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カヴァの商品検索結果全1件中1~1件目

ボデガス エンゲラ カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル NV 750ml【オーガニックCAVA】

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ボデガス エンゲラ カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル NV 750ml【オーガニックCAVA】

商品詳細 商品詳細 こだわりのオーガニック栽培で自信をもって世に送り出すエンゲラこだわりのブリュット・ナチュレ このボデガの経営者は若き3代目当主であるホワン・イグレシアス氏。このボデガは160ヘクタールの畑は所有しており、すべてオーガニック農法を実践しています。 その方法としては一つに、葡萄畑の周りにコウモリ小屋を造り、夜間の内に害虫を駆除させるというユニークな取り組みを行っています。また、そのコウモリ達が生活しやすいように葡萄畑の周囲にオリーブの樹を植林しながら生態系を保っています。 また、バレンシア地方はスペイン随一のコメどころ。日本と同じくコメを多く消費しており、パエリアの発祥の地としても有名です。 芳醇なアロマはリンゴや柑橘系。泡はきめ細やかですが、コクもありドライな味わいです。 生産国 スペイン 果実酒(発泡性) 地域 バレンシア地方 生産者 ボデガス・エンゲラ ぶどう品種 シャルドネ50% マカベオ50% 生産年 NV(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 11.5%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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カバ セレクション エスペシャル ブルット・マス デ モニストロル 750ml 【人気のCAVA】

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カバ セレクション エスペシャル ブルット・マス デ モニストロル 750ml 【人気のCAVA】

商品詳細 商品詳細 生産者のモニストロルは、とても小さな醸造所です。 地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。 春になると風が吹き、最適な温度になります。 4人のアグロノミスト(農学者)が契約農家を訪問し、指導しています。 また、セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。 カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム キュベが500万本ストックされています。 収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。 重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。 瓶熟は最低12ヶ月間、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。 マス デ モニストロルは、昔の古い畑からの葡萄で、しかも品質の良いものだけを使って造られます。 生産量は、マス デ モニストロルが約70万本です。 15ヶ月間熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。 いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。 果実酒 発泡性 生産国 スペイン 生産地域 カヴァ 生産者 マス デ モニストロル ぶどう品種 マカベオ40%、チャレロ30%、パレリャーダ30% 生産年 2015年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 11.5%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

ファンティーニ シャルドネ 750ml 【辛口 イタリア 白ワイン】

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ファンティーニ シャルドネ 750ml 【辛口 イタリア 白ワイン】

商品詳細 商品詳細 様々なエリアの畑の葡萄を使用しています。 これは天候が悪い時の悪影響を最小限にするためです。 また、様々な場所の葡萄を使用することで、ブレンドの際の選択肢が広がり、ベストなブレンドを造り上げることが出来ます。 収穫量は、1ha当たり7〜8トンと低く抑えています。 収穫した葡萄は除梗、破砕します。 アルコール発酵前に、葡萄のアロマと個性を引き出すため、4度の低温で短時間だけスキンコンタクトを行います。 スキンコンタクトの時間は出来るだけ短いほうが、最良の結果をもたらすと考えているため、短時間のみ行います。 やわらかくプレスし、12℃で約20日間、ステンレスタンクで発酵させます。 その後、良質な澱とともにステンレスタンクで約3か月熟成させます。 輝きのある麦わら色。 少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディがあり持続性があります。 比較的寒く、雨が多かったために、葡萄の成熟はかなり遅かったにもかかわらず、ちょうど良いアルコール度数があります。 種類 果実酒 生産国 イタリア クラス IGP ぶどう品種 シャルドネ 生産年 2017年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 12%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

S ソアーヴェ アルファ・ゼータ 750ml 【人気のイタリア白ワイン】

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S ソアーヴェ アルファ・ゼータ 750ml 【人気のイタリア白ワイン】

商品詳細 商品詳細 アルファ ゼータは、マスター オブ ワインの一人であるデイビッド グリーブと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが、良い品質と良い価格を両立したワインを提供したいとの思いから、1999年に立ち上げたブランドです。 ガルガネーガは丘の斜面に位置する畑からの葡萄です。 トレッビアーノ ディ ソアーヴェはより香りが立つように、2〜3週間ガルガネーガより早く収穫しました。 すべて手摘みで行われ、除梗、破砕してプレスします。 4ヶ月間シュール・リーを行います。 「心地よい花の香りとアーモンドのような香り。口に含むとさわやか、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイヴァーを感じる。おそらくガルガネーガよりもミネラリーだが、十分な酸があり、長い余韻が感じられる。」(デイビッド グリーブMWのコメント)。 果実酒 生産国 イタリア 地域 D.O.C ソアーヴェ ぶどう品種 ガルガネガ 生産年 2019年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 12.5%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

ファレーリオ /ヴェレノージ 750ml 【辛口 イタリア マルケ州 白ワイン】

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ファレーリオ /ヴェレノージ 750ml 【辛口 イタリア マルケ州 白ワイン】

商品詳細 商品詳細 収穫は、トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で行います。 ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。 醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。 プレスは柔らかく行い、温度コントロール出来るステンレスタンクで約10日間発酵させます。 熟成もステンレスタンクで行います。 やや青みを帯びたきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。 アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。フルーティで上品な美味しさのあるフレイバーと、まろやかで深いコクのあるワインとなっています。 通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と生産者のエルコレは話していました。 生産国 イタリア マルケ州 生産者 ヴェレノージ 地域 DOCファレーリオ 果実酒 ぶどう品種 トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20% 生産年 2020年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 12%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

テヌーテ ダウリア クエルチア ディ アニバーレ ビアンコ バジリカータ IGT 750ml【辛口 イタリアワイン】

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テヌーテ ダウリア クエルチア ディ アニバーレ ビアンコ バジリカータ IGT 750ml【辛口 イタリアワイン】

商品詳細 商品詳細 アロマティックなマルヴァジアとフィアーノのブレンドで、紅茶のような香りが特徴。 ヴルトゥレ山由来の火山性土壌で多く栽培されているこの地の地場品種マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータ。アロマ豊かに仕上がり、作り手も納得の自家用ワインを分けてもらうことができました。ワイナリーの畑は、標高450mでヴルトゥレ山の東側にあるなだらかな斜面にあります。平均樹齢は20年程度。収穫は手摘みで、吟味して選別し除梗します。その後ソフトプレスし、12時間ほど静置してから密閉タンクで発酵します。日数は20〜25日ほど。じっくりと発酵することで、豊かなアロマが生まれます。 ギュッと絞ったレモンやマスカット思わせる芳醇なアロマと、柔らかな酸味。開けたてはピチピチとしており非常に爽やかな辛口。 生産国 イタリア 果実酒 生産者 テヌーテ・ダウリア 分類 IGT バジリカータ ぶどう品種 マルヴァジア80% フィアーノ20% 生産年 2020年(VTは予告なしに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 11.5%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料! ネッビオーロ ダルバ /テッレ デル バローロ 750ml 6本セット【フルボディ】

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本州内送料無料! ネッビオーロ ダルバ /テッレ デル バローロ 750ml 6本セット【フルボディ】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っています。畑は、シリカ(珪土)を含む粘土土壌です。収穫時に選別を行います。発酵は26〜28度で、8〜10日間。'11VTから、発酵前にコールドマセラシオンをして、色とアロマを抽出するようにしています。熟成は全てフレンチオーク樽で、12ヶ月行います。樽の半分のローストする温度を低くして焼き入れの期間を長くしました。その結果、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなりました。スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。生産者のエノロゴのダニエーレは、このワインに「惚れて」います。何故なら、価格以上のものになると信じているからです。もちろんバローロのようにはなりませんが、バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ ダルバとして第一線に立てると信じています。 果実酒 生産国 イタリア 地域 ピエモンテ DOCネッビオーロ ダルバ 生産者 テッレ デル バローロ ぶどう品種 ネッビオーロ 生産年 2017年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 14%未満 容量 750ml 6本 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料! イムリ ネグロアマーロ 750ml 6本セット【フルボディ イタリア 赤ワイン】

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本州内送料無料! イムリ ネグロアマーロ 750ml 6本セット【フルボディ イタリア 赤ワイン】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 樹齢は25〜30年です。 収穫量を制限して質を高めた葡萄を収穫し、やわらかくプレスします。 温度を10度に保ちながら、10〜12日間、定期的にポンピングオーバーしながらマセラシオンします。 発酵は20度にコントロールしながら行います。 アルコール発酵後、全体の60%を樽に移し、マロラクティック発酵。 4〜5ヶ月樽熟成させ、ブレンドしたあと瓶詰します。 樽は2年樽を使用し、ヴィンテージによってフレンチとアメリカンオークを使い分けます。 ネグロアマーロはタンニンがしっかりしているため、樽熟成させることにより柔らかくなります。 紫がかったルビーレッド。 カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香りが広がります。 しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。 豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。 イ ムーリとは「石壁」のことで、畑を区切るために石で壁を造る行為を指しています。 その壁の隙間にトカゲが巣を作ることから、ラベルにトカゲがデザインされています。 種類 果実酒 フルボディ 生産国 イタリアプーリア州 等級 IGP 生産者 ヴィニエティ デル サレント ぶどう品種 ネグロアマーロ100% アルコール分 13.5% 酸化防止剤 亜硫酸塩 容量 750ml 6本 生産年 2020年(商品は予告ナシにVTが移行する場合がございます。予めご了承下さい。) 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料! ガウラージ ファレルノ デル マッシコ ロッソ/ファットリア パガーノ 750ml 6本セット 【イタリア フルボディ】

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本州内送料無料! ガウラージ ファレルノ デル マッシコ ロッソ/ファットリア パガーノ 750ml 6本セット 【イタリア フルボディ】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 ガウラージは、カリーノラにある畑の名前です。ラベルの絵は、ストラボーネ(古代ローマ時代の歴史家、地理学者)です。仕立てはコルドーネ スペロナート、裁植密度5 ,400本/haです。平均樹齢は13年。10月15~25日に畑で選別しながら収穫します。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。以前は熟成に樽を使っていましたが、葡萄本来の良さ、熟した赤い果実の味わいを表現したいと考え、'15VTからステンレスタンクだけに変えました。12ヶ月熟成させます。輝きのあるルビーレッド、プラムやブラックチェリーなど黒い果実のアロマ、口に含むと、柔らかくこなれたタンニン、しっかりとした骨格が感じられます。長い余韻には、ミネラル、バルサム、ブラックペッパーのスパイシーな要素が香ります。非常に柔らかく、しなやかな口当たりが魅力です。 種類 果実酒 フルボディ 生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOC 生産者 ファットリア パガーノ ぶどう品種 アリアーニコ80%、ピエディ ロッソ20% 生産年 2018年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 14%未満 容量 750ml 6本 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料! プリモ ロッソ ヴェネト/ ルイジ リゲッティ 750ml 6本セット【イタリア フルボディ】

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本州内送料無料! プリモ ロッソ ヴェネト/ ルイジ リゲッティ 750ml 6本セット【イタリア フルボディ】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 「伝統的なアマローネやヴァルポリチェッラ リパッソに対して、モダンスタイルのワイン」とジャンマリアは話していました。「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前で、「一番の」という意味もあります。収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不充分な年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。コルヴィーナは1ヶ月ほど、軽くアパッシメントさせています。低温に温度管理したステンレスタンクで、10日間発酵させます。発酵後50hLの大樽で10~12ヶ月熟成させます。輝きのある濃いガーネット。ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。 種類 果実酒 フルボディ 生産国 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス IGP 生産者 ルイジ リゲッティ ぶどう品種 コルヴィーナ50%、ロンディネッラ20%、カベルネ ソーヴィニヨン15%、メルロ15% 生産年 2018年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 13.5%未満 容量 750ml 6本 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料! テヌーテ ダウリア クエルチア ディ アニバーレ ビアンコ バジリカータ IGT 750ml 6本セット【辛口 イタリアワイン】

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本州内送料無料! テヌーテ ダウリア クエルチア ディ アニバーレ ビアンコ バジリカータ IGT 750ml 6本セット【辛口 イタリアワイン】

商品詳細 商品詳細 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 アロマティックなマルヴァジアとフィアーノのブレンドで、紅茶のような香りが特徴。 ヴルトゥレ山由来の火山性土壌で多く栽培されているこの地の地場品種マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータ。アロマ豊かに仕上がり、作り手も納得の自家用ワインを分けてもらうことができました。ワイナリーの畑は、標高450mでヴルトゥレ山の東側にあるなだらかな斜面にあります。平均樹齢は20年程度。収穫は手摘みで、吟味して選別し除梗します。その後ソフトプレスし、12時間ほど静置してから密閉タンクで発酵します。日数は20〜25日ほど。じっくりと発酵することで、豊かなアロマが生まれます。 ギュッと絞ったレモンやマスカット思わせる芳醇なアロマと、柔らかな酸味。開けたてはピチピチとしており非常に爽やかな辛口。 生産国 イタリア 果実酒 生産者 テヌーテ・ダウリア 分類 IGT バジリカータ ぶどう品種 マルヴァジア80% フィアーノ20% 生産年 2020年(VTは予告なしに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 11.5%未満 容量 750ml 6本 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料!コスティエール ド ニーム ルージュ キュウ゛ェ トラディション マ デ ブレサド 750ml 6本 【フルボディ】

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本州内送料無料!コスティエール ド ニーム ルージュ キュウ゛ェ トラディション マ デ ブレサド 750ml 6本 【フルボディ】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 ローヌ県との境に位置するニーム村で、一人の熱き男がワインを造り続けています。 マデ ブレサドの当主、シリル氏。 18歳の頃からワイン造りに携わり、各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。 葡萄栽培においても、自然に委ねており、化学肥料などは使用していません。 認証は既に取れるそうですが、自分のやりたいことができなくなるのが、一番勿体無いと話してくれました。 そんな彼のワインは、世界中から引き合いの絶えない、予約必須のワインとなっています。 機械で収穫後、グルナッシュは6〜7個、シラーは10個の別々のタンクで発酵します。 18度の冷却発酵です。 グルナッシュの醸しは2〜3週間、シラーは5〜6週間行います。 圧搾し、必要ならばヴァン ド プレスをブレンドします。 残りのヴァン ド プレスはネゴシアンに売ってしまいます。 コンクリートタンクで熟成します。 輝きのあるダークレッド。フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。 まるさがありフレッシュで、バランスが良いワインです。 集約はしていますが、エレガントです。タンニンがあるのに、主張してきません。 こういうワインこそ、レストランで様々な料理に合わせることが出来ます。 生産国 フランス 果実酒 地域 コート デュ ローヌ ぶどう品種 グルナッシュ55%、シラー40%、サンソー5% 生産年 2019年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩...

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本州内送料無料!コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ /ドメーヌ ダンデゾン 750ml 6本セット【フルボディ】

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本州内送料無料!コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ /ドメーヌ ダンデゾン 750ml 6本セット【フルボディ】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 エステザルグ村の葡萄を使っています。タンクで発酵、マセラシオン。プレスワインは使いません。バリックでマロラクティック発酵させます。樽で行うと、まろやかになり、バランスも良くなります。バリック(1~4年使用樽)で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。ラベルは雄牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いへビーボトルです。エステザルク農協の花形的な存在ドメーヌ ダンデゾンのスペシャル キュヴェです。 種類 果実酒 生産国 フランス 地域 コート・デュ・ローヌ 分類 AOC ぶどう品種 シラー種(100%) 生産者 ドメーヌ ダンデゾン 生産年 2019年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 14.5%未満 容量 750ml 6本 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料!バルバレスコ リゼルヴァ  /テッレ デル バローロ 750ml 6本セット【フルボディ イタリアワイン】

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本州内送料無料!バルバレスコ リゼルヴァ /テッレ デル バローロ 750ml 6本セット【フルボディ イタリアワイン】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 「香りが複雑なのが特徴です。エレガントで、タンニンとのバランスが良いワインです」とダニエーレは話していました。ここ2~3年でバルバレスコの需要が増えたため、リゼルヴァとして寝かせず普通のバルバレスコとしてリリースする生産者が増え、バルバレスコ リゼルヴァの市場での入手が困難になっています。ネイヴェ、トレイゾの葡萄を使っていて、土壌は粘土石灰質です。バローロと比較して地質年代が若い土壌です。フレンチオークとスラヴォニアンオークを組み合わせて造った大樽(25~50hL)で熟成させています。 果実酒 フルボディ 生産国 イタリア 地域 ピエモンテ州 等級 DOCG バルバレスコ 生産者 テッレ デル バローロ ぶどう品種 ネッビオーロ種 生産年 2015年 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 14%未満 容量 750ml 6本 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

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本州内送料無料! コスティエール ド ニーム ブラン キュウ゛ェ トラディション マ・デ・ブレサド 750ml 6本セット【シリル氏の白を知るにはこのワイン 辛口】

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本州内送料無料! コスティエール ド ニーム ブラン キュウ゛ェ トラディション マ・デ・ブレサド 750ml 6本セット【シリル氏の白を知るにはこのワイン 辛口】

商品詳細 商品詳細 ※ご注意 こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。 クール便で発送の場合にはクール代のご負担をお願いいたします。 他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。 ローヌ県との境に位置するニーム村で、一人の熱き男がワインを造り続けています。 マデ ブレサドの当主、シリル氏。 18歳の頃からワイン造りに携わり、各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。 葡萄栽培においても、自然に委ねており、化学肥料などは使用していません。 認証は既に取れるそうですが、自分のやりたいことができなくなるのが、一番勿体無いと話してくれました。 そんな彼のワインは、世界中から引き合いの絶えない、予約必須のワインとなっています。 樹齢は、10〜15年のものを使用しています。 それぞれ個々に発酵させます。 発酵後、味を確認しながら、熟成させます。 このワインでは「フレッシュさ」と「飲む楽しみ」を見出して欲しいと考えています。 フレッシュな味わいですが、このワインの骨格は、ルーサンヌによって、支えられています。 グルナッシュ ブランは、丸さとミネラル感をもたらします。 ヴィオニエは、桃やアプリコットの香りをつけてくれます。 アメリカやカナダでは、バイ ザ グラスのワインとして喜ばれていて、彼の狙い通りの使われ方をしています。 '12年が、「ル ギド ベタンヌ&ドゥソーヴ デ ヴァン ド フランス2014」で14点。 生産国 フランス 果実酒 地域 AOPコスティエール ド ニーム ぶどう品種 ルーサンヌ50%、グルナッシュ ブラン30%、マルサンヌ10%、ヴィオニエ10% 生産年 2020年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩...

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