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グラッパの商品検索結果全12件中1~12件目

ロヴェーロ グラッパ ディ モスカート 43% 500ml

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5,000

ロヴェーロ グラッパ ディ モスカート 43% 500ml

【輸入元資料より】 品種:モスカート 100% (ランガ・アスティジャーナ地区ブッビオの丘にある、マリオ・トレッリ社のモスカート・ダスティのヴィナッチャを使用。) 蒸留:非連続式蒸留器を使用(湯煎方式) 熟成:スラヴォニアンオークにて3年熟成。 【テイスティングコメント】 綺麗な琥珀色。モスカートらしいほんのり甘やかな香りとトーストのような香ばしいアロマが広がる。滑らかな口当たりからスパイシーさや、やや蜜のニュアンスを感じ取れる。 アルコール分:43% 内容量:500mlピエモンテ州の銘醸地アスティにてワインやグラッパ、ブランデーなどを手掛けている家族経営のワイナリー。 1987年以降、有機栽培を行っており、同年にICEA(イタリアのオーガニック認証)の認証を取得しております。 現在は、葡萄畑、ワインの醸造所、グラッパの蒸留所の3カテゴリーの認証を取得しています。 ロヴェーロは醸造所に加え、蒸留所も自社で所有している稀有な生産者です。 グラッパ造りにおける伝統を重んじながら、消費者の嗜好の変化に合わせた商品開発を続けております。 蒸留酒造りにおいて最も大切にしていることは『アロマが失われないよう、圧搾後すぐに蒸留すること。』 ヴィナッチャ(搾り滓)は自社畑のものと、信頼できる生産者から購入。品種ごとのアロマを引き出す為、 単一品種毎に蒸留します。また蒸留でもアロマを第一に考え、熟練の技術を必要とする湯煎方式の非連続式蒸留器を使用しております。

ロヴェーロ グラッパ ディ ネッビオーロ 43% 500ml

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5,000

ロヴェーロ グラッパ ディ ネッビオーロ 43% 500ml

【輸入元資料より】 品種:ネッビオーロ 100% (ラ・モッラにあるエルバルーナ社のヴィナッチャを使用。) 蒸留:非連続式蒸留器を使用(湯煎方式) 熟成:ステンレスタンクで15カ月以上熟成。 【テイスティングコメント】 柔らかくふわりと広がるフローラルな香りに、スパイスやミントのアロマ。ビロードのように滑らかな口当たり。親しみやすく程よい果実味が長く残る。 アルコール分:43% 内容量:500ml ピエモンテ州の銘醸地アスティにてワインやグラッパ、ブランデーなどを手掛けている家族経営のワイナリー。 1987年以降、有機栽培を行っており、同年にICEA(イタリアのオーガニック認証)の認証を取得しております。 現在は、葡萄畑、ワインの醸造所、グラッパの蒸留所の3カテゴリーの認証を取得しています。 ロヴェーロは醸造所に加え、蒸留所も自社で所有している稀有な生産者です。 グラッパ造りにおける伝統を重んじながら、消費者の嗜好の変化に合わせた商品開発を続けております。 蒸留酒造りにおいて最も大切にしていることは『アロマが失われないよう、圧搾後すぐに蒸留すること。』 ヴィナッチャ(搾り滓)は自社畑のものと、信頼できる生産者から購入。品種ごとのアロマを引き出す為、 単一品種毎に蒸留します。また蒸留でもアロマを第一に考え、熟練の技術を必要とする湯煎方式の非連続式蒸留器を使用しております。

ロヴェーロ グラッパ ディ ブラケット 43% 500ml

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5,000

ロヴェーロ グラッパ ディ ブラケット 43% 500ml

【輸入元資料より】 品種:ブラケット 100% (アスティ県の自社畑「Il Milin」のヴィナッチャを使用) 蒸留:非連続式蒸留器を使用(湯煎方式) 熟成:ステンレスタンクで15カ月以上熟成。 【テイスティングコメント】 白い花などのフローラルな香りやスパイスのアロマ。アタックは滑らかで、果実の旨味がじわっと広がり、硬質なミネラル感が余韻に感じられる。 アルコール分:43% 内容量:500ml ピエモンテ州の銘醸地アスティにてワインやグラッパ、ブランデーなどを手掛けている家族経営のワイナリー。 1987年以降、有機栽培を行っており、同年にICEA(イタリアのオーガニック認証)の認証を取得しております。 現在は、葡萄畑、ワインの醸造所、グラッパの蒸留所の3カテゴリーの認証を取得しています。 ロヴェーロは醸造所に加え、蒸留所も自社で所有している稀有な生産者です。 グラッパ造りにおける伝統を重んじながら、消費者の嗜好の変化に合わせた商品開発を続けております。 蒸留酒造りにおいて最も大切にしていることは『アロマが失われないよう、圧搾後すぐに蒸留すること。』 ヴィナッチャ(搾り滓)は自社畑のものと、信頼できる生産者から購入。品種ごとのアロマを引き出す為、 単一品種毎に蒸留します。また蒸留でもアロマを第一に考え、熟練の技術を必要とする湯煎方式の非連続式蒸留器を使用しております。

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TLピアス トーキョードライジン ファーストバッチ記念限定ボトル 43% 700ml

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5,280

TLピアス トーキョードライジン ファーストバッチ記念限定ボトル 43% 700ml

TL PEARCE GINは、日本の伝統に憧れ来日し、永く日本の飲料文化で活躍してきた 蒸溜家の2人による、新しいスタイルのクラフトジンです。 ヨーロッパでの蒸溜経験を活かし、ジンの伝統であるドライ・ジンの味わいを継承しつつ 日本の伝統的で先進的な文化が織り成すハーモニーをコンセプトにおき 「ミカンの皮」をキーボタニカルとし、9種類のボタニカルによってバランスがとれた 洗練されたクラシカルでモダンな「TOKYO DRY GIN」の新しいスタイルを創り出しました。 "数々のスコッチウイスキーの蒸溜所で蒸溜経験を積み、現在はMHDモエヘネシーディアジオのシングルモルトアンバサダーも務めるロバート・ストックウェル氏。 日本での生活の傍ら、ベルギーに渡り『サース蒸溜所』にて蒸溜を徹底的に学んだマイケル・ピアス氏。 蒸溜のエキスパート2人によってTLピアス蒸溜所は設立されました。 爽やかな国産ミカンを主に9種類のボタニカルを使用。 柑橘や山椒の風味がジュニパーと調和し、トーキョーらしい洗練された香りと奥行きのある味わいに仕上げました。 ロックやソーダ割り、ジン・トニックのようなカクテルも上品に愉しめます。 アルコール度数:43% 容量:700ml

クロワ デュ レイ バ アルマニャック 2001 46.5% 500ml オーガニック フォルブランシュ100%

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7,700

クロワ デュ レイ バ アルマニャック 2001 46.5% 500ml オーガニック フォルブランシュ100%

【輸入元資料より】 フランスのアルマニャック地方はボルドーより南のゲール県に位置します。 ここはその中心のバ アルマニャックのさらに中心地のアインジュ アン アルマニャック村に位置します。 土壌はBoulbenesと呼ばれる沖積土で、砂と粘土の混ざる土壌です。 フランスでのビオディナミの創始者、フランソワ・ブーシュ氏に指導を受け、 1997年に葡萄園はすべてビオディナミに変換され、デメテールの称号を得ました。 収穫されたブドウは、組合員である本部のC.P.R(Cave des Producteurs Reunis)という 協同組合に運ばれ、醸造、蒸留、貯蔵、瓶詰めされます。 NOGARO(5kmほど南に行った町)のシャトー ド カステルフォールで行われます。 添加物無し、最低10年オーク樽にて熟成、ヨーロッパ有機農法、エコセール、デメテール称号。 味わいは、ドライフルーツ、オレンジの皮、キャンディを思わせるコクのある香り。 プルーンとバニラの混ざった味わいが口中で持続します。 チョコレートやチョコレートを使ったケーキによく合います。 フォルブランシュ100%(オーガニック) アルコール度数:46.5% 容量:500ml

アイル オブ ハリスジン リフィルボトル 45% 500ml(アルミニウムボトル)

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4,400

アイル オブ ハリスジン リフィルボトル 45% 500ml(アルミニウムボトル)

【輸入元資料より】 アイル・オブ・ハリス蒸溜所は 2015年9月、スコットランドのハリス島に島内初となる蒸溜所として 設立されました。 ハリス島はスコットランドの北西部に位置する離島で、スコットランド本土とはフェリー や飛行機で結ばれていて 島特産の織物「ハリス・ツイード」はスコットランドを代表する名産品として世界的に広く知られて います。 大変美しい自然と心やさしい人々など魅力にあふれ、まるで時間が止まったような心穏やかな時を過ごすことができる海で ハリスジンは、「シュガーケルプ(昆布)」をキーボタニカルを使用して、一本一本手作りでジンを造っています。 ・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022 金賞 「香り」 力強いジュニパーと松葉のノートのすぐあとに、ビターオレンジ、ライム、グレープ フルーツなどのシトラスノートが感じられます。 バラなどの花のアロマがフレッシュな ハーブと混ざりあい、コリアンダーやスグリを思わせるアクセントがそこに加わります。 シュガーケルプが海の香りを引き連れて全体のふくよかさを演出しています。 「味わい」 ビターなジュニパーや松のニュアンス と、甘美なマンゴーやグレープフルーツ、 オレンジの絶妙なバランスが爽やかなジンの味わいを引き出しています。 コリア ンダーがフレッシュなハーブを思わせるあおい香りを生み出し、スムースかつド ライ、独特の味わいを作り上げています。 「アフター」 ジュニパーとシトラスピールのノートが持続し、時間を掛けてゆっくりと広がります。 バニラやブラックペッパー といったニュアンスがやさしい海の記憶とともにフェイドアウトしていきます。

コッツウォルズ ドライジン 46% 700ml

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4,840

コッツウォルズ ドライジン 46% 700ml

【輸入元資料より】 コッツウォルズ・ドライジンには、選び抜かれた9つのボタニカルが見事にブレンドされています。 最高に芳醇で、香り豊かなスピリッツを製造するため、蒸溜ごとにこれらのボタニカルを10kg強(通常のプレミアムロンドンドライジンの約10倍もの量)を使用しています。 純粋なウィート(小麦)スピリッツにジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルートを12時間浸漬させます。こうすることで、ひねりのきいた独自の「ロンドンドライスタイル」を確立しています。 浸漬後、これらフレーバーが十分に抽出されたスピリッツに、コッツウォルズラベンダー、ベイリーフ、新鮮なグレープフルーツとライムの皮、黒コショウの実、カルダモンの種を加えて、特注のアーノルド・ホルスタイン社製のポットスチル(単式蒸溜器)で蒸溜します。 香り: グレープフルーツの新鮮な香りとコリアンダーの土っぽさ、ほのかな甘いジャニパーの香り。コッツウォルズラベンダーのかすかな香り。 味わい: 新鮮なグレープフルーツの味が加わった、ジュニパースパイスのすっきりして、ライムとラベンダーの繊細な味わい。 COTSWOLDS DRY GIN アルコール分:46% 容量:700ml

ダラルーエン アーキヴィスト 46% ロスト・ディスティラリー ブレンデッド・モルト DALARUAN ARCHIVIST'S 43% LOST DISTILLERY Blended Malt

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9,709

ダラルーエン アーキヴィスト 46% ロスト・ディスティラリー ブレンデッド・モルト DALARUAN ARCHIVIST'S 43% LOST DISTILLERY Blended Malt

ダラルーエン アーキヴィストは、 同ブランドのプレミアムレンジで、 平均熟成年数15年のモルトウイスキーを使用し、 46度でボトリングした ブレンデッド・モルトウイスキーです。 平均15年におよぶ熟成によって 柔らかなスモーキーさに滑らかな塩キャラメル、 焼きパイナップルが心地よく広がる ワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。 アルコール度数 46% 容量 700mlザ・ロスト・ディスティラリー・カンパニーは、 かつて実在し現在は失われた蒸溜所=ロスト・ディスティラリーのウイスキーを現代に蘇らせることを目的に設立された、インディペンデント・ボトラーです。 ダラルーエン蒸溜所は1825年から1925年までキャンベルタウンにあった蒸溜所です。仕込み水にはクロスヒル湖の水を使用し、大麦はシュバリエ種(二条種)、3基の蒸溜器による3回蒸溜が行われていたといわれています。キャンベルタウンではピーク時30以上もの蒸溜所がひしめいていましたが、アメリカの禁酒法や戦争によって、多くの蒸溜所が閉鎖し、現在3蒸溜所のみが稼働しています。

メインバライル 2003 19年 46% 700ml キングスバリー ゴールド

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16,500

メインバライル 2003 19年 46% 700ml キングスバリー ゴールド

【輸入元資料より】 キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、 現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され 樽出しでボトリングされる渾身の作品で、同社の最高品質を誇ります。 2013年から同シリーズより、「メインバライル(Mhain Baraille)」というゲール語でONLY BARREL、 つまり「シングルカスク」を意味するブレンデッドウイスキー・ブレンデッドモルトがリリースされています。 昨年リリースの「メインバライル 2014 8年」はシングルモルトのロールスロイスと言われたあの蒸留所の存在感がしっかりあると大好評を頂きました。 今回の待望の新作も何と、また誰もが知っているスペイサイドの超有名蒸留所の原酒とグレーンウイスキーがブレンドされた「メインバライル 2003 19年」です。 昨年リリース品は、シェリーバットのハイプルーフ品という飲み応えのあるタイプでしたが、こちらは対照的にバーボン系ならではの酒質の素晴らしさが ストレートに感じられ、樽出しで46%まで落ちた熟成感ある仕上がり。

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