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マヤカマス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー [1986]750ml (赤ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

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マヤカマス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー [1986]750ml (赤ワイン)

ナパ・ヴァレーのマヤカマス山脈南部、マウント・ヴィーダーの頂上近くに位置する老舗ワイナリーのフラッグシップワイン! マヤカマス・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーのマヤカマス山脈南部、マウント・ヴィーダーの頂上近くに位置する老舗ワイナリーで、歴史は1889年までさかのぼります。2013年からは、ショッテンスタイン財閥の傘下となり、スクリーミング・イーグルの元ワインメーカーであり天才若手醸造家として注目されているアンディ・エリクソンが醸造を監修し、新時代の若き才能ブレイデン・アルブレクトがワインを造っています。 およそ190ヘクタールのワイナリーと敷地は、ナパ・ヴァレーで最も冷涼で、ブドウの生育期が長く平均収量がとても少ない産地として知られるマウント・ヴィーダーAVAに位置します。フラッグシップのカベルネ・ソーヴィニョンは長期熟成が可能で、雄々しくクラシックなスタイルのワインです。シャルドネはMLFを一切行わず、使用済樽のみで熟成させ、ブドウ本来のミネラルを感じる素直なワインです。 「カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー」は、長期熟成が可能で、雄々しくクラシックなスタイルのワインです。シャルドネはMLF を一切行わず、使用済樽のみで熟成させ、ブドウ本来のミネラルを感じる素直なワインです。 Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley マヤカマス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 生産地: アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称:AVA. NAPA VALLEY 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS:92 ポイント 92pts Drinking Window 2014 -...

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産地アメリカ カリフォルニア ナパ カリストガ生産者アイズリー・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度17 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 カリストガの東部にあるアイズリー・ヴィンヤードの地に最初にブドウが植えられたのは1880年代。その後1964年にミルト&バーバラ・アイズリー夫妻によってカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられます。1971年以降、ナパ・ヴァレーでも特に凝縮した風味を持つ長熟なワインがつくられてきました。1975年から1991年まで、ジョセフ・フェルプスがこの畑から伝説的なカベルネをつくります。その後アローホ夫妻がこの畑を購入したことで「アローホ・エステート」というワイナリー名でリリースされるようになります。 その後2013年には「シャトー・ラトゥール」「クロ・ド・タール」などのオーナーフランソワ・ピノーが買収。2016年よりワイナリーの名前も「アイズリー・ヴィンヤード」としました。 【パーカーポイント100点】 [ワインアドヴォケイト 2018年10月のレビュー] 2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、深いガーネット・パープル色をしている。ノーズは少し控えめで、ゆっくりと砕いたばかりのブラックベリー、チョコレートで覆われたチェリー、カシス、アニスの静かな強さを示し、紅茶、シガーボックス、トリュフ、シャルキュトリーの説得力のあるニュアンス、さらに開くと赤いバラと砕けた岩の優しい波が現れる。ミディアムからフルボディの味わいは、ブラックフルーツの果実味の中に無数の花と土の火花を散らし、継ぎ目のないしっかりとした非常にきめ細かい...

あす楽
ペロ・ミノ シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2016]750ml 箱入り

ウメムラ Wine Cellar

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ペロ・ミノ シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2016]750ml 箱入り

なめらかなタッチ、華やかな果実味、しっかりとしたストラクチャー。長い熟成が期待できる「シャペル・シャンベルタン」 モレ・サン・ドニに本拠を構え、家族4代にわたって続くドメーヌです。1993年に現当主のクリストフ ペロ・ミノ氏が父からドメーヌを引き継いだ際にワイン造り・ブドウ造りを大幅に変更し、ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価もうなぎのぼりに上がって来ている大注目株です。最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと並ぶ「★★2つ星」を獲得し、現段階では「さまざまな技法・最新技術を試している段階です。これらを習熟すれば昔ながらの手仕事に頼っているだけでは到達できない高いレベルの品質の安定を得られるだろう」(途中略)とかなりの高評価と将来に渡る期待を寄せられています。 「シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの斜面下方の畑で、ジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュの中で色が最も濃く、香りが最もスパイシーだと言われています。買いブドウから造られるキュヴェとはいえ、クリストフ ペロ・ミノが自ら収穫を行っています。木イチゴ、チェリー、ミネラルを思わせる香り。なめらかなタッチ、華やかな果実味、しっかりとしたストラクチャー。 1999年から始めた購入したブドウから造られるネゴスものワイン。ネゴスものですが、当主のクリストフ氏自ら畑をまわりブドウの成熟具合を確認し、収穫日を決めると共に、自身のスタッフで収穫から醸造まで行っています。 PERROT MINOT CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU VIEILLES VIGNES ペロ・ミノ シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ 生産地...

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【全国一律送料無料】カベルネ ソーヴィニヨン ファルコーネ 24本(2ケース)【インポーター直送】 | イタリア ロンバルディア 赤 辛口 微発泡 ワイン Cabernet Sauvignon...

ワインと地酒 アティグス

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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります カベルネ ソーヴィニヨン ファルコーネ Cabernet Sauvignon Falcone この地でも世界に対抗できる カベルネが生まれることを証明した1本 単一畑ファルコーネは約2ha。カベルネ ソーヴィニヨンは1960年頃植樹(樹齢56年)です。40~45hL/haの低い収量により、長い熟成を経ても果実味を失わない味と香りの濃縮を得ることが出来ます。カベルネ ソーヴィニヨンは、メルロより2~3週間遅く成熟するため、別々に発酵、熟成させます。22~28度で12~14日間マセラシオン、タンクでマロラクティック発酵までおこない、その後12ヶ月フレンチオーク樽(新樽30%、2~3回使用樽70%)で熟成させます。濃く深い赤紫色、華やかで香り高く、果実味豊かでソフトな味わいです。樽熟成による香りも程良く感じられます。まさにボルドーに似てエレガントです。2015年に訪問した際、「前の晩に、'97VTと`98VTのファルコーネを試しましたが、まだまだ熟成できそうなポテンシャルを秘めていました」とルチアーノは話していました。 スタイル 赤 辛口 微発泡 産地 イタリア ロンバルディア 生産 ラ プレンディーナ 品種 カベルネ ソーヴィニヨン85%、メルロ15% 栽培:フレンチオークで12ヶ月「ルカ...

【全品P3倍★4/17迄】WA100点 アイズリー・ヴィンヤード(旧アローホ・エステート) カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2016 カリフォルニア ナパバレー ワイン

しあわせワイン倶楽部

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類似商品はこちらWA100点 アイズリー・ヴィンヤード カベル82,280円WA100点 D100点 スポッツウッド "エ69,300円JD100点 スポッツウッド "エステート" 49,500円JS100点 ボンド "クエラ" ナパヴァレー96,580円ボーリュー・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨ5,940円シャトー・モンテレーナ "エステート" カベル23,760円WA100点 コルギン "ティクソン・ヒル"107,800円WA100点 コルギン "ティクソン・ヒル"137,390円フロッグス・リープ "エステート・グロウン" 12,936円新着商品はこちら2024/4/13ロジャーグラート カバ "コンパルティール ド2,530円2024/4/13カーボニスト "ピノノワール ロゼ" スパーク5,346円2024/4/13カーボニスト "カーボネーション" スパークリ4,257円再販商品はこちら2024/4/13ロータリ ブリュット イタリア ワイン2,013円2024/4/13ルイ・ロデレール "コレクション 244" L7,920円2024/4/13ロデレール・エステート "カルテット" アンダ19,668円2024/04/16 更新 WA100点!シャトー・ラトゥールが手掛けるワイン! [WA100点]アイズリー・ヴィンヤード(旧アローホ・エステート) カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2016] 【WA100点】 ブルーベリーやダークチェリー、キイチゴ、甘草、野生のセージ、葉巻の箱、ライラック、濡れた石等の香りが豊富に感じられます。口に含むとクリーミーで、酸と完熟した果実のバランスの取れた舌触りが口に広がり、その後ミネラル感とハーブのフレーバーが後味に長く続きます。 古典的な肉料理、マグロやサーモンなどの魚料理...

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【送料無料】 オーパス ワン 2012 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【送料無料】 オーパス ワン 2012 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。 ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。 同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。 オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番"のこと。「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。 フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。 ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング97点 熟成のポテンシャルを秘めた 完成度の高いヴィンテージ2012 OPUS ONE オーパス ワン バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。 2012年は穏やかな気温と豊かな日照に恵まれ、ブドウに素晴らしい成育期をもたらした最高と言える完成度の高いヴィンテージとなりました。 収穫は9月21日から始まり、入念な管理のもとにブドウが搬入され、10月20日に終了。深みのある果実味、素晴らしいストラクチャーを備えたブドウに仕上がっています。 洗練された味わいで熟成のポテンシャルを充分に秘めたヴィンテージとなっています。 Tasting Note...

あす楽
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【送料無料】 オーパス ワン 2014 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【送料無料】 オーパス ワン 2014 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。 ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。 同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。 オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番"のこと。「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。 フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌にて96点獲得 ワイナリー史上最も早い萌芽となった 凝縮感溢れる早熟ヴィンテージ2014年 OPUS ONE オーパス ワン バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。 2014年はワイナリー史上最も早い萌芽となった早熟なヴィンテージ。 年間を通してタイミングよく雨が降り、温暖で乾燥した状態が続いたため、ブドウ栽培に適した条件が揃い予想を若干上回る収量となりました。 ほぼ完璧な条件に恵まれた成育期を経て、育成のピークに達した9月5日に収穫を開始。 途中で暴風雨により一時休止したものの、10月7日までの短期間で収穫を終えました。 Tasting...

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1本あたり6,650円(税込) 送料無料 ブレッド&バター リザーヴカベルネソーヴィニヨン 12本セット 750ml 12本入ケースアメリカ カリフォルニア 赤ワイン 辛口 長S Pアップ対象外

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

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1本あたり6,650円(税込) 送料無料 ブレッド&バター リザーヴカベルネソーヴィニヨン 12本セット 750ml 12本入ケースアメリカ カリフォルニア 赤ワイン 辛口 長S Pアップ対象外

リッチでジューシーな黒系果実に、なめらかなタンニン、穏やかな酸がしっかりと調和し、複雑な味わいを生み出します。英字表記Bread & Butter Reserve Cabernet Sauvignon生産者ブレッド&バター生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン、プティシラー内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l lケースl l辛口l l750mll lアメリカl lカベルネソーヴィニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

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【送料無料】オーパス ワン 2013 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【送料無料】オーパス ワン 2013 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。 ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。 同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。 オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番"のこと。「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。 フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。 ITEM INFORMATION 著名な評論家ジェームズ・サックリング氏より 満点評価を獲得した傑出した仕上がり 偉大なヴィンテージ2013年 OPUS ONE オーパス ワン 2013年は非常に雨が少なく、例年になく暖かった冬は、ブドウ成育期のスタートを早め、オーパスワンにとって偉大なヴィンテージとなることを予感させていました。 開花は、ほぼ完璧な条件で進み、オークヴィルの自社畑全体でとても良い結実をむかえ、収量は前年よりやや少なかったものの、十分な収穫となりました。 世界的なワイン評論家ジェームス・サックリング氏より最高評価100点満点獲得した傑作の2013年。 Tasting Note ブルーベリーやカシス、ブラックベリーの豊かなアロマが前面に感じられます。 クリーミーで...

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【送料無料】オーパス ワン 2011 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

酒類の総合専門店 フェリシティー

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【送料無料】オーパス ワン 2011 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン アメリカ カリフォルニア

オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。 ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。 同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。 オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番"のこと。「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。 フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。 ITEM INFORMATION 美しい酸ときめ細やかなタンニンが誘う 濃厚な果実の凝縮度を感じる2011年 OPUS ONE オーパス ワン 開花時期の多雨と低い気温に悩まされた2011年。 オーパス・ワンでは、地中の水分を減らすため、ブドウの樹の葉と新鞘を多めに残し、樹冠中央の通気をよくするために副梢を取り除く作業を行いました。 これによって、各房の実は小さく、例年よりその数も減りましたが、凝縮度は上がりました。 2011年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨンの収量が少なかったため、その比率が低くなっています。 Tasting Note 赤系果実とカシスのフレッシュなアロマ、紅茶と白胡椒のニュアンス。 オーパス・ワンにはやや珍しくハーブ、ベイリーフなど爽やかな香りも感じられます。...

【送料無料】シュレイダー セラーズ ト カロン カベルネ ソーヴィニヨン モンダヴィ ヘリテージ クローン 2018 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン アメリカ 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】シュレイダー セラーズ ト カロン カベルネ ソーヴィニヨン モンダヴィ ヘリテージ クローン 2018 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン アメリカ 750ml

To Kalon Cabernet Sauvignon Mondav Heritage Clone Schrader Cellarsシュレイダー セラーズ (詳細はこちら)仏産樽20ヶ月熟成 モンダヴィの所有するト・カロン・ヴィンヤード 南に位置するN2SブロックのPure Heritage Clone (Clone 39)を使用。2018年初リリース。モンダヴィ・ト・カロンにしかない区画で、シュレイダーの親会社コンステレーションがモンダヴィを所有することから、トーマス・リヴァース・ブラウンがモンダヴィ・ト・カロンを使うことが出来るようになり、その際、非常に特徴的な小粒で味わいが凝縮したこのクローン単独のブロック・シングルを造ることにし、今までにないワインが誕生。ブルーベリー、カシス、ブラックベリーが凝縮した輝くような瑞々しさを有する。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン

あす楽
格付け第1級 シャトー ムートン ロートシルト 2019 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

酒類の総合専門店 フェリシティー

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格付け第1級 シャトー ムートン ロートシルト 2019 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。 収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが初になります。 その後1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意し、シャトーを購入して引き継ぎました。 1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。 シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年以来のメドック格付の歴史上で唯一、1973年に二級から一級に昇格しています。 シャトーの地位を押し上げた功労者フィリップ・ロートシルトの言葉「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」はあまりにも有名です。 ムートン・ロートシルトの試みによるラベルアートは、1945年に、フランス開放の祝賀として勝利=Victoryの頭文字Vをムートンのラベルに付けることを考案しました。 以来、ヴィンテージ毎にシャガール、ピカソ、バルチェスなどの著名な画家がムートンのボトルを飾っています。 現在、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルトによって、彼の意思は受け継がれています。 ITEM INFORMATION 格付け第1級 2019年のブドウは完璧な仕上がり ポテンシャルの高さを感じさせる 滑らかで濃密、非常に芳醇なワイン Chateau Mouton Rothschild シャトー ムートン ロートシルト ボルドーの頂点に君臨する5つの第1級格付けシャトーの中でも豪勢と言われ、ふくよかな味わい...

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格付け第1級 シャトー オー ブリオン 2017 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス

酒類の総合専門店 フェリシティー

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格付け第1級 シャトー オー ブリオン 2017 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス

シャトー・オー・ブリオンはフランス南西部地方出身で、ボルドーワインを輸出していたポンタック家の、ジャン・ドゥ・ポンタックが1550年にシャトー・オー・ブリオンを創設しました。 以後1世紀以上ポンタック家の所有でしたが、1688年フュメル家がこの土地を相続。 その後はタイラン家、ラリウ家など何度か所有者がかわり、1935年にアメリカの銀行家クラランス・ディロンが購入し、畑の改善やシャトーの修復など多額の投資を行ない、現在ではグラーヴの模範的シャトーの1つと称されています。 格付けシャトーで最初にステンレスタンクを導入し、熟成に100%新樽を用いるなど技術革新を積極的に行い、品質向上のために日々邁進しています。 1855年の格付けにおいて、唯一メドック地区以外から、それも第1級に格付けされたシャトーです。 シャトー・オー・ブリオンは優れた凝縮感を持ち、若いうちから飲みやすいにも関わらず、ゆっくり寝かせると重みと共に滑らかな舌触りとなり、20年を超える熟成にも耐えます。 「この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで、アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初め以降、オ=ブリオンほどの一貫性と、輝かしい品質を示すシャトーはほかにない。」とロバート・パーカーは評しています。 ITEM INFORMATION 格付け第1級 偉大なシャトーで生み出される 世界で最もエレガントで 複雑なアロマと評されるワイン CHATEAU HAUT BRION シャトー オーブリオン 格付けシャトーで最初にステンレスタンクを導入し、熟成に100%新樽を用いるなど技術革新を積極的に行い、品質向上のために日々邁進しています。 1855年の格付けにおいて、唯一メドック地区以外から...

エチュードナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンNapaValleyCabernetSauvignon 750ml ×6本 アメリカ ビール ワイン【送料無料※一部地域は除く】

イズミックワールド2号店

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エチュードナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨンNapaValleyCabernetSauvignon 750ml ×6本 アメリカ ビール ワイン【送料無料※一部地域は除く】

【名称】エチュードナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンNapaValleyCabernetSauvignon定番 750 ml ×6本 アメリカ サッポロビール【メーカー取寄せ品】【商品詳細】レッド・チェリー、ラズベリー、ブラックベリー、スグリの豊かでピュアな香り。そのみずみずしいテクスチャーと魅力的なフレーバーで、すぐに人々の心をとらえます。シダー、ココア、グラハムクラッカーのスパイス、スペアミントのニュアンスがあり、構成に一貫性があり、はっきりとしたきめ細かいテクスチャーがエレガントな熟成を予感させます。【生産者・生産地情報】カーネロス地区の極上のピノ・ノワールとシャルドネ。エチュードは、80年代にカリフォルニアのナパ・ヴァレーで数多くの有名プレミアムワイナリーを手掛けた伝説のワインコンサルタント、トニー・ソーター氏が自ら1982年に立ち上げたワイナリー。エチュードの名前の由来は、「練習」「鍛練」「訓練」などであり、試行錯誤してよいワインを作っていくという意思表示。「ワイン造りは収穫のかなり前からヴィンヤードで始まっているのであり、優れたぶどうができればワインメーカーはあまり手をかける必要がなくなる」という彼の哲学のもとにワインづくりが行われています。現在のワインメーカーは、これまでアデレイダ(パソ・ロブレス)、ワイルド・ホース(セントラル・コースト)で活躍していたジョン・プリースト氏に引き継がれましたが、ソーター氏はアドバイザーとして今日もエチュードのワインを見守っています。ワイナリーは19世紀に建てられたブランデー蒸留所で、「エチュード(練習曲)」という名前には、ソーターが優れたピノ・ノワールを造くるのには、経験を積まなければならないという思いが込められています。【色】赤フルボディ【合う料理】ステーキ...

あす楽
シャトー・オー・ブリオン [2019]750ml 【2019ボルドー】

ウメムラ Wine Cellar

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シャトー・オー・ブリオン [2019]750ml 【2019ボルドー】

ジェームス・サックリング:100 ポイント! WA98ポイント! 世界で最もエレガントで複雑と称される極上のアロマを湛えた、シャトー・オー・ブリオン! 格付け第1級。グラーヴ地区ペサック・レオニャンに位置します。1855年当時から高い人気と知名度を誇っており5大シャトーの中で唯一メドック外から第1級に選ばれたシャトー。他の5大シャトーと比べ、メルローの比率が高いという特徴をもち、パーカーからは「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にない。」と評されております。 外観は深みのあるガーネット色。黒スグリやブルーベリー、チェリーなどの濃密な果実香に、ライラックやバラ、白檀、藪など様々なニュアンスが溶け合うことで、複雑で深遠なアロマが徐々に華開きだします。ボルドー格付け1級として申し分のない、エレガントで繊細な仕上がり。 凝縮した果実の旨味と、継ぎ目の一切ない滑らかなタンニンが口の中に広がっていき、最後は息をのむ程伸びやかな余韻が続きます。類まれなアロマと複雑で上品な風味、そして豊潤な果実味を味わうことができる極上のワイン。 是非この機会にご堪能ください。 CHATEAU HAUT BRION シャトー・オー・ブリオン 生産地:フランス ボルドー ペサック・レオニャン 原産地呼称:AOC. PESSAC LEOGNAN 格付け:第1級 ぶどう品種:メルロ 48.7%、カベルネ・ソーヴィニヨン 43.2%、カベルネ・フラン 8.1% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング:100 ポイント CHATEAU HAUT-BRION...

【豪華箱入】ペンフォールズ クアンタム(BIN98)ワイン オブ ザ ワールド カベルネ ソーヴィニヨン 2018 ペンフォールズ社元詰 正規品 Alc14.5% ギフト箱入Penfolds...

うきうきワインの玉手箱

88,000

【豪華箱入】ペンフォールズ クアンタム(BIN98)ワイン オブ ザ ワールド カベルネ ソーヴィニヨン 2018 ペンフォールズ社元詰 正規品 Alc14.5% ギフト箱入Penfolds...

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ペンフォールズ社 ( ペンフォールド ) 生産地 カリフォルニア・ナパ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン87%/シラーズ13% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華箱入】ペンフォールズ・クアンタム(BIN98)ワイン・オブ・ザ・ワールド・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・ペンフォールズ社元詰・正規品・アメリカンオークとフレンチオークで驚異の16ヶ月熟成・Alc14.5%・ワインアドヴォケイト誌驚異の97+点・豪華ギフトボックス入り(ギフト箱入) Penfolds “Quantum"BIN98 Wine Of The World [2018] Penfolds Wines with Gift Box 超入手困難!最高級オーストラリア究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!記念すべき初ヴィンテージ[2018]年もの!「ペンフォールズ カリフォルニアへの旅」アメリカ(ナパ・ヴァレー)とオーストラリア(サウス・オーストラリア)のワインをブレンドした“ワイン・オブ・ザ・ワールド"!世界最高峰ワインのひとつであり...

あす楽
シャトー レオヴィル ラス カーズ 1996 Chateau Leoville Las Cases 赤ワイン フランス ボルドー メドック サン ジュリアン《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

葡萄畑 ココス

78,100

シャトー レオヴィル ラス カーズ 1996 Chateau Leoville Las Cases 赤ワイン フランス ボルドー メドック サン ジュリアン《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

産地フランス ボルドー サンジュリアン生産者シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 70% 、 カベルネ・フラン 16% 、 メルロー 14%英字Chateau Leoville Las Cases飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト227号 2016年10月] 1996年のレオヴィル・ラス・カーズは、9月25日から10月10日の間に収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー14%、カベルネ・フラン16%のブレンドだ。20年経った今、このワインは非常に素晴らしいサンジュリアンに進化しており、明らかにこの10年間でこのシャトーの最高のワインの一つとなっている。ブーケは強烈なブラックチェリー、杉、ミント、そして牡蠣の殻のような香りが美しく、グラスの中でさらに強さを増していくようです。味わいは最初から最後まで隙がなく、非常にピュアで、70%の新樽が完全に溶け込んでおり、印象的な重さと力強さに加えて、真のフィネスと緊張感が絹のように滑らかなフィニッシュに向かっていいる。このヴィンテージの最高のワインのひとつであることに疑いの余地はなく、30年から40年は問題なく楽しめるでしょう。あなたはこれを "正しいクラレット "と呼ぶかもしれない。ただ"おいしい "と言ってもいいかもしれない。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2020-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5

あす楽
ドメーヌ・ブリュノ・クレール ボンヌ・マール グラン・クリュ [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

77,990

ドメーヌ・ブリュノ・クレール ボンヌ・マール グラン・クリュ [2021]750ml

「クロ・ド・タール」に接するモレ・サン・ドニ側にある区画の特級ボンヌ・マール! ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模を持つ。28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、手薄になるものだが、どのアペラシオンも完璧に仕上げられている。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。 アペラシオンの上下を問わずどの銘柄もハズレがなく安心して愉しめると同時に、その風味と味わいにはハッとさせてくれる驚きも秘められているワインを生む、ブリュノ・クレール。ブルゴーニュのマイナーなテロワールのポテンシャルの高さを実感したい向きにはぜひともお勧めしたいドメーヌです。 「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、ブリュノ・クレールのボンヌ・マールは珍しいことに「クロ・ド・タール」に接するモレ・サン・ドニ側にある区画からつくられるもの。多くのボンヌ・マールがシャンボル産なのに対し、確かにそのテロワールの異なりを感じ取れるグラン・クリュ。 土壌は粘土混じりの泥灰土で、黒い果実の香りが華やかに広がり、タンニンは果実味の中にすっかり溶け込んだワインとなる。フィネスがあり、鷹揚な印象ながら、長期熟成のポテンシャルもすこぶる高い。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培 除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):木桶、発酵温度:30度、発酵期間:15日間、使用酵母:自生酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):50%、熟成期間:18ヶ月、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:しない、所有面積:0...

あす楽
マヤ 2006 ダラ ヴァレ Maya Dalla Valle 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

葡萄畑 ココス

88,000

マヤ 2006 ダラ ヴァレ Maya Dalla Valle 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

産地アメリカ カリフォルニア ナパ生産者ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ品種カベルネ・フラン 67%、カベルネ・ソーヴィニヨン 33%英字Maya Dalla Valle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ミレジム《生産者について》 ダラ・ヴァレはナパ・ヴァレーのカルトワインメーカーのひとつ。1982年にイタリア人実業家のグスタフ・ダラ・ヴァレ氏によって設立されました。奥様が日本人のナオコ氏。現在は娘のマヤ氏と母娘で営んでいます。 畑はオークヴィルの東側斜面にあり、スクリーミング・イーグルの畑を見下ろす場所にあります。 そのトップキュヴェである「マヤ」は、1992年をスタートに現在6回もパーカーポイント100点を獲得しています。 【パーカーポイント94+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2009年12月のレビュー] カベルネ・フランが3分の2、カベルネ・ソーヴィニヨンが3分の1の割合でブレンドされた2006年のマヤは、甘い青と黒の果実のブーケに、花、ローストしたハーブ、炭のニュアンスが混じり合う。濃密でフルボディ、力強く、素晴らしいリッチさ、複雑さ、ポテンシャルを持つこのワインは、カベルネ・フランが主体であるこのワインの素晴らしい見本である。驚くほど親しみやすく、15〜20年以上は熟成するだろう。 [Robert M. Parker, Jr.による試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉33≪関連カテゴリ≫

【全品P3倍★4/17迄】シュレーダー "LPV ベクストファー ラス・ピエドラス" カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2013 カリフォルニア ナパバレー ワイン 新着商品

しあわせワイン倶楽部

76,450

【全品P3倍★4/17迄】シュレーダー "LPV ベクストファー ラス・ピエドラス" カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2013 カリフォルニア ナパバレー ワイン 新着商品

類似商品はこちらシュレーダー カベルネソーヴィニヨン "ベクス85,580円シュレーダー カベルネソーヴィニヨン "RBS77,880円シュレーダー カベルネソーヴィニヨン "CCS85,140円シュレーダー "ベクストファー・トカロン・ヴィ220,000円シュレーダー カベルネソーヴィニヨン "ベクス75,240円シュレーダー "ト・カロン・ヴィンヤード ヘリ99,000円シュレーダー "ベクストファー・ジョルジュ・サ86,680円シュレーダー "T6 ベクストファー・トカロン86,680円シュレーダー "RBS ベクストファー・トカロ77,880円新着商品はこちら2024/4/13ロジャーグラート カバ "コンパルティール ド2,530円2024/4/13カーボニスト "ピノノワール ロゼ" スパーク5,346円2024/4/13カーボニスト "カーボネーション" スパークリ4,257円再販商品はこちら2024/4/13ロータリ ブリュット イタリア ワイン2,013円2024/4/13ルイ・ロデレール "コレクション 244" L7,920円2024/4/13ロデレール・エステート "カルテット" アンダ19,668円2024/04/16 更新 WA94点!蔵出しバックヴィンテージ!唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー シュレーダー "LPV ベクストファー ラス・ピエドラス" カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2013] 【ラインナップで最も柔らかい】 ファースト・アタックから贅沢な果実に圧倒されるLPVはカシスなどの黒や青い果実、ローム土壌、タバコに加えて仄かにエキゾチックなお香や林床の複雑なアロマが広がります。なめらかな口当たりに濃厚で深みのある味わいはラズベリーやカシスの味わいに砕石由来のミネラルが織り込まれ...

あす楽
ドメーヌ・ローラン エシェゾー グラン・クリュ アン・オルヴォ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2013]750ml

ウメムラ Wine Cellar

82,500

ドメーヌ・ローラン エシェゾー グラン・クリュ アン・オルヴォ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2013]750ml

【正規代理店商品】 2009年産より、引退したエジュラン・ジャイエより継承した畑! エシェゾーの特別地区内にある畑で、アペラシオンの元祖というべき区画。 ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。 「エシェゾー グラン・クリュ アン・オルヴォ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、エシェゾーの特別地区内にある畑で、アペラシオンの元祖というべき区画から。かのエジュラン・ジャイエから譲り受けた区画「クロ・ヴージョ」と共に、我々のセラーで最上のワイン。果実は完熟しており、完ぺきな酸があり、ワインを完璧なものとしています。冷涼なテロワールがフレッシュさを保ち、ワインの様々な要素が熟成に達するまでエネルギーをワインに与え続けます。長期熟成の傑出したグランクリュですが、いつ飲んでも素晴らしい体験を与えてくれます。こうしたワインに、更なる凝縮感を求める事は、まったくもって考えられません。 ■2013年ヴィンテージ情報■...

あす楽
ドメーヌ・アルロー クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ [2019]750ml

ウメムラ Wine Cellar

82,500

ドメーヌ・アルロー クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ [2019]750ml

クロ・サン・ドニと並んでモレ・サン・ドニを代表する特級畑! 1942年ジョセフ・アルローにより蔵は創設されました。現在は2代目のエルヴと3代目の息子のシプリアンで15へクタールの畑で葡萄を栽培醸造しています。ドメーヌはモレ・サン・ドニに位置するが、ニュイ・サン・ジョルジュにも14世紀からのカーヴを持ち、現在ではオールド・ヴィンテージのストック用としています。1998年よりニュージーランドと南アフリカでシャルドネとピノ・ノワールのワイン造りを修行してきたシプリアンの参画によって、畑仕事は全てリュット・レゾネとなり、殺虫剤、除草剤の使用は一切使用していません。2004年からすべての畑においてビオを実践しています。 「クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ」は、ジュヴレイ寄りのRoute de Grand cru街道沿いに位置するリューディをクロ・ド・ラ・ロッシュに所有し、テロワールから来る雄大なボディとミネラルが特徴的。しっかりとした骨格は保ちながらもそれを上回るインパクトのフィネス(繊細さ)余韻は長く、「飲む」楽しみと「寝かし」の楽しみと色々に楽しめるワインです。 ■テクニカル情報■ 土壌:粘土石灰、壊れた岩盤からなる石が多い土地です。平均樹齢:30年、平均収量:25hl/ha DOMAINE ARLAUD CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU ドメーヌ・アルロー クロ・ド・ラ・ロシュ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称:AOC. CLOS DE LA ROCHE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine ARLAUD / ドメーヌ・アルロー1942年ジョセフ...

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クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

84,700

クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2021]750ml

ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の中でも、一際エレガントで、丸みがありふくよかなスタイルで知られるシャルム・シャンベルタン! クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。所有地と借地を合わせて6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古いブドウで樹齢100年の古樹が育ちます。どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。ブルゴーニュは1年物の樽で16カ月、ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%の割合で18カ月熟成、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月熟成させています。 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、ジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られるが、デュガのこのワインも同様。ただし、キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作る。凝縮した赤い果実味にスパイスや土っぽさ。平均樹齢は45年で、年間生産量はたったの3樽。開くのは比較的早いが長期熟成のポテンシャルは高い。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は...

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ヴェリテ ラ・ジョワ [2013]【750ml】Verite La Joie

リカーショップ ヒラオカ

79,838

ヴェリテ ラ・ジョワ [2013]【750ml】Verite La Joie

商品情報 フランス語で“真実"を意味する〈ヴェリテ〉は、伝統的な手法と細心の注意を払って栽培されたぶどうを組み合わせて造られるワインです。 その生産地は、世界的に有名なワイナリーがひしめく米国カリフォルニア州にあって、かのナパ・バレーに隣接したソノマ郡。 1997年、同地にフランスから移住した醸造家ピエール・セイヤン氏の手によって生まれました。 ワイン評論家のロバート・M・パーカー氏が、世界のワイン市場で大きな影響力を持つガイド誌『ワイン・アドヴォケイト』において、過去7回に渡り100点という評価を下したワイナリー〈ヴェリテ〉。 以来、ソノマを代表する銘醸のひとつとして多くのワイン愛好家から賛辞を浴びています。 森の地面の、樟脳、グラファイト、ブラックカラント、コーヒー豆、スパイスボックスの香り。純度の高い、長いフィニッシュは1分以上も続く出来上がりのフルボディです。この機会をお見逃しなく。 パーカーポイント100点 産地 アメリカ カリフォルニア ソノマ 品種 カベルネソーヴィニヨン71% メルロー16% カベルネ・フラン8% プティ・ヴェルト5% 容量 750ml タイプ 赤

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ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

86,000

ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ [2020]750ml

ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌが手掛ける、樹齢100年以上の古樹から造られるドメーヌの象徴とも言える1本! ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。 2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で12代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。 「マジ・シャンベルタン グラン・クリュ」は、小区画ながらとびぬけた高い品質。果実味、酸、タンニン、ミネラルなどがバランスよく、スケール感もある。解き放たれるようにあふれ出る豊かな香りが一帯を支配する。 ■テクニカル情報■ リューディ(区画)名:Gevrey Chambertin丘中腹《Mazis-Bas》、畑面積:約0.12ha、土壌:プレモーの石灰質、品種:ピノ・ノワール100%、樹齢:100年 ※1920年植樹、仕立て:ギュイヨ式、密植度:10,000本/ha、ヘクタールあたり収量:22-40hl/ha、収穫方法:手摘み、BIO認証:無 ※ただしリュット・レゾネ 基本的にはビオロジックを実践、除梗:有、低温浸漬:約1週間、発酵:ステンレスタンク 温度管理しながらルモンタージュやピジャージュにて発酵促進、発酵温度:32℃以下、発酵期間:2週間程度、使用酵母:天然酵母、マロラクティック発酵:有 ...

あす楽
ドメーヌ・ブリュノ・クレール シャンベルタン クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

77,990

ドメーヌ・ブリュノ・クレール シャンベルタン クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ [2021]750ml

ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリーが手掛ける、バランスのとれた総合芸術のような赤ワイン! ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模を持つ。28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、手薄になるものだが、どのアペラシオンも完璧に仕上げられている。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。 アペラシオンの上下を問わずどの銘柄もハズレがなく安心して愉しめると同時に、その風味と味わいにはハッとさせてくれる驚きも秘められているワインを生む、ブリュノ・クレール。ブルゴーニュのマイナーなテロワールのポテンシャルの高さを実感したい向きにはぜひともお勧めしたいドメーヌです。 「シャンベルタン クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ」は、クロ・ド・ベーズの斜面、上部にも下部にも畑をもち、痩せた小石の多い上部から香り高さとフィネスが、粘土がちの下部からタンニンの力強さと味わいのリッチさがもたらされる。バランスのとれた総合芸術のようなワイン。 ■テクニカル情報■ 除梗の割合:100%、発酵(樽/タンク):木桶、発酵温度:30度、発酵期間:14日間、使用酵母:自生酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):50%、熟成期間:18ヶ月、マロラクティック発酵の有無:する、瓶詰め時のフィルターの有無:しない、所有面積:0.98ha、土壌:石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:シングル・ギュイヨ、平均樹齢:101年、41年、密植度:10000本/ha...

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ドミニク・ローラン シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ VV [2020]750ml

ウメムラ Wine Cellar

82,500

ドミニク・ローラン シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ VV [2020]750ml

【正規代理店商品】 偉大なシャンベルタンは、最良の場所にあり、100年以上の樹齢がある。 テロワールの階級の高さと、遺伝学的な高さを思い出した。壮大なワイン! 1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。 ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。 ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。 その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。 「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ジュヴレイ・シャンベルタン村の9つのグランクリュの中で、シャンベルタンと共に頂点に立つと言われるのがシャンベルタン・クロ・ド・ベーズです。7世紀からその名前が確認されるブルゴーニュ有数の歴史ある畑で、ドミニク・ローランは樹齢100年を超える古木も植わる区画から生まれる高いポテンシャルを持ったワインを造っています。 ■ドミニク氏自身のコメント■ "シャンベルタンよりに位置するこのクロ・ドゥ・ベーズは太陽を感じさせ、野バラの香りを持ち、根底には甘草の香りが隠れています。学校的(高級なマスタークラスですが)な古典的スタイルの典型とも言えるワインです。少量の全果房の葡萄で完璧に醸造され、皆様の奉仕者によって大事に育てられました...

【エノテカ公式直営】白 スパークリングワイン シャンパン 2002年 ルイ・ロデレール クリスタル[ボックス付] / ルイ・ロデレール フランス シャンパーニュ 750ml

エノテカ・シャトー蔵出しワイン

88,000

【エノテカ公式直営】白 スパークリングワイン シャンパン 2002年 ルイ・ロデレール クリスタル[ボックス付] / ルイ・ロデレール フランス シャンパーニュ 750ml

優れたシャンパーニュに必要な すべての条件が揃った格別のヴィンテージ。 昇りつめるような長い余韻がいつまでも続く完璧なシャンパーニュ クリスタルは、自社所有のグラン・クリュの畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選。瓶詰め後、平均5年に及ぶ長期熟成を経てリリースされ、すべてにおいて手仕事で最高品質を追求した造りが実現されています。2002年は、シャンパーニュにとって格別のヴィンテージで、優れたシャンパーニュに必要なすべての条件が出揃いました。猛暑や日照り続きに悩まされることもなく全体を通して暖かで、生育期間中は多少の雨不足に見舞われたものの、冬は非常に穏やかな気候となりました。絹のような調和と力強く豊かなボディを持ち合わせており、長期熟成が可能なポテンシャルをもつ、素晴らしい出来のシャンパーニュが造られたのです。 白桃や白ブドウ、柑橘類など透明感のあるフルーツのアロマ。甘やかなニュアンスのある花やカカオ、僅かに炒ったような香ばしいナッツ、砂糖に漬けた金柑などが繊細に融合した複雑な香り。舌触りは至極の滑らかさで、熟した赤系果実、ホワイトチョコレート、キャラメル、ペイストリーといったクリスタルならではの風味が口の中に溢れ出します。 優れたバランス感覚と圧倒的なミネラル感に、凝縮した果実味と柔らかなタンニン、繊細さと力強さを兼ね合わせた完璧な味わい。さらに昇りつめるような長い余韻がいつまでも続きます。長期の熟成を経て、非常に高い純度と芳醇さ、力強さがあり、クリスタル独自の完熟した果実のニュアンスが感じられます。リリースから約30年の熟成にも耐えうる、まさに愛好家垂涎の格別のヴィンテージなのです。 名だたるメゾンを抑えて、 シャンパーニュメゾンの頂点に輝くルイ・ロデレール。 2013年フランスのワイン雑誌La Revue du Vin de...

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【全品P3倍★4/17迄】【送料無料】【6本まとめ買い】 シルバー・オーク アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア ワイン【※クール便は+390円別途請求】

しあわせワイン倶楽部

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【全品P3倍★4/17迄】【送料無料】【6本まとめ買い】 シルバー・オーク アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア ワイン【※クール便は+390円別途請求】

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらダックホーン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ54,648円ホーニッグ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレ47,520円リバティ・スクール カベルネソーヴィニヨン パ17,424円 ダックホーン "キャンバスバッグ" カベルネ28,908円 ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨ13,860円シックス・エイト・ナイン "サブミッション"カ13,530円シックス・エイト・ナイン "サブミッション"カ27,060円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 14,586円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ14,850円新着商品はこちら2024/4/13ロジャーグラート カバ "コンパルティール ド2,530円2024/4/13カーボニスト "ピノノワール ロゼ" スパーク5,346円2024/4/13カーボニスト "カーボネーション" スパークリ4,257円再販商品はこちら2024/4/13ロータリ ブリュット イタリア ワイン2,013円2024/4/13ルイ・ロデレール "コレクション 244" L7,920円2024/4/13ロデレール・エステート "カルテット" アンダ19,668円2024/04/16 更新 【2018年度全米NO1カベルネ選出!】 【送料無料】【6本まとめ買い】 シルバー・オーク アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン 【緻密で上質】 プラムやブラックベリー、ハーブやバニラなど惹き付けられる香りが広がります。至福の時間を過ごさせてくれるこちらのワインは、シルクの様に滑らかに口の中に広がり、チェリー、モカなどのフレーバーが複雑かつ力強く口中を満たします...

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ドメーヌ・ポール・ペルノ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar

88,000

ドメーヌ・ポール・ペルノ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2022]750ml (白ワイン)

隣接するバタールモンラッシェの1/4程度の面積しかない非常に小さく希少な特級畑「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」 ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。 優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」は、粘土石灰質の土壌で、バタール・モンラッシェの隣に位置する、3.68haと非常に狭い区画。面積はバタールのおよそ1/4程しかなく、生産者も10人ほどしかいません。従って、そのクオリティ故にかなり名の知れた畑ではあるものの、実はあまりお目にかかることができない稀少なワインなのです。バタールのワインに比べると、ビアンヴニュのワインはやわらかくてしなやかさがあり、熟成も少し早いのが特徴です。 緑がかった淡いイエロー。シトラスフルーツ、白い花、ミントに加え、焦がしたオークのニュアンス。バターの要素だけでなく、活発な酸、ペパーミント、とても凝縮して奥行きと広がり。アロマティックなフィニッシュ。自ら所有するバタールに隣接した区画と、もうひとつ別の区画を有し、総面積0.38ha所有、平均植樹1979年、年産2000本、新樽25-30%。 Domaine PAUL PERNOT ET SES FILS Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru ドメーヌ・ポール・ペルノ ビアンヴニュ・バタール...

【送料無料】ボンド クェラ 2017 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン アメリカ 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

88,000

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Quella Bondボンド (詳細はこちら)カベルネソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ・ナパヴァレーナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン『ジェームズサックリング』96-97点!ハーランの兄弟ブランド「ボンド」が単一畑「クェラ」のブドウで造るナパのグランクリュ!リッチでさわやかクェラ ボンドQuella Bond商品情報ハーランの兄弟ブランド「ボンド」がシングル ヴィンヤード「クェラ」のブドウで造る、リッチな味わいながらミネラル感がさわやかな偉大な赤ワインです。ジェームズサックリングで96-97点、ワインアドヴォケイトで95点を獲得しています!(2017Vintage)潮風、オレンジの花、砕石のアロマワイン名はドイツ語で「純粋な源」という言葉に由来。ナパ ヴァレーを見下ろすセント ヘレナの東の丘陵にあり、火山活動で発生したトゥーファと呼ばれる火山灰が固まった礫や小石が混ざる古い河床が隆起した土壌。2006年がファースト ヴィンテージ。毎年必ず特徴的な潮風、オレンジの花、砕石のアロマが現れ、リッチながら空気間のあるワインに仕上がります。鮮やかなフランボワーズと砕石を思わせるミネラル感が旨味と共に透明感のある球体のようです。まるでシャトー オー ブリオン!ボルドーに例えるとペサック レオニャンのグラーブ(小石のある川床)、シャトー オー ブリオンの薫り高さと品格!ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96-97点(2017ヴィンテージ)スグリ、花、湿った土で芳香があり美しい。フルボディでタイトで、ワインに溶け込むジューシーなタンニン...

ローラン・ペリエ アレクサンドラ ロゼ 750ml

地酒とワインの大和屋

85,170

ローラン・ペリエ アレクサンドラ ロゼ 750ml

他に類の見ない独創的なシャンパン 【インポーターコメント】 ローラン・ペリエが造るプレステージヴィンテージロゼは、他に類の見ない独創的なシャンパンであり、そのシャンパン造りへの革新的かつ途方もなく丹念なアプローチの産物です。 また、同時にメゾンの情熱、崇高なフィロソフィー、そして卓越性を示すものでもあります。 メゾンの独創的なラインナップの中でも、一際ユニークなシャンパンです。 シャンパン造りへの飽くなき情熱と同時に親子の愛情により産み出されたシャンパン。 ベルナール ドゥ ノナンクール氏は、現当主であり長女アレクサンドラの結婚(1987年)を機に彼女の名を冠する「プレステージ ロゼ シャンパン1982」を、結婚式のまさにその場で発表しました。 父親から娘への想いを伝えるために・・・・。 ローラン・ペリエのスピリット、卓越性、シャンパン造りの哲学、技術の伝承、そして家族への敬意など様々な感情、想いが込められたシャンパンなのです。 メゾンのシャンパンに対する果てしなき情熱、シャンパンの世界ならではのスタイルとエスプリを感じて頂けることでしょう。 醸造と熟成期間 アレクサンドラ ロゼの、その独創的なスタイルを作り出すために、ローラン・ペリエは独自の醸造方法でこの希代のシャンパンを造り出しました。 ロゼシャンパンの先駆者であるローラン・ペリエが「有るべきロゼとは何か?」と追求する中で到達した答えは、マセラシオンでした。 ローラン・ペリエ ロゼではフレッシュな果実味を最大限活かす為に、ピノ・ノワール100%としましたが、プレステージクラスで、ラグジュアリーなロゼシャンパンには長期熟成に耐えうる強靭さも求められます。 そのためには、シャルドネを約20%使うことを決めました。 しかし、そこには問題があります。...

あす楽
ジョセフ・フェヴレ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2021]750ml

ウメムラ Wine Cellar

88,000

ジョセフ・フェヴレ シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2021]750ml

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン! ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。 今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。 ジョセフ・フェヴレのラベルで生産されるワインは、ネゴシアン部門によって調達されたブルゴーニュのトップクラスの買いブドウが含まれます。ジョゼフ・フェヴレのアイテムに関しても、熟成と瓶詰めのみではなく、醸造も自ら行っています。 「シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ」は、紫がかったガーネット色。熟れたラズベリーやスパイス、ロースト香などの表情豊かな香り。口に含むととても生き生きとしたエレガントなワイン。野生のブラックベリー、スパイスとかすかにオークのニュアンスを感じる。素晴らしい余韻の長さも魅力的。7~10年の熟成ポテンシャルを持つ。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は稀なヴィンテージ。芽吹きは4月4日に始まり、4月5、6、7日の夜には-8℃まで霜が降りた。5月から7月にかけては涼しく雨の多い天候で、開花は6月中旬だった。収穫は9月21日に始まり、9月30日に終わった。赤ワインはチャーミングで香り高く、スパイシー(白コショウ、シナモン)。2021年はクラシックなブルゴーニュ...

オーパス・ワン(Opus One) [2014] 750ml

AXAS Co. ONLINE COLLECTION

82,000

オーパス・ワン(Opus One) [2014] 750ml

商品説明『2人の巨匠が描いた夢のワイン』フィリップ・ド・ロートシルト男爵とカリフォルニアワインの第一人者ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャー。「作品番号1番」という意味を持ち、「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディ」という思想を元に作られた、非常に人気の高いカリフォルニアワイン。【2014】2014年はワイナリー史上、最も早い時期に萌芽を迎え、早熟なヴィンテージでした。一年を通してタイミング良く雨が降り、温暖で乾燥した状態が続いたため、ぶどうの成長に適した条件がそろい、予想を若干上回る収量となりました。 ほぼ完璧とも言える生育期に恵まれ、ぶどうのフレッシュな味わいと凝縮度が理想的なバランスに達した9月5日に収穫が始まりました。収穫をはじめて間もなく豪雨に見舞われ、一時休止を余儀なくされたものの、10月7日までの短期間で収穫を終えました。花のブーケ、採りたてのガーデンハーブ、森の腐葉土などのかすかなアロマに加え、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。きめ細かいタンニンが、ベルベットのような質感と複雑な構成をもたらし、生き生きとした長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。今でも美味しくお楽しみいただけますが、今後何年にもわたってご堪能いただけます。 名称ワイン アルコール分14.5度 内容量アメリカ テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ svtok-20230601

【最大3000円OFFクーポン配布中】カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー トカロン ヴィンヤードCCS [ 2021 ]シュレーダー セラーズ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

88,000

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■輸入元資料より抜粋■◇ワインのプロフィール ベクストファー・トーカロン・ヴィンヤード CCS は、C1 ブロックに植えたクローン 4 のカベルネ・ソーヴィニヨン 100%からつくられています。 この区画は、ナパ・ヴァレーの中心に位置しています。沖積扇状地は良質な鉱物をもたらし、豊かな土壌は海洋堆積物を豊富に含んでいます。力強さと骨格、豊かな果実とより繊細な花の香りを調和した、エレガンスを併せ持つ稀有なワインです。フルボディの筋肉質な骨格と熟した滑らかなタンニンが特徴です。 ◇ヴィンテージ 2021 年はクラシックなナパ・ヴァレーらしさが詰まったヴィンテージであり多くの人にとって、2020 年に起こった災害からの復活を意味する年でした。 数年続く雨の少ないヴィンテージでしたが、ぶどうの樹にとって理想的な環境となり、低収量ながら、小さな房で、小粒のブドウは、しっかりと凝縮し、風味豊かな果実となり、母なる自然のめぐみにより、最適な熟度がもたらされました。 栽培チームとワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンは、2021 年は品質も複雑さも共に 2019 ヴィンテージを上回る、素晴らしいヴィンテージであると確信しています。2021 年のワインを造るにあたり、ヴィンテージの力強さ、複雑味、そしてエレガンスを表現することを目指しました。 ◇ヴィンヤード ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤード オークヴィルにあるベクストファー・トーカロン・ヴィンヤードは、1868 年にブドウ栽培とワイン醸造のカリスマであるハミルトン・クラブによって最初に植樹され、ナパ・ヴァレー最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として長きに渡り評価されています。この区画は、ナパ・ヴァレーの中心に位置するブドウ畑です。沖積扇状地が良質な鉱物をもたらし...

[2015] シャトー オー・ブリオン ルージュ 750ml 赤 【1級】 【オリジナル化粧箱付】 パーカーポイント100点! 【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別)

お酒の総合館・シマヤ酒店

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[2015] シャトー オー・ブリオン ルージュ 750ml 赤 【1級】 【オリジナル化粧箱付】 パーカーポイント100点! 【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別)

■品種:メルロー50% カベルネ・ソーヴィニョン42% カベルネ・フラン8% ■天候 2015年は、気象統計が始まって以来、最も暖かく、日照時間が長い年だったようです。長い熱波と乾燥した期間のおかげで、8月に奇跡的な雨が降るまで、素晴らしい開花条件を達成することができました。この雨のおかげで、ブドウの木は必要な水分を蓄え、完全に熟すために必要な栄養を供給することができました。9月に入り、晴れ渡った青空の下で収穫が始まりました。この理想的な天候のおかげで、各ブドウ品種の最適な成熟を待つことができました。2015年がボルドーの偉大なヴィンテージの仲間入りをするための条件がすべて揃っています。 ■テイスティングノート 非常に深みのある色で、魅力的な赤のハイライトが入っています。香りの第一印象は、熟した果実の香り。グラスの中でスワリングすると、ブーケの強さと複雑さがわかります。2015年は、最初から味わい深く、フルボディで、洗練された引き締まったタンニンを示していきます。フレッシュでボリューム感のある印象を与えますが、重さはありません。 ■パーカーポイント100点! メルロ50%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%のブレンドで、中位から深みのあるガーネット・パープル色の2015年オー・ブリオンは、最初は寡黙で、砕いたブラックチェリー、熟したブラックプラム、ワイルドブルーベリー、シナモンスティック、クローブ、ナツメグ、エスプレッソ、葉巻、タップナード、砕いた石とラベンダーがスパークするのをゆったり見せてくれます。フルボディの味わいは、大胆なブラック&ブルーフルーツのリッチさと繊細なニュアンスのチェリーフルーツ、ベーキングスパイスと花のアクセントのコントラストを見事に補完し、熟し、細かくピクセルをつけたタンニンと...

[2017] バローロ ヴィテ タリン 750ml 赤 【化粧箱付】ルチアーノ サンドローネ 【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別)ヴィノス100点! パーカーポイント97+点!

お酒の総合館・シマヤ酒店

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バローロ ヴィテ・タリン 単一畑Vite Talin ネッビオーロ最高品質判定 バローロの城の向かいに位置する単一畑のネッビオーロのブドウをルチアーノが初めて手にしたのは1987年でした。前所有者のニックネームがついたタランと呼ばれる長い歴史のある区画で、大事に栽培されていたものをルチアーノが借りることになりました。 品質向上を探求し畑仕事を行う中で、1本のネッビオーロの樹がユニークな個性を持つことに気づきました。ブドウの芽がとても小さく、房は不揃い、粒の一つ一つは小さめ、青みがかった深いプラム色など、とても個性的ですが、状態は安定しているので、ルチアーノは特に注意深くこの区画の観察を続け、その個性を信じ、その樹から苗木を造り2区画に植樹しました。 丁寧な畑作業とワイン醸造のおかげで、その畑のブドウによるワインの品質が安定し、通常以上に優れたストラクチャーを備えてきたので、栽培と醸造を続けながらDNA分析を試みた結果、ルチアーノが信じたとおり、2017年に最高品質のネッビオーロと判定されました。 ■醸造 100%除梗、マセレーション後、50hlの直立型木製樽にて天然酵母により発酵。20~35日間の醸し期間中にヴィンテージによって果帽を沈める為にふたを使用。醸し後、最初の澱引きをし、ステンレスタンクで一週間落ち着かせた後、再度澱引きをし500Lのフレンチオークでマロラクティック発酵と2年間の熟成。タンニンのストラクチャーがしっかりとしているので新樽比率は50%以上。澱引き後、大きな楕円のフレンチオーク樽で1年熟成させ瓶詰。その後さらに3年熟成させるので、収穫から6年を経て出荷されます。 ■2017年ヴィンテージ 2017年は、暑さと干ばつという2つの重要な要素によって特徴づけられた。この年は昼夜の温度差が激しく...

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