エノテカ・シャトー蔵出しワイン
3,300円
GLUHWEIN / WEINGUT NIBELUNGENHOF自社畑ブドウのみでワイン造りを行う、ドイツの名門ワイナリ—が手掛ける、本格派グリューワイン。身も心も温まる優しい味わい。グリューワインは、ヨーロッパでは冬の代表的な飲み物としてお馴染みの、ワインと香辛料を温めてつくるホットカクテルです。こちらは原料にこだわり、ワイン造りは全て自社畑のブドウのみを使用している、ドイツの伝統的ワイナリーが造る本格派のグリューワイン。鍋などに移し、火にかけ、沸騰直前まで温めるだけですぐに召し上がれます。体を芯から温めてくれる優しい甘味とスパイスの風味をお愉しみください。アルコール度数:12.0% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ヒグチワイン Higuchi Wine
2,100円
ホットワイン用に、甘味とスパイスを加えた赤ワイン。沸騰させない程度に温めて、そのままでも良し。甘さを加えるなり、柑橘の果汁を搾るなりしても美味しいです。 ■ワイン名 グリューヴァイン赤Gluwein ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい やや甘口 ■生産者 フィア・ヤーレスツァイテン ■産地 ドイツGerman ■容量 1000ml / リッターボトル ■等級 ■輸入元 ドイツ商事 ■備考欄 ホットワイン用。 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
高級紅茶ロンネフェルト・サロン
2,450円
Ronnefeldt(ロンネフェルト)は1823年、Johann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された190年以上の歴史あるドイツの紅茶メーカーです。 優れた品質と、時間と手間を十分にかけた製法で、独自のブランドを作り出したロンネフェルトティー。 その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろん、ヨーロッパの多くの人たちに愛されています。 冬季限定商品です、ドイツのホットワインをイメージしたブレンドフルーツハーブティーです。 ハイビスカス、エルダーベリー、リンゴ、セイヨウスモモ、シナモン、アーモンドなどバラエティー豊かなフルーツハーブティー。 とても飲みやすいブレンドに仕上がっています。 ■グリューワインとは?■ 赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどの香辛料と砂糖やシロップを加え、火にかけ温めて作る「ホットワイン」。 ドイツやフランスを初めとしたヨーロッパの寒いクリスマスにはかかせない飲み物です。 ★(注意)在庫がなくなり次第、販売終了となります。 【商品概要】 名称 ハーブティー 内容量 100g 原材料 ハイビスカス、エルダーベリー、リンゴ、スグリ、オレンジ、セイヨウスモモ、パイナップル、シナモン、クローブ、スターアニス、カルダモン、アーモンドシード、ブラジルペッパー、生姜、リコリスルート、レモンピール、米粉、香料 (※原材料が若干変更になっている可能性がございます。また、セイヨウスモモなどの果肉同士が付着しないように、微量の米粉を使用しています。) カフェイン なし 原産国 ドイツ 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 風通しの良い、日の当たらないところに置いて下さい。 茶葉は家庭用冷蔵庫での保管や、空気、湿気、日光、急な温度差があるところは避けてください。...
2,420円
3,850円
2,970円
3,520円
13世紀より続く伝統を誇るトップクラスのワインメーカー シュロス・フォルラーツの歴史は大変古く、1211年の取引のインヴォイス(明細書)があることから、その歴史を書類にて証明ができる最も古いワイナリーのひとつと言われています。自社畑と濠に囲まれた美しいフォルラーツ城は、14世紀前半に今日のワイナリーの基礎を築いた伯爵一族の邸宅として建てられました。17世紀にはワイナリーを城内に建設。このワイナリーは現在でも使用されており、シュロス・フォルラーツの長い歴史と伝統が伝えられ続けています。 かつてはグライフェンクラウ伯爵一族の邸宅として使用され、現在はワイナリーでもあるフォルラーツ城 シュロス・フォルラーツの信条は、「伝統を大切にしつつ、よりクオリティの高いものを生み出すために新しい技術を取り入れ、後世へ引き継ぐ」こと。長い歴史の中で培ってきた伝統や経験を重んじながらも、最新技術の導入やガイゼンハイム大学との何十年にも渡っている共同研究など、革新を試み続ける姿勢はまさしくラインガウの土地柄と共通するものがあります。 そんなシュロス・フォルラーツをワイン評価誌である『ヴィノス』は「古くからラインガウのフラッグシップワイナリーのひとつ」、「高いレベルの品質とコストパフォーマンスが保証されてきている」と評しています。また、その評価はヨーロッパに留まらずアジアや北米のいくつもの星付きレストランやホテルがワインを採用。誰もが実力を認める、ラインガウの代表生産者として確固たる地位を築いているワイナリーなのです。 ドイツリースリングの歴史的な銘醸地ラインガウ シュロス・フォルラーツがワイナリーを構えるラインガウは、ドイツ南西部ライン川とマイン川の分岐点付近の北側の南斜面に位置する地域。中世後期から政治や宗教と密接な繋がりを持ち発展した背景を持っており...
2,530円
商品の紹介 ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはそんな名門ワイナリーを代表する1本。ブドウの透明感ある味わいを最大限引き出した美しい仕上がりが特徴で、リースリングの良さがぎゅっと詰まった「お手本」とも言えるスタイル。透き通るほどに清らかで繊細さ溢れる味わいは、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの魚介や野菜を使った和食と相性抜群です。 2021 RHEINGAU RIESLING VOLRATZ / SCHLOSS VOLLRADS ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2,090円
2,750円
3,080円
3,630円
2,255円
2,464円
チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。 カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。 メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。 このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。 古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。こちらのカベルネ...
2,200円
3,960円
3,190円
商品の紹介 シュタッフェルター・ホフは、862年に創業された、ドイツ最古とも言われる歴史を持つモーゼルを代表する生産者。近年はオーガニックへの取り組みにも注力し、認証も獲得しています。こちらは「洗練された辛口」を意味する「ファインヘルプ」の名の通りやや辛口なスタイルに造られた白ワイン。まさに「パラディース=天国」を思わせる絶妙なバランスの味わいで、アルコール度数が控えめのため、ワインを飲み始めたばかりという方にもおすすめです。 味わい グラスに注ぐと桃やリンゴの果実のアロマが香ります。口当たりはふくよかながらも爽やかな印象。熟した果実味とフレッシュな酸味、繊細なミネラル感が感じられます。料理を合わせるならごまだれで食べる豚しゃぶや天ぷらなどがおススメです。 PARADIES RIESLING FEINHERB / STAFFELTER HOF
商品の紹介 オーガニックのABの認証に加えビオディナミを採用し、常に高品質を求める造り手。生産量の量の55%はドメーヌ直売とフランス国内のレストランや卸業者が足を運び買い付けにくるほどの人気と実力を誇ります。 こちらのペティヤンは4世紀から語り継がれるクロ・ド・ルージュモンという歴史ある畑の樹齢40年を超えるシュナン・ブランを使用して造られる1本。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られており、カーヴ内で2年の熟成を経て出荷されます。クリーミーな泡立ちをぜひお楽しみください。 味わい グラスに注ぐと、輝きのある黄金色に洗練された細やかな泡立ち。グレープフルーツやリンゴなどの瑞々しいアロマ。熟したマルメロの香りも漂います。口に含むと純粋なブドウの果実味と美しい酸味が心地よく、程よいミネラルが複雑性を与えてくれます。 ブドウ品種 : シュナン・ブラン(100%) 生産者について ヴィニョー・シュヴロー VIGNEAU CHEVEREAU 5世代にわたり家族経営を続ける、ロワールの老舗生産者 ロワール河中流で造られる高貴な白ワイン、ヴーヴレ。ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローは、1875年から5世代にわたり家族経営を続ける小さなワイナリーです。現在は、醸造は主に兄のクリストフ氏、広告担当の弟ステファン氏の兄弟が力を併せて、非常に良心的な価格の高品質なヴーヴレを生み出しています。 常に高品質を求め試行錯誤してきた結果、オーガニックのABの認証に加え、1995年よりビオディナミを採用。畑の耕作は馬で行い、タンポポなど野花が咲き乱れる畑が健全な循環を証明しています。生産量の量の55%はドメーヌ直売と、その多くが輸出されるヴーヴレにあって異例。フランス国内のレストランや卸業者が足を運び買い付けにくるほどの人気と実力を誇ります。 レ・メイユール...
2,860円
バローロの品質を劇的に向上させた老舗ワイナリー 1923年、第一次世界大戦後、経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。アルフレッド氏は、経営者としてだけでなく醸造家としても手腕を発揮。様々な畑のブドウを混醸することが一般的であった当時のピエモンテにおいて区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かす、ブルゴーニュワインの「クリュ」の概念をバローロに持ち込みました。 その概念が活かされ、単一畑のブドウだけでリリースしたバローロ・ブッシアは、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけをつくり、世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言われるほどの知名度を誇るワイナリーへと成長しました。 30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。現在は、イタリア屈指の名門ワイナリー、アンティノリがワイナリーを所有し、質の高いワイン造りを守り続けています。 プルノットのワインは、いつ飲んでもフローラルなアロマがよく香り、とてもオープンな雰囲気で、長期熟成を要するバローロ、バルバレスコにおいて、比較的飲み頃を早く迎えるモダンでスタイリッシュなスタイルに定評があります。 土着品種バルベラをピュアに表現する造り プルノットでは毎年、所有畑のすべてを隈なく調査し、土壌に最適な手入れ方法を研究。バローロやバルバレスコ以外にも、ピエモンテ特有のブドウ品種を活かした秀逸なワイン造りを行っています。こちらのワインに使われているバルベラ種は、ピエモンテ州のブドウ作付面積の35%を占めるポピュラーなブドウ品種です。 長期熟成型の力強いワイン、バローロやバルバレスコに使用されるネッビオーロ種に比べ、バルベラ種は果実味たっぷりで渋みが優しいブドウ品種...
2,640円
2,915円
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。アルファ・シリーズは、彼らのフラッグシップ・ワイン。凝縮した果実味がありながらもエレガントな仕上がりの1本です。 チリ随一のプレミアムワインの造り手、モンテス モンテスは、1988年11月「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。創業当時から、常に革新的なことを追求しており、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念の下ワイン造りをスタートしました。 チリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴で、雨が少ないため日照時間は長くブドウ栽培に最適なテロワール。また乾燥し害虫がいないため、農薬をほとんど使う必要がありません。モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培や醸造も徹底的に追及。それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出しているのです。 著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、「チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。」と絶賛しています。 革新的な挑戦を続け生み出される、他のチリワインとは一線を画すワイン モンテスは、1988年にこれまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」をリリースします。このリリースは、モンテスが手掛けた大いなる第1歩、まさに最初に挑戦した大きな革新です...
3,410円
こちらのヴィラ・アンティノリ・ロッソはサンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドなどを用いる、スーパータスカンの王道をいくブレンドで造られる赤ワインです。 収穫されたブドウは除梗後、優しく圧搾され、美しい色合いと柔らかいタンニンを抽出し、高貴な香りを保つためそれぞれのブドウにあった温度にて、ステンレスタンクの中で約7日間発酵。マロラクティック発酵を終えた後、フランス、アメリカ、ハンガリー産の3種のオークの特注小樽で12ヵ月間熟成し、その後更に8ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。 美しいルビーレッドの色合い。ミントやチョコレート、スパイスに、スミレや熟したチェリーなどの、非常に調和の取れた深く複雑な香りが広がります。程よいボリュームがあり、タンニンはスタイリッシュでしなやか。凝縮した果実味が口中に広がり、全体的にまろやかでバランスに優れた味わいで、上品な余韻が長く続きます。 誰にでも親しみやすい仕上がりで、幅広い料理に合わせやすいのも魅力。パスタやピザなどのトマト系の料理から、ハンバーグなどのお肉料理まで、いつもの食卓を華やかにしてくれる1本です。 2020 VILLA ANTINORI ROSSO / VILLA ANTINORI (ANTINORI) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
商品の紹介 ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナの銘醸地、モンテプルチアーノにある3つの銘醸畑のブドウを使用して造られます。熟度の高い果実味と溌剌とした酸をしっかりとしたタンニンが支える、バランスのとれた味わい。 2019 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO / LA BRACCESCA (ANTINORI) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
3,637円
商品の紹介 ハイクオリティなワインを生み出すヒットメーカー フランス南部ラングドック・ルーションにおいて、ハイクオリティなワインを造り出すヒットメーカー、ジェラール・ベルトラン。かつてはラグビーのフランス代表選手だったという異色の経歴を持つジェラール・ベルトラン氏がオーナーを務めており、 約40haほどの畑から始まったワイナリーは、現在敷地面積は約500ha、11ワイナリーまでに成長しています。 ラングドック・ルーションは、フランス随一のワイン生産量を誇り、コストパフォーマンスに優れたワインの宝庫として知られる地域。ジェラール・ベルトランはその中でも、高品質なワインを造る生産者の代表的存在として知られており、この地のワイン造りを牽引してきました。 2011年には、アメリカの評価誌ワイン・エンスージアストにおいて、「2011年 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また、2012年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでは、世界中のワイナリーの中からワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されるなど、輝かしい実績を獲得しています。 現在は70ヵ国以上に輸出されているジェラール・ベルトランのワイン。さらに、有名レストランや百貨店で採用されるなど、確かな味わいで世界中の人々を魅了しています。 古樹のブドウを最大限に活かす、丁寧なワイン造り ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー・コルビエール・ブートナックは、ジェラール・ベルトランを代表する赤ワインであり、エノテカでも発売以来、大ヒットしているベストセラーワイン。 1970年ジェラール氏の父ジョッシュ氏がコルビエールの地に購入したヴィルマジューの畑は、ラングドック・ルーションの中でも標高が高く、地中海性気候に恵まれた場所に位置。畑には平均でも50~60年の樹齢...
商品の紹介 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するケーズラー。古樹のシラーズから高品質なワインを生み出している、トップ生産者です。ストーンホースという名前は、トラクターが無い時代に、ケーズラーの重い泥土壌で働いていたクライズデール(馬の品種)から名付けられました。 こちらのワインは、南オーストラリアのクレア・ヴァレーにある自社畑のシラーズを使用。収穫・除梗した後、7日間かけて発酵します。その後フレンチオークの古樽で15ヵ月熟成させリリース。こうして造られたワインは、ボリュームのある質感で、果実味が前面に出たスタイルです。ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが魅力。お肉や煮込み料理などの料理とも相性がよいので、是非食事と一緒にお愉しみください。 生産者について 古樹のシラーズで評価を集める、バロッサ・ヴァレーのトップ生産者 南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置する、ケーズラー。ジェームズ・ハリデー5つ星生産者に認定されるなど、トップ生産者としての地位を確立しています。 造られるワインは古樹のブドウを使用したものが特徴。樹齢100年を超える古樹のシラーズを使用した高品質なワインを生産し、各評価誌から一貫して高い評価を獲得しています。中でも、ケーズラーを一躍有名にしたのは、オールド・バスタード・シラーズという上級キュヴェ。著名な評価誌でもリリースの度に、高得点を獲得している、ワインラヴァー必見のワインです。 ワイン・スペクテーターでは、ケーズラーをオーストラリアのベンチマークであるワイナリーとして紹介。オーストラリア国内のみならず、世界的に評価を受けている注目生産者です。 醸造は、「エレガンスを求め、果実の明快さを引き出す」ことを心掛け、低めの温度で発酵。アメリカンオークは、すべての素材の質感を同じにしてしまうとしてあまり使用...
