メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「カルヴァドス」検索結果。

カルヴァドスの商品検索結果全12件中1~12件目

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【リンゴの香水、ゆっくりとした陶酔感、煮詰めたリンゴの蜜、綺麗な酸味と複雑なビター、エレガント 】マルキドサンループ 1970 44年 for スリーリバーズ20周年 51% 700ml

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【リンゴの香水、ゆっくりとした陶酔感、煮詰めたリンゴの蜜、綺麗な酸味と複雑なビター、エレガント 】マルキドサンループ 1970 44年 for スリーリバーズ20周年 51% 700ml

以下、輸入元資料 今回はフランスのカルヴァドス界の名士、クリスチャン・ドローワン氏が手掛けるカルヴァドス「マルキ・ド・サンループ」のスリーリバーズ創設20周年を記念したスペシャルシングルカスクをご紹介いたします。 ブランド名である「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方を題材にした小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前からとっています。りんごは良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理のもと熟成を行っています。このブランドの年間生産量は少なく、主にドイツ・イタリア・ベルギーなどヨーロッパでしか売られていませんが、今までに数々の賞を受賞しており、世界が認めたカルヴァドスの逸品といえます。 クリスチャン・ドローワン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽にもこだわっており、シェリー、ラム、ポートなど色々な種類の樽で熟成やフィニッシュをかけています。そんな中で今回も以前ご紹介した限定品と同様に、現地からサンプルを取り寄せた中で厳選した高品質のAOCカルヴァドス規格のシングルカスクです。 今回はフィニッシュではなく、正統派のクラシックなカルヴァドスを選びました。1970年蒸留の44年熟成で、2015年にガラス製の容器(ボンボン)に詰め替えられ、2023年に瓶詰めしましたので、ラベル上の表記は44年熟成となります。グラスに注いだ瞬間から、芳醇でエレガントなアロマが湧き出て空間を支配します。約50年前に蒸留され樽の中で44年間深い眠りにつき、8年間ガラス製の容器(ボンボン)で静かに待ち続け、そして今、グラスに注がれ世に解き放たれたパワーとロマンを感じます! スリーリバーズ創設20周年★72本のみ瓶詰め 輸入元テイスティング ...

【アイラウィスキーの樽で追加熟成★リンゴの皮、フローラル、奥からヨードとスモーク】デュポン アイラフィニッシュ 45% 700ml

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【アイラウィスキーの樽で追加熟成★リンゴの皮、フローラル、奥からヨードとスモーク】デュポン アイラフィニッシュ 45% 700ml

以下、輸入元資料 常に新しい試みを続けているデュポン家がリリースした新しいシリーズ「カスクフィニッシュコレクション」の最新リリース。 「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。同社では今までもアイスワインタイプのりんごの果実酒「ジブレ」やナチュラルなりんごジュースなど、カルヴァドスの認知度を高めるため様々の新しいチャレンジに取り組んできました。 そんな同社がリリースした限定品がこの「カスクフィニッシュコレクション」です。通常の樽でカルヴァドスを熟成させた後に、一定期間別の樽に移し替えてフィニッシュをかけています。 アイラウィスキー樽で追加熟成。 輸入元テイスティング 香り:リンゴの皮、フローラル、奥からヨードとスモーク。 味 :ドライで若くフレッシュなオードヴィー。 余韻:スモークとリンゴの皮のタンニンが続く。

【カンフル、ムスク、ランシオ、フローラル】ローリストン 21年 ACカルヴァドス for JIS 59% 700ml

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【カンフル、ムスク、ランシオ、フローラル】ローリストン 21年 ACカルヴァドス for JIS 59% 700ml

以下、輸入元資料 カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。特に梨の含有率が多いACドンフロンテ産&ビンテージ品が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著で、優雅で深みのある味わいが、多くのファンから絶大な支持を得ています。 そんなローリストンより、数ある樽から厳選し、「シングルカスク」の「カスクストレングス」という、通常のビンテージ品とは異なる日本市場限定カスク「FOR JIS」の新作が入荷いたしましたのでご案内いたします。 今回は、ACカルバドス産で、リンゴ100%に加え、樽出し59%というハイプルーフの稀少で大変興味深いスペック品!リンゴ100%からなる香り立ちが非常に良く、華やかで、ハイプルーフが骨格をしっかりとさせて、香味がくっきりと伸び、個性がストレートに存分堪能できる逸品となっております。 また、ウイスキーで言うと、ラインアップの格上となる21年熟成がボディとフレッシュさを残しながらも熟成感と複雑さを与えた絶妙なバランスを感じて頂ければ幸いです。新たなローリストンの魅力が発揮されたこの日本市場限定のスペシャルボトルは、「限定 150本」となっておりますので、お見逃しのないようお願いいたします。 オフィシャル:テイスティング カンフル、ムスク、ランシオ、フローラルな香りが生き生きと複雑に感じられる! しっかりとボディのある骨格に、素晴らしい酸味やココナッツの風味。

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【アップルティー、陶酔感、煮詰めた蜜、プラムの酸味】デュポン 1976 46年 for スリーリバーズ 42.5% 700ml

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【アップルティー、陶酔感、煮詰めた蜜、プラムの酸味】デュポン 1976 46年 for スリーリバーズ 42.5% 700ml

以下、輸入元資料 ご好評頂いておりますデュポン家との共同ボトリング第9弾となる1976ヴィンテージ。 過去のリリースと同様、デュポン家とスリーリバーズが共同で、同家が所有する数多くのストックの中から非常に希少でかつ高品質の1976ヴィンテージのシングルカスクを選び出し、限定でボトリングいたしました。 「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。 今回も今まで同様、スタンダード品とは全く異なる特別なパッケージを採用。ラベルはデュポン家の当主エティエンヌ氏のサイン及び日本向け限定品の旨の記載とボトリングナンバーが入った、まさにスペシャルラベル。瓶もカラフェタイプで、中身の色が良くわかる透明瓶を採用し、バックバーでもかなり見映えのする仕上がりになっています。前回の1972ヴィンテージに続いて今回は1976ヴィンテージで瓶詰めは今年、2022年、デュポン家では希少となった1970年代ヴィンテージのカスクストレングス(42.5%)でのリリースです。1976ヴィンテージですので熟成年数46年の希少な長期熟成カルヴァドス、香りが開いてくると、ゆっくり、ゆっくり圧倒的な存在感が支配します...

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【芳醇な酸味、リンゴの芯、煮詰めたリンゴの蜜、アップルティー、陶酔感、永遠に続く余韻】デュポン 1972 50年 for スリーリバーズ20周年 44% 700ml

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【芳醇な酸味、リンゴの芯、煮詰めたリンゴの蜜、アップルティー、陶酔感、永遠に続く余韻】デュポン 1972 50年 for スリーリバーズ20周年 44% 700ml

以下、輸入元資料 ご好評頂いておりますデュポン家との共同ボトリング第10弾となる1972ヴィンテージ、50年熟成をご案内致します。過去のリリースと同様、デュポン家とスリーリバーズが共同で、同家が所有する数多くのストックの中から非常に希少でかつ高品質の1972ヴィンテージのシングルカスクを選び出し、弊社の創設20周年記念として400本限定でボトリングいたしました。 「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。 今回も今まで同様、スタンダード品とは全く異なる特別なパッケージを採用。ラベルはデュポン家の当主エティエンヌ氏のサイン及びスリーリバーズ20周年用限定品の旨の記載とボトリングナンバーが入った、まさにスペシャルラベル。 デュポン家では希少となった1970年代ヴィンテージのカスクストレングス(44%)でのリリースです。 輸入元テイスティング 香り:芳醇な酸味とタンニン、リンゴの芯、煮詰めたリンゴの蜜、アップルティー、 味 :アタックは思いのほかフレッシュ、ゆっくりと陶酔感が出て、プラムの酸味、オークのタンニン、シナモン、葉巻 余韻...

【限定入荷★50年熟成オーバー★枯渇する古酒…珠玉の1970年代ヴィンテージ! 】ルモルトン 1971 約51年 40% 700ml

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38,280

【限定入荷★50年熟成オーバー★枯渇する古酒…珠玉の1970年代ヴィンテージ! 】ルモルトン 1971 約51年 40% 700ml

豊富な古酒のストックで知られるルモルトンですが、カルヴァドスの世界でも古酒の枯渇化が囁かれており、オールドヴィンテージは入手が難しくなり、価格も高騰しております。 貴重な1971ヴィンテージは、50年熟成オーバーとなり、半世紀の時を越えて熟成された銘酒です。今後このような希少性の高い原酒はますます枯渇の一途を辿ると予想されますので、この機会にどうぞお見逃しなくお手元にどうぞ。 「洋ナシのブランデー」と呼ばれる程の洋ナシ配合率を誇るルモルトン。 甘く豊かな味わいと、長期熟成による陶酔感をお愉しみ下さい。 以下資料 ルモルトンのカルヴァドスは、パリをはじめフランス各地の高級レストランで高い評価を受けています。 ノルマンディ地方で収穫された48種類のリンゴと洋ナシでシードルとポワレを仕込み、その醸造酒を蒸留して得られる透明なスピリッツを、さらに樽で長時間に渡って熟成させて出来る琥珀色のブランデーがルモルトンのカルヴァドスです。 最低30%の洋ナシとリンゴのブレンドで、ジュースは完全に発酵するまで木樽に置かれます。円柱形蒸留機で蒸留された後、何十年もの歳月を経て樽から瓶に詰められ、グラスに注がれたときにやっと息を吹き返し、芳醇な芳香が人々を魅了します。

【旧ラベル★焼きリンゴ、西洋カリン、バランスが良く、爽やかなフィニッシュ】ローリストン 1995 ドンフロンテ 42% 700ml

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18,590

【旧ラベル★焼きリンゴ、西洋カリン、バランスが良く、爽やかなフィニッシュ】ローリストン 1995 ドンフロンテ 42% 700ml

カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」が同社の代名詞的となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著で、優雅で深みのある味わいが、多くのファンから絶大な支持を得ています。 最高級ヴィンテージカルヴァドスは、年々入手が困難になってきています。「欲しい」と思ったときに手に入らないことが多いため、ボトルがある時にお求めになることをお薦めします。 国内入荷60本のみ。 オフィシャル:テイスティング 香り:焼きリンゴと西洋カリンのエレガントな香りに、僅かに香ばしさも感じられる。 味 :力強く、バランスの良い味わい。 余韻:心地良い酸味を伴った爽やかなフィニッシュ。

【古き良き時代の銘酒★生産量も自家製と言っていいほどわずかで、長期熟成の古酒が現代に残っているのは奇跡的!】ドメーヌ ゴンティエ 1972 45年 47.8% 700ml

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38,300

【古き良き時代の銘酒★生産量も自家製と言っていいほどわずかで、長期熟成の古酒が現代に残っているのは奇跡的!】ドメーヌ ゴンティエ 1972 45年 47.8% 700ml

40年以上もの長きに渡り、カルバドスを造り続けてきたビクトル・ゴンティエ氏が2015年に亡くなった後、遺されていた大いなる遺産となるスペシャルカルヴァドス。 この数十年であらゆる業界が合理化され、大手に集約されていった中で、今後このような超小規模生産者の遺産級のリリースが出てくることはほぼ無くなるかと存じます。古き良き時代の銘酒は、手に入る内にお手元にどうぞ。 以下、輸入元資料 ノルマンディ地方の西部、コタンタンの中心地で40年以上もカルバドスを作り続けてきたのがビクトル・ゴンティエ氏。この地方では昔から良く見られる、酪農との兼業をしながらカルバドスを作っていた超が付くほどの小規模生産農家です。以前この生産者から42年物が発売され、カルバドスファンからは大変ご好評をいただきましたが、なんとより熟成の進んだボトルがでてきました。 彼のようなカルバドス生産者は大手と違い、生産量も自家製と言っていいほどわずかで、これだけ長期熟成の古酒が現代に残っているのは、ほとんど奇跡的なことと言っていいでしょう。 これだけの長期熟成を耐え抜きながら47.8%という、しっかりしたアルコール度数を保っており、封開け後もかなり長いあいだ楽しめそうな極めつけ古酒。ウィスキーをはじめとして、ビンテージ品はここ数年驚くほどの価格高騰を見せている中、この価格は驚異的といっていいでしょう。これだけは見逃せない1本、ぜひ確保しておくことをお薦めいたします。

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【オールドボトル★幻の60年代ヴィンテージ★凝縮された洋ナシエキス、ティラミス、コニャック漬けドライフルーツ】ルモルトン 1962 約46年 40% 700ml

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46,540

【オールドボトル★幻の60年代ヴィンテージ★凝縮された洋ナシエキス、ティラミス、コニャック漬けドライフルーツ】ルモルトン 1962 約46年 40% 700ml

【ご購入の前の注意点】 当社では、入荷後は定温定湿のセラーでボトルを管理しておりますが、ボトリングから20年以上経過したものは(ものによっては10数年で)、 完全な管理を行っていても品質が劣化していく可能性があります(特にコルク栓のもの)。 また、同じ環境で保管していてもボトル毎に品質に差が生まれます。栓を抜いて飲んでみなければ、品質を確認することが出来ません。買って飲んでみたら「イメージと違う」こともございます。 以上を踏まえた上で、オールドボトルのリスクを充分に理解し、商品の特性上、発送後の返品・交換はできないことをご了承頂ける方のみの販売とさせて頂きます。 【コルクの耐用年数】 コルクはボトルによっては高級なしっかりしたものもありますが、おおよその目安は以下になります。 10年経過:コルク割れの可能性あり 20年経過:高確率で割れる可能性あり それ以上:コルクがぼろぼろに崩れる可能性あり! 瓶内にコルクが落ちることを覚悟して、ウィスキー、ワイン、スパークリングワイン等の口径の近いコルクを事前に用意し、替え栓として使用することをお薦めします。 【その他化粧箱や商品個別の状態について】 当店では箱付きのものは写真に掲載しますので、写真に映っているものが商品のすべてとお考えください。 また、商品の状態はボトルごとに異なりますので、詳細につきましてはメールかお電話にて個別にお問い合わせ下さい。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 貴重な1960年代ヴィンテージ。 豊富な古酒のストックで知られるルモルトンですが、カルヴァドスの世界でも古酒の枯渇化が囁かれており、 オールドヴィンテージは入手が難しくなり、価格も高騰しております。 ...

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【50年近い超長期熟成★バニラケーキ、艶のある家具、レザー、花のような蜂蜜、サワーフルーツ】インバーゴードン 1973 49年 ウィスキーエージェンシー 40.3% 700ml

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61,000

【50年近い超長期熟成★バニラケーキ、艶のある家具、レザー、花のような蜂蜜、サワーフルーツ】インバーゴードン 1973 49年 ウィスキーエージェンシー 40.3% 700ml

以下、輸入元資料 ドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。 世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。 バレル熟成。 海外テイスティング 香り:本当に柔らかくビロードのようです。バニラケーキ、艶のある家具、レザー。花のような蜂蜜、浸した穀物、煮込んだバナナ、焼きリンゴ、マルメロのゼリー。わずかに削った鉛筆の香りがしますが、とてもカジュアルです。丸みを帯びたフォルムが実にエレガント。 味 :りんご(グリーンアップルとイエローアップル)、ベリー、ドライさとビターさの素晴らしいミックス。タバコの葉、ユーカリ、たっぷりのミント。グリーンティ、シトラス、蜂蜜。ウッディな渋みはありません。 余韻:ミディアムロング、サワーフルーツ、レザー、ケーキ、ハチミツ。

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【国内少量入荷★人気蒸留所グレンリベットの長期熟成30年!】グレンリベット 1990 30年 サーオビール 44.6% 700ml

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95,900

【国内少量入荷★人気蒸留所グレンリベットの長期熟成30年!】グレンリベット 1990 30年 サーオビール 44.6% 700ml

以下、輸入元資料−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。 これまで数々の伝説級のボトルをリリースしてきましたが、2015年同社初のデキャンタ商品となる「サー オビール」をリリースしました。サーオビールとは「貴重な、稀少な」という意味で、その重厚で存在感のある趣、同社最高峰の位置づけとなるのに相応しい、同社の中でも秘蔵中の秘蔵で大変貴重な原酒が選ばれています。 それは、年に一、二度あるかどうかというリリースの少なさとこれまでのリリース銘柄を見れば疑う余地はありません。 今回も人気銘柄筆頭の「グレンリベット、30年熟成」というスペックで、近年めっぽう入手困難な長期熟成シングルモルトとなっております。 国内少量入荷69本のみ、ホグスヘッド熟成。 ※残念ながらテイスティングノートは御座いません。

【少量生産★60年以上熟成★ナッツ(アーモンド)、コーヒー、シェリーオーク】バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー 40% 700ml

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19,400

【少量生産★60年以上熟成★ナッツ(アーモンド)、コーヒー、シェリーオーク】バルデスピノ ファミリー ヘリテージ ブランデー 40% 700ml

以下、輸入元資料 また今年もこの長熟ブランデーをご紹介できることを嬉しく思います。最も歴史があり、最高品質を誇るシェリーボデガのひとつが「バルデスピノ」。13世紀からワイン作りを始めたとされ、会社として正式設立は1875年、1883年にはスペイン王室御用達となり、1910年にはシェリーのワイナリーの中で最も貴重な古い樽が保管されている場所であるというサクリスティアを商標登録しました。そんなバルデスピノ家に代々受け継がれてきた秘蔵の逸品「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ」。 19世紀に組み上げられたソレラシステムによって代々受け継がれ、平均60年以上熟成という超弩級の長期熟成ブランデーです。 スペイン産のブランデーということで、まだ試したことのない方も大勢いらっしゃると思いますが、少なくとも現存する全ての蒸留酒の中でも極めて質が高く、驚くべき味わいをもつこの商品を知らずにいるのならば、あまりにも大きな機会損失であり、珠玉の時間を過ごせるチャンスを逃していると言っても過言ではありません。 口にした途端に濃密なシェリーの香りが口中を満たし、どこまでも深みある贅沢なブランデーの味わいがいつまでも続く余韻とともに鼻腔を抜けていく。一握りの古酒だけが表現できる甘みのエッセンスを味わえる極上の蒸留酒がこの価格で味わえるという幸運と奇跡。 数々の伝説的な古酒シェリーモルトに通ずるような、妖艶なシェリーの風味をより濃厚なこのブランデーでご堪能下さい。 オフィシャル:テイスティング 香り:ベーカリー、ナッツ(アーモンド)、コーヒーの香り。その奥に力強いバニラや柑橘が感じられ、非常に長い熟成を経ているため、最後にオークの香りが際立つ。 味 :フィネス(上質さ)を感じる。バランスが良くまろやかで...

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【国内1本のみ入荷★入手が非常に困難になっている50年代ヴィンテージ】ニーメデルクルー 1959 約62年 40% 700ml

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99,800

【国内1本のみ入荷★入手が非常に困難になっている50年代ヴィンテージ】ニーメデルクルー 1959 約62年 40% 700ml

1832年創業、数あるアルマニャックハウスの中でも最も古い歴史を持つNISMES-DELCLOU(ニーメ・デルクルー)社。そのヴィンテージのラインナップと品質の高さにおいて、海外でも評価の高い生産者です。 以前フランスで行われたサミットにおいて、「フランスの特産品」として各国首脳にプレゼントされたこともある名高いアルマニャックです。 2021年11月詰め★国内1本のみ入荷。 1959年は、 キューバ革命 プリンス自動車工業(後に日産自動車と合併)が「グロリア」発売 フジテレビジョンが放送開始 吉本ヴァラエティ(現・吉本新喜劇)第1回公演 「週刊少年マガジン」(講談社)、「週刊少年サンデー」(小学館)の同時創刊 京セラの前身、京都セラミック設立、など 経済白書に、「もはや戦後ではない」と書かれた3年後、歴史的な出来事から現代まで続くエンターテイメントの始まりまで、多くのことが起こった年です。1950年代に蒸留されたお酒を飲むことは現在では非常に困難になりつつありますので、この機会にお手元にどうぞ。 残念ながらテイスティングノートは御座いませんので、飲んだ方だけが感想を語ることができます。

【フローラルでフルーティーな香りが秀逸!】HSE サンテティエンヌ ブラン 40% 700ml

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2,580

【フローラルでフルーティーな香りが秀逸!】HSE サンテティエンヌ ブラン 40% 700ml

以下、輸入元資料 サンテティエンヌという名前は、その歴史を16世紀まで遡ることができます。当初は砂糖の精製工場として建設されましたが、1882年に所有者が変わり、ラムの蒸留所へと生まれ変わりました。 1909年には、後継者のブランシェ女史に所有権が移行。彼女はサトウキビ農場長であったアンドレ・シモネと結婚し、蒸留所はその子供から孫へと代々受け継がれて、1960年代の末にサンテティエンヌという名前が広く知られるようになりました。しかしハリケーンによる被害が大きく、徐々にその生産量は減少していきます。 1994年にはシモン蒸留所のオーナーであるイブ、アィヨ両氏によって再び買収されます。伝統的なクレオールスタイルの銅製スチルはシモン蒸留所の敷地内へ移設され、以前からのノウハウを活かしてラムの生産が続けられています。年間数百リットルであった生産量が、移設後は年間約60万リットルにまで増加。同蒸留所は以前からホワイトラムの品質の高さに定評があり、サンテティエンヌの名声を確立したとも言われるのが、このブラン(=ホワイトラム)です。 オフィシャル:テイスティング 収穫したその年内に蒸留され、新鮮なサトウキビの味わいと典型的なテロワールが感じられます。特にフローラルでフルーティーな香りが秀逸で、カクテル「ティ・ポンシュ」は絶品。ほのかなホワイトペッパーの香りと相まって、完熟したサトウキビのパワフルなアロマが重なりあいます。

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【ラムレーズン、シェリー、シロップに漬けこまれたプラム、砂糖漬けのアーモンド】エクスカリバー 1973 48年 40.3% 700ml

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【ラムレーズン、シェリー、シロップに漬けこまれたプラム、砂糖漬けのアーモンド】エクスカリバー 1973 48年 40.3% 700ml

以下、輸入元資料 「ザ・モルトマン」でお馴染みのメドウサイド・ブレンディング社より、アーサー王伝説に登場する伝説の剣の名を冠した、究極のブレンデッド「エクスカリバー」。 クライヌリッシュ、ダルユーイン、マクダフ、ティーニニック、インバーゴードンをブレンドし、シェリー樽で48年間熟成した、貴重で特別なブレンデッドウイスキーです。1973年ヴィンテージ48年にも及ぶ熟成を経た味わいは、非常にバランスが良く、滑らかで芳醇、凝縮された果実のニュアンスが、深くしっかりと広がっていきます。 メドウサイドブレンディング社:テイスティング 香り:ラムレーズン、トフィーとバニラの甘い香りを感じる。 味 :ほのかなスパイシーさの奥に、フルーツケーキのようなリッチな香りが感じ取れる。シェリーとターキッシュ・ディライト(ロクム)のような甘さが口の中で弾ける。 余韻:シロップに漬けこまれたプラムや砂糖漬けのアーモンドのような、スムーズでクリーミーなニュアンスが優しくゆっくりと伸びてゆく。

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【リフィルシェリーホグスヘッド熟成★甘いシトラスフルーツ、煮たレーズン、セビリアオレンジピール、ダークチョコレート】マッカラン 2001 約21年 G&Mスペイモルト 55.7% 700ml

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124,000

【リフィルシェリーホグスヘッド熟成★甘いシトラスフルーツ、煮たレーズン、セビリアオレンジピール、ダークチョコレート】マッカラン 2001 約21年 G&Mスペイモルト 55.7% 700ml

以下、輸入元資料 1895年創業、125年以上の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。 創業当初より販売を続けており、蒸留所との長く深い関係の中でその歴史を作った同社の代表銘柄の一つ「マッカラン」。この度、超スペシャルな「マッカラン」が新入荷いたしました! 樽のスペシャリストであるGM社ならではの高品質な「シェリー樽で熟成」を重ねた、しかも例外的な「樽出しのカスクストレングス」というオフィシャルボトルではありえない1樽だけの「日本市場限定品」。 世界で争奪戦が止まない大変貴重な「マッカラン原酒」、GM社でも変革が起きておりますので、この貴重な機会をお見逃しのないようお願いいたします。 リフィルシェリーホグスヘッド熟成。 G&M社:テイスティング 香り:甘いシトラスフルーツのアロマにフェスティーブスパイス。 味 :スパイシーで煮たレーズンやセビリアオレンジピール、チャーしたオークの風味が感じられる。 余韻:ダークチョコレートの余韻が続くフィニッシュ。

【火を通した洋ナシ、柔らかいバナナ、香ばしいヘーゼルナッツ、熟成オーク】トマーティン 1988 32年 コニサーズチョイス 54.6% 700ml

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128,380

【火を通した洋ナシ、柔らかいバナナ、香ばしいヘーゼルナッツ、熟成オーク】トマーティン 1988 32年 コニサーズチョイス 54.6% 700ml

コニサーズチョイスの中でも、30年熟成以上のアッパーレンジとしてほんの一握りの最高峰アイテムが木箱入りでリリースされます。 他のボトラーズからはほとんどリリースがなくなってしまった30年熟成以上の原酒を出してくるのは流石の一言。新規参入のボトラーが豊富な資金を持っていても、お金では買えない価値(原酒)がそこにはあるようです。 本当に数が限られてきてしまっている貴重なヴィンテージウィスキーをどうぞお手元に。 国内少量入荷★リフィルアメリカンホグスヘッド熟成。 G&M社:テイスティング 香り:レモンピールや火を通した洋ナシのアロマがオレンジマーマレードに変化する。バニラのさやが赤リンゴとチャーしたオークの柔らかいニュアンスを伴って現れる。 味 :豊潤な柑橘系の表皮と柔らかいバナナの風味が甘いハチミツによって引き立てられる。香ばしいヘーゼルナッツが現れ、ミルクチョコレートとブラウンシュガーが後に続く。 余韻:焼きリンゴや微かな胡椒、熟成オークをいつまでも感じるミディアムボディのフィニッシュ。

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【シェリーバット熟成★ドライフルーツと革、プラム、チェリー、ブラックベリー、ワックス】クライヌリッシュ 1995 26年 ネクター 57% 700ml

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89,980

【シェリーバット熟成★ドライフルーツと革、プラム、チェリー、ブラックベリー、ワックス】クライヌリッシュ 1995 26年 ネクター 57% 700ml

以下、輸入元資料 ベルギーのボトラー「ネクター」社は2006年10月に設立されました。オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、モルトウイスキーにとどまらず、様々なスピリッツのブランドを扱う会社としてスタート。 設立から僅か数年で、多くのブランドを保有するに至りました。たとえば、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなど。合計で1200以上のアイテムを取扱い、ベルギー国内を中心に約150店舗と取引があるそうです。 ドイツのウイスキーエージェンシー社やフランスのメゾンドウイスキー社と共同で樽を購入するなど、過去にリリースした商品も高評価のものが多いので期待できます。 シェリーバット熟成。 海外テイスティング 香り:ドライフルーツと革の香りで満たされます。タバコにはスパイスが染み込んでいます。プラム、チェリー、ブラックベリー。ワックスが香りを完成させます。 味 :クリーミー、ダークチョコレート、キャラメル、スパイス、プラムとチェリーがフルーティさを与えます。 余韻:余韻は長く続き、ドライです。チョコレート、バニラ、スパイシー。

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【ラムケーキ、熟成させた上質なムルソー(白ワイン)、ハネデューメロン】アイリッシュ 1998 22年 ウィスキーギャラリー 53.6% 700ml

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46,500

【ラムケーキ、熟成させた上質なムルソー(白ワイン)、ハネデューメロン】アイリッシュ 1998 22年 ウィスキーギャラリー 53.6% 700ml

以下、輸入元資料 ウイスキーギャラリーは、無地のカンバスに様々な“色"を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色"が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色"によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。 ラムカスク熟成。 輸入元テイスティング 香り:熟したプラム、ラムケーキ、ゴールデンシロップ、紅茶のアロマが広がり、次第に熟成させた上質なムルソー(白ワイン)を思わせるオーク、カシューナッツ、バターの混ざり合った香りへと変化します。 味 :とても柔らかで、味わいは熟れた黄桃、ドライグリーンマンゴーにデメララシュガーとトーストしたオークが広がります。 余韻:フィニッシュにかけてハネデューメロン、ほんのりスモークが加わり、長い余韻が続きます。 総合:長期熟成によって開花したアイリッシュシングルモルトのフルーツのキャラクターとラムカスク由来のデメララシュガー風味が調和した素晴らしいシングルカスクです。

【英雄の名に相応しい1本★フルーティー、フローラル、非常にエレガント、成熟したオールドスタイル】グレンリベット 1981 40年 三国志 46.3% 700ml

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242,000

【英雄の名に相応しい1本★フルーティー、フローラル、非常にエレガント、成熟したオールドスタイル】グレンリベット 1981 40年 三国志 46.3% 700ml

人気の三国志シリーズ。 ホグスヘッド熟成。 ウィスキーファインド:テイスティング 香り:新鮮なシトラス、フローラル、ハチミツ、非常にフルーティー、ハチの巣、桃、ミュスカデ、タバコ。 味 :フルーティー、フローラル、非常にエレガントかつまろやか、成熟したオールドスタイルのウィスキー。 余韻:フローラル、フルーティー、ハーブティー、ほのかなワクシーさとアーシーさ。 総合:偉大なる熟成感、素晴らしい口当たり、完璧なバランス。まさに英雄の名に相応しい1本! 以下、輸入元資料 魏の曹操は劉備に対し「今天下に英雄と呼ばれる者は二人しかいない。それは君と余だ」と語った事があります。また、呉の孫権は「曹操に対して立ち向かえるものは、天下の中でも劉備しかいない」と語りました。劉備はその寛容さと謙虚さ、人徳により、彼に忠誠を誓う数多の配下を従えたと言われています。 グレンリベット蒸溜所は、スコッチウィスキー業界において、もっとも大きなリーディングカンパニーの1つです。今回1981のヴィンテージをピックアップしました。

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【失われつつある古酒★国内正規12本★高級タルト、キャラメル、バニラ、シトラスフルーツ】ディクタドール ベストオブ 1978 40年 アパシオナード 41% 700ml

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54,980

【失われつつある古酒★国内正規12本★高級タルト、キャラメル、バニラ、シトラスフルーツ】ディクタドール ベストオブ 1978 40年 アパシオナード 41% 700ml

ディクタドールは世界遺産の街カルタヘナの地に1913年創業した、コロンビア最古のラム蒸留所の一つです。 最高級のサトウキビジュースを濃縮させた“ヴァージン・シュガーケイン・ハニー" を原料にし、独自のソレラシステムと様々な熟成樽を駆使したその製法は、新しいラムの概念を生み出す独創的な造り、“ディクタドール・スタイル"として、世界的に高く評価されています。 100年の歴史の中で蓄えられた豊富なストックの中から、最高のオールドヴィンテージをマスターブレンダーが選び、シングルカスクから瓶詰めする「ベストオブ」シリーズ。 1970年代から80年代前半ヴィンテージの極上のカスクがリリースされ、世界を驚かせました。現在は後継のエピソディオ(エピソード、挿話の意)シリーズへと移行しており、ヴィンテージも90年代後半から2000年代となり、一気に原酒も若返ってきています。国内入荷は極少量!どうぞこの機会をお見逃しなく! 数年前にリリースされた貴重なバックストックのオールドヴィンテージが国内正規12本のみ入荷! ポート樽熟成。 海外テイスティング 香り:複雑、バニラ、フルーツ、コーヒー、スパイス。 味 :上質なタルト、キャラメル、バニラ、トーストした香り、シトラスフルーツ。 余韻:長く続く、わずかにチョコレート。

【19年熟成のマッカラン+ノースブリティッシュのシングルカスクブレンド★カスクストレングス★オレンジ、ドライフルーツ、チョコレート、バニラ、オークのリッチな風味】メインバライル 2003 19年...

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16,200

【19年熟成のマッカラン+ノースブリティッシュのシングルカスクブレンド★カスクストレングス★オレンジ、ドライフルーツ、チョコレート、バニラ、オークのリッチな風味】メインバライル 2003 19年...

キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。 2013年から同シリーズより、「メインバライル(Mhain Baraille)」というゲール語でONLY BARREL、つまり「シングルカスク」を意味するブレンデッドウイスキー・ブレンデッドモルトがリリースされています。 今回の待望の新作は何と!!誰もが知っているスペイサイドの超有名蒸留所マッカランの原酒とグレーンウイスキー、ノースブリティッシュがブレンドされた「メインバライル 2003 19年」です。バーボン系ならではの酒質の素晴らしさがストレートに感じられ、樽出しで46%まで落ちた熟成感ある仕上がり!今や誰もが欲しがる大人気のモルト原酒が使用されたウイスキーなだけに見逃すことは出来ません。 ホグスヘッド熟成。 キングスバリー社:テイスティング 香り:オレンジ、ドライフルーツ、ヘザーハニーの香りが素晴らしい。 味 :口当たりはやわらかで、チョコレート、バニラ、オークのリッチな風味が前面に現れる。 余韻:たっぷりとした味わい深いフィニッシュがこの美しいブレンデッドウイスキーを締めくくる。

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【少量生産の贅沢なデキャンタ★グランシャンパーニュでも最高最良の土地「ブートビル」の魂】ポールジロー アームドブートビル 40% 700ml

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54,978

【少量生産の贅沢なデキャンタ★グランシャンパーニュでも最高最良の土地「ブートビル」の魂】ポールジロー アームドブートビル 40% 700ml

以下、輸入元資料 4世紀以上に渡って世代を受け継ぎ、ジロー家が今日まで農場を守り続けてきたコニャック・グランシャンパーニュでも最高・最良の土地「ブートビル」。この土地のテロワールそのものを最高のレベルまで高めたコニャックを作りたい、とその味わいを表現した原酒を詰めたのが、今回ご案内する「アーム・ド・ブートビル(ブートビルの魂)」です。 グランシャンパーニュでブドウ農家を営む人の多くは、グランシャンパーニュの丘陵が品質の高いオードビーを作りだすと語ります。そのグランシャンパーニュでも、それぞれの村や周辺の小川、森の位置などによって出来上がるコニャックは微妙に変わるそうですが、ここブートビルで作られるオードビーはとても繊細で、口に含むとエレガントにいくつもの香りが重なりあうのが一番の特徴です。 そして大部分のブドウを手作業で収穫していることが、大きくその出来に影響しており、これこそがポールジローが他と異なる味わいを作り上げるもう一つの大きな要因なのでしょう。機械化が進み手作業が減ってしまった現代でも、代々伝わる方法に敬意を表し、テロワール、ブドウ、そしてコニャックを作り上げる人、とまさに本質のみを追及してきたポールジローだからこそ表現できる味わいが、このデキャンタに凝縮されて詰まっています。 1635年にはすでにこの地にジロー家があったという記録があります。 脈々と代を重ねてきた感慨深さはもちろん、ジロー氏にとっては子供時代からすごした愛すべき土地、そして故郷として深い愛情と郷愁を抱く他には変えがたい場所なのです。氏が代々受け継いだジロー家の系譜と土地、そして自身のコニャック作りの全ての想いを注ぎ込んだ少量生産の贅沢なデキャンタです。どうぞブートビルの景色に思いを馳せて存分にお楽しみください。 ...

【ピートの素朴なフレーバーとスペイサイドのフルーティーな特徴が融合、ヘザーの花】ビーサン(グレンタレット) 2010 約12年 ウィルソン&モーガン 46% 700ml

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8,400

【ピートの素朴なフレーバーとスペイサイドのフルーティーな特徴が融合、ヘザーの花】ビーサン(グレンタレット) 2010 約12年 ウィルソン&モーガン 46% 700ml

多くはルーアックモアの名でリリースされる、グレンタレット蒸留所のヘビリーピーテッド原酒。 2ndフィルオロロソシェリーバットで熟成されています。 以下、輸入元資料 この素晴らしいセレクションの為の琥珀色のウイスキーの樽はすべてウィルソン&モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。それは風味を損なうチルフィルタード無しでカラメルを添加してしていないものです。他の多くのウイスキーよりも色が少し薄いかもしれませんが、純粋で本来のウイスキーの味わいのものです。 2ndフィルオロロソシェリーバット熟成。 ウィルソン&モーガン社:テイスティング 予想通りワイルドで手に負えない、好奇心旺盛な受賞歴のあるビーサンの新しいリリースで、ピートの素朴なフレーバーとスペイサイドのフルーティーな特徴が融合しています。 この新しいボトリングは間違いなくワイン感があり、オロロッソの辛口な影響を受けています。香りの最初の印象はわずかに酸味のあるバター感に支えられており、スモーキーさとの相互作用により、湿った革、バルサミコビネガーと赤い果実、そして農場のようです。同じような素朴で心地よい筋肉質な特徴が味わいにも見られます。ワインのようで辛口、ミディアムピート、そしてとてもレザー感がありカンフル、製材所、リコリスのタッチがあります。 そして、スパイシーで活気のあるフィナーレに入る前にウイスキーの原産地を裏切る不思議なヘザーの花っぽさがあります。

【収穫したばかりのフレッシュなサトウキビそのもの★白いバラのようなフローラルさと、パイナップルのような南国のフルーツ】セントジェームス インペリアルブラン 40% 700ml

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2,530

【収穫したばかりのフレッシュなサトウキビそのもの★白いバラのようなフローラルさと、パイナップルのような南国のフルーツ】セントジェームス インペリアルブラン 40% 700ml

以下、輸入元資料 セント・ジェームス蒸留所 [Saint James]は1765年、マルティニーク島サン・ピエールに創設。セント・ジェームスという名前は、英国貴族の名前から取られたと言われており、当初は英国への輸出を想定していたようです。1882年に商標登録、世界で始めてスクエアボトルを使用したことで知られています。その後1902年のペレ山の噴火後、サン・マリーに蒸留所を移しました。 同蒸留所が所有する農地750エーカーのうち、687エーカーが自社所有。さとうきびはペレ山の東側斜面で栽培されますが、火山灰の肥沃な土壌から良質のさとうきびが栽培されています。その収穫は2月に開始され、5ヶ月〜6ヶ月もの間続き、年間生産量は300万リットルを誇ります。マルティニーク・ラムの中でも豊富なアイテム数を誇り、世界的な大会でも金賞を多数受賞しています。 オフィシャル:テイスティング 香り:収穫したばかりのフレッシュなサトウキビそのもの。全体を見ると複雑で、白いバラのようなフローラルさと、パイナップルのような南国のフルーツ、かすかに白胡椒のようなスパイスも混じり、バランスがよい。 味 :すっきりとして、やわらかく丸みがある。アフターテイストにふくよかな果実香を感じる。 余韻:長くとても魅力的なホワイトラム。

【オロロソシェリー樽熟成★ダークチェリー、しっとりとしたウッディさ、強いオロロソ、甘いタバコの煙】バルブレア 2012 10年 ロウカスク 57.8% 700ml

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15,800

【オロロソシェリー樽熟成★ダークチェリー、しっとりとしたウッディさ、強いオロロソ、甘いタバコの煙】バルブレア 2012 10年 ロウカスク 57.8% 700ml

以下、輸入元資料 1790年創業。ピート層を通った、鉄分の多いマザーウォーターで仕込まれるバルブレア。スコットランドでも最も古い蒸溜所のひとつとされています。洋ナシのような、爽やかさとフルーティーさが特徴。インバーハウスなどのキーモルトとして、重要な役割を果たしています。 オロロソシェリー樽熟成。 輸入元テイスティング 香り:アルコールが十分にこなれており、ユーカリオイルの後にタバコ、革、プラムなどの凝縮したアロマ。 味 :ダークチェリーに始まり、雨上がりの秋の森のようなしっとりとしたウッディさへ。強いオロロソの影響を感じるが、まろやかにまとまっている。 余韻:甘いタバコの煙、かすかに薬品系の苦み。あたたかく舌の上になめらかさが残る。 総合:シェリー爆弾というべき芳醇な風味を持ちながら、飲みやすさと蒸溜所本来の個性であるみずみずしい果実味を両立しています。バランスの良いオロロソカスクの見本のような1本。シナモンやクローブなどのスパイスの効いた、冬のスイーツとのペアリングもおすすめです。

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【濃厚なダークアンバーカラー★オロロソシェリーバット熟成★ダークフルーツ、オーク、複雑、フルーツとオーク】タリバーディン 1989 33年 オールド&レア 49.9% 700ml

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98,500

【濃厚なダークアンバーカラー★オロロソシェリーバット熟成★ダークフルーツ、オーク、複雑、フルーツとオーク】タリバーディン 1989 33年 オールド&レア 49.9% 700ml

以下、輸入元資料 ハンターレイン社のアッパーレンジ「オールド&レア」シリーズから注目の1本が入荷となりました。南ハイランドにある「タリバーディン」の80年代蒸留、33年熟成品という文句なしのスペックです。 何と言っても興味をそそるのは、画像の色合いからもわかるように、オロロソシェリーバット熟成の非常に濃厚なダークアンバーカラーでしょう。これだけ色合いがしっかりしている樽出し長熟アイテムだと、開封時のむせかえるようなシェリー香を伴うどっしりとした飲み口も魅力ですが、徐々に飲み進めていくうちに開いてくる奥深い甘みや果実香が、若いモルトからは得られない、まさに恍惚たる時間を約束してくれます。 シェリー熟成はスペイサイドモルトのお家芸的イメージがありますが、しっかりとした芯のある味わいを持ったハイランドモルトと濃厚なシェリーの融合というのも、また格別の魅力を持つものです。リリース自体もレアな蒸留所のため、まさに一期一会な1本かと思います。極上のシングルモルト、ぜひお見逃しなく。 オロロソシェリーバット熟成。 ハンターレイン社:テイスティング 香り:グリーンの葉、ワックスがけした木材、優しいスモークの香りが感じられる。 味 :トフィーやダークフルーツ、オークを伴った複雑な風味。 余韻:フルーツとオークを感じる程良く長いフィニッシュ。

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【シェリーバット熟成★エレガント、ネクター、完熟フルーツ、梨、煮込んだフルーツ】グレングラント 1998 25年 三国志 56.5% 700ml

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64,900

【シェリーバット熟成★エレガント、ネクター、完熟フルーツ、梨、煮込んだフルーツ】グレングラント 1998 25年 三国志 56.5% 700ml

以下、輸入元資料 徐庶は三國志における有名な軍師の一人。劉備を助け多くの戦いに勝ち、また諸葛亮を劉備に紹介した人でもあります。その後、彼の母親が曹操軍に捕まったため、彼は劉備の元をさり曹操に仕える事となります。 鄭問が描いた徐庶からは、かごの中の鳥の様な、失意と悲しみが見て取れます。この時の彼は、きっと曹操の元に向かった後なのでしょう。なのでラベルには「蜀」ではなく「魏」を記載しました。 徐庶のその純粋さと知性のため、今回25年以上シェリー樽にて熟成されたグレングラントを用意させて頂きました。グレングラントのスティルには精留器がついており、非常にピュアなウィスキーを創造しています。 シェリーバット熟成。 ウィスキーファインド社:テイスティング 香り:ミント、エレガントかつフローラル、ネクター、完熟フルーツ、梨、煮込んだフルーツ、ドライフルーツ 味 :トロピカルフルーツ、メロン、完熟フルーツ、ハチミツ、タバコ、ヘーゼルナッツ、ハーブ、マイルドかつ丸みを帯びた口当たり 余韻:フルーティー、オイリー、オールドスタイル、90年代のベンネビスの様なニュアンス

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【国内48本のみ★シェリーホグスヘッド熟成★アップル、カシス、トフィー、コクがありフルーティ】カンバス 1983 39年 ソブリン 52.7% 700ml

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38,730

【国内48本のみ★シェリーホグスヘッド熟成★アップル、カシス、トフィー、コクがありフルーティ】カンバス 1983 39年 ソブリン 52.7% 700ml

以下、輸入元資料 2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。 そんなHL社の知る人ぞ知るレアシリーズ「ソブリン」から80年代が入荷いたしました!ソブリンとは王様や女王様など、社会的立場の高い主権者のことを指す言葉で、選び抜かれた大変貴重な最高ランクのグレーンウイスキーを「シングルカスク カスクストレングス」でリリースしています。 このシリーズのリリースアイテムも少なく、またいつも入荷数が少ないため、このようにご案内出来る機会は非常に限られております。限定入荷となっておりますので、お見逃しのないようお願いいたします。 国内48本のみ★シェリーホグスヘッド熟成。 ハンターレイン社:テイスティング 香り:アップル、黒スグリ(カシス)、トフィーの香り。 味 :コクがあり、森の果実やグリーンの葉、塩キャラメルの風味。 余韻:フルーツとペッパーをいつまでも感じる長いフィニッシュ。

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【シェリーバット熟成★ココナッツ、湯せんしたバター、エレガント、優雅なフルーツ、ライチ】ブレンデッドモルト 1979 44年 BBRエクセプショナルカスク 52.6% 700ml

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89,980

【シェリーバット熟成★ココナッツ、湯せんしたバター、エレガント、優雅なフルーツ、ライチ】ブレンデッドモルト 1979 44年 BBRエクセプショナルカスク 52.6% 700ml

以下、輸入元資料 BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 1979年に蒸溜されたモルトのみを使用した44年熟成のブレンデットモルトウイスキー。 封蝋の破損の原因となりますので、高温を避け、冷暗所で保管してください。 国内限定42本★シェリーバット熟成。 輸入元テイスティング 香り:ココナッツ、ハリエニシダ(黄色い小花)、湯せんしたバター、ハチミツを塗ったトーストのアロマがゆっくりと広がります。 味 :エレガントで、マンゴーを伴った優雅なフルーツの味わいに麻やワックス、蜜蝋、スパイスが混ざり合います。 余韻:オレンジやライチが加わり、長い余韻が続きます。 総合:70年代蒸溜、44年熟成という希少性だけではなく、熟成由来のトロピカルフルーツの味わいにスパイスが溶け込んだ秀逸な味わいが楽しめるブレンデッドモルトです。

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【2019年に87本のみ手詰めされた極少量生産品!】フランソワーズ マランジェ 1990 グランドシャンパーニュ 44.2% 700ml

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33,900

【2019年に87本のみ手詰めされた極少量生産品!】フランソワーズ マランジェ 1990 グランドシャンパーニュ 44.2% 700ml

レアなヴィンテージコニャック。 このコニャックは「フランソワーズ・マランジェ」というブランドで、あのブラックコニャックとして名高い「ブリュット・デ・フット」を生産する異色の自家生産の作り手(プロプリエテール)、ダニエル・ブージュ氏が手がけるセカンドブランドです。 ダニエル・ブージュ社は1805年の創業で、グランシャンパーニュ地区のほぼ中心にあるセント・プリュイユ村に位置し、約60エ−カ−の広大なブドウ畑を所有しています。現在はダニエル氏と息子のフランソワーズ氏の二人で、自宅の敷地内において高品質なコニャックを作り続けており、まさに家族経営の生産者です。 そんな同社がリリースするヴィンテージコニャックが「フランソワーズ・マランジェ」。現在の当主、ダニエル氏の息子の名前から取ってつけたブランド名です。「ダニエル・ブージュ」ブランドのコニャックとは異なり、自社畑以外のブドウを原料として蒸留されたレアなヴィンテージコニャックを、それぞれのヴィンテージごとにハンドボトリングするという、まさに手作りの逸品です。 そして全てのヴィンテージが樽出しのカスクストレングス!もちろんカラメルや添加物は一切使用しておらず、まさにナチュラルな究極のヴィンテージコニャックと言えます。 市場ではレアなヴィンテージ表記のグランシャンパーニュコニャックを手に入れるチャンスです! 重厚で上質な木箱に入っていますのでギフト用にも最適です。 2019年に87本のみ手詰めされた、極少量生産品。

【お薦め★糖度の高いシャインマスカット、甘いレモンティー、熟成感のあるオーク】ラニョーサボラン フォンヴィエイユ No.35 43% 700ml

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19,690

【お薦め★糖度の高いシャインマスカット、甘いレモンティー、熟成感のあるオーク】ラニョーサボラン フォンヴィエイユ No.35 43% 700ml

グランシャンパーニュの超一等地で、家族で少量生産、高品質ながらも良心的な価格を貫く、ラニョーサボラン社。 テイスティングしましたが、素晴らしいクオリティでお薦めです。 フォンビエイユは、最も古い畑の名前で平均熟成年数は35年。 ぶどう品種:60%ユニブラン、40%フォルブランシュとコロンバール テイスティングしました! 香り:マスカット、ぶどうの爽やかな甘さ、凝縮されたオーク、キャラメリゼしたフルーツ。 味 :糖度の高いシャインマスカット、ゴールデンシロップ、甘いレモンティー、キノコ、熟成感のあるオーク。 余韻:メープルナッツ、紅茶、ドライフルーツの長い余韻が続く。 総合:マスカットや熟成されたぶどうの濃い甘み、レモンやナッツ、オークなどがなめらかな一体感を伴って、力強くもなめらかに、包み込むように広がる。傑作。 以下、輸入元資料−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 手間を惜しまず、何世代にも渡り造り出されてきたプロプリエテールコニャック「ラニョーサボラン」。 現地では「プロプリエテール」と呼ばれる、自家栽培・自家蒸留・自家熟成・自家瓶詰している、現在のコニャックの造り手では少なくなった、製造工程の最初から最後までを手がける生産者のコニャックです。規模はとても小さくいわゆる農家の域を出ないのですが、大手の生産者には出来ない、製造工程のすべてに造り手の管理が行き届いた、希少なコニャックです。現在数あるコニャックの生産者のなかで、入念にテイスティングを行い、かつ高度なブレンディング技術をもって高品質のコニャックを生産しているのは、10社前後しかないとの事です。 そんな希少な生産者のなかで、特にその品質に関して評価が高いのがこのラニョーサボラン社。同社は1850年にコニャック地方のグラン...

【アカシアの蜂蜜、バニラ、レモンピール、熟したオレンジ、ブラックチェリーの複雑な層】ベンリネス 2013 約9年 ウィルソン&モーガン 46% 700ml

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7,980

【アカシアの蜂蜜、バニラ、レモンピール、熟したオレンジ、ブラックチェリーの複雑な層】ベンリネス 2013 約9年 ウィルソン&モーガン 46% 700ml

以下、輸入元資料 この素晴らしいセレクションの為の琥珀色のウイスキーの樽はすべてウィルソン&モーガン代表であるファビオ・ロッシ氏により選ばれています。それは風味を損なうチルフィルタード無しでカラメルを添加してしていないものです。他の多くのウイスキーよりも色が少し薄いかもしれませんが、純粋で本来のウイスキーの味わいのものです。 1stフィルバーボンバレル熟成。 ウィルソン&モーガン社:テイスティング 香り:とても穏やかで、春の牧草地の花のブーケ、繊細なフルーティーな香り (バナナ、オレンジ、アプリコット)、そしてバニラの香り。このような香りのウイスキーは数少ないです。 味 :繊細でありながら、味わいに力強さがあります。アカシアの蜂蜜、バニラ、レモンピール、熟したオレンジ、ブラックチェリーの複雑な層があり、蜜蝋の厚みと、ほのかなタンニンさえあります。スモーキーな香りと間違われるかもしれません。 余韻:ピリッとしたスパイシーさが段々と強くなりますが、蜂蜜様の飲みやすさは続きます。 総合:フレッシュでシンプル、洗練されたフレーバーと味わいを備えています。繊細かつ軽やかでありながら、様々な味わいに満ちた私達のお気に入りのウイスキーです。

【最高賞カンヌドール受賞!★1969年ヴィンテージの超古酒を使用★フルーティかつパワフル!リッチなバターやパイ、シトラス】ニューグローブ エモーション 1969 47% 700ml

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23,800

【最高賞カンヌドール受賞!★1969年ヴィンテージの超古酒を使用★フルーティかつパワフル!リッチなバターやパイ、シトラス】ニューグローブ エモーション 1969 47% 700ml

ラムラバーのみならずモルト好きからも急激に評価が高まっている、地上の楽園モーリシャスでつくられるラム「ニュー グローブ」。 ロンドン、パリ、ベルリン、ベネチア、マドリード、マイアミで開催されていたラムのコンペティションが統合され、ISSAとして2020年に世界17ヵ国、40人の専門家によるオールリモート&ブラインドテイスティングで開催されました。(ISSA「インターナショナル シュガーケーンスピリッツアワード」) そこで「ニュー グローブ エモーション1969」が見事に最高賞である“カンヌドール"を受賞し、いま世界的にも大注目のモーリシャスラム「ニュー グローブ」。 1969年11月からウイスキーの古樽で熟成され、大切に保管されてきた原酒を使用。1969年から2008年までの様々なビンテージをブレンドすることで、フルーティかつパワフルな秘酒となりました。バターやパイのようなリッチな風味に、柑橘類(シトラス)や甘いスパイスが一緒に感じられます。 1969年は全体の17%使用されております。

【ミネラル、ウッディ、桃、ピートとスモーク】ニューグローブ 2013 8年 ロゼリュール 46% 700ml

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9,380

【ミネラル、ウッディ、桃、ピートとスモーク】ニューグローブ 2013 8年 ロゼリュール 46% 700ml

以下、輸入元資料 インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。そのニューグローブから限定品3部作が年に1回のペースでリリースされていますが、今回は“ウイスキー樽フィニッシュ"シリーズとなります。第1弾は、近年注目度急上昇のフレンチウイスキーロゼリュール蒸留所ピーテッドタイプフィニッシュ。160本のみの入荷となるため、お早めのご検討ください。 リムーザンオーク樽で7年間熟成させた後、フランスのロゼリュール蒸留所のシングルモルトウイスキー樽(ピーテッド)で1年間フィニッシュ。 オフィシャル:テイスティング 香り: ファーストノート:土気があり、ストレートで、はっきりとしている。 セカンドノート:ストレートで、ミネラル、ウッディ、タバコ。 サードノート&ファイナル:桃、かすかにスモーキー。濃く、空気にふれるとすぐさま香り立つ。 味 :まっすぐで、粘性がある。口の中いっぱいに強く風味が広がる。ビタースイートかつピート香も。 余韻:次第にソフトさが増す、ピートとスモークのフィニッシュ。

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