お酒の総合館・シマヤ酒店
9,999円
DONNA MARIHANNA PALINCA DIN FRUCTE AROMA DE CANNABIS 色合いはストローイエロー、ゴールデンイエロー、ブラウニッシュイエロー、ストローホワイト。 心地よいリンゴのフルーティーさ、わずかな大麻の香り。 自然のエッセンス、天然フルーツのスピリッツ。ドナ マリハナは、心を暖め、魂に楽しみを与え、生きる喜びをもたらします。 フルーツのみを蒸留して作っているため、無添加です。(エチルアルコール、着色料を加えることなく作られています。) 1000kgの発酵した果実(リンゴ、ナシ)から、果実の熟成度合いに応じて約60〜80リットルのブランデーが得られ、平均アルコール度数48度〜52度になるまで再蒸留されます。瓶詰め前に、香り付けとして大麻エッセンスが10ml/リットルの割合で加えられます。 品目 ブランデー 原産国 ルーマニア 蒸留所 Ghito's Distillery 原材料 リンゴ・ナシ アルコール 50度
お酒の総合館・シマヤ酒店
19,140円
ヤコポ・ポーリ氏21年越しの夢がかなったグラッパ歴史上初のフランス最上のヴィナッチャ(ポイヤックのトップシャトーより)とポーリ家に伝わる職人技が結びつき生まれました。 熟成は約半分はシャトーからの樽で、残りは同じ樽メーカーから仕入れた樽で8年間。 マジパン、リコリス、蜂蜜、ヴァニラカモミール、熟れた赤い果実のアロマが特徴の味わい。 ■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド 限定数量
お酒の総合館・シマヤ酒店
59,400円
リシュブールからオート・コート・ド・ニュイの自家畑の1966年のワインの絞り残しを、蒸留して熟成させたもの。 100年の寿命を持ち、いつでもおいし く飲めるが、30-70年がベスト。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,850円
PREMIUM CRAFT GIN WA GIN 和ジンは、日本酒を蒸留し10年間貯蔵したスピリッツにボタニカルを浸漬し再蒸留した日本独自のクラフトジンです。スパイシーで森林のようなウッディーな香りの上質なジュニパーベリーをはじめ、レモンピール、オレンジピールの柑橘系やシナモンなど高品質なボタニカルを7種類使用しています。 豊かな香り、爽快な味わいに五感を研ぎ澄ませて楽しめます。 製造・販売 明利酒類株式会社 茨城県水戸市元吉田町338 酒類 スピリッツ アルコール度数 45度 (日本の酒税法ではジンはスピリッツに分類されます。) スモーキーでウッディな香りの 高品質なボタニカル 「ジュニパーベリー」 果実そのままの瑞々しい 甘酸っぱい香りの 「オレンジピール」 フレッシュな香りの柑橘系 「レモンピール」 やわらかく上品な甘い香り 「シナモン」 表ラベルと裏ラベルはシールです。 裏ラベルは両面印刷です。 裏ラベルです。 画像・商品説明は蔵元商品説明より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
33,880円
■マールとは、ブドウの搾りかすを意味し、ブドウの房や発酵終了後の醪(もろみ)を圧搾した後の果皮・種などを 発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添え た極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。 2009年、2010年、2015年の異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。ボトルは、蝋キャ ップで、ラベルは手作業で貼られています。 ■産地:ブルゴーニュ北部コート・ド・ニュイ地区 ■アルコール: 39% ■醸造:ブドウの搾りかす(果皮や果梗、種)を一定期間密封した容器で寝かせた後、蒸留し、新樽で熟成。 ■相性料理:エポワスなどのウォッシュタイプのチーズ、ショコラの葉とカルダモンのアイスクリーム、リンゴやバナナ 等のフルーツやピーカンナッツを使った食後のデザートともよく合います。 保存方法:直射日光を避ければ 1 年以上の常温保存が可能です。開栓後も殆ど風味が変わらないため、飲みたい時に少しずつ、長くお楽しみ いただけます。
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,995円
富士白65度は、アルコール度数65度のスピリッツ(ウォッカ)です。 「富士白」とは中野BCの始まりとなった焼酎(蒸留酒)の名前です。 サトウキビを原料とした醸造アルコール(甲類焼酎)を、白樺炭で濾過することでウォッカに仕上げました。 本製品は医薬品や医薬部外品ではありません。 しかし厚生労働省が医療現場等での使用を認めた「消毒用アルコール(高濃度エタノール)」は 当初は「アルコール分70〜83%」でしたが、2020年4月22日に「60%以上」に特例として変更されたため、当社製品も消毒用アルコールとしての手指消毒用に使用が可能になりました。 ※1本あたり、1,755円の酒税が含まれております。 商品名 富士白 65度 アルコール度数 65度 内容量 2700ml 原材料 醸造アルコール(国内製造) 酒類 スピリッツ(ウオッカ) 製造者 中野BC株式会社 よくあるご質問 問:容器はペットボトルですが大丈夫でしょうか? 答:ウイスキーや焼酎、ブランデーなどでも実績のある、酒類用(酒類対応)のPET容器を使用しています。また、メーカーより、高濃度アルコール(70°)かつ高温(60℃)の条件下で食品衛生法の試験方法(食品、添加物等の規格基準 容器包装一般の試験法)に準じた溶出試験の結果を提出していただき、問題が無いことを確認しております。ただ、封を開けられた後は高濃度アルコール対応の容器に小分けして保存いただくのがおすすめです。(例:専用プラスチック容器、瓶など) 問:飲むことはできますでしょうか? 答:飲用として製造しておりますので、もちろんお召し上がりいただけます。少し甘さのある香りが特徴で、オレンジジュースやジンジャーエールなどで割っていただけると、非常に美味しくお召し上がりいただけます。また人気の「富士白レモンチュウハイ」と炭酸を、2...
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,200円
まれにオリ(沈殿物)が出ることがありますが、 品質には問題ございません。 蔵元さんからの運送途中の荷ずれにより ラベルに若干のキズ・汚れがある場合があります。 ご了承の上、お買い求めください。 ●白玉醸造合名会社 鹿児島県肝属群錦江町城元618-6 ●アルコール分 14度 ●原材料名 ホワイトリカー、梅果実、糖類、酸味料、カラメル色素 ▲元老院 ▲天誅
お酒の総合館・シマヤ酒店
6,765円
コート・ドールの銘醸畑ぶどうの搾りかすを蒸留し、使用年数の異なるオークの小樽で長期間熟成させます。アルコール度数40度。 ア・ラ・マスコットの名前は、ルイ・ジャド社のマスコット的存在である、バッカスにちなんで付けられました。
お酒の総合館・シマヤ酒店
440,000円
年に1度しかリリースされないベンロマックの最長熟成品「40年」 国内入荷は36本のみ! 今や知名度と人気も不動のものになり、スペイサイドで最も注目を集める蒸留所のひとつとなったベンロマック。蒸留所が閉鎖される以前に蒸留され、熟成倉庫にて眠りについている貴重な長期熟成原酒が、年に1度だけリリースされるシリーズ第2弾が入荷いたしました。 「ベンロマック40年」は、シンボルカラーでもある「赤」をあえて封印し、高級感のあるクロとメタリックなコッパー色を基調としたラベルに、重厚な黒い小箱となっております。 シェリー樽熟成による濃い色合いと相まって、なんとも品格がある佇まいが、手に入れる喜びをさらに高めてくれるでしょう。 ■テイスティングコメント 【香り】 香り高いシナモンやジンジャースパイスがセビーリャオレンジと共に感じられる。煮込んだレッドベリーが仄かにローストヘーゼルナッツと合わさり、変化していく。 【味わい】 甘いモレロチェリーが焼きリンゴやリコリスと混じり合う。芳醇なダークチョコレートに続いて、フルーツケーキやかすかにブラックペッパーを感じる。 【フィニッシュ】 森の果実と熟成オークを伴ったたっぷりとしたフィニッシュ。
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,500円
日本初、ジン専門の京都蒸溜所がつくるジャパニーズクラフトジン 季の美 KI NO BI Kyoto Dry Gin 季の美 京都ドライジンは、お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水を使用。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。 ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。 11種のボタニカルを特性に応じて「ベース(礎)」、「シトラス(柑)」、「ティー(茶)」、「スパイス(辛)」、「フルーティ&フローラル(芳)」、「ハーバル(凛)」の6つのグループに分類し、別々に蒸溜した後にブレンドします。それぞれの素材を最大限に生かしながら匠の技で絶妙な調和を取る、これが京都蒸溜所の「雅」製法です。 素材からデザインに至るまで伝統と革新を注ぎ込んで丁寧につくり上げた雅な世界をお楽しみください。 製造者 株式会社 Number One Drinks 販売者 株式会社 ウィスク・イー 商品名 季の美 京都ドライジン 品目 スピリッツ アルコール度数 45度 酒税法の規定によりラベル表記は45度となっていますが、実際は45.7度でボトリングされており、輸出製品と同一の製品となります。 蒸留器 カスタムメイド・コッパースチル(独カール社製) 容量 700ml TEH KYOTO DISTILLERY 6 groups of botanical 季の美の原料には、京都を含む日本各地で厳選された地の物を使用しています。 山椒やヒノキ、緑茶や柚子など日本が誇る自然の恵みが表す雅な味わいをお楽し...
お酒の総合館・シマヤ酒店
11,000円
布袋寅泰 BEAT EMOTION WORLD MALT TRIANGLE BOØWY、COMPLEX、ソロ、世界と、ギターとともに旅を続けてきた布袋寅泰氏が、自身の人生を投影したウイスキーを完成させるべく、原酒のブレンドから樽の選定、使用する水にまで徹底してこだわった、ワールドモルトウイスキーです。 希少なミズナラ樽で熟成した長濱原酒と、現在の活動拠点でもある英国、スコットランド産原酒をキーモルトとし、そこへモルト原酒を絶妙にブレンド。自身のルーツである群馬県の銘水をふんだんに使用することで、『英国×群馬×長濱』という奇跡のトライアングルが実現しました。 このモルトウイスキーには、様々な経験から生まれる円熟と、挑戦し続ける男の鮮烈なBEATとEMOTIONが込められています。 原材料名 モルト(イギリス製造) アルコール 47度 容量700ml ボトリング本数 10000本 商品説明は蔵元H.Pより抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,475円
蒸留後、オーク樽で丹念に2ヶ月間熟成され、とてもなめらかで芳醇な味わいが口いっぱいにひろがります。柔らかくて明るい蜂蜜色をしたゴールドは、スニフター(またはブランデー)グラスに注ぎそのまま味わうのもお勧めです。 b * 「トレス・アレグレス・コンパドレス」 「3人の愉快な仲間達」を意味するその名は、このテキーラを製造するラ・コフラディア社の創設者ヘルナンデス氏を含む、実生活でも人生の全てを分かち合った3人の真の「仲間達」に由来します。 ラ・コフラディア社は1992年メキシコのハリスコ州テキーラ村に設立されました。年間約420万本の生産規模を誇るテキーラ醸造所です。「トレス・アレグレス・コンパドレス」は同社のメインブランドであり、テキーラ鑑定家の間でも高く評価されています。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,520円
泡盛をベースにした13種類のハーブ酒と特殊製法によってハブの旨味を長い月日をかけて抽出したハブエキスをブレンドしたリキュールです。特にハブ生体入用の補充酒としてハブエキスがでブレンドされています。この贅沢な特別仕立ての注ぎ足しようハブ源酒は、ストレートで飲まれても滋養豊富なハーブの風味と泡盛の織り成すハーモニーを存分に楽しめる本格派のハーブ酒です。 品目 リキュール 原材料名 泡盛、ハブエキス、ハーブ13種類のエキス アルコール分 35度 容量 950ml 栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー 192kcal 炭水化物 2.3g タンパク質 0.1g 食塩相当量 0.01g 脂質 0.1g 製造者 上原酒造株式会社 沖縄県糸満市字座波1061 販売者 株式会社南都 南都酒造所 沖縄県南城市玉城字前川1367 *ハブの生体は入っていません。
お酒の総合館・シマヤ酒店
23,760円
「山西省杏花村汾酒」の中でもグレードの高い30年陳醸汾酒が登場しました。 無色透明で澄みきっており、清々しい香りが長く続き、滑らかな口当たりと深いコク、 おさえた甘みが心地いい白酒。味も香りにも気品があります。 山西省にある汾陽県という県名から名付けられました。 中国清香型大曲酒。 商品名 青花汾酒 qinghua fen jiu 原料 高粱、大豆、豌豆(えんどう豆) アルコール度 43度 容量 500ml 輸入元 日和商事株式会社 化粧箱に荷ズレによる若干のキズ、スレがあります。 ご了承の上、お買い求めください。 製造年月、番号は商品入荷により変わります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
1,859円
この白酒は1979年、第三次全国評酒会議が開かれ 新しい18大銘柄に選ばれた中の一つです。 300年以上の歴史があります。 泗陽県にある「美人泉」とよばれる泉の水を使用しています。 老窖で長期発酵してつくる、濃香型の大曲酒。 現地ではアルコール度数 60度・64度の商品があるようですが この商品は38度です。 商品名 洋河大曲 yang he da qu ヤン・ホー・ター・チュィ 香型 濃香型 工場 華北地方、江蘇省、泗陽県、江蘇洋河酒廠(洋河社)/JIANGSU YANGHE DISTILLERY CO.LTD 原料 水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆 アルコール度 38度 容量 500ml 輸入元 日和商事株式会社 商品画像の1番目は日和商事H.Pより、2~3番目は当店で撮影。 商品の生産日期、ロット番号は入荷により変わります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
17,226円
江蘇省泗陽県にある「美人泉」と呼ばれる泉の水を使用。 さらにまろやか、さらに後味のすっきりしたハイグレードな逸品。 老窖で発酵し、少なくとも10年間の甕熟成です。 濃香型に分類されます。 商品名 洋河大曲 夢之藍 香型 濃香型 工場 華北地方、江蘇省、泗陽県、江蘇洋河酒廠(洋河社)/JIANGSU YANGHE DISTILLERY CO.LTD 原料 水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆 アルコール度 52度 容量 550ml 輸入元 日和商事株式会社 商品画像の1番目は日和商事より、2~3番目は 当店にて撮影です。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,388円
とろける甘さでほんのりもも色 甘くみずみずしい“白桃"を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような 果実感あふれるお酒です。桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、 スッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 1800mlに約3個のももを使用しています。 よく冷やしてロック、カクテルでお楽しみください。 分類 リキュール アルコール分 8% 原材料名 もも、日本酒、醸造アルコール、果糖 もも産地 和歌山、山梨(年により変わることがあります) ももの成分が沈んでいます。瓶を振ってから注いでください。 開栓後は冷蔵庫にて保管して下さい。 簡単!あらごしもも酒カクテル 和ジーネーブル 和製ファジーネーブル。 程よく濃厚さを感じながらもスッキリ! グレープフルーツ 割り 和製ファジーネーブルのフレープフルーツ篇。口当たりがさっぱりしているので何杯でも! あらごしもも 4:オレンジジュース 1 あらごしもも 4:グレープフルーツ 1 もも梅酒 もも梅酒という1つのお酒ができる! レモンを絞っても。 ピーチミスト 「ミスト=霧」はグラスの曇りをイメージ。 クラッシュアイスにすると冷えやすい。 あらごしもも 3:梅乃宿の梅酒 1 あらごしもも適量:レモン果汁(1カット) もも酒ベリーニ どちらも冷たく冷やすのがコツ。 レモンやライムを絞るとさらにスッキリ。 ももカルピス カルピスのさわやかな味と桃のとろみが絶妙にマッチ。ほのかな酸味が桃の風味を引き立てます。 あらごしもも 3:シャンパン 2 あらごしもも 3:カルピスウォーター 2 あらごしももミルク カルーアミルクや苺ミルクと同じような感覚。 やさしい口当たりが人気。 お手軽サングリア ロックでも良し、氷なしでも良し。 高級ワインの必要はなく...
お酒の総合館・シマヤ酒店
8,800円
小城 オークカスク 14年熟成 OGI Oak Cask Aged 14 Years 減圧蒸留した麦焼酎を14年以上オーク樽で熟成。濃い琥珀色です。 バニラを思わせる香り、黒蜜や熟したアンズのような甘味と後味にビターキャラメルのような軽い苦味。 ストレート、オン ザ ロック はもちろんジンジャーエール割りもおすすめです。 国税庁が定める焼酎の着色規定を超えるため、「麦焼酎」表示で販売できません。そこで最小限の食物繊維を加えることで本来の味わいを変えることなく、「リキュール」表示で販売です。 蔵元さんでオーク樽にて保管熟成されている為、アルコールが揮発します。 発売当初はアルコール40度でしたが、39度(2023/10現在)です。 当店40度の在庫がなくなり次第39度となります。 品目 リキュール 原材料名 本格麦焼酎、食物繊維 アルコール度 40度の在庫がなくなり次第39度となります。 容量 750ml 製造者 天山酒造株式会社(日本酒 七田蔵元) 佐賀県小城市小城町岩蔵1520 円筒のため、包装できません。手提げ紙袋をご用意しています。 手提げ紙袋ご希望のお客様は、ご注文の際、備考欄に「手提げ紙袋希望」 とご記入ください。 商品説明は蔵元資料・蔵元H.Pより一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
1,166円
大長 檸檬酒 おおちょうれもんしゅ やわらかい酸味とかすかな甘み、苦味が絶妙のバランス。 ボトルごと冷やすか、クラッシュアイスで! 国産レモン発祥の地といわれる瀬戸内海に浮かぶ大崎下島豊町。この地で、品質・栽培面積ともに全国一を誇る「大長レモン」のしぼりたて天然果汁をふんだんに使用し、独自の製法で発酵熟成させた世界的にも珍しい極めて純度の高いレモン酒です。(1本当たりレモン5〜6個相当の果汁を使用) 国産天然レモンならではの独特の芳香、爽やかな酸味、すっきりとしたキレの良い味わいをお楽しみ下さい。ロックかキンキンに冷やすと一層魅力が引き立ちます。食中酒としてもぴったりで、とりの唐揚げやカルパッチョ等白身魚との相性も抜群です。 この大長レモン酒は、リキュールとは一線を画す、レモン果汁を発酵させたレモンワインです。 中尾醸造株式会社 広島県竹原市中央5丁目9-14 原材料 大長レモン■アルコール分 8〜9度 容量 500ml 分類 甘味果実酒 酸度 12.3 *天然レモン果汁を発酵させて、そのまま瓶詰してます。沈殿が生じますが、味覚・品質には問題ございません。 優良ふるさと食品中央コンクール 農林水産省総合食品局長賞受賞 ひろしまグッドデザイン賞受賞 商品説明は蔵元H.P.より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,300円
黒澤 白樺ジン KURASAWA SHIRAKABA GIN 日本一の白樺美林 八千穂高原 その恵みを最大限に生かしたGIN。 副産物焼酎をベースにGINに欠かすことのできないジュニパーベリー以外は全て地元産。 特に八千穂高原の町有林にて白樺の枝葉を採取させて頂きメインのボタニカルとしました。 そうして生まれた原酒にさらに芽吹きの春、同じ場所で採取した白樺樹液で度数の調整(約3割が樹液となります)。 20年来、白樺樹液を製品化してきた当蔵だからできる唯一無二のクラフトジンに仕上げました。 県の木とされる白樺をふんだんに使用した正に信州らしいジンをどうそご賞味ください。 年によりボタニカルの配合も変わる事が予想されるため*ビンテージ表記をしての発売。 2020年FirstVintageは800本の限定です。 *ビンテージは蒸留年ではなく瓶詰年です。2020表記の商品は完売いたしました。2021以降表記となります。 ロック、炭酸割がおすすめです。 白樺GINソーダ 白樺ジン 1:炭酸水 3〜3.5 品目 スピリッツ 原材料名 スピリッツ、白樺樹液 アルコール分 40度 天然物である白樺樹液を割水の代わりに使用しておりますので樹液成分が沈殿・浮遊する場合もございますが品質には問題ございません。 BOTANICAL Junipers berry/White Birch Sap & Leaves Japanese Papper Leaves/Mulberry/Plum ボタニカル ジュニパーベリー、白樺枝葉、葉山椒、桑の実、梅 SPIRITS BASE Rice Distilled 商品説明、画像は蔵元Facebookより一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,620円
ohoro GIN Standard Japanese Distincive Craft Gin ニセコアンヌプリの良質な伏流水(軟水)に、北海道ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。 World GIN Awards 2024 Classic GIN部門 世界最高賞受賞 World GIN Awards 2023 Classic GIN部門 国別最高賞受賞 San Francisco World Spirits Competition 2023 GIN部門 GOLD受賞 World GIN Awards 2024 Classic GIN部門 世界最高賞受賞 品目 スピリッツ 原材料名 醸造アルコール(国内製造) ボタニカル ヤチヤナギ(北海道ニセコ町産)、ニホンハッカ(北海道ニセコ町産) ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ アルコール分 47% 内容量 720ml 製造者 株式会社ニセコ蒸溜所 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ478-15 ニセコ蒸溜所 「八海山」蔵元の八海醸造株式会社(新潟県魚沼市)がニセコ町に2019年に設立。 代表者 南雲次郎、事業内容はウイスキー、ジンの製造、店舗運営。 商品説明、画像は蔵元H.Pより一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
1,265円
四万十リキュール ダバダ火振の栗焼酎でおなじみの蔵元さんです。 人工香料・着色料等は一切使わず、栗焼酎と無農薬で育てた紫芋だけで造った天然ばら色リキュール。美しい彩りと香りは紫芋に含まれるポリフェノールによるもので、ヘルシーでまろやかな味わい。 ストレート、ロック、水割り、炭酸割またカクテルでも! ■株式会社 無手無冠 高知県幡多郡大正町田野々452 ■アルコール分 25度■容量 500ml■分類 リキュール
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,850円
あおもりカシスリキュール Aomori Cassis Liqueur 「あおもりカシス」を贅沢に1本あたり200g以上を使用し、低温で約2ヶ月間、じっくりと時間をかけて浸漬。香料や酸味料といった添加物を一切使用しないことで、「あおもりカシス」本来の上品で芳醇な酸味を味わうことができるリキュールに仕上がっております。 地理的表示保護制度 第1号 あおもりカシスは、青森の冷涼で寒暖差のある気候に適するであろうと、1965年(昭和40年)にドイツから移植され、1975年(昭和50年)に青森市で栽培が始まりました。2015年12月には国の地理的表示保護制度に、第1号として登録されています。また日本の生産量の90%を占めています。この商品は完熟して手摘みで収穫された「あおもりカシス」100%を使用しています。 望月武雄氏 「望月」は青森県のカシス栽培に大きく関与した、弘前大学部農学部教授の望月武雄氏への尊敬と感謝の念を込め、商品名とさせていただきました。昭和40年に望月教授が海外への研修遊学中、ドイツの研究員から青森の気候に合うであろうと、スグリ苗木の提供の申し出を受けたことが、あおもりカシス栽培の始まりとなっています。 醸造所名 本坊酒造 鹿児島工場 醸造責任者 田中 智彦 主原料 あおもりカシス・醸造アルコール・糖類 アルコール度 25度 エキス分 40% 容量 500ml ボトリング本数 4,000本 出荷 年2回 開栓後要冷蔵 商品説明は国分グループより抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
11,330円
■原材料:カベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランのブドウの搾りかす ■コメント 4年間バリックで、その後サッシカイアの熟成に使用したバリックで6ヶ月間熟成。 樽やバニラ、カカオ、コーヒー、リコリスのアロマ。フルボディーで、ストラクチャーがあり、広がりのある深い味わい。適温18〜20℃。チューリップ型グラスがお勧め。グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。