メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ココファームワイナリー」検索結果。

ココファームワイナリーの商品検索結果全47件中1~47件目

あす楽
こことあるシリーズ シャルドネ クヴェヴリ [ 2020 ]ココファーム ワイナリー ( 白ワイン )

タカムラ ワイン ハウス

6,000

こことあるシリーズ シャルドネ クヴェヴリ [ 2020 ]ココファーム ワイナリー ( 白ワイン )

最初で最後かも!?北海道岩見沢市で10Rワイナリーを営む、日本ワインの中でも屈指の人気を誇る人気生産者ブルース ガットラブさん。その彼が、古巣であるココファームとのコラボレーションによって生みだす、〈美味しい適地適品種のワイン〉、こことあるシリーズに、異なる仕込みで生まれたシャルドネ2種が登場です!実は、このリリースと時を同じくして、ブルースさんがセミナーを開催した際の事、参加した人から聞いた話では…「こことあるシリーズとしては、クヴェヴリ仕込みのシャルドネはもう造らないかも、とブルースさんが仰ってたんです。残念、私はこっちの方が好きなんだけどな、って思って聞いてました。」との事。そんな話を聞いて、思わず即個人買い(笑)、先日、ワイン業界の方との食事会に持参して楽しんできました!「美味しいですね!ブドウのちゃんと熟した甘みも奥にあって。いい意味で日本ワインと聞くと驚きます。」とのコメントも。当日食べた、イカとウニの炒め物など、ワインを合わせるのが難しそうな中華料理とも美味しく楽しめました!もう暫く寝かせてからまた飲んでみたいので、もう1本購入しようかと思っています。実は貴重なブルースさん仕込み!シャルドネ2種が登場!! ■ワイナリー資料より抜粋■こことあるシリーズは、岩見沢の10R(とある)ワイナリーと足利のココ・ファーム・ワイナリーのコラボレーションによって生まれた美味しい適地適品種のワインです。 ブルゴーニュ地方の白ワインやシャンパーニュ地方のシャンパンで有名なシャルドネ種の葡萄は、今や世界中のワイン産地で育てられ、たくさんの色々なタイプのワインが誕生しています。 「こことあるシリーズ 2020シャルドネ クヴェヴリ」は、現在最もポピュラーな白ワイン用葡萄品種を、現在最も古いワイン醸造法といわれているジョージアのクヴェヴリにより醸...

あす楽
ココ・ファーム・ワイナリー 北のぼ リザーブ [2012]750ml (スパークリングワイン)

ウメムラ Wine Cellar

11,600

ココ・ファーム・ワイナリー 北のぼ リザーブ [2012]750ml (スパークリングワイン)

30周年スペシャルスパークリングワイン! 伝統的な瓶内二次発酵と10年の長期熟成を経て造られる、日本が誇る最高峰の品質とスペックを持つ1本。 陽はのぼる、美しき泡たちのぼる・・・たとえ逆境の日々にあっても、陽がのぼる明日を信じ、人生を慈しむために・・・ビン内二次醗酵によるワイン造り30年の想いがこもった、特別なワインです。 ココ・ファーム・ワイナリーは障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。1950年代、机の前での勉強が苦手な少年たちとその担当教師によって開かれた足利市の山のブドウ畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。現在も自家畑では化学肥料や除草剤を使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心となっております。“こんなワインになりたいという葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。 ココ・ファーム・ワイナリーのワインは、2000年の九州・沖縄サミットで採用され、その後、様々な国際会議の食事会に採用されています。 また、国際線のファーストクラスやビジネスクラス、特別列車などに搭載されています。学園の生徒達と共に歩んだワイナリーは障がい者支援の枠を越えて高い評価を得ています。 「北のぼリザーブ2012」は、2023年に30周年を記念してリリースされる、伝統的な瓶内二次発酵と10年の長期熟成による、自然と膨大な年月と寡黙な手仕事から生まれたスパークリングワインです。キュヴェは日本屈指のワイン用ブドウの栽培家で北海道余市町の木村さんが育てたピノ・ノワールとシャルドネ。この特別なブドウを岩見沢のブルース・ガットラヴ氏が房のまま丁寧に搾り野生酵母で醸しました。日本が誇る最高峰の品質とスペックのスパークリングワインです。 ■2023年蔵出しテイスティングコメント■...

北のぼ リザーブ ブリュット 2012 ココ ファーム ワイナリー 30周年スペシャル スパークリングワイン 瓶内二次発酵Kita NOVO Reserve Brut[2012] COCOFARM...

うきうきワインの玉手箱

11,594

北のぼ リザーブ ブリュット 2012 ココ ファーム ワイナリー 30周年スペシャル スパークリングワイン 瓶内二次発酵Kita NOVO Reserve Brut[2012] COCOFARM...

ワインのタイプ白 辛口 スパークリングワイン生産者ココ・ファーム・ワイナリー生産地日本 栃木県 足利市ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール90 % シャルドネ10 %生産年[2012]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い北のぼ リザーブ ブリュット[2012]年・ココ・ファーム・ワイナリー・30周年スペシャル・スパークリングワイン・瓶内二次発酵を経て、さらに瓶内で10年の時を経てリリースKita NOVO Reserve Brut[2012] COCOFARM and WINERY高級スパークリングワイン愛好家大注目!高級シャンパーニュ製法のこだわり高級スパークリングワイン!栃木県足利市の「ココ・ファーム・ワイナリー」から特別なワインがリリース!日本のフラッグシップと呼ぶにふさわしい、10年熟成のスパークリングワイン!造り手のココ・ファーム・ワイナリーは『障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリー!しかしながらそのきっかけはワイン造りでも福祉施設でもなく、一教師の課外授業からでした。昭和33年に足利市内の中学校の教師をしていた川田昇と、特殊学級の子ども達で山の急斜面に葡萄畑を開墾...

[ハーフボトル]ココ・ファーム・ワイナリー[こころぜ 375ml]日本ワイン ロゼワイン やや甘口 栃木ワイン 国産 ココファーム Japanese wine

あったあった

1,540

[ハーフボトル]ココ・ファーム・ワイナリー[こころぜ 375ml]日本ワイン ロゼワイン やや甘口 栃木ワイン 国産 ココファーム Japanese wine

■ワイン名 /こころぜ(ハーフボトル) ■色 /ロゼワイン ■度数 /10.5% ■味わい /やや甘口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /メルロ、シャルドネ、マスカット・ベーリーA、プティ・マンサン、 甲州、小公子、カベルネ・ソーヴィニヨン、ケルナー、その他 ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 ■内容量 /375ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘 柄 : こころぜ(ハーフボトル) 品 種 : メルロ、シャルドネ、マスカット・ベーリーA、プティ・マンサン、甲州、小公子、カベルネ・ソーヴィニヨン、ケルナー、その他 味わい : やや甘口 色 : ロゼワイン 度 数 : 10.5% 詮 : スクリューキャップ 産 地 : 長野県、山形県、栃木県、山梨県、北海道、群馬県 内容量 : 375ml 気軽に楽しめるハーフサイズをご用意しました。 新鮮で複雑味があり、果実とほのかな大地の香りが調和した、美しい薔薇色のワインです。チャーミングでバランスのとれたこのワインは、和食、中華、エスニックなど、幅広く多彩なお料理にマッチします。アペリティフにも最適です。 【相性の良い料理】 ルッコラと生ハムのサラダ、鰹の藁焼き、白いんげん豆のカスレ、サザエの壺焼、金目鯛の煮付、鰻の蒲焼き、チンジャオロース、足利産トマトとトリッパの煮込み、コックオバン、ナポリタン ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。 1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。...

ココ・ファーム・ワイナリー[こころぜ 750ml]日本ワイン ロゼワイン やや甘口 栃木ワイン 国産 ココファーム Japanese wine

あったあった

2,200

ココ・ファーム・ワイナリー[こころぜ 750ml]日本ワイン ロゼワイン やや甘口 栃木ワイン 国産 ココファーム Japanese wine

■ワイン名 / こころぜ ■色 /ロゼ ■味わい /やや甘口 ■ぶどう品種 /マスカット・ベイリーA、甲州、メルロ、ベイリーアリカントA、その他 ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /山梨県勝沼、山梨県穂坂、栃木県大平、山形県上山、栃木県田島、他 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。銘 柄 : こころぜ 味わい : やや甘口 色 : ロゼ 産 地 : 山梨県勝沼、山梨県穂坂、栃木県大平、山形県上山、栃木県田島、他 内容量 : 750ml ぶどう品種 : マスカット・ベイリーA、甲州、メルロ、ベイリーアリカントA、その他 フレッシュで複雑味があり、赤い果実とほのかな土の香りが調和した素晴らしいロゼです。 ブレンドには、新鮮さと深みを蓄えた、厳重に選別されたブドウを数種使用しています。 また、料理の良きパートナーで、ベークド・ハムからカレーライスまで幅広く多彩な料理に合わせられます。 一度お試しください。このロゼが赤と白の「中間」ではなく、まさに「ロゼ」と納得できるでしょう。 ほんのり甘いロゼワイン。 色はチャーミングな桜色。香りはキャンディー、さくらんぼ、苺のシロップ、などの綺麗でフレッシュな印象とともに香ばしさも感じる。 口中は、優しい果実の香りが優しく広がり、さくらんぼ、キャンディー、ラズベリーやチェリーなどの素直なやわらかい果実味たっぷりの味わい。 1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。 1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。 知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが...

あす楽
ココ ファーム ワイナリー / タナ ロゼ [2019] ロゼワイン 辛口 750ml / 日本 栃木県 足利市 COCO FARM and WINERY Tannat Rose 日本ワイン...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

5,080

ココ ファーム ワイナリー / タナ ロゼ [2019] ロゼワイン 辛口 750ml / 日本 栃木県 足利市 COCO FARM and WINERY Tannat Rose 日本ワイン...

Tannat Rose タナ ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 品種タナ 100% (長野県高山村 佐藤農園) ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク主体 (野生酵母/マセラシオン・カルボニック) 熟成:オーク樽 7カ月 ◆商品説明 サーモンピンクの色合い。サクランボ、木苺の果実にコリアンダーやトーストのニュアンス。口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来のスパイスやミネラル感が余韻を長くします。 COCO FARM and WINERY 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー ◆多様性を尊重し、日本を代表するワイナリーへ 課外授業から始まったブドウ畑 ココ・ファーム・ワイナリーは障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。しかしながらそのきっかけはワイン造りでも福祉施設でもなく、一教師の課外授業からでした。昭和33年に足利市内の中学校の教師をしていた川田昇と、特殊学級の子ども達で山の急斜面に葡萄畑を開墾。自然の厳しさと優しさは障害をもった子どもたちを寡黙な農夫に変えていきました。 その後、1969年に設立された『こころみ学園』で、葡萄の加工品としてワイン醸造を試みます。しかし、当時の福祉施設では果実酒醸造免許が下付されなかったため、1980年に有限会社ココ・ファーム・ワイナリーを別法人として設立。1984年に免許が下付されワイン造りを開始されました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ココ・ファーム・ワイナリー いまここ 赤 2020 750ml 瓶 【限定】 【 ワイン 日本ワイン 栃木 ココ ファーム やや辛口 中口 ミディアムボディ 果実味 樽熟 渋み 】

酒の倉之助

2,400

ココ・ファーム・ワイナリー いまここ 赤 2020 750ml 瓶 【限定】 【 ワイン 日本ワイン 栃木 ココ ファーム やや辛口 中口 ミディアムボディ 果実味 樽熟 渋み 】

限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)今、この時代、このくにで育まれた味わい!足利に生まれ生きた相田みつを氏の書をラベルにした「いまここ」。「2020いまここ赤」は、伝統的なボルドー品種(メルロ種、カベルネ・ソーヴィニョン種、カベルネフラン種)と、日本固有の葡萄品種マスカット・ベーリーAやブラッククィーンなど日本各地の葡萄栽培農家さんに大切に育てられた葡萄を、足利の醸造場で野生酵母で醗酵させました。MLF(マロラクテック醗酵)も野生乳酸菌によるものです。果実味、ストラクチャー、樽熟の香り、ここちよい渋み・・・優しく希望に溢れた赤ワインです。いま、ここに在ることを大切に、この困難な時代を少しでも明るく、のんびり暮らしていきましょう。相性の良い料理鰹の藁焼き、チリコンカン、山うどの味噌炒め、肉じゃが、ゴボウとトリッパのトマト煮込み、アランチーニ、ロコモコ、鰤の照り焼き、ブフブルギニオン、プレッツェル、シェーブルチーズ■Cocofarm & Winery IMA-KOKO The Here and Now 2020 Red■製造者:(有)ココ・ファーム・ワイナリー/栃木県足利市■産地:日本■品目:果実酒■タイプ:赤ワイン■格付・分類等:日本ワイン■原材料名:ぶどう(日本産)■添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種:メルロ 44%、カベルネ・ソーヴィニョン 28%、マスカット・ベーリーA 18%、ブラック・クイーン 9%、カベルネ・フラン 1%■味わい:やや辛口寄りの中口/ミディアムボディ■アルコール度数:12%■容量:750ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■ヴィンテージ:2020年JAN:4582138921717▸▸ゲリラセールや◂...

ココ・ファーム・ワイナリー 農民ドライ 2022 白 750ml 瓶 【限定】 【 日本ワイン 国産ワイン 白ワイン 数量限定 】

酒の倉之助

2,500

ココ・ファーム・ワイナリー 農民ドライ 2022 白 750ml 瓶 【限定】 【 日本ワイン 国産ワイン 白ワイン 数量限定 】

限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)凛として爽やか 日本の白!日本各地の農家さんが大切に育てたぶどうから、日本ワインらしさあふれる、クリーンで爽やかな白ワインが生まれました。華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白。バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。2022 農民ドライ (ワイナリー資料より)北海道のミュラー・トゥルガウ、ケルナー、バッカス、シルヴァーナ、そして長野のソーヴィニョン・ブランなど、腕の良い葡萄栽培農家の畑で育った、個性的な香りとしっかりした酸の白ワイン用葡萄からなるワインです。北の地方や標高の高いエリアの葡萄畑など、冷涼な気候に育った葡萄からなる引き締まった酸は、ph を下げてワインを安定させ、ワインの健全さを保ちます。醸造場では、シンプルな造りを心がけ、軽く搾って果皮と種を取り除いた果汁を一部混醸しながら、主にステンレスタンクで、野生酵母や野生乳酸菌で自然に醗酵させました。ブレンド後はタンクで熟成し、軽く濾過してビン詰しました。お寿司や天麩羅などの和食はもちろん、バラエティ豊かな日本の食卓によく合う、クリーンで雑味のないピュアな辛口ワインです。テイスティング・コメント (同上)色合いは淡いライムグリーン。香りはグレープフルーツやライムの果実に、ホワイトペッパーやナツメグのスパイス、ヨーグルトや火打石、吟醸香を感じる。味わいはさっぱりとした辛口。フレッシュな酸と丸みを帯びた果実味を感じる。中程度のアタックを感じ、余韻にはハーブや柑橘の皮のような渋みが続いていく。合わせたいお料理真鯛と春菊のカルパッチョ、山ウドの酢味噌和え、じゃがいもとチーズのガレット、白菜のステーキ、新玉葱と桜海老のかき揚、カサゴの天麩羅...

ココ・ファーム・ワイナリー 第40回 収穫祭記念 赤ワイン 750ml 瓶 【限定】 【 日本ワイン 国産ワイン 数量限定 人気 栃木 プレゼント メッセージカード ラッピング プレゼント 】

酒の倉之助

2,800

ココ・ファーム・ワイナリー 第40回 収穫祭記念 赤ワイン 750ml 瓶 【限定】 【 日本ワイン 国産ワイン 数量限定 人気 栃木 プレゼント メッセージカード ラッピング プレゼント 】

限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)栃木の人気ワイナリーの限定品!!毎年 可愛らしいエチケットで人気を博している限定ワインが入荷しました!ワイナリー資料より自然の恵みに感謝して…1984年からはじまった収穫祭は、おかげさまで40回目を迎えることができます。この喜びを皆様と分かちあうために、今年も記念ワインをつくりました。第40回収穫祭を記念するこの赤ワインは、日本固有の葡萄品種マスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニョン、メルロなどボルドー品種を野生酵母で自然に醗酵させました。元気に育った葡萄、自然の微生物、誠実な手作業、センスの良いブレンド・・・日本の赤ワインの魅力をお楽しみいただければ幸いです。ラベルイラストは樋口たつ乃さんです。テイスティング・コメント香りはザクロやラズベリージャム、フルーツトマトに加え、杉やミント、カカオ、醤油などのニ ュアンスも加わり複雑。味わいは柔らかいアタックで、全体的に甘やかな果実味と酸がうまく まとまり、余韻に滑らかなタンニンが続いていき軽やかな印象。合わせたいお料理ルッコラと生ハムのサラダ、鰹の藁焼き、白いんげん豆のカスレ、サザエの壺焼、金目鯛の煮付、鰻の蒲焼き、チンジャオロース、足利産トマトとトリッパの煮込み、コックオバン、ナポリタン■Coco farm & Winery The 40th Harvest Festival Red■製造者:(有)ココ・ファーム・ワイナリー / 栃木県足利市■産地:日本■品目:果実酒■タイプ:赤ワイン■格付・分類等:日本ワイン■原材料名:ぶどう(日本産)■添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン 33%、メルロ 30%、マスカット・ベーリーA...

あす楽
10R(トアール)ワイナリーKWtN 高橋農園 砂川 ソーヴィニヨン・ブラン [2022]750mlを含む日本ワイン3本セット

ウメムラ Wine Cellar

13,610

10R(トアール)ワイナリーKWtN 高橋農園 砂川 ソーヴィニヨン・ブラン [2022]750mlを含む日本ワイン3本セット

多くの人にご購入頂きたい為、お一人様1セットまでとさせていただきます。 ※複数ID(別名義)での同一送付先ご注文は、お一人様での複数注文としてお断りさせていただきますのでご遠慮ください。 10R(トアール) ワイナリー KWtN 高橋農園 砂川 ソーヴィニヨン・ブラン [2021]750ml を含む 白ワイン 2本セット 【セット内容】 ・10R(トアール)ワイナリーKWtN 高橋農園 砂川 ソーヴィニヨン・ブラン [2022]750ml(白ワイン) ・丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート ソーヴィニョン・ブラン [2022]750ml (白ワイン) ・イエロー・マジック・ワイナリー ピンキー・デラ [2023]750ml (白ワイン) 【リアルワインガイドセレクト×モトックスプレゼンツ】 入手困難 北海道の潜在能力を最大限に引きだした銘醸ワイン! 地域のブドウ農家の皆さんが高品質のブドウを栽培し、それを他所にはないワインへと創り上げていくお手伝いをすることを通じて、ワイン産地としての北海道の潜在能力を最大限に引きだすことが目標です! 栃木県のココ・ファーム・ワイナリーにて長年、醸造長を務めていたブルース・ガットラヴ氏が2010年に北海道の岩見沢でブドウ畑を開き、2012年に「10Rワイナリー」を設立しました。10R(トアール)はカスタムクラッシュワイナリー(受託醸造所)です。北海道産のブドウだけを原料に、高品質のワイン造りを目指しています。 自前の醸造所をいきなり建てなくても、委託醸造所があることでブドウ農家さんは畑に専念できて、よりクオリティーの高いブドウが栽培できます。毎年、多くのブドウ農家さんが収穫の時期に訪れて自身のワインを仕込んでいます。現在では地域のブドウ農家の皆さんが高品質のブドウを栽培し...

ココ・ファーム・ワイナリー 風のルージュ・風のエチュード | ワイン 飲み比べ ギフト プレゼント 栃木県産品 足利市

福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ

7,300

ココ・ファーム・ワイナリー 風のルージュ・風のエチュード | ワイン 飲み比べ ギフト プレゼント 栃木県産品 足利市

セット内容 風のルージュ 750ml×1 風のエチュード 750ml×1 ※画像はイメージです。ワインの年数はお選びいただけません。 詳細 風のルージュ 原材料葡萄(北海道余市産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数12.6 %(ワインの年数により度数が変わる場合がございます。) 内容量750ml 保存方法18℃以下の冷暗所での保存をお願いいたします。 備考※ヴィンテージ(原料として用いたぶどうの収穫年)は変わる場合がございます。 風のエチュード 原材料葡萄(日本産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度数11.9 %(ワインの年数により度数が変わる場合がございます。) 内容量750ml 保存方法18℃以下の冷暗所での保存をお願いいたします。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方のご購入はお断りいたします。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 ※ストップ!飲酒運転。 発送方法 通常便(常温)での発送になります。 製造・発送元 ココ・ファーム・ワイナリー/福田屋百貨店 発送についてのご注意 ■こちらは当店からの発送商品です。 ※当店規定送料のかかる商品です。 ■当店は実店舗も運営しております。実店舗に在庫がある場合は、ご入金確認後、2〜3日以内で順次発送させていただきますが、ご注文可能な状態でも稀に在庫切れの場合がございます。 在庫切れの場合はお取り寄せとなります。 ■誠に恐れ入りますが、産地直送商品との同梱はお受けできません。 ■こちらの商品はご進物の選択が可能な商品でございます。 「のし紙」、「かけ紙」をご希望の場合は【備考欄】に表書きをご記入の上ご注文ください。 ※お名前も入れる場合はその旨をご記入ください。 ...

あす楽
【あす楽】【地域貢献】農民ドライ ココ・ファーム・ワイナリー 750ml COCOFARM&WINERY 栃木県 足利市 日本ワイン 国産ブドウ ミュラートゥルガウ ケルナー シンプル 和食...

亀田屋 楽天市場店

2,541

【あす楽】【地域貢献】農民ドライ ココ・ファーム・ワイナリー 750ml COCOFARM&WINERY 栃木県 足利市 日本ワイン 国産ブドウ ミュラートゥルガウ ケルナー シンプル 和食...

日本の小粋な白ワイン。 華やかな香りと豊かなミネラル、爽やかな酸と凛とした味わい。冷涼な気候の葡萄から生まれた辛口です。 お寿司や和食だけでなく、バラエティ豊かな日本の食卓によく合います。 ◆自家醸造 【容量】 750m 【品種】 ミュラー・トゥルガウ 48%、ケルナー 30%、シャルドネ 17%、 ソーヴィニョン・ブラン 5% 【醗酵】 除梗した葡萄をやさしくプレスして、タンクに入れる。葡萄の香りを逃がさないように液温を22℃以下に保ち、野生酵母で約1カ月醗酵させた。一部品種については混醸した。 【熟成】 ステンレスタンクで約3カ月熟成。その後、澱引き・ブレンドし、濾過。 【アルコール度数】 12.7% 【テイスティングコメント】 ライムやパイナップルのフルーツに、花の蜜やヨーグルト、オレガノなどのドライハーブを感じる。味わいはフレッシュな辛口。柔らかい果実味をフレッシュな酸が引き締め、余韻にはハーブや柑橘の皮のような程よい渋みとコクが続いていく。 【相性の良い料理】 わさび菜のグリーンサラダ、グリーンアスパラガスのマリネ、新玉ねぎのお浸し、松茸の土瓶蒸し、かますの塩焼き、蕗の薹の天麩羅、パスタジェノベーゼ、ボンゴレビアンコ、牛タンの塩焼き、アジフライ、桜餅 【採用実績】 ●2021/JAL国際線ビジネスクラス 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※5月~10月の期間中はクール便での配送となるため、別途送料がかかります。 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

あす楽
【あす楽】【地域貢献】Ashicoco ココ・ファーム・ワイナリー 750ml あしここ COCOFARM&WINERY 栃木県 足利市 日本ワイン 国産ブドウ 甲州 低温発酵 ANA国際線採用...

亀田屋 楽天市場店

2,420

【あす楽】【地域貢献】Ashicoco ココ・ファーム・ワイナリー 750ml あしここ COCOFARM&WINERY 栃木県 足利市 日本ワイン 国産ブドウ 甲州 低温発酵 ANA国際線採用...

日本固有のワイン用葡萄品種甲州種を主体に、バッカス種やプティ・マンサン種などをブレンド。 フルーティさを生かすため低温でじっくり醗酵させました。 1984年から造り続けているココ・ファーム定番のやや甘口の白ワインです。 ◆自家醸造 【容量】 750m 【品種】 甲州 69%、バッカス 9%、プティ・マンサン 8%、ミュラー・トゥルガウ 6%、シルヴァーナ 3%、マルヴァジア 3%、シャルドネ 2% 【醗酵】 除梗した葡萄をやさしくプレスして、タンクに入れる。澱を沈め、澄んだ果汁を21℃以下に保ち、野生酵母で約1カ月醗酵。甘味と酸味のバランスが良いタイミングでタンクを冷却して醗酵を止める。一部のタンクについては混醸した。 【熟成】 ステンレスタンクで約4カ月熟成。その後、澱引き・ブレンドし、濾過。 【アルコール度数】 11.2% 【テイスティングコメント】 香りは青りんごや洋梨の果実に、ヨーグルトや吟醸香、ジュニパーベリー、石灰などを複雑に感じる。味わいは、程よい甘みを感じ、全体的に果実味とさわやかな酸のバランスがある。余韻にオリの旨味とみずみずしさが続いていく。 【相性の良い料理】 丸ごとレタスのシーザーサラダ、切り干し大根のおひたし、ガーリックトースト、海鮮チヂミ、おでん、とうもろこしの天婦羅、豚ひき肉ともやしのクミン炒め、鶏モモ肉の柚子味噌焼き、グリーンカレー、ナシゴレン 【採用実績】 ●2012/JAL国際線ファーストクラス(ラウンジ) ●2013/JAL国際線ビジネスクラス ●2015/ANA国際線ファーストクラス 【ワインメーカーより】 「Ashicoco(あしここ)」は日本固有の葡萄品種、甲州種を主体としたワインで私たちがワインを造りはじめた1984年から毎年新たな気持ちで造り続けています...

母の日ギフト対応 フルーツビネガー 詰め合わせ プレゼント ギフト ココ・ファームワイナリー ベルジュ ( 葡萄酢 ) 500ml×2本 お取り寄せ 人気 果実酢 お酢ドリンク 飲みやすい 飲む酢...

ソース研究所

2,980

母の日ギフト対応 フルーツビネガー 詰め合わせ プレゼント ギフト ココ・ファームワイナリー ベルジュ ( 葡萄酢 ) 500ml×2本 お取り寄せ 人気 果実酢 お酢ドリンク 飲みやすい 飲む酢...

☆月星広報ソス子もおすすめの おしゃれドリンク∩(=・x・=)∩ソッスリ☆ はちみつのコクのある甘さと、地元足利市のココ・ファームで採れた若摘みぶどうのさわやかなぶどうの香りがおいしくて、ごくごく飲んでしまうお酢です♪ お酒が苦手な人のパーティードリンクにもおすすめです! 大切な人へのギフトや手土産にも大好評♪ 【ギフトラッピングご希望の場合】 ご注文画面にて「ラッピング・のし」から包装紙をお選びくださいませ。 ベルジュとは、酸味のあるグリーンハーベストの葡萄果汁の事です。 グリーンハーベストとは、良い葡萄を実らせるために、葡萄の収量を制限し、摘房(間引き)することです。 こちらのベルジュ風葡萄酢は、ココファームワイナリーで取れた若摘みぶどうからエキスを取り出し、 はちみつ・醸造酢で作ったぶどうの香り豊かなお酢です。 (内容量500ml×2本) ♪ベルジュ風葡萄酢のおいしい飲み方♪ □冷たいお水で3倍程度に希釈して… □炭酸水で割って… □かき氷にかけて… □牛乳で割って… □パーティーのドリンクにもおすすめ! ◆原材料表示 ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、ぶどう酢、はちみつ、ぶどう、香料 ◆アレルギー物質 なし ◆使用添加物 香料 ◆保存方法 未開栓時:直射日光を避けて常温で保存してください。 開栓後:ふたをして冷蔵庫で保存してください。 ■用途 ロック 水割り ソーダ割り 炭酸割り 焼酎割り 牛乳割り ヨーグルト アイス 酢の物料理 ダイエット お酢 ■ご利用用途 ギフトセット 詰め合わせ 贈り物 お返し お中元 御中元 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 母の日 父の日 三十路祝い 新築祝い 開店祝い 快気祝い 御礼 還暦祝い 引越 帰省 手土産 お土産 ご進物 プレゼント 誕生日...

ココ・ファーム・ワイナリー オーク・バレル 赤 白 2本セット | TV「人生最高レストラン」で勝俣さん大絶賛! 栃木県産品 足利市

福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ

6,420

ココ・ファーム・ワイナリー オーク・バレル 赤 白 2本セット | TV「人生最高レストラン」で勝俣さん大絶賛! 栃木県産品 足利市

セット内容 オーク・バレル(赤) 750ml×1 オーク・バレル(白) 750ml×1 ※画像はイメージです。ワインの年数はお選びいただけません。 詳細 オーク・バレル(赤) 葡萄品種カリニャン、ジンファンデル、プティット・シラー、ムールヴェードル、アリカンテ・ブーシェ 醸造Three Wine Company (カリフォルニア) アルコール度数14.5 % 内容量750ml 保存方法18℃以下の冷暗所での保存をお願いいたします。 オーク・バレル(白) 葡萄品種シャルドネ100% 醸造Three Wine Company (カリフォルニア) アルコール度数14.3% 内容量750ml 保存方法18℃以下の冷暗所での保存をお願いいたします。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満の方のご購入はお断りいたします。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 ※ストップ!飲酒運転。 発送方法 通常便(常温)での発送になります。 製造・発送元 ココ・ファーム・ワイナリー/福田屋百貨店 発送についてのご注意 ■こちらは当店からの発送商品です。 ※当店規定送料のかかる商品です。 ■当店は実店舗も運営しております。実店舗に在庫がある場合は、ご入金確認後、2〜3日以内で順次発送させていただきますが、ご注文可能な状態でも稀に在庫切れの場合がございます。 在庫切れの場合はお取り寄せとなります。 ■誠に恐れ入りますが、産地直送商品との同梱はお受けできません。 ■こちらの商品はご進物の選択が可能な商品でございます。 「のし紙」、「かけ紙」をご希望の場合は【備考欄】に表書きをご記入の上ご注文ください。 ※お名前も入れる場合はその旨をご記入ください。 ...

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【ふるさと納税】ココワイン/月と太陽セット【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

栃木県足利市

25,000

【ふるさと納税】ココワイン/月と太陽セット【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

《 商品の説明 》 「陽はまた昇る」は日本の気候によく合い、タンニンのしっかりとした味わいの葡萄に育つタナ種が主体。カベルネ・ソーヴィニョンとブレンドすることで力強さと優しさのある赤ワインが生まれます。「月を待つ」はケルナー種主体の香り高くエレガントな白ワイン。どちらも日本の葡萄を、野生酵母で醗酵させました。 ●2019年11月25日 駐日ローマ法王庁大使館で開かれた昼食会で、「2016陽はまた昇る」と「2018月を待つ」をお使いいただきました。 名称 ワインセット 内容・サイズ 750ml×2本 産地・原材料名 産地:栃木県足利市 原材料:葡萄(日本産) 亜硫酸塩 保存方法 18℃以下の冷暗所 注意事項 18℃以下の冷暗所で保存をお願いいたします。 ヴィンテージは写真と異なることがございます。 提供元 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー 栃木県足利市田島町611 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです...

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【ふるさと納税】ココワイン/山のワインセット【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

栃木県足利市

32,000

【ふるさと納税】ココワイン/山のワインセット【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

《 商品の説明 》 豊かな酸の白ワイン「山のカンタータ」とフルボディの赤ワイン「山のタナ」の2本セット。「山のカンタータ」は、プティ・マンサンが主体。豊かな酸と長い余韻を感じます。「山のタナ」は、タナ種が主体。奥行きのある酸味をエレガントな果実味と柔らかいタンニン、香ばしいオークの香りが取り囲んでいます。どちらも日本の葡萄を、野生酵母で醗酵させました。 名称 ワインセット 内容・サイズ 750ml×2本 産地・原材料名 産地:栃木県足利市 原材料:葡萄(日本産) 亜硫酸塩 保存方法 18℃以下の冷暗所 注意事項 18℃以下の冷暗所で保存をお願いいたします。 ヴィンテージは写真と異なることがございます。 提供元 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー 栃木県足利市田島町611 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。寄附金の用途について 市政全般(足利市におまかせください)...

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【ふるさと納税】ココのジュース3+3セット【 ジュース 栃木県 足利市 】

栃木県足利市

21,000

【ふるさと納税】ココのジュース3+3セット【 ジュース 栃木県 足利市 】

《 商品の説明 》 ぶどうジュース3本、マスカットジュース3本、合計6本のジュースセットです。 ぶどうジュースはアメリカ産、マスカットジュースはオーストラリア産の葡萄が原材料です。 名称 ぶどうジュース(濃縮還元) 内容・サイズ ぶどうジュース 600ml×3本 マスカットジュース 600ml×3本 産地・原材料名 【ぶどうジュース】 ぶどう果汁(アメリカ製造) 【マスカットジュース】 ぶどう果汁(オーストラリア製造) 保存方法 開栓後は冷蔵庫に保存して下さい。 賞味期限 製造日より365日 提供元 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー 栃木県足利市田島町611 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。寄附金の用途について 市政全般(足利市におまかせください) 子どもの輝く未来のため 活力ある産業振興と観光誘客 健康・福祉施策の充実 文化・芸術・スポーツの振興...

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【ふるさと納税】スパークリングワイン/北ののぼ【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

栃木県足利市

21,000

【ふるさと納税】スパークリングワイン/北ののぼ【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

《 商品の説明 》 陽はのぼる 美しき泡、たちのぼる のびやかな酸と上品なコクが特徴の「北ののぼ」は、北海道・余市のピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエから、シャンパーニュと同じ伝統的なビン内二次醗酵でつくったスパークリングワインです。熟成期間は50ヶ月以上。こころみ学園の園生たちが毎朝毎晩ビンを45度ずつ回すルミアージュなど、ていねいな手作業でつくられたココ・ファーム・ワイナリーの自信作です。 名称 スパークリングワイン 内容・サイズ 750ml×1本 産地・原材料名 産地:栃木県足利市 原材料:葡萄(日本産) 亜硫酸塩 保存方法 18℃以下の冷暗所 注意事項 18℃以下の冷暗所で保存をお願いいたします。 ヴィンテージは写真と異なることがございます。 提供元 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー 栃木県足利市田島町611 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません...

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【ふるさと納税】【定期便3ヶ月】ココワイン/月と太陽セット 3ヶ月連続でお届け【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

栃木県足利市

73,000

【ふるさと納税】【定期便3ヶ月】ココワイン/月と太陽セット 3ヶ月連続でお届け【 ワイン お酒 栃木県 足利市 】

《 商品の説明 》 「陽はまた昇る」は日本の気候によく合い、タンニンのしっかりとした味わいの葡萄に育つタナ種が主体。カベルネ・ソーヴィニョンとブレンドすることで力強さと優しさのある赤ワインが生まれます。「月を待つ」はケルナー種主体の香り高くエレガントな白ワイン。どちらも日本の葡萄を、野生酵母で醗酵させました。 ●2019年11月25日 駐日ローマ法王庁大使館で開かれた昼食会で、「2016陽はまた昇る」と「2018月を待つ」をお使いいただきました。 名称 ワインセット 内容・サイズ 1セット:750ml×2本 産地・原材料名 産地:栃木県足利市 原材料:葡萄(日本産) 亜硫酸塩 保存方法 18℃以下の冷暗所 注意事項 18℃以下の冷暗所で保存をお願いいたします。 ヴィンテージは写真と異なることがございます。 提供元 有限会社ココ・ファーム・ワイナリー 栃木県足利市田島町611 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物(生鮮食品)に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです...

COCO 北ののぼ ロゼ 750ml【ロゼワイン/足利】

健康計画

6,600

COCO 北ののぼ ロゼ 750ml【ロゼワイン/足利】

「北ののぼ」は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。 翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン:Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。 この“北ののぼ"の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。 ■テクニカル・データ 品種:ピノ・ノワール 75% シャルドネ 21% ピノ・ムニエ 4% 畑:北海道余市町登 木村農園 収穫:2015/9/28、29、30 10/01、04、12...

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シャルドネ コラリトス [ 2020 ]リッジヴィンヤーズ ( 白ワイン )

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シャルドネ コラリトス [ 2020 ]リッジヴィンヤーズ ( 白ワイン )

少量生産のこのワインは、サンタ・クルーズ郡を走る海岸山脈の、太平洋側に位置するブドウ畑の果実を用いている。太平洋から10km以内の場所で、長く地表を覆う霧のおかげで果実の成熟が抑えられるのだ。全房圧搾により得られた果汁は、樽発酵のあと、歴史あるモンテベロ・ワイナリーの涼しい地下セラーで、そのまま熟成されている。 コラリトス・シャルドネの初ヴィンテージ: 2018 降雨量: 569mm(平年以下) 開花時期: 5月下旬 天候: 12月にはそこそこ雨が降ったものの、1月と2月は乾燥していた。3月と4月はとても雨が多く、生育期間を通じてブドウ樹に水を供給してくれた。6月になっても天気は安定せず、冷涼な気候の合間に何度か熱波が訪れた。8月中旬にとても気温が高くなるまで、その後の夏はほどよい暑さだった。 収穫日: 9月5日 ブドウ糖度: 平均22.9度 発酵:全房圧搾ののち、樽発酵。天然酵母でのアルコール発酵ののち、続いて天然乳酸菌でのマロラクティック発酵。 樽の構成: 天日乾燥させたアメリカンオーク樽 100%、3年使用樽25%、5年使用樽50%、6年使用樽25%。 熟成: 10ヶ月。 ガリ・ヴィンヤード: サンタ・クルーズ郡の海岸山脈の太平洋側に位置し、海からの距離は10km以内。 土壌: ロス・オソスのローム土壌。 樹齢: 1エーカーのシャルドネは、2013年に植樹 された。 仕立て: 長梢剪定の垣根仕立て(VSP) 収量: エーカーあたり3.8トン 手収穫。全房圧搾。天然酵母でアルコール発酵の後、天然乳酸菌でマロラクティック発酵を100%行う。樽熟成によってオーク風味を加える。最小限の亜硫酸添加(樽入れ時に30ppm、熟 成 期 間 中に47ppmを追加)。最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われた。 2020...

150周年記念ラベル マックス レゼルヴァ シャルドネ [ 2020 ] エラスリス ( 白ワイン )

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2,178

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150周年記念ラベル「さすが!」としか言いようがありません。◇世界的プレミアム ワイン、ヴィーニャ チャドウィック!(最新ヴィンテージ市場価格 5万円越え)◇ブルゴーニュを凌駕!?コシュデュリやヴォギュエなどを輸入する輸入元さんが惚れ込んだベティッグ!この2つを手掛けている人物。実は、同一人物なんです。南米の有力ワインガイドで〈2021年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー〉を受賞した、フランシスコ・ベティッグ氏です!チリ屈指のワイナリー、エラスリスの技術責任者として遺憾なくその手腕を発揮、さらには自身のワイナリー〈ベティッグ〉をスタート、各所から絶賛を受け、ゆるぎない実力を見せつけました。そんな氏のセンスが遺憾なく発揮されていながらも、手の届く価格で楽しめる隠れたお値打ちワインをご紹介します。それが〈エラスリス マックス レゼルヴァ〉です!エラスリスは余りにも有名ですが、いくつかのシリーズがあるため、真ん中の価格帯に位置するこのシリーズは意外と見落とされがち。ですが、カジュアルなクラスとは違う上質感があり、世界から称賛を受け、数々のプレミアムワインを手掛けてきたベティグ氏の妥協なき品質への追及の賜物が2,179円という価格は、明らかにお値打ちです。実は私も、久々に味わったのですが、「さすが!」としか言いようがありません。しかも、今なら記念すべき〈150周年記念ラベル〉!最安値チリワインを味わうのもいいけれど、その価格差以上の満足感を味わって頂けると思います。世界が認める偉人が手掛ける掘り出し物!飲まない理由がありません!! ■輸入元資料より抜粋■バニラとペストリーの柔らかい香りで包まれたトロピカルフルーツのアロマ。口に含むとパストリーとマジパンとトロピカルフルーツとシトラスに縁取られ素晴らしい酸味とストラクチャ、...

あす楽
ジョセフ・フェヴレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

2,990

ジョセフ・フェヴレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。 今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。 ジョセフ・フェヴレのラベルで生産されるワインは、ネゴシアン部門によって調達されたブルゴーニュのトップクラスの買いブドウが含まれます。ジョゼフ・フェヴレのアイテムに関しても、熟成と瓶詰めのみではなく、醸造も自ら行っています。 「ブルゴーニュ シャルドネ」は、透明感のある淡いイエロー。フレッシュなアタックから始まり、柑橘類、白い花、白桃、蜂蜜、ほんのりヘーゼルナッツ。ピュアな酸味と果実味、そしてミネラルが口の中に広がり、エレガントな余韻を残す。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は晴天のヴィンテージですが、ワインはフレッシュさを多く示し、過熟感は微塵もありません。冬は温暖で、雨はほとんど降りませんでした。春には厳しい霜が降りたが、空気中の湿度が低かったため、ブドウの木は守られた。5月中旬に2度目の寒波が来た後、夏は非常に乾燥し、いくつかの孤立した嵐(ニュイ・サン・ジョルジュとヴージョ)を除いては、非常に乾燥していました。歴史的に早い8月19日に収穫を開始し、9月1日に終了しました。 ...

あす楽
ヒル&デール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

2,750

ヒル&デール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

各味わいの要素はベストバランスな白ワイン! ヒル&デールの物語は、2001年に最初のHill Daleワインが造られた2003年にまで遡ります。醸造チームの情熱と最高級のステレンボッシュ産ブドウの調達により、「微妙なバランスをもつ、モダンで気取らない、それでいてクラシックで本格的なワインをお届けできている」とオーナーのガイ・ウェバーは語ります。彼は、南アフリカのピノタージュの巨匠の一人として知られ、ABSAトップ10ワインを7つも世に送り出しています。 1965年にデ・アーで生まれたガイは、ブルームフォンテーンのグレイ・カレッジで学びました。ここで、農業に興味を持つようになりました。両親がプレトリアに引っ越し、彼はプレトリアの男子校を1983年に卒業しました。その後、エルセンブルグ農業大学を1988年に卒業し、ステレンボッシュのギルバイでワイン業界に入り、その後6年間クロ・マルヴェルヌとデヴォン・ヒル・ワイナリーでワイン造りのスキルを磨き、1998年にステレンズィヒトに入社しました。彼は、ケープ・ワイン・アンド・スピリッツ・エデュケーション・トラストからワイン鑑定家の証明書を取得し、様々なワインテイスティング・クラブ、パネル委員会のメンバーとして活躍しています。 「シャルドネ」は、レモンの皮やハチミツのフレーバーが魅力的。クリーミーでハツラツとした膨らみが口中で繰り返される。中盤に重みがあり、ジューシーで長い余韻がある。樽香はほとんど感じられない。熟成のポテンシャル。今すぐ飲めるが、あと数年寝かせると複雑さと個性が増す。 ■テクニカル情報■ シャルドネ100%。 WO:ステレンボッシュ。 糖度22度で収獲。16℃で16-19日間発酵。 alc:13.10、ph:3.58、rs:2.50、ta:5.70 Hill & Dale...

あす楽
メゾン・ボワトー シャルドネ ル・ブリュロー [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,340

メゾン・ボワトー シャルドネ ル・ブリュロー [2020]750ml (白ワイン)

白亜の石灰岩の丘陵の斜面で栽培されたブドウから偉大なグラン・ヴァンを造るために誕生したオート・クチュールのミクロ・ネゴシアン! メゾン・ボワトーは2014年に、ジュリアン・ボワトーによって設立されました。本拠を置くのは、ボルドー市があるジロンド県との境界にあるシャラント・マリティム県南部の町 Saint-Fort-sur-Gironde サン・フォール・シュル・ジロンド。メゾンは、ボルドーに隣接するこのサン・フォール・シュル・ジロンドの白亜の石灰岩の丘陵の斜面で栽培されたブドウから偉大なグラン・ヴァンを造るために誕生したオート・クチュールのミクロ・ネゴシアンです。 「シャルドネ ル・ブリュロー」は、麦藁がかった黄色のローブ。干し草やゴマ、アカシアを思わせる強烈な香りに、カルダモンなどの香辛料、そしてヨウ素や牡蠣殻などの美しいノートが感じられる。口中は丸みがあるが、エレガントなテンションが備わっていて、バランスが取れている。フィニッシュにもフィネスが感じられ、長い余韻には心地良い酸と共にイエローフルーツのノートが感じられる。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020ヴィンテージは9月9日に収穫。新樽比率は15%。マロ発酵は行われず、熟成期間16ヶ月。2022年2月に瓶詰め。総生産量3,000本 ■テクニカル情報■ アペラション:IGP シャランテ リュー・ディ:Le Bruleau ル・ブリュロー 栽培面積:1.0ヘクタール 立地:標高 65メートル南西向き斜面 平均樹齢:20年 植樹比率:5500本 ■醸造■ 手摘みで収穫し、その場で選果したブドウは潰れないように、容量5キロの小さなケースで醸造所まで運搬。破砕も除梗も行わずに、空気圧圧搾機で全房のままソフトにゆっくりとプレス。プレス時間は約3時間半...

あす楽
ロベール・シュヴィヨン ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,400

ロベール・シュヴィヨン ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

※ラベルに汚れ等あるものがございます。ご承知おきの上お買い求めください。 ニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト、ロベール・シュヴィヨンが手掛ける白ワイン! ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。樹齢はいずれも高く、平均して50~75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。この高い樹齢が自然に収量を抑え、それによって濃密感や緻密さがもたらされ、長期熟成のポテンシャルが高いのがこのドメーヌで造られるワインの特徴となっています。 特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」というのが、ドメーヌの哲学。モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続け、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。現在では、ロバート・パーカー氏から「ニュイ・サン・ジョルジュの王様」と評されるトップ・ドメーヌとなりました。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、シャルドネ100%で造る、果実味豊かで酸のキレもありバランスの取れたワインです。 ROBERT CHEVILLON BOURGOGNE CHARDONNAY ロベール・シュヴィヨン ブルゴーニュ・シャルドネ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:14.5% 味わい:白ワイン 辛口Robert Chevillon / ロベール・シュヴィヨン古木がワインに緻密さを与えるニュイ・サン...

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ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

3,990

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

1620年創立の由緒あるヴォーヌ・ロマネを代表する造り手「モンジャール・ミュニュレ」! ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、美しい黄金色の率直でオープンな香りを持ち、その幅広いアロマパレットで常に驚きを与えてくれます。口当たりがよく、しっかりとした味わいで、同時にドライでまろやか、豊満で太く、深く滑らかで、口中に良い持続性があります。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合:0、瓶詰め時のフィルターの有無:なし、所有面積:1ha、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、平均樹齢:25年、収穫方法:手摘み DOMAINE MONGEARD MUGNERET BOURGOGNE CHARDONNAY ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ・シャルドネ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口モンジャール・ミュニュレ / MONGEARD MUGNERET エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。...

あす楽
バス・フィリップ エステート シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

13,200

バス・フィリップ エステート シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

フィリップ・ジョーンズ氏が手掛けた最後のVT! 南半球のDRCと称されるカルトワイン、ジャン・マリー・フ―リエ×オーストラリア最高峰のエレガントシャルドネ! 1979年、ヴィクトリア州の南ギップスランド、バス海峡から20キロ程離れたレオンガサの牧草地にてエンジニア出身のフィリップ・ジョーンズ氏により設立。ワイナリー名は18世紀後半から19世紀初頭にかけてオーストラリア開拓の歴史に名を遺す人物、ジョージ・バス氏とアーサー・フィリップ氏にちなんで名付けられている。 3.5haの自社畑「エステート・ヴィンヤード」から造られるエステート、プレミアム、リザーヴの3種ピノ・ノワールは1991年の発売以来、オーストラリア産ピノ・ノワールの最高峰として高い評価を受け、その少ない生産量からカルト的な人気を誇る。評論家からは「南半球のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」と最大限の賛辞を呈している。ジェームス・ハリデイ、ワイン・コンパニオン5つ星ワイナリー。 「エステート シャルドネ」は、エステート・ヴィンヤード産のシャルドネ。砂糖漬けされたオレンジ、柑橘系、黄桃など活き活きとした果実味に酸味、ミネラル感が調和。程よいトースト感を伴った長い余韻を持つ。全てフレンチオークで20%の新樽熟成。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年ヴィンテージは新旧オーナー両方が携わった最後の年であり、収穫期はフィリップ・ジョーンズ氏が主体となりジャン・マリー・フーリエ氏が手伝い、以後の醸造はコロナによる移動制限により渡航できなかったフーリエ氏がフランスよりリモートで指揮しています。 BASS PHILLIP ESTATE CHARDONNAY バス・フィリップ エステート シャルドネ 生産地:オーストラリア ヴィクトリア州 サウス ギップスランド 原産地呼称...

あす楽
モニカー ラ・リベラ シングル・ヴィンヤード シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

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5,940

モニカー ラ・リベラ シングル・ヴィンヤード シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ロシアン・リヴァーのほとりに位置する単一畑「ラ・リベラ」より、自然な酸味とフレッシュさが素晴らしい白ワイン! メンドシーノ・ワイン・カンパニーは2004年にポール・ドラン家とソーンヒル家の2つの家族でによって創業された、社会貢献を目ざし、環境に配慮した農法を行う生産者です。10のブランドを持っており、モニカーは、メンドシーノ・ワイン・カンパニーが展開するブランドの1つです。 「ラ・リベラ シングル・ヴィンヤード」は、ユカイア・ヴァレーの南側に位置している。西はロシアン・リヴァー、北はモリソン・クリーク、南はザ・クリークに接している。ラ・リベラ・ヴィンヤードは、この地域で最も早くブドウが実る畑のひとつである。日中の気温は、ブドウ畑に沿って流れる川と河岸帯によって和らげられており、自然な酸味とフレッシュさを保つのに役立っている。 土壌は マヤカマス山脈の岩盤と、水はけの良いピノレの表土で構成されている。ピノレの表土は、砂、砂利、そして近くの水路に由来する表土の軽い粘土が絶妙なバランスで混ざり合っており、明るくアロマティックな果実味をもたらしている。 ピーチ、トロピカルフルーツ、バニラ、トーストしたココナッツのノーズ。熟した白桃とトロピカルフルーツの風味が豊かなフルボディワイン。風味が豊かに広がる。口当たりはおおらかでクリーミー。トーストしたオークとローストしたナッツのヒントを伴いながら、長く温かみのあるフィニッシュへと続く。大胆なシャルドネで、リッチな料理にも耐えられる。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 乾燥した穏やかな生育期で、春の霜の発生が例年より多かったため、2020年の収穫では2019年より1週間早く芽吹いた。そして、夏の終わりの暑さがブドウの成熟を早め、最初のブドウの収穫は8月20日に行われた。平均より少なめの収穫であったが...

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ブシャール・フィンレーソン クロコダイル・レイル カイマンガ シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,950

ブシャール・フィンレーソン クロコダイル・レイル カイマンガ シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

トップ・キュヴェ「ミッションヴェール」に続くクラスの白「クロコダイル・レイル」。 その品質の高さから、ブシャール・フィンレーソンは南ア最高クラスの優良ワイナリーとして広く知られている「ブシャール・フィンレーソン」が手掛けるワインです。 《ブシャール》とはその名の通り、ブルゴーニュで著名なブシャール・エイネ。当主のポール・ブシャール氏と南ア屈指の醸造家ピーター・フィンレーソン氏と のジョイントベンチャーとして1989年にその活動を開始しました。 現在でも常に技術的な情報交換を行っており、比較的肉付きのよい印象の南アにしては珍しいほど、ブルゴーニュに似た上品な酸味を伴う洗練された味わいに仕上がっています。というのも、ステレンボッシュとは異なり、ワイナリーの位置するハーマナス地区は大西洋からの冷たい風が吹き込むケープで最も冷涼な地域。これぞ「上質のコート・ド・ボーヌ」スタイルのワインを産む大きな所以といえるでしょう。 「オーヴァーバーグ・クロコダイル・レイル シャルドネ・カイマンガ」は、ブシャール・フィンレイソンから80km内陸のエランドスクルーフ山脈の奥深くにある人里離れた谷にあるカイマンガ(または「クロコダイルの隠れ家」)で造られるシャルドネを使用します。カイマンガは、南アフリカで伝説的な地位にあるシャルドネの生産地で、700メーターの高い高度の山間の谷の中に位置し、発育するため、 通常のほかの場所より約1カ月遅く熟します。低い収量により完熟した上質な葡萄が収穫されます。 とてもフレッシュで、ライチ、白桃、キウイ フルーツのの完熟した果実のアロマが特徴的。ミネラル分と酸のバランスも秀逸で、上質なブルゴーニュに負けない出来栄えです。 Bouchard Finlayson Overberg Crocodile's Lair...

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ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

3,290

ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ニュイからボーヌまで版図を広げる、ラドワ・セリニーの老舗ドメーヌ! ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイル。 ドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。 ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。発展著しい老舗ドメーヌである。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、ショレ・レ・ボーヌで作られるシャルドネを使用します。様々なマリアージュが期待できます。特にジャンボン・ペルシエや魚のテリーヌなどの料理と相性の良い1本です。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:80-100% 使用酵母:天然酵母 瓶詰め時のフィルターの有無:極軽いフィルター掛け 所有面積:0.49ha 土壌:白い泥灰質 ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100% ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:10000本/ha 平均年間生産量(本数):4000本 農法:リュット・レゾネ DOMAINE NUDANT BOURGOGNE CHARDONNAY ドメーヌ・ニュダン ブルゴーニュ・シャルドネ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC....

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ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

2,970

ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

全体的な特徴はマコネ、骨格はシャブリ、ボディはリュリー、複雑さはシャサーニュ・モンラッシェ。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、【色】緑がかった金色 【香り】青りんご、シトラス、アーモンド 【味わい】このワインはとても香り豊かで新鮮さと果実味にあふれています。 フレッシュではつらつとした香りと絞りたてのぶどうやアーモンドのフレーバーがあります。全体的な特徴はマコネから、生き生きとした骨格はシャブリ、ボディはリュリイ、複雑さはシャサーニュ・モンラッシェからと、様々なエリアのぶどうブレンドに由来されています。 ■テクニカル情報■ 土壌:粘土質と石灰岩質 発酵:自然酵母を使用 熟成:約25-35%を1-2年の古樽熟成、それ以外はステンレスタンクで7-8カ月熟成させる。 Maison Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ・シャルドネ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC Bourgogne 品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口 182401022440814Joseph Drouhin / ジョゼフ・ドルーアン 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立...

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ボッシェンダル エルギン シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

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ボッシェンダル エルギン シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

330年もの歴史を誇る南アフリカの伝統的ワイナリーが手掛ける、注目の産地エルギンの自社畑で造られる希少なシャルドネ! ボッシェンダルは1685年、フランスのユグノー教徒で、国内における宗教的迫害から逃れてきたジャン・ル・ロンによって始まりました。その後、300年以上にわたり、多くのオーナーがこの地でワイン造りを行います。 2005年よりDGB社がオーナーとなり、この肥沃な土地の統制と管理を引き継ぎ、世界で最も偉大なエステートの一つとして、ボッシェンダルの土地を確かなものにしています。ボッシェンダルはDGB社が多く抱えるブランドの中で最もプレミアムなワインブランドです。 「ボッシェンダル エルギン シャルドネ」は、注目の産地エルギンの自社畑で造られる希少なシャルドネ。エルギンはケープタウンからおよそ70km南東に位置した地域で、海抜200-1,000mの標高に位置する斜面です。エルギンは南アフリカ内でも最も冷涼な気候(クール・クライメット)の地域の一つです。山脈に囲まれているため、寒い冬、豊富な雨、そして夏には冷涼な海風がやってくることが特徴です。もともとりんごの産地として有名だったエルギンですが、近年では良質なワイン用のぶどうが取れる産地として注目を集めています。また、地球温暖化の影響により、従来の栽培地の気温が上昇傾向にあるため、冷涼な気候であるエルギンは、将来的にますます発展する可能性のある土地です。そのため、ボッシェンダルをはじめ多くのワインメーカーがこの地に注目しています。 かすかに緑を帯びた淡いゴールド色、グレープフルーツや熟したリンゴ、アプリコット、白桃、ヨーグルト、トーストの香り。シトラスやリンゴの中に、優美なライムの花やアーモンドクリーム、白いトリュフ、ほのかにバニラのニュアンスがあり、芳醇な味わいへと導きます...

ムツヴァネ クヴェヴリ ワイン 2019 クヴェヴリ ワインセラーズ 750ml (ジョージア 白ワイン)Mtsvane Qvevri Wine [2019] Qvevri Wine Cellar

うきうきワインの玉手箱

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ムツヴァネ クヴェヴリ ワイン 2019 クヴェヴリ ワインセラーズ 750ml (ジョージア 白ワイン)Mtsvane Qvevri Wine [2019] Qvevri Wine Cellar

年代 造り手 [2019]年 クヴェヴリ・ワイン・セラーズ 生産国 地域 ジョージア産 カヘティ地区 村名 - タイプ アンバー(オレンジ)ワイン・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムツヴァネ・クヴェヴリ・ワイン[2019]年・クヴェヴリ・ワインMtsvane Qvevri Wine [2019] Qvevri Wine Cellar入手困難!世界のワイン愛好家大注目!アンバー(オレンジ)ワイン愛好家必見!年産僅か3,000本のみ!世界最古のワイン産地として知られるジョージア産(2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていた)ワイン!世界無形文化遺産ジョージア産「クヴェヴリワイン」(アンバーワイン=オレンジワイン)が今熱い!旧ソ連の統治前から3代に亘りこの地でブドウを栽培、当時から高品質なクヴェヴリワインを生み出していた歴史ある生産者!所有していた25haは統治下の共産党時代、国有地となり、現在所有するブドウ畑は1.5haまで激減!現在、契約農家のブドウ畑と合わせて6.5haの農地で有機農法によるブドウ栽培を実践し、固有品種から伝統的なクヴェヴリを使用したワインを生産するクヴェヴリ・ワイン・セラーズ!ずばり2017年6月...

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ゴラン・ハイツ・ワイナリー ヤルデン カツリン・シャルドネ [2019]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,720

ゴラン・ハイツ・ワイナリー ヤルデン カツリン・シャルドネ [2019]750ml (白ワイン)

イスラエルのモンラッシェと称されるフラッグシップ、「カツリン・シャルドネ」 イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。 ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。 「ヤルデン カツリン・シャルドネ」は、ゴラン高原北部、標高900メートルの冷涼な高地の畑で育つ最高のシャルドネを厳選して造られるカツリン・シャルドネは、フレンチオークの新樽で9ヶ月以上のシュールリー熟成を経て無濾過で瓶詰めされます。ジューシーな林檎や梨、トロピカルフルーツを思わせる果実味に、新樽由来のヴァニラやバターの風味が香る芳醇で複雑な味わいを湛えたフルボディの白ワインです。 ■2019年ヴィンテージ情報■ 2019年もまたゴラン高原にとって傑出したヴィンテージとなりました。冬は過去5年間で最も雨が多く湿潤で、春はいつになく冷涼な気候により幕を開けましたが、5月に入ると急に暖かくなり、6月から9月半ばまで平年並みの気温が続きました。収穫期の始まりは遅く、8月6日に最初のブドウが収穫されました。その後9月18日~20日の猛暑がブドウの成熟を促し、これまでになく豊かな収穫量を得ることが出来ました。10月もいつになく温暖な気候が続いたため、収穫は滞ることなく順調に進み10月23日に全ての作業を終えました...

トリプル金賞 カフェ ドゥ ミディ シャルドネ [ 2020 ]ヴィニョーブル エ カンパニー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

1,280

トリプル金賞 カフェ ドゥ ミディ シャルドネ [ 2020 ]ヴィニョーブル エ カンパニー ( 白ワイン ) [S]

Foire de Brignoles 金賞!ジルベールエガイヤール 金賞!70 Millions de degustateurs 金賞! フランスのコート・デュ・ローヌに本拠地を置き、リリースするワインが次々と金賞を受賞するという《ヴィニョーブル・エ・カンパニー》。地元ローヌの偉大なテロワールから生まれるワインを世界に届けるべく、ブドウ農家と醸造家が手を取り合い、数々の金賞旨安ワインを届けてくれています!なんと、このカフェ・ドゥ・ミディシリーズは3種揃って見事に…◆『トリプル金賞を獲得!』南仏らしい、フルーティ&リッチな果実味が魅力の親しみやすい美味しさなので、しっかりめの味わいが好きな方にもオススメです♪さらにお財布にも優しいお値段なので、デイリーな家飲みワインとしても大活躍間違いなし!是非、3種トリオでお試し下さい! トリプル金賞の逸品!新鮮なオレンジやグレープフルーツから搾ったフレッシュな果汁の香り、時間と共にバナナやメロンのようなアロマや、クリーミーなニュアンスも感じます。味わいにもフレッシュ感がありつつ、熟れたフルーツの果実感が広がり、程よいコクのあるプチリッチな美味しさが楽しめる1本です。 INFORMATION NameCafe du Midi Chardonnay Vignobles & Compagnie ブドウ品種シャルドネ 生産者名ヴィニョーブル エ カンパニー 産地フランス RegionFrance 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

アートシリーズ シャルドネ [ 2010 ]ルーウィン ( 白ワイン )

タカムラ ワイン ハウス

13,800

アートシリーズ シャルドネ [ 2010 ]ルーウィン ( 白ワイン )

『BMWの値段で買える、ロールスロイス!』◆『BMWの値段で買える、ロールスロイス!』と称される、オーストラリアを代表するワイナリー《ルーウィン》のアート・シリーズ・シャルドネの、希少なバックヴィンテージ2010年物!実は、このルーウィンはスクリューキャップで熟成させているので、ヴィンテージを考えると意外と若さがあるんです。是非、他のヴィンテージとの飲み比べもオススメします! ■輸入元資料より抜粋■ アートシリーズはルーウィン・エステートがクオリティを追求し、最高のレベルに達したワインに向けられるトップレンジ・シリーズで、リースリングを除き、毎年オーストラリア気鋭の若手アーティストから購入したオリジナルの絵がラベルに使用されます。1978年の初リリースから間もない1980アートシリーズ・シャルドネが1982年の英 Decanter 誌で「世界最高峰のシャルドネ」として取り上げられ、一躍世界の注目を集めました。評論家ジェイムズ・ハリデーがアートシリーズ・シャルドネを「もっとも優れたオーストラリアのシャルドネの例」と評し、オーストラリアワインの格付け会社、ラングストンは同ワインを「エクセプショナル」と最高ランクに格付けしています。またオーストラリア・ソムリエ・マガジンは、アートシリーズ・シャルドネの主な供給元である「ブロック20」を「オーストラリアのトップ25の畑」として紹介しています。 ■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■ This time around, I found a not-entirely-attractive hint of grilled sweet corn on the nose of the 2010 Art Series Chardonnay. It's not something I typically...

Akane Sora (茜空) [ 2021 ]モリウミアス ファーム&ワイナリー ( 赤ワイン )

タカムラ ワイン ハウス

3,850

Akane Sora (茜空) [ 2021 ]モリウミアス ファーム&ワイナリー ( 赤ワイン )

初リリースの赤! ■ワイナリー資料より抜粋■ 2021ビンテージについて山形県南陽・上山・寒河江市のぶどう農家さんが心を込めてつくられた生食用ぶどうを使っています。2021年は天候に恵まれて良いぶどうが育っていました。8〜10月の週末にたくさんの仲間と現地を訪れ、丁寧に収穫しています。その日のうちにワイナリーへ運び、除梗してぶどうの野生酵母のみで発酵させました。自然の味を感じていただくために無濾過かつ無補糖で、亜硫酸塩などの添加は一切していません。醸造は宮城県川崎町の廃校をリノベーションした素敵な空間で、ナチュラルワインをつくるFattoria AL FIOREの目黒さんとスタッフの皆さんが自然の力を活かして丁寧につくってくださっています。まだフレッシュな味わいとなっておりますが、瓶内で発酵が続いており2〜3ヶ月寝かせるとより美味しくいただけます。また抜栓後は酵母が活発に働くので飲みきらずに、栓をして冷蔵を保存すると数日味の変化を楽しんでいただけます。産地:山形県大江町生産者:田中洋輔さん品種:マスカットベーリーAティスティングノート:当ワイナリーから初リリースとなる赤ワインです。ガーネットのような紫色の外観は熟成感のある色調。木苺やダークチェリーを連想させるフレッシュな赤い果実の香り、後半にかけてカシスや赤スグリの上品でアーシー、柔らかなニュアンスも楽しめます。ライトボディーながら凝縮感もあり、軽快でフレッシュな酸とドライな味わい、心地よいタンニンのスムースな余韻が残るバランスが秀逸で、上質なナチュールの要素を兼ね備えた深みのある赤ワインに仕上がりました。タレを使った鶏肉料理(焼き鳥、照り焼き)や鴨、またマグロやカツオなど脂の乗った刺身、ブリの照り焼きなどの魚料理もおすすめです。バルサミコソースとも相性が良いでしょう...

あす楽
キャメル ファーム / ケルナー スパークリング [2020] スパーリングワイン 白 辛口 750ml / 北海道 余市町 CAMEL FARM WINERY キャメルファーム ワイナリー...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

3,630

キャメル ファーム / ケルナー スパークリング [2020] スパーリングワイン 白 辛口 750ml / 北海道 余市町 CAMEL FARM WINERY キャメルファーム ワイナリー...

Kerner Sparkling ケルナー スパークリング 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地北海道 余市町登町 品種ケルナー100% ALC度数12.0%前後 飲み頃温度7~10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 美しく輝きのある緑ががかった淡い黄色。きめ細やかで繊細な泡立ち。青リンゴやライム、レモンのフレッシュな柑橘系果実のような香りに、ミント、白い花、白桃などのニュアンスも感じられアロマティック。ハツラツとした心地の良い酸とミネラルを感じる、華やかで爽快な辛口スパークリングワイン。 熟成:ステンレスタンク(シャルマ製法) ◆評価・入賞歴 ジャパン・ワイン・チャレンジ2021 ゴールド(V2020) CAMEL FARM WINERY キャメルファーム ワイナリー 2014年『日本の農山漁村にある豊かな自然や、あふれる資源を貴重な財産として守り、美味しくて安心安全なものを自分たちの手で一から造り届け、農家の方々が長い歴史のなかで守り育ててきた知恵と技術を引き継ぎ、新たな担い手の育成や地域の活性化に一緒に取り組んでいく』という想いのもと、キャメルファームワイナリーは設立された。 ワイン造りの地として選ばれたのは北緯43度、眼下に日本海を望み、三方を山に囲まれた北海道余市町登地区。夏の平均気温が20度という冷涼な土地で、ワイン用ブドウ栽培の適地として注目されている。南北にまっすぐ貫く登川が開いた谷状の地形の土地で40年に渡りワイン用ブドウの栽培を行い、品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本毅氏よりその技術と知恵を受け継ぎ2014年栽培をスタート。16.2haの畑にケルナー、シャルドネ、バッカス、ブラウフレンキッシュ(レンベルガー)、ピノ・ノワール、レジェント...

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ドメーヌ・ベルナール・モロー ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,710

ドメーヌ・ベルナール・モロー ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

シャサーニュ・モンラッシェの畑のみで造られたブルゴーニュ・ブランは、上質でヴィラージュと間違えてしまう程のクオリティ! シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。優れた作り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。 ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。ドメーヌが管理する14haの畑(9haは自社畑、5haは借地)は、13のアペラシオンに跨ります。3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメーヌの運営を引き継いでいます。アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、その評価は上昇の一途を辿っています。 モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシェは極めてコストパフォーマンスに優れた逸品です。赤ワインも極めて上質で、他の生産者が造るシャサーニュ・モンラッシェ特有の青っぽさや野暮ったさとは全くの無縁。穏やかな抽出でフィネスが際立つ上品でエレガントな味わいに仕上げています。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、シャサーニュ・モンラッシェ(若木)で作られるブドウを使用。醸造は5-6年物の樽で100%樽発酵。 畑に関して、正確な位置は把握できておりませんが、3分2がバタール・モンラッシェの東側のピュリニー村との境界で3分1がシャサーニュのプルミエクリュの境界のヴィラージュの畑から収穫したブドウをブルゴーニュ...

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ドメーヌ・クールベ コート・デュ・ジュラ シャルドネ レ・ズィル [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,190

ドメーヌ・クールベ コート・デュ・ジュラ シャルドネ レ・ズィル [2020]750ml (白ワイン)

現代のジュラを牽引するドメーヌ・クールベが、標高260mの畑に植わる樹齢約45年シャルドネで造る1本! シャトー・シャロンから東に約2km、ヌヴィー・シュル・セイユの小さな村にワイナリーを構え、9haある所有畑はシャトー・シャロンとコート・ド・ジュラに広がっている。現当主、5代目となるダミアンは、2011年より、ドメーヌ5代目現当主。現在世界的に活躍するマキシム・グライヨやフランソワ・ルーセット・マルタンとともに、ブルゴーニュでワイン造りを学び、カリフォルニアのオー・ボン・クリマやアルザスのツィント・フンブレヒト、マコンのオリヴィエ・メルラン等で経験を積む。 「ワインは常に喜びであって、そのために私たちは一生懸命働き、同時にこの仕事を楽しんでいる」と語り、土壌・植物・環境に最大限配慮した栽培を心掛け、近年躍進目覚ましいニューフェイスの代表として、次世代のジュラワインを世に送り出している。 「コート・デュ・ジュラ シャルドネ レ・ズィル」は、標高260mの畑に植わる樹齢約45年のブドウを使用。傾斜のないフラットな場所でブドウはゆっくりと成熟していく。白系果実、レモン、フローラルなお花のアロマ。しなやかでふくよかなテクスチャーで、生き生きとした長い余韻には洗練されたオークのニュアンスが感じられる。 ■テクニカル情報■ 品種:シャルドネ100% 熟成:バリック&500L樽24ヶ月 ■ジュラ地方のワインについて■ 栽培面積は2,000haほどでフランス最小のワイン産地。生産量はブルゴーニュのわずか6%に過ぎない。黄ワインと呼ばれるヴァン・ジョーヌのような、樽詰め後、澱引きも補酒もせずに産膜酵母下でゆっくりと熟成が進む伝統的な製法が有名だが、近年は定期的に補酒をし、酸化のニュアンスを出さないワインの方が多い。多彩なテロワールの存在故...

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ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

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ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ムルソー村とピュリニー村のブドウを使用。爽やかでいきいきとした味わいの洗練されたブルゴーニュ。 ついに「メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス2020年版」で3つ星昇格!! “国内出荷が少ないため、探しにくいが、飲むべき価値がある"By.山本昭彦氏 ムルソーの新たなトップスター「ミシェル・ブズロー」 ブーズロー家は7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。父から引き継いだ畑をもとにミシェルブーズローが1971年にこのドメーヌを興しました。20年後、息子のジャン・バティストもドメーヌに参画し、父の下で学んだ後、1999年からドメーヌを引継いでおり、現在ではムルソーを中心に約12haの畑を所有しています。 「ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ」 は、ムルソー村内のACムルソーとの境に近い2区画Magny, Sous la Velle、そしてピュリニー・モンラッシェ村のChamps Perriersという区画のブレンド。並みの生産者のムルソーを軽く凌駕する高品質ACブルゴーニュ・コート・ドール。 228Lと500Lの樽で発酵、12ヶ月シュールリー熟成(新樽率15%)させた後、タンクにて2ヶ月熟成。熟したナシやモモにレモンのコンフィの香り。なめらかなテクスチャー。爽やかでいきいきとした味わいの洗練されたブルゴーニュです。 ■ブルゴーニュ・コート・ドールについて■ 2017年から新しく追加されたAOCブルゴーニュの格上の村名AOCです。2017ヴィンテージからムルソーやピュリニー村のある 「コート・ドール地域」で限定産出されたワインは、 ラベルに【ブルゴーニュ・コート・ドール】という呼称を表記できるようになりました。 Domaine Michel Bouzereau Bourgogne Cote D'OR Chardonnay...

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ドメーヌ・ファビアン・コシュ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

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ドメーヌ・ファビアン・コシュ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者「ファビアン・コシュ」! 1940年創設のムルソーでは老舗のドメーヌ。現当主の祖父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏がドメーヌを興し、父親のアラン・コシュ・ビズアールがドメーヌを躍進させました。 現在の当主、1973年生まれのファビアン・コシュは、自らドメーヌを引継ぎ、手掛ける傍らで、永年にわたりムルソーでのワイン生産者の組合で要職を務め、今やこの地になくてはならない存在として、ムルソーでの確固たる地位を築き上げました。また、コシュ・デュリー、ジャン・マルク・ルーロは、ファビアンの従兄弟にあたるという、まさにムルソーの名門です。 「ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ」は、アカシアの花、黄色と白の果実のヒントがグラスから現れ、少し待つと、ライムとヘーゼルナッツの魅力的なアロマも展開します。重すぎず、魅惑的で且つ、フレッシュさと果実味に満ちた味わいを持ちます。早くから楽しめ、パスタや魚料理に合う素晴らしい白ワインです。 ■テクニカル情報■ 土壌:ムルソーAOCに近い9区画。樹齢35~40年。2.0ha。密植率10,000本/ha。 醸造:樽発酵、樽熟成(新樽15%)11か月後、ステンレスタンクに移し、シュール・リーの状態で7ヶ月間熟成。 DOMAINE FABIEN COCHE BOURGOGNE COTE D'OR CHARDONNAY ドメーヌ・ファビアン・コシュ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ブドウ品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口Fabien Coche / ファビアン・コシュ 従兄も名門ばかりのムルソーの老舗生産者!...

あす楽
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,422

ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ピュリニー村のブドウから造られ、白い花や柑橘系果実を豊かに感じ、シャルドネのエレガントさが美しく表現されているブルゴーニュ・ブラン! 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー モンラッシェ」に変更しました。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏。それまで、ネゴシアン「シャルトロン トレブシェ」を経営していましたが売却、現在はドメーヌ業に専念しています。 2006年からミッシェル氏は、リュリー、コート・シャロネーズ、シャサーニュ・モンラッシェなど6つのAOC、5ha分畑を追加取得。16AOC、13haの畑を所有しています。大部分の畑でビオロジック農法を導入し、収穫もすべて手摘みで行われています。ピュリニー・モンラッシェ プルミエクリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェ クロ・デ・シュヴァリエはこのドメーヌが単独所有しています。 「ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ」は、主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ・ド・ラ・コンブ」の畑のブドウから造られます。オーク樽で発酵後、8ヶ月熟成させ、その後ステンレスタンクで3ヶ月熟成させます。白い花の香りと豊かな果実味がエレガント。程良い樽香がバランス良く心地良いフィニッシュ。若いうちから楽しめます。2020VINから「ブルゴーニュ・ブラン クロ・ド・ラ・コンブ」から「ブルゴーニュ・コート・ドール」に名称が変わっています。 Domaine Jean Chartron BOURGOGNE COTE D'OR CHARDONNAY ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ 生産地:フランス...

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ドメーヌ・アラン・シャヴィ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

4,950

ドメーヌ・アラン・シャヴィ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

熟れた果実味をシャープな酸が引き締める長期熟成型ワインを手掛ける、アラン・シャヴィ! シャヴィ家は、200年以上も昔からピュリニィ・モンラッシェ村に定住し、上質でエレガントなブルゴーニュワインを一貫して生み出すことで名声を馳せてきました。アランと兄のジャン・ルイ・シャヴィは、父ジェラール・シャヴィが1994年に引退するまで共に父親のドメーヌでワイン作りを手伝い、その後も一緒にワイン作りを続けてきましたが、2003年にそれぞれ独立することを決めました。 アランは6.5ヘクタールの自社畑を相続し、家を移る際に、この地域ではあまり目にすることのない近代的な地下セラーを設置しました。ドメーヌ・アラン・シャヴィの設立以来、ワインの品質は年々向上の一途を辿っています。アラン・シャヴィのワインは、円熟した(しかし決して過熟し過ぎてはいない)果実味をシャープな酸がバランスよく引き締めるピュリニィ モンラッシェならではの抑制の効いたスタイルを備えた長期熟成型のワインです。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、全体にクリーミーで、酸味と果実味のバランスをとるのがとても上手い造り手だと思います。「え?これってACブルゴーニュ・ブランだったよね!?」という品質を肩の力を抜いて楽しんでください。クリームチーズを使ったカナッペや棒棒鶏など蒸し鶏を使ったサラダとも相性良いです。 仄かなライムコーディアルのアロマに澱を連想させる深みのあるニュアンスが香る。繊細な酸と直線的かつ堅牢な質感を備えたバランスの良い味わいで、澱のような風味を伴う野性的なフィニッシュが印象的。≪飲み頃:2023 - 2030年|2021/10掲載≫ VINOUSより ■2020年ヴィンテージ情報■ 「斜面に植えられた若樹にストレスがかかったことを除けば、比較的問題の少ないヴィンテージでした...

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ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

5,280

ドメーヌ・トマ・モレ ブルゴーニュ・シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)

年々その品質はうなぎ登り! ブルゴーニュ・ブランの模範的と言える素晴らしいワインです。 ポール・ペルノがピュリニー・モンラッシェらしさを出しているのに対し、こちらはシャサーニュ・モンラッシェ・ブランと言っても可笑しくないワンランク上のブルゴーニュ・ブラン。 シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) 当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、ACブルゴーニュ用のブドウはシャサーニュ村の畑からのもので1989年と2004年に植樹された。過熟しすぎないよう収穫を早めに行い、果実味豊かな素晴らしいワインが出来上がりました!最初の区画は、1989年にドメーヌの古木から選ばれたマサルセレクションで植えられ、茶色い粘土質の土壌で、場所によってはかなり浅い平坦な土壌に位置しています。2つ目は2004年にクローンセレクションで植えられたもので、「Les Pierres」と呼ばれるエリアのわずかに傾斜した非常に石の多い土壌に位...

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ドメーヌ・ピエール・ラベ ブルゴーニュ・シャルドネ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

6,600

ドメーヌ・ピエール・ラベ ブルゴーニュ・シャルドネ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2020]750ml (白ワイン)

ボーヌ村の樹齢約40年のブドウを使用したエレガントでスタイリッシュなACブルゴーニュ! シャトー・ド・ラトゥールのオーナーのフランソワ・ラベが父から引き継いだラベ家のドメーヌ。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに約9ha所有。認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践し、クロ・ヴージョの壁の内側に建つシャトーのセラーでワインは造られます。エレガントでスタイリッシュなワインを生み出しています。 「ブルゴーニュ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ」は、ボーヌ村の樹齢約40年のブドウを使用。野生酵母で3ヶ月かけ350L樽(新樽20%)で発酵、20ヶ月熟成。柑橘系や熟した洋梨にトロピカルフルーツのアロマ。いきいきとした酸にミネラルを思わせる風味豊かで、ほのかに樽のニュアンス。エレガントです。 DOMAINE PIERRE LABET BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES ドメーヌ・ピエール・ラベ ブルゴーニュ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.0% 味わい:白ワイン 辛口Domaine Pierre Labet / ドメーヌ・ピエール・ラベ シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベが父から引き継いだラベ家のドメーヌ! クロ・ド・ヴージョの最大の所有者(5.48ha)シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌ。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに約9ha所有。認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし...

シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 2020年 (日本 白ワイン)Chateau Mercian NIITSURU Chardonnay [2020] Chateau Mercian

うきうきワインの玉手箱

2,684

シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 2020年 (日本 白ワイン)Chateau Mercian NIITSURU Chardonnay [2020] Chateau Mercian

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シャトー・メルシャン 生産地 日本/福島県 ワインのタイプ 白ワイン ワインのテイスト 辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・メルシャン・新鶴シャルドネ[2020]年・福島県会津美里町新鶴地区シャルドネ100%・手摘み100%・棚式栽培・シャトー・メルシャン元詰・ワインメーカー安蔵光弘氏 Chateau Mercian NIITSURU Chardonnay [2020] Chateau Mercian【日本ワイン】 日本ワイン辛口白ワイン愛好家大注目!純国産100%&福島県会津美里町新鶴地区シャルドネ100%ファン大注目!シャトー・メルシャンファン大注目!年産僅か7,500本のみ!収量制限区のシャルドネによる新鶴のテロワールを反映したワイン!栽培農家による努力と雨よけというアイデアが功を奏し、健全で充分に成熟したブドウを収獲!新鶴のテロワールを反映したトロピカルな香味がしっかりと表現された個性豊かな味わいが特徴!福島県会津美里町新鶴地区の国産シャルドネ100%使用(全て収量制限区の凝縮されたブドウを使用)の辛口白ワイン!棚式栽培で育てられた厳選シャルドネ100%!しかも手摘み100%...

ピンキー デラ [ 2023 ]イエローマジックワイナリー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

2,970

ピンキー デラ [ 2023 ]イエローマジックワイナリー ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■原材料:ぶどう(南陽市高橋果樹園ピンクに色付いたデラウエア 100% ) 750ml アルコール分 9% 酸化防止剤未使用 自然酵母 自然 M L F 製造本数 1180 本 ※南陽市上野にて、亡くなった父の農園を守ろうと郵便局の仕事をしながら週末農業を行なっている高橋君。 父から引き継いだデラウエアの完熟手前のピンク色に色付いたタイミングで作ったワインです。以前より青デラの酸味に夢中になり、山形置賜の青デラにて色んな酸味の幅のワインを作り、「青デラ」というカテゴリーを探究してきましたが青ではなくピンク色に色付いたタイミングは程よい酸味と果実感を持ち合わせているので面白いと気づき「青デラ」探求を休止し「ピンクデラ」探求に変更しました。 このピンクデラカテゴリーから生まれる、「Japonese」を見つめていきたいと思っています。このワインは、白液仕込み後4ヶ月かけてゆっくりと乳酸発酵させ乳酸風味と心地よい酸味と旨味を併せた味わい。 酸フェチの方には大人しいなって言われそうですが、ピンク色の絶妙なタイミングで収穫された美味しさをお楽しみください。 INFORMATION NamePinky DeLa YellowMagicWinery ブドウ品種南陽市高橋果樹園ピンクに色付いたデラウエア 100% 生産者名イエローマジックワイナリー 産地日本/山形県/南陽市 RegionJapan/Yamagata/Nanyo 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ペンフォールズ [2020] ビン 311 シャルドネ 750ml (オーストラリア)白ワイン コク辛口 ワイン ペンフォールド ^RAODBC20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

5,280

ペンフォールズ [2020] ビン 311 シャルドネ 750ml (オーストラリア)白ワイン コク辛口 ワイン ペンフォールド ^RAODBC20^

パーカー92点スペクテーター91点 ※こちらのワインは、スクリューキャップを使用しています。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】PENFOLDS BIN 311 CHARDONNAYお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから⇒「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら ⇒「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら ⇒「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」4本セット(税込6,580円)はこちら 「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら 「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら 「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら 「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら 1950年代にリリースされた「グランジ」によって、世界中にその名を轟かせたペンフォールズ。 数々の受賞歴を誇る世界最高峰ワインブランドとして知られています。 「ビン311」に使われるシャルドネは、タンバランバやタスマニアなどの冷涼な地から生み出されます。 毎年、こうした冷涼な地域の果実を厳選し、独自のスタイルを形作ります。 「ビン311」は、レモンやライムのアロマとミネラル感のある酸のバックボーンがあり、樽発酵とフレンチオーク樽での熟成によって補完されています。 濾過は最小限に抑えられており、エレガントな果実味が保たれています。 ビン 311 シャルドネ BIN...

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml ドメーヌ ルフレーヴ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0LFBB20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

18,800

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml ドメーヌ ルフレーヴ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0LFBB20^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE LEFLAIVE BOURGOGNE BLANC お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュの中でも、飛びぬけて素晴らしい最高区画の特級、1級畑が、 きら星のごとく並んでいる ピュリニー・モンラッシェ村 世界最高の白が作られるこの地に、燦然と輝く、大御所、それはあたかも富士の山を あおぐが如し。 その頂点に輝く最高峰の作り手が、 ドメーヌ・ルフレーヴ このドメーヌが、完全にビオディナミ農法に転換して10年以上。 殺虫剤や人口肥料、除草剤は一切使われていません。 元気な畑のブドウのエキスは、雲ひとつない青空のような、清澄感あるワインを 生み出しています。 樽コクの味わいの奥に、ミネラルあり、トーストあり、花あり。 ふか〜い複雑味も楽しめます。 なが〜い余韻のあと、エレガントが全身にしみわったていく〜〜〜〜 お薦めするもしないも、文句なし! 絶頂人気は、留まることを知りません。 パーカー氏が高評価する愛好家垂涎の特級畑「 シュヴァリエ・モンラッシェ 」や、 「 バタール・モンラッシェ 」など、 超お宝アイテムが限定入荷! 「 ルフレーヴ 」を飲まずして、「 汝白ワインを味わったというなかれ 」 。 赤ワインしか飲んだことない方や、ワインデビューしたての方にも、 パーカー氏が太鼓判を押した極上アイテムです。 なくなる前にお早めに...

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml ドメーヌ ロベール シュヴィヨン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0CVBC20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

4,180

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml ドメーヌ ロベール シュヴィヨン(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0CVBC20^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Robert CHEVILLON BOURGOGNE CHARDONNAYお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 ワインは実に見事。 」 いつものシュヴィヨンの強さはなく、代わりにエレガントで、きれいで、中域に味が集中し、風味に満ちた ワインとなっていた。 これは07年のヴィンテージの弱さを上手くワインに転嫁させ、力よりフィネスあふれるワインに仕上げる ことに成功したことを物語る。 この07年にこんなに味の集中したワインを造り上げたことにちょっと感動した。 価格は3〜4%上げる予定 /リアルワインガイド25号 「 期待を裏切らない素晴らしい出来 」 「 お買い得 」であることは間違いない。本誌で創刊号以来追いかけている造り手のひとり、R・シュヴイヨン。 毎年安定した仕上がりをみせるこの造り手の05ヴィンテージとなれば、飲む前から期待も高まろうというものだが、結論を先に言うと、 05年もまた、期待を裏切らない素晴らしい出来だった。 「 三本柱 」のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴオークラン、レ・カイエはどれも 非のうちどころのないようなすばらしい味わい。 点数的にはヴオークランが頭ひとつ抜けた結果になったが、その差は非常に高い次元での 話といってよい。それ以外の銘柄では、例年あまり目立たない「 レ・シェニョ 」がめだっていた。 いずれにしても、05ブル高騰のご時世にもかかわらず、これらの銘柄が、1万円前後のプライスで購入できるというのは...

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml モンジャール ミュニュレ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0MMCH20^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

3,840

[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml モンジャール ミュニュレ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0MMCH20^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MONGEARD-MUGNERET、BOURGOGNE CHARDONNAYお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモンジャール・ミュニュレは1620年の創立で、その歴史は長く、 一時はロマネコンティの耕作に携わったこともあるそうです。 ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。 彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。 彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。 モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。 収穫は全て手摘み。 化学肥料は使わない。 天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。 そうして作り出されたワインはとても上品です。 しなやかさ。 柔らかみ。 そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。 手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。 そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。 ぜひ、一度、ご賞味ください。 「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています!

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