはアルヴァリーニョ種の果実味を映し出し、酸とアルコールの優れたバランスを感じさせる。永続性と複雑性に富んだ味わい。750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョ・モンサン・メルガッソ ヴィーニョ ヴェルデ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,300円
Su Alto L'Antica Querciaランティカ クエルチャ (詳細はこちら)瓶熟成は醸造所より場所を移して標高2000mドロミーティの山の麓(ワイン名であるス・アルトの語源)で最低4ヶ月行われる事でゆっくりと熟成。ライム、グレープフルーツなど柑橘系フルーツのみずみずしさ、塩味、薄濁りでデリケートな旨味を感じる。2.1気圧の微発砲(フリッツァンテ)で王冠、残糖ゼロ。750mlグレライタリア・ヴェネト発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,861円
Esporao Reserva Red Esporaoエスポラン (詳細はこちら)アラゴネス、トリンカデイラ、カベルネソーヴィニヨン、アリカンテブーシェ750mlアラゴネス、トリンカデイラ、カベルネ ソーヴィニョン、アリカンテ ブーシェポルトガル・アレンテジャーノアレンテージョ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,256円
Joiser Reben Markus Altenburgerマルクス アルテンブルガー (詳細はこちら)フランボワーズ、ほんのり梅。優しく柔らかいうまみが染み渡る。そして何よりピノ・ノワールを思わせるような色気2006年から造っているマルクスの最もスタンダードなキュベ。スタンダードラインでこの味わい、蔵元の実力の高さを如実に感じる2020年は本来ならシングル・ヴィンヤードキュベに使用するぶどうも使っている為、果実の詰まり具合がアップ。栽培、醸造:樹齢は4年〜40年まで様々。石灰岩、粘土のミックス土壌、南東向きの畑。全房発酵。8日間マセラシオン。ステンレスタンク投入後数日はマストが出ず、タンク内で実質マセラシオン・セミ・カルボニックが始まっている。潰さないことで適度な抽出を実現。エレガントなワインになる。その後500Lの中古オーク樽で9ヶ月間熟成。750mlブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、メルローオーストリア・ブルゲンラント・ヨイス / JoisブルゲンランドLandwein赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,465円
Valpolicella Superiore I Campiイ カンピ (詳細はこちら)若い赤系果実の優しくフレッシュな香り。タンニンの繊細なバランスによって、なめらかで心地よく、フレッシュで飲みやすい味わいです。シュールリーで6ヶ月、ボトルで最低6ヶ月間熟成。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、クロアティーナイタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社メモスフレッシュな赤系果実のクリーンな味わいヴェネトの名門プラのエノロゴによるハイレベルなベーシックヴァルポリチェッラヴァルポリチェッラ スペリオーレ イ カンピValpolicella Superiore I Campi商品情報ソアーヴェとヴァルポリチェッラリパッソの両方でトレビッキエリを獲得する実力派ヴェネトの名門プラの4世代目に当たるフラヴィオ プラが満を持して立ちあげた自らのワイナリー「イ カンピ」のヴァルポリチェッラ スペリオーレ!ステンレスタンクだけで醸造させた、綺麗な果実味をストレートに感じるフレッシュな味わいがお楽しみ頂ける、飲み心地の良さが魅力のヴァルポリチェッラです。フレッシュで若々しい果実味を楽しめる飲み心地抜群のヴァルポリチェッラヴァル ディラージの風通しの良い畑に育つコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナから造られます。9月から10月にかけて注意深く選別して収穫します。収穫後、除梗破砕、ステンレスタンクで10〜15日間のマセラシオンを行い、アルコール発酵。6ヶ月間のシュールリー、ボトリング後6ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。若々しいフレッシュな赤系果実のアロマの中に...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,047円
Rebel Luis Patoルイス パト (詳細はこちら)土地の味わいを表現するバガ種をメインに果実味と骨格をトウリガ・ナショナル種が助け、僅か1%のビカル種がバガ種の持つ酸味を心地良く表現する手助けをしている。650L の木樽はワインへの樽香やタンニンの抽出も少なく、パトの狙い通りの爽やかなバランスの良い赤ワインに仕上がっている。Rebel とは「悪ガキ」を意味する。ルイス・パト本人はこのワインを「ワインシュタイン」と呼んでいる。舌を出しているアインシュタインのように自由に生きたい、自らの思いに忠実に生きたい、そんなルイス・パトの生き方を託したワイン。750mlバガ、トウリガ ナショナル、ビカルポルトガル・ベイラ アトランティコ・バイラーダヴィーニョ レジョナル ベイラス赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,850円
Estaing Chateau Beauregardシャトー ボールガール (詳細はこちら)蔵元の歴史あるぶどうの木から収穫された、このワイナリーで唯一のAOCキュヴェ。深みのあるタンニンは感じられるが、軽やか、かつカシスの赤果実のフルーティな味わい。除梗後、圧搾後タンクにて熟成。タンク内で11ヶ月熟成。750mlフェール セルヴァドゥ、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト・アヴェイロンエスタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
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3,520円
Mendocino County Sparkling Wine Threeスリー (詳細はこちら)1 2年に一度だけメンドシーノの冷涼エリアにある複数の優良な契約栽培農家のブドウを使い伝統的な瓶内二次発酵により作られる素晴らしいスパークリング・ワイン。元は自家消費とイベント用でしたが、布袋チームがマットの自宅を訪ねた際にこのワインでもてなされ、その素晴らしい味わいに感激。交渉の末、少量輸入が決定した辛口の白。限定56ケース。750mlシャルドネ、ピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノメンドシーノAVA発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社輸入元が現地で感激!大人気クライン セラーズの創業者が設立したワイナリー「スリー」が伝統的な瓶内二次発酵で造る果実味豊かな辛口白スパークリングワインメンドシーノ カウンティ スパークリング ワイン スリーMendocino County Sparkling Wine Three商品情報日本でも大人気のクライン セラーズの創業者フレッド クラインの弟マットが設立したワイナリー「スリー」が、契約農家から購入して自家消費用に造っていたワインを輸入元が現地で飲んで感激して輸入に至った経歴を持つ、希少な瓶内二次発酵スパークリングワインです。伝統的な瓶内二次発酵1〜2年に1度だけメンドシーノの冷涼エリアにある複数の優良な契約栽培農家のブドウを使い伝統的な瓶内二次発酵により造られる素晴らしいスパークリングワインです。元は自家消費とイベント用でしたが、布袋チーム(輸入元)がマットの自宅を訪ねた際にこのワインでもてなされ、その素晴らしい味わいに感激。交渉の末...
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3,850円
Brut Nature Rose Clos Lentiscusクロス レンティスクス (詳細はこちら)フルーツバスケットのようなアロマの塊。チェリーレッド。野イチゴやブルーベリーなどの香り。繊細なタンニンが心地よく、粉砂糖のようにスッと溶ける旨み。瓶内二次発酵20ヶ月。ドサージュなし。750mlスモイ、カリニェナ、テンプラニーリョスペイン・カタルーニャ発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,168円
Cordon Bleu Brut De Venogeドゥ ヴノージュ (詳細はこちら)375mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
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3,498円
Chardonnay Peter Zemmerペーター ゼンマー (詳細はこちら)スッドチロルという場所を代表するブドウ品種の一つであるシャルドネ100%でつくられたワインです。アルトアーディジェという場所柄、冷涼感ただようミネラル感あるワインがつくられるとイメージされるものの、日照時間の長さや寒暖の差によってゼンマーのシャルドネはジューシーな果実感が持ち味で余韻も長く、豊富な酸が持ち味です。バランスよくシャルドネらしい気品さを持ち合わせたつくりになっています。750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社エトリヴァン
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,586円
Gew rztraminer Domaine Mersiolドメーヌ メルシオル (詳細はこちら)ゲヴェルツトラミネール750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,256円
Encruzado Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス (詳細はこちら)葡萄品種:エンクルザード 以前は新樽100%で発酵を行っていたが、あまり樽香が突出した味わいにしたくないという意向から、樽発酵の割合を全体の65%に引き下げ、新樽だけでなく2 年使用樽も使用している。(残り35%はステンレスタンク発酵) 5 ヶ月間にわたり一週間に3 度バトナージュを行い樽熟成させる。エレガントな果実香と松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香がバランスよくまとまる。味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻。750mlエンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,036円
L'Amistanza Planetaプラネタ (詳細はこちら)50% Fiano, 50% Grecanico750mlフィアーノ、グレカニコイタリア・シチリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,773円
Eisacktaler Silvaner Strasserhofストラッセルホフ (詳細はこちら)標高700メートル、古いもので樹齢40年のブドウ。幾つかの区画を合わせて2ha程。余韻の長いリッチな味わいのシルヴァーネルです。年産8000本。750mlシルヴァーネルイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロアイザックタラー シルヴァーネル ストラッセルホフEisacktaler Silvaner Strasserhof生産者情報ストラッセルホフ Strasserhofアルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。アイザックタラー(イタリア語ではヴァッレ・イザルコ)の地域で農家を営むワイナリーがストラッセルホフです。修道院で有名なこの地域では1500年には葡萄栽培をされた記録が有るそうで、250年前からこの地に住むバウムガルトネル家は、林檎や葡萄の栽培とレストランの経営を行ってきましたが、現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、自宅の葡萄でワイン造りを試みました。ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。ボルツァーノ地区に比べて砂と砂利が多く、アルプスの影響で寒暖の差が非常に大きくなります。急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境です。2003年から正式にワインをリリースし始め、徐々に畑も増えて、現在では5.5haの畑から6種類の白ワインをリリースしています。地質の性質上、ミネラルの鋭いワインになりがちですが、ハンネスのワインはそこに果実味が見事に加わり...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,949円
Saint-Veran Ropiteau Freresロピトー フレール (詳細はこちら)ムルソーに1848年創立、ロピトー・フレールはブルゴーニュのファインワインの作り手、特に偉大な白ワインの作り手として知られています。 1848年、ブルゴーニュに鉄道が通ったことでジャン・ロピトーは兄弟と一緒にワイン・マーチャント・ハウスに目をつけました。モンテリからやってきた樽職人とワインメーカーの彼らは、わずか24歳にしてワインを売るための手段として、この鉄道を活用しようと思いついたのです。その計画の成功により、素晴らしいロピトーのワインを各地に広めることができ、ロピトーの名はコート・ド・ボーヌの偉大な白ワインの代名詞になりました。起源 ロピトーが多くの事を学んだ中で、最もワインを引き立てる土壌の質を持つのがブルゴーニュだったのです。性質の異なる小さな区画と土地がモザイクのようにつなぎ合わされたブルゴーニュの畑では、土壌の深さ、向き、海抜などの違いが合わさって、特別な品質を生み出しています。ムルソーのスペシャリスト 収穫する前から最良の区画のぶどうを厳選しています。“ゴールデン・トライアングル"と称される中心部で最もハイレベルなぶどうを産する区画から原料を獲得することで、ロピトーは固有の地に対する愛着を示し、コート・ド・ボーヌの中でも特にムルソーのスペシャリストとして地位を築いています。施療院の地下セラー ロピトーのセラーは、17世紀にブルゴーニュ議会の議員Jehan de Massolによって創立され施療院の地下にあるセラーとして知られます。以前はHospices de Beauneが所有していましたが、彼らは今でも貴重な「キュヴェ」を収容しています。最適な温度と沈黙の中でワインは3世紀前と同じようにゆっくりと熟成します...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,696円
Martinborough Chardonnay Palliser Estateパリサー エステート (詳細はこちら)白いストーンフルーツの甘い果実に、樽発酵由来のナッツやスパイスの風味が混じり、クリーミーな口当たりが広がる。中程度の厚みのあるミディアムボディで、シームレスなフレッシュな酸が余韻まで長く残る。750mlシャルドネニュージーランド・ワイララパマーティンボロー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,157円
Terrenus White Rui Reguingaルイ レグインガ (詳細はこちら)フレッシュなフルーツの香り、僅かに樽を思わすバニラ香。粘度があり、様々な果実の味わいが楽しめる。ミネラル感がアフターに感じられる。750mlアリント、フェルナン ピレス、ビカル、ロウペイロ他ポルトガル・アレンテージョヴィーニョ レジョナル アレンテジャーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Amycas Brooksブルックス (詳細はこちら)ミカン、ネクタリンにパッションフルーツ、ライチなどのアロマティックなフルーツにほのかなジャスミンのフローラルな香りが立つ。ほのかな残糖を清らかな酸味が覆い、ジューシーなフィニッシュ。フルーティな果実味と爽やかな酸味がバランスよく調和したアルザス品種のブレンドワイン。750mlリースリング、マスカット、ピノ ブラン 、ゲヴュルツトラミネール、ピノ グリアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレーウィラメット ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,355円
Esporao Reserva White Esporaoエスポラン (詳細はこちら)アンタンヴァス、アリント、ロウペイロ750mlアンタンヴァス、アリント、ロウペイロポルトガル・アレンテジャーノアレンテージョ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Albarino Ferdinandファーディナンド (詳細はこちら)ワインメーカーのエヴァン・フレイジャーは南仏ルションのモーリーでワイン造りの修行を積んだ。その後ナパに移った彼はその腕を見込まれコングスガードのGM兼アシスタント・ワインメーカーに。モダン・カリフォルニアの旗手として完璧なワイン造りでその名を轟かせる名匠ジョン・コングスガードの右腕として活躍する傍ら、その醸造設備を使い自身のオリジナルワインを造り始めた。彼が選んだブドウはナパではなくカリフォルニア内陸部に残るスペインの伝統品種。新樽を控え極力シンプルな醸造を行い、食事とともに気軽に食卓で楽しめる、土地の風味が香る2つの品種のみをごく少量手がける。近年起こりつつある、カリフォルニアにおける新たな潮流を感じさせるワイン。カリフォルニアにおける様々なスペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。全房搾汁された果汁は古い小樽に送られ野生酵母で発酵、強い酸をまろやかにするためマロラクティック発酵を行い、自然な風味を残すためバトナージュはしない。750mlアルバリーニョアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。布袋ワインズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,784円
Reserve Chardonnay Geoff Merrillジェフ メリル (詳細はこちら)少し緑がかった輝きのある麦わら色。アロマはフレッシュな柑橘類とカシューナッツの香りから始まり、ハニーデュー、ネクタリン、マンゴーとキュウリの香りがグラスの中で開きます。口に含むと、柑橘系とメロンの果実味が、クリーミーでありながらしっかりと構成されたオークのタンニンベースの上に現れ、ライムの皮の酸味で終わります。南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェール地区と、冷涼なクナワラ地区の畑で栽培する最高品質のシャルドネを使用。2016ヴィンテージは前年冬から春にかけての雨により、収量が平均より30%減少。1月の気温の変動(18℃ 37℃)と2月の降雨により、ブドウの成熟に適度な「休止期間」が発生し、より良い速度でのブドウの成熟が行われた。その結果、収量は落ちましたがブドウ果実は適切に熟する期間を持つことができ、非常に優れたフレーバーと酸味、構造を持つヴィンテージとなりました。リザーブレンジはバレルセレクトされて造られ、エキサイティングでバランスの取れた酸と十分なタンニン、豊かな風味を持つワインとなります。750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリアマクラーレンヴェイル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ファームストン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,839円
Friulano Valleヴァッレ (詳細はこちら)1950年代に設立された家族経営のワイナリー。 フリウリ・コッリ・オリエンターリ地区は、スロヴェニアとの国境近くの丘陵地帯にあり、フリウリ全体でも最も良質なワインの生産地です。フリウラーノ種などの土着品種、ソーヴィニョンなどの国際品種を使用した白ワインの聖地であると同時に、メルローの赤も特筆すべきものがあります。ヴァッレ社は、丘陵地帯と平地に畑を所有、価格レンジの異なるワインを生産しています。特に9世紀に建てられたロサッツォ修道院周辺の畑は、標高400m、最もよい畑で土着品種(ピニョーロ、ピコリット、リボッラ・ジャッラなど)を栽培しています。地質は泥灰土と砂岩の混合土壌、特にロサッツォ周辺の畑はリソルジーヴァと呼ばれる保水力に富む土壌が広がり、土が乾燥することはありません。フリウラーノはフリウリを代表する品種。栽培地域が広く、生産量が多いというだけでなく、フリウリの土壌の持つポテンシャルを最も表現しうる品種である。栽培地: ロサッツォ修道院周辺の斜面。辛口白、麦わら色。キンポウゲ、サンザシなどの花や南国果実の香り、濃厚で余韻の長い味わい。後口にアーモンドの香り。750mlフリウラーノイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Eisacktaler Gewurz Traminer Strasserhofストラッセルホフ (詳細はこちら)アルトアディジェ原産のゲヴェルツもイザルコの特徴と相まってドライな印象に仕上がります。僅か0.5haのみの栽培。年産4000本。750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノ アルト アディジェ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロ
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,157円
Granit Soalheiroソアリェイロ (詳細はこちら)アルバリーニョ750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Langhe Bianco Maestro Peccheninoペッケニーノ (詳細はこちら)ヴィニャ・マエストロ畑のシャルドネとソーヴィニヨンをバリックで醗酵、樽熟9ヶ月。750mlシャルドネ、ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アルトリヴェッロ
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,960円
Chardonnay Warramateワラメイト (詳細はこちら)フレッシュなグレープフルーツやメロンの風味を冷涼年を反映した牡蠣殻のミネラルと明るい酸が引き締める。樽発酵およびマロラクティック発酵によって厚みと質感を引き出し、長い余韻は爽やか。ヤラ・イエリングに隣接する北向き斜面、無灌漑畑のブドウを全房圧搾。固形果実が少量残る果汁をフレンチオーク樽発酵、9ヶ月間熟成。750mlシャルドネオーストラリア・ヴィクトリア・ポート フィリップヤラ ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,080円
Chardonnay Foxgloveフォックスグローブ (詳細はこちら)シャルドネの名手、ヴァーナーがサンタ・バーバラとパソ・ロブレスのブドウから造るバリュー・セカンドワイン。樽を使用せず、MLFを行わず、純粋な果実の風味とフレッシュな酸をクリアーに表現。柑橘の果実とミネラル感のある酸が特徴的で、適度なボディと重量感がある。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,850円
AGRELLA Vinyas d'Empremtaビニャス デンプレンタ (詳細はこちら)ペネデス中央部の中でも高標高 (380m) の場所に畑を持つエンライレ・ビンスからの買いブドウ。有機農法。粘土を含む石灰質土壌。除梗したぶどうを一部マセラシオン、一部ダイレクトプレス。ステンレスタンクで発酵。同タンクで7ヶ月熟成。SO2無添加。750mlチャレロ、マカベウスペイン・カタルーニャ・バジェス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,157円
Garganega Tasiタージ (詳細はこちら)40年ほど前までの農家が造っていたワインを手本に、無駄なことを一切しない造り。重厚感がありながら、どっしりとした濃密ミネラル。決して「非常に重たい」という訳ではなく出汁のような旨みが詰まっている。これまでに類を見ないガルガネガです。オレンジがかったガーネット色の液体は向こう側が少し透けて見えます。シガー、枯葉、杉の森にいるような清涼感。幾重にもなる香りを潜り抜けると想像を遥かに超える柔らかなタンニン。心地よい余韻に心が奪われます。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネト・ヴェネト白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,850円
Lil Nuria Renomヌリア レノム (詳細はこちら)モスカテル由来の華やかな柑橘系の香り、爽やかなレモン、ライム系の果実味とどこまでも体に染み渡るようなミネラル感。アルコール度数9%でアペロから楽しみたい白栽培・醸造:パレリャーダは除梗しダイレクトプレス。モスカテルは除梗し7日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵、熟成6ヶ月。SO2無添加。750mlパレリャーダ、モスカテル デ アレキサンドリアスペイン・カタルーニャ・ペネデス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社