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イーガンズ エンデヴァー 700ml 46度 _[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]EGAN'S Endeavour イーガンス アイリッシュウイスキー whisky

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イーガンズ エンデヴァー 700ml 46度 _[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]EGAN'S Endeavour イーガンス アイリッシュウイスキー whisky

170年の集大成、新時代のアイリッシュシングルモルト。日本初上陸のウイスキー アメリカンオークの新樽、バーボン樽、オロロソシェリー樽、インペリアル・スタウト樽という4種の樽でそれぞれ仕込んだ原酒を熟成し複雑なニュアンス&重層感を実現しました。 特筆すべきは地元アイルランド発祥のスタウトビール樽の使用。ウイスキーの熟成にビール樽を使用するのはアイリッシュウイスキーの最新トレンドながら重層的な香りがつきにくく、折角ついた風味が飛びやすいなどの理由から後熟の際に用いるのが一般的です。 しかしエンデヴァーではスタウトビール樽をメインの熟成に使用し特有の風味をウイスキーに生かすことに成功しました。 香り:バニラのような甘い香りをベースに、アールグレイティー、黒いベリー&果実のドライフルーツ、タールを思わせる温かみのある香り。 味わい:タフィーやチョコレート、ドライフルーツのような甘さにオークやクルミのようなウッディー&ナッティーな風味。かすかなスモーキーフレーバー(ピート香)がほのかにニュアンスを添える。 フィニッシュ:タンニンとピート香の余韻が長く続きブラックペッパーのようなスパイシーさが爽やかにピリッと光る。 度数:46度 容量:700ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています

ティーリング・ブラックピッツ ピーテッドシングルモルト_バーボン&ソーテルヌワイン樽熟成 46度 700ml 正規品_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]

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ティーリング・ブラックピッツ ピーテッドシングルモルト_バーボン&ソーテルヌワイン樽熟成 46度 700ml 正規品_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]

商品番号:1020259 ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立"の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。 そのティーリング蒸留所で製造する最初の定番商品「シングルポットスティル」に続いて新たな定番商品としてリリースされたのがこの「ブラックピッツ」です。 ブラックピッツとは、ティーリング蒸留所近くにある地域の名前で、ダブリン市内でウイスキー産業が栄えていた当時に大規模な精麦工場が存在したエリアです。100%発芽モルトを使用したピーテッドシンングルモルトで、フェノール値は約55ppm、3回蒸留した後にバーボン樽とソーテルヌワイン樽で熟成、それぞれの樽をブレンドして46%で瓶詰めされました。もちろんノンチルフィルターです。 オフィシャルテイスティングノート 香りはバーベキューのスモーク、クローヴ、フレッシュなバタースコッチにオレンジの皮、味はリンゴの木のスモーク、ハチミツ、オールスパイス、煮込んだ洋梨と焼いたパイナップル、フィニッシュは塩キャラメル...

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