バッコス
3,630円
レモンやグレープフルーツなどのかんきつ系の新鮮なアロマが感じられるワイン。 活き活きとしたピュアな果実感が楽しめます。 ■醸造・熟成:コンクリートタンクで発酵、ステンレスタンクで15ヶ月熟成 ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がありますが、品質には問題ありません。
バッコス
3,200円
ワイナリー名 ニコラ・ゴーフロア/Nicolas Gauffroy ワイン名 ブルゴーニュ・アリゴテ/Bourgogne Aligote ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 アリゴテ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 青リンゴ、柑橘のアロマ。アタックのフレッシュさは角が取れ、バランスの良い酸がミドルからしっかりと伸びてくる。若いヴィンテージ由来の硬い印象はなく、想像以上に厚みがある奥行きに驚かされる。 熟成:バリック12ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク2ヶ月 アルコール度数12.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
9,710円
ワイナリー名 ニコラ・ゴーフロア/Nicolas Gauffroy ワイン名 ムルソー/Meursault ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 南東向きの畑。柑橘果実に洋ナシ。ゆったりと大らかな果実感と思えば、クリアなミネラルが伸びていき、後半にアクセントとなる火打石フレーバーを残してフィニッシュ。 熟成:バリック12ヶ月(新樽15%)後、ステンレスタンク2ヶ月 アルコール度数13% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
37,240円
区画の2/3は1953年植樹。 熟したプラムリキュール、アニス、土の香りが交じり合う複雑なアロマが、オークのニュアンスと調和している。 繊細なボリュームと密度があり、口当たりは滑らか。 ミネラルを伴ったまろやかな風味が非常に長い余韻として続いていく。 ■産地:Clos de la Roche Grand Cru ■醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック(新樽50%)で15ヶ月熟成 ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がありますが、品質には問題ありません。
バッコス
10,370円
ワイナリー名 ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス /Domaine Cordier Pere Et Fils ワイン名 プイィ・フィッセ プルミエ・クリュ レス/Pouilly Fuisse 1er Cru Reisses ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 アラン・メドー91-93! おおらかでふくよかな果実が印象的 ! 凝縮感のあるノーズにグリルしたアーモンドやバニラの香り。 上質なアーモンドのフレーヴァーがありとても長い余韻が続く。 際立った果実味がはっきりと感じられる。 ■熟成:500L樽で澱と共に15ヶ月(新樽30%) アルコール度数:13.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
2,310円
ワイナリー名 ル・ブルジョン/Le Bourgeon ワイン名 ブルゴーニュ ブラン/Bourgogne Blanc ヴィンテージ 2021 原産国 フランス ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 フィラディスが現地の優良生産者とコラボレーションして生まれた自信作! 価格高騰が激しいブルゴーニュで親しみやすい価格を実現! 日々の暮らしに寄り添うワインを届けたいという想いから日曜から土曜のことを表す「七曜紋」をラベルに採用。 日本人の味覚に合うワインを徹底的に追求し今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディスが、現地の優良生産者とコラボレーションし生み出した自信作。 グレープフルーツやパイナップルを思わせる心地よいフルーティな香り。 酸味は穏やかで、ふくよかな果実味と旨味を感じる味わい。 産地:Bourgogne 醸造・熟成:空気圧プレスでプレス後、低温で24時間デブルバージュ。18℃以下でステンレスタンク発酵。ステンレスタンク熟成。 アルコール度数:12.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
4,860円
コトー・デュ・ロワールにある6つの区画の樹齢50年以下のブドウを使用。アプリコットや黄桃などの果肉の詰まった黄色い果実の香り。口の中に滑らかに広がる透明感ある果実味。しっかりとした酸がミルキーな余韻を引き締める中辛口から辛口のタイプ。キュヴェ名はセラーの住民である『フクロウ』の意。 熟成:バリックで澱と共に12ヶ月 残糖:4
バッコス
18,070円
樹齢40年。 プラム、ダークラズベリー、スミレのエレガントなアロマに、スパイスや木のニュアンスがしっかりと感じられる。 丸みのあるミディアムウェイトのフレーバーには、熟した果実由来の甘みがある。 エネルギッシュで持続性のあるフィニッシュ。 ■産地:Morey Saint Denis 1er Cru ■醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック(新樽25%)で15ヶ月熟成 ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がありますが、品質には問題ありません。
バッコス
1,980円
2019ヴィンテージ:サクラワインアワード2021『ダブルゴールド』受賞!ファンヒルがオリジナルラベルで『桜さくら』を造りました! バリック4ヶ月熟成なので、その名も"4 Meses(=4ヶ月)"。 シルバー・ラベルと同じ畑から造られたフアン・ヒルの新たなワイン。 色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。 滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。 オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。 全ロットを試飲してSilver Labelと4 Mesesに振り分けています。 香りはパワフルでクリーンかつ複雑。 フアン・ヒルの濃厚な果実感とオークのニュアンスをお楽しみいただける、正にシルバー・ラベルの弟分です。 D.O.Jumilla 熟成:フレンチオークとアメリカンオークのバリック4ヶ月JUAN GILより世界初のオリジナルラベル! 4Mese -SAKURA- オーナー、ミゲル・ヒル氏はワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心から感動しました。 そして、約100年前から所有しているフアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前は、Cerezo(=スペイン語で桜の意!!!) であることに深い縁を感じ、『桜』はフアン・ヒルにとって特別な存在となりました。 〜日本からアメリカへ、アメリカからスペインへ、そして〜 この『SAKURA』はミゲルの熱い想いを乗せてお届けする、これまでフアン・ヒルのワインを愛してくださった日本の皆様への感謝、そしてこれからこのワインを知っていただく方への愛を込めたスペインからの贈り物です。
バッコス
8,300円
ワイナリー名 エリック・フォレ/Eric Forest ワイン名 プイイ・フュイッセ プルミエ・クリュ クレイ/ Pouilly Fuisse 1er Cru Crays ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 プイィ・フュイッセの真髄!! 濃密で豊満なボディをもったワイン!! 平均樹齢50‐90年。 ヴェルジッソン南向きの斜面。 高樹齢のブドウの樹から収穫される密度の濃いシャルドネで作られる。 豊かな柑橘のアロマを持ち、豊満なボディと硬質なミネラル感を兼ね揃えた上質なワイン。 醸造・熟成:バリック(新樽15%)で澱と共に16ヶ月熟成後、ステンレスタンク3ヶ月 無濾過、無清澄 アルコール度数 13.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
14,430円
ワイナリー名 ドメーヌ・ジョリエ/Domaine Joliet ワイン名 フィサン ブラン・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ペリエール/Fixin 1er Cru Clos de la Perriere Blanc ヴィンテージ 2021 原産国 フランス 地域 ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 わずか0.5haのモノポールから作られる 極少量生産のフィサン・ブラン 平均樹齢30年 標高350m 東南東向き 0.5ha わずか0.5haのモノポールから造られる為、生産量はごく僅か。白いエキゾチックなフルーツとスパイスの香り。果実味は凝縮していて心地よい樽のニュアンスが全体を柔らかく包み込んでいる。芯の通った美しいミネラルが濃密な果実を支え、長い余韻へと続いていく。コート・ド・ニュイの希少な白のプルミエ・クリュ。 熟成:ステンレスタンクで発酵、バリックで12ヶ月(新樽20%)熟成 アルコール度数13.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
2,920円
ワイン愛好家の注目を集める理想のピノ・ロゼ!! 砂糖漬けのチェリーの華やかでフレッシュなアロマ。口に含むとジューシーな赤果実が広がり、伸びやかなミネラルと緻密な酸が骨格を与えている。チャーミングでフルーティー、どんな食事にも合わせやすいバランスの取れたロゼ。 熟成:ステンレスタンクで発酵、3ヶ月熟成 アルコール度数:12%スクリューキャップ
バッコス
24,670円
村の集落のすぐ下にある樹齢約65年のレ・ジャシェをメインに合計7区画をブレンド。濃い赤のチェリーやプラムなどのジューシーな果実に乾燥ハーブや土っぽいヒント。陰影がある果実は丸みがあり滑らか。フィニッシュにかけて豊かなタンニンが存在感を示す。クラシックな品の良さを備えたヴォーヌ・ロマネ。 熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月(新樽85%)熟成
バッコス
26,400円
例年完売の人気商品!! 極上の熟成シャンパーニュ!! 少なくともフランス革命まで遡ることができる歴史ある生産者。 自社畑の約半分は大手メゾン(クリュッグ、モエ、ペリエ・ジュエ等)に供給。 それに加えて約 80 の栽培家のブドウを取りまとめ大手メゾンに供給する責任者でもあり、アイ村の重要な人物として知られている。 Reserve Familiale はアイ村のピノ・ノワールを70%、アヴィーズのシャルドネを 30%使用し、オーク樽でアルコール発酵とMLFを行う。 ドサージュ量は 6g/L。 アルコール度数:12%
バッコス
12,850円
ワイナリー名 ポンソン/Ponson ワイン名 ブラン・ド・ノワール ブリュット・プルミエ・クリュ・クロワゼット/Blanc de Noir Brut 1er Cru Croisettes ヴィンテージ 2019 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 種類 シャンパーニュ 白 味わい 辛口 商品説明 20代の若い兄弟が創り出す至極のオートクチュールシャンパン! 生産数わずか1500本。ドサージュは0g/L!! サシーにある標高110mの0.20haの畑。ノーズは表情豊かでワイルドだが、その下にピュアな赤い果実が隠れており、ワイルドストロベリー、干し草、黄色い花も感じられる。 ストラクチャーのしっかりとした塩味のある味わいで、ほのかにオレンジピールと熟したチェリーも感じられる。 ブドウ本来の心地よい香り、酸味が口の中に広がり、長い余韻へとつながる。 「表情豊かでその下にはピュアな赤い果実が隠れており、ワイルドストロベリー、干し草、黄色い花も感じられる。 ストラクチャーのしっかりとした塩味のある味わいで、余韻も長い。」JDジェブ・ダナック ■産地:Champagne 1er Cru ■熟成:600L新樽6か月+瓶熟30か月 アルコール度数:12% 【注意】ラベルに蝋デザインがございます。 手作業により、または現地、梱包時点で物によっては欠けているものもございますが、不良品ではありませんのでご了承ください。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
41,960円
熟しているが涼やかさも感じる野生のブラックベリーのアロマ、オレンジの皮やスパイス、メンソールのヒントを感じ取れる。 繊細で石のようなミネラルを備えた活気のあるフレーバー。 タンニンが非常にきめ細かく、長いフィニッシュが続いていく。 醸造・熟成:除梗40%。ステンレスタンク発酵。456Lバリック12ヶ月(新樽50%)後、ステンレスタンク3ヶ月 アルコール度数:13.0% ※ この商品は蝋(ろう)キャップとなっております。 製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合やキャップが欠けている場合がございます。 予めご了承くださいませ。
バッコス
16,500円
フレッシュな黒系果実を中心に赤系果実やスパイス、バラやスミレのようなフローラルな香りが華やかに広がる。口当たりは丸くしなやかで、美しいなめらかなタンニンが程よい引き締めとなる。濃密な果実がエレガントに表現されたポマール。 熟成:バリック(新樽100%)で19ヶ月後、澱と共にステンレスタンクで2ヶ月
バッコス
10,320円
ヴィノス94点! ジェームス・サックリング98点! 100年前と同じ伝統的な手法で造られる唯一無二のキュベ!! ロンギッヒ村にあるマキシミン・ヘレンベルクの区画に1896年から植えられているブドウをのみを使用。 1896年当時の方法が用いられ、栽培は棒仕立て、収穫は選定せずに一括で行い、足でブドウを破砕、古典的なバスケット・プレスを使用、天然酵母で発酵させ温度調節はしない。 芳醇でスパイシーなアロマを持ち、柑橘果汁を思わせるジューシーなフレーバーに古樹由来の複雑さとフィネスが備わる。 計り知れないポテンシャルを感じさせる稀代の逸品。 リースリングの力強さを完璧に表現しており、目まぐるしい世の中において不変性を提示 する唯一無二のワインと言える。 産地:Mosel 熟成:フーダー樽(1000L)で発酵、澱と共に7ヶ月熟成 アルコール度数:12.0% 残糖:9g/L
バッコス
19,640円
ヴォルネイで17世紀より続く家族経営のドメーヌで、生産量の半分以上をネゴシアンへ、また元詰ワインの大部分はヨーロッパの特定個人客へ販売していた。 ベルナール・グラントネは畑をよく整備し、優れたワインを造っている。 ワインはかなりしっかりしたスタイルで、その良さを見せてくれるのに数年を要する。セレナ・サトクリフ Saucilles・・・ポマールのペズロルとボーヌのクロ・デ・ムーシュに挟まれた細長い区画。 まろやかさと気品、バランスの良さとエレガントさを伴い、力強さというよりはフィネスを表す。 現地にて長期間ボトルを動かさずに保管されていた為、見事な熟成状態。 90年代熟成ブルゴーニュ1級がお値打ち価格で入手できる希少なチャンス!! 平均樹齢70年以上。ドライフルーツ、ドライフラワー、スパイスなどの複雑な第3アロマ(=ブーケ*ワインの熟成中に生まれる香り)。 中盤からしっかりと酸と旨味が伸び、タンニン量は多いが十分にこなれていてまろやか。 90年のポマールらしい肉厚な力強さとボーヌ的なエレガントさを併せ持つ。素晴らしい状態。 【古酒について必ずご確認ください】 ヴィンテージワインはその性質上、販売の時点で中身の味の保証はする事が出来ませんが、 若ワインと古酒は色も味も香りも真逆といえるほど違います。 古酒にはワインが空気に触れてしばらく抗酸化作用で出る収斂性(シュウレンセイ)があり、 舌先にピリピリと感じる強い渋みや酸味やえぐみもあります。 ずっと残る味わいではなく時間の経過とともに収まって穏やかになるものです。 収斂味が消えてから、複雑な美味しさや香りが出てきます。 澱があまりにも多い場合は、デキャンタージュをおすすめしますが、 できるだけ静かに取り扱ってください。 なお、十分に熟成した古酒は、 デキャンタージュによって酸化しすぎてしま...
バッコス
10,210円
ワイナリー名 シャトー・リューセック/Chateau Rieusse ワイン名 シャトー・リューセック(シャトー元詰) ヴィンテージ 2016 原産国 フランス 地方 ボルドー ブドウ品種 セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン/ミュスカデル 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 極甘口 商品説明 数世代にわたりシャトー・リューセックは、ソーテルヌ・ワインの最高峰と言われてきました。 1868年の時点ですでにチャールズ・コックスは、「他のどのシャトーにも増して、リューセックはシャトー・ディケムとの類似性の高いワインを造る」と語っています。 1984年以来ラフィットと同じロートシルト家が所有するシャトー。力強さと豊かさ、深みのある色が魅力的。ソーテルヌ第1級の中でもトップクラスのシャトーです。 アルコール度数:13.5% こちらのワインにはオリ(澱)や酒石(酒石酸とミネラルが結合し生成される結晶)がコルクに付着または沈殿している場合がございます。 酒石はワインのダイヤモンドとも呼ばれており万一飲まれても人体に害はございません。 澱や酒石を沈めてから、静かにグラスへ注いでお楽しみください。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。シャトー・リューセック 格付け第一級 歴史 シャトー再生に向け厳格な措置を講じる 18世紀、リューセックはランゴン市のカルメル会修道士が所有していました。 その後、リューセックはフランス革命中に没収され、 1790年頃、「国の財産」として競売にかけられました。 それを購入したのが、 当時...
バッコス
4,150円
北側斜面のランダッツォとカスティリオーネ・ディ・シチリアに所有する標高600~900mの畑からのブドウをブレンドして生産。 薄くはないが軽やかで、渋みは強すぎないが程よい緊張感がある、いわば「白のボディと赤の味わいを併せ持つ」というスタイルを理想として作られているロゼ。 産地:D.O.C. Etna Rosato 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、最低5ヶ月熟成 アルコール度数:13.5%
バッコス
3,020円
白ワイン製法で作るロザート バルベーラの豊かな果実味とメルロの柔らかさを楽しめるロゼ。 優しくプレスした果汁を贅沢に発酵・熟成することでエレガントな酸と 旨味たっぷりで生き生きとしたフレッシュ感を楽しめるロゼに仕上がっている。 Rosato del Veneto IGT ステンレスタンク9ヶ月
バッコス
69,300円
「クラシックなスタイルの素晴らしい余韻」 BYアラン・メドー 「ワイルドレッドベリー、スパイス、森の下草のクールな香り。全ての要素が繊細なタッチ。ミネラルを主体とした力強いボディ。核果を思わせる素晴らしい余韻。」AM 平均樹齢70年、0.16ha。年産は僅か560本と非常に希少。 ルロワのシャンベルタンの真隣に位置する東向きの一区画。 黒系果実、野獣、スモーク、スパイスにはっきりとした土のニュアンスを感じさせ、絶妙なオークのタッチが包み込んでいる。 しっかりとしたボディに豊富なタンニン、クリスピーな酸、そして何層にも重なる張りのある赤系果実を感じる。 非常に堅牢なフィニッシュで驚くほど長い余韻につながっていく。大変シックで高級感のあるドメーヌの宝石ともいえるワイン。
バッコス
2,480円
ワイナリー名 ヴァグナー・シュテンペル/Wagner Stempel ワイン名 リースリング トロッケン グーツヴァイン/Riesling Trocken Gutswein ヴィンテージ 2021 原産国 ドイツ 地方 ラインヘッセン ブドウ品種 リースリング 100% 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 ピュアな果実、粒の細かなミネラル、切れのある酸! 一度飲んだら忘れられない辛口リースリング! 樹齢は2-15年、ジーファースハイム村近郊の複数の畑のブドウをブレンドしてつくられる。青リンゴ、アプリコットや柑橘系のしっかりとしたアロマにスパイシーなミネラルを感じる。 成熟したブドウに由来するジューシーさとリッチなアロマを持つミディアムボディだが、豊かなミネラルと伸びやかな酸が全体を引き締めており、繊細でエレガントなフィニッシュにつながっていく。 ベーシックレンジであるにも関わらず、本格的な辛口スタイルが十分に楽しめる。 熟成:ステンレスタンク&大樽6か月 アルコール度数:12% スクリューキャップ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
13,950円
このシャルドネのマスカットを思わせる特別な甘さを求めた2015VT OGは飲みやすいブリュット ナチュール。 レモンイエローで、表面に小さな泡のビーズ。 フレッシュ、まろやかさ、甘さ、フローラル…それがこのヴィンテージ・シャンパーニュの特徴。 ビスケットとアーモンドの香りで仕上げます。 貪欲で丸みを帯びた側面で他のワインとは一線を画しています。 私達の他のヴィンテージ・シャンパーニュよりも、手ごろな価格帯で、気軽なヴィンテージ・キュヴェを造りたかった1本となっております。 ■ドサージュ 3g/L
バッコス
17,130円
Decanter97! WA96! WS95! GR2ビッキエリ JS95! 筋肉質なパワーと意志の強さがあり、奥深くから来る力強い内面の エネルギーと、リッチなテクスチャーを感じる」 ワイン・アドヴォケイト ノーマル・バローロを造るために生産本数 :22,000本→僅か5,500本に 初ヴィンテージ1982年。 モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。 熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。 パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。 産地:D.O.C.G. Barolo ■醸造・熟成:バリック16ヶ月の後、大樽16ヶ月
バッコス
7,830円
あのジャック・セロスに師を仰いだ若者がかつての『グランクリュ・Merfy』を 現代に復活させたシャンパーニュの新星! メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。 リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。 ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。 高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。 キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。 熟成:24か月以上 ドサージュ:4g/Lアルコール度数:12.5%
バッコス
1,200円
ワイン名 ポン・ロマン ルージュ コート・デュ・ローヌ・グラン・レゼルヴ/PONT ROMAIN ROUGE COTES DU RHONE GRANDE RESERVE ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ローヌ ブドウ品種 シラー60%、ガルナッチャ40% 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 トリプル金賞受賞ワイン!! リヨンコンクール2021金賞! ジルベール&ガイアール2021金賞! 70 Millions de Degustateurs 2021金賞! 紫がかったガーネットレッドカラーの外観に、ストロベリーやローズベリーとスパイスのアロマ、甘草と胡椒のニュアンスが感じられます。柔らかいタンニンと適度な酸味が特徴的な味わいです。焼き肉などと良く合います。 アルコール度数13.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
3,110円
生産者のデュルフォール・ヴィヴァンはメドック格付け2級のシャトーです。 元々はシャトー・マルゴーの一部で、マルゴーとパルメの間に位置し、過去にはパヴィヨンルージュの葡萄としても使用されていました。 オーク樽で約8ヶ月間熟成させ造られます。 チェリーやブラックベリーなどの黒い果実のアロマに、繊細なトリュフの香りへと続きます。 シルキーでエレガントな味わいはマルゴーのアペラシオンを表現しています。 ■産地:フランス AOC マルゴー ■熟成:バリック(新樽なし)で澱と共に9ヶ月熟成
バッコス
3,580円
標標高190mのアリアーノ・テルメにある南西向きの1haの畑のブドウを使用。 赤いフルーツのキャンディー、バラの香りに心地よい甘やかなスパイスのヒント。 口当たりはフレッシュで優しいタンニンを感じ、バランスが良く軽やかな赤いフルーツのフレーバーが広がる。 食事と共に楽しみたいワイン。
バッコス
2,910円
ワイナリー名 カ・オロロジオ/CA'OROLOGIO ワイン名 ルニソーレ/Lunisole ヴィンテージ 2019 原産国 イタリア 地方 ヴェネト ブドウ品種 バルベーラ100% 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 火山性土壌から生まれる柔らか、ジューシーで優美なバルベーラ!! 赤い果実がたっぷりとつまったジューシーな口当たり。食欲を掻き立てる心地よい酸味が穏やかなタンニンとともに豊かな果実を背後から支えている。程よい果実の甘みが病みつきに。 産地:I.G.T. Rosso del Veneto ビオロジック、ビオディナミ 熟成:大樽18ヶ月 アルコール度数:14.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
26,400円
ワイナリー名 グロス・ヴィンヤーズ&ワイナリー/Groth Vineyards & Winery ワイン名 グロス・ヴィンヤーズ&ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ / Groth Vineyards & Winery Cabernet Sauvignon Reserve ヴィンテージ 2018 原産国 アメリカ 地方 カリフォルニア ナパ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン98%、メルロ2% 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 ワイン・スペクテイター96! ヴィノス96 !! ★2018年カリフォルニアグレートヴィンテージ!!! ワイン・スペクテーターはナパ・カベルネの2018ヴィンテージに、グレートヴィンテージと名高い2016ヴィンテージの98点を上回る驚愕の99点を付けている。 湿った冬は、温かく乾燥した生育期を過ごすのに十分な水を畑に与えた。 成熟はゆっくりと進み、100日を超えるハングタイムのおかげで、ブドウは並外れたフレーバーを形成。 リッチで濃厚でありながら 緻密で抑制のきいたスタイルの素晴らしい年となった。 リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ。 熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒント。 柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げている。 余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていく。 ■産地:A.V.A. Oakville ■醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック22ヶ月熟成(新樽100%) アルコール度数14.7% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は...
バッコス
2,480円
ワイン名 レ・シャルミーユ・ド・クロック・ミショット/ Les Chrmilles de la Croque Michotte ヴィンテージ 2013 原産国 フランス 地方 ボルドー サンテミリオン ブドウ品種 メルロー74%、カベルネフラン25%、 カベルネ・ソーヴィニョン1% 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 ペトリュスやシュヴァルブランに近接! 木樽12ヵ月熟成で造るサンテミリオン・グランクリュ産BIOワイン! 生産者のシャトー・クロック・ミショットは、ペトリュスとシュヴァルブランから約400mという恵まれた土壌を持つ、サン・テミリオン・グラン・クリュ格付け生産者です。 サンテミリオンとポムロールの境に位置する畑で、オーガニック農法で栽培された葡萄を手摘みで収穫し、低温での浸漬、温度管理されたステンレスタンクで醸造させた後に、フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成させ造られます。 輝きのある美しいガーネットカラーの外観に、フレッシュな果実の香りが広がります。 ブラックチェリーなどのアロマのフルーティーな味わいに、しなやかな溶け込んだタンニンが特徴的です。 グリルした赤身肉などと良く合います。 AOCサンテミリオン・グランクリュ アルコール度数12.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
6,730円
ワイナリー名 ポンソン/Ponson ワイン名 プティット・モンターニュ/Petite Montagne ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ40%、ムニエ35%、ピノ・ノワール25% 容量 750ml 種類 シャンパーニュ 白 味わい 辛口 商品説明 20代の若い兄弟が創り出す 至極のオートクチュールシャンパン! 生産数わずか6000本のみ。ベースVTは単一2017年。 複数にまたがる畑のブドウを使用。カリンや洋梨、華やかなバラのヒントに熟成由来のトースト香が溶け込んだ複雑で上品なアロマ。 アタックから心地良い果実味が広がり、キレのあるミネラルと美しい酸が折り重なる。エレガントな余韻がどこまでも続いていく。 「レッドラズベリーや桃、塩味を感じるアロマがある。 ファンタスティックな濃密さを備えた優にドライで塩味のある味わいで、泡はエネルギッシュで、スパイスとオレンジ・ピールの酸味を伴っている。 10〜12年先でも楽しむことができる。」JD(ジェブ・ダナック) ■産地:Champagne 1er Cru ■熟成:ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成48ヶ月 ■ドサージュ:4g/L アルコール度数:12% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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14,600円
ヴェルズネイにある1950年植樹の畑で得られる特別なピノノワールのみを使用しています。 高樹齢で低収量のため、ブドウの成熟が良く、初めてオーク樽を使用した実験的なキュベとなっております。 NV表記だが中身は2019の単一ヴィンテージとなります。 凝縮感のある白い果実の香りが感じられます。 口当たりはよく、まろやかで、品質の高いブドウの風味を感じることができます。 力強く溌溂とした泡立ちが印象的です。 生産者曰く「通好みの味わい」 ■熟成:ステンレスタンクと樽(228L&330L, 新樽1/3)で9ヶ月熟成後、瓶内熟成30ヶ月以上 ■ドサージュ:4g/LJean Lallement et Fils ジャン・ラルマン・エ・フィス グランクリュ、ヴェルズネイ フランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。 ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。 曾祖父の時代から受け継いできた最上の畑 ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランだ。 風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。 かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って...
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3,680円
ワイナリー名 ドメーヌ・ジェラール・ラフェ/Domaine Gerard Raphet ワイン名 ブルゴーニュ パストゥーグラン/Bourgogne Passetoutgrain ヴィンテージ 2020 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノノワール70%、ガメイ30% 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 ピノ・ノワール主体〈70%)とガメイ(30%)を使用する規定のパストゥグラン。こちらはピノ・ノワール拘りのキュヴェ。エレガントな果実味とデリケートなタンニンと酸が絶妙に融合した満足度の高い1本です。ピュアなスタイルがありつつ、ジェラール・ラフェらしいワインです。 アルコール度数:13% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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1,450円
(2022)サクラ・アワード 2024 金賞! ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる、スッキリとドライな辛口白ワイン。きれいな酸と柔らかな口当たり、奥深い果実味が魅力。 D.H.C.トカイ 醗酵:ステンレス・タンク熟成:ステンレス・タンク熟成6カ月 スクリューキャップ
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1,930円
ワイナリー名 シャトー・ド・ロムラード/Chateau de l'Aumerade ワイン名 キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ /Cuvee Marie Christine Provence Rose ヴィンテージ 2021 原産国 フランス 地方/地区 プロヴァンス/コート・ド・プロヴァンス ブドウ品種 サンソー 47%、グルナッシュ 33%、シラー 20% 容量 750ml 種類 ロゼワイン 味わい 辛口 商品説明 毎年デザインが変わるラベルのないデジタルプリント! 食卓に華やかな彩りを添える1本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 A.O.P.コート・ド・プロヴァンス 醗酵:ステンレスタンク、及びコンクリートタンク熟成:コンクリートタンクにて2~6か月 プラスチックコルク サステナブル農法 アルコール度数:12.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。Chateau de l'Aumerade シャトー・ド・ロムラード もとはフランス王室御用達。 プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー ●もとはフランス王室御用達。プロヴァンスの伝統を受け継ぐシャトー シャトーの創設は15世紀に遡り、18世紀まではフランスの王室御用達だったという名誉な歴史もあります。革命後シャトーはいくつかに分割され、時を経て1932年、現在のオーナー一族の祖であるアンリ・ファーブル氏の所有になりました。 美しいボトルが魅力のロゼ...
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1,840円
酒折といえば甲州ドライ!ついにスクリューキャップに! シャトー酒折を代表するトップセラー商品♪ 伊勢志摩サミットでも供され、様々なコンクールで受賞!その品質はお墨付き! シャトー酒折といえば甲州ドライです! 色調は淡く透明に近いイエロー、香りは熟した和柑橘やパイナップルの香りを感じられます。爽やかな印象ですが、温度が上がるにつれて白い花や梨、桃などの香りが現れます。口に含むと穏やかな酸味と旨味が広がり、そのあとで瑞々しいジューシーを感じられます。そして余韻は果実の酸味とほのかな甲州特有のほろ苦さがわずかに残りすっきりとした印象です。温度の変化によって表情が変わるため、時間をかけて楽しみいただけます。 刺身、寿司、天ぷら、ポン酢仕立ての鍋物や酢の物、そして、出汁や味噌などの和の調味料との相性が良い。 甲州自身が強い自己主張をしないので、野菜の煮物などでも素材の味わいを損なうことなく、繊細な和食全般によく合う。 スクリューキャップ ※写真とはヴィンテージが異なります。 シャトー酒折ワイナリー 〜 山梨県・甲府市 〜 ■シャトー酒折ワイナリー 1991年山梨県甲府市酒折町に設立されました。 「毎日の食卓でお楽しみいただける手頃な価格の美味しい日本ワイン」 がシャトー酒折のワインのコンセプト。 地元栽培農家との共生を目指し、葡萄はほとんどを地元農協から購入しますが、出来る限り高品質の葡萄を購入できるように、収穫期には葡萄集荷場へ社員全員で出向いて厳しく選果を行います。 また、自社葡萄園では地元栽培研究家と共同で国内初のマスカットベリーA種の垣根式栽培にも取り組んでいます。 ■醸造 スキンコンタクトはおこなわず、果汁はフリーランとプレスランに分け、それぞれ渋みのコントロールを行うためPVPPを添加、澱引き後にブレンドした...
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2,830円
ワイナリー名 ラッツェンベルガー/Ratzenberger ワイン名 カスパー R リースリング/Casper R Riesling ヴィンテージ 2019 原産国 ドイツ 地方 ミッテルライン ブドウ品種 リースリング 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 甘口 商品説明 醸造所のラインナップで最も軽やかでフルーティなワイン。ほどよい甘みが残っており、口の中で旨みと溶け合うので、甘口ワインが苦手な方にもおすすめできるタイプのワイン。ステンレスタンクにて酵母とともに長期発酵・熟成。 残糖:31.6g/l 酸:9.0g/lアルコール:11% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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3,580円
ワイナリー名 アンゼルマン/ANSELMANN ワイン名 アンゼルマン ジーガレーベ シュペートレーゼ /Anselmann Siegerrebe Spatlese ヴィンテージ 2021 原産国 ドイツ 地方 ファルツ ブドウ品種 ジーガレーベ 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 極甘口 商品説明 ゲヴュルツトラミナーと食用品種の交配で、親品種ゆずりの華やかなライチのような香りが非常に個性的。十分な甘みとみずみずしさを持つ甘口ワイン。 ウイーンワインンコンクール金賞受賞他2つ受賞!ぶどうの旨みをそのままにライチを想わせる贅沢な甘みの白ワインです。 白いフルーツを思わせる香りと味わい。 ブドウ本来の旨みもそのままに濃厚な甘味もあり、デザートのケーキやパイなんかと合わせると、楽しめそうです。(ラベルにはヴァルスハイマー・ジルバーベルクと畑名が入っています。) 残糖:77.3g/l 酸:6.0g/lアルコール度数:10% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。関西のテレビ番組『ロケみつ』で『飲めない人でも飲めるワインや!!』 と紹介された生産者アンゼルマンです! アンゼルマン /ANSELMANN 5冠達成のトロッケンベーレンアウスレーゼです! インターナショナルワイン&スピリッツ金賞受賞 ウイーンワインンコンクール金賞受賞 他2つ受賞! ドイツのファルツ地方の屈指の家族経営の醸造所として知られる造り手で、アンゼルマンの名は1126年までさかのぼることができるほどその歴史は長く...
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5,280円
生産者 ブーケンハーツ・クルーフ/Boekenhoutskloof ワイン名 ブーケンハーツクルーフ・セミヨン /Boekenhoutskloof Semillon ヴィンテージ 2019 原産国 南アフリカ 地方 フランシュク ブドウ品種 セミヨン98%、マスカット・オブ・アレキサンドリア2% 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 ティム・アトキン[Tim Atkin Report 2021'] 2019VT:96 Point!プラッター[Platter SA 2022'] 2019VT:4.5 STAR 94 Point! 南アフリカの最も古い樹齢のセミヨンを使用。また、オールドヴァイン(樹齢35年以上)の認証も取得している。ブドウはフランシュックの3箇所の畑から収穫している。一つは南アフリカで最も古い畑の1つである1902年に植樹された畑。二つ目は1942年に植樹された畑。ともに灌漑無しのブッシュヴァイン(株仕立て)。これらの畑はフランシュック・リバーベッドというほとんど斜面のない古い沖積土壌の中にローム土壌が多く混ざっている。三つ目は風化した花崗岩や石英の多い畑で南向きの45度の急斜面にある収穫量の低い1936年に植樹された畑。これらの畑は厳しい自然環境にも順応している。沖積土壌の畑では、深みのある複雑なワインになる。樹齢が古いことにより地下の根が長く伸び、ワインは複雑かつ骨格のしっかりした信じられないほど熟成に耐えうるワインになる。面白いことに、これらの古い畑では、突然変異で(自然に)ブドウがピンク色(セミヨングリ)に変わるものがある。セミヨングリはブドウが生育するのに時間がかかる為、通常は2回目の収穫時に収穫する。そしてわずかな比率で1902年植樹のマスカットオブアレキサンドリアを使用し...
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1,190円
ワイナリー名 ドクターディムース ワイン名 カトレンブルガー ブルーベリーワイン ヴィンテージ NV 原産国 ドイツ 地方 カトレンブルグ 原料フルーツ ブルーベリー 100% 容量 750ml 種類 フルーツワイン 味わい やや甘口 商品説明 2007年DLG(ドイツ農産物コンクール) 金賞受賞 厳選されたブルーベリーのみを原料果実に使用したフルーツワイン。無着色・無香料。 ブルーベリーの酸味と果実味がうまくバランスし、さっぱりした口当たりの中に濃厚なブルーベリーの風味が感じられます。 ブルーベリーには目に効果があるといわれるアントシアニンが豊富に含まれています。 毎日40〜50粒食べると良いと言われているブルーベリーを、ドクターディムースのブルーベリーワイン1本に約800粒も使用しています。 スクリューキャップ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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1,980円
ワイナリー名 ラーマン/LAARMAN ワイン名 クラスター・シャルドネ / Cluster Chardonnay ヴィンテージ 2020 原産国 南アフリカ 地方 ピーケニアスクルーフ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 オーク樽とステンレスタンクで発酵、その後8ヵ月熟成。新樽使用は25%。小さなプレス機で優しくプレス。古いオーク樽で10ヵ月熟成。ライム、青りんご、パイナップル、グアバなどのトロピカルフルーツ、ほんのりとオークの香りもある。フレッシュでフルーティ、程よい酸味、ボディは中庸で、柔らかくなめらか。リッチでやや濃厚、複雑味もあり、全体的にはエレガントにまとまっている。リーズナブルな価格でも、エレガントなスタイルで、レストランのグラスワインで使ってもらいたい。熟成により更に複雑に、素晴らしいワインになると思われる。シーフードのソテーにレモンやライムを添えて。バターやクリームソースの料理、パスタなど。 アルコール度数:13%スクリューキャップ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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2,990円
ワイナリー名 エル・モソ ワインズ/EL MOZO WINES ワイン名 マラスピエドラス/MALASPIEDRAS ヴィンテージ 2018 原産国 スペイン 地方 バスク・リオハ/リオハ・アラベサ ブドウ品種 テンプラリーリョ99.9%ヴィウラ、マルジーヴァ0.1% 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 健全で上質な葡萄から究極のBIOによって表現する 女性醸造家による純粋で美しいワイン♪ リオハの次世代のトップ・ドメーヌの筆頭株! バスク語で「malaspiedras」とは bad stone=悪い石 を意味。 標高の高い石ころだらけの痩せた土壌の畑から造られるためこう名付けた。 標高560MにあるEl Plano,Balondo,Vasconegro,Anagorioという樹齢の高い4区画の畑から。 ブルゴーニュにおけるビオの先駆け、伝説の醸造家ルネ・アンジェルのヴォーヌ・ロマネを彷彿させる シルクのようにデリケートで柔らかなミネラル、複雑さと深遠さを併せ持つワイン。 ブラックベリーやスパイス、スミレ、チョーク系のミネラルの豊かな香り。 滑らかなアタックで、フレッシュかつ複雑さと深遠さが感じられる味わい。 シルクのようにデリケートで柔らかいミネラルが かのルネ・アンジェルのヴォーヌ・ロマネをも彷彿とさせる。 ■ビオロジック栽培■熟成:品種ごとに分けて醸造。 一部は除梗せず、開放式の小さなタンクで自然酵母による醗酵後、 フレンチ、アメリカン、ハンガリーの樽(300L&500L)でシュール・リーで6-8ヶ月間熟成。 ■亜硫酸添加極少量(Free 0-20gr/L)5mg/L(フリー) アルコール度数:14.0% ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がありますが...
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4,640円
ワイナリー名 グレイワッキ/GREYWACKE ワイン名 ピノ・ノワール/PINOT NOIR ヴィンテージ 2018 原産国 ニュージーランド 地方 マールポロ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 2016ヴィンテージ評価:ワイン・アドヴォケイト91点!ジェームス・サックリング 95点! バイヤーズ・ガイド・トゥ・ニュージーワインズ2017 最高賞5ツ星! 果実の熟した香りと花の甘い香りが混じり、樹上で熟したブラックチェリーや自家製のプラムジャムなどを連想させます。口蓋に甘くスモーキーなバニラや黒い果実が感じられ、乾いたオレガノとシナモンのニュアンスが混ざり合います。きめ細かく上品なストラクチャーと豊かな香りなど、ピノ・ノワールという品種を強烈に表現した味わいです。醸造:収穫はピノ・ノワールの果皮のアロマティックさを失わないよう夜の涼しいうちに行い、コールドセッティング。20%は除梗せずに発酵。上面開放型の発酵槽にてアルコール発酵。毎日手作業のピジャージュ。フレンチオークにて18ヶ月熟成(新樽率40%)アルコール度数:13.5%スクリューキャップ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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2,330円
ワイナリー名 ベッサ・ヴァレー・ワイナリー/BESSA VALLEY WINERY ワイン名 エニーラ・ホワイト/ENIRA WHITE ヴィンテージ 2019 原産国 ブルガリア 地方 パザルジク州 ブドウ品種 マルサンヌ58%、ルーサンヌ22%、ヴィオニエ20% 容量 750ml 種類 白ワイン 商品説明 光沢のあるペールイエローの外観。 洋梨やアプリコット、マルメロ、ピーチ、ライム、オレンジなど果実の香り。綺麗な酸味と瑞々しい果実味が口中に広がります。エニーラ赤の濃厚な味わいとは違い、樽をかけずにステンレスタンク熟成でクリーンな味わいに仕上げた、軽やかでスルスルと飲める夏場にピッタリの白ワインです。 原産地呼称:P.G.I. THARACIAN LOWLANDS 醸造:手作業にて収穫。厳しい選果後各品種毎に醸造。ソフトプレス後、温度管理機能付きのステンレスタンクにて低温発酵。同容器内3ヶ月熟成。 アルコール度数:13% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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4,480円
ワイナリー名 シャンパーニュ・レオンス・ダルブ/CHAMPAGNE LEONCE D'ALBE ワイン名 ワイン名:スペシャル・レゼルヴ・ブリュット/SPECIAL RESERVE BRUT NV ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール85% シャルドネ15% 容量 750ml 種類 シャンパン 白 味わい やや辛口 商品説明 ドイツのワインコンクール「ムンドゥス・ヴィニ2021」にて金賞獲得! 安価で高品質なシャンパーニュを生み出す注目の産地「コート・デ・バール」の造り手「レオンス・ダルブ」。 2020年度インターナショナル・ワイン・チャレンジにて「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した醸造家ミシェル・パリゾが手掛ける、シャンパン「スペシャル・レゼルヴ・ブリュット NV」 淡いペールイエローの外観。 フレッシュな柑橘系果実の香りに白い花、ブリオッシュやバター、ナッツなどの香り。 口中でも柑橘系の果実が繰り返し感じられ、優しい酸味や澄んだミネラルがバランスを整えます。 醸造:ステンレスタンクにて発酵。リザーヴワインの一部は樽発酵。 ステンレスタンク発酵のものはMLFを行い、樽発酵のものはMLFを行わず8ヶ月間シュール・リー熟成。 瓶内二次発酵後、36ヶ月熟成。 ドサージュ10g/l。 アルコール度数:12% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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1,980円
生産者 ブーケンハーツ・クルーフ/Boekenhoutskloof ワイン名 ポークパインリッジ・シラー /Porcupine Ridge Syrah ヴィンテージ 2021 原産国 南アフリカ 地方 スワートランド ブドウ品種 シラー 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 ティム・アトキン[Tim Atkin Report 2021'] 2020VT:89 Point プラッター[Platter SA 2022'] 2020VT:4.0 STAR 86 Point サクラアワード[Sakura Awards 2017'] 2015VT:Gold スワートランド地区の灌漑なしの畑のブドウを使用。製造は出来るだけ手を加えないミニマリスト的アプローチ。ステンレスタンクで発酵後、果実味を表現する為に古いフレンチオークで熟成。スミレ、ブラックチェリーなど、しっかりとした香りに白コショウの風味。比較的豊な酸とジューシーでなめらか、フルーティな口あたり。細やかで適度な渋みを伴い、ワインの重さも程よく感じる。全体にエレガントで複雑味もあり、バランス良くまとまっている。 日々 愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者 ハリネズミをモチーフとしている! アルコール度数:14.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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6,600円
ワイナリー名 ペッケニーノ/PECCHENINO ワイン名 アルタランガ プセア/ALTALANGA PSEA ヴィンテージ 2018 原産国 イタリア 地方 ピエモンテ州ドリアーニ ブドウ品種 シャルドネ70%、ピノネロ30% 容量 750ml 種類 スパークリングワイン 商品説明 海抜400mドリアーニの畑で栽培するシャルドネとピノネロを醗酵後バリックで12カ月熟成。シュル・リーで36カ月熟成ののち、デゴルシュマン。 ドザージュゼロ。 アルコール度数:12.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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3,300円
ワイナリー名 フリードリッヒ・ベッカー/ Friedrich Becker ワイン名 スノーベッカー 赤 ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー/SNOW BECHER DOPPELSTUCK SPATBURGUNDE/ ヴィンテージ 2019 原産国 ドイツ 地方 ファルツ ブドウ品種 シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 昨年即完売!冬季限定ラベルSnow Becker!! ベッカーさんのHPにも公開されていない秘密のキュヴェ「ドッペルシュトゥック」! ドッペルシュトゥック=2400Lの大樽で熟成させた、ピュアでエレガントなピノ・ノワールです。 アルコール度数:13.5% スクリューキャップ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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2,550円
フレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良い味わい。旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンで余韻が伸びて長く続きます。 【環境に配慮された自然なワイン造り】 醸造中は添加物を一切使用せず、ワインをろ過することもほとんどない自然な造りが同社の特徴です。SO2の添加は瓶詰め時のみに必要最低限を添加します。 ワインはすべて、畑で特別に選ばれた土着酵母を選抜して醗酵を行います。 また、ワイナリーは日中、人工照明を必要とせず、電力の使用を減らしております。 同社の醸造チームはワイナリーにソーラーパネルを設置するプロジェクトにも取り組んでいます。丘の上に建てられているため、ワイナリーは重力に頼ってポンプを使用せず、電気エネルギーの使用を必要最低限に抑えています。 将来的にはワイナリーの電力消費を100%太陽エネルギーで賄えるように画策しています。 サステナブル農法 熟成:ステンレスタンク3カ月 醗酵:ステンレスタンク(プレス後のプティ・マンサンを入れて90日間醸す/MLF有)
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1,410円
ワイナリー名 エスプリ・ド・ミッシェル・ティソ/Esprit de Michel Tissot ワイン名 フェット・ドール・ブラン・ド・ブラン・ブリュット /Fête d'Or Blanc de Blancs Brut ヴィンテージ NV 原産国 フランス 地方 ジュラ地方 ブドウ品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 種類 スパークリングワイン 白 味わい 辛口 商品説明 ジュラの自社畑、ブルゴーニュ近郊にある自社畑、スペインの3件の契約畑から毎年ベストなブドウを厳選しブレンドして造られるスパークリング♪ 冷涼な気候から繊細できれいな果実味を持つぶどうが育まれ、香りもよく心地よさを感じるスパークリングワイン。 優しい口当たりで、細やかな泡が楽しめます。 フェット・ドールとは黄金の祝祭という意味。アルコール度数:11.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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1,320円
ワイナリー名 コースタル・リッジ/COASTAL RIDGE ワイン名 コースタル・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン/COASTAL RIDGE CABERNET SAUVIGNON ヴィンテージ 2017 原産国 アメリカ 地方 カリフォルニア ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい 中重口 商品説明 価格以上の価値あるカリフォルニアワイン! サクラワインアワード2023 ダブルゴールド獲得! 美しく輝く紫がかったガーネット色。ブラックベリーや熟したプラムの香りに、ほのかにバニラ、スパイスのアクセント。口当たりは柔らかく、黒系果実の豊かな味わいと心地よい酸味、タンニンの余韻を楽しめるバランスの取れた味わいの赤ワイン。 熟成:オーク樽使用 農法:サスティナブル アルコール度数:12.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますが、お買い上げいただきました商品が、品切れになってしまう場合もございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。コースタル・リッジ/COASTAL RIDGE 価格以上の価値あるカリフォルニアワイン! 「価格以上の価値」を提供することを目指し、葡萄の栽培から醸造を手掛けるワイナリーとしてカリフォルニアに設立。 カリフォルニア各地から厳選された最良の葡萄と、ナパとソノマで培われた卓越した醸造技術を融合することで、格付けにとらわれない圧倒的なコストパフォーマンスを実現した注目すべき造り手のひとり。
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1,940円
ワイナリー名 ボルゴ・サヴァイアン/BORGO SAVAIAN ワイン名 オレンジワイン アランサット/Orange Wine ARANSAT ヴィンテージ NV 原産国 イタリア 地方 フリウリ ブドウ品種 ピノ・グリージョ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15% 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 赤・白・ロゼに続く第4のワイン「オレンジワイン」! 通常、白ブドウの皮や種を取り除き、果汁のみを発酵・醸造が行われる白ワインに対し、白ブドウの皮や種を果汁と一緒に漬け込み、渋味や色味成分を抽出して発酵・醸造を行う赤ワインの製法で造られるオレンジワイン。 美しく輝く僅かにオレンジがかった金色。 コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ドライポプリ、カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツ、蜜蝋など複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる。辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口白ワインです。 ワイン名の「アランサット」とはこの地方の「オレンジ」の俗語です。 熟成:ステンレスタンクにて6ヶ月 農法:リュット・レゾネ アルコール度数:13% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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1,880円
ワイナリー名 サンテロ/Santero F.lli & C. S.p.a ワイン名 ディーレ バルベーラ・ダスティ オーク樽熟成/Dile Barbera D'Asti Oak Aged ヴィンテージ 2020 原産国 イタリア 地方・地区 ピエモンテ・バルベーラ・ダスティ ブドウ品種 バルベーラ 100% 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 厳選したバルベーラ種のみから造られた赤ワインをオーク樽で熟成。深みのある豊かな香りと熟した果実を想わせる芳醇な味わいが魅力的です。 飲み頃温度:15℃ アルコール度数:13.5% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
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1,200円
ワイナリー名 ピエール・シャヴァン/SARL Domaines Pierre Chavin 商品名 ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン/Pierre Zero Blanc de Blancs 原産国 フランス 原材料 脱アルコール白ワイン(シャルドネ)、ぶどうジュース(シャルドネ) 容量 750ml 種類 ノンアルコール・ワインテイスト飲料 味わい 辛口 賞味期限 2026年8月 商品説明 南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。 飲み頃温度:8℃ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
1,200円
ワイナリー名 ピエール・シャヴァン/SARL Domaines Pierre Chavin 商品名 ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング/Pierre Zero Rose Sparkling 原産国 フランス 原材料 脱アルコールワイン(シャルドネ及びメルロー)、ブドウジュース(シャルドネ) 容量 750ml 種類 ノンアルコール・ワインテイスト飲料 味わい 辛口 賞味期限 2026年8月 商品説明 脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドしたロゼ。シャルドネとメルロー由来のチャーミングな味わいが心地よい。アルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。 飲み頃温度:8℃ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
バッコス
21,680円
50周年記念ボトル!ラベルはブランド創設者ポール・サウアーの肖像画! 2009年ヴィンテージの限定版ポール・サウアーは、1973年から2023年までのカノンコップ・ワイン・ブランド50周年を記念して、特別にラベルが貼られ、印象的なギフト・ボックスに収められている。 カベルネ・ソーヴィニヨン69%、メルロ19%、カベルネ・フラン12%のブレンドで、50年にわたりカノンコップのワインを造り上げてきたワインメーカー、ヤン・ボランド・クッツィー、べイヤーズ・トルーター、アブリー・ビースラー、そしてエステートの伝説的な創設者ポール・サウアーに捧げるにふさわしいワインです。 このワインは、2013年のIWSCでは、栄誉あるピション・ロングヴィル・トロフィー、つまり大会最優秀赤ブレンド・ワイン賞を受賞している。
バッコス
5,000円
ル・ブルジョン/Le Bourgeon 紅白セット! 【赤ワイン】ブルゴーニュ ルージュ/Bourgogne Rouge ピノ・ノワール100% ジューシーな赤いベリーを思わせる心地よい香り。 渋みや酸味は穏やかで、親しみやすい柔らかさと旨味を感じる味わい。 【白ワイン】ブルゴーニュ ブラン/Bourgogne Blanc シャルドネ100% グレープフルーツやパイナップルを思わせる心地よいフルーティな香り。 酸味は穏やかで、ふくよかな果実味と旨味を感じる味わい。 各750ml