酒類の総合専門店 フェリシティー
2,570円
初代アントニオが1840-1850年頃、ワイナリーを設立。 その後、2代目フェデリコ、3代目、グラートと続き、今のオーナーであるジャンフランコは4代目。5代目となる息子のグアルベルトもワイナリーを手伝っており、家族経営のキアンティ・ルフィナの生産者として最大規模の生産者です。 グラーティは古くから良心的な価格で品質の高いワインを造り続けてきた結果、多くのお客様から支持されてきました。 全て家族で経営している、温かさと愛情に溢れたイタリアの歴史ある古き良き造り手です。 フィレンツェ大学とブドウ木の共同研究を行う 息子グアルベルト 5代目となるグアルベルトは、ブドウ木について大学と共同で研究を行っています。 グラーティ家には、古くから植えられていた古木が約60ha程あり、50年以上の古木も存在しています。 古いブドウの木には、ここにしか存在しない可能性のある品種、クローンが存在していることが研究の成果でわかってきました。 現在はそのブドウを復活させる研究も行っています。 1855年のパリ万博でメダル受賞 グラーティは古くから、ワインの高い品質が認められてきたワイナリーです。家にあった非常に古い机から、1855年のフランス・パリ万博で獲得したメダルが見つかっています。 1855年といえば、ナポレオン3世がボルドーの格付を発表した年にあたります。そんな古い時代から、しかもイタリアではない、他国で評価を受けたことが、ワインの品質の高さを裏付けています。 天才エノロゴが監修、エミリアーノ・ファルシーニ氏 アルベルト・アントニーニ氏、アッティリオ・パーリ氏が率いる、世界的に有名な醸造コンサルタント集団、グルッポ・マトゥーラ。 その一員で若くから頭角を現したエミリアーノ・ファルシーニ氏が2014年から醸造コンサルタントを行っています。 ITEM...
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3,854円
イタリアの人々が讃える マルケーゼ(侯爵)のワイナリー フレスコバルディ家の歴史は古く、10世紀半ばまで遡ることができます。 14世紀には英国王室をはじめとするヨーロッパ中の宮廷に、そして15世紀には名だたる芸術家たちにワインを納めてきた歴史があります。 その富でルネッサンスの伝統文化、経済、芸術などに貢献してきた真の貴族だからこそ、貴族制度が廃止された今なお、フィレンツェの人々から「マルケーゼ(侯爵)」と呼ばれ、深い尊敬の念を抱かれているワイナリーです。 土地の個性を見極めた 非常に個性的なワインづくり ヨーロッパ最大級の非常に大きなワインカンパニーですが、フレスコバルディのオリジンは変わらず、イタリアであり、トスカナーナ。 イタリアワインらしくスタイルは非常に個性的なワインを産み出しています。それは、トスカーナで丁寧にその土地の個性を見極め、最適なブドウ栽培と醸造を掛け合わせていった結果だといえます。 地元を愛し、トスカーナの魅力をワインに詰め込んで世界に送り出しています。 伝統を尊重しながらも、 最新の技術にも挑戦し続ける フレスコバルディはトスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み始めたワイナリーです。 土地の個性をしっかりと見極め最適なブドウを追求した結果、サンジョヴェーゼにとどまらない、伝統的な製法や品種を越えた『スーパータスカン」も多く生み出してきました。 もちろん、ブドウの変化に伴って、醸造や熟成には古くからステンレスやフレンチオークの樽を導入するなど、伝統を尊重するとともに最新の技術にも積極的に挑戦し続けているワイナリーなのです。 ITEM INFORMATION 1万6千本の頂点にたつワイン! FRESCOBALDI NIPOZZANO CHIANTI RUFINA RISERVA フレスコバルディニポッツァーノ...
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4,015円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト93点(VT2016) 自社畑の厳選したブドウのみ使用 ずば抜けた凝縮感をもつ赤ワイン BARONE RICASOLI BROLIO chianti classico DOCG RISERVA バローネ リカーゾリ ブローリオ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 海抜260~500mに位置する自社畑から厳選したブドウのみを使用。 リカーゾリのキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァシリーズの中でもトップクラスといえるこのワインは、木樽の中での熟成期間が長く、通常の2倍かけて熟成させるため、「これぞトスカーナ」というキアンティらしい完璧に調和された力強くエレガントな味わいが特徴です。 Tasting Note いきいきとした輝くルビーレッド色。 ブラックベリー、黒スグリの香りとともにハーブやタバコの印象があります。 ずば抜けた凝縮感がありながらも調和の取れた味わい。 長い余韻の赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者バローネ リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2020年 品...
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3,812円
フィレンツェとシエナの間に位置し、標高360~600mにあるグレーヴェ・イン・キアンティ地区のラーモレの丘にあるカンティーナです。 ピーレ・エ・ラモーレは標高350~500mの位置に47haを所有。 収穫されるブドウもバラエティー豊かです。 比較的標高の低い地では砂利と粘土質の土壌で日照が豊かなため、アロマが豊かなブドウが。 標高の高い地ではもろい白亜質のガレストロ土壌と石灰質土壌が入り組んだミネラル溢れる土壌と、強い風が吹き、寒暖差が激しい気候から、エレガントでミネラル溢れる葡萄が収穫されます。 平均樹齢は約20歳ながら、中には70歳を越える古樹もあります。 これらの葡萄の特性を熟知した栽培家と醸造家により「キャンティの中のキャンティ」とも言える、本物のテロワールの特徴を表現したワインが産み出されます。 ITEM INFORMATION サクラアワード2015Wゴールド受賞(VT2010) 複雑で華やかなアロマ 力強く上品なスタイルのキャンティ PILE E LAMOLE CHIANTI CLASSICO RISERVA Lamole di Lamole ピーレ エ ラーモレ キャンティ クラシコ リゼルヴァ ラーモレ ディ ラーモレ 「ラーモレ」とは、サンジョヴェーゼの遺伝子であり、この土地の名前でもある、まさにサンジョヴェーゼのオリジナルスタイル。 オークの大樽でじっくりと熟成させるというこの土地の伝統的な醸造法で造り込まれています。 Tasting Note 複雑で華やかなアロマ、味わいはリッチでサンジョヴェーゼのしっかりとしたタンニンを感じます。 深みのある味わいはとてもまろやかでミネラル豊か。力強く上品なスタイルです。 ■サクラアワード2015 ダブルゴールド受賞 (2010) 商品仕様・スペック 生産者ピーレ・エ...
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4,373円
イタリアワイン界の名門アンティノリ家の名をイタリア、さらに世界に知らしめたフラッグシップが「ティニャネロ」と「ソライア」という偉大なワインです。 アンティノリはキャンティ地区に3つのワイナリーを有していますが、ティニャネロ、ソライアは別格。アンティノリの飽くなき情熱と長年受け継がれてきた精神を象徴するワインです。 この2つのワインが生み出される、テヌータ・テニャネロは、フィレンツィエから30kmほど離れた、キャンティ・クラシコの中心にあります。 テヌータ・ティニャネロの畑は、キャンティ・クラシコの中心部に132haもの広大な面積を有しています。ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。 その標高は340~400haという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。トスカーナらしい丘陵地帯で、日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。 ティニャネロのための畑が57ha、ソライアの畑は20ha。除葉、収穫、グリーンハーヴェストすべて人の手作業によって行われます。 2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロ、ソライアのために別々の施設が用意されています。 ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造、樽熟成が行われます。このとき最も重点を置いているのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。 最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成。最後の瓶熱成を経てリリースされます。 ITEM INFORMATION 「ティニャネロのセカンドワイン!」 TIGNANELLO MARCHESE ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA ティニャネロ マルケーゼ...
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2,640円
「テヌーテ・ロセッティ」はトスカーナの中心、フィレンツェの近くに位置するワイナリーです。 イタリアのベストワイン年鑑「ルカ・マローニ」で2016と2017に最優秀生産者として選ばれている、ファルネーゼグループ。 アブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続き、遂にイタリア随一の銘醸地、トスカーナへ進出しました。 以前からファルネーゼグループと協力関係にあったテヌーテ・ロセッティは、パートナーシップを提携。 個人運営のプドウ栽培農家と契約し、品質の良いものだけを購入するというファルネーゼの手法を取り入れ、高いコストパフォーマンスのトスカーナワインを造ることに成功しました。 造るワインは、キャンティ、キャンティ・クラシコ、ボルゲリなど。トスカーナを代表する銘醸地で、ファルネーゼらしい経縮感あふれる味わいのワインを造りだしています。 ITEM INFORMATION 大樽でじっくり熟成させた リッチで濃厚なスタイルの キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ TENUTE ROSSETTI CHIANTI CLASSICO RISERVA POGGIO CIVETTA テヌーテ ロセッティ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ テヌーテ・ロセッティ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ポッジョ・チヴェッタは、大樽でじっくり熟成させた、リッチで濃厚なスタイルのワインです。 収穫した葡萄は、28度に温度管理しながらステンレスタンクで20日間発酵。 発酵と並行して果汁に微量の酸素を送り込む方式(ミクロオキシジェナシオン)を行うことでワインの味わいをまろやかに仕上げています。 発酵後は、25hLの大樽で30ヶ月ゆっくりと熟成させます。 幸福の象徴であるフクロウが描かれたラベルが印象的で...
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5,940円
1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。 トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。 1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ(有機農法)に転換しました。 同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。 所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。 生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 最良区画から厳選ブドウを使用 動物性製品や副産物を排した ヴィーガンフレンドリーの赤ワイン Querciabella CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA クエルチャベッラ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ クエルチャベッラ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァは、グレーヴェ、ラッダ、ガイオーレという素晴らしいアペラシオンの3つのコミューンにある、海抜350~550mに位置するサンジョヴェーゼの最良区画から厳選したブドウで造られています。 栽培では動物由来のものを完全に排除したクエルチャベッラ独自のビオディナミ農法を実践しており、動物性製品や副産物は使用していないため、ヴィーガンやベジタリアンの方にも安心してお楽しみいただけます。 Tasting Note 鮮やかなルビーの色調。 スミレやワイルドベリーのアロマ...
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2,891円
フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。 1965年に創設者であったグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した事に始まった協同組合です。 現在カステッリ・デル・グレヴェペーザには、キアンティ・クラッシコを中心に約160の生産者が集まっておりキアンティクラッシコの生産者としては最大規模を誇る造り手です。 畑は350ha以上を所有し、年間で100万本以上のワインが造られますが、驚くのはその品質の高さにあります。 組合メンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在しており、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や高品質のプドウが造られる地区が特定されています。 グレヴェーザではサンジョヴェーゼにこだわった伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いており、梅香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 国際コンクールにてトリプル金賞 (VT2010) 長期熟成を経て生まれる芳醇な香り コクの深い風味豊かな別格の味わい Castelli del Grevepesa CLEMENTE VII CHIANTI CLASSICO RISERVA カステッリ デル グレヴェペーザ クレメンテ VIIキアンティ クラッシコ リゼルヴァ フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザは150を越える生産者が集まる共同組合です。 2年以上の熟成が義務づけられている「リゼルヴァ」は、50%をオーク樽で12ヶ月熟成し、残り50%をスラヴォニア産オークの大樽で24ヶ月熟成させています。 長期熟成されたワインは、芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格です。...
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3,373円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION フレッシュかつ豊かな風味 上品さとインパクトのある味わいに 魅了される素晴らしい仕上がり BARONE RICASOLI ROCCA GUICCIARDA Chianti Classico DOCG Riserva バローネ リカーゾリ ロッカ グイッチャルダ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ キアンティの基礎を築き上げた名門バローネ・リカーゾリが手掛ける赤ワイン、ロッカ・グイッチャルダ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ。 キアンティはイタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターをもつ親しみやすさが魅力です。 収穫されたブドウは、24~27℃に温度管理されたステンレスタンクで2週間以上かけて発酵・マセラシオン。大樽と500L樽(トノー)を使用して18ヶ月熟成後、さらに3~6ヶ月瓶内熟成されます。 Tasting Note 輝きを帯びたルビーレッドの色調。 サンジョヴェーゼらしい赤い果実やスミレが香り立ち...
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2,968円
メリーニ社の特筆すべき功績は、キアンティ地方に初めて単一畑(クリュ)の概念を持ち込み、実践したことです。 それによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られました。 また1860年、ラボレル・メリーニはガラス職人のパオロ・カッライと協力して、コルクの圧力に負けないようネック部を補強し、輸送に耐えられるようワラで巻いた特殊なガラス瓶を作り出しました。 こうして外国への輸出が初めて可能になったのです。「フィアスコ・ボトル」(こもかぶり瓶)として世界中で知られる、キアンティ特有のボトルはこのメリーニ社で生まれたのです。 現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。 GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。 「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である」それを実現させているのが、キアンティのメリーニなのです。 ITEM INFORMATION メリーニが誇る優良畑“ラ・セルヴァネッラ" イタリアで初めてのクリュ・ワイン Melini La Selvanella Chianti Classico Riserva メリーニ ラ セルヴァネッラ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ メリーニ社が誇るエステート(自社畑)ラ・セルヴァネッラ。 イタリアで初めてクリュ(単一畑)のコンセプトのもと造られたワインです。 メリーニ社がトスカーナ州・キアンティ地区に所有する畑、ラ・セルヴァネッラは、平均標高400m、49.2ヘクタールの広さを持っています。 主に粘土質の石灰土で構成される土壌、畑の方角(南西)、気候条件などの組み合わせが素晴らしいことから、古くからある クリュ(単一畑...
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3,694円
1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。 トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。 1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ(有機農法)に転換しました。 同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。 所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。 生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 料理に合わせやすく飲みやすい 動物性製品や副産物を排した ヴィーガンフレンドリーの赤ワイン Querciabella CHIANTI CLASSICO DOCG クエルチャベッラ キアンティ クラッシコ クエルチャベッラ・キアンティ・クラッシコは、グレーヴェ、ラッダ、ガイオーレという素晴らしいアペラシオンの3つのコミューンにある、標高の高い畑から収穫したサンジョヴェーゼ100%で造られています。 栽培では動物由来のものを完全に排除したクエルチャベッラ独自のビオディナミ農法を実践しており、動物性製品や副産物は使用していないため、ヴィーガンやベジタリアンの方にも安心してお楽しみいただけます。 Tasting Note 鮮やかな紫がかったルビーレッドの色調。 豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられる、滑らかでソフトな舌触り...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,024円
カズッチョ・タルレッティは、テヌーテ・トスカーネ・ディ・ブルーナ・バロンチーニの手掛ける、キアンティ・クラッシコのブランドです。 バロンチーニ家は500年以上の歴史を持つ家系ですが、トップクラスのワイン造りを目指し、60年代にジャウレスが現在のカンティーナ・バロンチーニを設立。 ジャウレスの夢は、トスカーナの有名な6つのD.O.C.Gに畑を持つという事でした。 彼の死後、娘のブルーナがその夢を受け継ぎ、最後となるキアンティ・クラッシコの畑を2006年に購入。 ずっと探し続け、ようやく見つけた理想の畑です。 「カズッチョ」とは有名な建物の名前のことで、「タルレッティ」とは前の所有者の名前です。 ITEM INFORMATION 熟した果実の香り、スパイスの風味 フレッシュさとタンニンのバランスが素晴らしい 小さなカンティーナのキャンティ・クラッシコ Casuccio TarlettiCHIANTI CLASSICOCasuccio Tarletti カズッチョ タルレッティキアンティ クラッシコカズッチョ タルレッティ キアンティ・クラッシコ・カズッチョ・タルレッティは、ブルーナ・バロンチーニが長年かけてやっと見つけた理想の畑で造る、小さなカンティーナの良質なキャンティ・クラッシコ。ブドウ畑は標高350mにある、わずかに粘土の混じった砂土壌です。収穫は手摘みで行われ、ブドウの収穫量は70hl/ha。温度を28度にコントロールしながら最低3週間、果皮と共に醸しを行います。スチールタンクでマロラクティック発酵を行い、半分を25hlのスラヴォニアンオークで、残り半分を500Lフレンチオークのトノーで12ヶ月熟成させます。 Tasting Note スミレのようなルビー色。熟した果実の香りに、バニラやシナモンといったスパイスの風味も感じられます...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,927円
サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部の美しい中世の都市から1km程離れた所に、傑出した品質の高さで有名なワインメーカーの一つファルキーニ社があります。 オーナーのリッカルド・ファルキーニはフィレンツエ近郊で1926年より続く由緒あるワイン製造一家の生まれでしたが、建設関係の実業家として活躍していました。 1972年、アンティノリ家が経営する、サン・カッシャーノのカンティーナのリニューアル・プロジェクトに加わる際に、再びサン・ジミニャーノに22ヘクタールのワイン・ヤードを購入、ワイン造りを始めました。 ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。 どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。 ITEM INFORMATION ブラック・チェリーを思わせる豊かな果実味 辛口でしっかりとしたボディのキャンティ FALCHINI CHIANTI DOCG COLLI SENESI TITOLATO Colombaia ファルキーニ キアンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア キアンティを代表するワイン。 コロンバイアは自社畑の名前でり手摘みで収穫。 組合による厳しい検査を経てリリースされる。 前菜からメインまで楽しめる。 Tasting Note ルビー・レッド色。 赤い果実やブラック・チェリーを思わせる果実味の豊かさと、ベルベットのように滑らかで温かな舌触りが心地よい。...
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1,526円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION キャンティらしいミネラル感と旨味 爽やかな飲み口でバランスの良い味わい BARONE RICASOLI CHIANTI DOCG バローネ リカーゾリ キアンティ エレガントでバランスが良く、好ましいリッチなブーケがあり、幅広い料理との組み合わせが楽しめる、日常的に飲みたくなる魅力あるキャンティ。 Tasting Note 色彩は濃いルビー・レッド。 グラスの中にすみれを思わせる花の香りを伴ったワイン香とクローブや胡椒、チョコレート、野生のサクランボのスパイス香が感じられる。 口に含むと、キャンティらしいミネラル感、旨味がありタンニンはチョコレートを連想させる。 爽やかな飲み口を生む酸のバランスに優れた味わい。 余韻が長くすっきりした後口。 商品仕様・スペック 生産者バローネ・リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品 種サンジョヴェーゼ主体 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください...
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9,140円
バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。 また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。 バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。 イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。 「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。 ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。 モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。 伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し...
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9,460円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION 僅かな畑の特別なサンジョヴェーゼ ふくよかでスッキリとした繊細な味わい BARONE RICASOLI Colledila Chianti Classico DOCG バローネ リカーゾリ コッレディラ キャンティ クラッシコ コッレディラは、何世紀もの間、ブローリオ農園の一部をなしてきた土地で、その突出した複雑なストラクチャーとモダンなエレガンスでキャンティクラシコのクリュとなっています。 過去15年に渡ってバローネリカーゾリが手がけてきた研究が、品種由来の秀でた素質の純粋なサンジョヴェーゼを生み出す結果をもたらしました。 わずかな面積のクリュでの限られた生産です。 Tasting Note 香りの濃縮感が印象的。 フルーティーで花やバルサムのピュアな風味を伴って爽やかでエレガントな仕上がり。 チェリー、ブラックチェリー、マラスカ、スミレ、ミントアニス、シナモンの風味が濃縮感、酸味、上品さの見事なバランスと共に表現されている。 赤い果実独特の風味が甘いタンニンとミネラル感を伴い、よりふくよかな印象に...
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2,710円
イタリアワイン界の名門アンティノリ家の名をイタリア、さらに世界に知らしめたフラッグシップが「ティニャネロ」と「ソライア」という偉大なワインです。 アンティノリはキャンティ地区に3つのワイナリーを有していますが、ティニャネロ、ソライアは別格。アンティノリの飽くなき情熱と長年受け継がれてきた精神を象徴するワインです。 この2つのワインが生み出される、テヌータ・テニャネロは、フィレンツィエから30kmほど離れた、キャンティ・クラシコの中心にあります。 テヌータ・ティニャネロの畑は、キャンティ・クラシコの中心部に132haもの広大な面積を有しています。ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。 その標高は340~400haという高地で、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候です。トスカーナらしい丘陵地帯で、日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。 ティニャネロのための畑が57ha、ソライアの畑は20ha。除葉、収穫、グリーンハーヴェストすべて人の手作業によって行われます。 2008年に完成した最新鋭の醸造施設にはティニャネロ、ソライアのために別々の施設が用意されています。 ティニャネロの畑は24個の区画に分けられ管理されていますが、収穫後も24個のタンクを使用し、別々に醸造、樽熟成が行われます。このとき最も重点を置いているのは「しなやかさと繊細さ」を保ちながら抽出を行うこと。 最上のキュヴェだけが初めてブレンドされ、その年の味わいが完成。最後の瓶熱成を経てリリースされます。 ITEM INFORMATION 「モダンでバランスの取れたワイン」 ANTINORIPEPPOLI CHIANTI CLASSICO アンティノリペポリ キャンティ クラシコ チャーミングで飲みやすい1本...
酒類の総合専門店 フェリシティー
9,460円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION 香り高い複雑な芳香 旨みの豊かさと最高の酸が 見事に調和するエレガントな赤 BARONE RICASOLI RONCICONE Chianti Classico DOCG Gran Selezione バローネ リカーゾリ ロンチコーネ キアンティ クラッシコ グラン セレツィオーネ キアンティの基礎を築き上げた名門バローネ・リカーゾリが手掛ける、キアンティ・クラッシコ最高峰格付けに位置する、ロンチコーネ・キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ。 海抜320mに位置する南東向きの畑で栽培されたブドウから造られ、ブローリオの海洋堆積土壌のテロワールを非常によく表現しています。 9月上旬に手摘みで収穫されたブドウは除梗後、ステンレスタンクで2週間以上かけて発酵・マセラシオン。 500Lの樽(新樽30%・2年使用樽70%)を使用して18ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note ザクロ色を帯びたルビーレッドの色調。 アヤメやスミレ、木々の甘いノートを伴う複雑な芳香が広がります。...
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2,640円
カズッチョ・タルレッティは、テヌーテ・トスカーネ・ディ・ブルーナ・バロンチーニの手掛ける、キアンティ・クラッシコのブランドです。 バロンチーニ家は500年以上の歴史を持つ家系ですが、トップクラスのワイン造りを目指し、60年代にジャウレスが現在のカンティーナ・バロンチーニを設立。 ジャウレスの夢は、トスカーナの有名な6つのD.O.C.Gに畑を持つという事でした。 彼の死後、娘のブルーナがその夢を受け継ぎ、最後となるキアンティ・クラッシコの畑を2006年に購入。 ずっと探し続け、ようやく見つけた理想の畑です。 「カズッチョ」とは有名な建物の名前のことで、「タルレッティ」とは前の所有者の名前です。 ITEM INFORMATION 甘いタンニン、生き生きとした印象 程よい熟成感が味わえる キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ Casuccio Tarletti Chianti Classico Riserva CAMPOALTO Casuccio Tarletti カズッチョ タルレッティ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ カンポアルト カズッチョ タルレッティ カズッチョ・タルレッティ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・カンポアルトは、単一畑のカンポアルトの葡萄で造られる程よい熟成感が魅力のワインです。 畑は標高350mに位置し、主に砂質で少し粘土が混ざった土壌で、冬と春には降雨があり夏には暑く乾燥しています。 手摘みで収穫した葡萄を、28度に温度管理したステンレスタンクで3週間かけて発酵し、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。 フレンチオークとスラヴォニアンオークの樽で21ヶ月熟成後、さらに3ヶ月瓶内熟成されます。 Tasting Note ガーネットがかったルビーレッド色で、柔らかい赤果実やタバコの要素が感じられます...
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6,512円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION 深みのある力強いボディながらエレガント グランヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がり BARONE RICASOLI CASTELLO DI BROLIO Chianti Classico DOCG バローネ リカーゾリ カステッロ ディ ブローリオ キアンティ クラッシコ エレガントで、数年置いた後のさらなる熟成具合が楽しみなヴィンテージ。 グラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がり。 Tasting Note 活き活きとした輝くルビー・レッド色。 タバコやバニラ、地中海のスパイスの印象と調和しつつ、チェリー、スミレ、イチゴの甘い香りが拡がり鼻に抜ける果実味、ミネラル、スパイス感はブローリオの土地特有の印象。 口に含んだ瞬間の爽快感はホットで芳醇な口当たりへと膨らみ熟した赤い実とスパイスの印象がトースト香の余韻へと導かれる。 商品仕様・スペック 生産者バローネ・リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2018年 品 種サンジョヴェーゼ80%、メルロー10%、カベルネソーヴィニョン10% テイスト辛口...
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2,650円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION 複雑味と調和を兼ね備えた 優れた個性と力強さを持つ キアンティ・クラッシコ BARONE RICASOLI BROLIO Chianti Classico DOCG バローネ リカーゾリ ブローリオ キアンティ クラッシコ キアンティの基礎を築き上げた名門バローネ・リカーゾリが手掛ける赤ワイン、ブローリオ・キアンティ・クラッシコ。 キアンティはイタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターをもつ親しみやすさが魅力です。 9月下旬から10月中旬に収穫されたブドウは、24~27℃に温度管理されたステンレスタンクで2週間以上かけて発酵・マセラシオン。 2年および3年使用の500L樽(トノー)を用いて9ヶ月熟成されます。 Tasting Note 濃いルビーレッドの色調。 サクランボやリコリス、すみれや熟れたクロイチゴの印象を伴う、力強く濃厚な香り。複雑味と調和を兼ね備えた極上のストラクチャー。 後口に感じる熟れた赤い果実やスパイス感が心地良く印象...
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5,621円
トスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置付けされる名門侯爵家「コルシーニ家」が所有するワイナリー「レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ」。 コルシーニ家が1500年以上も前から所有している最良の畑はキアンティ・クラッシコ地区の中でも最古の1つとされており、優良畑が育む上質ブドウから造られる高い品質を誇るワインは世界中の人々を魅了しています。 その中でも特に国際的に素晴らしい評価を得ているのがサンジョヴェーゼ種とメルロー種で造り上げた「ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ」。 99年ヴィンテージでは見事「ガンベロロッソ」3グラスを獲得するなど、スーパー・キアンティ・クラッシコの造り手として注目を集める生産者です。 ITEM INFORMATION トスカーナの名門「コルシーニ家」 皇子が手がける、フラッグシップ Villa Le Corti Don Tommaso Chianti Classico Gran Selezione ヴィッラ レ コルティ ドン トッマーゾ キアンティ クラッシコ グラン セレッツィオーネ レ・コルティは、ローマ法王を2人も輩出し、トスカーナ地方の貴族の中でも格上に位置づけられる名門、コルシーニ公爵家が営んでいます。公爵家が600年以上前から所有している最良の畑はキアンティ クラッシコ地区の中でも最古の一つでサン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ村に位置しています。現オーナーのドゥッチョ・コルシーニ氏とエノロゴであるカルロ・フェリーニ氏によってワインが生まれます。そのカルロ・フェリーニ氏はガンベロ・ロッソ誌において醸造家オブザイヤーを、そしてワイン・エンスージアスト誌において世界No.1コンサルタントとしての評価を得ています。 2014年に誕生したキアンティ クラッシコ リゼルヴァの上級各付けグラン...
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7,058円
バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。 また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。 バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。 イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。 「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。 ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。 モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。 伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し...
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1,245円
初代アントニオが1840-1850年頃、ワイナリーを設立。 その後、2代目フェデリコ、3代目、グラートと続き、今のオーナーであるジャンフランコは4代目。5代目となる息子のグアルベルトもワイナリーを手伝っており、家族経営のキアンティ・ルフィナの生産者として最大規模の生産者です。 グラーティは古くから良心的な価格で品質の高いワインを造り続けてきた結果、多くのお客様から支持されてきました。 全て家族で経営している、温かさと愛情に溢れたイタリアの歴史ある古き良き造り手です。 フィレンツェ大学とブドウ木の共同研究を行う 息子グアルベルト 5代目となるグアルベルトは、ブドウ木について大学と共同で研究を行っています。 グラーティ家には、古くから植えられていた古木が約60ha程あり、50年以上の古木も存在しています。 古いブドウの木には、ここにしか存在しない可能性のある品種、クローンが存在していることが研究の成果でわかってきました。 現在はそのブドウを復活させる研究も行っています。 1855年のパリ万博でメダル受賞 グラーティは古くから、ワインの高い品質が認められてきたワイナリーです。家にあった非常に古い机から、1855年のフランス・パリ万博で獲得したメダルが見つかっています。 1855年といえば、ナポレオン3世がボルドーの格付を発表した年にあたります。そんな古い時代から、しかもイタリアではない、他国で評価を受けたことが、ワインの品質の高さを裏付けています。 天才エノロゴが監修、エミリアーノ・ファルシーニ氏 アルベルト・アントニーニ氏、アッティリオ・パーリ氏が率いる、世界的に有名な醸造コンサルタント集団、グルッポ・マトゥーラ。 その一員で若くから頭角を現したエミリアーノ・ファルシーニ氏が2014年から醸造コンサルタントを行っています。 ITEM...
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1,859円
メリーニ社の特筆すべき功績は、キアンティ地方に初めて単一畑(クリュ)の概念を持ち込み、実践したことです。 それによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られました。 また1860年、ラボレル・メリーニはガラス職人のパオロ・カッライと協力して、コルクの圧力に負けないようネック部を補強し、輸送に耐えられるようワラで巻いた特殊なガラス瓶を作り出しました。 こうして外国への輸出が初めて可能になったのです。「フィアスコ・ボトル」(こもかぶり瓶)として世界中で知られる、キアンティ特有のボトルはこのメリーニ社で生まれたのです。 現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。 GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。 「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である」それを実現させているのが、キアンティのメリーニなのです。 ITEM INFORMATION フローラルな香りとしっかりとしたボディ シャープで調和のとれたキャンティ Melini NEO CAMPANA CHIANTI GOVERNO メリーニ ネオ カンパーナ キアンティ ゴヴェルノ ゴヴェルノ・トスカーナという伝統的な手法と完璧な温度管理と現代的な醸造技術を用いた、しっかりとしたストラクチャーがある個性的な味わいのワイン。 ネオ・カンパーナは「新しい鐘」の意味です。 Tasting Note 鮮やかなルビー色、マラスカ・チェリーやラズベリーの熟した果物、アイリスやスミレのフローラルな香り。 しっかりとしたボディがあり、なめらかでフルーティな味わい。 シャープで調和のとれたワインです。 ■ビベンダ...
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3,783円
バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。 また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。 バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。 イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。 「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。 ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。 モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。 伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し...
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1,954円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION フレッシュかつ豊かな風味 上品さとインパクトのある味わいに 魅了される素晴らしい仕上がり BARONE RICASOLI ROCCA GUICCIARDA Chianti Classico DOCG Riserva バローネ リカーゾリ ロッカ グイッチャルダ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ キアンティの基礎を築き上げた名門バローネ・リカーゾリが手掛ける赤ワイン、ロッカ・グイッチャルダ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ。 キアンティはイタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターをもつ親しみやすさが魅力です。 収穫されたブドウは、24~27℃に温度管理されたステンレスタンクで2週間以上かけて発酵・マセラシオン。大樽と500L樽(トノー)を使用して18ヶ月熟成後、さらに3~6ヶ月瓶内熟成されます。 Tasting Note 輝きを帯びたルビーレッドの色調。 サンジョヴェーゼらしい赤い果実やスミレが香り立ち...
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2,288円
「テヌーテ・ロセッティ」はトスカーナの中心、フィレンツェの近くに位置するワイナリーです。 イタリアのベストワイン年鑑「ルカ・マローニ」で2016と2017に最優秀生産者として選ばれている、ファルネーゼグループ。 アブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続き、遂にイタリア随一の銘醸地、トスカーナへ進出しました。 以前からファルネーゼグループと協力関係にあったテヌーテ・ロセッティは、パートナーシップを提携。 個人運営のプドウ栽培農家と契約し、品質の良いものだけを購入するというファルネーゼの手法を取り入れ、高いコストパフォーマンスのトスカーナワインを造ることに成功しました。 造るワインは、キャンティ、キャンティ・クラシコ、ボルゲリなど。トスカーナを代表する銘醸地で、ファルネーゼらしい経縮感あふれる味わいのワインを造りだしています。 ITEM INFORMATION しっかりとしたボディと パワフルなタンニンが魅力の キアンティ・クラッシコ TENUTE ROSSETTI CHIANTI CLASSICO POGGIO CIVETTA テヌーテ ロセッティ キアンティ クラッシコ ポッジョ チヴェッタ テヌーテ・ロセッティ・キアンティ・クラッシコ・ポッジョ・チヴェッタは、しっかりとしたボディとパワフルなタンニンが魅力のキアンティ・クラッシコです。 収穫した葡萄は、果皮と共に1~2週間ステンレスタンクで発酵後、バリックと50hLの大樽で9ヶ月熟成されます。 幸福の象徴であるフクロウが描かれたラベルが印象的で、目には黄色のスワロフスキークリスタルが使われています。 Tasting Note 濃いルビーレッド色。最初にスミレの花やベリーのジャムを思わせる凝縮感のあるアロマが広がり、後からスパイスの要素も感じられます。...
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9,460円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION エレガントで包み込むようなタンニン 完璧とも言える酸とのバランスが 見事な重厚な味わいのワイン BARONE RICASOLI CENIPRIMO Chianti Classico DOCG Gran Selezione バローネ リカーゾリ チェーニプリモ キアンティ クラッシコ グラン セレツィオーネ キアンティの基礎を築き上げた名門バローネ・リカーゾリが手掛ける、キアンティ・クラッシコ最高峰格付けに位置する、チェーニプリモ・キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ。 アルビア川の開けた谷間、所有する畑の中では最も南に位置する約6haの南西向きの畑で栽培されたブドウから造られます。 手摘みで収穫されたブドウは除梗後、ステンレスタンクで2週間以上かけて発酵・マセラシオン。 500Lの樽(新樽30%・2年使用樽70%)を使用して18ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note ザクロ色を帯びたルビーレッドの色調。 赤い果実の香りと共にエーテルを伴うバルサムの香りを感じます。...
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12,155円
カパルツォは、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノでも長い歴史と物語を持つ名門ワイナリー。 カパルツォがモンタルチーノの丘でワインを造り始めたのは1970年代のことです。 当時はどの畑で造っても「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」とひとまとめで販売されていましたが、カパルツォは単一畑でワインを造り、初めてクリュ(区画)の概念を取り入れました。 モンタルチーノの実質的グラン・クリュと呼ばれる『モントーソリ』の丘、南西向きの最良区画にある5haの畑『ラ・カーサ』から同名のワインをリリースしたのが1977年。 今は200軒を超える生産者が、まだ20軒弱しかいなかったブルネッロ黎明期を支えた造り手のひとりです。 カパルツォは世界中のワイン愛好家に多くのファンを持ち、赤ワインはもちろん、華やかな白ワインも高い人気を誇っています。 ワイン誌「Wine&Spirits Magazine」では『世界のTOP100生産者』に見事選出され、日本でも『神の雫』作中で紹介されるなどさらに注目を集めています。 ITEM INFORMATION ワイン・エンスージアスト/95点(VT2012) 良年にしか造らない特別な赤ワイン カパルツォ真骨頂のブルネッロ CAPARZOBrunello di Montalcino RISERVA カパルツォブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ カパルツォ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、良年にしか造られない特別な赤ワイン。 カパルツォ真骨頂のブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。 ブドウは複数の畑(砂質粘土土壌)から房毎に収穫。 ステンレスタンクで発酵の後、仏産500Lトノーで12ヶ月熟成。 その後さらにスラヴォニア産の大樽で24ヶ月熟成させています。 Tasting Note...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,208円
風光明媚なトスカーナの自然の中、キャンティ・クラシコエリアの最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ村に、ワイナリー「ボルゴ・スコペート」は位置します。「ボルゴ・スコペート」は、『ジュリエットからの手紙』などトスカーナを舞台にしたヒット映画の舞台にもなった非常に美しいワイナリーです。ワイナリーからは、南にそびえたつシエナ大聖堂を眺めることができます。 現当主のエリザヴェッタは俳優や実業家など様々なトップ・キャリアを経て、幼少期の夢だったワイン造りとワイナリー経営の世界に飛び込んだ輝かしい経歴の持ち主。この歴史あるワイナリーを受け継いだ1990年のファーストヴィンテージ以降、トスカーナNO.1の醸造家やブルネロNO.1の栽培家を迎え入れる等、品質の更なる向上に尽力し続けています。彼女の参画後、ボルゴ・スコペートのワインは世界的な影響力のあるワイン専門誌「ワイン・スペクテイター」で、“キャンティ・クラシコ部門NO.1"の栄誉を獲得しました。 高い評価を受ける宿泊施設やレストランを併設したこのワイナリーは、アグリツーリズモの先駆者として素晴らしいトスカーナのワインと食文化を世界に発信し続けています。 1067年よりシエナ大聖堂が所有していた究極の由緒ある畑=“御神田"のような畑 カトリックがヨーロッパ世界の中心であった約1000年前、「バチカン」とならび圧倒的な権勢を誇っていたのが「シエナ大聖堂」です。 日本で例えるなら、シエナ大聖堂とは何千とある神社の中でも「伊勢神宮」「出雲大社」「熱田神宮」といった、別格級とされる神社の如き存在。その所有畑は言わば“御神田"のような圧倒的重要性を持っており、実際にミサ等の重要な行事に用いられたのは、このスコペートの畑のワインであった歴史を持っています。 また現在ボルゴ・スコペートの敷地内にある...
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3,080円
プーリア州D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ・ディ・レッチェにある「ロッカ・デイ・モリ」は、社長の兄とエノロゴの弟を中心とした、7名のスタッフで運営する家族経営のワイナリー。 弟のマッシミリアーノ氏は、南イタリアのエノロゴ協会の会長でもあります。 契約農家からは、プドウの収穫量ではなく、栽培面積単位でブドウの買い取りを行います。 ブドウは1枝に2~3房のみ実らせ、夜中か早朝に手摘みで収穫し、良いプドウだけを厳選して使用します。 その年の作柄によって、造るアイテムを変更し、良いヴィンテージの年にしか上のクラスのワインは造りません。 モットーは、熟成できるワイン造り。 1か月以上も醸し、発酵中も発酵後もピジャージュで巡廻させ、長期熟成に耐えるワインに仕上げます。 長い発酵・熟成によって蓄えられた個性を除去したくないとの考えからフィルターをかけずボトリング。 ボトル熟成も重要視し、通常の5~10倍もする価格のコルクを使用しています。 ITEM INFORMATION 国際コンクールで金賞を受賞(VT2008) 野性的なスパイシーさと濃密な果実味 凝縮感のある力強い味わい Rocca dei Mori Squinzano Riserva Ujliesa ロッカ デイ モリ スクインツァーノ リセルヴァ ウイリエーザ スクインツァーノ・リセルヴァ・ウイリエーザは、本当に素晴らしいヴィンテージにしか造られない限定キュヴェです。 熟成に使う樽は、フランスの小さな森ジュピル産のフレンチオーク。 とても高価ですが、ジュピルの木目はとても細かく、ワインを長期熟成させるのに非常に適しています。 樽で2年熟成させ、さらに瓶で1年熟成。 国際コンクールでも評価の高い、樽香と凝縮感にあふれたワインです。 Tasting Note...
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4,348円
カンティーネ・ルナエはリグーリア州、ラ・スペツィアに位置し、1966年パオロ・ボゾーニ氏によって設立されました。 現在は息子のディエゴ・ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。 カンティーネ・ルナエはトスカーナ州とリグーリア州の境にワイナリーと畑を持っています。 「ワインは自然と人類が造りだす産物である」との考えの下、その土地と、ワイン造りの伝統を反映したワインを製造。 古代土着品種の復活や、株密度や仕立て方法などの品質向上に関してもトリノ大学と共同研究を行っており、DOCに認定されているワインは8種類あります。 特に、トップ白ワインはガンベロッソ誌で7年連続で最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得するなど、高い評価を得ています。 カンティーネ・ルナエの畑は、もともと現社長のパオロボゾーニ氏の祖父であるオリエンテ・ボゾー二氏が農園を開き、オリーブや野菜などの栽培を行っていました。 パオロ氏がそこでワイナリーを開いた当初は、カンティーネ・ルナエのワインを世界に向けて発信していきたいと考えていたわけではなく、「ラ・スペツィアの土地で、その土地に住む人々に自分たちのワインを飲んでもらいたい」そういった信念をもってワインを造り始めました。 そのため、現在も彼らのワイナリーで働く45人の従業員は皆、彼らの土地で生まれ育った人々です。 カンティーネ・ルナエの名前の由来はラテン語の「Lunae(月)」に由来しています。 古代ローマ時代、ラ・スペッツィアの近くに「Luna(イタリア語で月)」という名の町があり、高品質なワインを造っていた町でもあったことから、自分のワイナリーに「Lunae=Luna」という名前をつけられました。 ITEM INFORMATION 最高の条件を揃えたブドウから造る ジビエや煮込み料理に相応しい...
酒類の総合専門店 フェリシティー
3,453円
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION 厚みがあり余韻に至るまで バランスを崩さない均衡のとれたボディ 力強いタンニンが印象的な赤ワイン CASCINA CHICCO ROERO DOCG Riserva Valmaggiore カッシーナ キッコ ロエロ リゼルヴァ ヴァルマッジョーレ ヴェッツァ・ダルバにあるヴァルマッジョーレはロエロ地区屈指のネッビオーロが生まれる畑。 品質の高いネッビオーロの産地として昔から知られています。 熟成はバリックで16ヶ月。瓶詰め後は1年間寝かせてからリリース。 Tasting Note スミレの香りを初めに木イチゴやブラック・チェリー、スパイスの香りが豊かに複雑に絡み合い展開。 厚みがあり余韻に至るまでバランスを崩さない均衡のとれたボディ、タンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。 肉のローストや煮込み、チーズと一緒に。 商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2018年 品 種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画...
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8,151円
バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。 伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。 また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。 バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。 イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。 「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。 ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。 モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。 伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し...
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2,248円
1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。 トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。 1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ(有機農法)に転換しました。 同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。 所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。 生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 料理に合わせやすく飲みやすい 動物性製品や副産物を排した ヴィーガンフレンドリーの赤ワイン Querciabella CHIANTI CLASSICO DOCG クエルチャベッラ キアンティ クラッシコ クエルチャベッラ・キアンティ・クラッシコは、グレーヴェ、ラッダ、ガイオーレという素晴らしいアペラシオンの3つのコミューンにある、標高の高い畑から収穫したサンジョヴェーゼ100%で造られています。 栽培では動物由来のものを完全に排除したクエルチャベッラ独自のビオディナミ農法を実践しており、動物性製品や副産物は使用していないため、ヴィーガンやベジタリアンの方にも安心してお楽しみいただけます。 Tasting Note 鮮やかな紫がかったルビーレッドの色調。 豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられる、滑らかでソフトな舌触り...
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1,709円
キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。 現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。 この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。 多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。 伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。 ITEM INFORMATION ブローリオを冠するワインは、リカーゾリ家直系の畑 BARONE RICASOLI Brolio Chianti Classico DOCG バローネ リカーゾリ ブローリオ キアンティ クラッシコ サンジョヴェーゼ80%、メルロー15%、カベルネソーヴィニヨン5%。熟成は500Lのトノーで(2年と3年目)9ヶ月間。濃いルビーレッド色。 Tasting Note 優れた個性と力強さを持つ。サクランボやリコリス、すみれや熟れたクロイチゴの印象を伴う、力強く濃厚な香り。複雑味と調和を兼ね備えた極上のストラクチャー。後口に戻ってくる、熟れた赤い実の果実やスパイス感が心地良く印象的。 商品仕様・スペック 生産者バローネ リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2021年 品 種サンジョヴェーゼ80%、メルロー15%、カベルネ ソーヴィニョン5% テイスト辛口 タイプ赤 内容量375ml 醸 造24~27℃に温度調整したステンレスタンクで発酵。マセラシオン12~16日間。熟成はトノーで9ヶ月間。...
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1,155円
スピネッリ社は自社畑を持ち、エノロゴ(醸造家)との共同作業による高付加価値ブランドの育成を手がけ、市場では高い評価を獲得しています。 そして強い家族の絆によるワイナリー経営をベースにした信頼の構築がこのワイナリーの信念です。 スピネッリ社のモンテプルチアーノ・ダブルッツォとトレッビアーノ・ダブルッツォはマーケットでそのクォリティーが認知され、この20年間で飛躍的な進化を遂げました。 今日では3つの生産ラインを持ち、年間320万本のボトリングを可能とするまでに成長しています。 ITEM INFORMATION よく熟した赤い果実の香り 柔らかなタンニンと均整がとれたボディ Spinelli SANGIOVESE スピネッリサンジョヴェーゼ アブルッツォ州キエーティ地区(マイエラ国立公園とアドリア海の間に位置するエリア)で造られたブドウを使用。 海抜300mにある丘陵地の粘土質および石灰質に富んだ土壌で栽培されたブドウを収穫し、赤ワインの伝統的な醸造方法にて造られる。 前菜、トマトソースのパスタ、肉料理全般、チーズなどと一緒に。 Tasting Note ルビーレッド。 よく熟した赤い果物の香りの中にプラムやタバコのニュアンスを感じる。 やわらかいタンニンとバランスの取れたボディ、余韻が長い。 商品仕様・スペック 生産者スピネッリ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品 種サンジョベーゼ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
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2,248円
フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザ。 1965年に創設者であったグアルティエロ・アルマンド・ヌンツィ氏がトスカーナの18の生産者を率いて設立した事に始まった協同組合です。 現在カステッリ・デル・グレヴェペーザには、キアンティ・クラッシコを中心に約160の生産者が集まっておりキアンティクラッシコの生産者としては最大規模を誇る造り手です。 畑は350ha以上を所有し、年間で100万本以上のワインが造られますが、驚くのはその品質の高さにあります。 組合メンバーの畑はキアンティ・クラッシコの丘陵地に点在しており、何年にも亘る経験や研究の結果、優れた畑や高品質のプドウが造られる地区が特定されています。 グレヴェーザではサンジョヴェーゼにこだわった伝統的なキアンティ・クラッシコを造る事に重きを置いており、梅香を抑えたピュアな果実味が楽しめる古くからの伝統的なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION ベルリンワイントロフィー金賞受賞(VT2015) 凝縮度が高い濃密な香りが魅力的 イタリアを代表する銘酒キアンティ・クラッシコ Castelli del Grevepesa CLEMENTE VIICHIANTI CLASSICO カステッリ デル グレヴェペーザ クレメンテ VIIキアンティ クラッシコ フィレンツェから南へ25kmほど下ったところにあるカステッリ・デル・グレヴェペーザは150を越える生産者が集まる共同組合です。 クレメンテ・VII・キアンティ・クラッシコは、サンジョヴェーゼにこだわり、樽香を抑えたピュアな果実味が楽しめる伝統的なキアンティ・クラッシコです。 濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒です。 Tasting Note...
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7,216円
1899年創業のセッラ&モスカ社。 2013年版ガンベロロッソでは、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するイタリア サルデーニャ島北部アルゲーロに位置するワイナリー。 総面積は650ヘクタール、そのうちブドウ畑は500ヘクタールの自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。 サルデーニャ島の背の低い“株仕立て"による重すぎる風味のワインに見切りをつけ、いち早く“棚仕立て"に改植しました。 これにより繁った葉は過剰な日差しから房を守り、地面からの強すぎる輻射熱の影響も少なくなり、風通しも格段に向上。 今日のクリーンで爽やかなワインを生み出し『サルデーニャワインに新しい可能性を開いた醸造元』として世界的な人気を博しています。 ITEM INFORMATION クラシカルなカベルネのフレーバー 極めてまろやかな口当たりと 樽香のハーモニーが絶妙の逸品 SELLA&MOSCA MARCHESE DI VILLAMARINA ALGHERO セッラ&モスカ マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ フレンチオークバリック(小樽)で18ヶ月、さらに大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。 極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。 Tasting Note クラシックなカベルネ・ソーヴィニョンのフレーバーと、トロンセオークのバランスの取れた干草の香りが特徴。 ■ビベンダ/5グラッポリ 2015版 (VT2009) ■ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ) /3ビッキエーリ 2015版(VT2009) 商品仕様・スペック 生産者セッラ&モスカ 生産地イタリア/サルデーニャ 生産年2016年 品 種カベルネ・ソーヴィニョン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ...
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12,375円
マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。 マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、`Vaio dei Masi'「小さな谷のマァジ」からきています。 18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。 200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。 マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。 ITEM INFORMATION 力強くありながら柔らかなタンニン 長期熟成が可能な豊かな香りの赤ワイン MASI AGRICOLA COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ リゼルヴァ マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑(西、南西向き)で栽培されたブドウを使用。 9月末から10月初旬に収穫されたブドウをブドウ自然乾燥助長システム(NASA)が配備された特別な屋根裏部屋で2月中旬まで陰干しすることで、ぶどう重量が40%減り、香りと糖度が増します。 肉料理、ジビエ料理、熟成タイプのチーズなどと一緒に。 Tasting Note 濃いルビーレッド色...
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5,280円
バリッチは、「モンタルチーノの特級畑」として名高い「モントーソリ」の中でも最高峰の南斜面のみに畑を持つ、唯一のワイナリーです。創始者であるネロ・バリッチ氏が「モントーソリ」に畑を拓いたのは、世界大戦後の不況によって荒廃し「イタリアで最も貧しい村」にまで衰退した1955年。当時はブルネッロ・ディ・モンタルチーノを造る生産者は僅か11軒まで減少していました。ネロ氏はブルネッロというワイン産地と生産者たちの地位の向上に尽力し続け、ブルネッロ協会の創立にも大きく貢献した最大の貢献者です。バリッチは、ブルネッロ、いやトスカーナの最上の畑である「モントーソリ」のテロワールを映す最良のブルネロとロッソを生み出す生産者であるだけでなく、地元で尊敬され、DOCG認証番号の第一号の栄誉を与えられた真のトップ生産者なのです。 モンタルチーノ最高峰にして“特級"と称される小区画「モントーソリ」の南向きベストパートのみ、100%BIOで造るブルネッロ&ロッソ 創始者ネロ・バリッチが“太陽の丘"と呼ばれるモンタルチーノの街の北東に位置する「モントーソリ」に畑を拓いたのが1955年。 別格モントーソリの中でも唯一の南斜面“コロンバイオ"は、ブルゴーニュにおけるロマネ・コンティの如き別格中の別格小区画。ブルネッロ・エリアの中で最も冷涼な気候と、水晶を豊富に含む「ガレストロ土壌」が、果実に美しい酸とストラクチャーをもたらすミネラルを与え、又、日当たりの良い南向き斜面が芳醇な果実味を与えます。 多くのブルネロ生産者が様々な畑の葡萄をブレンドするのに対し、バリッチは贅沢にもこの最上区画モントーソリの葡萄のみでしかワインを造りません。 ブルネッロ認証番号第一号のブルネッロの父、ネロ・バリッチ氏。ブルネッロの品質と地位向上に大きく貢献し、地元で“神"と称されるネロの矜持...
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4,675円
カパルツォは、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノでも長い歴史と物語を持つ名門ワイナリー。 カパルツォがモンタルチーノの丘でワインを造り始めたのは1970年代のことです。 当時はどの畑で造っても「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」とひとまとめで販売されていましたが、カパルツォは単一畑でワインを造り、初めてクリュ(区画)の概念を取り入れました。 モンタルチーノの実質的グラン・クリュと呼ばれる『モントーソリ』の丘、南西向きの最良区画にある5haの畑『ラ・カーサ』から同名のワインをリリースしたのが1977年。 今は200軒を超える生産者が、まだ20軒弱しかいなかったブルネッロ黎明期を支えた造り手のひとりです。 カパルツォは世界中のワイン愛好家に多くのファンを持ち、赤ワインはもちろん、華やかな白ワインも高い人気を誇っています。 ワイン誌「Wine&Spirits Magazine」では『世界のTOP100生産者』に見事選出され、日本でも『神の雫』作中で紹介されるなどさらに注目を集めています。 ITEM INFORMATION チェリーやプラムの存在感ある香り 鮮やかな酸、軽やかな果実味を持つ 心地良い味わいの赤ワイン CAPARZORosso di Montalcino カパルツォロッソ ディ モンタルチーノ カパルツォ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、世界のTOP100生産者に選ばれたワイナリーの手掛ける赤ワイン。 カパルツォの複数の畑(砂質粘土土壌)からのブドウを使用。 ステンレスタンクにて発酵させた後、スラヴォニア産と仏産の大樽で6ヶ月熟成させています。 Tasting Note 深みのあるチェリーレッド。 穏やかながらも存在感のしっかりとしたチェリーやプラムなどのフルーツの香り。 鮮やかな酸と軽やかな果実味が心地よい味わい。...
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4,407円
イタリア マルケ州 リーディング・ワイナリー 1955年に創立した、イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ・ロンキ社。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、マルケ州のリーディング・ワイナリーと目されるようになりました。常にハイコストパフォーマンスのワインを生み出し続けるウマニ・ロンキワイン社のワインには、「もっと身近に、気軽にワインを楽しんでほしい」という熱い思いが込められているのです。 天才醸造コンサルタント ジュゼッペ・カヴィオラ氏 2002年から、ガンベロロッソ誌を初め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュセッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎えました。 パリック(ボルドー風の小樽)熟成を取り入れた"レ・ブスケ"や"クマロ"、また「スーパー・マルケ」と言われる"ペラゴなど、優れたワインを生み出しています。 『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。』これが、カヴィオラ氏の醸造哲学です。 「ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである」という想いがそこに込められているのです。 ITEM INFORMATION 「丁寧に造られた上品な味わい」 UMANI RONCHI CUMARO CONERO RISERVA ウマニ ロンキクマロ コーネロ リゼルヴァ バランスのとれたしっかりとした味わいは、抜栓後2~3日おいても変わらないほど。開けた翌日にはまろやかさがプラスされ、また違った味わいが楽しめます。 Tasting Note 豊かな香りが魅力的な赤ワイン 収量を落とし最高に熱したタイミングで収穫されたブドウを使用。 パリック(小樽)熟成させ、丁寧に造られています。 モンテプルチアーノ特有の濃厚なガーネット色。...
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3,533円
ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。 現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。 ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。 カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。 ITEM INFORMATION ベリー系果実の凝縮した強く芳醇な香り たっぷりとした厚みのある味わい GAROFOLI AGONTANO CONERO RISERVA DOCG ガロフォリアゴンターノ コーネロリゼルヴァ コーネロ山でアドリア海からの風を受けて育ったモンテプルチアーノ100%で造られるアゴンターノ。 「アゴンターノ」とはその昔地中海世界でヴェネツィア、フィレンツェのコインと並び流通していたアンコーナのコイン名。 熟成はフランス産(特にアリエ産)バリックで18ヶ月間。 瓶詰後、自社セラーで1年以上熟成。 Tasting Note ガーネットがかった深く濃いルビー・レッド色。 熟した赤い果実の濃厚で、複雑な香りが、繊細なスパイス感、樽のバニラっぽいニュアンスを持ったマラスカの香りと共に拡がり、ベルベットのように滑らかで、ソフトな口当たり。 たっぷりとした厚みのある味わい、果実味とタンニンのバランスが素晴らしい。 砂糖漬けのフルーツや、甘草を思わせる、好ましい余韻が残る。 商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア...
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5,460円
1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。 創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。 また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。 ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。 ITEM INFORMATION 糖度を高めた陰干しブドウを使用 力強さと複雑味がありながらも 滑らかな舌触りに上品さを備える赤 MONTE DEL FRA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG モンテ デル フラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ モンテ・デル・フラ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、力強さと複雑味がありながらも滑らかな舌触りを備える赤ワイン。 アマローネとは3~4ヶ月かけブドウを陰干しし、水分を蒸発させてから圧搾していくという伝統的製法で造られる赤ワインです。 フマーネ村テヌータ・レーナ・ディ・メッツォ畑から遅摘みしたブドウを陰干し、糖度28~30%になるまで90~130日間かけ乾燥させます。 土着の酵母を用いて円錐台形ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽(2000~3000L)にて24ヶ月以上熟成し、更に8ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。 Tasting Note ザクロの様なルビーレッド色。 スピリッツに漬け込んだチェリーやプルーン、甘草等にコショウやシナモンといったスパイスを伴う香りが広がります。 力強さと複雑味がある一方...
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4,400円
ジュゼッペ・ガッバスは、サルデーニャのヌオーロに位置する家族経営のワイナリー。 1990年、ジュゼッペは行政に関わる仕事を辞めて、ワイン造りに専念しました。 ジュゼッペ・ガッバスは、常に良いブドウを使い、土地性を感じるスタイルのワイン造りを目指しています。 ブドウの栽培は、畑の段階でいかに完熟させるかを最も大切と考え、化学的なものは使用せず、出来るだけ長い間ブドウを樹に実らせたままにしています。 畑は一年を通して雨がほとんど降らないため、凝縮されたブドウが育まれます。 醸造では、ロングマセラシオン(25日間)やルモンタージュを頻繁にするなど、オリジナルのワイン造りを行い、一般的なサルデーニャ産より数段色濃く、ボディのあるワインを生み出しています。 デューレ・クラッシコが毎年のようにガンベロ・ロッソ誌でトレビッキエーリを受賞し、2015年版でジュゼッペは“最高のブドウ栽培者"として選出されています。 ITEM INFORMATION ガンベロ・ロッソ9年連続3グラス(VT2005~13) 2つしかないクラッシコの最も古い畑で造る アマローネのニュアンスが感じられる赤 GIUSEPPE GABBASDule CLASSICO ジュゼッペ ガッバスデューレ クラッシコ ジュゼッペ・ガッバス・デューレ・クラッシコは、ガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ(3グラス=最高賞)を9年連続('05~'13VT)獲得したワイン。 「デューレ」とは畑に由来して付けらた名前です。 クラッシコと呼べる区域はカンノナウ・ディ・サルデーニャの中では2つしかなく、最も古くからある場所です。 ブドウ栽培に最適な夏でも涼しい風通し良い乾燥した気候で、主に花崗岩土壌。 品質を高めるために、芽の数をぎりぎりまで減らして生産量を抑えています。 1年樽のバリックを使って3...
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7,700円
マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。 マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、`Vaio dei Masi'「小さな谷のマァジ」からきています。 18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。 200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。 マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。 ITEM INFORMATION ゆっくりと陰干しされた葡萄を使い 力強さと優雅さを兼ね備えたアマローネ MASI AGRICOLA COSTASERA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ マラーノ、ネグラール、サンタンブロージョ、サンピエトロ・イン・カリアーノの丘の斜面にある自社畑(西、南西向き)で栽培されたブドウを使用。 風通しの良い部屋で手摘みのぶどうを専用竹製ラックで2月中旬まで陰干し(アパッシメント)することで、ぶどう重量が35-40%減り、香りと糖度が増します。 赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズにあいます。 食後酒としてもお楽しみいただけます。 Tasting Note 熟したチェリー...
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3,300円
イ・ペントゥリ社は南イタリアのワイン名産地ベネヴェントにあるワイナリー。 「イ・ペントゥリ」とは、ワイナリーが所在するエリアにに住んでいた古代サムニウム人の部族名です。 タブルノ山と南東方向のマテーゼ山の間に横たわるべネベントのサンニオ丘陵に点在して10ヘクタールの畑を所有し、タブルノ山の畑標高の非常に高い畑ではファランギーナのグイヨ仕立てにも取り組んでいます。 環境を尊重しつつ、そして何よりも、「他の飲み物と違うワインのみが醸し出す事の出来る感覚、興奮を皆様に味わって頂きたい」というワインの質にこだわった醸造を目指し、非常に小規模でありながら熱心で丁寧なワイン造りに定評のある家族経営のワイナリーです。 ITEM INFORMATION 甘い果実と独特なスパイス感 複雑でバランスの良さが際立った エレガントな赤ワイン I PENTRI KERRES PIEDIROSSO Beneventano IGT イ ペントゥリ ケッレス ピエディロッソ ピエディロッソとは、赤足の意味で鳩の赤い足似た特異な蔓を持つ事から名付けられたカンパニアの地品種で、かなり長い間忘れられた存在でした。 ケッレスとはサムニウム族(ローマ時代以前カンパ―ニア地方に存在した古代イタリア民族)に崇められたローマ神話に登場する神の名前。 ケッレス(セレス)は大地と肥沃、さらには収穫を司る女神で、サムニウム族にとって農事・豊穣の象徴です。 Tasting Note 濃いルビーレッド色。 スミレや熟れたイチゴ、潰したラズベリー、赤房スグリの濃厚なアロマが湿った石やハーブ、クローブの好ましいニュアンスを伴って香る。 甘い果実と独特なスパイス感を伴った薫り高い地中海ハーブが見事に調和。 ミディアムボディーで完璧は酸とタンニンのバランスに独特なミネラルの印象が感じられる。...
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3,520円
1909年アンジェロ・リゲッティ氏がヴェネトに創立したワイナリーは、現在4代目のジャン・マリア・リゲッティ氏が引き継ぎ、2009年で創立100年となりました。 80年以上前、アンジェロ・リゲッティが傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ているルイジ・リゲッティ家。カンティーナは、ヴァルポリチェッラの中心に位置するマラノ・ディ・ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。ルイジ・リゲッティ家の自社畑は5haですが、それ以外にも借りている畑が5ha、親子代々続く信頼の置ける60人の契約農家の180haの畑が、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。 ジャンの父ルイジが10~15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら葡萄の栽培まで指導。ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2~3割安いと言うことです。 他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン・マリアのおおらかな性格には、好感がもたれています。 ITEM INFORMATION 独特の甘く強い香りに高めのアルコール パワフルな味わいながらタンニンとの バランスが素晴らしい驚きのアマローネ Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico ルイジ リゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 18軒の契約農家から最良の葡萄を購入。 D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。 さらに陰干しするため...
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23,760円
イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。 ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設。2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。 そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァン二氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。 そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック博の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。 現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。 また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。 現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価受けるワインを数多く造り出しています。 ITEM INFORMATION 各誌で大絶賛のハイクオリティ・ブルネッロ 飲み頃を迎えているエレガントなスタイル PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) BRUNELLO DI MONTALCINO RENNINA ピエーヴェ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,584円
「テヌーテ・ロセッティ」はトスカーナの中心、フィレンツェの近くに位置するワイナリーです。 イタリアのベストワイン年鑑「ルカ・マローニ」で2016と2017に最優秀生産者として選ばれている、ファルネーゼグループ。 アブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続き、遂にイタリア随一の銘醸地、トスカーナへ進出しました。 以前からファルネーゼグループと協力関係にあったテヌーテ・ロセッティは、パートナーシップを提携。 個人運営のプドウ栽培農家と契約し、品質の良いものだけを購入するというファルネーゼの手法を取り入れ、高いコストパフォーマンスのトスカーナワインを造ることに成功しました。 造るワインは、キャンティ、キャンティ・クラシコ、ボルゲリなど。トスカーナを代表する銘醸地で、ファルネーゼらしい経縮感あふれる味わいのワインを造りだしています。 ITEM INFORMATION ベストワイン年鑑で96点を獲得(VT2016) スミレの花や果実のチャーミングなアロマ やわらかな口当たりのキアンティ TENUTE ROSSETTICHIANTI テヌーテ ロセッティキアンティ 3年連続イタリア最優秀に選ばれた生産者ファルネーゼグループが、ロセッティ社とキャンティ造りに挑戦しました。 ブドウは除梗し破砕した後、果皮とともに1~2週間、ステンレスタンクで醗酵。 口当たりがとても柔らかで、タンニンも心地よい味わいは、キャンティの入門としてもぴったり。 「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2018」では、96点もの高得点を獲得しています。 Tasting Note ガーネットを帯びた明るめのルビーレッド。 スミレの花、チェリーや野生のベリーを思わせるアロマがチャーミングに広がります。 非常にやわらかな口当たりで、ほのかなスパイシー感と...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,770円
ポデーレ・ポッジョ・スカレッテは、イタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行うワイナリーです。 フィオーレ氏は、1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、数多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与してきました。 また、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、まさにイタリアワイン界の重鎮「スター・エノロゴ」の先駆者的存在です。 フィロキセラを経験し、第一次世界大戦後初めて植えられたサンジョヴェーゼがこのスカレッテの地と言われており、当時から残っている古木は樹齢70年以上を越えて今もなお大切に守られています。 この地には、伝説とまで言われ今ではほとんど栽培されていないサンジョヴェーゼ種のクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラーモレ」のオリジナルが現存しているのです。 フィオーレ氏が所有することになった畑には他のエリアには存在しない、このラーモレというクローンがあり、それを素晴らしい状態で入手できた事が、ポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン造りの重要な要素を占めています。 畑は標高が高いことにより、日夜の寒暖差があり、また独立した形で存在する山の斜面に位置しています。 その為、常時風が吹いておりブドウが涼しい状態に置かれ、病から守る上で極めて重要な要素となります。 また、土壌も特徴的で、キアンティの広い範囲に分布しているガレストロという石灰質粘土の含有は少なく、砂岩質が多く含まれ他に比べて水はけは非常に良好です。 これら独特のミクロクリマ(微気候)によって周辺とは異なる特徴のワインを生み出すことを実現しており、これがポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン、イル...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,650円
ポデーレ・ポッジョ・スカレッテは、イタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ・フィオーレ氏が自身の足で探し出した畑のブドウから、40年にも及ぶ経験を生かしたワイン造りを行うワイナリーです。 フィオーレ氏は、1964年にミラノでコンサルティング・ワインメーカーの仕事を始め、数多くの蔵のコンサルティングを行いイタリアワインの品質向上に寄与してきました。 また、イタリア醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきた、まさにイタリアワイン界の重鎮「スター・エノロゴ」の先駆者的存在です。 フィロキセラを経験し、第一次世界大戦後初めて植えられたサンジョヴェーゼがこのスカレッテの地と言われており、当時から残っている古木は樹齢70年以上を越えて今もなお大切に守られています。 この地には、伝説とまで言われ今ではほとんど栽培されていないサンジョヴェーゼ種のクローン「サンジョヴェーゼ・ディ・ラーモレ」のオリジナルが現存しているのです。 フィオーレ氏が所有することになった畑には他のエリアには存在しない、このラーモレというクローンがあり、それを素晴らしい状態で入手できた事が、ポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン造りの重要な要素を占めています。 畑は標高が高いことにより、日夜の寒暖差があり、また独立した形で存在する山の斜面に位置しています。 その為、常時風が吹いておりブドウが涼しい状態に置かれ、病から守る上で極めて重要な要素となります。 また、土壌も特徴的で、キアンティの広い範囲に分布しているガレストロという石灰質粘土の含有は少なく、砂岩質が多く含まれ他に比べて水はけは非常に良好です。 これら独特のミクロクリマ(微気候)によって周辺とは異なる特徴のワインを生み出すことを実現しており、これがポデーレ・ポッジョ・スカレッテのワイン、イル...