ジュヴレシャンベルタン 2009の商品検索結果 | メチャ買いたい.com

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ドンペリニヨンロゼ 2009No.82538

古武士屋

55,000円

ドンペリニヨンロゼ 2009No.82538

ドン・ペリニヨン・ロゼ 2009 ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2009は、愛撫のような親密さで心を捉えるシャンパンです。収穫された果実そのままの姿を表す、強烈な生気を湛えるワインなのです。冬の始まりの寒さがきわめて厳しかった2009年、シャンパーニュ地方では断続的に降雪があり、寒冷期が長く続きました。春は暖かだったものの雨が多く、悪天候で開花が進まず、ベト病が懸念されました。夏は、ブドウへの影響が懸念されるほどの嵐に見舞われた時期もありましたが、8月は特に晴天に恵まれました。気温が高く乾燥した、晴れやかな天候が5週間続きました。9月4日にはオーヴィレール、ヴェルズネイ、シュイイのブドウ畑に雹が降りましたが、翌日には夏らしい日が戻り、ブドウは静かに成熟を続けました。こうして9月12日、のどかな気候のもとで収穫が始まりました。ブドウの状態は格別で、その成熟度はピークに達し、香りたつ素晴らしいアロマがそれを強調していました。ドンペリニヨンロゼ 2009は輝きを放ち、その果実は堂々とした存在感でまろやか、豊満で芳醇です。ラズベリー、イチジク、イチゴ、チェリーといったピノ・ノワールに含まれるアロマのニュアンスを、シャルドネの繊細さやミネラルのエレガンス、軽やかなニュアンスで表現しています。ヨウ素と植物性食品、魚、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、ワインの二面性を感じさせ、またワインのアロマのニュアンスを引き出すのに最適です。ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材は、果実味の奥に隠された酸味やタンニンの構造など、ワインの輪郭を明らかにします。産地:フランス/シャンパーニュ品種:ピノ・ノワールシャルドネ容量:750ml

ドメーヌドベレーヌニュイサンジョルジュヴィエーユヴィーニュ 2020Domaine de Bellene Nuits Saint GeorgesNo.106539

古武士屋

11,880円

ドメーヌドベレーヌニュイサンジョルジュヴィエーユヴィーニュ 2020Domaine de Bellene Nuits Saint GeorgesNo.106539

1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営しています。 2009年に取得した村の北側、ヴォーヌ・ロマネ寄りの区画、Les Argillats, Les Charmottes, Aux Chouillets Saint Julien産で平均樹齢は67年。30%を除梗せず全房で発酵。新樽比率30%。生産国:フランス/ブルゴーニュ品種:ピノ・ノワール100% 容量:750ml Domaine de Bellene ドメーヌ・ド・ベレーヌ - 天才ニコラ・ポテルがその技の限りをつくす - ニコラ・ポテルは1969年ヴォルネイ村生まれの生粋のブルギニヨン。16歳でボーヌの醸造学校を終えブルゴーニュ(コント・ラフォン、ルーミエ、ミシェル・ジュイヨ等)のほか、オーストラリア(ルーウィン・エステート、モス・ウッド等)、カリフォルニア(ベリンジャー)で修行を重ねました。1992年に父ジェラール・ポテルが醸造長を務めるドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールへ戻り、有機栽培を提唱するなど5年間ドメーヌ運営に携ります。ジェラール・ポテルは名門プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物で、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスがブルゴーニュに初めてやって来た時に師事したのもこのジェラールでした。その後1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線で限りなくドメーヌに近い...

【限定数1】【正規品】木製ギフト・ボックス入りバルトン・シャトー3本セットset305 no.109258

古武士屋

64,900円

【限定数1】【正規品】木製ギフト・ボックス入りバルトン・シャトー3本セットset305 no.109258

バルトン・ファミリーの素晴らしいシャトー木製ギフト・ボックス入りバルトン・シャトー3本セット(税別)69,600円シャトーランゴアバルトン 2009Château Langoa Barton 2009品種:カベルネ・ソーヴィニヨン72%、メルロー20%、カベルネ・フラン8%野に咲く花のリッチで複雑なフレーバー。なめらかなタンニン、エレガントでしっかりとしたストラクチャーの赤ワイン。3代目のヒュー・バルトンが1821年にバルトン家で初めて購入した18haの葡萄畑を持った壮麗なシャトー。1855年に第3級格付けされました。シャトーレオヴィルバルトン 2005Château Léoville Barton 2005品種:カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロー23%、カベルネ・フラン3%菩提樹の花とヒヤシンスの香り。フレッシュで濃厚なフレーバー。なめらかなタンニン、シルキーでエレガントな赤ワイン。3代目のヒュー・バルトンが1826年にレオヴィルの葡萄畑の1/3を購入してレオヴィル・バルトンとし、1855年に第2級に格付けされました。シャトーモーヴサンバルトン 2014Château Mauvesin Barton 2014品種:カベルネ・ソーヴィニヨン16%、メルロー34%、カベルネ・フラン17%、プティベルド3%力強い赤いフルーツの香り。シルキーなタンニン、バランスの見事な味わい。余韻の長いフィニッシュの赤ワイン。9代目のリリアン・バルトン・サートリアスが2011年に購入した50haの葡萄畑を持った1457年から続く由緒あるシャトーです。

クズマーノサガナ2014CUSUMANO saganaNo.99015

古武士屋

3,960円

クズマーノサガナ2014CUSUMANO saganaNo.99015

クズマーノサガナ2014 CUSUMANO saganaシチリア島の中東部に広がる南向きの畑で栽培されたブドウを9月初旬に手摘みで収穫。畑の栽培密度は約5,000株/ha(収量5,000kg/ha)。除梗した後28~30°Cに温度管理しながら約2週間かけてマセラシオン、アルコール発酵。20h1のオーク樽に移してマロラクティック発酵の完了を待ち、そのまま12ヶ月間熟成。数ヶ月間瓶内で寝かせリリース。“サガナ"とは地下の小部屋を指す言葉で、赤ワインを長期熟成させるところ。熱したイチゴのような香りと、柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい『ガンベロロッソ』トレビッキエリ(2002-2009,2011) 産地:イタリア/シチリア品種:ネロダーヴォラ容量:750ml

ベッレンダプロセッコ・スプマンテ 375mlBellenda Prosecco NVNo.88223

古武士屋

2,057円

ベッレンダプロセッコ・スプマンテ 375mlBellenda Prosecco NVNo.88223

BELLENDA Prosecco Conegliano Valdobbiadene Brut ベッレンダプロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネブリュットヴェネト州特産のプロセッコ種で造ったスプマンテ。華やかな香りが特徴の“ブリュット"(辛口)タイプ。きりりと冷やして食前酒に。輝きのある麦わら色、グラスに注ぐと、きめ細かく断続的な泡立ちを持つ。果実の香りが強く、ブーケは繊細で上品。アフターに心地よい苦味を感じます。タイプ:白/辛口生産地:イタリア/ヴェネト州品種:グレーラ容量:375mlBellenda ベッレンダイタリアはヴェネト州のコネリアーノの丘で造られたプロセッコ種を自然発酵させたさせて造ったデリケートなスプマンテです。レガントな香り、デリケートな果実香を持つバランスの良い味わいは食前酒としてお薦めです。ヴェネト州特産のプロセッコ種といえば発泡酒を連想させるスパークに適した品種で、華やかな香りが特徴です。プロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドビアデーネのDOCが、2009年ヴィンテージからDOCGに昇格します。これに伴って、現在IGTを名乗るワインの一部はDOCに昇格される。DOCの収量はヘクタール当たり180ヘクトリットルから126ヘクトリットルに、DOCGは95ヘクトリットルから90ヘクトリットルに削減されます。これによって、生産量の減少と値上がりが予想されます。この価格で買えるのは今だけ!?

アランビュルゲジュヴレシャンベルタンメファヴォリット 2017Domaine Alain Burguet Gevrey Chambertin Mes FavoritesNo.114846

古武士屋

11,880円

アランビュルゲジュヴレシャンベルタンメファヴォリット 2017Domaine Alain Burguet Gevrey Chambertin Mes FavoritesNo.114846

アラン・ビュルゲは1974年にわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。ジュヴレでは有機栽培のパイオニアといえる存在で、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへ転換しました。現在はアランの息子のエリックとジャン兄弟がドメーヌを継承。ジュヴレで最も敬意を集める生産者のひとつです。「メ・ファヴォリット」とは、私のお気に入りという意味です。その名の通り、お気に入りの畑にある18区画で栽培されている、樹齢70年以上の古樹がブレンドされたキュヴェです。つややかな果実味の中にも落ち着いた複雑味が感じられるのは古樹ならでは。力強さがありながら、エレガンスも感じさせる、さすがといえる素晴らしい仕上がりです。産地:フランス/ブルゴーニュ品種:ピノノワール容量:750ml ブルゴーニュにおける有機栽培の先駆者父親より独立開業した、元祖叩き上げ自然派ヴィニュロン。 2009年ドメーヌ訪問Alain Burguet アラン・ビュルげフランス / ブルゴーニュ/ コート・ド・ニュイ当主のアラン・ビュルゲ氏は、10年間実家の父親の下で働き、定年退職したブドウ栽培家から畑を借りる形で独立。この畑は後に買い取り、その後、相続や購入などで畑を広げ、現在に至る。設立当初より有機栽培に取り組むなど、ブルゴーニュにおける自然派の先駆け的存在。摘芽・摘房はブドウ本来の生態系を崩すとして行わず、収穫時の選果作業を厳密にすることで完熟した健全なブドウを獲得している。樹齢60年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュの収穫量は25〜30hlまでになり...

キムラセラーズネルソンアルバリーニョ 2022Kimura cellars Nelson AlbarinoNo.114038

古武士屋

3,960円

キムラセラーズネルソンアルバリーニョ 2022Kimura cellars Nelson AlbarinoNo.114038

ブドウはネルソン地区のMoutereにある畑の原料を使用しています。樹齢は11年のブドウの木です。砂利に覆われた粘土質で、ジューシーな味わいを産出する土壌です。ブドウは圧搾後に全てステンレスタンクを使用して発酵させました。アロマが豊かでフレッシュ感のあるワインに仕上げるため、低音でゆっくりと発酵させました。(培養酵母使用) 爽やかなライム、オレンジの皮、そして白いお花とほのかな蜂蜜の香り。味わいは、若々しさと同時に凝縮感があり、オレンジや桃などの様々な果実の風味と、潮見のハーモニーも感じられます。長い余韻としっかりとした酸味から数年後の熟成の変化も楽しみになるワインです。産地:ニュージーランド/ネルソン品種:アルバリーニョ100% 容量:750 mlKIMURA CELLARS キムラセラーズ設設立/2009年 Marlborough(マールボロ地区) ワインメーカー(醸造責任者)/木村滋久生産量:800ケース 1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。 2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。 2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria...

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