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シャトー マルゴー 2012 赤 750ml

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シャトー マルゴー 2012 赤 750ml

シャトー・マルゴー(Chateau Margaux)は、「ワインの女王」と呼ばれる五大シャトーの中でも、 しばしば「最も女性的なワイン」と形容されます。 シャトー・マルゴーの年間の生産量は約35万本。第1級の名声に達しないと判断された赤ワインは セカンドラベルの【パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー】として販売されています。 セカンドにも満たないと判断された赤ワインが「マルゴー」の名称 で販売されることもあります。 ソーヴィニヨン・ブランから造られる辛口の白「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」も 年間約4万本生産されています。 1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワインです。 女性らしいと形容される理由は並外れたタンニンのしなやかさによります。 優雅で香り高い。そのマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、 ここ10年間でカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高める方向にシフト。新樽率は100%です。 シャトー・マルゴーはよりエレガントに、パヴィヨンはよりジューシーで肉付きよく、柔らかく。 そしてどちらにも共通するのはソフトなタンニン。タンニンの質でシャトー・マルゴーに 匹敵できるのはシュヴァル・ブランくらいでしょうか。 シャトー・マルゴーの畑では80もの区画があり、そこから50の違ったワインを仕立て、 それを3種のワインに選別していきます。 80の区画から数十のブルゴーニュのグランクリュのような ワインを個別に作り出すこともできますが、それをせず、ヴィンテージごとに シャトー・マルゴーのスタイルを表現するのがボルドーのコンセプト。 複雑かつ精緻に組み合わされながらも透明感すら感じるほどピュアなシャトー・マルゴー。 なるほど味わえば味わうほどに。まったくユニークなスタイルをしていることに惹...

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