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エディション・スピリッツ ガイアナ ダイアモンド ポットスチル 16年[2004] 【700ml】Edition Spirits KILL DEVIL RUM GUYANA DIAMOND POT...

リカーショップ ヒラオカ

23,800

エディション・スピリッツ ガイアナ ダイアモンド ポットスチル 16年[2004] 【700ml】Edition Spirits KILL DEVIL RUM GUYANA DIAMOND POT...

商品情報 「オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。 魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング、そしてなかなかお目にかかれない長期熟成品ばかり。いずれも日本未入荷の新アイテムです! フレッシュなシリアルの香り、グレープフルーツを感じ取れます。 ~~~『キルデビル シリーズ』~~~17~18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。そんな古い迷信はすっかり忘れ去られてしまいましたが、カリブ海周辺地域では今も様々なラム酒が作られています。このシリーズはバリエーション豊かで、個性溢れる様々なラムを原酒のままスコットランドに運び、手作業で瓶詰めした魅惑的なラム達です。 産地 イギリス スコットランド 品種 ラム 容量 700ml タイプ シングルカスク・ラム 61.8%

エディション・スピリッツ トリニダード フェルナンデス 21年[1999] 【700ml】Edition Spirits KILL DEVIL RUM TRINIDAD FERNANDES

リカーショップ ヒラオカ

31,500

エディション・スピリッツ トリニダード フェルナンデス 21年[1999] 【700ml】Edition Spirits KILL DEVIL RUM TRINIDAD FERNANDES

商品情報 「オールド・モルト・カスク=OMC」シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。 魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング、そしてなかなかお目にかかれない長期熟成品ばかり。いずれも日本未入荷の新アイテムです! バナナやパイナップルの香り、ラズベリー、ミントを感じ取れます。 ~~~『キルデビル シリーズ』~~~17~18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。そんな古い迷信はすっかり忘れ去られてしまいましたが、カリブ海周辺地域では今も様々なラム酒が作られています。このシリーズはバリエーション豊かで、個性溢れる様々なラムを原酒のままスコットランドに運び、手作業で瓶詰めした魅惑的なラム達です。 *写真はガイアナですが、商品はトリニダードです。 産地 イギリス スコットランド 品種 ラム 容量 700ml タイプ シングルカスク・ラム 61.5%

送料無料
ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト ブナハーブン シェリー[2004] [700ml]Douglas Laing Old Particular Midnight...

リカーショップ ヒラオカ

48,510

ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト ブナハーブン シェリー[2004] [700ml]Douglas Laing Old Particular Midnight...

商品情報 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しています。その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバーです。 香り:塩辛い海の香りが素晴らしく、蜂蜜と焦がしたレーズンが混ざり合う。 味わい:最初にやってくるタバコの風味がピートとスパイスに溶け込み、モルトや溶かし砂糖と合わさる。フィニッシュ:モカの風味が前面に出て、かすかに甘く、次第にさらに甘いホームベイクの焼き菓子へと続く。 生産本数:588本 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー48.4%カスクタイプ:リフィルシェリーバット

オルネライア エリゴ デル オルネライア グラッパ リゼルヴァ [NV]【500ml】TENUTA DELL'ORNELLAIA Eligo dell'Ornellaia (Grappa...

リカーショップ ヒラオカ

12,400

オルネライア エリゴ デル オルネライア グラッパ リゼルヴァ [NV]【500ml】TENUTA DELL'ORNELLAIA Eligo dell'Ornellaia (Grappa...

商品情報 オルネッライア社のブドウの搾りかすを蒸留して造られた高級グラッパ。トスカーナ地方にある自然に囲まれた蒸留所で、熟練職人の手によって蒸留、熟成(オルネッライア社専用の樽を使用)、瓶詰が一貫して行われています。その味わいには、最高のクオリティを追求するオルネッライア社の哲学が反映されています。【蒸溜酒/グラッパ】 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドの搾りかすを使用。Alc.:42%、秋に入るとオルネッライア社のワインは熟成用のフレンチオークに移され、新鮮なブドウの搾りかすが蒸留所に運ばれます。銅製蒸留器で丁寧に蒸留されたグラッパは、オルッライア社専用の樽で最低 3 年以上かけて(リゼルヴァと表記するのに必要な熟成期間の 2 倍)熟成されます。その後、より古いヴィンテージのリザーヴとブレンドすることで、さらに深みのある個性的な味わいへと仕上がります。美しく輝きのある黄金色を呈し、優しいアロマ、シルキーな質感を伴う上質な口当たりが特徴です。 産 地 イタリア トスカーナ 品 種 容 量 500ml タイプ グラッパ

ダグラスレイン オールド パティキュラー アルタベーン[2008] 12年[700ml]Douglas Laing Old Particular ALLT A BHAINNE 12YO

リカーショップ ヒラオカ

12,600

ダグラスレイン オールド パティキュラー アルタベーン[2008] 12年[700ml]Douglas Laing Old Particular ALLT A BHAINNE 12YO

商品情報 厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。現在主流となっている次世代を担う2000年代後半のモルトで、シーバスリーガルという人気ブレンデッドウイスキーの原酒として知られてきた実力派蒸留所のものです。 香り:リッチで溢れるほどの柑橘類、バニラトフィー、ジンジャー、ペッパー、グリストの良い香りがいっぱいに広がる。味わい:タンニンを伴って、大麦の奥の方からゴールデンシロップ、湿った土壌のニュアンスが加わる。フィニッシュ: 不意に穏やかなスモークと、後からピリッとしたマーマレードジャムを塗ったトーストの風味が現れる。 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー48.4%カスクタイプ:リフィルホグスヘッド 生産本数:411本

送料無料
ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス カスクストレングス トーモア26年[1994]【700ml】Gordon & Macphail Connoisseurs Choice Cask...

リカーショップ ヒラオカ

57,700

ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス カスクストレングス トーモア26年[1994]【700ml】Gordon & Macphail Connoisseurs Choice Cask...

商品情報 ボトラーズスタイルの祖で、GM社の歴史を作ったとも言える看板シリーズ「コニサーズチョイス」が昨年生誕50年を迎え、より一層バラエティに富んだアイテムが集約される新しいシリーズとして生まれ変わりました。今長熟モルトの主流となる90年代半ばのビンテージで、25年の熟成品となっており、しかもGMらしさが感じられる蒸留所のシェリーカスクです。ぜひお楽しみください! 香り:ダークトフィーとブラウンシュガーのアロマが奥で感じるバニラと混じり合う。サルタナレーズンのフルーツケーキがシナモン、クローブスパイス、ほのかなオレンジの表皮を伴って変化する。 味わい:スパイスの効いたプラムの滑らかな風味。甘い赤リンゴにわずかなココア。チャーしたオークと奥からコーヒー豆の風味が広がる。 フィニッシュ:ヘーゼルナッツとアニスを伴ったディアムタイプのフィニッシュ。生産本数 596本 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー58%カスクタイプ:ファーストフィルシェリーバット

ベンロマック ダブルマチュアード 2011 ボルドーワインカスクフィニッシュ【700ml 】BENROMACH DOUBLE MATURED 2011 BORDEAUX WINE CASK...

リカーショップ ヒラオカ

14,575

ベンロマック ダブルマチュアード 2011 ボルドーワインカスクフィニッシュ【700ml 】BENROMACH DOUBLE MATURED 2011 BORDEAUX WINE CASK...

商品情報 ファーストフィルのバーボン樽で熟成させたウイスキーを高品質なボルドーワインの樽に移して、さらに5年間も熟成させた限定品です。ベンロマックの代名詞ともいえる軽いピートのニュアンスはそのままに、しっかりとバーボン樽でベースの熟成を施した後、ワイン樽にてフィニッシュさせていますが、注目すべきはその期間の長さ。ダブルマチュア―ド系のモルトとしては、非常に長い5年もの期間を、良質かつ風味豊かなボルドーワインの樽で寝かされました。ベンロマックのディスティラーが五感を研ぎ澄ませて作り上げた自信作で、ベンロマックの持つ風味豊かなフレーバーが重厚なボルドーワインの質感とどう交わったのか、ぜひ皆様に体験していただきたいと思います。ベンロマックのあらたな一面を味わえる推奨の1本です! [香り]かすかなバラの香りに続いて蜂蜜や熟れた赤い果実が感じられる。[味わい]なめらかで甘い。タンジェリンや森のダークフルーツの風味が、トーストしたオークとバランスを取る。[フィニッシュ]ミディアムボディでフルーティ。それをかすかなピートスモークがまとめ上げる。 産地 イギリス スコットランド 度数 46度 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー

ベンロマック バージンオーク エアドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK AIR DRIED 2012

リカーショップ ヒラオカ

13,750

ベンロマック バージンオーク エアドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK AIR DRIED 2012

商品情報 ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン(炉)で乾燥させなければいけません。自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか?スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか?その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください! [香り]甘いバニラファッジが様々なシトラスや、オーク、スモークと共に感じられる。[味わい]粗挽きブラックペッパーに続いてシトラス、香ばしいシリアル、フレッシュガーデンミント、オークの風味が感じられる。[フィニッシュ]ほのかなスモークがいつまでも続く。 産地 イギリス スコットランド 度数 46度 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー

ベンロマック バージンオーク キルンドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK KILN DRIED 2012

リカーショップ ヒラオカ

13,750

ベンロマック バージンオーク キルンドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK KILN DRIED 2012

商品情報 ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン(炉)で乾燥させなければいけません。自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか?スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか?その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください! [香り]ワックスが掛かったレモンの皮、アップルトフィー、甘い干し草、モルトビスケット。[味わい]クリーミーな風味に、トロピカルパイナップル、大麦シュガー、フレッシュライムやジンジャーを感じる。[フィニッシュ]オークのニュアンスと共に、奥の方からメントールが現れる。スモークの甘さがいつまでも続く。 産地 イギリス スコットランド 度数 46度 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー

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