メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「シャブリ 2006」検索結果。

シャブリ 2006の商品検索結果全9件中1~9件目

シャブリ グラン クリュ 特級“レ プルーズ"[2006]年 秘蔵特別限定品 ルー デュモン レア セレクション 18年熟成品Chablis Grand Cru Les Preuses [2006]...

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ グラン クリュ 特級“レ プルーズ"[2006]年 秘蔵特別限定品 ルー デュモン レア セレクション 18年熟成品Chablis Grand Cru Les Preuses [2006]...

ワインのタイプ白 辛口生産者ルー・デュモン・レア・セレクション生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ グラン クリュ特級ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2006]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・プルーズ"[2006]年・秘蔵特別限定品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCシャブリ・グラン・クリュ・18年熟成品Chablis Grand Cru Les Preuses [2006] Lou Dumont Lea Selection AOC Chablis Grand Cru高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!高級シャブリ・グラン・クリュ・特級ファン大注目!シャブリのグラン・クリュの丘の西から2番目!特級ヴォーデジールに隣接する大人気特級畑!斜面の上部に位置するため、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴の大人気畑“レ・プルーズ"特級!しかも大人気!「ヴィニュロンの年」と言われ、特に“白ワインのお手本"ともいわれる人気のヴィンテージ[2006]年もので貴重な18年熟成のバックヴィンテージ!造り手は、あの『神の雫』にも登場!フランスワイン評価誌...

あす楽
ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2006]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

7,656

ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ [2006]750ml (白ワイン)

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました! ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット(ラベル)で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い("シュル・ピル"といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、"レアちゃん"と、"レアもの"をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の"いいとこどり"であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも"仲田印"です。 「レ・プルーズ」は、シャブリ特級畑の中でも最も北の比較的勾配のある斜面に位置します。真っ先にミネラルを感じるのが特徴。“レ・クロが王の風格とすれば、レ・プルーズは女王の風格"といわれるほど。柔らかい表土の下には、キンメリジャンの硬く緻密な土壌が広がっており、さらにその下層にある弾力性に富んだ根の入りやすい粘土質土壌が、味わいに豊かさを与えます。生み出されるワインは、丸みを帯びた果実味をしっかりとした酸とミネラルが支える、女性的なスタイルです。 Lou Dumont Lea Selection Chablis Grand Cru Les Preuses ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ...

シャブリ 2022 ドメーヌ コスタル ドメーヌ ジャン コレ ペール エ フィス元詰【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ 2022 ドメーヌ コスタル ドメーヌ ジャン コレ ペール エ フィス元詰【eu_ff】

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あす楽
ドミニク・グリュイエ ブルゴーニュ トネール ブラン [2020]750ml(白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

3,630

ドミニク・グリュイエ ブルゴーニュ トネール ブラン [2020]750ml(白ワイン)

ビオロジックを果敢に挑む、エピヌイユの注目ドメーヌが手掛ける、バランスよく、生き生きとしてしなやかなブルゴーニュ・トネールの白ワイン! ドミニク・グリュイエの両親が、1212年までその歴史を遡る、エピヌイユの「ドメーヌ・ド・ラベイ・デュ・プティ・カンシー」を手に入れたのは1990年。この年からドミニクがドメーヌに常駐し、ワイン造りを復活させた。13世紀にブルゴーニュ公妃マルグリットからさらに寄付を受け、ル・プティ・カンシーと呼ばれるようになり、さらに後にラベイ・デュ・プティ・カンシー、あるいはシャトー・デピヌイユと呼ばれるようになったという。 ドミニクが栽培醸造家としてこのドメーヌを運営し、およそ20年かけて建物を修復。不順な気候の多い北部の産地にもかかわらず、2010年から100%ビオロジック栽培に転換を図り、2014年中に認証を得られる予定である。 「ブルゴーニュ トネール」は、2006年より認められたAOCブルゴーニュの地域で、トネールなどの6つの村に認められており、白ブドウのみに認められています。シャブリよりさらに北に位置し、シャブリと共通するポルトランディアン期の石灰石を含む土壌が特徴。南に面した畑は太陽の光をふんだんに浴びて、シャブリよりもブドウが完熟します。 透明感のある麦藁色。レモンのような柑橘の香りが立ち上り、花梨のようなより膨らみのある果実香も感じられる。空気によく触れさせると、熟した洋梨や花梨の印象とともに大地のミネラルが広がってくる。バランスよく、生き生きとしてしなやか。春先にテラスでの気取らない食事に。友人たちを囲んでのアペリティフにも最適。ジャンボン・ペルシエをはじめ、豚加工品がよく合う。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):30%小樽、70%ステンレスタンク、発酵温度...

あす楽
《1.4万円以上で送料無料》アルファ オメガ アンオークド シャルドネ 2015 Alpha Omega Unoaked Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア

葡萄畑 ココス

8,019

《1.4万円以上で送料無料》アルファ オメガ アンオークド シャルドネ 2015 Alpha Omega Unoaked Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ カリフォルニア ナパ生産者アルファ・オメガ・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Alpha Omega Unoaked Chardonnay醸造ステンレスタンク発酵・熟成6か月 マロラクティック発酵なし飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0892283001313輸入元サン・ブリッジ 《生産者について》 2006年設立のアルファ・オメガ・ワイナリー。そのコンセプトは、旧世界のブドウ畑で行われる手作業での農業と、新世界の技術や化学との融合。テロワールの味わいを表現するとともに、職人技のワインをつくることです。 「最初から最後まで究極のワイナリー体験をつくり上げる」ことを目指しており、ワイナリーの美しさは絵画のようだといいます。 専属のワインメーカーとしては、生物学の修士号を持ち醸造学科も修了しているマット・ブレイン氏が腕をふるいます。 《樽を使わない高級シャルドネ》 アルファ・オメガにとっての「シャブリ」ともいえる位置づけのワイン。 シャルドネは3000円を超えるとたいていのものが樽熟成してつくられます。このワインのように8000円クラスでステンレスタンクにて醸造されるものは、一部の生産者がつくるシャブリくらいのものでしょう。このワインのように7,8年熟成したものが手に入るのはなおさら稀です。 《リリース時のテイスティングノート》 濡れた石やイチゴ、バラ、かんきつ類のアロマに、わずかにトーストのニュアンスも感じます。まろやかでフレッシュな味わいは、カリフォルニアのシャルドネとしてとりわけスマートな印象です。 13.4%のアルコールは現在のシャブリと比べて高くはありません。日照の違いか、現れるフルーツのニュアンスに違いがみられますので...

あす楽
ジョナタン・ディディエ・パビオ プイィ・シュル・ロワール シャスラ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,380

ジョナタン・ディディエ・パビオ プイィ・シュル・ロワール シャスラ [2021]750ml (白ワイン)

今日のプイィ・フュメを代表する新世代ジョナタン・パビオが手掛ける、シャスラ100%のプイィ・シュル・ロワール! プイィ・シュル・ロワール村近郊のレ・ロッジュ村に5世代続くぶどう栽培家の家系で、1977年にディディエ・パビオがドメーヌを設立。2005年に息子のジョナタンが継承しました。研修先だったフォジェールの「レオン・バラル」でビオディナミに出会い、衝撃を受けたという彼は、2006年から、(プレパラシオンの使用など)一部にビオディナミの手法を採り入れた、ビオロジー栽培を開始しました。 まださほど知名度が高くないにもかかわらず、仏ミシュラン3つ星の「ラルページュ」「ルドワイヤン」「ギー・サヴォワ」、同2つ星「アピシウス」「ル・グラン・ヴェフール」「ル・クリヨン」といったフランスの最高級レストランに続々とオンリストされている彼のプイィ・フュメは、コルクを抜くやいなやボトルから立ち上ってくる、スモーキーなフリンティ香(火打石の香り)が特徴です。 「プイィ・シュル・ロワール」は、プイィ・フュメと同じロワール河の右岸側に位置する産地です。シャブリに近く、土壌もシャブリに類似しています。プイィ・フュメは、ソーヴィニヨン100%ですが、プイィ・シュール・ロワールは、スイスの伝統的な白ワイン品種であるシャスラ主体で造られます。 ジョナタン・ディディエ・パビオのこのプイィ・シュール・ロワールはシャスラ100%で造ります。祖父ルシアンが植えた0.2ヘクタール・粘土石灰質土壌のシャスラの小さな区画の畑より。平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。年間600~800本の限定生産作品です。高品質のシャスラを作るためには、収量を非常にうまくコントロールする必要があります。穏やかな醸造により、ジューシーで非常に熟した果実のアロマが生まれ...

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ドメーヌ アムラン / シャブリ プルミエクリュ ボーロワ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ヨンヌ県 AOC シャブリ プルミエ クリュ Domaine...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

4,680

ドメーヌ アムラン / シャブリ プルミエクリュ ボーロワ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ヨンヌ県 AOC シャブリ プルミエ クリュ Domaine...

Chablis 1er Cru Beauroy ドメーヌ・アムラン シャブリ・プルミエクリュ ボーロワ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ヨンヌ シャブリ 原産地呼称AOC シャブリ プルミエ クリュ 品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度9~11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ピリエ・シャブリジャンの元団長でもある、ティエリー・アムラン氏が手がける生産者元詰めワイン。現在は、醸造施設を一新し、現在は息子とともに非常に上質なワインを醸造しています。 日当たりのよい石灰質土壌の一級畑“ボーロワ"で作られる。 口当たりはまろやかでミネラル分を感じさせる、スッキリとした辛口。 ◆専門誌評価 ワイン王国23号で厳選シャブリBest25に選出 Domaine Hamelin ドメーヌ・アムラン ピリエ・シャブリジャンの元団長であるティエリー・アムラン氏。 10歳の頃からピエール・アムラン氏(祖父)にワイン造りを教わる。18歳より本格的なワイン造りを開始。 フィルタージュを極限で抑え、この凝縮した果実味を引き出している。 彼が7代目に当たるドメーヌ・アムランは1840年創業。 当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを含む石灰質土壌の層が非常に厚いポワンシー村、べーヌ村とリニョーレル村に“プティ・シャブリ9.95ha"、“シャブリ19.4ha"、“プルミエ・クリュ ボーリニョー3.5ha"と“プルミエ・クリュ ボーロワ3.9ha"の合計36.75haの畑を所有しています。 平均樹齢は25年~30年。 ◆“常に満足のいくものを"とその努力は惜しまない 伝統的な方法と近代的手法を上手く調和させ、フィルタージュを極力抑え...

シャブリ プルミエ クリュ 一級 ボーロワ 2020 年 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級Chablis 1er Cru “Beauroy" [2020]...

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ プルミエ クリュ 一級 ボーロワ 2020 年 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級Chablis 1er Cru “Beauroy" [2020]...

タイプ白 辛口 生産年2020 生産者ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・1級 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・“ボーロワ"[2020]年・ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級 Chablis 1er Cru “Beauroy" [2020] Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis 1er Cru 高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・愛好家大注目!ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)がついに入荷...

あす楽
フィリップ・パカレ シャブリ 1er ボーロワ [2021]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

15,290

フィリップ・パカレ シャブリ 1er ボーロワ [2021]750ml (白ワイン)

ビオディナミ農法の先駆者であり、自然派ワインの代名詞とも言われる造り手フィリップ・パカレ! 「ディーヴ・ブテイユ」等サロンでも相変わらず大人気の「フィリップ・パカレ」。近年の「フィリップ」のワインは「難しさ」が抜けて「幸せな美味しさ」。故「マルセル・ラピエール」を叔父に持ちディジョン大学で醸造学を学んでいた時に醸造家であり自然な醸造を体系化した「ジュール・ショヴェ」に師事した。 「ジュール・ショヴェ」に学んだヴィニュロンは数多いが「フィリップ」が最後の教え子で全てを学んだと言われている。その後、「プリューレ・ロック」の醸造を10年間担当。彼が「プリューレ・ロック」で造ったワインを一緒に飲む機会があった。D.R.C から醸造責任者の誘いもあったようだが、 2001年「フィリップ・パカレ」として独立した。 「シャブリ 1er ボーロワ」は、シャブリの北側に位置するキンメリジャンを多く含んだ粘土石灰土壌の一級畑。このエリアでは、比較的に他の一級畑よりも酸が穏やかで、丸みのあるボディが特徴のワインが造りだされます。パカレが手掛けるボーロワは、南南東に面した区画のブドウを使用。造りだされるワインは、フレッシュかつ芳醇な果実味と、豊富なミネラルが魅力です。 ■テクニカル情報■ 白ワインの醸造法(2021VT):圧搾をよりスムーズに行う為、葡萄を事前に破砕。またこの際、果皮部分と全房なので茎からフェノール化合物を優しく抽出。その後、破砕を行うことで、ジュースを放出し、天然酵母の活動を引き起こします。天然酵母にとって非常に魅力的で栄養層をより多く含んだジュ―が抽出できる為、トレイが付いた機械圧搾機を使用。平均圧搾時間は6時間。そして12時間の澱引き。各テロワールの特徴を含んだ酵母が全て活用できるよう、温度調節は一切無しでの澱引き作業まで進みます...

シャブリ プルミエ クリュ 一級 ボーロワ 2021 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級Chablis 1er Cru “Beauroy" 2021...

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4,378

シャブリ プルミエ クリュ 一級 ボーロワ 2021 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級Chablis 1er Cru “Beauroy" 2021...

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・1級 ワインのタイプ 白 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・“ボーロワ"[2021]年・ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級 Chablis 1er Cru “Beauroy" [2021] Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis 1er Cru 高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・愛好家大注目!ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もの!世界的にシャブリの需要が急増!有名ドメーヌの優良シャブリの入手が難しくなっています!中でもシャブリと言えば必ずこの名前が出る名門中の名門!シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」!ゴーミヨ誌3つ星!ヒュー・ジョンソン氏大注目!女性初のマスターオブワイン、セレナ・サトクリフ女史に到っては「壜の中でも良くもつし、少し寝かせればそれだけ良くなる。私はここのワインスタイルが良くて生き生きしている点が好きだ...

シャブリ プルミエクリュ フルショーム[2020] シャルロパン CHABLIS 1ER CRU Fourchaume DOMAINE CHARLOPIN 750ml 白ワイン シャルドネ 1級畑

札幌ワインショップ

11,330

シャブリ プルミエクリュ フルショーム[2020] シャルロパン CHABLIS 1ER CRU Fourchaume DOMAINE CHARLOPIN 750ml 白ワイン シャルドネ 1級畑

シャブリ プルミエクリュ フルショーム[2020] シャルロパン CHABLIS 1ER CRU Fourchaume DOMAINE CHARLOPIN 750ml 白ワイン シャルドネ 1級畑ブルゴーニュ全域に渡ってワイン造りに携わる、ブルゴーニュの名門。 アンリ・ジャイエの愛弟子。 1956年生まれの現当主、フィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレ氏から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。 当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとして成長。 現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。 赤のイメージが強いシャルロパンですが、なんと2007年からはシャブリもリリースしちゃいました。 「やり過ぎだ」「守銭奴」「金の亡者」などと言われていましたが、本人は意に介さず。 現在はフィリップ氏の息子、ヤン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。 目に入れても痛くないほど、ヤン君を可愛がるフィリップ氏です。 また、当主のフィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたことでも知られています。 当初、ワイン造りの途中でアンリ・ジャイエ氏のアドバイスを常に聞きながらワインを造っていましたが、いつしかアドバイスを聞かずに出来上がったワインをただ持っていくようになり、そのワインを飲んだジャイエ氏に...

ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La Chablisienn...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

7,580

ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La Chablisienn...

Chablis 1er Cru Fourchaume シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク 熟成:15% オーク樽熟成 8カ月(228L)/85% ステンレスタンク熟成 7カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 シャブリで品質的にもトップと目される生産者。香り高く、味わいはリッチ。ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ...

あす楽
ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La Chablisienne...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La Chablisienne...

Chablis 1er Cru Vaillons シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:(10%)オーク樽熟成8カ月(225L、新樽は使用せず)/(90%)ステンレス・タンク熟成8カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。...

あす楽
ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

7,380

ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

Chablis 1er Cru Mont de Milieu シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵:30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク 熟成:(シュール・リーにて)30% オーク樽熟成15カ月(228L、新樽比率 30%) 70% ステンレスタンク熟成 15カ月 ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、洗練された味わいで素晴らしい質感を感じます。 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から...

あす楽
ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La Chablisienne...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

6,000

ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La Chablisienne...

Chablis 1er Cru Vaillons シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:(10%)オーク樽熟成8カ月(225L、新樽は使用せず)/(90%)ステンレス・タンク熟成8カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。...

あす楽
ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

7,380

ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

Chablis 1er Cru Mont de Milieu シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵:30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク 熟成:(シュール・リーにて)30% オーク樽熟成15カ月(228L、新樽比率 30%) 70% ステンレスタンク熟成 15カ月 ◆商品説明 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、洗練された味わいで素晴らしい質感を感じます。 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から...

あす楽
【SALE】ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

7,280

【SALE】ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2019] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

Chablis 1er Cru Fourchaume シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵:30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク 熟成:15% オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率 10%)/85% ステンレスタンク熟成 6カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 シャブリで品質的にもトップと目される生産者。香り高く、味わいはリッチ。ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ...

あす楽
【SALE】ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

7,280

【SALE】ラ シャブリジェンヌ / シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC シャブリ プルミエクリュ La...

Chablis 1er Cru Fourchaume シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵:30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク 熟成:15% オーク樽熟成 8カ月(228L)/85% ステンレスタンク熟成 7カ月(シュール・リーにて) ◆商品説明 シャブリで品質的にもトップと目される生産者。香り高く、味わいはリッチ。ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。 La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ...

あす楽
ドメーヌ フルニヨン エ フィス / シャブリ プルミエクリュ レ フルノー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ プルミエクリュ DOMAINE...

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5,280

ドメーヌ フルニヨン エ フィス / シャブリ プルミエクリュ レ フルノー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ プルミエクリュ DOMAINE...

CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX シャブリ・プルミエクリュ・レ・フルノー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.CHABLIS 1er CRU 品種シャルドネ100%(1990年に植樹) ALC度数12.5% 飲み頃温度12℃ ◆醸造 手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF、12カ月熟成。 ◆商品説明 ボディ感を無理に強調させず、グレープフルーツやフレッシュなリンゴの弾けるようなスタイルに仕上がったシャブリです。空気との接触により洋梨や微かなハチミツの香りが広がります。 「レ・フルノー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。土壌は石灰岩と石灰質粘土、畑は南西向き。シャブリらしいミネラル感と酸があり、果実味豊かなワインに仕上がると言われております。 DOMAINE FOURNILLON ET FILS ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。 フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年〜1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。 ※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。 1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ...

ドメーヌ フルニヨン エ フィス / シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー[2022] 白ワイン 辛口 750ml フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ DOMAINE...

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5,900

ドメーヌ フルニヨン エ フィス / シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー[2022] 白ワイン 辛口 750ml フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ DOMAINE...

CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.シャブリ 格付プルミエクリュ ALC13.0% 品種シャルドネ100%(1964年に植樹) ◆醸造 手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF、12カ月熟成。 ◆商品説明 光沢感のあるイエロー。完熟した柑橘系の果実や洋梨などの膨よかな果実香に、硬質なミネラルのニュアンス。口中でもシャブリらしい硬質なミネラル感が感じられるとともに、柔らかく膨よかな果実味が広がります。酸も豊富でバランスのよい味わいです。 「モン・ド・ミリュー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。真南の斜面に位置し、シャブリらしい硬質なミネラル感に加え、膨よかな果実味が特徴です。ワイナート83号シャブリ特集記事内の伊東賢児氏と若林英司氏の対談内では、「右岸の中では、モン・ド・ミリューとモンテ・ド・トネールは偉大なテロワール。プルミエ・クリュでもリッチなテイストが欲しい時はこのふたつを選べば間違いないですね。」、「よりグランクリュに近い要素を持つ畑は、モンテ・ド・トネールやモン・ド・ミリューくらい」とその優れたテロワールについて評されております。 DOMAINE FOURNILLON ET FILS ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス フルノーはドメーヌの位置するスラン川の右岸フレ村の一級畑です。土壌はキンメリジャンを含む石灰岩と石灰 質粘土で、畑は南西を向き。 シャブリらしいミネラル感と酸があり、プルミエ・クリュとしては比較的若いうちから豊 かな果実味をお楽しみ頂けるワインに仕上がると言われております。...

あす楽
カーヴ クロダン ブシー / シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ シャブリ A.O.C. CHABLIS 1er...

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5,620

カーヴ クロダン ブシー / シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ シャブリ A.O.C. CHABLIS 1er...

CHABLIS 1ER CRU COTE DE LECHET シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称A.O.C. CHABLIS 1er CRU 格付プルミエ・クリュ 品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 空気式圧搾機にて丁寧に圧搾、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。マロラクティック発酵後、同容器内熟成。 ◆商品説明 緑がかったイエロー。柑橘類などの果実の香りや石灰系のミネラルの香り、スモーキーなニュアンスも。フレッシュな酸味と共に綺麗なミネラルが豊かに広がり、凝縮感のあるグレープフルーツのような果実味とともにバランスよく口中で感じられます。 CAVE COULAUDIN BUSSY カーヴ・クロダン・ブシー シャブリ地区のセラン川左岸にあるミリ村に位置する生産者です。1900年代前半から葡萄栽培を始め、現在は4代目となるライオネル・ブシーが運営を行っております。 かつては樽を使い醸造・熟成を行っておりましたが、1995年に現オーナーに代わってからはテロワールの特徴を活かすため、醸造・熟成ともにステンレスタンクのみに切り替え、豊かな果実の香りやピュアで優しい果実味が表現されたシャブリを生み出しております。 クロダン・ブシーの特徴として、リリースする全てのアペラシオンが自社畑ということが挙げられます。全部で7haの自社畑を所有し、内3haがプルミエ・クリュとなります。 栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)。 土地代の高いシャブリ・グラン・クリュ、プルミエ・クリュでは買い葡萄や借りた畑からリリースする生産者が多く...

2021 シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ラヴロット フィリップ パカレ 正規品 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 750ml Phillipe...

代官山ワインサロン Le・Luxe

38,280

2021 シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ラヴロット フィリップ パカレ 正規品 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 750ml Phillipe...

Information 商 品 名name Phillipe Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru Les Lavrottes2021 蔵 元wine maker フィリップ・パカレ / Phillipe Pacalet 産 地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ / Chambolle Musigny 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入 import 正規輸入代理店「マルセル ラピエールの甥であり、プリューレ ロックの醸造長を務めた人物」フィリップ パカレを紹介する際の常套句です。しかし、様々な噂をよそに自身のワイナリーを立ち上げてから15年になろうかという今、彼の名前は、ブルゴーニュを代表する造り手の一人と同義になったのではないでしょうか。そんな彼の原点と言えるのは、自然派ワインの祖ともいえるジュール ショヴェに師事し、寝食を共にしてショヴェの哲学やエスプリを引き継いだ経験です。 ジュール ショヴェと聞いてもあまりピンとこないのが正直なところでしょうが、彼の残した哲学を受け継いでいる生産者の系譜を見ると、その影響の大きさを感じざるを得ません。酸化防止剤や農薬に頼らないでワインを造り、しかも熟成によってえもいわれぬガメイを生み出したマルセル ラピエール、ジュール...

2021 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティ シャペル フィリップ パカレ 正規品 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 750ml Phillipe...

代官山ワインサロン Le・Luxe

39,930

2021 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティ シャペル フィリップ パカレ 正規品 赤ワイン 辛口 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール 750ml Phillipe...

Information 商 品 名name Phillipe Pacalet Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2021 蔵 元wine maker フィリップ・パカレ / Phillipe Pacalet 産 地terroir フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin 格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ / Gerey Chambertins 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入 import 正規輸入代理店「マルセル ラピエールの甥であり、プリューレ ロックの醸造長を務めた人物」フィリップ パカレを紹介する際の常套句です。しかし、様々な噂をよそに自身のワイナリーを立ち上げてから15年になろうかという今、彼の名前は、ブルゴーニュを代表する造り手の一人と同義になったのではないでしょうか。そんな彼の原点と言えるのは、自然派ワインの祖ともいえるジュール ショヴェに師事し、寝食を共にしてショヴェの哲学やエスプリを引き継いだ経験です。 ジュール ショヴェと聞いてもあまりピンとこないのが正直なところでしょうが、彼の残した哲学を受け継いでいる生産者の系譜を見ると、その影響の大きさを感じざるを得ません。酸化防止剤や農薬に頼らないでワインを造り、しかも熟成によってえもいわれぬガメイを生み出したマルセル ラピエール、ジュール...

シャブリ プルミエ クリュ 一級 ヴォー リニョー[2020]年 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級Chablis 1er Cru Vau Ligneau ...

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ プルミエ クリュ 一級 ヴォー リニョー[2020]年 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級Chablis 1er Cru Vau Ligneau ...

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰生産地ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴォー・リニョー[2020]年・ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級Chablis 1er Cru Vau Ligneau [2020] Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis 1er Cru高級シャブリ一級愛好家大注目!ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目!世界的にシャブリの需要が急増!有名ドメーヌの優良シャブリの入手が難しくなっています!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ!なんと!フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの!ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)がついに入荷...

あす楽
メゾン フィリップ ブシャール / シャブリ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Philippe Bouchard Chablis

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

2,980

メゾン フィリップ ブシャール / シャブリ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Philippe Bouchard Chablis

フィリップ・ブシャール シャブリ Philippe Bouchard Chablis 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 品種シャルドネ 100% 土壌キンメリジャン ALC度数12.5% キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 ■醸造:伝統的醸造法。空気圧プレスによる圧搾 ■醗酵:16℃に温度管理されたステンレスの発酵槽 ■熟成:澱と共に8〜 10 ヵ月熟成(ステンレスタンク) ◆商品説明 クリアな輝きを放つ明るいイエローの色調。白い果実や花束を想わせる複雑なアロマ。レモンやグレープフルーツ、熟した青リンゴなど完熟したシャルドネの風味があります。キンメリジャンに由来するミネラルとキレのある酸、芳醇な果実味のバランスが良く、フィニッシュにはレモンの風味があります。 Philippe Bouchard メゾン・フィリップ・ブシャール ◆大手だから実現可能な抜群のコストパフォーマンス メゾン・フィリップ・ブシャール:創設者のフィリップ・ブシャールが1950 年にランスでシャンパンハウスを開業しワインに携わり始める。1977 年よりブルゴーニュに拡張。現在はフランスの大手ワイングループであるグラン・シェ・ド・フランスの傘下。ムルソーに本拠を構え、広範囲に渡るブルゴーニュのワインを手掛けています。各地のテロワール、気候の知識に長け、手掛けるワインにはテロワールのエッセンスが強調されています。ブルゴーニュ随一の生産量とクオリティを誇るブランドの地位を確立しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ...

シャブリ プルミエ クリュ 一級 フルショーム 2020 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級 白 辛口Chablis 1er Cru Fourchaume...

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ プルミエ クリュ 一級 フルショーム 2020 ドメーヌ アラン ジョフロワ元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級 白 辛口Chablis 1er Cru Fourchaume...

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・1級 ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・“フルショーム"[2020]年・ドメーヌ・アラン・ジョフロワ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級 Chablis 1er Cru “Fourchaume" [2020] Domaine Alain Geoffroy AOC Chablis 1er Cru 高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・愛好家大注目!ブルゴーニュ高評価辛口白ワイン愛好家大注目!待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もの!世界的にシャブリの需要が急増!有名ドメーヌの優良シャブリの入手が難しくなっています!中でもシャブリと言えば必ずこの名前が出る名門中の名門!シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン・ジョフロワ」!ゴーミヨ誌3つ星!ヒュー・ジョンソン氏大注目!女性初のマスターオブワイン、セレナ・サトクリフ女史に到っては「壜の中でも良くもつし...

シャブリ プルミエ クリュ ヴォロラン[2021]年 蔵出し品 ドメーヌ ウィリアム フェーヴル元詰 自然派 ビオディナミ 手摘み100%Chablis 1er Cru "Vaulorent"...

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シャブリ プルミエ クリュ ヴォロラン[2021]年 蔵出し品 ドメーヌ ウィリアム フェーヴル元詰 自然派 ビオディナミ 手摘み100%Chablis 1er Cru "Vaulorent"...

ワインのタイプ辛口 白ワイン生産者ドメーヌ・ウイリアム・フェーヴル生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOCプルミエ・クリュ・一級生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォロラン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル元詰・自然派・ビオディナミ・手摘み100%・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点(2025-2045)&ティム・アトキン驚異の94点&ジャスパー・モリス92-94点&アランメ・ドゥでも驚異の92-94点&RVF誌驚異の95点&ベタンヌ&ドゥソーヴ誌驚異の94点獲得・正規品Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2021 Domaine William Fevre AOC Chablis 1er Cru希少!大人気シャブリ・プルミエ・クリュ・一級辛口愛好家大注目!高級シャブリ一級辛口白ワイン愛好家大注目!自然派・ビオディナミ辛口シャブリ一級ファン大注目!鮮烈な切れ味!魅惑的な果実味!シャブリを語る上で非常に重要な造り手!によるそのほとんどがまわりをレ・プリューズによって固められる銘醸畑で醸造責任者のセギエはこのワイ...

セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン [2019] or [2022] 750ml フランス ブルゴーニュ 1er 白ワイン 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

ワインセラー専門店 セラー専科

5,500

セバスチャン ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン [2019] or [2022] 750ml フランス ブルゴーニュ 1er 白ワイン 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

平均樹齢60年。ステンレスタンクで醸造。フローラルでシャブリらしい瑞々しいミネラルと繊細さを持つ。伝統的醸造方法。空圧式プレス機で丁寧に圧搾後、デブルバージュ。シャブリ特有のミネラルを活かす為、発酵はステンレスタンクで行う。一部のキュヴェには卵型のコンクリートタンクを使用。マロラクティック発酵。英字表記CHABLIS 1er CRU LES VAILLONS生産者セバスチャン・ダンプ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ プルミエクリュl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式...

ルー デュモン / レア セレクション シャブリ グラン クリュ レ プルーズ [2003] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ シャブリ AOCシャブリ グランクリュ Lou...

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ルー デュモン / レア セレクション シャブリ グラン クリュ レ プルーズ [2003] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ シャブリ AOCシャブリ グランクリュ Lou...

Lou Dumont LEA Selection CHABLIS GRAND CRU Les Preuses ルー・デュモン レア・セレクション シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOCシャブリ 格付グラン・クリュ 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7~14% キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い("シュル・ピル"といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。 (「レア・セレクション」の「レア」は、"レアちゃん"と、"レアもの"をかけたもの) これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の"いいとこどり"であります。 尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも"仲田印"です。 Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で...

あす楽
フィリップ・パカレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オ・ザルジラ [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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フィリップ・パカレ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オ・ザルジラ [2021]750ml

ビオディナミ農法の先駆者であり、自然派ワインの代名詞とも言われる造り手フィリップ・パカレ! 「ディーヴ・ブテイユ」等サロンでも相変わらず大人気の「フィリップ・パカレ」。近年の「フィリップ」のワインは「難しさ」が抜けて「幸せな美味しさ」。故「マルセル・ラピエール」を叔父に持ちディジョン大学で醸造学を学んでいた時に醸造家であり自然な醸造を体系化した「ジュール・ショヴェ」に師事した。 「ジュール・ショヴェ」に学んだヴィニュロンは数多いが「フィリップ」が最後の教え子で全てを学んだと言われている。その後、「プリューレ・ロック」の醸造を10年間担当。彼が「プリューレ・ロック」で造ったワインを一緒に飲む機会があった。D.R.C から醸造責任者の誘いもあったようだが、 2001年「フィリップ・パカレ」として独立した。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オ・ザルジラ」は、樹齢60年以上の素晴らしいピノ・ノワール。石灰岩盤上の表土は赤い粘土で小石が非常に多く含まれる。東南の斜面。赤系果実のフレッシュさと黒系果実の力強さの両方を持っているが、塩っぽいミネラルが強く主張し硬質。正確でまっすぐ垂直性のあるワイン。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 収穫量は全体的に異常なほどに少なくなってしまいました。霜の影響を最も受けた畑では収穫量が異常に少なく、ワインを造る事を諦めるほどでした。比較的免れた区画からは少ないですが、収穫を得ることが出来ました。モストのアロマ成分は非常に充実していて、偉大なワインになる大きな可能性をもっていました。発酵のダイナミクスも良好。又、糖分と酸のバランスは正にブルゴーニュワインの愛好家から高く評価されるであろう理想的な状態。ブルゴーニュにとって、2021年はかなり古典的なヴィンテージ。前年に比べ、より涼しい気象条件下で葡萄は熟成し...

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