津田SAKE店
4,950円
グレンモーレンジ・オリジナルは、従来よりもデザイナーカスクの混和比率が高められています。 デザイナーカスクは樽材のホワイトオークに徹底的にこだわったグレンモーレンジ・オリジナルの樽で、バニラや蜂蜜、柑橘系の香味がより豊かになっています。グレンモーレンジ 蒸留所はハイランド北部、ロス州のティン町に1843年に創業しました。 ウィスキーづくりでは珍しく硬質でミネラルが豊富な水を使い麦芽の糖化を行っています。 基本的には熟成にはバーボンの空樽を使用しています。
津田SAKE店
2,750円
外見上(表ラベルと箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ グレンマレイ蒸留所のスタンダード品“クラシック"にポート樽でフィニッシュをかけた“クラシック・ポート・カスク・フィニッシュ"です。 グレンマレイの伝統的なバニラを思わせる味わいにポート樽由来のややスウィートなドライフルーツを思わせる風味がマッチしています。グレンマレイ グレンマレイは、スペイサイド・エルギンの外れに1897年に創業し、グレンモーレンジ系列の蒸留所として、ハイランドクイーンなどのブレンドに使用されてきましたが、2008年にフランスのLa Martiniquaise社がオーナーとなって以来大きな変貌を遂げ、2008年〜2009年の売り上げは25%も増加しました。年間の生産能力は220万リットルと中規模で、10棟のウェアハウスには50,000もの樽が眠っています。
津田SAKE店
2,585円
受賞歴 2018年 ザ・スピリッツ・ビジネス (ザ・スコッチ・ウイスキー・マスターズ)金賞 2017年 CWSA ダブル金賞 グレンターナーは、スペイサイドにあるグレンマレイ蒸留所で生産されるシングルモルト・ウイスキーです。 1897年創業のグレンマレイ蒸留所は、1920年にグレンモーレンジ社での運営が開始され、2008年に現在のオーナー会社であるラ・マルティニーク社に移り、同社のブレンデッド・ウイスキー「ラベル5」のモルト原酒生産拠点になると同時に、シングルモルト・ウイスキーの「グレンマレイ」と「グレンターナー」を生産しています。 「グレンターナー・ポートカスク・フィニッシュ」 バーボンの熟成樽で約4~5年間熟成させた後、更にポートワインの熟成樽で約1年間の後熟を経ています。 テイスティングコメント 香りは、バーボン樽由来のバニラ香の後に、レーズンやナッツが感じられ、スパイシーさとドライフルーツの甘味がバランス良い味わいです。 トウニーポート樽による後熟により、キャラメルと杏の甘さが後を引きます。
津田SAKE店
4,730円
爽快な香り、穀物由来の豊かな風味と樽香のバランスが良く、優雅な味わいをお楽しみいただけます。
津田SAKE店
11,000円
リンドーズ アビー蒸留所 穀物由来の蒸留酒が登場する最も古い文献、1494年のスコットランド王室財務係の文献によれば「修道士ジョン・コーに8ボルのモルトを与えこのアクアヴィテを造らしむ・・・」という記述があります。 このアクアヴィテという言葉はラテン語で、「生命の水」を意味し、ウイスキーのみならず、全ての蒸留所の語源となりました。 この修道士ジョン・コーが所属していたのがリンドーズ修道院であり、その修道院跡地で2017年に創業したのが 「リンドーズ アビー蒸留所」です。 アモンティリャードとは? アモンティリャードは、フィノに存在する酵母が無くなった、あるいは意図的に無くしたシェリー。フィノより空気に触れる時間が長いため、酸化熟成が進み、琥珀色や褐色をしている。フィノとオロロソの中間のシェリー酒。 STR樽とは? シェービング、トースティング、リチャーリングの頭文字を取った言葉であり、再活性化した赤ワイン樽を意味します。 かつてワインと直に触れていた樽の層を削り取り、露になった内側の層を熱処理により再活性化することで、これまでアルコールに触れてこなかった無垢なワイン樽の要素が原酒に追加されます。 テイスティングコメント 香りは甘いドライフルーツ、タッフィー、キャラメル、熟したバナナ、ダークチョコレート。味わいは非常にバランスの良い、甘いナツメヤシ、ハチミツ、キャラメルやシナモンを感じます。
津田SAKE店
5,478円
ピートチムニーは、海のニュアンスを含んだスモーキーナフレーバーを表現したブレンデッドモルトです。 【使用モルト】 ベースモルト:複数のスペイサイドモルト:58% シグネチャーモルト:ヘビーピーテッドアイラモルト:34%サポートモルト:ピーテッドハイランドモルト :4%、ピーテッドアイランドモルト:4% テイスティングコメント 香りは海風を伴ったスモーク香にオレンジピールのアクセントがあるんです。 味わいはエスプレ、ッソブラウンシュガーが広がり、どんどん進むように海のニュアンスを含んだピートスモークが包み込みます。 フィニッシュにミネラルを感じる柔らかな甘みが感じられます。
津田SAKE店
3,520円
クリーンな100%モルトウォッカ★ ローンウルフ蒸溜所は、2016年に「ブリュードッグ」が立ち上げた蒸溜所で、エロンにある醸造所の中の一角にあります。 蒸溜器もユニークで、ポットスチルはバルジが3つ連なっており、コラムスチルは60段ものプレートが入り、その高さから施設の天井を貫いて設置されています。 「ローグウェーブ・シングルモルトウォッカ」は、大麦麦芽と小麦麦芽の100%麦芽でつくられるシングルモルトウォッカです。 非常にピュアで、ほのかに広がるバニラのアロマと粉砂糖の甘味、クリーンな味わいが特長です。 100%モルトのため、より洗練された味わいのカクテルを創作することができるプレミアムウォッカです。BrewDog Brewery ブリュードッグ ブルワリー スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリーです。 スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。
津田SAKE店
8,778円
アイラを代表する唯一無二の個性★ アイラモルトはスコッチの中でも他の追随を許さないほど、唯一無二の個性が特徴。 中でもこのシリーズで選んだアイラモルトは、島南岸に位置しそのパワフルで強烈なピート香の味わいは、 「銘酒中の銘酒」と詠われるほど愛好家をうならせる。 まさに、アイラを代表する人気蒸留所のシングルモルトです。 テイスティングコメント 薬品臭さ、潮の香、ほのかに甘く強烈なスモーキーさが力強くて飲みごたえがあり、ヨード臭と潮の風味のバランスが絶妙。 フィニッシュはドライでスパイシー。 ラベルに蒸留所こそ書いてありませんが、独立瓶詰業者のリリースがほぼ絶えた希少なシングルモルトです。
津田SAKE店
11,660円
ヴァージンオークシリーズ カリスマプロデューサー ビリー・ウォーカー氏が手掛けるグレンアラヒーのリミテッドシリーズです。 バーボンバレルで熟成後、ヴァージンオークで約18ヶ月追熟し、48%でボトリングされています。 【限定600本】 スパニッシュオークの新樽で追熟した10年熟成。 この樽はウイスキーにスパイシーさや糖蜜様の味わいを与えてくれます。 ヴァージンオークの種類:スパニッシュオーク(Quercus Robur) 伐採地:スペイン カンタブリア山脈西部の森林 テイスティングコメント 色:マホガニー 香り:果樹園、オールスパイス、トフィプディング、ブラウンシュガー、砂糖漬けのチェリー、シトラス 味:チョコレート、コーヒー、ヘザーハニー、ペッパー、ジンジャー、糖蜜、バナナ、レーズングレンアラヒー蒸留所 アベラワーの町の郊外に、1967年設立の蒸留所です。 これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて稀少な銘柄でした。 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸留所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
津田SAKE店
5,995円
ディスティラリーセレクトはカバランチーフブレンダー「イアン・チャン」氏により誕生した、カバランのこれまでの積み重ねた技術やノウハウ、ウイスキー造りに対する情熱が、一口で感じられるボトルです。 蒸留所がこれまで培ったウイスキー製造技術に基づき、いくつかの樽の原酒をバッティングすることにより、柔らかくかつ、コクのある口当たりで、口の中でクリーミー、タフィー及びバニラの香りが広がる、非常に飲みやすいウイスキーに仕上がっています。台湾のウイスキー カバラン 2008年誕生。2年後にはウイスキーの常識を覆した 「カバラン」とは、台湾北東部の雪山(せつざん)山脈を東に下った場所に位置する宜蘭・蘭陽平野の先住民の呼び名。 カバランウイスキーは、台湾の宜蘭(ぎらん)で、2008年に誕生しました。 雪山山脈の水を使用して、原料から製造までをすべて台湾国内で行うというこだわりで、誕生後わずか2年の間に世界各国で数々な賞を受賞。 そして2010年、ウイスキーの本場スコットランドで開催された「バーンズ・ナイト」のテイスティング大会で地元銘柄を抑えて圧勝し、その実力が本物であることを証明しました。
津田SAKE店
5,335円
力強いピート香を主体としたオイリーな香りをもち、舌の上で爆発するようなスパイシーな刺激、スモーキーな味わい。そして柑橘系のフレッシュな甘み、程よい酸味と潮の香味をあわせ持っています。アイランド地方の中でも際立った個性を持つモルトとして人気☆ ◆+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+◆ ■IWSC 1969年に英国で創設された、世界で最も権威のある酒類コンペティションとして知られ、ここでの受賞は世界に誇り得る栄誉として注目を集めます。 ◆+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+・.。・+◆■TALISKER(タリスカー) 創業は1830年。スコットランド北西部ヘブリディーズ諸島最大の島「スカイ島」産のモルトで島にある唯一の蒸留所です。ハイランド・モルトとアイラ・モルトの中間的性格を持っています。
津田SAKE店
7,480円
「ザ・グレンリベット 14年 コニャックカスク・セレクション」は、主要なシングルモルトブランドとしては珍しく、コニャックの熟成に使用した樽でブレンドの一部をフィニッシュさせたユニークな商品です。 バーボン樽とシェリー樽でそれぞれ14年間熟成させたモルトウイスキーをブレンドし、その一部をさらにコニャックの熟成に使用された高品質な樽で6ヶ月間以上寝かせて仕上げています。 テイスティングコメント バーボン樽、シェリー樽で14年間熟成させたブレンドの一部を、コニャックを熟成した高品質な樽で6ヶ月間以上寝かせることで、柑橘、豊かなはちみつ、ほのかなリコリスの香りを想わせる豊かなフレーバーと滑らかさが生み出されます。 甘くフルーティなアロマから、ほのかなスパイス香へとつづく香り、熟した桃、梨、シロップ漬けのマンダリン、チョコレートをまとったレーズンを想わせる味わいが口の中に広がり留まります。 フィニッシュは驚くほど甘く、スムース。
津田SAKE店
8,998円
シーズナル(年4回)リリースのうち秋にリリースされる限定品です。 今回のセカンドクロップ(セカンドリリース)では、自社栽培の大麦を使用したオロロソシェリーカスクとPX(ペドロヒメネス)シェリーカスクの原酒をヴァッティングしています。 日本へは402本のみの入荷です。 香りはマヌカハニー、ゴールデンシロップの甘いアロマが豊かに感じられます。 口に含むと甘くスパイスの効いた温かみのあるジンジャーキャンディや挽きたてのコーヒー豆、砕いたアーモンドが幾重にも層を成して広がり、心地よい余韻が続きます。 気温が下がり、畑が休閑(Fallow)を迎える秋の季節に合わせ、2種のシェリー樽由来の濃厚で温かみを感じる味わいに仕上げたシングルモルトです。ロッホリー蒸留所 スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、 詩の創作に励んだローランドの農場に創業した、家族経営の蒸溜所です。 100%自社栽培の大麦から丁寧にシングルモルトウイスキーをつくっています。 年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。
津田SAKE店
4,235円
ウィリアムグラント社が所有する3つの蒸留所、グレンフィディック・バルヴェニー・キニンヴィ蒸留所のシングルモルトをヴァッテッドしたウイスキー、つまり「トリプルモルト」です! キニンヴィ蒸留所は生産量が非常に少なく、稀少なモルト原酒です。 スリム&リッチなモルトウイスキー。 フルーティな香り、甘やかで飲みやすく、繊細な味わいと優しい余韻が長く続きます。 ウイスキー初心者の方にもおすすめしたい、コスパ抜群のブレンデッドモルトウイスキーです。
津田SAKE店
7,150円
グレンリベット12年は、麦芽の香ばしさとハチミツのような風味がミックスした、バランスの良さが光るシングルモルトの代表作☆味わいはスイートでやさしく、華やかな印象です。
津田SAKE店
8,250円
「マクネアーズ・ラムリーク・ピーテッド12年」は、アイラとスペイサイドの2地域のモルトを使用した12年熟成のブレンデッドモルトです。 ファーストフィルバーボン樽、赤ワイン樽、ペドロヒメネスシェリー樽の3種の樽で熟成された原酒を使用しています。 色はコッパーブロンズ。香りはバタースコッチやモカ、ナツメグとともに甘みの乗ったピートスモークが広がります。 味わいはヘザーハニーや厚みのあるトフィに甘みを感じるスパイスとたっぷりとしたピートスモークが混ざり合います。 「アイコンズ・オブ・ウイスキー2020」にて、マスター・ディスティラー/ブレンダー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたビリー・ウォーカーが手掛けるピートとリッチな甘みが調和したブレンデットモルトウイスキーです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ワールド・ウイスキー・アワード2022において、スコッチブレンデッドモルト12年熟成以下のカテゴリーで、「カテゴリーウィナー」を受賞! ※商品名の「ラムリーク(Lum Reek)」とは、スコットランドの新年の挨拶「Lang may yer lum reek. /末永く煙が立ち上りますように(末永く健康でありますように)」に由来。 テイスティングコメント 色:コッパーブロンズ 香り:スモーク、バタースコッチ、モカコーヒー、ナツメグ 色:ヘザーハニー、トフィ、スパイス、ピートスモークマクネアーズ マクネアーズは1957年設立のハーベイ・マクネアー&カンパニーがリリースしていた ブレンデッドウイスキーが発祥で、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、 ビリー・ウォーカーによって、アイラモルト及びグレンアラヒーを含むスペイサイド モルトを使用し、 ピートの効いたブレンデッドモルトとして生まれ変わりました。
津田SAKE店
1,485円
世界中で愛されるスタンダードスコッチです。 雑味が少なく、アルコール感の強さに深みも感じられます。 正五角形で表すと、苦味、辛さ、甘味、塩味、酸味のバランスの良さも満喫できます。 多数のモルトを巧みにブレンドし、スモーキー・フレーバーや樽香がほどよく抑えられ、豊かで滑らかな味わいに仕上げています。受け継がれるバランタインの伝統 「バランタイン」は、スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、 アイラの4つの地方の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を多数使用した、スコットランドを代表するブレンデッドウイスキーです。 バランタインの味わいは、創業以来、5人しかいないマスターブレンダーによって受け継がれています。 40種類以上もの原酒を、脈々と受け継がれてきた秘伝のブレンディング技術により個性を生かし、調和させ、洗練された香り高いバランタインへと導いています。 ブレンダーの匠の技によるバランスのとれた気品ある優雅な香りと味わいが世界中のウイスキーファンから高い評価をいただいています。
津田SAKE店
4,510円
140年の長きに渡り愛されてきたクラシック・スコッチ 深い熟成を経た40種類を越える原酒を絶妙にブレンドし、類まれな豊潤な味わいを特徴とするスコッチ・ウイスキーです。 厚いボディのなかにスモーキーな香味がバランスよく溶け込んでいます。『時代がどんなに変わろうとも 変わらぬ品質を約束する』 スコットランド北東部、スペイ川のほとりにある小さな蒸留所クラガンモアで、19世紀後半の創業以来、オールドパーの原酒はわずか数名の職人の手によって造られてきました。 水晶のように清らかな小川の水、芳香豊かなピート、長期熟成を経た最高のモルトです。 今でもたった12名の職人が、代々受け継がれてきた手法で造っています。 その伝統的な味わいを生むブレンディングは門外不出であり、神に才能を与えられたブレンダーが40種類を越える原酒を絶妙にブレンディングしています。 日本でも明治初頭に、時の外相・岩倉氏が欧米視察に訪れた際に持ち帰って以来、オールドパーは本物の味を求める粋人たちに愛されてきました。 140年間変わらず同じものを造り続けているオールドパーの伝統的な味わいを、どうぞゆっくりお楽しみ下さい。 ★とっても長生き!!パー爺さん!! オールドパーの酒名は、152歳まで長生きした農夫『トーマス・パー』に由来しています。 ウイスキーのボトルラベルの肖像が、そのトーマス・パーであり、巨匠ルーベンスによって描かれています。 今から約500年前の時代に生まれ、日本では戦国の世を生きた織田信長たちと同じ時代を歩んでいたと言われています。
津田SAKE店
3,960円
外見上(専用の化粧箱にはいっておりません)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ タムナヴーリン レッドワインカスクエディションシリーズのシングルモルトスコッチです。アメリカンオークで熟成されたEdition No.2は、スペインのグレナッシュを貯蔵していた樽で仕上げられ、ジューシーなレッドベリーと芳醇なスパイスの香りが漂います。
津田SAKE店
7,260円
ピートモルトウイスキーをアメリカンオーク樽で熟成させ、その後モスバーンのオリジナル樽で再熟成させました。 深みを増したスモーキーな味を楽しめます。 2023年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞★モスバーン スカイ島で190年ぶり2番目に建設された「トラベイグ蒸溜所」所有するオランダのボトラーズ会社「モスバーンディスティラーズ」。
津田SAKE店
3,685円
「アイリーク」をリリースしていることでも有名なザ・ヴィンテージ・モルト・ウィスキー・カンパニーによる、ハイランド・ブレンデッドモルトウイスキーです。 通常のブレンデッドウイスキーとは異なりモルト原酒のみを使用しているため、飲み応えがあります。 バター、クッキー、バニラなどを想わせる味わいをお楽しみ下さい。
津田SAKE店
2,695円
タリスカー蒸留所のあるスカイ島に本拠を置くプラバン・ナ・リンネ社の製品です。 ラム・フィニッシュは、通常のブレンド規格品をガイアナのラム樽でフィニッシュさせることにより、柔らかな甘みを与えています。 ゲーリックとは“ケルト人の"の意味でゲール語を日常語とする人のためのウィスキー。
津田SAKE店
2,728円
ブラックブッシュは、モルト原酒80%を含む長期熟成品です。アイルランド産大麦100%使用。 豊かなシェリー香とモルト香味をお楽しみいただけます。 ブラックブッシュは、モルト原酒の使用比率が80%と高い長期熟成品です。芳醇なシェリー香と麦芽本来の風味が活きた、豊かな味わいをお楽しみいただけます。ブッシュミルズ 1608年創業とも言われ、現在操業中のアイリッシュウイスキー蒸溜所の中では最古の歴史を誇る蒸溜所。 アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸溜を守りつつ、アイリッシュウイスキーで一般的に使用される未発芽の麦は使用せず、ノンピート麦芽100%のモルト原酒にこだわっています。
津田SAKE店
7,678円
※箱の一部に若干の不良個所(画像3参照)がございます。ご確認の上、お買い求め下さい。また、箱の強度が弱いため、箱をお持ちになる際は落下しないようにお気を付け下さい。 4〜5種類程度の蒸留所をブレンドするというブレンデッドモルトの常識を覆し、「2つの蒸留所のみで、お互いの良さを最大限に引き出す」という、まさにダグラスレインのブレンダーとしての能力を極限までひきだしたシリーズです。 1948年スコットランド・グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(DL)社。 同社は2013年から新体制となりましたが、1998年(OMC 誕生)までは、数々のブレンデッド・ウイスキーの名品を世に送り出し、ブレンダーの名手として知られていました。 一口飲むたびに、対極な二つの個性のぞくぞくするようなコンビネーションを楽しむことができ、リーズナブルな価格で他とは違ったものを求めているウイスキーファンの心をわしづかみにしています。 [イラスト:人魚]古くから伝わるアイラの伝説の中に、人を虜にする人魚が登場します。 大嵐にも動じない彼女の静穏な佇まいと、手に抱えられた繊細なガラスの小瓶に入れられた棘を持つアザミの花のイラスト(嵐と静けさ、繊細なガラスと棘を持つアザミといった相反性)によって、かすかなスモークの甘さが特徴の「ハイランド」と、力強いパンチの効いたピートが特徴の「アイラ」の対極にある二つを風刺画のように表現しています。 テイスティングコメント 甘くスモークしたような香りが感じられた後、こんがり焼けたトーストとハチミツが現れます。 口に含むとスモークと灰が甘いモルトのニュアンスによってバランス良く感じられます。 フィニッシュは長く、マジパンの甘みと共にチャーしたナッツが感じ...
津田SAKE店
2,970円
ローンウルフ蒸溜所は、2016年に「ブリュードッグ」が立ち上げた蒸溜所で、エロンにある醸造所の中の一角にあります。 蒸溜器もユニークで、ポットスチルはバルジが3つ連なっており、コラムスチルは60段ものプレートが入り、その高さから施設の天井を貫いて設置されています。 蒸溜所の壁に描かれたひと際目を引く大きな“ローンウルフ“は、ブリュードッグのグラフィック担当:クレイグ・フィッシャーによるものです。 セブンデイ ウォッカは、ブリュードッグ ディスティリングが誇るユニークな形状をした三連バジルのポットスチルと60段もあるコラムスチルを使用してつくられたウォッカです。 BR 商品名は、ゼロからこのウォッカをつくるのにかかる日数“7 day"にちなんで名付けられています。 BR BR バニラのアロマがほんのりと感じられるクリーンな味わいで、アルコールのパンチが残るように仕立ててありますので、ショートスタイルからロングスタイルのカクテルベースとして幅広くご利用いただけます。 BR ぜひ『セブンデイ ウォッカ』をベースにカクテル創作を楽しんでください。
津田SAKE店
7,788円
「ドルーエ VSOP」はVSOPで定められている最低熟成年数よりも長い熟成年数の5年~10年の原酒を使用した風味豊かなコニャックです。 テイスティングコメント 香りは採れたてリンゴのフレッシュなアロマに華やかなバニラ、温かみのあるシナモン、ほんのり香木。 味わいは、フルーティでバニラ、ブラウンシロップが広がり、アンティークウッドのアクセント。 ドルーエ グランド・シャンパーニュ地区セル-アングル村に位置する家族経営のコニャック生産者で、1848年創業。 「プロプリエテール」と呼ばれるブドウ栽培から瓶詰まで全ての工程を自社で行う、生産者の手が行き届くコニャックづくりを行っています。 このコニャックに使用される区画はコニャック地方最高峰といわれる「グランド・シャンパーニュ」のみ。 栽培されているブドウはユニ・ブランで、コロンバールも僅かにつくられています。加糖やカラメルの添加は一切行っていないので、ブドウ本来の風味を楽しめます。
津田SAKE店
5,280円
100%大麦麦芽。ファーシトフィルのバーボン樽で5年間熟成、その後ソレラのシェリー樽で2年以上寝かせフィニッシュをかけたウイスキーです。 同じ曲を異なる音程で演奏するジャズ用語「ブルーノート」の名を持つこのウイスキーは、その名の通り、熟成を重ねることによって引き出された濃厚な甘みとすばらしいオロロソシェリーの香りが魅力的。 アイリッシュウイスキーの底力を感じることが出来る逸品です。
津田SAKE店
6,380円
「シーバスリーガル エクストラ 13 オロロソシェリー樽」は、スペイン産ファーストフィルオロロソシェリー樽にて熟成させた原酒を使用してブレンドしています。 バニラ、キャラメル、ベリー、アップルパイなどを連想させる甘やかな風味をお楽しみください。
津田SAKE店
2,838円
世界中を旅してデュワーズを国際的なブランドに広げたトミー・デュワー(注1)の世界感を表現する、デュワーズ8年熟成シリーズの第1弾商品です。 8年以上熟成させたグレーンウイスキーとモルトウイスキーをブレンド後、再度熟成するダブルエイジ製法を採用し、さらにラム樽で仕上げました。 ブラウンシュガーのような深く甘い香りと、トロピカルフルーツのようなフルーティな味わいが特長のスコッチウイスキーです。 (注1)デュワーズの創業者ジョン・デュワーから家業を引き継ぎ、デュワーズの名声を不動のものとした二人の息子のうちの一人。
津田SAKE店
2,750円
修道士からのオリジナルレシピに忠実に基づいて作られた、最高品質のオレンジリキュール★人口香料は一切使用せず、天然のオレンジ果皮の香りを生かしています。エギュベル フランス・プロヴァンスのドローム県グリニャン村の修道院において、各種スピリッツとリキュールの製造を行っています。 1137年にシトー会トラピスト派によって建立され、フランス革命にいったん閉鎖となりましたが、その後再興しました。
津田SAKE店
5,280円
「ミズナラオーク」の歴史、素材、ユニークなフレーバーに感銘した伝説のマスターブレンダーが日本のためだけに生み出した特別なブレンドの誕生です シーバスならではの芳醇な香りとまろやかな口当たり、そして、ミズナラ樽で「マリッジ」することで、ほのかにスパイシーな風味が加わってます。いつまでも口の中に漂う芳香とかつてない奥深く繊細な味わいをお楽しみいただけます。 +++ テイスティング・ノート +++ 香 り オレンジと西洋ナシの甘いフルーティーさに、クリーミーで甘いタフィーとかすかなナッツの香り 味 全体に繊細な味わいで、驚くほど甘くてなめらか。熟した西洋ナシと蜂蜜、オレンジ風味の砂糖菓子の味わいに、かすかなリコリス(甘草)の風味 フィニッシュ バランスよく、なめらかで、長い余韻
津田SAKE店
7,975円
アイラモルトのシリーズでは、絶対に欠かせない「カリラ12年」は、特有のピーティーかつスパイシーな香りと、舌を刺激するような味わいが特徴です。強烈な個性とバランスの取れた香味が人気の秘密です。■CAOL LLA(カリラ) “カリラ"は、ゲール語で「アイラ海峡(サウンド・オブ・アイラ)」を意味します。アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所の一つと言われています。ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年、アイラ海峡を臨む海辺の崖下に蒸留所が建てられました。現在の建物は1974年に建て替えられたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6基のポットスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は今も維持されています。年間の生産量はアイラ島の蒸留所の中では最大級を誇っています。
津田SAKE店
1,485円
厳選されたコーン由来のマイルドな味わいが人気の世界No.1バーボンです。 歴史とこだわり ●1975年創業、バーボンの老舗ジムビーム社のベストセラー商品 ●秘伝のレシピ・製法・酵母を7代にわたる家族経営で継承 ●最上級コーン、良質な湧水等、上質な原材料を惜しみなく使用 味わい ●華やかな香り、おだやかな甘みのバランスが心地よく、クリーンな後味。 コーンの香ばしさ、バーボンらしさと飲みやすさの両立 飲み方 ●ビームソーダ(1:3) ジムビームのバランスの良い味わいは、炭酸割で一層引き立ちます。 (コーラ、ジンジャー割も合います) 厳選された材料、香味を高める発酵法、そしてオーク樽で4年熟成させることにより、ロースティ&マイルドで軽快な味わいです。 樽の内側を焦がしたオーク樽で4年以上熟成させた、実力派ストレート・バーボン・ウィスキーをお楽しみください!ジムビーム 厳選された上質の大粒デントコーン、石灰岩層をくぐり柔らかく磨かれた湧水ライムストーンウォーター、創業以来受け継がれる酵母を使用し変わらぬ品質を維持しているジムビーム。 1973年以降販売数量世界No.1バーボンの座を守り続けています。
津田SAKE店
15,180円
この『アイラディスティラリー#3』は`アイラの王'と称され、チャールズ国王愛飲のアイラモルトとして知られる、英国王室御用達を授かるアイラ島南岸にある蒸溜所のシングルモルトです。 2009年蒸溜でオロロソシェリーのオクタブでフィニッシュをした13年熟成で、カスクストレングスボトリングです。 香りはフェノールを含んだ刺激の強い薬品やフレッシュレモンのジュース、磯の香り、ミネラルをふくんだオイルが広がり、ローズマリーのようなハーバルなアロマや降り始めの雨の匂いも感じられます。 味わいは甘い柑橘、潮、鉱物のようなミネラル感と薬品や清涼感のあるメンソールがヘザースモークと混ざり合い、わずかに乾燥タイムが加わります。このモルトの特徴である薬品を感じるスモークが楽しめる1本です。ブティックウイスキーカンパニー 有名ウイスキーショップ「マスターオブモルト」から生まれたインディペンデントボトラーです。 ラベルは蒸留所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
津田SAKE店
6,490円
植物学者であったジュゼッペ・クレメンティ博士は1884 年、トスカーナの山奥の薬局で、キナ特有の苦味とハーブの香りを理想的なバランスで調合した「クレメ ンティ・キナリキュール」を考案しました。 クレメンティ社は、今日においても1884年当時と同じ製法を頑なに固持し、変わらぬ情熱をもってキナリキュールを作っています。 クレメンティ・キナリキュールはインパクトのある強烈なキナの風味と苦みが特徴です。一度飲んだら忘れられない、心を動かされるリキュールといっても過言ではないでしょう。 ストレート、ロック、ソーダ割りはもちろん、ネグローニで決定的な力を発揮します。また、グレープフルーツとトニックウォーターで割って「キナモーニ」など、ワンランク上のビターリキュールとしてカクテルに幅広くお使いいただけます。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*キナ:アカネ科キナノキ属の常緑高木で、樹皮から取れる成分は苦味剤としてトニックウォーター、ベルモット、リキュールなどに使用されています。
津田SAKE店
6,985円
名門シェリーメーカーが手掛けるブランデー。 オロロソシェリーとペドロ・ヒメネスシェリーの貯蔵に40年〜50年使用されていた樽を使い、15年熟成したブランデーです。エミリオ・ルスタウ1896年、ホセ・ルイス・ベルデホによって創設されたボデガ。最初は熟成だけで出荷はしない、いわゆるアルマセニスタでしたが、その後、畑の中にあったボデガをヘレスの町を囲むアラブの城壁脇に移したのが娘婿のエミリオ・ルスタウです。1950年代になり、出荷もするメーカーとして、エミリオ・ルスタウ社を設立しました。
津田SAKE店
4,950円
マスネ・ポワールウィリアムは、洋梨の優良品種ウィリアムス種を原料に使用しています。 デリケートな香り、芳醇な風味と軽快な味わいをお楽しみください。Massenez社 マスネ社 マスネ社は、1870年にアルザス地方ヴィレ渓谷にジャン・バチスト・マスネによって設立された名門です。内外で数多くの賞を獲得するなど、ヨーロッパ第一のメーカーとして評価が高く、小規模ながら品質のよいブランデーやリキュールを生産することで有名です。現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産しています。
津田SAKE店
7,480円
「ミクターズ」はアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。 1753年からの長い歴史を持ち、“最高のアメリカンウイスキーをつくる"という使命のため、何よりも品質を追求し、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行っています。 2019年度のドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands(話題のブランド)にて第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。 「ミクターズ US1 バーボンウイスキー」は、最高品質の米国産コーンを主原料に、アメリカンホワイトオーク樽で5年以上熟成しています。 1バッチにつき、20樽をブレンドしボトリング。 樽由来の芳醇なバニラのアロマがたっぷりと香ります。
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6,050円
アメリカの国鳥である「イーグル」と、希少を意味する「レア」から名付けられています。樽の内側を焦がしたオーク樽で10年以上熟成させたストレート・バーボン・ウィスキーです。樽同士のブレンドをせず、熟成のピークにある一樽のみを少量瓶詰め。深い味わいと余韻を感じられます。
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2,618円
*オレンジの甘さと花の香りのハーモニー*ハイチのビター・オレンジ果皮、スペインとブラジルのスイート・オレンジ果皮が香りの主原料です。さらにオレンジの花からもエッセンスを抽出し、上品な甘い香りが漂うオレンジ・キュラソーの逸品です。ほのかなオレンジの芳香とやわらかな甘さに満ちたその味わいは、ロックやストレートで飲んでも素晴らしいおいしさです。 トニックウォーター割りで、さっばり爽快カクテルが完成♪ エキス分:27%◆ホワイト・キュラソーとは◆オレンジを使ったリキュールを一般的にキュラソーと呼び、そのなかで無色透明のものがホワイト・キュラソー。オレンジのリキュールの登場により、薬草や香草を使ったものばかりだったリキュール界に新風が吹いたと云われています。
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2,178円
ペルノは、アブサンの代替品として、第一次大戦後に生まれました。15種類のハーブが独特の香りと味わいを生み出しています。ミネラルウォーターを加えると、無色透明から白く濁る神秘的なリキュールです。
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4,598円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★グレンゴイン10年は、軽くドライなテイストで食前・食中酒としてもお楽しみいただけます。
津田SAKE店
4,070円
外見上(箱と裏ラベル)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ブキャナンズ12年は、すっきりとキレのある味わいのブレンデッド・スコッチウイスキーです。
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4,378円
12種類のボタニカルを使用して造られた、伝統と革新のジンです。 華やかな香りの中にあるスパイシーなアクセントが特徴です。
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7,480円
2023年5月6日にイギリスで執り行われたチャールズ国王の戴冠式を記念し、特別にボトリングされた限定商品です。 250種類以上の草花が生い茂る16ヘクタールにも及ぶバッキンガム宮殿の庭園から厳選された植物をボタニカルに使用しています。 香りはオレンジやレモン、ジュニパーを感じる爽やかなアロマにフローラルなローズペダルが広がります。 ジュニパーの効いたクラシックな味わいで、甘酸っぱいサンザシの味わいや温かみを感じるシナモンが混ざり合います。
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3,960円
グレーンスピリッツをベースに6種のボタニカル(ジュニパー、エルダーフラワー、レモンピール、アンゼリカ、オリス、コリアンダー)を使用したロンドン ドライ スタイルのクラフトジンです。ウィームス家の領地で手摘みされたエルダーフラワーの甘いアロマが香りのトップに広がり、ジュニパーを軸に爽やかなシトラスの効いた清らかな味わいが広がります。 おすすめの飲み方は、レモンスライスを添えたジントニックです。 テイスティングコメント 香り:エルダーフラワー、松葉、ジュニパー、クラウディレモネード 味:グレープフルーツ、ジュニパー、芳醇なスパイス フィニッシュ:エルダーフラワーとシトラスが心地よく広がる
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5,280円
ポルトガルの世界遺産マディラ島の大自然で育まれたジン★ フレッシュなパッションフルーツの香りとほのかな甘さ! 島で受け継がれてきた大地ちの繋がりを大切にし、ボタニカルにこだわった香り豊かなジンを生み出しています。 原材料:パッションフルーツ、スリナムチェリー、ジュニパーベリー、ペニーロイヤルミント、マードレロウロ(月桂樹に付着するキノコの一種)、マディラの名水、スピリッツ
津田SAKE店
3,795円
ティーリングは、アイリッシュ・モルトウイスキーとアイリッシュ・グレーンウイスキーをブレンド後に、ニカラグアのラム(フロール・デ・カーニャ)・カスクで後熟を施し、スモール・バッチ、ノンチルフィルターでボトリングした少量限定生産のブレンデッド・アイリッシュ・ウィスキーです。香味:バニラ、スパイス、ラム・カスク由来のスウィートさ。 アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社(1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立)が同社のフラッグシップとしてリリースしました。
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3,850円
有名なイギリスのボトラーズ会社のウィリアム・ケイデンヘッド社がつくるドライ・ジンです。 オールドラジ ジンは、ボタニカルの一つに高価なサフラン(※)を使用した通常のジンよりスパイシーな味わいの珍しいジンです。 古代ギリシャではサフランから作られる黄色は、王族だけが使うことを許されるロイヤルカラーとして珍重されていました。 このジンはクラシカルなジュニパーや、シトラス、カルダモンの後に素晴らしいサフランのフレーバーが広がります。 サフラン由来の淡い黄色を帯びた「オールドラジ ジン」は46度と55度の2種があり、商品名でもある「オールドラジ」とは1877年にイギリスがインドに成立させたインド帝国に由来しています。 テイスティングコメント オールドラジ ジン 55(青)は、是非、「フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター」を使用した「ジン・トニック」でお楽しみください。 55度ならではのロングスタイルでも負けない味わいと、サフランフレーバーと、キナの天然の「苦み」が抜群の相性を発揮します。 ※「サフラン」とは、多年生の球根植物のことで、魅惑的な香りとほろ苦い独特の風味を持っています。オールドラジ・ジン 55度 700ml青は、フィーバーツリー・プレミアム・トニックウォーターを使用した「ジン・トニック」で、ぜひお楽しみ下さい。55度ならではのロングスタイルでも負けない味わいと、サフランフレーバーとキナの天然の苦みが、抜群の相性を発揮します。
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11,000円
外見上(箱)の不良のみで中身の品質は全く問題なし★ グレンフィディック蒸溜所でも有名なウイリアム・グラント&サンズ社が所有する蒸溜所。同社としてはグレンフィディック、バルヴェニーに次ぐ第3のシングルモルトで、こちらはスコットランド南西部サウスエアシャーのエア近郊に位置しておりローランド地域に分類されます。2007年にグレーンウィスキーを製造している同社所有のガーヴァン蒸留所に併設されたアイルサ・ベイ蒸留所のシングルモルトウイスキーです。 アイルサ・ベイのオフィシャル品、限定のグラス付きセットが数量限定で入荷いたしました。 ※箱不良品のため、ギフト用としては適しておりません。箱の状態はページの画像をご確認ください。 テイスティングコメント 香りは土っぽいスモーク、甘いショートブレッド、柔らかいアプリコット。味わいはまろやかな甘みがあり、バニラオーク、トフィー、トーストしたシナモン、柔らかなオレンジの甘さが感じられる。
津田SAKE店
6,050円
ボディバランスに優れた、正統派のキューバスタイルラム。ビワっぽい甘みが感じられる、余韻の長い逸品です。大きなブランデーグラスで飲むと濃密な質感をお楽しみいただけます。
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7,865円
ダークネス8年は、2.5回蒸溜でつくられるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトです。 バーボンバレルで熟成後、50Lサイズに特別に組み替えられたオロロソシェリー(辛口)のオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。 小樽で熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。 シェリー樽熟成のウイスキーが市場から減少している今だからこそ飲んでいただきたいスペイサイドモルトです。 テイスティングコメント 香りは芳醇なシェリー樽由来のアロマから、砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツに加え、アクセントとしてシナモンやクローブが拡がります。口に含むとレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと拡がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。フィニッシュにはチョコレートをベースにオイリーさと微かにスモークが現れます。 色:ゴールデンアンバー 香り:砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ、シナモン、クローブ 味:レーズン、プルーン、アーモンドクッキー、オーク、チョコレート、オイリー、スモーク 「ダークネス」シリーズ 「ダークネス」シリーズは標準的なシェリーバットの1/10サイズ(50リッター)に組み替えたファーストフィルシェリーのオクタブでフィニッシュし、カスクストレングスでボトリング。 繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。
津田SAKE店
3,278円
美しい琥珀色の色合い。強烈なインパクトのあるフルボディながら心地よい甘さとコクを持ち合わせた、キング・オブ・バーボン☆ワイルドターキのフラッグシップである8年物は、アメリカの歴代大統領にも愛されてきました。50.5度と高いアルコール度数にも関わらず、繊細な味わいに仕上がっており、香味の後口が長く続きます。深く樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボン・ウィスキーの8年物です。ワイルドターキー 〜ワイルドターキーの名前の由来〜 1940年当時、蒸留所オーナーだったトーマス・マッカーシーは、知的なスポーツとされていたアメリカ原産の鳥「七面鳥」のハンティングに出掛ける際、蒸留所の貯蔵庫から1本のバーボンを持参しました。友人たちはそのバーボンがとても気に入り、翌年も同じものを持ってくるよう熱望。そして友人のひとりがそのバーボンを七面鳥狩りにちなんで「ワイルドターキー」と呼びはじめたのです。 後にマッカーシーはその友人がつけたユニークなニックネームが気に入り、ブランド名に冠することを決めました。 〜ワイルドターキーと他のバーボンとの違い〜 ワイルドターキーは、バーボン法の規定よりもさらに厳しいアルコール度数で蒸留、樽詰めを行っています。低いアルコール度数にこだわるのは、フレーバーとボディをより豊かに形成するためです。低いアルコール度数で蒸留することによって、原料の風味をニュー・ウイスキーの中に封じ込め、また熟成後にボトリングする時にも、なるべく原酒の風味を損なわないよう加水量を最小限に抑えることへと繋がっています。 ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度ですが(他の一般的な蒸留所では約20ケース程度)、味と風味を保つためには決して妥協できない「こだわり」なのです。...