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シャトー オー ミュセ 750ml [フランス/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]

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シャトー オー ミュセ 750ml [フランス/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]

【コメント】 ベリー系フルーツの甘みのある心地よい果実味に酸がとてもよく調和した、滑らかな口あたりも魅力の赤。 【畑に関する情報】 砂利混じりの粘土質土壌。 【葡萄の栽培・収穫に関する情報】 平均樹齢30年。収量45hl/ha。植密度5000本/ha。芽かき、除葉、グリーンハーベストを行う。有機農法。 【醸造・熟成に関する情報】 chラ・ヴィオレット、chル・ゲの元ワインメーカーが醸造。低温浸漬の後、3週間の発酵。50%をタンク、50%を樽で20ヶ月間の熟成。軽くろ過して瓶詰め。年産約15000本。 【ワイナリー情報】 シャトー オー ミュセ・・・ バスク地方出身のジェローム・アギーレとベロニク・アバディの若き醸造家二人が運営するシャトー。ラランド・ド・ポムロール村北部のミュセに4ヘクタールの畑を所有しています。ジェロームは、ペトリュスやレイニャック等のシャトーで醸造を担当した後、ル・ゲとヴィオレットで醸造を指揮、パーカーポイント96点、更に100点を獲得するワインを造りだした凄腕です。今やボルドーを代表する醸造家の一人となったジェロームが、この小さなシャトーでフィネスとエレガンスに溢れるワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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