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ダグラスレイン オールド パティキュラー アルタベーン[2008] 12年[700ml]Douglas Laing Old Particular ALLT A BHAINNE 12YO

リカーショップ ヒラオカ

12,600

ダグラスレイン オールド パティキュラー アルタベーン[2008] 12年[700ml]Douglas Laing Old Particular ALLT A BHAINNE 12YO

商品情報 厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。現在主流となっている次世代を担う2000年代後半のモルトで、シーバスリーガルという人気ブレンデッドウイスキーの原酒として知られてきた実力派蒸留所のものです。 香り:リッチで溢れるほどの柑橘類、バニラトフィー、ジンジャー、ペッパー、グリストの良い香りがいっぱいに広がる。味わい:タンニンを伴って、大麦の奥の方からゴールデンシロップ、湿った土壌のニュアンスが加わる。フィニッシュ: 不意に穏やかなスモークと、後からピリッとしたマーマレードジャムを塗ったトーストの風味が現れる。 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー48.4%カスクタイプ:リフィルホグスヘッド 生産本数:411本

ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト グレンロセス シェリー[2004] [700ml]Douglas Laing Old Particular Midnight...

リカーショップ ヒラオカ

32,780

ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト グレンロセス シェリー[2004] [700ml]Douglas Laing Old Particular Midnight...

商品情報 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しています。その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバーです。 香り:シェリー樽の影響を感じるスパイシーなニュアンスとモカがすぐさま現れる。 味わい:濃厚で骨太。チョコレートとトフィーが波のようにやって来て、オールスパイスとチャーしたオークへと移り変わる。フィニッシュ:香りや味わいで得たニュアンスが増し、さらに煮込みフルーツと焦がし砂糖の余韻が加わって長くいつまでも続く。 生産本数:645本 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー48.4%カスクタイプ:シェリーバット

送料無料
ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト ブナハーブン シェリー[2004] [700ml]Douglas Laing Old Particular Midnight...

リカーショップ ヒラオカ

48,510

ダグラスレイン オールド パティキュラー ミッドナイト ブナハーブン シェリー[2004] [700ml]Douglas Laing Old Particular Midnight...

商品情報 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しています。その中でも、「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラーが存在します。「ミッドナイト」にふさわしいイラストで、一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、シェリー樽の影響をしっかり受けたダークカラーとリッチなフレーバーです。 香り:塩辛い海の香りが素晴らしく、蜂蜜と焦がしたレーズンが混ざり合う。 味わい:最初にやってくるタバコの風味がピートとスパイスに溶け込み、モルトや溶かし砂糖と合わさる。フィニッシュ:モカの風味が前面に出て、かすかに甘く、次第にさらに甘いホームベイクの焼き菓子へと続く。 生産本数:588本 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー48.4%カスクタイプ:リフィルシェリーバット

ベンロマック バージンオーク エアドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK AIR DRIED 2012

リカーショップ ヒラオカ

13,750

ベンロマック バージンオーク エアドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK AIR DRIED 2012

商品情報 ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン(炉)で乾燥させなければいけません。自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか?スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか?その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください! [香り]甘いバニラファッジが様々なシトラスや、オーク、スモークと共に感じられる。[味わい]粗挽きブラックペッパーに続いてシトラス、香ばしいシリアル、フレッシュガーデンミント、オークの風味が感じられる。[フィニッシュ]ほのかなスモークがいつまでも続く。 産地 イギリス スコットランド 度数 46度 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー

ベンロマック バージンオーク キルンドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK KILN DRIED 2012

リカーショップ ヒラオカ

13,750

ベンロマック バージンオーク キルンドライ 2012【700ml 】BENROMACH VIRGIN OAK KILN DRIED 2012

商品情報 ベンロマックの「コントラスト」シリーズは、蒸留チームの想像する力とそれを生み出す力をご披露し、シングルモルトを愛する皆さんに新しい味わいをお届けできる貴重でユニークな限定アイテムです。ウイスキーの味わいの、実に7割を決めるのは熟成で使用する樽であるといわれます。樽の種類、詰めたお酒のタイプ、チャーの度合いも影響すると考えられています。しかし、樽になる木材は、時間をかけて自然乾燥、または、より早さを求めた場合キルン(炉)で乾燥させなければいけません。自然乾燥は3年間、キルンでの乾燥は2年間自然乾燥させた木材をキルンで短期間乾燥させる事で、全体の乾燥期間を1年間短縮できます。さて、この方法の違いは味わいに影響するのでしょうか?スタンダードな乾燥方法とは違う方法だと、どんな事が起きるのでしょうか。そこで、自然乾燥させた樽と、キルンで乾燥させた樽の両方に樽詰めしたのがこの商品。比較できるよう、両者とも軽くトーストし、乾燥方法の影響を隠してしまう恐れのあるシェリーやバーボン、チャーの特徴を排除するため、バージンオークに樽詰めしました。さて、ウイスキーの味わいはどうなったでしょうか?その答えはボトルの中にあります・・・ぜひ両方くらべてお楽しみください! [香り]ワックスが掛かったレモンの皮、アップルトフィー、甘い干し草、モルトビスケット。[味わい]クリーミーな風味に、トロピカルパイナップル、大麦シュガー、フレッシュライムやジンジャーを感じる。[フィニッシュ]オークのニュアンスと共に、奥の方からメントールが現れる。スモークの甘さがいつまでも続く。 産地 イギリス スコットランド 度数 46度 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー

ゴードン&マクファイル ディスカバリー スモーキー ブナハーブン 10年【700ml】Gordon & Macphail Discovery Smoky BUNNAHABHAIN

リカーショップ ヒラオカ

10,800

ゴードン&マクファイル ディスカバリー スモーキー ブナハーブン 10年【700ml】Gordon & Macphail Discovery Smoky BUNNAHABHAIN

商品情報 シングルモルト黎明期から業界を牽引してきたゴードン&マクファイル社の入門編として新たに加わった「ディスカバリー」シリーズ。ラベルは「シェリーカスク」、「スモーキー」、「バーボンカスク」の3種に分かれ、それぞれの味わいや個性をわかりやすく楽しめるようデザインされているため、入門の方にもお求めやすい価格で本格的なボトラーズのシングルモルトを試せるシリーズとして人気があります。 テイスティングノート 香り:甘くてクリーミー。砕いたメレンゲとビターなレモンカードをのせたバニラカスタード。草と海藻や海水、海塩などの海辺のアロマが渦巻く。軽いピートスモークが終始鼻を覆う。味わい:砂糖漬けのライムやレモンが煮込んだ洋ナシやスグリのベッドに腰掛ける。ベルベットのように滑らかなミルクチョコレートがほのかなリコリスを伴ったリッチなレザーに変化する。フィニッシュ:木材、タバコ、焚火の燃えさしを感じる長く滑らかなフィニッシュ。 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー43%

送料無料
ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス グレンバーギー 31年[1990]【700ml】Gordon & Macphail Connoisseurs Choice Wooden Box...

リカーショップ ヒラオカ

192,500

ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス グレンバーギー 31年[1990]【700ml】Gordon & Macphail Connoisseurs Choice Wooden Box...

商品情報 ゴードン&マクファイル社のレンジの中で別格酒質と評価を誇る「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。その人気シリーズの中でも長期熟成を経たごく一部のハイクオリティ原酒にのみ許される木箱入りのスペシャルアイテムです。その銘柄はまさかの「グレンバーギー」です!!バランタインに欠かすことのできない原酒として名高く、オフィシャル品でも18年熟成品までは見つけることができますが、こちらは1990ビンテージ・31年熟成のシングルカスク・カスクストレングス!とても貴重なウイスキーです。リフィルアメリカンホグスヘッド熟成ですので、バーギー特有のさまざまなスイーツやフルーツを彷彿とさせる甘みや爽快感が、重層的に押し寄せるGM社渾身の1本です。 香り:照り輝くパイナップルやアップルパイに続いて、こくのあるバニラのさやが感じられる。柑橘系の果皮がザクロやミルク チョコレートを伴って現れる。 味わい:口当たり滑らかな青リンゴとレモンシャーベットの風味。グレープフルーツがブラジルナッツやココアパウダーを伴って 広がっていく。 フィニッシュ: 焦がしアーモンドやオーク、レモンの果皮を伴ったミディアムタイプでドライなフィニッシュ。 産地 イギリス スコットランド 品種 ウイスキー 容量 700ml タイプ スコッチウイスキー45.8%カスクタイプ:リフィルアメリカンホグスヘッド

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