メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「シャブリ」検索結果。

シャブリの商品検索結果全1,200件中361~420件目

【よりどり3本以上送料無料】 ドメーヌ デ マランド シャブリ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

4,488

【よりどり3本以上送料無料】 ドメーヌ デ マランド シャブリ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。 1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ"を造り続けてきました。その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。 2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。 2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ(3冠)から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏(4冠)へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし...

あす楽
ル ドメーヌ ダンリ シャブリ プルミエ クリュ ロム モール ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 750ml 白ワイン シャルドネ フランス

酒類の総合専門店 フェリシティー

12,100

ル ドメーヌ ダンリ シャブリ プルミエ クリュ ロム モール ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 750ml 白ワイン シャルドネ フランス

ル・ドメーヌ・ダンリは、“シャブリの帝王"とも呼ばれるミッシェル・ラロッシュ氏が、人生の集大成として選んだ「テロワール・シャブリ」の究極を体現する「オートクチュール」とも呼ぶべき小規模ドメーヌです。 氏は僅か6haの小規模零細ドメーヌから、世界的に著名な100ha超の銘畑を所有するクオリティネゴシアンに発展させた、シャブリを代表するワイナリーを築いた大人物。 その名がワイン史に燦然と輝くのは、大規模ワイナリーながら、最高峰の品質を誇るワインを生み続けてきたことにあります。 ル・ドメーヌ・ダンリから生みだされるワインは、“クチュリエ"ミッシェル氏による「手造りの1本」、「洗練を究めるように磨きあげられた、一点の曇りもなき緊張感のある芸術的領域に達したワイン」。 ACシャブリはトップクラスの造り手による1級シャブリに比肩し、1級フルショームのワインは、同じくトップクラスの造り手によるグラン・クリュのレベルに匹敵するほど。 中でも、“シャブリの至宝"とも言える樹齢83年の古木のブドウのみで造られるフラッグシップワイン「エリタージュ」は、もはやAOCを超越し「芸術の領域」に達したワインと言っても過言ではありません。 それは、単なる味覚の優劣を超え、音楽や絵画等と同様の「芸術領域」の価値感を備えた「神に祝福されたワイン」なのです。 ル・ドメーヌ・ダンリは、ミッシェル氏にとっての「人生の集大成」であり、「伝説の最終章」であると同時に名門ラロッシュ家の6代目、7代目へと連綿と引き継がれてゆく「永遠への始まり」でもあるのです。 ITEM INFORMATION 果実味、酸、ミネラルの見事な調和 リッチな果実味と緊張感が融合した グラン・クリュを思わせるシャブリ Le Domaine d'Henri Chablis Premier Cru L...

あす楽
ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

9,900

ドメーヌ デ マランド シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュ最北に位置し、冷涼な気候を持つシャブリ地区は、1億5千万年の昔、海の底であったことから牡蠣の化石を含むミネラル豊富なキンメリジャン土壌を持ち、輪郭のある美しいワインを生み出すことで世界から注目を集めています。 1972年、シャブリの旧家レ・トランブレイ家に生まれたマダム・マルシーヴは、共同組合や大手ネゴシアンがひしめくこの地区で自らのドメーヌ「マランド」を立ち上げました。「優れたテロワールの個性をありのままに」という信念で、ベストパートにある畑の古木の葡萄から、最新鋭の設備により、1本芯の通った洗練された“正統派シャブリ"を造り続けてきました。その結果、「アグリコール・パリ2009」では3つの1級畑が金賞を獲得する偉業を達成し、女手一つで名実共にトップの地位を築き上げました。 2018年にはワイン専門誌、評論家から「新時代のNo.1ビオディナミスト」と絶賛される天才醸造家、息子リシャール・ロティエに引き継がれ、究極の自然栽培ビオディナミがスタートし、2020年には早くも母の代を上回る4つの金賞を獲得、更なる品質の高まりと飛躍が期待されています。 2018年、最高権威の雑誌で何度も特集された息子への継承 女手一つでトップの地位を築いた先代マダム・マルシーヴ(3冠)から更なる飛躍が約束される天才ロティエ氏(4冠)へ 女性一人、ゼロからドメーヌ・デ・マランドを立ち上げたマダム・マルシーヴは、シャブリ初の女性醸造家であり、ブルゴーニュの女性醸造家、栽培家で組織された「ファム・エ・ヴァン・ブルゴーニュ」に参加し、コート・ドールのトップ生産者アルマン・ルソーやパランのマダムと共に常に最新の技術や情報を得る努力を怠らない、前向きで人望のある人柄で、伝統的なシャブリの造りを尊重しながら、常に最新の醸造設備をやり繰りし...

【ハーフ】 ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 2022 375ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

1,847

【ハーフ】 ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 2022 375ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリを造り続けています。 現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。 特級や一級畑を所有、ブドウの個性を尊重した造り ドメーヌの所有する畑はキンメリッジ泥灰土質で、南・南西向きの小高い丘に広がっています。 所有する畑の中に特級畑“レ・クロ"を始め“ボーロワ、フルショーム"といった一級畑があり、土壌の醸し出すミネラルの風味を活かし、ブドウの持つ個性を最大限に尊重するため、醸造にはステンレスタンクを使用しています。 ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木のみ使用し醸造したワイン)の一部には木樽を使用し、ミネラル感が若干抑えられた昔風のニュアンスのあるワインを造りあげています。 ITEM INFORMATION 力強さと繊細さのバランスが秀逸 Domaine Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles VignesElevee en Futs de Chene Half ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュオーク樽熟成 ハーフ 樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。 Tasting Note シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木からとれたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ アラン ジョフロワ...

あす楽
メゾン・リケール シャブリ 1er レ・ヴァイヨン VV [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,800

メゾン・リケール シャブリ 1er レ・ヴァイヨン VV [2019]750ml (白ワイン)

樹齢50年の古樹から作られるシャブリは、1年以上の長期シュールリーでとても柔らかい味わいに仕上がりに! コート・ド・ボーヌの白ワインが値上がりする中で、マコネが注目を集めるきっかけを作ったのが、ジャン・リケールだ。ベルギーの同郷人ジャン・マリー・ギュファンと共に、メゾン・ヴェルジェを興し、古くからの生産者を凌駕する白ワインを量産した。独立して1998年に、ジャン・リケールを設立。多彩なアペラシオンから、ミネラル感あふれる白ワインを生産してきたが、2003年に引退。後継者がいなかったため、フローラン・ルーヴに売却した。 ドメーヌ兼メゾンのリケールは、ブルゴーニュ地方マコネのレーヌ村とジュラ地方レ・プランシュ・プレ・アルボワ村に醸造所を構える。ジュラに6ha、ブルゴーニュに4haの畑から、ピュアなシャルドネとサヴァニャンを生産する。ラベルの文字がグリーン色のものは自社畑のドメーヌ物で、オレンジ色は購入したブドウから造られる。ワイン・アドヴォケイトをはじめとする評論家から常に高い得点を得ている。 「シャブリ 1er レ・ヴァイヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、シャブリ一級畑ヴァイヨンのレ・ゼプノット、レ・ブーニョン区画の樹齢50年の古樹から作られる白ワイン。1年以上の長期シュールリーでとても柔らかい味わいに仕上がりで、フレッシュな果実と花のアロマに表れる美しいフィネス。くっきりとしたピュアなアタックに続き、芳醇で円やかな味わいが広がります。偉大なシャブリの典型とも言える繊細でハリのあるミネラルが美しい余韻を生みます。 ■2019年ヴィンテージ情報■ ブルゴーニュワイン委員会によると、2019年の冬は、1月を除いて穏やかな天候に恵まれましたが、4月の遅霜で、特にマコネ地区は大きな被害を受けました。その後...

【6本~送料無料】3月29日(金)以降発送予定 ドメーヌ ラロッシュ シャブリ サン マルタン 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

4,719

【6本~送料無料】3月29日(金)以降発送予定 ドメーヌ ラロッシュ シャブリ サン マルタン 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Chablis Saint Martin Domaine Larocheドメーヌ ラロッシュ (詳細はこちら)ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ5.99ha、プルミエ クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。自社畑100%。ドメーヌが所有する60haのアペラシオン シャブリの畑のブレンドで、全てキンメリジャンの土壌。多くの区画をブレンドすることにより芳醇さや複雑さをワインに与えています。発酵はステンレスタンクで、熟成は澱と共にステンレスタンクと8%フードル(55hl)で行います。 新鮮さとフィネスと共にエネルギーを持ち合わせ、シャブリのテロワールのもつ独特なミネラルが感じられます。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社

あす楽
ジュリアン・ブロカール シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

13,640

ジュリアン・ブロカール シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2021]750ml (白ワイン)

Decanter「2021 シャブリ TOP WINES 」に選出! 非常に長熟タイプのワインを生み出す南向きの畑で樹齢35年のブドウを使用。 1997年に父ジャン・マルクから今やシャブリで偉大となったドメーヌを引き継ぎ、二代目として当主を担うジュリアン。ブドウが自然な状態を保つ事を何よりも第一に考える彼が、引き継ぎと同時に立ち上げたもう1つのドメーヌが、この『ジュリアン・ブロカール』。ビオディナミを積極的に取り入れ、栽培、テロワールの表現から醸造までを徹底的に管理し、2012年にワインを初リリース。ドメーヌとしての歴史はまだ浅いものの、わずか2年という短期間で素晴らしい評価を得ており、今後、最も目が離せない注目のシャブリ生産者である。 「シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ」は、熟成のポテンシャルが非常に高く、とてもはっきりとしたミネラルがあり同時に力強く肉づきが良い。ノーズには砂糖漬けのオレンジピール、大麦糖がある。口に含むと、アカシアと熟したフルーツのノートがあらわれ、フィニッシュに心地良いミントを感じる。 ■テクニカル情報■ 土壌:キンメリジャン土壌 (海洋生物の化石を含んだ石灰岩と泥灰土) 産地:Chablis Grand Cru ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成:フードルで発酵、オーク樽(25,50,100hl)11ヶ月熟成 JULIEN BROCARD CHABLIS LES PREUSES GRAND CRU ジュリアン・ブロカール シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口 デキャンタ:95 ポイント TOP QUALITY PRODUCER...

あす楽
【マグナム瓶】ヴァンサン・ヴァンジエ シャブリ [2020]1500ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,260

【マグナム瓶】ヴァンサン・ヴァンジエ シャブリ [2020]1500ml (白ワイン)

2019年ヴィンテージは、2020年度「ジルベール&ガイヤール国際コンクール」および2020年度「リヨン国際コンクール」でダブル金賞受賞! シャブリ村の5km南、プレイー村に1930年より続くぶどう栽培家で、1998年に3代目ヴァンサン・ヴァンジエが継承しました。同年、化学肥料と殺虫剤、防腐剤の使用を止めてリュット・レゾネ栽培を開始。造ったワインはお父さんの代から加盟していた協同組合「ラ・シャブリジェンヌ」やネゴシアンにバルクで販売してきました。 「私は自分の仕事に真面目に打ち込んでいただけですが、多くのネゴシアンやクルティエたちから、あなたのワインは本当に美味しいと言われ続けるうちに、自分でビン詰めしてみたいと思うようになりました。また、かつて「ドメーヌ・ド・ラ・コンシエルジュリー」(オーナーのクリスチャン・アディーヌの引退時に「ジャン・マルク・ブロカール」に売却されたビオロジック・ドメーヌ)に学んだビオロジック栽培を実践することで、もっと美味しいワインを造ることができるのではないかと考えました」。こうして2018年、総面積27ヘクタールを擁する新ドメーヌ「ヴァンサン・ヴァンジエ」が誕生しました。 「シャブリ」 は、「レ・マラント」と「レ・プラント」合計で10haの畑からなるブドウを使用。キンメリッジアン土壌。平均樹齢35年のVV。ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間シュール・リー熟成。はちきれんばかりの柑橘系のフルーツ感と、たっぷりとしたミネラルに由来するスモーキーな塩味が特徴です。 ■テクニカル情報■ 栽培:2019年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得。2019年よりビオロジック栽培。2023年に「エコセール」の認証取得予定 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクによる清潔な醸造 Vincent...

あす楽
ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2003]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,656

ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2003]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット(ラベル)で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い("シュル・ピル"といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、"レアちゃん"と、"レアもの"をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の"いいとこどり"であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも"仲田印"です。 「レ・プルーズ」は、シャブリ特級畑の中でも最も北の比較的勾配のある斜面に位置します。真っ先にミネラルを感じるのが特徴。“レ・クロが王の風格とすれば、レ・プルーズは女王の風格"といわれるほど。柔らかい表土の下には、キンメリジャンの硬く緻密な土壌が広がっており、さらにその下層にある弾力性に富んだ根の入りやすい粘土質土壌が、味わいに豊かさを与えます。生み出されるワインは、丸みを帯びた果実味をしっかりとした酸とミネラルが支える、女性的なスタイルです。 Lou Dumont Lea Selection Chablis Grand Cru Les Preuses ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ...

【よりどり6本以上送料無料】 ウィリアム フェーブル シャブリ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

4,510

【よりどり6本以上送料無料】 ウィリアム フェーブル シャブリ 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルは1850年、ウィリアム・フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増し、47haまで拡張。 そのうち15.2haがグランクリュ畑のシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。 その後、フェーブル氏はドメーヌを売却。 1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。 ジョゼフ・アンリオ氏はウィリアム・フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため、当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ・セギエ氏を登用するなど、様々な改革を行いました。 セギエ氏は新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインを造り上げ、「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」(『ル クラスマン』)と表現されるようになりました。 現在は、ビオロジック(一部ビオディナミ)農法を取り入れるなど、より自然環境によりそった栽培を行い、その認証ではトップレベルの環境に配慮した「農法レベル3」を2014年に取得しています。 ITEM INFORMATION ひとつ上の凝縮味と、村名ワインを上回る気品 1級に隣接した区画由来の ミネラルを感じさせる風味豊かなシャブリ Chablis William Fevre シャブリ ウィリアム フェーブル ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルは250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。 1級に隣接した区画由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリで、ワンランク上の凝縮味と、村名ワインを上回る気品があります。 Tasting Note すっきりとした辛口。 シャブリのお手本ともいえるみずみずしい果実味とフレッシュな味わい。 商品仕様・スペック...

あす楽
ビヨー シモン シャブリ グラン クリュ ブグロ(ブーグロ) 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

13,200

ビヨー シモン シャブリ グラン クリュ ブグロ(ブーグロ) 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ブルゴーニュのシャブリ地方で1815年よりワイン造りを行うドメーヌ・ビヨー・シモン。 200年の伝統を誇り、シャブリ地方でも注目されているドメーヌの1つです。 シャルドネの銘醸地として知られる区画に約17haの畑を所有。その中にはレ・クロ、ヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショといった4つの特級畑が含まれます。 また、モンテ・ド・トネルやフルショーム、モン・ド・ミリュー、そしてレ・ヴァイヨンの1級畑も4つ所有しており、大切に育てられた平均樹齢50年のヴィエーユ・ヴィーニュ(古木から上質なブドウが誕生します。 ビヨー・シモンでは収穫をできる限り遅めて、時間をかけゆっくりとブドウを成熟させる事にこだわっており、収穫から醸造まで一切の妥協なく、高い献身性と技術力で、素晴らしいシャブリワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味とキレのある酸 しっかりしたミネラル感が楽しめる シャブリの典型と言える高い完成度 Billaud Simon CHABLIS GRAND CRU BOUGROS ビヨー シモン シャブリ グラン クリュ ブグロ ビヨー・シモンは、200年の伝統を誇りシャブリの中でも注目される名門ドメーヌの1つ。 シャブリ・グラン・クリュ・ブグロは、最高の日当たり条件と保湿性に優れた土壌から成る特級畑、ブグロのブドウで造られる白ワインです。 特級畑の中で最も西に位置しており、標高130~170mの南西向きの斜面が広がっています。 醸造ではステンレスタンクを使用して、15~18ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。ボリュームのある豊かな味わいのスタイルが魅力です。 Tasting Note 爽やかな柑橘果実の香りに、ジンジャーブレッド、塩のニュアンス。 豊かな果実味とキレのある酸...

【送料無料】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

17,919

【送料無料】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Chablis Grand Cru Vaud sir Jean Paul & Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン (詳細はこちら)熟成には、50%が新樽、1年、2年樽を使用しています。比較的薄いレモンイエロー、ヴァニラ香がしっかりと感じられました。フレッシュなため、わずかにミントの香りもします。既に丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。余韻も長く、消えない程です。グラン クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。「非常に分かりやすく、ミネラリィでエレガント。渓谷が狭く温かいので、ワインが早く開く。」(ブノワ談)。「ヴォーデジール」とは、「あなたの夢」という意味。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ヴォーデジールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール ジャン ポール エ ブノワ ドロワンChablis Grand Cru Vaud sir Jean Paul & Benoit Droin生産者情報ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Jean Paul & Benoit Droinブノワ ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ ロッシュとドーヴィサで研修しました。'99年にレ クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン ポールと一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっていま...

あす楽
【6本〜送料無料】オリヴィエ トリコン シャブリ グラン クリュ レ プルーズ 2018 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

7,766

【6本〜送料無料】オリヴィエ トリコン シャブリ グラン クリュ レ プルーズ 2018 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Chablis Grand Cru Aoc Les Preuses Olivier Triconオリヴィエ トリコン (詳細はこちら)美味しいワインを造る為の徹底したこだわり。栽培:収穫高を制限しながら、木から最良のものを引き出す年によって牛糞をベースとした肥料をまき、年3回の鋤き返しと年1回の軽い除草を行う。5月10日頃までは、霧の為ぶどうの木にストレスがたまり易いのでぶどうにあまり触れないようにする。醸造:ワインのフルーティさとアロマを中心とした様々な特徴をもたらす異なった素材の酵母を選んで使用。→複数の酵母を使用することでワインに対する酵母の偏りを避ける。圧搾は強めに。→フルーティさにプラスしてその他の持ち味を出す。低温発酵でゆっくり熟成。(収穫から12〜18か月後に瓶詰め)→ワインに厚みとコクをもたらす。ブラックベリー、アーモンド、トースト、バターやレモンといった複雑な香りが最初に広がり、次にキャラメルやトリュフといった香りが感じられます。複雑で繊細な香りと共に長い余韻をお楽しみいただけます。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ プルーズAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社

【6本〜送料無料】シャルリー ニコル シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

5,852

【6本〜送料無料】シャルリー ニコル シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Chablis Premier Cru Mont de Milieu Charly Nicolleシャルリー ニコル (詳細はこちら)"Mont de Milieu"とは山の中腹という意味で、まだシャブリがシャンパーニュ県の一部だった時代に、ブルゴーニュ公国の開拓者が急な丘を開墾したことに由来している。ドメーヌの最も古いブドウの畑で平均樹齢は60年。抽出されたマストはとても複雑なアロマがあり、凝縮されたミネラルと深みがある。土壌は下層にキンメリジャン土壌がある粘土石灰岩質の1haの畑。醸造は16℃〜18℃に温度管理して発酵させ、マロラクティック発酵を行う。熟成は50〜100hLのステンレスタンクと400L(ドゥミ・ミュイ)のオーク樽を使用し、澱と共に12-18ヶ月間行う。とても繊細で、アカシアの花や石灰岩のニュアンスがある。口に含むとこのアペラシオン特有のミネラル豊富でパワフル、かつシルクの様な滑らかさが広がる。【シャルドネ100%】750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

【6本〜送料無料】シャルリー ニコル シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

5,665

【6本〜送料無料】シャルリー ニコル シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Chablis Premier Cru Mont de Milieu Charly Nicolleシャルリー ニコル (詳細はこちら)"Mont de Milieu"とは山の中腹という意味で、まだシャブリがシャンパーニュ県の一部だった時代に、ブルゴーニュ公国の開拓者が急な丘を開墾したことに由来している。ドメーヌの最も古いブドウの畑で平均樹齢は60年。抽出されたマストはとても複雑なアロマがあり、凝縮されたミネラルと深みがある。土壌は下層にキンメリジャン土壌がある粘土石灰岩質の1haの畑。醸造は16℃〜18℃に温度管理して発酵させ、マロラクティック発酵を行う。熟成は50〜100hLのステンレスタンクと400L(ドゥミ・ミュイ)のオーク樽を使用し、澱と共に12-18ヶ月間行う。とても繊細で、アカシアの花や石灰岩のニュアンスがある。口に含むとこのアペラシオン特有のミネラル豊富でパワフル、かつシルクの様な滑らかさが広がる。【シャルドネ100%】750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

【6本〜送料無料】ジャン マルク ブロカール シャブリ グラン クリュ ブーグロ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 自然派

トスカニー@イタリアワイン&食材

11,440

【6本〜送料無料】ジャン マルク ブロカール シャブリ グラン クリュ ブーグロ 2021 白ワイン シャルドネ フランス 750ml 自然派

Chablis Grand Cru Bougros Jean Marc Brocardジャン マルク ブロカール (詳細はこちら)天然酵母による発酵。発酵はステンレスタンクで行い、熟成はシュール リーにて約18ヶ月間、フードルとステンレスタンクに分けて行う。ボトリング前にアッサンブラージュ。グラン クリュの畑の中で粘土質の比率の高いこの畑からはフローラルでふっくらとしたワインが産まれる。蜜感があり、長くエレガントな余韻を残す。熟成するとさらに香りが増す。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブーグロAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

【送料無料】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

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【送料無料】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Chablis Grand Cru Valmur Jean Paul & Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン (詳細はこちら)レ クロと共に、最もミネラルを感じるワインです。平均樹齢は15年です。熟成は、40%樽(1〜3年樽)、60%タンクで行います。「コクと力強さを持ち合わせ、非常にスケールの大きな構成のあるワイン。ブルゴーニュでたとえるなら、バタール・モンラッシェ。」とブノワは話していました。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリ グラン クリュ ヴァルミュールA.O.C.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール ジャン ポール エ ブノワ ドロワンChablis Grand Cru Valmur Jean Paul & Benoit Droin生産者情報ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Jean Paul & Benoit Droinブノワ ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はラ ロッシュとドーヴィサで研修しました。'99年にレ クロを目の前にした新しいドメーヌになってから父ジャン ポールと一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月間休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0...

あす楽
ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール [2013]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

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ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール [2013]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット(ラベル)で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い("シュル・ピル"といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、"レアちゃん"と、"レアもの"をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の"いいとこどり"であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも"仲田印"です。 「シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール」は、特級畑レ・クロやグルヌイユと並ぶシャブリ最上級の特級畑の1つ。傾斜がきつく、土壌は石灰よりもやや粘土が多いのが特徴です。この地から生み出されるワインは、クリーミーで繊細な口当たりから、シャブリの特級畑の中でも最も繊細で女性的なタイプと言われています。 Lou Dumont Lea Selection Chablis Grand Cru Vaudesir ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13...

あす楽
ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ 1er モンテ・ド・トネル [2018]750ml (白ワイン)

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ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ 1er モンテ・ド・トネル [2018]750ml (白ワイン)

ドロワンのシャブリの中で一番クラシカルなクリュで、グラン・クリュ並の評価を獲得してる1級畑モンテ・ド・トネール! ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドム オーギュスト ドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン・クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ・クロの畑が広がっています。 当主を務めるのは14代目のブノワ・ドロワンです。とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ・ラロシュとドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサで研修しました。1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン・ポールと一緒に働き始めました。ジャン・ポールの時代には、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。 「シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネル」は、グラン・クリュに隣接した西向きの斜面で、特にこのドロワンのものはグラン・クリュに近い評価を得ています。 石の多い石灰岩には、エグゾジラ・ヴィルギュラ(小さな牡蠣の仲間の化石)が含まれています。幾つかの場所の青粘土の鉱脈は、伝説的なミネラルをワインに与えます。20~25%樽(新樽30~35%、残り1年樽)を使って発酵、8...

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ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ プルーズ [2018]750ml (白ワイン)

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ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ プルーズ [2018]750ml (白ワイン)

造り手の人格と、表現者としての美意識。畑。そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが造る白ワイン! シャブリ村にて1900年からぶどう栽培を営むバイヤール家は、長らく果汁やバルクでの販売を主業としてきましたが、2013年、シャブリの雄ジュリアン・ブロカールに3年間師事した娘エロディーが4代目当主として継承したのを機に、自社ビン詰めを開始しました。 圧巻なのはその所有畑で、3つの村に30区画以上、計17ヘクタールもの村名シャブリをはじめ、「フルショーム」「モンマン」「ヴァイヨン」「モンテ・ド・トネール」の4つのプルミエ・クリュ、そして、「ブグロ」「ブランショ」「レ・プルーズ」の3つのグラン・クリュを擁する、シャブリの全生産者の中でもトップクラスの陣容となっています。 「シャブリ グラン・クリュ プルーズ」は、0.69ha、粘土石灰質、キンメリッジアン土壌、樹齢約60年のVVのブドウで作られるブドウを使用。ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽100%でマロラクティック発酵&9ヶ月間熟成。濃密なフルボディで、深いコクのあるグラン・クリュです。 ■テクニカル情報■ 栽培:リュット・レゾネ栽培。化学肥料は一切使用しない 醸造:除梗しない。ステンレスタンクによる清潔な醸造 JULIEN BAILLARD CHABLIS GRAND CRU PREUSES ジュリアン・バイヤール シャブリ グラン・クリュ プルーズ 生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称:AOC. CHABLIS ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口Julien Baillard / ジュリアン・バイヤール 造り手の人格と、表現者としての美意識。畑。そして確かな技術。 すべてが揃ったシャブリの超大型新世代ドメーヌが始動...

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ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2019]750ml (白ワイン)

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ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール [2019]750ml (白ワイン)

このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。 ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール! シャブリの町の北西、5キロメートルほど、フルショームの対岸に位置するラ・シャペル=ヴォーペルテーニュの集落に拠を構えるジャン=クロードが、ふたりの息子とともに12ヘクタールのドメーヌを運営。ジャン=クロードで現在4代目となるが、ドメーヌの歴史は19世紀後半の1878年まで遡ることができる。 ドメーヌが唯一所有する特級畑はヴァルミュール。大柄で重量感のあるシャブリを生み出すクリマといわれているが、このワインの凝縮感もただごとではない。白桃や砂糖漬けのレモンピールに蜂蜜。ミネラルが堅牢なストラクチャーを構成し、じつにパワフル。 2019年は、量は少ないが質は良い! 1999,2009年のように、「9のつく年」はやはり良い! このドメーヌはもっと話題になるべきで、シャブリの中でもトップ5に入るドメーヌです。でもあまり知られてしまうと価格も上がってしまうから内緒にしておきたい。。。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:0%(全房圧搾)、発酵(樽/タンク):ホーロー挽きタンク(温度調節付き)、発酵期間:最大120日、使用酵母:天然酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):0%、熟成期間:12ヵ月、マロラクティック発酵の有無:100%(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過のみ、所有面積:2.08ha、土壌:粘土石灰質(キメリジアン)、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・ドゥブル、平均樹齢:48年、密植度:6000本/ha、平均年間生産量(本数):6400本、収穫量:45hl/ha、収穫方法:手摘み、農法:持続的統合農法 Jean Claude et...

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【送料無料】シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュ 750ml×3本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】ジャン ポール・ブノワ ドロワン フランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml×3...

ヒグチワイン Higuchi Wine

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【送料無料】シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュ 750ml×3本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】ジャン ポール・ブノワ ドロワン フランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml×3...

丘陵全体が、石灰岩粘土と白い石灰岩の小石からなる非常に均質なキンメリジャン土壌です。南向きです。25%樽、残りをステンレスタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させています。フローラルな香りが特徴で、ミネラル感にあふれています。 「毎年同じ白い花や桃の香りの特徴がある、コンドリューにも似た、ニュアンスのある分かりやすい美味しさがモン ド ミリュ」とブノワは話していました。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります...

あす楽
【よりどり6本以上送料無料】 アントワーヌ シャトレ シャブリ クラシック 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【よりどり6本以上送料無料】 アントワーヌ シャトレ シャブリ クラシック 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

アントワーヌ・シャトレ社は、ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くネゴシアンで、ボルドーのムートン・ロートシルトの醸造長であるコタン氏の兄弟が経営するコタン・フレーグループに属しています。 同じくコタン・フレー・グループに属するラブレ・ロワ社の子会社でもあり、伝統的な独自のワイン造りが、最新のテクノロジーに支えられ、素晴らしいワインを生み出しています。 ラブレ・ロワ社はブルゴーニュでもっとも信頼の高いワインメーカーの一つとして評価されており、アントワーヌ・シャトレ社のワインも30社以上の航空会社、世界各地の星付き有名レストランなどで取り扱われています。 また「環境配慮型」“エコシャブリ"の取り組みを行っており、ブドウ栽培から、ワイン造り、その後の日本への輸送。 この一連のプロセスに関連するCO2排出量をインドネシアとカナダで植林を行う事で地球に返す活動をしています。 ITEM INFORMATION キリッと引き締まった味わい 辛口で切れのある正統派シャブリ ANTOINE CHATELET chablis アントワーヌ シャトレシャブリ クラシック 完全数量限定。 ブルゴーニュ高級白ワインの中でも最も人気のある辛口白ワインです。 2009年度はANAの国際線のファーストクラスとビジネスクラスのどちらでも採用のアントワーヌ・シャトレ社のシャブリ。 Tasting Note フルーティでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる。 キリッと引き締まった辛口の味わい。 商品仕様・スペック 生産者アントワーヌ・シャトレ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...

【6本~送料無料】3月29日(金)以降発送予定 オリヴィエ トリコン シャブリ 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

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【6本~送料無料】3月29日(金)以降発送予定 オリヴィエ トリコン シャブリ 2022 白ワイン シャルドネ フランス 750ml

Chablis Olivier Triconオリヴィエ トリコン (詳細はこちら)美味しいワインを造る為の徹底したこだわり。栽培:収穫高を制限しながら、木から最良のものを引き出す年によって牛糞をベースとした肥料をまき、年3回の鋤き返しと年1回の軽い除草を行う。5月10日頃までは、霧の為ぶどうの木にストレスがたまり易いのでぶどうにあまり触れないようにする。醸造:ワインのフルーティさとアロマを中心とした様々な特徴をもたらす異なった素材の酵母を選んで使用。→複数の酵母を使用することでワインに対する酵母の偏りを避ける。圧搾は強めに。→フルーティさにプラスしてその他の持ち味を出す。低温発酵でゆっくり熟成。(収穫から12〜18か月後に瓶詰め)→ワインに厚みとコクをもたらす。畑:粘土石灰質、ジュラ紀の泥灰土と化石から構成される。平均樹齢:30〜40年。発酵:アルコール発酵(15〜22度で15日間)・マロラクティック発酵(4〜5か月)750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。東亜商事株式会社

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