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アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 信州 プレミアムコンコード 2022 720ml 赤ワイン 日本ワイン

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

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アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 信州 プレミアムコンコード 2022 720ml 赤ワイン 日本ワイン

アルプスは、1927(昭和2)年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。 長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。 1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。 栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。 欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。垣根栽培の場合は雨除け(レインプロテクション)を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。 自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。 「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。 原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取...

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ウェルチは1869年のアメリカで、ノンアルコールワインとしてぶどうジュースを発明したことに起源をもつブランドです。150年を超える歴史をもち、品質や果実本来のおいしさが高い評価を受けてきました。 ウェルチ社では「品質を認められた製品しか加工・販売しない」ということを設立当初から公約にしています。だからこそウェルチの商品は、本格的なおいしさが実現できるのです。 ウェルチは一番甘くておいしい時期に収穫したコンコードグレープのおいしさがつまった100%ジュース。ぶどうは追熟しないため、採れたてであるほど果実本来の甘みが楽しめます。 こだわりのコンコードグレープは、収穫から8時間以内に工場で搾られます。農園のすべてが契約農園で、主要な地帯ごとに工場を置き、収穫から搾汁まで直結管理しているからこそその鮮度管理が可能なのです。 ウェルチに使用しているコンコードグレープは、ぶどうの中でも皮が厚く、種のサイズが大きいので、ポリフェノールの含有量が多い品種です。そしてウェルチは、皮も種もまるごと粉砕して搾っているので、ポリフェノールを余すところなく摂取できます。 そして、そのコンコードグレープを1本(800g)に12房分も詰め込んでいるので、濃くてポリフェノールが多い100%ジュースが出来上がるのです。 品質にこだわったからこそ味わえるウェルチならではの深く濃い味わいは、いつもと違う贅沢な気分にさせてくれます。皆が集まるシーンではもちろん、ちょっと特別なひとときにぜひ飲みたくなるおいしさです。 ITEM INFORMATION コンコードグレープ100% ポリフェノールたっぷり 果実本来の濃厚なおいしさ Asahi Welch's GRAPE 100 アサヒ ウェルチ グレープ 100 「Welch's」を代表する果実...

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アサヒ Welchs ウェルチ 1房分のぶどう 470ml ペットボトル 24本 1ケース【送料無料(一部地域除く)】 アサヒ Welch's

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ウェルチは1869年のアメリカで、ノンアルコールワインとしてぶどうジュースを発明したことに起源をもつブランドです。150年を超える歴史をもち、品質や果実本来のおいしさが高い評価を受けてきました。 ウェルチ社では「品質を認められた製品しか加工・販売しない」ということを設立当初から公約にしています。だからこそウェルチの商品は、本格的なおいしさが実現できるのです。 ウェルチは一番甘くておいしい時期に収穫したコンコードグレープのおいしさがつまった100%ジュース。ぶどうは追熟しないため、採れたてであるほど果実本来の甘みが楽しめます。 こだわりのコンコードグレープは、収穫から8時間以内に工場で搾られます。農園のすべてが契約農園で、主要な地帯ごとに工場を置き、収穫から搾汁まで直結管理しているからこそその鮮度管理が可能なのです。 ウェルチに使用しているコンコードグレープは、ぶどうの中でも皮が厚く、種のサイズが大きいので、ポリフェノールの含有量が多い品種です。そしてウェルチは、皮も種もまるごと粉砕して搾っているので、ポリフェノールを余すところなく摂取できます。 そして、そのコンコードグレープを1本(800g)に12房分も詰め込んでいるので、濃くてポリフェノールが多い100%ジュースが出来上がるのです。 品質にこだわったからこそ味わえるウェルチならではの深く濃い味わいは、いつもと違う贅沢な気分にさせてくれます。皆が集まるシーンではもちろん、ちょっと特別なひとときにぜひ飲みたくなるおいしさです。 ITEM INFORMATION ぶどう果汁1房分を贅沢に使用 ポリフェノールもたっぷり摂れる 濃いおいしさのぶどう果汁飲料 Asahi Welch's 1房分のぶどう アサヒ ウェルチ 1房分のポリフェノール Welch's 1房分のぶどうは...

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