酒類の総合専門店 フェリシティー
6,212円
マーテル本社があるコニャック地方は、パリからTGVに乗って約2時間。 ワインで有名なボルドーの近くに位置します。 かつてアンリ4世が「わが国における最も美しき清流」と賞賛した、歴史的にも名高いシャラント川に面したこの地方は、マーテル社をはじめ、大手コニャックメーカーが軒を連ねていますが、フランス政府が定めたコニャック地方の6つの地域の中で、最も面積が狭く希少価値が高いと言われているボルドリ地域。マーテル社はその地域の60%を所有しています。 ボルドリ原酒を豊富につかえるのは、まさにマーテル社ならではといえるでしょう。 フランスでは品質を保証するために、法律で生産地域や原料となるブドウの品種、蒸溜法などを規定しており、その条件にあったもののみがコニャックとなりますが、その中で最古の歴史を誇るマーテル社は、1715年の創業以来、最高のコニャックづくりを目指してきました。 その情熱と技術は8世代にわたり継承され、今やマーテルは、ヨーロッパNo.1の販売量を誇るブランドとして支持されています。 そして、今から300年前。 ゆっくりと熟成を重ねたマーテルの理想の原酒が初めて貯蔵庫から出される日に、どこからともなく黄金に輝くツバメが姿を現し、至福のコニャックの誕生を祝福するかのように原酒が眠るオーク樽の上を飛び回ったのです。 天翔けるツバメはフランス語でMarlette。Martellと音がよく似ていることもあって、その時以来、黄金のツバメはマーテルのシンボルとなり、その姿はいまもマーテルのボトルに描かれています。 ITEM INFORMATION 砂糖漬けフルーツの香りを想わせる 風味のしっかりとしたコニャック MARTELL V.S.O.P マーテルV.S.O.P エイジド イン レッド バレル マーテル特有の熟成スタイルを際立たせるとともに...
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4,299円
潮の香りに満ちた蒸留所 1779年に地元の商人だったデビッド・シンプソンが創業したアイラ最古の蒸溜所。ボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、この影響で蒸溜所内は潮の香りに満ちています。 特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は機の香りが漂います。 ボウモアのウイスキーづくりはアイラ島の産業であると同時に、島民の生活の中心として成長してきました。 海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。 わずか6蒸留所だけの伝統製法 ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。 スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。 蒸溜で出来上がったニューメイクスピリッツは、樽に詰められ海辺の原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。 ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・ ITEM INFORMATION 「非常にスモーキー」 BOWMORE LEGEND ボウモア レジェンド スムーズでライトな味わい ライトな味わいから広がる後味が非常にスモーキーで、若いわりにしっかりとした味わいが感じられるポウモアレジェンド。 Tasting Note 色は、明るいブラウン。 ナッツの香り、バニラ、蜂蜜、トーストのようなエッジ。スモーキー・フレーバーで甘い香り。 味わいはスムーズでソフト。クリーミーなバニラ、トーストっぽい味、繊細なオーク。柑橘系のドライフルーツ。 甘く素晴らしいヨード感、ピートのスモーキー...
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10,798円
「ブッシュミルズ」は、スコットランド、アイルランドを含む“ウイスキー発祥地域"といわれるエリアの中の、アイルランド北部沿岸アントリウム州に位置します。 ブッシュミルズ蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つといわれています。 ブッシュミルズの製法はユニークで、そのユニークさの特長としてあげられるのが「トリプル蒸留」と「アンピーテッドモルトの使用」と「100%麦芽化した大麦の使用」を組み合わせていることにあります。 アイリッシュウイスキーの伝統的な特長である「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。 ITEM INFORMATION 3種の異なる樽での熟成により 3種類の樽香が特長の16年 BUSHIMILLS AGED 16 YEARS ブッシュミルズ 16年 ブッシュミルズ16年は熟成にバーボン・バレルとシェリー・バットの両方が使われ、最後の6カ月間はポート・ワインの大樽で仕上げが行われる。 Tasting Note 黄金色の輝きを持ち、香りはフルボディで新鮮、僅かに若草の香りと西洋スグリのキャラクターがある。リッチで樽香の強いナッツ香を持つ中甘口。 ドライで良好なボディ、滑らかで濃厚なナッツの味わいをもつ。 商品仕様・スペック 生産者ジ・オールド・ブッシュミルズ 生産地イギリス/アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
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5,038円
タラモア・デューは、アイリッシュ・ウイスキーの中でジェムソンに次いで第2位の出荷量を誇る人気の銘柄です。 タラモア・デューの「DEW」は「露」という意味でもあるのですが、創業者マイケル・モーリーが製造していた頃は、単に地名をとって「タラモア」という名称だったのが、モーリーを継いだウィリアム・E・ダニエルの時代に、自らの頭文字「D.E.W.」を付け加えるようになったそうです。 タラモアデューはアイリッシュウイスキーの特徴でもある3回蒸留をおこないます。 3回蒸留することで原料由来の風味は消え、クリアで飲みやすい味わいになります。 原料もスコッチとは少し違い、タラモアデューでは大麦と発芽させた大麦麦芽の2種類の大麦が使われています。 そうすることで、オイリーで穀物の甘さを感じられる味わいを作り出すのです。 ITEM INFORMATION まろやかで純粋な味わいはそのままに バーボン樽とシェリー樽で熟成 リッチなアイリッシュウイスキー TULLAMORE DEW Aged 12 Years IRISH WHISKY タラモア デュー 12年 アイリッシュウイスキー タラモア・デュー12年は、バーボン樽 シェリー樽熟成の優れた原酒を絶妙にブレンド。 リッチな味わいのアイリッシュウイスキーです。 Tasting Note 口に含むと、しっかりとしたボディに、ほのかなシェリーの甘みを感じることができ、長く豊かで心地よい余韻を楽しむことが出来ます。ロックやストレートでお楽しみ下さい。 商品仕様・スペック 生産者タラモア蒸留所 生産地アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 内容量700ml 度数40.00度 原材料モルト、グレーン ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ...
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4,356円
ゴードン・グラハムは、チャールズ、デビッド、ゴードンのグラハム3兄弟がティーブレンダーとしての卓越した才能を活かし、アバディーンシャー地方の最高級モルトウイスキーとグレーンウイスキーを選び、ブレンドすることで、非常に個性的なウイスキーを生み出したことが始まりです。 そのウイスキーは独特の豊かさとわずかなスモーキーさを持つ、他に類を見ないブレンドで、家族や友人のために作られたものでしたがたちまちこの地域で有名になり、1879年「ブラックボトル」が誕生しました。 このブレンドウイスキーは、当時「ゴードン・グラハムのスペシャル・リキュール・ウイスキー」として知られ、陶器のボトルや5ガロンの瓶で販売されていました。 黒いボトルはドイツから供給されていたもので、第一次世界大戦の勃発以降、長く緑色のガラスボトルへ変更されていました。 2000年代に入り経営会社が変わると、創業者の勇敢で妥協しない性格を反映しているグラハム家のデザインを基にした、レトロデザインが人目を引く、黒いガラスボトルに再び収められるようになりました。 1959年、米国のシェンリー・インダストリーズ社がゴードン・グラハム社を買収。 その後1995年にハイランド・ディスティラーズ社、1999年にエドリントン・グループの傘下へと移り、その4年後にはブナハーブン蒸溜所とブラックボトル・ブランドがバーン・スチュワート・ディスティラーズ社に売却されました。 ITEM INFORMATION ピーティーでスモーキーな芳香と フルーティーな香りのバランス アイラ系ブレンデッドウイスキー BLACK BOTTLE AGED 10 YEARS BLENDED SCOTCH WHISKY ブラックボトル 10年 ブレンデッド スコッチウイスキー アイラ島を代表する7つの蒸溜所のモルトウイスキーをブ...
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23,430円
「ブッシュミルズ」は、スコットランド、アイルランドを含む“ウイスキー発祥地域"といわれるエリアの中の、アイルランド北部沿岸アントリウム州に位置します。 ブッシュミルズ蒸留所は、1608年イングランド王ジェームズ1世から蒸留免許を受けており、アイルランドの現役蒸留所の中で最も古い歴史を持つといわれています。 ブッシュミルズの製法はユニークで、そのユニークさの特長としてあげられるのが「トリプル蒸留」と「アンピーテッドモルトの使用」と「100%麦芽化した大麦の使用」を組み合わせていることにあります。 アイリッシュウイスキーの伝統的な特長である「トリプル蒸留」が、軽やかでフルーティな味わいを、そして「アンピーテッドモルト」の使用がスモーキーさや土臭さのない親しみやすいスタイルを生み出しています。 ITEM INFORMATION ブッシュミルズの最上位クラス 21年間の熟成による豊かな味わい BUSHIMILLS AGED 21 YEARS ブッシュミルズ21年 ブッシュミルズ21年は、最低19年間をオロロソ・シェリー樽とバーボン樽で熟成後、マデラ酒の熟成に使用した樽で2年間熟成した、ブッシュミルズの最上位クラスのウイスキーです。 Tasting Note ダークチョコレートとキャラメルタフィーの香り。 レーズンなどのドライフルーツの豊かな味わいに、ミントの刺激的なフィニッシュ。 商品仕様・スペック 生産者ジ・オールド・ブッシュミルズ 生産地イギリス/アイルランド タイプアイリッシュ・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
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3,828円
タムナヴーリンの創業は1966年。蒸留所は「ザ・グレンリベット蒸留所」から約4キロ南のタムナヴーリン村にあります。 タムナヴーリンとは、ゲール語で「丘の上の水車」の意味で、実際丘の家に名前のもととなった粉挽き用の水車小屋がありました。 タムナヴーリンのスペイサイド特有のエレガントな酒質は、ブレンデッド・ウイスキーの生産を支えるだけではなく、オフィシャルのシングルモルトとしても評価を獲得し始めています。 蒸留所は、フィリピンに本拠を置くアライアンス・グローバル社が所有するホワイト&マッカイ社によって運営されており、インバーゴードン蒸留所と並んで、ホワイト&マッカイ ブレンデッド スコッチ ウイスキー ブランドのウイスキーを生産しています。 ITEM INFORMATION シェリー樽の後熟による 重層的で深みのある仕上がり 芳醇で果実香豊かなシングルモルト TAMNAVULIN SHERRY CASK SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY タムナヴーリン シェリーカスク スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー タムナヴーリンのオフィシャル・ボトル発売開始は2016年で歴史は浅いものの、巧みなシェリー樽での後熟工程とエレガントでフレッシュな味わいが注目を得ています。 バーボン樽による熟成後、3種類のシェリー樽による後熟を経ています。 Tasting Note シェリー樽での後熟により重層的で深みのある仕上がりです。 芳醇で、バナナ、オレンジ、アプリコットの果実香が豊かなシングルモルトです。 商品仕様・スペック 生産者タムナヴーリン蒸留所 生産地イギリス/スコットランド/スペイサイド タイプシングルモルト・ウイスキー 内容量700ml 度数40.00度 原材料モルト ※並行品については こちら...
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9,999円
ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。 「ダルモア」はゲール語で川辺の広大な草地の意味。 クロマティー湾とブラックアイルを見渡す、大麦の豊かな土壌で、古くから周辺の山は鹿撃ちの名所として知られており、ダルモアのシンボルにも使われています。 ダルモアは創業以来、素晴らしいシングルモルトを世の中に送り出しています。 多くの蒸留所がバーボン樽とシェリー樽を主体に使用する中、マディラ、マルサラ、ポート・ワインの樽も使用しています。 又シェリー樽はシェリー酒の名門“ゴンザレス・ビアス社"からマツサレム30年等の熟成に使用した樽の提供を受けている数少ない蒸留所のひとつで、その味わいはフルーツ香豊かで柔らかい口当たりに仕上がっており、ブレンデッドスコッチウイスキー「ホワイトマッカイ」のメインモルトとしても使われています。 ITEM INFORMATION 潮風を受けシェリー樽の中で長期熟成 フレッシュな柑橘類とバニラの甘い香りが 感じられる柔らかな口当たり THE DALMORE AGED 12 YEARS ダルモア 12年 スコットランドで最年少ブレンダーとして名を馳せ、国際競技会で様々な賞を受賞しているホワイトマッカイ社のマスターブレンダー「リチャード・パターソン」が自信を持って送り出すシングルモルト。 ダルモアのウイスキーづくりは、麦芽づくり、ピート乾燥から始まる昔ながらの伝統製法がシェリー樽主体の貯蔵・熟成工程に貫かれていて、潮風を受けながら施される長期熟成により、その味わいはフルーツ香豊かで柔らかい口当たりのシングルモルトウイスキーに仕上がっています。 Tasting Note オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的です。色合いは...
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5,858円
1811年に農家を営んでいたジョン・カミングによって創業したカーデュ蒸留所。 1824年には政府公認蒸留所として正式にスタートをきります。 蒸留所の経営はジョン・カミングの息子ルイス・カミングへと引き継がれ、ルイスが亡くなった後には妻であるエリザベス・カミングが蒸留所の経営を引き継ぎました。 その後、更なる品質の向上に向けて蒸留所の改築を行うなど、エリザベスは秀でた経営手腕を発揮し、カーデュ蒸留所の名声を築き上げました。 その成功は当時の大企業の注目を集め、1893年にジョン・ウォーカー&サンズ社が蒸留所を買収しています。 カーデュ蒸留所が造り出す原酒は高い品質を誇り、ジョニー・ウォーカーのキーモルトとして使用されるなど、ますます重要な位置を占め今日へと至っています。 ITEM INFORMATION 長期熟成によって生み出される リッチで豊かなボディ感、深い味わい 長く続くピーティーで甘い余韻 CARDHU 12 YEARS OLD カーデュ 12年 カーデュはスペイ川流域のマノックヒルの丘にある蒸留所。 名前の「カーデュ」はゲール語で「黒い岩」という意味を持ちます。 カーデュはジョニー・ウォーカー黒ラベルのキーモルトに使われている事で有名なシングルモルトウイスキー。 12年の熟成を経て生まれるリッチで豊かなボディ感あふれる深い味わいをお楽しみください。 Tasting Note 豊かなボディの中甘口。 スモーキーかつ青リンゴのニュアンスが広がります。 まろやかにして芳醇、繊細なピート香を伴うフレーバーが感じられ、長くピーティーなやや甘口のフィニッシュへとつながります。 商品仕様・スペック 生産者カーデュ蒸留所 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルトウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ...
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7,110円
クーリー蒸溜所は、ラウスクーリー山脈のふもとに位置しています。 クーリー蒸溜所創業の狙いの1つは、かって19世紀に世界に名声をはせたアイリッシュ・ウイスキーのブランドの再興でした。 キルベガンとロックス、アイルランド中西地域の名称を付したコネマラ、デリーにあったワット蒸溜所のブランド、ティルコネルなどです。 キルベガン蒸留所の創業は1757年。 マシュー・マクマナスがプルスナ蒸留所の名で創業。 現存する最古の蒸留所と言われています。 その後ロックス蒸留所と名前を変え、1958年に一度閉鎖。1987年に現在のオーナーであるクーリー蒸留所が所有権を得て2007年にキルベガン蒸留所として再開したため最新の蒸留所でもあります。 クーリーは、キルベガンで再開した小規模の再溜以外蒸溜所は1ヶ所しか蒸溜所を持ちませんが、原料モルトのピーティングの度合い、モルトとグレーン、貯蔵年数の違いを組み合わせてシングル・モルト、シングル・グレーン、数種のプレンデッド・ウイスキーを製造しています。 クーリーのウイスキーは、1984年の操業開始から20年余りで既に多数のメダルを獲得しています。 ITEM INFORMATION 12年の熟成によりバランスよく仕上がった モルトとピート、樽の香り スパイシーで複雑な味わいが魅力 CONNEMARA AGED 12 YEARS カネマラ 12年 アイリッシュの新進気鋭、クーリー蒸溜所が手掛けるシングルモルト・アイリッシュ・ウイスキー。 アイリッシュ・ウイスキーには珍しく、ピートを使用したスモーキーな味わい。 カネマラはアイルランド西部、大西洋に面し、入りくんだ海岸線とコリブ湖やマスク湖に囲まれたアイランドで最も美しいといわれる場所のひとつです。 Tasting Note 12年熟成による奥深くバランスの良いアロマ...
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4,488円
トミントール蒸留所はスペイ川の支流エイボン川の近くにある山深いトミントール村スペイサイド地区の中でも起伏に富んだ内陸にあります。蒸留所名はこの村の名前から名付けられました。 創立は1964年と比較的新しい蒸留所で、ステンレス発酵槽など近代的な設備を持ちます。 現在のオーナーはアンガス・ダンディー社で、長くホワイト&マッカイ系の蒸留所でしたが2000年に売却されました。 トミントールはトミントール村の名前から付けられたもので、トミントールとはゲール語で「納屋の形をした丘」という意味。 スペイサイドでは、もっとも軽いウイスキーともいわれていて、モルト・ウイスキー初心者の方でも、気楽に楽しめるウイスキーです。 ITEM INFORMATION 他のスペイサイドと一線を画す デリケートでライト、品の良い味わいの 気軽に楽しめるスタンダード品 TOMINTOUL AGED 10 YEARS トミントール10年 バランデュラン山の湧き水が使用される、他のスペイサイドとは一線を画すスタイル。 IWSC金賞受賞歴もある実力派の銘柄です。 Tasting Note ペール・アンバー色。 ソフト、デリケートな香りで、少し甘くトフィー。 風味はデリケートでライト。 品の良い味わい。フィニッシュは長い。 飲んだあとにエレガントな印象が残る。 商品仕様・スペック 生産者トミントール 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません...
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6,688円
大プリテン島の北、北海に浮かぶオークニー諸島の一番大きな島メインランド。 1885年、その島にあるスキャパ湾を望む高台の上に建てられたスキャパ蒸溜所は、スコットランド最北部に位置する蒸溜所の一つです。 「スキャパ」とはノース語(ヴァイキングの言語)で「貝床」(オイスター・ベッド)を意味し、とても美しい風景で有名です。 アイランド・モルトの最大の特徴はピーテッド麦芽であるとされている中、スキャパの創始者達は明らかに異なる道を模索しました。 結果スキャパはアイランド・モルトにしては珍しく、ノン・ピーテッド麦芽を使用しています。 また、スキャパ蒸溜所脇にはリングロ・バーンと呼ばれる小川が流れ、その水は醸造用に使用されています。この小川の水にはピートがたくさん含まれており、香りと味わいがします。 ノン・ピーテッド麦芽を使用しているにもかかわらず、スキャパがわずかにピート香を有するのは、この水の影響だと考えられています。 そして、スキャパの樽貯蔵庫は海の近くにあるため、車内には磯の香りが充満しています。 ウイスキーは、樽の中で熟成している間、アルコール分が少しずつ蒸発し、新鮮な潮風にとって代わられる、つまり密やかに呼吸を行っています。 この呼吸により、スキャパには、微かな潮の風味やドライな後味という特徴が生まれるのです。 ITEM INFORMATION 樽由来のスモーキーさが加わった 複雑でコクのある 風味が楽しめるウイスキー SCAPA GLANSA SINGLE MALT SCOTCH WHISKY スキャパ グランサ シングルモルト スコッチ ウイスキー 「スキャパ グランサ」は、通常品としてリリースされていた16年が2015年に終売となり“スキレン"がリリースされたと同時期、イギリス向けにリリースされました。 ファースト...
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7,678円
コニャック地方でも良質なコニャックを生む最高峰と名高いのがグランシャンパーニュ地区。 ジロー家は400年前からこの地に根ざし、代々農業を営んできました。 1800年代の後半からコニャックの生産を始め、現在に至るまで高品質なコニャックを生み出し続けています。 ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。 ジロー家の畑は、ブートビルと呼ばれる小さな村の周辺にあり、所有面積は35ヘクタール。 石灰質の土壌は酸味が強くアロマがぎゅっと凝縮されたブドウを生み出します。 大手メーカーが機械化されているのに対し、ジロー氏は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。 またイーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。 一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。 そして熟成。ジロー家のセラーは築300年以上。 熟成で大切なのは湿度管理で、ここでも機械には頼らず畑の土や自然に湧き出る水を利用して、自然な湿度を保ちコニャックを寝かせることに努めています。 全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 ITEM INFORMATION もぎたてリンゴの溌刺としたアルマ 華やかで気品漂う濃厚かつ複雑な味わい 他のコニャックと一線を画す逸品 PAUL GIRAUD V.S.O.P ポールジロー VSOP 全ての工程を手作業にこだわって伝統的な製法で造るポール・ジローのプロプリエテール・コニャック。 プロプリエテールとは、栽培・発酵・蒸溜・熟成・瓶詰の全ての工程を自社で行う「全工程単一自家生産」を意味します。 ポール・ジローVSOPは、ポール...
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4,903円
大手コニャックブランド唯一の独立系ファミリー企業として知られている「カミュ」。 1863年に創立されたカミュ社は、5世代にわたって、最高の品質を求めてコニャック造りに情熱を注いできた家族経営のコニャックメーカーの中で最大手のメーカーです。 カミュのこだわりは、コニャック最小地域のボルドリー地区で生産されたぶどうのみを使用した「ボルドリー」シリーズや、コニャック地域「レ島」で生産される「イル・ド・レ」シリーズなどにも生かされています。また、国際ワイン&スピリッツコンペティションで金賞を4回受賞した輝かしい実績を持ちます。 最も希少で香り高いコニャックを生み出すといわれる、ボルドリーの地。 その肥沃な大地の恵みだけを集めて、このコニャックは生まれます。 原酒となるのは、カミュ家所有の葡萄畑から作られた、プライベートストックのみ。 そのため、毎年ごく僅かな量しか生産できません。 5代目シリル・カミュは先代のジャン-ポールが退くまで、国際マーケティング兼開発ディレクターでしたが、2003年に5代目社長に就任し、現「マスタープレンダー」にも任命されています。 業界では、コニャックの『イノベーター』と呼ばれ、その偉才への期待が高まっています。 ITEM INFORMATION 受け継がれた伝統のレシピが生み出す 華やかで芳醇な味わいのコニャック CAMUS VSOP カミュ VSOP 国際ワイン&スピリッツコンペティションで金賞を4回受賞した輝かしい実績を持つコニャック造りの名家。 カミュ家5世代に亘り受け継がれた伝統のレシピが生み出す、比類のない華やかで芳醇な味わいコニャック「カミュ V.S.O.P.」 Tasting Note フローラルなアロマが織り成す絶妙なハーモニー。 ソフトでフルーティな香りに加え、オークの香りもほんのりと漂います。...
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3,861円
ドメーヌ・タリケは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方に位置する家族経営のワイナリーです。 元々はアルマニャックの生産者として、1912年に創業されました。初めて白ワインを生産したのは1982年。現在はフランスに1125haの畑を所有し、ガスコーニュ地方のワイナリーとして非常に高い評価を得ています。 フランスでの販売量は500万本。海外へは、カナダ、USA、ドイツ、イギリスなど60ヶ国へ約450万本を輸出し、ヨーロッパ主要空港のVIPラウンジやユーロスターなど、様々な場所で楽しまれています。 2014年“世界最高の独立系蒸留所"に選出(ISC・ロンドン)。各国の品評会で、70のゴールドメダルと51のシルバーメダルを獲得するなど、世界的に注目を集めています。 フランス南西部に位置するガスコーニュは、大西洋とピレネー山脈に挟まれた、ほかに例を見ないワイン産地。海洋性気候で、昼夜の寒暖差が激しく、夏でも気温が高くなり過ぎません。そのため、白ワインに適した酸とフルーティーさをキープしたブドウが産出されます。 ガスコーニュエリアに東京ドーム約255個分もの広大な自社畑を所有し、ブドウからワインに至るまで全てを自社で管理しています。 全ての過程において環境に配慮した「リュット・レゾネ」農法を採用。有機栽培ではありませんが、できるだけBIOに近いブドウ栽培を行っています。 タリケは、フランス産白ワインのプロフェッショナルです。 フレッシュさの最大の敵である「酸化」を防ぐため、独自で開発した酸化防止用配送トラックを使用するなど酸化防止策を徹底。 ワインは-2℃のタンクで保管され、オーダーが入ってからボトリングを行います。そうする事で、お客様の手元に届く時に出来る限りフレッシュさが持続出来るよう仕立てています。...
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6,380円
コニャックの販売会社、メゾン・フラパンは19世紀末ピエール・フラパンによって創設されました。その歴史は非常に古く、1270年に遡ります。フラパン家は、1270年以来コニャック地方に住み、この地方の最高級認定地区グランド・シャンパーニュにあるフォンピノ城で、ブドウ栽培とコニャック造りを行ってきました。 20世紀はじめにはヨーロッパ中の“通"に好まれる、まさに名酒としての地位を確立。その後、レミーマルタンの原酒として供給されるようになり「フラパン」の名は忘れ去られていましたが、20世紀末になり、自己商標での販売を始めたため、この幻のコニャックは、現代によみがえりました。 コニャックの他銘柄は、ほとんど自己の畑は持たず他より買い付けた原酒をブレンドしているだけに対し、フラパンは100%自社のブドウ畑からオリジナル原酒を生産しています。畑はグランド・シャンパーニュ地区最大規模の広さを誇っており、品質の良いブドウを栽培するのに最適な土壌を有しています。 ブドウ栽培、ワインの醸造、蒸留、熟成、ブレンドの全てにこだわり、産地・年号が明らかな原酒のみをブレンドした優れた品質のコニャックを造り出しています。 ITEM INFORMATION ISC2021にて金賞受賞 VSOPの中で唯一地区名の称号を持つ 非常に調和のとれたコニャック FRAPIN COGNAC VSOP フラパン コニャック VSOP フランスのコニャック地方で造られるブランデーを「コニャック」と呼びます。その中でも100%グランド・シャンパーニュ地区産のコニャックには最高品質の証として地区名が称号として与えられます(AOC法)。このグランド・シャンパーニュ規格を有しているのは、VSOPの中ではフラパンのみ(他銘柄のVSOPのほとんどは、フィーヌ・シャンパーニュ)。 木樽...
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9,350円
アベラワー蒸留所は、1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアによって、スペイサイドのほぼ中央、秀峰ベンリネス山を源とするラワー川沿いに建てられました。 村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。 アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。 アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、水の清らかさから生まれているのです。 蒸溜所の現在の建物は、1879年の火災後に再建された物でヴィクトリア朝の美しい建物です。 1974年にフランスのペルノー・リカール社に買収されました。 発酵漕はステンレス製が6基。ポットスチルはストレートヘッド型で、初溜釜2基、再溜釜2基の合わせて4基など、近代的設備が付け加えられました。 ITEM INFORMATION フルーティーでスパイシーなシェリー香 エレガントさと複雑さが調和した 豊かで独特な味わい ABERLOUR DOUBLE CASK MATURED 14YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY アベラワー 14年 ダブルカスク マチュアード スペイサイド シングルモルト スコッチ ウイスキー シェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合わせることにより、エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。 現在のシェリー樽は、南スペインのワイン樽をマスターディスティラーが厳選して使用しています。 Tasting Note アベラワーらしいフルーティーでスパイシーなシェリー香。 ソフトキャラメル、ブラックカラント、ブラックベリージャムと微妙なスパイスで丸く滑らかな味わい...
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5,181円
グレンマレイ蒸留所の創業は1897年、エルギンの中心部から少し外れた住宅街の裏に蒸留所が建てられています。元々はビール工場だったところを改修して誕生しました。 1920年には、グレンモーレンジ社(当時はマクドナルド&ミュアー社)による運営が開始され、その後、2008年にフランスの酒造メーカーであるラ・マルティニーク社に買収されると、年間生産量を2万Lから5.7万Lへと大幅に増大。売り上げ総計は5年で2倍以上に倍増しました。最大の市場は英国ですが、アメリカやオーストラリアなどでも大きく販売実績を伸ばしています。 グレンマレイの仕込み水は近くを流れるロッシー川の水、使用する大麦は地元マレイ州産のものを中心に使用しています。 ノンピートとピートを焚いたスモーキーなタイプの原酒を作り分けており、シングルモルトとしてはもちろん、ブレンデッドの原種としても提供。フランス国内で人気のブレンデッドスコッチウイスキー「ラベル5」の原酒としても使われ、シングルモルト・ウイスキー「グレンターナー」も生産しています。 グレンマレイ蒸留所のシングルモルトは、スペイ川流域の典型的なフルーティーでスイートな味わいとは少し異なり、ややドライで、独特の柑橘系のフレーバーを感じられる点が特徴です。 グレンマレイは、グレンモーレンジ傘下時代から行っていた「ワイン樽フィニッシュ」の経験が豊富で、コアレンジだけで15種類のウイスキーを生産しています。 エルギンヘリテージシリーズでは厳選された原酒のみを使用したシングルモルトを様々な熟成年数で商品化。12年、15年、18年などをラインナップしています。 また、熟成年を表記しないノンエイジのクラシックシリーズは、「ポートカスク」「シェリーカスク」「ピーテッド」「シャルドネ」「カベルネカスク」などをラインナップ...
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4,423円
潮の香りに満ちた蒸留所 1779年に地元の商人だったデビッド・シンプソンが創業したアイラ最古の蒸溜所。ボウモア蒸溜所は、かもめが舞う浜辺に位置し、風が強い日にはまともに波しぶきを受け、この影響で蒸溜所内は潮の香りに満ちています。 特に『第1貯蔵庫』は海抜ゼロメートルに位置しており、そこで熟成された原酒は機の香りが漂います。 ボウモアのウイスキーづくりはアイラ島の産業であると同時に、島民の生活の中心として成長してきました。 海の香りを呼吸しながら熟成されるアイラモルト・ボウモアは「女王」とも呼ばれる気品あふれるフレーバーを放っています。 わずか6蒸留所だけの伝統製法 ウイスキーの原料となる麦芽を作成する過程において、ボウモアでは、昔ながらの伝統的なフロアモルティングを頑なに守り続けています。 スコットランド数ある蒸溜所のなかでも今でもこの製法を採用しているのはわずか6蒸溜所。 蒸溜で出来上がったニューメイクスピリッツは、樽に詰められ海辺の原酒は潮の香りに満ちた貯蔵庫で10年・20年・30年と静かな眠りにつきます。 ボウモア特有の海の香・潮の香はこのような熟成環境のなかで長い年月をかけて醸成されていくのです・・・ ITEM INFORMATION 蒸留所の歴史を象徴する最も古い “第1貯蔵庫"の熟成樽原酒を100%使用 潮とバニラの香りが際立つボウモアNo.1 BOWMORE No.1 ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ボウモア ナンバーワン アイラ シングルモルト スコッチ ウイスキー エレガントなピート香で「アイラモルトの女王」と称されるボウモアから、新しい通年商品ボウモア・ナンバーワンが登場しました。 ボウモア・ナンバーワンは、ボウモア蒸留所が所有する貯蔵庫の中でも最も古く...
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3,567円
グレン・スコシアの創設は、1832年。かつて「世界のウイスキーの首都」と呼ばれたキャンベルタウンで、今なお稼働している数少ない蒸溜所のひとつ。伝統を大切にして造られる、バーボン樽で熟成した華やかな香りと港町らしい潮風がほのかにただようキャンベルタウンモルトです。 グレン・スコシアでは常に、ピートと非ピートの2つのスタイルのウイスキーを製造しています。全体的なプロセスは同じままですが、年を追うごと麦芽大麦の発酵とバッティングが長く、蒸留が遅くなり、ウイスキーの品質がより向上。自社の大麦を麦芽化することはなくなりましたが、真のグレン・スコシアの特徴を維持するため、スコットランド東部から調達した質の高い麦芽大麦のみを使用しています。 マスターディスティラーは、元エンジニアのイアン・マカリスター。 キャンベルタウンで生まれ育ち、この地や人々を含め、豊かなウイスキーの遺産をとても誇りに思っています。 エンジニアとしてのバックグラウンドを利用してグレン・スコシアでの生産や開発を強化するとともに、職人技や伝統的なスキルも維持。 また、蒸留所の在庫を注意深く監視し、さまざまな年、樽、仕上げをサンプリングして、最高水準の品質を管理しています。 ITEM INFORMATION ドライでミディアム 海を連想させるピートの余韻 ノンエイジのグレンスコシア GLEN SCOTIA CAMPBELTOWN HARBOUR SINGLE MALT SCOTCH WHISKY グレン スコシア キャンベルタウン ハーバー シングル モルト スコッチ ウイスキー グレン・スコシア キャンベルタウンハーバーは、スモールバッジで仕込まれる、潮の香りが特徴のキャンベルタウン伝統のシングルモルトです。 100%ファーストフィルのバーボン樽原酒を使用した...
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15,290円
ブレンド技術で世界的な銘酒へ 1827年パランタインの歴史は、ジョージ・バランタインが開業した小さな食料品店から始まった。 1867年には、息子とともにジョージ・パランタイン&サン社に改組して、スコッチ・ウイスキー業界に進出を果たした。 1872年グラスゴーに移り住み、ブレンデッド・ウイスキー事業に情熱を注ぎ、 今日のバランタインの基礎を築いた。スコットランドの一地酒にすぎなかったモルトウイスキーは、 プレンディング技術によって新たな命を吹き込まれ、世界的な名酒へと育て上げられていったのである。 4つの地域が織りなすハーモニー バランタインには、スコットランドのエッセンスが凝縮されている。 豊穣な大地で実った大麦、清冽な水、原野から切り出されたピート、 樽の中にしみ込むスコッチ・ミストや森の香り。パランタインには、スコットランドの4つの地域でつくられた個性豊かなモルト原酒がブレンドされている。 その数はなんと、40種類以上。 パランタインの複雑な香りを楽しむことは、スコットランドの風景やその精神を愛でることと同じ意味を持つのである。 経験と秘伝のブレンド技術 現在、バランタインの深い味わいをつくりだせるのは、5代目マスターブレンダーのサンディー・ヒスロップただひとり。 彼はスコットランドのあらゆる蒸溜所のモルトウイスキーに精通し、それらの多様な組み合わせをきき分ける秘伝のブレンド技術を継承している。 歴代のマスターブレンダー達は、自らの経験と秘伝のブレンド技術を次の世代へ手渡ししてきた。 つまり、世界中で愛されるバランタインの味わいは、 古くはジョージ・パランタインにまでさかのぼる、ブレンダー王国の歴史が生みだした結晶なのだ。 ITEM INFORMATION 21年以上熟成された原酒が織りなす クラシックでありながらも...
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3,555円
マスネ社は1870年に創立。 フランス・アルザス地方で、中世から受け継がれてきた伝統あるオードヴィとクレームを今も作り続けている老舗メーカー。 1913年にはフランボワーズを独自の製造法でスピリッツにしたことがきっかけで、マスネのフルーツ・ブランデーの生産量を飛躍的に伸ばしました。 現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産しています。 数々の賞を獲得したその品質と信頼性はヨーロッパ随一。 アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、選び抜かれた質の高い新鮮なフルーツを使い、伝統を守りつつも現代人の好みに合う製品を作り続けています。 品質に対して妥協をしないマスネのフランボワーズやポワール・ウィリアムスのオー・ド・ヴィ、カシスやペッシュのクレームなど甘いリキュール等は世界中で支持されています。 オードヴィとはブランデーのフランスでの呼称。 フランス語で「生命の水」を意味し、ブランデーが不老長寿の薬として錬金術たちによって開発された歴史を物語っています。 ITEM INFORMATION 西洋梨のデリケートな香り 風味豊かで軽やかな味わいのオードヴィ Massenez Eau-de-Vie Poire Williams マスネ オードヴィ ポワール ウィリアムズ ポワール・ウィリアムは洋梨の優良品種ウィリアムス種を蒸留したもの。 オードヴィは一種類の果実だけで造られる透明なフルーツ・ブランデーで、エキス分2%未満の純粋な蒸留酒。 マスネ社のオードヴィは、蒸留の際に最初と最後は使わず、中間のもっともマイルドな部分(クール)のみを使用し、4〜6年熟成をさせています。 アルコール度数の調整には...
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8,180円
ITEM INFORMATION 世界的スター・デイビッド・ベッカムが 新しいウイスキードリンカーに向けて 提案するシングル・グレーンウイスキー HAIG CLUB ヘイグ クラブ 「ヘイグ・クラブ HAIG CLUB(TM)」はスコットランドの最も古いグレーンウイスキー一族であるヘイグ家から生み出された新しいイノベーション。 ディアジオが世界的アイコン、デイビッド・ベッカム、起業家サイモン・フラー氏と組んで製造した新しいシングルグレーン・スコッチウイスキー。 伝統と遺産を重視し、400年近い蒸留遺産をもとに、根本的な新手法で実現したシングルグレーン・スコッチウイスキーであり、際立って洗練された味わいです。 Tasting Note 3種類のカクタイプを混ぜ合わせる、ほかに例がないプロセスを利用して作り上げられる。これにより、新鮮でクリーンなスタイルがバタースコッチとトフィーのウルトラスムーズなテイストを生み出している。 バニラを思わせる甘い香り、穀物由来の微かな香ばしさと、乾いた牧草のようなアロマ。 口当たりは甘くライト、スムーズで飲みやすいがフィニッシュにかけて渋みや刺激も微かに感じられる。 商品仕様・スペック 生産者ディアジオ 生産地イギリス/スコットランド タイプシングル・グレーン 原材料グレーン 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
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3,729円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。 ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 オーヘントッシャンの始まりは1820年ごろアイルランド移民が建設したとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。 グラスゴーの歴史とともに歩んできた蒸溜所であり、第2次世界大戦中には空爆で破壊されてしまったことも。そんな歴史を乗り越えながら、ローランドモルトの伝統である3回蒸溜を守りながら、現在ではローランドを代表する蒸溜所として、確固たる存在感を保っています。 ITEM INFORMATION 伝統製法で造られるシングルモルト 幾重にも立ちのぼる繊細な香り スムースな口当たりとジンジャーの余韻 AUCHENTOSHAN AGED 12 YEARS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY オーヘントッシャン 12年 シングルモルト スコッチ ウイスキー オーヘントッシャン12年は、ローランドモルトの名門、伝統製法3回蒸留から生まれる新世代のスタイリッシュ・シングルモルトウイスキー。アメリカンオークバーボン樽で12年以上熟成したモルトウイスキーを使用。 Tasting Note 幾重にも立ちのぼる繊細な香り。スムースな飲み口にアーモンドやキャラメル様の甘さ、シトラスの甘酸が漂い、ジンジャーやナッツのようなドライな感覚の余韻が楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者オーヘントッシャン 生産地イギリス/スコットランド...
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6,212円
ITEM INFORMATION 蜂蜜のように甘くライトなシングルモルト 穏やかな香りとすっきりした味わいが特徴 Dalwhinnie ダルウィニー 15年 ダルウィニー蒸留所はハイランド地域の蒸留所でも最も標高の高い蒸留所の一つ。 個性に富んだ、飲みやすく優しい味わいのシングルモルトを蒸留しています。 ダルウィニーとはゲール語で「集会所」の意。 その昔、牛追いたちが南の市場へ旅立つ前に、北ハイランドや西ハイランドから牛の群れをここに集めたと言われています。 1898年の創業時は、ストラスペイという蒸留所名でした。 また、スコットランドで最も高い標高に位置する蒸留所としてウイスキーの蒸留だけでなく、気象観測も行っているという珍蒸留所です。 Tasting Note 大きな、しゃきっとしたドライかつ非常に香り高い香りに、ほのかにヘザーとピートの香り。 スムーズかつソフト、ヘザー、ハチミツの甘さ、バニラといった尾を引く香味の後に、更に深みのある柑橘系のフルーツの香味と麦芽パンのかすかな味わいが続く。 長く尾を引く、そして驚くほど情熱的なフィニッシュ。 スムーズかつソフト、クリーミーな味わい。 商品仕様・スペック 生産者ダルウィニー 生産地イギリス/スコットランド タイプシングルモルト・ウイスキー 原材料モルト 内容量700ml 度数43.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
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7,260円
潮の香りに満ちた蒸留所 ラガヴーリン蒸留所は、ウイスキーの生産で非常に有名な島、アイラ島の南岸に位置しています。 「Lagavulin」はゲール語のLagganMhouillin谷間の水車小屋が名前の由来。村には、今も2つの水車小屋の碾き臼の石が、現存しています。 蒸留所の創業は1816年にジョン・ジョンソンによるもの。 1867年から蒸留所を所有していたローガン・マッキーは堺でホワイトホースの創始者のピーター・マッキーが蒸留所を継承。 ラガヴーリンはホワイトホースの主要モルトとしても重要な役割を担っている。 アイラ特有の特徴ある風味蒸留器はタマネギ型のストレートヘッド。 水は背後の丘のソラン湖の良質な湧き水で、水自体に豊富なピートを感じます。 アイラ島の泥炭は海草を豊富に含んでいるため、麦芽には潮の香りや海草の風味(ヨード臭)が移ります。 それらが、他にないラガヴーリンの強烈な個性の元になっています。 舌触りをまろやかにし、味わいにリッチさを加えてラガヴーリンへと熟成させるには、16年の歳月が必要です。 蒸留所には、伝統的な土床の3つの貯蔵庫があり、蒸留酒はオーク材の樽で熟成されます。 ITEM INFORMATION 世界中の好評を得て定番品としてリリース アルティメット・スピリッツ・チャレンジにて 97点評価&部門最高賞に輝いた逸品 LAGAVULIN AGED 8 YEARS ラガヴーリン 8年 ラガヴーリン蒸留所の創業200周年を記念して、2016年に限定リリースされたラガヴーリン8年200周年記念ボトル。 世界中から好評を得てこの度、定番商品として発売されました。 ラガヴーリン8年は、ニューヨークで開催されたアルティメット・スピリッツ・チャレンジで97点という高得点を記録。 またシングルモルト・スコッチ・ウイスキー...
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4,769円
ベンリアックとは、ゲール語で"灰色がかった山"という意味。 1898年、スペイサイドに誕生したベンリアック蒸留所は銘酒ロングモーンと同じエルギン地区にあり、創業もロングモーンと同じジョン・ダフによるもの。そのためロングモーンの弟分としても知られています。 1983年には、当時のスペイサイドの蒸溜所としては極めて革新的にピーティータイプのシングルモルトの製造を開始している個性的な蒸留所でしたが、1994年までオフィシャルボトルがリリースされず、ウイスキーのほとんどは、自社(シーバス・ブラザーズ社)のブレンデッドの原酒として使用されていたため、市場では手に入りにくく、優秀な兄の陰に隠れた存在でした。 2004年ベンリアック蒸留所は、かつてバーン・スチュワート社でマネージング・ディレクターを務めていたビリー・ウォーカー氏、南アフリカのイントラ・トレーディング社のジェフ・ベル氏、そしてウエイン・キースウェッター氏の3名が、南アフリカを拠点としたザ・ベンリアック・ディスティラリー社を発足し、ベンリアック蒸留所を買収しました。 同社はベンリアックを「シングルモルト」として販売する方針を打ち出し、1966年や1970年といった古いヴィンテージを含む興味深い製品を次々とリリース。 その素晴らしい品質が評価され、ウイスキーマガジン誌とモストアドヴォケート誌で世界No.1蒸留所に選ばれ、ベンリアックの名前が前面に出るようになりました。 そのわずか3年後の2007年にアメリカのウイスキー専門誌モルトアドヴォケートでディスティラリー・オプ・ザ・イヤーを獲得し、世界一の蒸留所に登りつめました。 ITEM INFORMATION 濃厚なオークスパイスの風味 クォーターカスクが作り出す 熟成のスピード感 BENRIACH QUARTER CASKS SINGLE...
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10,780円
オーヘントッシャン蒸溜所は、スコットランド随一の大都市グラスゴーから北西16キロほどのクライド湾を見下ろす斜面上に立地しています。 ローランド地方は気候が穏やかなこともあるのか、ライトなウイスキーが多く、この地域を代表するシングルモルトであるオーヘントッシャンも軽やかでライトな味わいが特徴です。その味わいの特徴と立地条件から、都会的でカジュアルなシングルモルトとしてスタイリッシュに愉しまれています。 オーヘントッシャンの始まりは1820年ごろアイルランド移民が建設したとも言われていますが、はっきりしたことはわかっていません。 グラスゴーの歴史とともに歩んできた蒸溜所であり、第2次世界大戦中には空爆で破壊されてしまったことも。そんな歴史を乗り越えながら、ローランドモルトの伝統である3回蒸溜を守りながら、現在ではローランドを代表する蒸溜所として、確固たる存在感を保っています。 ITEM INFORMATION 花のようなフレッシュさと 甘い大麦のような風味 滑らかで繊細なシングルモルト AUCHENTOSHAN 18 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY オーヘントッシャン18年 シングルモルト スコッチ ウイスキー 3回の蒸留の後、18年以上熟成させて洗練されたウイスキー。 熟した柑橘類と緑茶、トーストしたアーモンド、そしてオーヘントッシャンの特徴である滑らかで繊細な味わいのローランド・シングルモルト・ウイスキーです。 Tasting Note 深い黄金色。フレッシュなタバコの葉、そして甘み、キャラメルシュガー、緑茶、アーモンドの香りが重なります。 花のようなフレッシュさと甘い大麦のはじけるような風味が加わった滑らかな味わい。 余韻が長く続く、バランスのとれたシングルモルト。 商品仕様・スペック...
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7,689円
『グレンモーレンジ』とは、ゲール語で「静寂の峡谷」の意味。 蒸留所は1843年、ウイリアム・マセソンが1738年にできたビール工場を改造してモルト・ウイスキー蒸留所として創業しました。 その地に立つグレンモーレンジ蒸留所では、スコットランドで最も背の高いポットスティルでウイスキーを蒸留し、最高級のオーク樽で熟成させ、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げています。 シングルモルトを売り出したのは1920年代ですが、発売当時からその品質には絶大な信頼があり、スコットランドはもとよりイングランド、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国など、世界中で愛飲されていました。 軽やかで花の様な香り、果実味あふれる香り、デリケートな甘さなど複雑な香味は、発売以来多くの人々を魅了し続けています。 ITEM INFORMATION ソーテルヌの樽で追加熟成 「黄金の果汁」という名が付けられた ハチミツやネクターのような豪華な甘さ GLENMORANGIE The NECTAR D'OR SAUTERNES CASK FINISH グレンモーレンジ ネクタドール ソーテルヌカスク バーボン樽で熟成させた後、甘口貴腐ワインで有名なソーテルヌに使われた樽で追加熟成を行ったグレンモーレンジをノンチルフィルターでボトリング。 ゲール語で「Nectar(ネクター)」は「神々の美酒」、「Or(オール)」は黄金を名を持ちます。 ネクター・ドールは“黄金の果汁"の意味がある素晴らしい味わいのハイランドモルトです。 Tasting Note 濃厚で絹のように滑らかな甘味をもつ豪華なウイスキーです。 バニラ、ハチミツ、レモンネクターのような甘さ、まろやかで素晴らしい味わい。デザートのように甘美で濃厚なシングルモルトです。 商品仕様・スペック 生産者グレンモーレンジ...
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5,980円
グレンゴイン蒸留所は、イギリスのスコットランド南西部、グラスゴーの北約20kmの山中にある蒸留所。 1833年設立の蒸留所で、ロバートソン&バクスター社系列のラング・ブラザーズが所有しています。 グレンゴイン蒸留所は、ちょうどハイランドとローランドの境界線上にありますが、仕込み水をハイランド側から取っているとのことで、昔からハイランド・モルトとされていた蒸留所です。 また、この蒸留所の最大の特徴は麦芽を乾燥させる際にピートを全く焚きこまないという点です。 そのため味わいはスモーキーさがほとんどなく、麦芽の味わいがストレートに伝わってきます。 スコッチのモルトウィスキーはピートを焚くことが最大の特徴のひとつですが、こうした例外的な蒸留所も存在しており、ピートを全く焚かないのは唯一この蒸留所だけと言われています。 カティーサークやフェイマスグラウスの原酒にもなっています。 ITEM INFORMATION オークとシェリーの2種類の樽で 熟成したモルトをヴァッティング 甘い香りとソフトでクリーンなテイスト GLENGOYNE 12 YEARS グレンゴイン 12年 良質の大麦とハイランドの水から生まれたグレンゴインはピートを焚き込まず、麦芽のフレーバーを純粋に追及しています。 プレーン・オークとシェリー樽で熟成させた2種類の原酒をヴァッティングすることで、ソフトでクリーンなテイストをつくりあげています。 Tasting Note 甘いトフィーと焼いたパイナップル、ヒース、はちみつのように心地良い甘い香り。 若干辛口でひりひりする心地良い甘さ、スムース、トフィーのような香り、クリーミーな味わい。 全体的にスムースで暖かく、とても良いバランスのフィニッシュ。 ■サンフランシスコ・ワールド スピリッツ・コンペティション2013 /銀賞受賞...
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6,028円
創業は2005年と新しく、アイラ島の西岸に構えるキルホーマン蒸留所。 アイラ島で実に124年ぶりに誕生した蒸留所です。 広大な農場に併設されるキルホーマン蒸留所は、使用する大麦の一部を自社畑で栽培するファーム・ディスティラリー(農場蒸留所)です。 ウイスキーの原料となる麦芽の生成には、スコットランドの数ある蒸留所の中でも、わずか6蒸留所のみが行う伝統的なフロアモルティングを採用して自家製麦を行なっています。 歴史は浅いながらも、卓越した技術で国際コンクールにおいて数々の受賞歴を持ち、評論家からも絶賛を受ける期待の新星キルホーマン。 今、アイラ島で最も注目されている造り手です。 ITEM INFORMATION ウイスキー評論家ジム・マレーが絶賛! 多様な果実香に力強く洗練された ピートスモークが広がるアイラモルト KILCHOMAN MACHIR BAY ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKEY キルホーマン マキヤーベイ アイラ シングル モルト スコッチ ウイスキー ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、3〜5年の熟成を経たモルト原酒をヴァッティングして造るキルホーマン・マキヤーベイ。 アイラモルトらしさが漂う、力強いピート香に多様な果実のアロマを感じます。 ウイスキー評論家として世界的権威であるジム・マレー氏が発表するウイスキーバイブルにて94点を記録し、ジム氏から「素晴らしいウイスキーだ」と絶賛されたシングルモルト。 Tasting Note シトラスフルーツやトロピカルフルーツのアロマ、甘いバニラ香を感じ、力強く洗練されたピートスモークが一体となって口の中に広がります。 多様な果実香にピーティな余韻が全体をまとめあげる1本。 ■インターナショナルワイン&スピリッツ ...