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シャトー・ミュザール 2009 レバノン産赤ワイン Musar

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シャトー・ミュザール 2009 レバノン産赤ワイン Musar

Chateau Musar 2009 シャトー・ミュザール 2009 (レバノン産赤ワイン・750ml) シャトー・ミュザールは1930年にガストン・ホシャールによって レバノンのベッカー・ヴァレーに設立されました。 紀元前4500年頃にフェニキア人によってワインやブドウが伝えられた レバノンには、6000年以上ものワイン造りの歴史があります。 畑は海抜約1000メートルの高地に位置し、石灰、砂利、岩が混じり あった複雑な土壌です。夜の気温が低く、また夏と冬の寒暖差が大きいため、 ブドウの生育期間が長いのが特徴です。 シャトー・ミュザールはレバノンで初めてオーガニック栽培の認証を取り、 醸造ではできる限り介入を抑え、自然のままのワイン造りを心がけています。 スモーキーでスパイシーな香りはブラック・フルーツ、トースト、 ダーク・チョコレートの香り。 味わいは骨格がしっかりとしていて豊かな果実味に加え、 フィニッシュは長く、上質で滑らかなタンニンを伴います。 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン、サンソー、カリニャン 醸造・熟成 9ヶ月間セメント・タンクにて発酵・熟成 その後一年間フレンチ・オークで熟成、30%新樽 ブレンド後、9ヶ月タンクで熟成させてからボトリング さらに3~4年瓶熟させ、収穫から7年後にリリース

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