オンライン WASSY’S
31,570円
アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるシャンパーニュです。骨格と力強さを備える6つのグランクリュからブドウを厳選し、12年以上の瓶熟を経てからリリースされます。白い花や菩提樹、僅かにバニラの香り。アンズキャンディ、熟した桃、柑橘系の果実味。精確でミネラルを思わせるような風味とヨード香は石灰質のテロワール由来。余韻にはアンリオに典型的なブリオッシュの風味。原語表記:CHAMPAGNE HENRIOT CUVEE HEMERA 2008[2008]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: ピノノワール50%、シャルドネ50%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92+点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームスサックリング:95点、インターナショナル ワイン チャレンジ 2023:90点(シルバー )
72,160円
26年間の超長期熟成によるきわめて複雑で洗練された芳香と、奥行きのある旨み、熟成感が優雅に広がる。1928年と並んで20世紀最高と評される1996年の特級畑一番搾り果汁のみから造られ、ルイ15世の戴冠300年となる2022年6月に5000本限定でデゴルジュマン、シリアルナンバー入りでリリースされた稀少性の高い究極のキュヴェ。原語表記:de Venoge Louis XV (300eme Anniversaire du Sacre)[1996]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ50%、ピノノワール50%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
7,892円
シャルドネのキュヴェ(第一搾汁)のみで造られる洗練されたブラン ド ブラン。きめ細かな泡立ち、花、洋ナシやリンゴなどの香り、熟成感とフレッシュさが両立した豊かな味わいです。土壌:白亜質土壌瓶内二次醗酵/ステンレスタンク デゴルジュマンまでの熟成期間 最低84カ月原語表記:Champagne Beaumont des Crayeres Fleur Blanche Blanc de Blancs Brut Millesime[2016]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
27,060円
原語表記:Champagne DELAMOTTE Delamotte Brut Blanc de Blancs[2014]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ容量: 1500mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: 92点Awards: -
3,313円
高級なシャンパーニュと同じ製法で手間をかけて造られる、コスパに優れたブリュット・スパークリング・ワイン!!イーストのヒントを伴ったシトラス、洋梨とフローラルなアロマ。繊細な泡が軽快でリフレッシングに発泡して口の中を彩る、スムーズなフィニッシュのスパークリング・ワインです。Brut(ブリュット)は、残糖度12g/L未満のスパークリング・ワインのこと。このスパークリング・ワインには、白ブドウ、黒ブドウの縛りがないので、白ブドウ(シャルドネ51%、フレンチ・コロンバール9%)と、黒ブドウ(ピノノワール40%)がブレンドされています。ブドウは、カリフォルニア州のノース・コーストにある冷涼な栽培地区の葡萄畑から収穫。収穫した葡萄は、各ロットとプレス毎に分けてステンレス・タンクで第一次醗酵をしてベースワインをつくり、ベースワインのアロマ、酸等を基にブレンドをしてキュヴェをつくります。そのキュヴェに糖と酵母を一緒にした液(liquer de tirage)を加えて瓶詰し、シャンパン方式で瓶内二次発酵を行います。醗酵終了後、酵母の澱と共に9ヶ月熟成させた後に動瓶を行なって澱を瓶口に集め、瓶口を凍結させて澱を取り除きます(degorgement)。ワインのバランスをとる為に門出のリキュールを加え(dosage)、コルクを打ち、ワイヤーをかけて瓶熟させます。瓶熟をさせた後、ラベルを貼り、フォイルを被せて出荷しています。アルコール度数13.5%。■ラック・アンド・リドルについてワインメーカーのペニー・ガッド・コスターは、ジョーダンのスパークリングワイン「J」のワインメーカーの職を2007年に辞して、ラック・アンド・リドルのヘッド・ワインメーカーとなり、最新式ワイナリーの設立と設計になくてはならない役割を果たしました。ラック・アンド...
![■お取寄せ アンリオ キュヴェ エメラ [2008] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2984075910-400-400-5-0/2008.jpg)
![■お取寄せ ドゥ ヴノージュ ルイ15世 (戴冠300年記念) [1996] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2952697043-400-400-5-0/15-300-1996.jpg)
![■お取寄せ シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール フルール ブランシュ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム [2016] ≪ シャンパーニュ シャンパン ≫](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3006722293-400-400-5-0/2016.jpg)
![■お取寄せ シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン (マグナムボトル) [2014] 1500ml ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫](https://images.b-static.com/imageserver/s2/3013213742-400-400-5-0/2014-1500ml.jpg)
![ラック & リドル ブリュット [NV] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2947367050-400-400-5-0/nv.jpg)