ワイン＆ウイスキーグランソレイユ
4,320円
マディラ ラム 970 6年 40% ファリア・イ・フィロスファリア・イ・フィロスマディラ ラム970 6年 40% アグリコールラムの6年もの。 ストレートな味わいで力強く、 アグリコール製法というサトウキビの絞り汁をそのまま発酵、蒸留させる特殊な製法で作られています。 アグリコールラムとは アグリコール製法によって造られるラム酒で、世界の全生産量のわずか2〜3%だけの希少なラム酒です。 ほとんどのラム酒は、サトウキビのジュースから砂糖を精製した後に残った成分、廃糖蜜を発酵・蒸留して造る「インダストリアル・ラム(アンドゥストリエル・ラム)」ですが、 アグリコール製法とは、サトウキビを搾った新鮮なジュース100%のみで発酵・蒸留するものです。 サトウキビは刈り取り後すぐに天然成分が変化し風味が損なわれるため、近くに工場があること、すばやくジュースにして減菌作業や酵母の投入をしなければならないこと、サトウキビの収穫時期であることなど、条件と手間のかかる製法です。 しかし、サトウキビ本来の甘く濃厚な味と香りが味わえ、土地や生産者の違い、また造った年のサトウキビの生育状況など個性がはっきりと出やすくなります。 更に樽(たる)による熟成ラムは、いっそうの深みと複雑さが増し、上質のウイスキーやコニャックの味わいに通じると言われていて、その多様性を楽しむファンが増えています。 Technical sheet 商品名 マディラ ラム 970 6年 40% 生産者名 ファリア・イ・フィロス 種類 ラム酒 原料 サトウキビ アルコール度数 40% 産地 ポルトガル マディラ島 容量 700ml 保存方法 冷暗所
3,080円
フロギー B ウォッカ 40% フランス コニャック・フェラン社 シタデル・ウォッカのスタンダードバージョン。 最上級のカベット種(デュラム系小麦)を使用。 クリーミーでクリスピー、スムースでピュアー、バランスの取れたエレガントな味わい。 ユーロリーフ(EUオーガニック認証)フロギー B ウォッカ 40%コニャック・フェラン社 シタデル・ウォッカのスタンダードバージョン。 最上級のカベット種(デュラム系小麦)を使用。 クリーミーでクリスピー、スムースでピュアー、バランスの取れたエレガントな味わい。 「ユーロリーフ(EUオーガニック認証)」認証取得 Technical sheet 生産者名 コニャック・フェラン社 種類 ウォッカ 原材料 小麦(カベット種) 産地 フランス 容量 750ml 保存方法 冷暗所
7,000円
アハ・トロ レポサド ライトグリーンボトル 40% レポサドはオーク材の樽で2ヶ月から1年熟成されたものになります。 フレッシュさと熟成されたことによる複雑味、両方楽しめるテキーラです。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも15台ほどしか稼働していない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 生産者名:オーレ蒸留所 種類:テキーラ 原材料:ブルーアガヴェ100% 産地:メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量:750ml 保存方法:冷暗所アハ・トロ レポサドライトグリーンボトル 40% レポサドはオーク材の樽で2ヶ月から1年熟成されたものになります。 フレッシュさと熟成されたことによる複雑味、両方楽しめるテキーラです。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも15台ほどしか稼働していない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 Technical sheet 生産者名 オーレ蒸留所 種類 テキーラ 原材料 ブルーアガヴェ100% 産地 メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量 750ml 保存方法 冷暗所
6,280円
チリ・カリエンテ ブランコ グリーンボトル 40%チリ・カリエンテ ブランコグリーンボトル 40% ブランコは蒸溜から60日以内にボトリング。 フレッシュで柔らかな酸味と心地よい甘みを感じます。 唐辛子の形をしたボトルが印象的な「チリ カリエンテ」 名前はホットペッパーという意味ですがテキーラに唐辛子は入っていません。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも3台しか残っていない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 Technical sheet 生産者名 オーレ蒸留所 種類 テキーラ 原材料 ブルーアガヴェ100% 産地 メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量 750ml 保存方法 冷暗所
8,010円
アネホ レッドボトル チリ カリエンテチリ・カリエンテ アネホレッドボトル 40% アネホはバーボン樽で1年以上の熟成。 非常に豊かで優雅な味わいのテキーラです。 是非、ストレートでお楽しみください。 唐辛子の形をしたボトルが印象的な「チリ カリエンテ」 名前はホットペッパーという意味ですがテキーラに唐辛子は入っていません。 通常はアガヴェを搾ったジュースだけを醗酵させますが、こちらは繊維質と共に醗酵させる為、味の深みが違います! 味わいはしっかりした味わい 滑らかな舌触り 後味の長さ 生き生きしたアガヴェの香り・・・。 ブルーアガヴェ100%、メキシコ全土でも3台しか残っていない伝統的なタホ(石臼)を使用して造られています。 瓶も手造りなので非常に目立ちますね。 Technical sheet 生産者名 オーレ蒸留所 種類 テキーラ 原材料 ブルーアガヴェ100% 産地 メキシコ ハリスニ州 ロスアルトス地区 ヘスス・マリア村 容量 750ml 保存方法 冷暗所
11,100円
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」アロース コルトンプルミエ クリュレ フルニエール2020赤 木樽発酵、木樽熟成。 上品で繊細な味わい。 「ユーロリーフ(EUオーガニック認証)」認証取得 「AB(アグリキュルチュール・ビオロジック)」認証取得 Technical sheet ワイン名 アロース コルトン プルミエ クリュレ フルニエール 2020 生産者名 ドメーヌ アントナン ギヨン 種類 赤ワイン ブドウ品種 ピノノワール100% アルコール度数 14.5% 産地 フランス ブルゴーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所
3,410円
ラ バスティード ブランシェ 2012 白 ラ バスティード ブランシェラ・バスティードブランシェ2012白 辛口 AOCバンドール 果実味があり、バイタリティのある味わい。 辛口です。 低農薬有機農法ワイン。 「ユーロリーフ(EUオーガニック認証)」 「AB(アグリキュルチュール・ビオロジック)」 認証取得 Technical sheet ワイン名 ラ バスティード ブランシェ 2012 生産者名 ドメーヌ ラ バスティード ブランシェ 種類 白ワイン ブドウ品種 クレーレット47%ユニブラン40%ブールブラン8%ソーヴィニヨン5% アルコール度数 13.5% 産地 フランス プロヴァンス地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所
4,200円
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」フランチャコルタエクストラ・ブリュットロゼ 辛口スパークリングワイン DOCGフランチャコルタ 香ばしいスパイスと赤い果実の香り。 シャルドネの優雅さと、ピノノワールの力強さを感じる味わい。 1999年よりフランチャコルタのみを手掛けるムラトーリー家は、現在3代目となり、計6区画・57haのブドウ畑を所有しています。 ブランド名であるヴィッラ・クレスピアとは、中世後期に人気を博したとされる瓶内二次発酵を用いた伝統製法で造られたワインの名称に由来。 ムラトーリー家は、テロワールとブドウ品種本来の味わいを引き出すべく、アルト・アディジェで実績を積んだ醸造家フランチェスコ・ヤコノ氏を招聘。 より自然なワイン造りを目指すヤコノ氏は、完全にオーガニックなブドウ栽培はもちろん、土壌特性を活かす為、6つの地域に所有する畑のブドウをブレンドせずに、6種類のフランチャコルタを造り上げました。 化学物質を徹底的に取り除いた自然なぶどう造りはもちろん、醸造過程においてもその哲学は貫かれており、酸化防止剤を使用しない初のフランチャコルタ「シンビオティコ」をリリースするなど、イタリアワイン業界に大きな衝撃を与えました。 さらに2020年以降は、名高いワイン醸造家リカル・コタレッラ氏を迎え入れ、更なる品質追求を行っています。 Technical sheet ワイン名 フランチャコルタ エクストラ・ブリュット ロゼ 生産者名 ムラトーリー 種類 フランチャコルタ/スパークリングワイン ブドウ品種 ピノノワール/シャルドネ アルコール度数 12.5% 製法 シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵) 産地 イタリア ロンバルディア州 容量 750ml 保存方法 冷暗所
19,800円
ヨーロッパ スパークリングワイン福袋 6本セット〔スペシャル〕 内容はスパークリングワインのみ6本入り!! 単品購入よりかなりお得な税込\19,800!! さらに送料も無料でのご提供です!! 内容に関して一部ご紹介させて頂きます。 ・フランス シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。 ピノノワール が特に有名なヴェルズネイ村の生産者です。 全体の90%をピノノアール種 10%はシャルドネ種を栽培しており、 すっきりした中にもピノノワール の丸みを感じる高級感のある シャンパーニュです。 きめ細かい泡立ちがあり、クリーミーでジューシーです。 柑橘系果実を思わせるスッキリとした味わいが特徴です。 ・イタリア ロンバルディア州のスパークリングワイン。 年号要りフランチャコルタです。ミネラル感を感じます 醸造家として、アルト・アディジェのサンミケーレ醸造研究所で実績を残してきた 天才醸造家と言われるフランチェスコ・ヤコノ氏を招聘しました。 より自然なワイン造りを目指すヤコノ氏は、完全にオーガニックなブドウ栽培はもちろん、 土壌特性を活かす為、6つの地域に所有する畑のブドウをブレンドせずに、 6種類のフランチャコルタを造り上げました。 化学物質を徹底的に取り除いた自然なぶどう造りはもちろん、 醸造過程においてもその哲学は貫かれており、 酸化防止剤を使用しない初のフランチャコルタ「シンビオティコ」をリリースするなど、 イタリアワイン業界に大きな衝撃を与えています。 味わいは、酸味には爽やかさを感じ、繊細な泡立ちとエレガントな余韻が印象的です。 完熟したフルーツ、柑橘系、適度な辛さが特徴。 ・フランス サヴォア地方のスパークリングワイン。 エレガントで細かい泡立ち、生き生きとした洋梨の香りがあり、 はっきりとした味わいで香りも持続します。...
4,220円
ヌメロ ゼロ 白 ヴィッラ クレスピア 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」ヌメロ・ゼロ白 辛口スパークリング DOCGフランチャコルタ 辛口でエステートのTOPワイン。 一部は樽発酵の原酒を使用。 ドサージュの添加はありません。 アメリカのワイン誌、ワインエンスージアストで90点獲得。 1999年よりフランチャコルタのみを手掛けるムラトーリー家は、現在3代目となり、計6区画・57haのブドウ畑を所有しています。 ブランド名であるヴィッラ・クレスピアとは、中世後期に人気を博したとされる瓶内二次発酵を用いた伝統製法で造られたワインの名称に由来。 ムラトーリー家は、テロワールとブドウ品種本来の味わいを引き出すべく、アルト・アディジェで実績を積んだ醸造家フランチェスコ・ヤコノ氏を招聘。 より自然なワイン造りを目指すヤコノ氏は、完全にオーガニックなブドウ栽培はもちろん、土壌特性を活かす為、6つの地域に所有する畑のブドウをブレンドせずに、6種類のフランチャコルタを造り上げました。 化学物質を徹底的に取り除いた自然なぶどう造りはもちろん、醸造過程においてもその哲学は貫かれており、酸化防止剤を使用しない初のフランチャコルタ「シンビオティコ」をリリースするなど、イタリアワイン業界に大きな衝撃を与えました。 さらに2020年以降は、名高いワイン醸造家リカル・コタレッラ氏を迎え入れ、更なる品質追求を行っています。 Technical sheet ワイン名 ヌメロ・ゼロ 生産者名 ムラトーリー 種類 フランチャコルタ/スパークリングワイン ブドウ品種 シャルドネ100% アルコール度数 13% 製法 シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵) 産地 イタリア ロンバルディア州 容量 750ml 保存方法 冷暗所
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」フランチャコルタミレジマート2014白 辛口スパークリング DOCGフランチャコルタ 1999年よりフランチャコルタのみを手掛けるムラトーリー家は、現在3代目となり、計6区画・57haのブドウ畑を所有しています。 ブランド名であるヴィッラ・クレスピアとは、中世後期に人気を博したとされる瓶内二次発酵を用いた伝統製法で造られたワインの名称に由来。 ムラトーリー家は、テロワールとブドウ品種本来の味わいを引き出すべく、アルト・アディジェで実績を積んだ醸造家フランチェスコ・ヤコノ氏を招聘。 より自然なワイン造りを目指すヤコノ氏は、完全にオーガニックなブドウ栽培はもちろん、土壌特性を活かす為、6つの地域に所有する畑のブドウをブレンドせずに、6種類のフランチャコルタを造り上げました。 化学物質を徹底的に取り除いた自然なぶどう造りはもちろん、醸造過程においてもその哲学は貫かれており、酸化防止剤を使用しない初のフランチャコルタ「シンビオティコ」をリリースするなど、イタリアワイン業界に大きな衝撃を与えました。 さらに2020年以降は、名高いワイン醸造家リカル・コタレッラ氏を迎え入れ、更なる品質追求を行っています。 味わい:酸味には爽やかさを感じ、繊細な泡立ちとエレガントな余韻が印象的です。 完熟したフルーツ 柑橘系 適度な辛さ 瓶内熟成 36ヶ月以上 Technical sheet ワイン名 フランチャコルタ ミレジマート2014 生産者名 種類 フランチャコルタ/スパークリングワイン ブドウ品種 シャルドネ100% アルコール度数 12% 製法 シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵) 産地 イタリア ロンバルディア州 容量 750ml 保存方法 冷暗所
