ノムリエ ザ・ネット
5,940円
Chateau Belgrave / シャトー・ベルグラーヴ ● 色 / 赤 ● タイプ / ミディアム〜フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / ボルドー / オー・メドック ●品種 / カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マルベック ●商品情報 / シャトー・ベルグラーヴは、オー・メドックのサンローラン村にあるメドック格付第5級シャトー。サンローラン村の中でも東端に位置し、サン・ジュリアン村と隣接し、シャトー・ラグランジュに隣り合います。ドゥルト社が培ってきた経験と最新のテクノロジーを駆使し、様々な改革が行われ飛躍的に向上しました。 ●評価 / Wine Spectator91点、Decanter91点 ● アルコール度数 / 13.5%
4,400円
Domaines Ott Chateau Romassan Rose Coeur de Grain Bandol / ドメーヌ・オット バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン ● 色 / ロゼ ● タイプ / 辛口 ミディアム ● 内容量 / 750ML ● 産地 / フランス / プロヴァンス ● 品種 / ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ ● 商品情報 / ドメーヌ・オットはフランスでもトップクラスのロゼワインの造り手、プロヴァンスにおけるロゼワインの品質を飛躍的に向上させた第一人者として知られています。100年以上も前から独自の哲学に基づく自然農法による耕作を取り入れてきた、プロヴァンスでのオーガニック栽培の先駆け的存在でもあります。 シャトー・ロマサン・クール・ド・グレン・ロゼは、オットが誇るフラッグシップ。オーガニック栽培で育つ自社畑の本当に美味しいブドウだけを使用し、品質重視のデリケートな醸造で造られます。果実の純粋な魅力が存分に表現された1本です。 ● アルコール度数 / 13% ● 評価 /
6,600円
Whisky d'Arche / ウイスキー・ダルシュ ●商品情報 / 日本初登場!ソーテルヌ格付け1級のシャトー・ダルシュが手掛ける、ソーテルヌの樽で熟成させたスコッチウイスキー。ボルドーのシャトーが生産したウイスキーは今回がはじめてだそう。 2つの蒸留所からのウイスキーを使用します。5年熟成のモルト・ウイスキーをブレンドし、ボルドー・ソーテルヌのシャトー・ダルシュで使用するフレンチオーク樽で6ヶ月熟成させて、アンフォラ型のボトルに瓶詰。 2007年世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーション氏から92/100点を獲得。「ウィスキー・ダルシュは、ジャパニーズ・ウイスキーを彷彿させ、アーモンドやナッツ、ファインオークの香りがあり、余韻は長くスムース、エレガントなスタイル。」とコメントしています。 シャトー・ディケムの目と鼻の先にあるシャトー・ダルシュは、2級に格付けされてます。 ソーテルヌ村の中心に40ヘクタールほどの畑を所有。貴腐ワイン造りに欠かせない、霧の発生に最適な場所です。土地の恩恵を大いに受け、自然農法による伝統的なソーテルヌを生産し続けています。 ●産地 / フランス ●内容量 / 700ML ● アルコール度数 / 43%
1