メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「シャトームーラン」検索結果。

シャトームーランの商品検索結果全42件中1~42件目

ブルゴーニュ ガメイ (高級格付クリュ畑100%) ルイ ジャド社 (シャトー デ ジャック元詰) 2015 ルイ ジャド社 (シャトー デ ジャック元詰)

うきうきワインの玉手箱

2,030

ブルゴーニュ ガメイ (高級格付クリュ畑100%) ルイ ジャド社 (シャトー デ ジャック元詰) 2015 ルイ ジャド社 (シャトー デ ジャック元詰)

年代 造り手 [2015]年 ルイ・ジャド(シャトー・デ・ジャック) 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOC ブルゴーニュ・ガメイ タイプ 赤・辛口   ミディアムボディ   内容量 750mlブルゴーニュ・ガメイ(高級格付クリュ畑100%)[2015]年・蔵出し限定品・ルイ・ジャド社(シャトー・デ・ジャック元詰)・自社畑産特級ボジョレー100%・(ワンランク上のクリュ・ボジョレー100%のブレンド)・AOCブルゴーニュ・ガメイ Bourgogne Gamay Chateau des Jacques [2015] Louis Jadot (Chateau des Jacques) AOC Bourgogne Gamay ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!新規格AOCブルゴーニュ・ガメイ!!の第一弾!なんと!ブルゴーニュの名門中の名門!1859年から歴史があり150年以上の歴史を持つルイ・ジャド社が所有するシャトー・デ・ジャックの自社畑100%!しかも手摘み100%!しかもムーラン・ナ・ヴァンAOCとモルゴンAOC、シルーブルAOC、フルーリーAOC、レニエAOC100%の全て(高級格付けクリュ・ボジョレー)100%のブレンドで造られるクリュ・ボジョレー100%のAOCブルゴーニュ・ガメイ!!しかもシャトー・デ・ジャックの2012年のクリュ・ボジョレーは、軒並みパーカーポイント高評価(シャトー・デ・ジャックのモルゴン90点、フルーリー88点、コート・ド・ピュイ92点、ムーラン・ナ・ヴァンのカルクラン91点、ロシェル91点)2015年はまだですが、このワインの2011年はパーカーポイント90点を獲得!ムーラン・ナ・ヴァンAOCからは花のようなアロマとなめらかなタンニンを、モルゴンからはしっかりとした骨格を...

シャトー・ムーラン・ナ・ヴァン[2009](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][メドック][辛口]

かわばた酒店 オンラインショップ

2,700

シャトー・ムーラン・ナ・ヴァン[2009](赤ワイン)[750ml][フランス][ボルドー][メドック][辛口]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Chateau Moulin a Vent 生産国 フランス ボルドー 容量 750ml 生産地 メドック ムーリ ヴィンテージ 2009年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% ロバート・パーカー氏は自らの著書にて、 『このシャトーは古いスタイルのムーリ、つまり濃厚でタニックで、柔らかになって熟成が進むためには瓶の中で数年寝かさなければならないというスタイルのワインを生産し続けている。 かなりの量のプレスワインを使用しているが、その結果迫力があって力強いスタイルの、最高とも思えるムーリが生まれる』 と記しています。 さらに、辛口評論で有名なヒュー・ジョンソン氏は 『ブームを巻き起こしているムーリの先頭に立つシャトーと言える。力のこもった生き生きとしたワイン。』 とコメントしています。 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー 38%/カベルネ・フラン 2%ムーリの先頭に立つシャトー。 高品質、低価格のハイコスパ赤、 ボルドー・ラヴァー必飲の一本。 シャトー・ムーラン・ナ・ヴァンは19世紀前半から知られている由緒正しいシャトーです。 1977年に農学技術者であり、ボルドーワインの研究者でもあるドミニク・ヘッセル氏が このシャトーを買い取ってから、メキメキ実力を付け始めました。 ドミニク・ヘッセル氏は、畑を拡張したり、ワインの熟成を発酵槽ではなく オーク樽でやるようにしたりと数多くの改良を行いました。 そして遂には2003年にその品質が認められ、クリュ・ブルジョワから ワンランク上のクリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格上げされました。 ムーラン・ナ・ヴァンは高品質でありながら、買い求めやすい値段で、 多くのボルドー...

J.M.ラブリュイエールアントロジー ロゼ グラン クリュ NV正規品 シャンパン 辛口 ROSE 750mlJ.M. Labruyere Anthologie Rose Grand Cru NV

代官山ワインサロン Le・Luxe

6,264

J.M.ラブリュイエールアントロジー ロゼ グラン クリュ NV正規品 シャンパン 辛口 ROSE 750mlJ.M. Labruyere Anthologie Rose Grand Cru NV

ラブリュイエール家のワイン造りの歴史は1850年にジャン・マリーがマコン地域のレ・トランでワイナリーを創立したところから始まります。この土地は1924年に ムーラン・ア・ヴァンのアペラシオンに制定されました。ブドウ栽培、ワイン生産の規模は広がり、1988年にブルゴーニュに足掛かりを得てムルソーのドメーヌ・ジャック・プリウールの共同経営者と なりました。1992年よりポムロールのシャトー・ルジェ、そして2012年よりシャンパーニュJ.M. ラブリュイエールを手掛けています。 シャンパーニュJ.M. ラブリュイエールはレコルタン・マニピュランでグラン・クリュの畑にこだわり、醸造はドメーヌ・ジャック・プリウール同様ナディーヌ・ギュ ブランが務めています。最良の畑のブドウによるワインを19世紀のセラーにて長期熟成させ、偉大な複雑性をもつガストロノミーの為のシャンパーニュを生産して います。 ※インポーター様資料より Information J.M. Labruyere Anthologie Rose Grand Cru NV J.M.ラブリュイエール / J.M. Labruyere フランス/France シャンパーニュ地方/Champagne モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims ヴェルズネイ/Verzenay A.O.C シャンパーニ / Champagn ノン・ビンテージ ピノ・ノワール70% , シャルドネ30%(コトー・シャンプノワ・ブジー・ルージュ少量) 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry 750ml 12% -- 正規輸入代理店 ジェロボーム

赤ワインフルボディ3種セット(フランス・イタリア・チリ)

ディノス

6,780

赤ワインフルボディ3種セット(フランス・イタリア・チリ)

ソムリエのバイヤーが厳選した赤ワインのフルボディ3種セット!ディノスのワインバイヤー(日本ソムリエ協会認定ソムリエ)が厳選した、大変お得な赤ワインのフルボディ3種セットです。人気のフランス・イタリアに加え、いま注目のチリワインもお付けした3本でお届けします。【シャトー ムーラン・デリーユ】輝きがあり深みを感じるルビー色。カシスなどを連想させるブラックベリー系の香り立ちがあり、華やかさが印象的。適度なヴォリューム感があり、まろやかでありながらコクもあるタンニンが心地よい。森の下草を思わせるような複雑なニュアンスもあり、様々な角度からみても楽しめる赤ワイン。【アルテ・ロッケ・ビアンケ・バルバレスコ】「イタリアワインの女王」として讃えられる銘柄。兄貴分の「バローロ」より柔らかみのある味わいが特徴で24カ月以上熟成される本格派フルボディワイン。味わいは軽くエレガント。ブランド名「アルテ・ロッケ・ビアンケ」とは、高い白い岩の意味。エチケットにもイメージが模されています。バローロと比べ、バルバレスコの方がややタンニンが柔らかい為、バローロがイタリア赤ワインの王と呼ばれるのに対し、バルバレスコは女王と呼ばれています。どちらもピエモンテのみならず、イタリアを代表するフルボディ、長期熟成タイプの赤ワインです。【カルタ・ヴィエハ ファミリーコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン】カシスの濃いベリーのアロマに、ほのかにスパイシーな香りがアクセントになっています。口当たりは滑らかで、凝縮された果実の味わいとまろやかなタンニンが口中に広がり、心地良い余韻が長く続きます。 ■準備数:36セット■セット内容:シャトー ムーラン・デリーユ、アルテ・ロッケ・ビアンケ・バルバレスコ、カルタ・ヴィエハ ファミリーコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 各1本(750ml...

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モトックス Moulind'Issanムーラン・ディッサン 750ml ×12本 フランス/ボルドー

イズミックワールド

26,467

モトックス Moulind'Issanムーラン・ディッサン 750ml ×12本 フランス/ボルドー

【商品名】モトックス Moulind'Issanムーラン・ディッサン 750ml ×12本 フランス/ボルドー【商品詳細】マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンの造るスペリュール。ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。 【味わい】フルボディ【ヴィンテージ】2013年【Wine Advocate獲得点】-【Wine Spectator獲得点】-【コンクール入賞歴】-【品質分類・原産地呼称】赤ワイン A.O.C.ボルドー・スペリュール【格付】-【容量】750 ml(g)【入数】12【保存方法】0~10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー】モトックス【JAN】4997678476434【産地】フランス/ボルドー【生産者】Mis en Bouteille au Chateauシャトー元詰【品種】メルロー 90%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%【販売者】株式会社イズミック 〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

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モトックス MoulinsdeCitranムーラン・ド・シトラン 750ml ×12本 フランス/ボルドー/オー・メドック/

イズミックワールド

25,098

モトックス MoulinsdeCitranムーラン・ド・シトラン 750ml ×12本 フランス/ボルドー/オー・メドック/

【商品名】モトックス MoulinsdeCitranムーラン・ド・シトラン 750ml ×12本 フランス/ボルドー/オー・メドック/【商品詳細】シャトー・シトランのセカンド・ワイン。シャトー・シトランよりは幾分ライトな味わいですが、十分複雑なコクと豊かな果実味を持つ芳醇な赤ワインに仕上げられています。 【味わい】フルボディ【ヴィンテージ】2012年【Wine Advocate獲得点】-【Wine Spectator獲得点】-【コンクール入賞歴】-【品質分類・原産地呼称】赤ワイン A.O.C.オー・メドック【格付】セカンド・ワイン【容量】750 ml(g)【入数】12【保存方法】0~10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー】モトックス【JAN】4997678492069【産地】フランス/ボルドー/オー・メドック/【生産者】Mis en Bouteille au Chateauシャトー元詰【品種】-【販売者】株式会社イズミック 〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

シャトー・ボー・セジュール・ベコ 2005

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9,208

シャトー・ボー・セジュール・ベコ 2005

[シャトー・ボー・セジュール]は世界遺産にも登録されているサン・テミリオンの町の1キロほど西のサン・テミリオンの丘のほぼ頂点に位置し、所有する16.5haの畑はシャトーを取り巻くように広がっています。シャトーの歴史は非常に古く、ガロ・ロマン時代にはすでにブドウを栽培。その後、近くにある「サンマルタン教会」の修道士がブドウ栽培とワイン造りを行い、カマルサックの領主だった「ジェール家」に引き継がれて行きました。その後、19世紀までは様々な所有者の手を経て、1869年に当時の所有者が他界したことがきっかけで、2人の息子への相続でボー・セジュールは二分割され、一つが[ボー・セジュール・ベコ](この名称となったのは1971年から)に、もう一方が隣接する[ボーセジュール]となったのです。20世紀に入り1969年に、代々サン・テミリオンでブドウを栽培していた「ベコ家」がボーセジュール・ベコの畑を購入。さらに1979年に格付降格の一因とされる[シャトー・トワ・ムーラン]のブドウ畑4.5haを買収、現在の規模になりました。1985年には「ミシェル・ベコ氏」から二人の息子の「ジェラール氏」と「ドミニク氏」にシャトーは引き継がれ、現在に至っています。

2004年シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン / オー・メドック / フランス ボルドー / 750ml / 赤ワイン

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3,502

2004年シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーラン / オー・メドック / フランス ボルドー / 750ml / 赤ワイン

メドック格付け5級にも劣らないと言われる、 熟成の醍醐味を味わえるシャトー サン・ジュリアンとマルゴーのほぼ中間に位置するキュサック村に、 シャトー・トゥール・デュ・オー・ムーランのブドウ園はあります。 2003年、70年ぶりに見直されたクリュ・ブルジョワ格付けにおいて、 半数以上が格下げされた中、 見事クリュ・ブルジョワ・スーペリュールに格上げになりました。 その際、ロバート・パーカー氏は、 「最上のクリュ・ブルジョワ」に選び、「クリュ・クラッセの5級に匹敵する」 という評価をしています。 その凝縮した味わいは、ブルジョワ級のシャトーのなかでも、 最も凝縮感と強い味わいのあるワインの一つ ともいえるのではないでしょうか。 抜栓直後に召し上がっていただくと、果実味とタンニンの渋みが多少強めに感じるかもしれません。 しかし、1時間近く経つとワインに劇的な変化が訪れます。 最初に主張していたタンニンや果実味が嘘のように溶け合い、 熟成の醍醐味とも言える、まろやかで落ち着いた味わいになってきます。 週末のちょっとリッチなお食事に合わせて、 ぜひ時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。

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シャトー・デュ・オー・マレ[2007]

尾張一宮・河野酒店

3,024

シャトー・デュ・オー・マレ[2007]

■畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあります。 兄のジェロームが馬を飼える場所を探していて初めてこの土地を見た時、石灰岩土壌であり斜面であるということに惹かれ、この地でワイン造りをすることを決意しました。 INAOの土壌調査で、サンテミリオンやフロンサックのような土壌であることが分かり闘志に火が付きました。 非常に質の高いワインが生まれる可能性を持った畑だということが分かったからです。 寡黙で職人タイプの弟ジュリアンは、畑を買う前からエノログを目指し、ボルドー大学へ通っていました。1999年から大きなワイナリーで働き、 2005年からはシャトー・パヴィで働いています。 所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグランヴァン並で畑の手入れも整然と行き届いています。 グラーヴの典型的な砂利質ではなく、 石灰岩土壌の畑から生み出されるワインのポテンシャルには期待が出来ます。 造るのは赤、白1種類ずつ。 生産量は、赤が10,000本、白2,000本。 収穫量は35hl/ha。 赤はグランクリュ・クラッセのようなワイン、 白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンのようなスタイルを目指している小規模なシャトーです。 樹齢は7~20年で、収穫量は35hl/ha。 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%。 80%をオーク樽(新樽と1年樽が半々)、残りをタンクでで約20ヶ月熟成させています。 試飲会で初めてであったこのワイン。 よくあるボルドーかと思って飲んでみましたが、 しっかりした密度がありながらもきめ細やかなタンニン、それにメルローの果実味としなやかさが加わってバランスがとてもいい。 10年熟成はしていますが、そのポテンシャルはまだ全開でなく(今でも美味しいですが...

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パヴィヨン・ルージュ デュ・シャトー・マルゴー 2001

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25,214

パヴィヨン・ルージュ デュ・シャトー・マルゴー 2001

次にご紹介するのは古典的なヴィンテージとなった2001年。 1級シャトーは近年どれも価格が高騰しすぎとお嘆きの方 にもその片鱗に触れていただくのに絶好の1本です。 2001年のボルドーはより古典的なスタイルの、総体的に とてもフルーティーで色が濃く、タンニンも豊富。 濃密ながらバランスのとれた構造を伴うワインとなった 年です。 そのためセカンドながら、パーカーさん87点、ワイン・ スペクテーター誌89点の高評価。 シャトーワインのマルゴーの評価は、 パーカー氏:93点 『1985年と1999年の双方をしのばせる、エレガントな、 継ぎ目のないつくりの作品。外向的で豪華な美酒で、今 でも飲めるし、15~20年はセラーで寝かせられる。この ヴィンテージで最もエレガントな1つ』 スペクテイター誌:92点 何とも言い難いほどの凄い芳香を放ち、中位から重量級 の重さとコクを持ち、目を見張るほど洗練された果実味 を芯にして、燻煙っぽさ、土、ベリーのたっぷりとした 肉付きのよい個性が備わり、優しく撫でられるような余 韻が長く続く』 5大シャトーのセカンドの中でも、ラトゥールのセカンド と共に非常に高い品質が人気を呼ぶ [パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]。 この機会をお逃しなく、マルゴーの魅惑の世界に酔いし れてください。

シャトー・ダマーズ[2012] ミラード

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シャトー・ダマーズ[2012] ミラード

ミラード・エ・フィスは、手頃価格の極旨ボルドーを造る天才 なんともいえない"柔らかさ"と"なめらかさ"に、出逢ってしまいました。◆雑誌『一個人』で若林ソムリエのコメントより 「まろやかな酸味、きめ細かいタンニンで、すばらしい味わい。 今までにないスタイルのボルドー。野菜のマリネに合う。」ブレンドせずに、単一品種のメルロー100%というユニークな造り。パリ・ワイン・コンクールで、銀賞受賞 という実力も持ち合わせています。すべてにおいて、納得のできる味わいでした。掘り出しボルドーはこれで決まりです 1938年、ガルゴン村に設立。70年の歴史を持つミラード・エ・フィス。フロンサック、ラランド・ド・ポムロール、サンテミリオンを中心に7つの銘醸シャトーを所有する家族経営の生産者です。畑の総面積は170ヘクタールにもなるミラード社ですが家族経営にて、数々のシャトーを所有しているといっても所有者グザビエ・ミラードの姿勢は真摯。ボルドーのシャトーの中に住まってのワイン造りを行っています。「自社の発展は、地域との融合の元に成り立つ」というポリシーを持っていた故ジャン・ミラードの意思を引き継いだグザビエ・ミラードは、厳選されたブドウのみを使用し厳しい品質管理の元、造られたワインは伝統を受け継いだ、しっかりとした骨格のワインです。

ブルゴーニュ・ルージュ [2012] クロード・デュガ

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ブルゴーニュ・ルージュ [2012] クロード・デュガ

2011年ヴィンテージに続き、2012年も高騰しているヴィンテージです。 しかし・・・これから先も安くなるのは厳しいのかもしれませんね。 クロード・デュガは引退も囁かれています。 それも考えると2012年物は、特に価値があるかもしれません。 クロード・デュガと言えば、ブルゴーニュを造る、近年では、 しっかり上位ドメーヌとして君臨し続けています。 ACブルゴーニュの質の高さには脱帽するほど定評があります。 そして、ジュヴレ・シャンベルタンは、デュガの本拠地でもありますので、 やはり質は高いですね。 さらにジュヴレ・シャンベルタンの1er、さらに近年人気急上昇 ラヴォー・サン・ジャック、そして特級畑のシャルム・シャンベルタン、 シャペル・シャンベルタン、そしてグリオット・シャンベルタンも入荷しています。 2012年物はとても数が少ないのでお早めにどうぞ! 是非、この機会にお買い求め下さいませ。 パーカーポイント 87~89点 2012年のブルゴーニュ・ルージュはレ・ジュヌヴリエールの畑をメインに、 合計3つの畑から収穫されたブドウを使用。 樽熟成されているためライトである一方しっかりと的を得た味わいがする。 酸味も安定していてチェリーと新鮮な苺がさりげなく存在している。 バランスは非常に良く、適度な酸がチェリー風味のフィニッシュへ続く。 ワイン・アドヴォケート210号 2013年12月より抜粋

シャトー・ソシアンド・マレ [2012]

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5,054

シャトー・ソシアンド・マレ [2012]

シャトー情報 格付け:ブルジョワ級(1932年) 畑の位置:サン=スーラン=ドゥ=カドゥルヌ St.-Seurin-de-Cadourne 所有者:ジャン・ゴトゥロ Jean Gautreau 面積:58ha 平均樹齢:20~25年 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン55%、メルロ40%、 カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5% 密植度:8000本/ha 平均年間生産量:23万本 育て方:発酵は伝統的な方法で25~30日間。 毎日2~3回定期的にポンピング・オーバーする。 その後、オーク樽で11~13ヵ月間熟成。 新樽はヴィンテージによって80~100%。 清澄処理も濾過処理もされない。 現在の格付けの評価:第三級に相当する品質 飲み頃の続く期間:ヴィンテージによるが8~25年 パーカーポイント 90点 2012年のソシアンド・マレは、カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー40%、 カベルネ・フラン5%の美しいブレンド比率で作られている。 素晴らしく甘く、熟したタンニンは、シャトー・モンローズの北方のテロワールから 来るものだろうか。 フルボディの口当たりと見事な果実味の深いルビー/紫色の色合いである。 このワインはまだ10~15年以上熟成させる事が出来る。 飲み頃の続く期間 2015~2030年 eRobertParker.com #218 (2015-04-30)より抜粋。 ---------- 種類 赤ワイン 格付 ブルジョワ級 生産地 フランス/ボルドー/オー・メドック 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 味わい ミディアムボディ 容量 750ml

シャトー・カップ・ド・フォージェール [2012]

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2,462

シャトー・カップ・ド・フォージェール [2012]

ヒロ隊員がいつもいつも飲んでいる超お値打ちボルドー、 シャトー・カップ・ド・フォージェール。とにかく、美味し過ぎて・・・ もうどんなヴィンテージでも最高のパフォーマンスを見せてくれます。 しかも・・・最近は、ちょっと熟成させないと威力を発揮しないのが最高! この価格帯で熟成させないといけないの???と思うかもしれませんが、 今のカップ・ド・フォージェールの飲み頃は2004年物です! 2006年物は、まだ寝かせたいと思うほど・・・2008年、2009年なんて まだまだ早くて飲めないというか本当のカップの美味しさが出てこないんです。 2012年も今買って、5年以上寝かせて飲みたいくらいです。 パーカーポイント 88~90点 2012年のカップ・ド・フォージェールは、緻密な紫色をしており、ブルーベリー、 木炭、樟脳、お香とトーストしたオークのノートが続く。 ミディアム~フルボディの純粋で、バランスの取れたリッチな味わいで、 それは7~8年の間で飲むべきワインである。 このワインのコンサルタントは、非の打ち所の無い品質を誇るミッシェル・ロランである。 コート・ド・カスティヨンでも美しい立地にある、75エーカーの葡萄園から、メルロー85%、 カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%のブレンド比率で構成されている。 収量は25hl/haと低い。 飲み頃の続く期間:2013~2021年 Wine Advocate #206 (2013-04-30)より抜粋。

シャトー・モンペラ ルージュ  ボルドー赤ワイン [2014]

ワイン紀行

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シャトー・モンペラ ルージュ ボルドー赤ワイン [2014]

ブドウ品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 生産地:ボルドー アントル・ド・メール 醸造歴史:'98の初ヴィンテージから、この偉大なワインの醸造には、膨大な努力と熱意が注がれております。天才コンサルタント、ミッシェル・ローランと、3人の醸造学者、それと1人の農業エンジニアの5人でチームを組み醸造が開始されました。畑は、あのヘンリー王も宿泊したと言われる由緒正しい土地であり、平均樹齢30年のぶどう木を持ち、南もしくは南西向きの4つの丘(粘土石灰質、粘土石樂質)の畑を1998年にデスパーニュ家が購入しました。 醸造方法:栽培には特別な手入れが行なわれています。ぶどう畑の芝植え、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の適房、収穫量の限定は1本の木から6房まで、完熟してからの手作業での収穫など、ミッシェル・ローランの気持ちの入れようが伺えます。醸造もまた細心の注意を払って行なわれています。発酵前の低温度での浸漬、1日2回の液循環、100%新品のオーク樽を用いてのマロラクティック発酵、週2回のバトナージュ、この樽における12ヶ月の熟成など、醸造学者と農業エンジニアの細心の心配りとこだわりが表現されています。この作業量ににもかかわらず、毎年18,000本を出荷するという業界においては偉業にも近い醸造を行うため、これほどのコストパフォーマンスにおける絶大な評価を受けるのです。 濃厚さと熟成度の高さは驚くべきもので、紫の光をまとった黒色に、フルーツの砂糖漬けのような力強い香りと程よい樽の風味が絡み合い、口の中でのびやかに広がり、引き締まりかつ熟したタンニンで、後味は完璧にバランスが取れていて、強さと独特さを持ち合わせております。煎ったモカ、バニラ、ラム酒を感じる独特さと、良質で完熟されたぶどうを味わえる逸品です。漫画『神の雫...

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シャトー・シトラン 2012 [750ml]

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シャトー・シトラン 2012 [750ml]

■生産者紹介ワインはしばしば格付けシャトーをしのぐと絶賛されるブルジョワ級のシャトーでもトップクラスの実力派ワイン。シャトーの起源は、13世紀から1832年までの600年間所有していたメドックの貴族、ドニサン・デ。シトラン一族に由来します。メドックの貴族所有シャトーの中でも最古のものの一つと言われるほど長い歴史を持つシャトー・シトランは、いくつもの所有者の変遷を経験し、それぞれが品質向上に情熱を注いだ結果、多くのワイン評論家たちから高く評価されるシャトーへと成長を遂げてきたのです。第二次世界大戦後に、当時シャトーを所有していたネゴシアンを営むミアイユ家が、ワインの品質向上に努めたころからシャトーの評価は上がり始めました。1987年からは、日本の「東高ハウス」がその美しい庭園に魅せられ買収し、資本注入により大改革を行いました。 その後1996年、ボルドーの有名シャトーをいくつも所有するタイヤングループの傘下となり、コンサルタントにミッシェル・ロラン氏を迎えてからは、更に品質が上昇し、トップ クリュ・ブルジョワとして高い酒質のワインを造り続けています。 シャトー・シトランは総面積90ヘクタールに及ぶ畑のおかげで、生産量も多く、その実力とともにコストパフォーマンスの高さゆえワイン愛好家が注目しているボルドーワインの一つです。■ワイン詳細・2012年2012年: PP85点 飲み頃:2015-2021年“アメリカでも幾年に渡って親しまれている、この有名なブルジョワ級ワインは、メルロー49%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%、残りがカベルネ・フランというブレンド。さっぱりとしたフィニッシュ、深いルビー色から紫色の外観と熟れたフルーツのアタックがあるが、その後に酸味がある。“『218, The Wine Advocate(2015-04-30)...

シャトー・ベルヴュー・ペシャルノー [2012] 750ml

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シャトー・ベルヴュー・ペシャルノー [2012] 750ml

産地:ボルドーA.O.C. BORDEAUX SUPERIEUR ブドウ品種:メルロー60%カベルネ・ソーヴィニオン25%カベルネ・フラン15% 色調は深みのあるチェリーレッドであり、ブルーベリージャムや土っぽいニュアンスの香りを感じます。若いヴィンテージながらすでにバランスが取れており柔らかなタンニンが心地よいです。 【ベルヴュー・ペシャルノーの畑】 畑の総面積は15ヘクタール、メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニオン20%カベルネ・フラン15%が栽培され母土を白亜質、斜面を砂利が覆う地質になっています。平均樹齢は30年で、密植は1ヘクタールあたり5000本です。収穫はすべて手摘みで行いますが、ブドウが完全に熟すのを待つためまわりより2週間も遅く始めます。 【ワイン醸造】 ブドウの収穫が終わると、果実の香りと色素を最大限抽出するため12℃の低温で醸しを行い、温度管理された100hlのステンレスタンクで主発酵、その後25~8℃で7~10日間の醸しを行います。樽熟成は12~16ヶ月、1/3が新樽で行います。 【AOCボルドーシューペリュール】 AOCサント・フォワ・ボルドーを名乗ることもできますが、まったく知られていない地区でもありわかりやすいように、またよく手に取っていただきたいとのことで、 あえてAOCボルドー・シューペリュールを名乗っています。 年間生産本数は30000本と決して多くありません。

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シャトー・オー・ブリオン紅白セット 2012 [750ml]

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180,000

シャトー・オー・ブリオン紅白セット 2012 [750ml]

■商品ご紹介1級シャトー、オー・ブリオンの紅白セット!「オー・ブリオンは世界で最もエレガントな赤ワインとグラーヴ地方で最上の白ワインを造り出している」とパーカー氏に評されます。特に白ワインは生産量が少なく、非常に入手しづらいワインです。お歳暮・年末年始の特別な機会にもピッタリの紅白セットでお届けいたします!■商品詳細 ①シャトー・オー・ブリオン(赤) 2012年PP98点 飲み頃:2015-2055年“2012年のオー・ブリオン(65%メルロー、33%カベルネ・ソーヴィニヨン、2%カベルネ・フラン)は、濃い紫色の外観、砕けた岩の古典的なノート、鉛筆、ブラックラズベリーの香りを持つ、2012年を代表するワインの候補の1つだ。かすかにバーベキューの燻製香が感じられる。フルボディで驚くほど凝縮しており、その凝縮感は時間がたつほどに強まっていく。リッチで華やか、有り余るほどに果実味と力強さがフィニッシュに感じられる。"『218, The Wine Advocate(2015-04-30)』より引用②シャトー・オー・ブリオン・ブラン(白) 2012年PP98-100点 飲み頃:2013-2038年“2012年のオー・ブリオン・ブランは、ソーヴィニヨン・ブラン55%、セミヨン45%という驚異的なブレンドである。モンラッシェを思わせる仕上がりだ。砕いた岩、春の花、レモンバター、タンジェリンオイル、スイカズラ、キャンドルなど複雑なノートがある。生産量は800ケース以下と少なく、非常に残念だ。半世紀にわたり、美味しく飲めるだろう。ブラボー!“『206, The Wine Advocate(2013-04-25)』より引用■こんな時におすすめ!・お歳暮に・プレゼントに

シャトー・ペスキエ 赤 キュヴェ・テラッセ[2012]年

かのや本店〜醸造は芸術

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シャトー・ペスキエ 赤 キュヴェ・テラッセ[2012]年

究極のデイリーワイン 今やヴァントゥーでリーダー的存在のシャトー・ペスキエ。 オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール氏です。 ジゴンダスから少し離れたドメーヌ所有の特別な畑で 減農薬農法(リュットレゾネ)で栽培した葡萄から 価格の割には掘出し物と言ってもいいくらいの高品質なワインが生まれます。 グルナッシュ種によるカシスやイチゴのような果実的な風味、 シラー種によるハーブやスパイスのような風味、 これらがバランスよく混ざり合って 果実味豊かでふくよかなボディになります。 パワフルで骨組みがしっかりしていますが、 とても飲みやすいテイストに仕上がっています。 ペスキエのワインは、色々な評論家や専門家から高い評価を得ているのに、 値段がとても低く抑えられているところが人気の秘密です。 「AOCコート・デュ・ヴァントゥ」は2008年から「AOCヴァントゥ」へ名称変更しました。 ◆産地:フランス コート・デュ・ローヌ地方 ◆格付け: AOC ヴァントゥ ◆生産者: シャトー・ペスキエ ◆葡萄品種: グルナッシュ70%、シラー30% ◆年号:なし [2012]年 ◆甘辛度: 辛口 ◆ボディ: ミディアム~フル・ボディ ◆容量:750ML ←ワインの色(color)は、'06年産を2009年3月に撮影。 ワインの年号(ヴィンテージ)は、在庫に限りがありまして、 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がありますので どうかご了承くださいますようお願いいたします。Ch.Pesquie

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