酒類の総合専門店 フェリシティー
4,488円
ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。 1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ"を造り続けてきました。その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。 2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。 2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ(3冠)から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏(4冠)へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,070円
Chablis Domaine Costalドメーヌ コスタル (詳細はこちら)シャブリの名門、ドメーヌジャン・コレのセカンド・ワイン。リーズナブルな価格でシャブリの味わいの本質、他の産地にないミネラル感と心地よい酸味を満喫出来る。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社
おいしく飲呑会
6,860円
【アルベールビショーシャブリ白375ML】(A.O.C.シャブリ)〜1831年に設立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。『ぶどう』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。ブルゴーニュ地方ヨンヌ県に所在する『シャブリ』は、辛口白ワインの産地として世界的に知られています。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられる、フレッシュでエレガントな印象のワイン。リッチな味わいで余韻は長く続きます。緑色がかった美しいゴールドの色合い。グレープフルーツやライムの柑橘系の香りやミネラルのニュアンスが感じられます。スモークサーモンや牡蠣などのシーフードのお供に最適です。飲み頃温度9〜11℃。
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,847円
ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリを造り続けています。 現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。 特級や一級畑を所有、ブドウの個性を尊重した造り ドメーヌの所有する畑はキンメリッジ泥灰土質で、南・南西向きの小高い丘に広がっています。 所有する畑の中に特級畑“レ・クロ"を始め“ボーロワ、フルショーム"といった一級畑があり、土壌の醸し出すミネラルの風味を活かし、ブドウの持つ個性を最大限に尊重するため、醸造にはステンレスタンクを使用しています。 ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木のみ使用し醸造したワイン)の一部には木樽を使用し、ミネラル感が若干抑えられた昔風のニュアンスのあるワインを造りあげています。 ITEM INFORMATION 力強さと繊細さのバランスが秀逸 Domaine Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles VignesElevee en Futs de Chene Half ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュオーク樽熟成 ハーフ 樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。 Tasting Note シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木からとれたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ アラン ジョフロワ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,719円
Chablis Saint Martin Domaine Larocheドメーヌ ラロッシュ (詳細はこちら)ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ5.99ha、プルミエ クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。自社畑100%。ドメーヌが所有する60haのアペラシオン シャブリの畑のブレンドで、全てキンメリジャンの土壌。多くの区画をブレンドすることにより芳醇さや複雑さをワインに与えています。発酵はステンレスタンクで、熟成は澱と共にステンレスタンクと8%フードル(55hl)で行います。 新鮮さとフィネスと共にエネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールのもつ独特なミネラルが感じられます。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
酒宝庫 MASHIMO
36,800円
シャブリの典型的なミネラルとヨード香を引き出す 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 1500ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,510円
ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルは1850年、ウィリアム・フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増し、47haまで拡張。 そのうち15.2haがグランクリュ畑のシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。 その後、フェーブル氏はドメーヌを売却。 1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。 ジョゼフ・アンリオ氏はウィリアム・フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため、当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ・セギエ氏を登用するなど、様々な改革を行いました。 セギエ氏は新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインを造り上げ、「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」(『ル クラスマン』)と表現されるようになりました。 現在は、ビオロジック(一部ビオディナミ)農法を取り入れるなど、より自然環境によりそった栽培を行い、その認証ではトップレベルの環境に配慮した「農法レベル3」を2014年に取得しています。 ITEM INFORMATION ひとつ上の凝縮味と、村名ワインを上回る気品 1級に隣接した区画由来の ミネラルを感じさせる風味豊かなシャブリ Chablis William Fevre シャブリ ウィリアム フェーブル ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルは250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。 1級に隣接した区画由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリで、ワンランク上の凝縮味と、村名ワインを上回る気品があります。 Tasting Note すっきりとした辛口。 シャブリのお手本ともいえるみずみずしい果実味とフレッシュな味わい。 商品仕様・スペック...
ワイン館NISHIURA楽天市場店
14,999円
(ヴィンテージは順次入れ替わります) ※お陰様で好評につき早いサイクルでワインが入れ替わっております※ お買い求めいただいた時点と同じアイテムでお届けを基本としておりますが、 お客様がワイン到着時 にページを照合された時にはセット内容が変わっていることがございます。 また、万が一在庫の都合上ご用意できない場合には同等クラスのアイテムでのお届けになる場合が ございます。 予めご御理解と御了承いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Chantemerle Boudin Pere Et Filsドメーヌ シャントメルル ブーダン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,920円
Chablis 1er Cru Fourchaumes Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)フルショームは40畑あるシャブリ・プルミエ・クリュの中で最も高品質なワインのひとつです。ルイ・ジャドのフルショームはいきいきとした酸味とともに、ふくよかな果実味がボリューム感を生み長い余韻へと続きます。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,800円
Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre Billaud-Simonビヨー シモン (詳細はこちら)750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,919円
Chablis Grand Cru Vaud sir Jean Paul & Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン (詳細はこちら)熟成には、50%が新樽、1年、2年樽を使用しています。比較的薄いレモンイエロー、ヴァニラ香がしっかりと感じられました。フレッシュなため、わずかにミントの香りもします。既に丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。余韻も長く、消えない程です。グラン クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。「非常に分かりやすく、ミネラリィでエレガント。渓谷が狭く温かいので、ワインが早く開く。」(ブノワ談)。「ヴォーデジール」とは、「あなたの夢」という意味。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ヴォーデジールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール ジャン ポール エ ブノワ ドロワンChablis Grand Cru Vaud sir Jean Paul & Benoit Droin生産者情報ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Jean Paul & Benoit Droinブノワ ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ ロッシュとドーヴィサで研修しました。'99年にレ クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン ポールと一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっていま...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,038円
Chablis 1er Cru Les Fourneaux Domaine Fournillon Et Filsドメーヌ フルニヨン エ フィス (詳細はこちら)ボディ感を無理に強調させず、グレープフルーツやフレッシュなリンゴの弾けるようなスタイルに仕上がったシャブリです。全てのキュヴェに言える事ですが、醸造で無理に背伸びをしたスタイルにしないのは葡萄栽培に対する生産者の自信の現れでしょう。空気との接触で洋梨や微かなハチミツ。程良い熟成感を比較的早い時期に楽しめそうです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルノーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,564円
Chablis Cuvee Vieilles Vignes Elevee En Futs De Chene Domaine Alain Geoffroyドメーヌ アラン ジョフロワ (詳細はこちら)シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,512円
Chablis 1er Cru Mont De Milieu La Chablisienneラ シャブリジェンヌ (詳細はこちら)生産者は全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目されています。醗酵は25パーセントをオーク樽(228L)で、75パーセントをテンレスタンクで行います。熟成(シュール リーにて)は30パーセントをオーク樽で15ヶ月(228L、新樽比率30パーセント)、70パーセントをステンレスタンクで15ヶ月かけています。新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、洗練された味わいで素晴らしい質感を感じます。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は12度がお勧めです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,862円
Chablis les Envers et Contre Tout Vergetヴェルジェ (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,922円
Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine William Fevreドメーヌ ウィリアム フェーヴル (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴォロランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,436円
Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ (詳細はこちら)シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,499円
Chablis Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ (詳細はこちら)有機肥料を使用し、農薬を極力使用しない手間隙かけた最高のシャブリを造る生産者です。完熟した白い果実とシャブリらしいミネラルのバランスのとれた辛口の味わいです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
10,824円
Chablis Grand Cru Blanchot Domaine Vocoret & Filsドメーヌ ヴォコレ エ フィス (詳細はこちら)シャブリの地に4世代続く名門ドメーヌの最高級ワイン。ブランショはシャブリ特級の中では最もエレガントなタイプとされていますが、繊細さの中にも力強さが溢れ出しています。750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブランショAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,852円
Chablis Premier Cru Mont de Milieu Charly Nicolleシャルリー ニコル (詳細はこちら)"Mont de Milieu"とは山の中腹という意味で、まだシャブリがシャンパーニュ県の一部だった時代に、ブルゴーニュ公国の開拓者が急な丘を開墾したことに由来している。ドメーヌの最も古いブドウの畑で平均樹齢は60年。抽出されたマストはとても複雑なアロマがあり、凝縮されたミネラルと深みがある。土壌は下層にキンメリジャン土壌がある粘土石灰岩質の1haの畑。醸造は16℃〜18℃に温度管理して発酵させ、マロラクティック発酵を行う。熟成は50〜100hLのステンレスタンクと400L(ドゥミ・ミュイ)のオーク樽を使用し、澱と共に12-18ヶ月間行う。とても繊細で、アカシアの花や石灰岩のニュアンスがある。口に含むとこのアペラシオン特有のミネラル豊富でパワフル、かつシルクの様な滑らかさが広がる。【シャルドネ100%】750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Chablis Premier Cru Mont de Milieu Charly Nicolleシャルリー ニコル (詳細はこちら)"Mont de Milieu"とは山の中腹という意味で、まだシャブリがシャンパーニュ県の一部だった時代に、ブルゴーニュ公国の開拓者が急な丘を開墾したことに由来している。ドメーヌの最も古いブドウの畑で平均樹齢は60年。抽出されたマストはとても複雑なアロマがあり、凝縮されたミネラルと深みがある。土壌は下層にキンメリジャン土壌がある粘土石灰岩質の1haの畑。醸造は16℃〜18℃に温度管理して発酵させ、マロラクティック発酵を行う。熟成は50〜100hLのステンレスタンクと400L(ドゥミ・ミュイ)のオーク樽を使用し、澱と共に12-18ヶ月間行う。とても繊細で、アカシアの花や石灰岩のニュアンスがある。口に含むとこのアペラシオン特有のミネラル豊富でパワフル、かつシルクの様な滑らかさが広がる。【シャルドネ100%】750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,840円
Chablis Grand Cru Blanchot Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブランショAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,301円
Chablis V.v. Domaine Francine Et Olivier Savaryフランシーヌ エ オリヴィエ サヴァリー (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,665円
Chablis 1er Cru Les Fourneaux Charly Nicolleシャルリー ニコル (詳細はこちら)この1級畑フルノーはフレイ村という本拠がある村に位置し、特別な存在のワインである。「レ・フルノー」の名前の起源は、オーヴンという意味だけあり、他の畑に比べ少し暖かい気候で、ワインにはコクがある。熟成は50〜100hLのステンレスタンクと400L(ドゥミ・ミュイ)のオーク樽(樽使用率20%うち新樽10%)を使用し、澱と共に12〜16ヶ月間行う。アーモンド、蜂蜜、熟した果実香に、花束を思わせる魅惑的な香り。明るい風味で、柔らかく豊かな味わい。明確な甘味がありバランスが良いことが特徴750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルノーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,224円
Chablis Vieilles Vignes Les Venerables La Chablisienneラ シャブリジェンヌ (詳細はこちら)明るく輝きのある色合い。口に含むとミントの涼しさと爽やかな果実味の甘さを感じる。ミネラリーで白い果実の瑞々しい余韻。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,152円
Chablis Grand Cru Valmur Billaud-Simonビヨー シモン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ヴァルミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,440円
Chablis Grand Cru Bougros Jean Marc Brocardジャン マルク ブロカール (詳細はこちら)天然酵母による発酵。発酵はステンレスタンクで行い、熟成はシュール リーにて約18ヶ月間、フードルとステンレスタンクに分けて行う。ボトリング前にアッサンブラージュ。グラン クリュの畑の中で粘土質の比率の高いこの畑からはフローラルでふっくらとしたワインが産まれる。蜜感があり、長くエレガントな余韻を残す。熟成するとさらに香りが増す。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブーグロAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Chablis Grand Cru Les Bougros Henry De Boursaulxアンリ ド ブルソー (詳細はこちら)手頃で安価なブルゴーニュワインを供給する良心的ネゴシアン「アンリ ド ブルソー」がつくるワイン。白い花や柑橘類など多様で豊かな香り。豊かでキメの細かい味わいの中に、豊富なミネラル感とコクが感じられます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブーグロAOC白2024年4月価格改定希望小売価格(税込) 13,200円→14,300円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
トスカニー@イタリアワイン&食材
17,919円
Chablis Grand Cru Valmur Jean Paul & Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン (詳細はこちら)レ クロと共に、最もミネラルを感じるワインです。平均樹齢は15年です。熟成は、40%樽(1〜3年樽)、60%タンクで行います。「コクと力強さを持ち合わせ、非常にスケールの大きな構成のあるワイン。ブルゴーニュでたとえるなら、バタール・モンラッシェ。」とブノワは話していました。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリ グラン クリュ ヴァルミュールA.O.C.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール ジャン ポール エ ブノワ ドロワンChablis Grand Cru Valmur Jean Paul & Benoit Droin生産者情報ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Jean Paul & Benoit Droinブノワ ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ ロッシュとドーヴィサで研修しました。'99年にレ クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン ポールと一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0...
酒宝庫 MASHIMO
7,219円
繊細でデリケートな香りと、シャブリの典型的なフィネスと熟成のポテンシャルを兼ね備えています。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン
酒宝庫 MASHIMO
7,388円
繊細でデリケートな香りと、シャブリの典型的なフィネスと熟成のポテンシャルを兼ね備えています。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,885円
Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes Domaine Guy Robinドメーヌ ギィ ロバン (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,268円
Chablis Olivier Triconオリヴィエ トリコン (詳細はこちら)美味しいワインを造る為の徹底したこだわり。栽培:収穫高を制限しながら、木から最良のものを引き出す年によって牛糞をベースとした肥料をまき、年3回の鋤き返しと年1回の軽い除草を行う。5月10日頃までは、霧の為ぶどうの木にストレスがたまり易いのでぶどうにあまり触れないようにする。醸造:ワインのフルーティさとアロマを中心とした様々な特徴をもたらす異なった素材の酵母を選んで使用。→複数の酵母を使用することでワインに対する酵母の偏りを避ける。圧搾は強めに。→フルーティさにプラスしてその他の持ち味を出す。低温発酵でゆっくり熟成。(収穫から12〜18か月後に瓶詰め)→ワインに厚みとコクをもたらす。畑:粘土石灰質、ジュラ紀の泥灰土と化石から構成される。平均樹齢:30〜40年。発酵:アルコール発酵(15〜22度で15日間)・マロラクティック発酵(4〜5か月)750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,776円
Chablis 1er Cru Mont De Milieu La Chablisienneラ シャブリジェンヌ (詳細はこちら)生産者は全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目されています。醗酵は25パーセントをオーク樽(228L)で、75パーセントをテンレスタンクで行います。熟成(シュール リーにて)は30パーセントをオーク樽で15ヶ月(228L、新樽比率30パーセント)、70パーセントをステンレスタンクで15ヶ月かけています。新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、洗練された味わいで素晴らしい質感を感じます。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は12度がお勧めです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,169円
Grand Cru Les Clos Domaine Christian Moreau Chablisドメーヌ クリスチャン モロー (詳細はこちら)1814年創業のネゴシアン、J.モロー・エ・フィスの5代目クリスチャン・モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。所有する畑はプティ・シャブリからグラン・クリュまで約12ha広がり、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。この区画はレ・クロの丘陵の中腹部に3ha広がり、静謐な酸味と厚みのある果実の凝縮感が楽しめます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリ・レ クロシャブリ グラン クリュ レ クロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine William Fevreドメーヌ ウィリアム フェーヴル (詳細はこちら)ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。石灰の岩盤上に広がる粘土の濃い重い土壌。フローラルな香りで非常に丸い口当たり。グランクリュの中では最も女性的なワインで、エレガント。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ プルーズAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,438円
Chablis Premier cru Beauroy Laurent Tributローラン トリビュー (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ボーロワ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,743円
Chablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Corinne Et Jean Pierre Grossotドメーヌ コリンヌ エ ジャン ピエール グロッソ (詳細はこちら)シャルドネ100%750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴォークパンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,457円
Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Du Colombierドメーヌ デュ コロンビエ (詳細はこちら)フルショームは、数あるプルミエ クリュの中でもトップクラスの畑で、すべての特級畑がある斜面の北に位置し、特級畑と同じ南西向きとなっています。このドメーヌは、2haを所有し、平均的樹齢は38年です。素晴らしいキレとコクがあり、名のあるドメーヌのグラン クリュと間違えてしまいそうです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Jean Goulley & Filsドメーヌ ジャン グレイ エ フィス (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
18,546円
Chablis Grand Cru Blanchot Clotilde Davenneクロティルド ダヴェンヌ (詳細はこちら)醸造:ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵、マロラクティック発酵。同容器内熟成15ヶ月。 澄んだ硬質なミネラル香に加え、フレッシュな柑橘系果実や白い花などの華やかな香り。酸味はシャープで、フレッシュな柑橘系の果実味と硬質な酸味とともに口中にバランスよく広がります。徐々に柔らかい酸味も感じられ、まろやかな印象へと変化します。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブランショAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,532円
Chablis Grand Cru Bougros Domaine William Fevreドメーヌ ウィリアム フェーヴル (詳細はこちら)ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。グラン・クリュの丘の北西端、レ プルーズの下に位置するブーグロは豊かな香りとコクをもち、たっぷりとしたミネラル感を特徴としている。ワインは構成がしっかりしたリッチで滑らかなタイプで、土壌の性格とともにコート・ブーグロとは対照的。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブーグロAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,346円
Chablis 1er Cru Cote De Lechet Cave Coulaudin Bussyカーヴ クロダン ブシー (詳細はこちら)醸造:空気式圧搾機にて丁寧に圧搾、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。マロラクティック発酵後、同容器内熟成。 コート・ド・レシェの畑。石灰質が多くミネラル豊かな味わいに仕上がります。 緑がかったイエロー。柑橘類などの果実の香りや石灰系のミネラルの香り、スモーキーなニュアンスも。フレッシュな酸味と共に綺麗なミネラルが豊かに広がり、凝縮感のあるグレープフルーツのような果実味とともにバランスよく口中で感じられます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,094円
Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Francine Et Olivier Savaryフランシーヌ エ オリヴィエ サヴァリー (詳細はこちら)シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ フルショームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉