酒類の総合専門店 フェリシティー
1,974円
アラン・ミリア氏は、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営に長く携わってきました。 「果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」、そんな思いからフランス産高級ワインのように、原材料の産地の選定や、製法にこだわった商品を開発し、ルレ・エ・シャトー(世界的権威を誇るホテルとレストランの会員組織)のソムリエ約60名と意見交換をしながら、1997年にフランス産プレミアムジュースブランド「アラン・ミリア」を発表。 フルーツ栽培に関する深い知識と経験に情熱を注いで造り上げたジュースとネクターは、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。 常に最良の素材を求めるアラン・ミリアでは、果実の産地を厳選。 生産者と密に接することによって、果実の特徴を表現するために最適なタイミングで収穫しています。 自然の恵みである果実は気候条件などによって年ごとに特徴があるため、年によって味とテクスチャーが異なります。 その年ごとの個性を活かした豊かな味わいこそがアラン・ミリアの魅力です。 アラン・ミリアは、採れたての果実の味わいを再現することを目標にしています。 ワインの製法を参考にした濾過方法や、果実の糖度や酸度を分析するなど、本来の味わいを再現する製法を徹底的に研究しました。 そのこだわりと美味しさが認められ、現在フランスの4つ星、5つ星ホテルの半数以上、トップレストランの他、世界49ヶ国のラグジュアリーホテル、ファインダイニングで取扱われています。 ITEM INFORMATION 植物を思わせる青々しい香り 果実そのものの芳醇な味わい 乾杯用のドリンクとしても最適 alain milliat JUS PETILLANT RAISIN MUSCADELLE SPARKLING MUSCADELLE GRAPE...
イズミックワールド2号店
1,550円
【名称】アランミリア ノンアルコールスパークリング ロゼグレープジュース ガメイ種 フランス 750ml×1本【商品詳細】フランス・ガイヤック産ガメイ種を使用。100%ピュアな葡萄ジュースにアルコール発酵せず炭酸のみをプラスしました。オレンジがかった明るいチェリーピンクの色合い。カシスやグリオットチェリーのような果実味とフローラルな香りが特徴のロゼです。酸味と甘さのバランスがよく、フレッシュで爽やかな香りが印象的。【容量】750ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】アルカン【JAN】3556009995641【産地】フランス 【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
イズミックワールド2号店
1,598円
【名称】アランミリア ノンアルコールスパークリング 白グレープジュース ミュスカデル種 フランス750ml×1本【商品詳細】初のスパークリング葡萄ジュースはミュスカデルという品種青々した香りと熟した洋ナシのような余韻のあるアロマ。100%ピュアな葡萄ジュースを原料にアルコール発酵せず炭酸のみをプラスしました。芳醇に味わいをそのままに軽やかなスパークリングに仕上がりました。アルコールが苦手な方や車の運転、妊婦様へ乾杯のドリンクとしてご提供できます。【原材料】ぶどう、炭酸ガス【容量】750ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】アルカン【JAN】3556009995894【産地】フランス【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
1,680円
アラン・ミリア氏がロゼに選んだ品種は、 明るい色調で、フレッシュで爽やかな香味をもつ 「ガメイ種」。 オレンジがかった明るいチェリーピンク。 フローラルな香りと、カシスや グリオットチェリーのような果実味が特徴です。 きめ細やかな泡が繊細なアロマを引き立てます。 ロゼのノンアルコールドリンクとして、 お祝いの席やパーティーを華やかに演出します。 原材料 ぶどうアラン・ミリア(alain milliat) フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ち、 自身も果樹園経営に長く携わってきたアラン・ミリア氏。 「厳選した果実の採れたての美味しさを ジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」という思いから、 ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換しながら商品を開発しました。 フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし 情熱を注いでつくり上げたジュースとネクターは、 フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。 また、そのこだわりと美味しさが認められ、 現在フランスの4つ星、5つ星のホテルのうち 約45パーセントで「アラン・ミリア」のジュース、ネクターが使用されています。
セレスト(cerest)
2,160円
ITEM INFORMATION 名称 アランミリア スパークリング グレープ(ノンアルコール) 750ml Alain Milliat Sparkling Grape Juice 商品詳細 アランミリア初のスパークリング葡萄ジュースに選ばれた品種は“ミュスカデル" 植物を思わせる青々しい香りと熟した洋なしのような余韻のあるアロマ。 100%ピュアな葡萄ジュースを原料にアルコール発酵させず炭酸のみプラス。 果実のもつ芳醇な味わいをそのままにスパークリングで軽やかに仕上げました。 原材料名 ミュスカデル種ぶどう99.6%、炭酸ガス0.4% 内容量 750ml 賞味期限 お届け後、1ヵ月以上 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 【スパークリング グレープ ロゼ】を見る 果実の芳醇な味わいを楽しむ ノンアルコール・スパークリング アラン・ミリア自慢の“セパージュ・コレクション" アラン・ミリア スパークリング グレープ (ノンアルコール) Alain Milliat Sparkling Grape Juice ■商品情報 アランミリア初のスパークリング葡萄ジュースに選ばれた品種は“ミュスカデル" 植物を思わせる青々しい香りと熟した洋なしのような余韻のあるアロマ。 100%ピュアな葡萄ジュースを原料にアルコール発酵させず炭酸のみプラス。...
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
1,980円
フランス・ガイヤック産ソーヴィニョン・ブラン種を使用。 繊細でフローラルなアロマが特長。 甘みと酸味のバランスがよく、 フェミニンでエレガントな仕上がり。 フレッシュですっきりした後味。 クリアなシャンパンゴールドの色合い。 原材料 ぶどうアラン・ミリア(alain milliat) フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ち、 自身も果樹園経営に長く携わってきたアラン・ミリア氏。 「厳選した果実の採れたての美味しさを ジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」という思いから、 ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換しながら商品を開発しました。 フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし 情熱を注いでつくり上げたジュースとネクターは、 フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。 また、そのこだわりと美味しさが認められ、 現在フランスの4つ星、5つ星のホテルのうち 約45パーセントで「アラン・ミリア」のジュース、ネクターが使用されています。
業務用食材の いわてや
2,052円
Detail 【名称】 アラン・ミリア スパークリング ロゼ グレープジュース 750ml 【原材料】 ぶどう、炭酸ガス 【原産国】 フランス 【内容量】 750ml 【賞味期限】 随時更新 【保存方法】 【開封前保存方法】高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 【開封後保存方法】要冷蔵(2〜4℃) ※開栓後はお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・びんはワレモノです。取り扱いにはご注意ください。 ・初年度は数量限定生産となります。完売の際はご容赦ください。 【商品情報】 ロゼに選んだ品種は、明るい色調で、フレッシュで爽やかな香味をもつ「ガメイ種」です。 オレンジがかった明るいチェリーピンク。フローラルな香りと、カシスやグリオットチェリーのような果実味が特徴です。 きめ細やかな泡が繊細なアロマを引き立てます。 ロゼのノンアルコールドリンクとして、お祝いの席や春先のパーティーを華やかに演出します。 白・ロゼ2色セットでギフトとしてもご提案できます。 アペリティフ、ランチ、ティータイム、デザート、バーなど様々なシーンでご利用いただけます。シャンパングラスでお楽しみください。 アルコールが苦手な方や車の運転、妊婦様へ乾杯のドリンクとしてご提供できます。 【店長の声】2021年2月1日発売・スパークリング葡萄ジュース オレンジがかった明るいチェリーピンク。フローラルな香りと、カシスやグリオットチェリーのような果実味が特徴。ロゼのノンアルコールドリンクとして、お祝いの席や春先のパーティーを華やかに演出します。 【ALAIN MILLIAT アラン・ミリア】 アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営に長く携わってきました。 果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,890円
フランスのノルマンディー、ペイ・ドージュ地区に構える家族経営のブランド「デュポン」。 1980年にエティエンヌ氏が父から代を受け継いで、デュポンブランドを正式に立ち上げました。 約27ヘクタールの畑、6,000本のリンゴの樹を所有し、収穫からボトリングまで一貫して、デュポン・ファミリーが管理しています。 品質にこだわり、最高のカルヴァドスを追求するために蒸留や熟成に関する技術革新に力を注ぎ、世界中で愛されるカルヴァドスを生産するにまで至りました。 世界の一流ホテルやバー、そしてミシュラン3つ星レストランにもオンリストされています。 現在は、エティエンヌ氏の息子のジェローム氏と共に、日々徹底した品質管理を行なうと同時に、さらにユニークで斬新な商品の開発にも力を注いでいます。 ITEM INFORMATION 有機栽培認証を受けたリンゴを使用 カルバドスの名手デュポン家が造る スパークリング・アップルジュース Dupont JUS DE POMME PETILLANT デュポン スパークリング アップルジュース カルバドスで有名な超名門デュポン家が造る、砂糖、防腐剤、着色料不使用のスパークリング・アップルジュース。 秋に収穫したビタースイートなリンゴと、酸味の利いたリンゴを50%ずつ使用しています。 リンゴは有機栽培認証(ビオロジック)を受けたリンゴのみを使用して造られています。 収穫されたリンゴをゆっくりと丁寧に攪拌、破砕および圧搾することにより、本来のリンゴが持つフレーバーを逃さないようにジュースにしていきます。最後にろ過、殺菌、炭酸を加えて瓶詰します。 Tasting Note 瑞々しいリンゴの香り。綺麗な酸味と穏やかな甘みはリンゴの瑞々しい果肉のジュース、奥に広がる芳醇な苦味はカルバドスやシードルの風味...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,980円
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。 ステラーはオーガニックワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 ステラーのワインは初ヴィンテージ(2002年)から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。 現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。 農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。 ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。 ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。 また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。 黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。 ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック フレッシュで爽やかな柑橘の香り スイスイ飲める軽快なスパークリング STELLAR ORGANICS Sparkling ステラー オーガニックス スパークリング 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造るスパークリングワイン。 ステラー・オーガニックス・スパークリングは、上質なシュナンブランを使用してステンレスタンクで醸造されます。 リーズナブルかつ非常にフルーティで...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,168円
ソミュールの中心から車で20分程の距離にある閑静な山の手にレ・カーヴ・ド・グルネルは位置します。1859年設立のソミュール地方で唯一残る、独立系の家族経営の生産者。 ベース・ワインは所有する2つのシャトーで造られた後、カーヴ・ド・グルネルでスパークリング・ワインへと仕上げられます。 カーヴは地下12メートルの深さにある15世紀に掘られた採石場で、そこで醸造・熟成が行われます。4百万本のストックを管理するためにカーヴ内には「15区・コトー通り」などの標識があちこちにあり、スタッフが迷わないようにしています。 比較的大きなカーヴではありますが伝統を大切にし、ワインは長期の熟成を経てから出荷しています。 ITEM INFORMATION 繊細かつしっかりとした泡立ち 溌刺とした印象のさわやかなスパークリング LOUIS DE GRENELLE Cremant de Loire Brut ルイ ド グルネルクレマン ド ロワール ブリュット ブリュットは通常9ヶ月のところを36ヶ月熟成させています。 また栽培ではリュット・レゾネを実践しています。 アペリティフ、貝類(生牡蠣を含む)、魚の燻製、サーモンのタルタルとの相性が最高です。 Tasting Note 薄い麦わら色を帯びたローブ。繊細な泡立ち。レモン、洋ナシ、菩提樹のようなアロマ。 しっかりとしたボディーで、溌剌とした印象。 コンクール・ナシオナル・デ・クレマン 2007 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者カーヴ・ルイ・ド・グルネル 生産地フランス/ロワール 品 種シュナン・ブラン85%シャルドネ10%カベルネ・フラン5% タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,475円
フランス代々の国王に避暑地として愛されてきた土地、ロワール。 プヴェ・ラデュベ社は、このロワール地方ソーミュール地区に1851年に誕生し、現在この地区で最古のスパークリングワインメーカーの一つとなっています。 創業者より伝統を忠実に引き継ぎ、常に最高品質のワインを提供し続けるブヴェ・ラデュベは1970年以来、450ものコンクールで入賞しています。 また、プヴェ・ラデュベの魅力的な味わは数々のイベントシーンを華やかに演出。 スポンサー活動も積極的に行っており、様々な映画祭やル・マン24時間耐久レースなどの競技会において、プヴェの名前を発見することができます。 特にカンヌ映画祭においては、初めてスポンサーとなって以来14年が経ち、現在も期間中に開催されるイベントやパーティにてセレブ達を魅了し続けています。 現社長兼ワインメーカーであるパトリス・モンムソーは1972年、彼の父よりプヴェ・ラデュベ社を引き継ぎ、現状に甘んじることなく研究を重ね、世界各地のいくつもの品評会で高い評価を受けるすばらしいキュヴェを造り出しています。 ITEM INFORMATION デキャンターワールドワインアワード銀賞 サファイアの名を冠し美しく輝く ロワール産スパークリング BOUVET LADUBAY SAPHIR BRUT ブヴェ ラデュベ サフィール ブリュット “フランスの庭園"という美しい呼称を持つロワール河流域は、9代に渡るフランス国王が愛した土地であり、数多くの白亜の城が残されています。 ロワールはワインの産地としても大変有名で、豊富な種類のワインが産出されており、1851年ロワールの中でも上質のワイン産地として知られるソミュールの郊外にあるミノン城にほど近くにブヴェ・ラデュベは設立されました。 Tasting Note 爽やかな酸味が心地よい...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,464円
ロワールのスパークリングワイン、クレマン・ド・ロワールの造り手として名高いラングロワ・シャトー。 メゾンの創設は1912年、エドゥアール・ラングロワが1885年創業のメゾン・ドゥランドを入手したことに始まる。 その後エドゥアールは第一次世界大戦で命を落としたため、会社は未亡人のジャンヌ(旧姓シャトー)が事業を継承し、後に息子や婿に助けられながらメゾンをもり立てた。 ラングロワ・シャトーが生み出す高品質のクレマン・ド・ロワールに注目したのが、シャンパーニュで家族経営を続けるボランジェである。 1973年、メゾンに出資し事業を拡大。 今日では73haもの自社畑をソミュール、ソミュール・シャンピニィ、サンセールなどに所有し、クレマンだけでなく、その自社畑からスティルワインも造るように至った。 ITEM INFORMATION ワイン王国No.30 ベストバイワイン4.5星獲得! LANGLOIS LANGLOIS CHATEAUCremant de Loire Brut ラングロワ シャトー クレマン ド ロワール ブリュット クレマン・ド・ロワールの銘醸メゾン、ラングロワ・シャトーのブリュット。 シャンパーニュと同じ製法で造られており、瓶熟は2年間です。 シャンパーニュの法定熟成期間を凌ぐ2年間の瓶熟が、爽やかさや新鮮味を少しも失うことなく、ボディの厚みと複雑なフレーバーをもたらします。 Tasting Note ミネラルや白い花の香りが感じられるフレッシュなヴァン・ムスーです。 商品仕様・スペック 生産者ラングロワ シャトー 生産地フランス 品 種シュナン・ブラン、シャルドネカベルネ・フラン タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,793円
ITEM INFORMATION 柔らかで上品な酸が特徴的 幅広い料理に合わせやすい キメ細やかな泡立ちの辛口スパークリング Veuve Henry & FilleBlanc de Blancs Brut ヴーヴ アンリ エ フィーユブラン ド ブラン シャンパンやカヴァと同じ瓶内二次発酵で造られた、キメ細やかな泡立ちの辛口スパークリング。 Tasting Note 柔らかで上品な酸が特徴的で、サラダやカルパッチョ、鶏肉のソテー等幅広い料理に合わせやすい1本です。 商品仕様・スペック 生産者ヴーヴ アンリ エ フィーユ 生産地フランス タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理カルパッチョ、鶏肉のソテー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,489円
ソミュールの中心から車で20分程の距離にある閑静な山の手にレ・カーヴ・ド・グルネルは位置します。1859年設立のソミュール地方で唯一残る、独立系の家族経営の生産者。 ベース・ワインは所有する2つのシャトーで造られた後、カーヴ・ド・グルネルでスパークリング・ワインへと仕上げられます。 カーヴは地下12メートルの深さにある15世紀に掘られた採石場で、そこで醸造・熟成が行われます。4百万本のストックを管理するためにカーヴ内には「15区・コトー通り」などの標識があちこちにあり、スタッフが迷わないようにしています。 比較的大きなカーヴではありますが伝統を大切にし、ワインは長期の熟成を経てから出荷しています。 ITEM INFORMATION しっかりした泡立ちとほのかな熟成香 非常にバランスの取れたスパークリング LOUIS DE GRENELLE Saumur Grande Cuvee Brut ルイ ド グルネルソミュール グランド キュベ ブリュット ソミュール ブリュットは通常9ヶ月のところを36ヶ月熟成させています。 また栽培ではリュット・レゾネを実践しています。 繊細な魚料理や、焼き菓子、ソルベとも相性良し。非常にバランスのとれたスパークリング・ワインです。 Tasting Note 輝く黄金色。キャラメリゼされた白フルーツ、ドライフルーツ、アーモンド、クルミ、アカシアの蜂蜜等を想わせる複雑なアロマ。 ブリオッシュのようなアロマがそのままやわらかく口の中で広がる。 コンクール・デ・ヴァン・ド・ソミュール 2012 金賞受賞 マコン・グラン・ヴァン・コンクール 2008 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者カーヴ・ルイ・ド・グルネル 生産地フランス/ロワール 品 種シュナン・ブラン80%シャルドネ 20% タイプ泡/白 /...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,310円
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。 以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。 「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(山梨市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。 20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。 ITEM INFORMATION フリーランジュースのみを低温発酵 甲州ブドウのアロマを存分に引き出した 清涼感のある果実味豊かなスパークリング MARS Koshu SPARKLING マルス 甲州スパークリング 山梨県甲府盆地にて9月中旬の適熟期に収穫された甲州ブドウ。 そのフリーランジュースのみを使用し、じっくりと低温発酵させて醸造しました。 甲州ブドウのフルーティーなアロマを存分に引き出し、青リンゴやグレープフルーツを連想させる果実の豊かな香り、清涼感ある酸味とキメ細かい泡立ちが、心地よい爽快感を与えてくれる辛口スパークリングワインです。 Tasting Note 緑がかった淡いイエロー。 エステル香や青リンゴ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,936円
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。 以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。 「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(山梨市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。 20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。 ITEM INFORMATION デラウェアの甘酸っぱい芳香と 爽やかな甘みをたっぷりとボトルに 詰め込んだスパークリング・ワイン MARSDelaware Sparkling Wine シャトー マルスデラウェア スパークリング 山梨県甲府盆地で収穫されたデラウェア葡萄を使って醸造しました。 夏の陽射しをいっぱいに浴びて実るデラウェア葡萄の個性豊かな甘酸っぱい芳香と、爽やかな甘味に満ちた味わいを、ボトルの中にたっぷりと詰め込んだスパークリングワインです。 Tasting Note 色調は淡いイエローで、全体に透明度が高くクリーンなイメージ。 泡立ちも細かく、長く続く。 香りのボリュームは中程度。 フレッシュなイメージで...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,980円
ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。 家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。 畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。 白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。 ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。 ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。 採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。 フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。 2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。 ITEM INFORMATION サクラアワード2019ゴールド受賞 ライムや柑橘類などの風味が豊かな 心地良いスパークリングワイン Stellenrust CHENIN BLANC SPARKLING BRUT ステレンラスト シュナンブラン スパークリング ブリュット ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング・ブリュットは、南アフリカを代表するシュナンブランの生産者...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,112円
世界的な評価を受ける ニュージーランドのワイナリー シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。 ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。 1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。 「食事と共に味わう」 プレミアム級の品質ワイン シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。 伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。 「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。 フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。 ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。 年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。 伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,927円
多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。 「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。 キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。 ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。 その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。 今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味に引き締まった酸 塩味を感じる余韻が心地よい 本格派スパークリングワイン KIR YIANNI XINOMAVRO SPARKLING BRUT キリ ヤーニ クシノマヴロ ブリュット スパークリング キリ・ヤーニ・クシノマヴロ・ブリュット・スパークリングは、ギリシャ北部の冷涼産地で収穫したクシノマヴロと国際品種であるモスカートをブレンドした辛口スパークリングワインです。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,925円
ジャイアンスは1950年に設立された、ディ村に拠点を置くフランスを代表する共同組合の一つ。 1950年にコートデュローヌ中部、ディー村の協同組合としてスタートし、2001年に会社名を「ジャイアンス」 に改め、その他の地域のスパークリングの生産にも着手 しました。 オーガニックの取り組みを早くから実施し、現在フランスにおけるオーガニックスパークリング生産者としては 有数の実力を備えています。 クレマン・ド・ボルドーを生産するブール・シュール・ ジロンド村の醸造所を購入、その後もヴーヴレやクレマ ン・ド・ブルゴーニュの優良生産者とパートナー契約を結び、ジャイアンスブランドとして様々なスパークリングワインをリリースしています。 現在ジャイアンスは22カ国へ輸出され、シャンパー ニュを除くAOCスパークリングのフランス国内シェア もNo1を誇るトップブランドへと成長を遂げています。 ITEM INFORMATION サクラ・アワード金賞受賞 シャンパーニュと同じ製法で造られる 実力No.1AOCクレマン・ボルドー JAILLANCE CREMANT DE BORDEAUX BRUT Heritage ジャイアンス クレマン ド ボルドー ブリュット エリタージュ クレマン・ド・ボルドーは、1990年にAOCに昇格。 シャンパーニュと同じトラディショナル製法で造られます。 タンクで低温発酵したワインをブレンドし、瓶詰めの際に培養酵母と糖を含む「リキュール・ド・ティラージュ」を加えます。 「ジャイアンス・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット・エリタージュ」は採石場の跡地に作られたセラーで、温度変化の少ない理想的な環境のもと18~24ヶ月シュールリー熟成され、丸みと複雑なアロマを帯びます。 Tasting Note...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,936円
「ドメーヌ・ロジェ」は1982年、シャンパーニュからオードのヴィルロングへ移住するも、すぐ手狭となり、1985年にリムーへ移転。 現在、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーを65万本生産してるワイナリーです。 ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を何より大切にし、オーガニックワインを生産しています。 自社畑では、農薬を使わず、有機肥料を適度に与え、土を深く耕すことで、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めています。 使用するブドウの80%が買い取りですが、全て無農薬のプドウを使用。購入先の農家は、20年来の付き合いのある信頼できる20人のみで、購入時には無農薬の確認も行っています。 醸造のタンクには、冷水が循環するシステムを使用し、発酵は18度にコントロール。 シャンパーニュの機械工だったミシェルと、元エアバス社のメカニック、ニコラのコンピで、醸造に関わる全ての機械を製造しています。 また、40年近く仕事を共にしているエノログの厳しい品質検査により、ドメーヌ・ロジェの求めるナチュラルな風味は、常に最高の状態で生産されています。 ITEM INFORMATION シャンパン製法で造る本格スパークリング 伝統の品種が織りなす リンゴ、白桃、洋梨の鮮やかな香り DOMAINE ROSIER BLANQUETTE DU LIMOUX BRUT ドメーヌ ロジエ ブランケット ド リムー ブリュット ピュアなブドウの味わいを追求し、オーガニックで造るワイナリー「ドメーヌ・ロジエ」のスパークリングワインです。 標高300mに広がる無農薬の畑。 リムー地域伝統の品種モーザックを、優しく手摘みで収穫し、破砕せず圧搾。 1度醗酵させてから瓶の中で2度目の発酵をさせる、シャンパーニュ地方の伝統的なメトード...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,606円
設立は1926年。17haの畑を購入したことから、ドメーヌ・マルティノルの歴史は始まります。畑は家屋の周囲に広がり、ブドウ畑にはカリニャン、アラモン、アリカンテなど古くからある固有品種が多数植えられていました。その数年後には隣接した区画を購入して畑を倍に拡張し、より高品質なワイン造り用のブドウ栽培に専念するようになりました。 1973年にはワインの自社瓶詰をスタート。同じサン・ティレール村にあるドメーヌ・ド・ラムールとドメーヌ・ド・プラン・プジェから更に30ヘクタールの畑を購入し、この時期にシャルドネ、シュナン、ピノ・ノワールの苗木が初めて植えられました。 以後、最高品質のブドウ樹のみを植樹するという理念は、その後も連綿とドメーヌに伝えられてきました。その後30年間かけて畑に新しい苗木が植え替えられました。ドメーヌにとってブドウの品質こそが第一の優先事項だったのです。 それからもドメーヌは品質向上のための投資を惜しまず、空気プレスやステンレスタンク、温度管理機器を購入するなど設備の近代化に努め、クレマン・ド・リムーの生産者として高い評価を得るに至ります。 そんな歴史あるドメーヌとジャン・クロード・マス氏が出逢ったのは2011年。クレマン・ド・リムー用のブドウ畑として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れし、購入します。経験豊かなスタッフと自社畑はそのままに、栽培方法・醸造においてさらなる品質向上を進めています。 ITEM INFORMATION 「サクラ・アワード」ダブルゴールド受賞 フランスのスパークリング発祥の地で造る 力強い果実のアロマが魅力的な1本 DOMAINE DE MARTINOLLES PRIMA PERLA BLANC DE BLANC CHARDONNAY BRUT ドメーヌ マルティノル プリマ ペルラ ブラン ド...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,686円
1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。 現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主についています。 1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる以前から瓶内二次発酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 ピカメロはクレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。 そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また発酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨んでいます。 また、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。 ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。 ITEM INFORMATION 瓶内二次発酵で造られる本格的な 味わいはフレッシュでアペリティフに最適 Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut ルイ ピカメロ ヴァン ムスー ブラン ド ブラン メトド トラディシオネル ブリュット AOC誕生以前から瓶内二次発酵の泡を生産していた歴史のある老舗ワイナリー。有名生産者も泡の委託醸造を依頼したりと圧倒的な信頼を得ています。 Tasting Note ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。美しい黄金色を帯びた軽やかでフルーティなワイン。洗練され繊細な味わいでアペリティフに最適のフレッシュなタイプです。 商品仕様・スペック 生産者ルイ ピカメロ 生産地フランス/ヴァン・ムスー 品...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,160円
Sparkling Muscat Doux Style BPCE Factor (Le Petit Beret)プティ ベレ (詳細はこちら)エキゾチックアロマ溢れる チャーミングな甘口スパークリング。マスカットやパイナップルの様なエキゾチックな果実味 。 口当たりは柔らかく 、 わずかな苦みとフルーティーな余韻が長く続きます 。750mlミュスカフランス・その他発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
ワインセラー専門店 セラー専科
1,628円
色調は緑色に反射する明るい黄色です。香りは柑橘類とライムのフレッシュさを感じ、さらに黄桃の香りもします。口当たりが軽く、果実味溢れる泡立ちを感じます。非常に上品な味わいです。アペリティフにはもちろんのこと、冷たい前菜やハムなどともお楽しみいただけます。◆オーガニック認証:AB、EUリーフ◆SO2含有量:153mg/L英字表記KRITER ORGANIC生産者クリテール生産国フランスタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ムスカリス、グルナッシュブラン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lその他品種l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,024円
「ドメーヌ・ロジェ」は1982年、シャンパーニュからオードのヴィルロングへ移住するも、すぐ手狭となり、1985年にリムーへ移転。 現在、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーを65万本生産してるワイナリーです。 ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を何より大切にし、オーガニックワインを生産しています。 自社畑では、農薬を使わず、有機肥料を適度に与え、土を深く耕すことで、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めています。 使用するブドウの80%が買い取りですが、全て無農薬のプドウを使用。購入先の農家は、20年来の付き合いのある信頼できる20人のみで、購入時には無農薬の確認も行っています。 醸造のタンクには、冷水が循環するシステムを使用し、発酵は18度にコントロール。 シャンパーニュの機械工だったミシェルと、元エアバス社のメカニック、ニコラのコンピで、醸造に関わる全ての機械を製造しています。 また、40年近く仕事を共にしているエノログの厳しい品質検査により、ドメーヌ・ロジェの求めるナチュラルな風味は、常に最高の状態で生産されています。 ITEM INFORMATION シャンパンに見劣りしない上品な品質 フレッシュな柑橘系の香りで ジューシーなスパークリングワイン DOMAINE ROSIER Cremant de Limoux CHATEAU DE VILLELONGUE ドメーヌ ロジエ クレマン ド リムー シャトー ド ヴィルロング 「ヴィルロング」は、リムーから車で10分程離れた畑のある村の名前で、ロジエが移住して最初にスパークリングワインを造ったところです。 クレマン・ド・リムー・シャトー・ド・ヴィルロングは、ファースト・プレスとセカンド・プレスを使用しており、シャンパンに決して見劣りしない品質です。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,888円
クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在であるジャン・ルイ・バララン社。 ブリュット、ロゼ共に100%自社栽培ブドウを使用しています。クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しいことです。 彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002・2003年度と2年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞。 名実ともに“クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者 "といえます。 彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家(SHELTER)で行われます。 20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことで、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。 この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。 ITEM INFORMATION イチゴ等を感じさせる愛らしい香りに 果実感タップリの味わい JEAN LOUIS BALLARIN Milady Cremant de Bordeaux Rose Sec ジャン ルイ バララン ミラディー クレマン ド ボルドー ロゼ セック ジャン・ルイ・バラランでは、ブリュット、ロゼ共に100%自社栽培ブドウを使用しています。 クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しいことです。 Tasting Note 赤ワインの銘醸地ボルドーの主要品種で造られるクレマン(発泡性ワイン)。 イチゴ等を感じさせる愛らしい香りに果実感タップリの味わいが楽しめます。 ■コンクール ナショナル クレマン2018/金賞 ■サクラアワード2020/金賞 商品仕様・スペック...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,168円
ドメーヌ・ジ・ロレンスは、シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。 冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名で、きれいな酸を持つ高い品質のブドウを育むテロワールが広がります。 そのリムーに魅せられたロレンスでは、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに分けて醗酵。そして今回ご案内のグレムノス、クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ(二番搾り)は一切使用せず、キュヴェだけを使う贅沢な造りを施しています。 毎年求めるスタイルに合ったワインを選び抜き、アッサンブラージュをしています。 ITEM INFORMATION 香水をイメージしたボトル きめの細かい泡でフレッシュなスタイル 軽快な赤果実が心地よい Domaine J.Laurens Cremant de Limoux la Rose No.7 ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー ロゼ ナンバー セブン クレマンの名手が満を持してリリースした自信作。 12 カ月瓶内熟成で、きめ細かい泡とバランスの良い美しいフィネスのある味わい Tasting Note シャンパーニュ製法で造られるロゼ スパークリング。美しいチェリー ピンクの色調、ラズベリーを想わせるフルーティなアロマ。繊細な泡立ちとピノ ノワール由来のボディがあります。 ■サクラ アワード 2020 金賞(VTNV) 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ジ ロレンス 生産地フランス/A.O.C.クレマン・ド・リムー 品 種シャルドネ 60%/シュナン 25%/ピノ ノワール 15% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造瓶内二次醗酵 瓶内熟成12カ月 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,088円
ドメーヌ・ジ・ロレンスは、シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。 冷涼な気候を持つリムーは、世界で初めて発泡性ワインが誕生した地としても有名で、きれいな酸を持つ高い品質のブドウを育むテロワールが広がります。 そのリムーに魅せられたロレンスでは、収穫は全て手摘み、区画、品種ごとに分けて醗酵。そして今回ご案内のグレムノス、クロ・デ・ドモワゼルともにタイユ(二番搾り)は一切使用せず、キュヴェだけを使う贅沢な造りを施しています。 毎年求めるスタイルに合ったワインを選び抜き、アッサンブラージュをしています。 ITEM INFORMATION 醗酵を途中で止めることで、 アルコール度数が6%と低く、 優しい甘みを持った親しみやすい味わい Domaine J.Laurens Limoux Methode Ancestrale ドメーヌ ジ ロレンス リムー メトド アンセストラル 途中で醗酵を止めることで、甘みを残したスパークリング。果実味たっぷり、6%の低アルコール。優しい飲み口で、食前や食中、どんな場面でも嬉しい味わい。 Tasting Note 元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。醗酵を途中で止めることで甘さを残す伝統的な製法。心地よい甘みとさわやかな果実味とのバランスを楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ジ ロレンス 生産地フランス/A.O.C.リムー・メトド・アンセストラル 品 種モーザック 100% テイスト甘口 タイプ泡/白 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造メトド・アンセストラル方式(瓶内二次醗酵60日間で醗酵を止め、糖度80G/L程度) 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,847円
クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在であるジャン・ルイ・バララン社。 ブリュット、ロゼ共に100%自社栽培ブドウを使用しています。クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しいことです。 彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002・2003年度と2年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール「コンクール・ナシオナル・デ・クレマン」にて金賞を受賞。 名実ともに“クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者 "といえます。 彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家(SHELTER)で行われます。 20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全行程4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことで、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。 この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。 ITEM INFORMATION 青りんごを感じさせるさっぱりとした辛口 清涼感のある香りと口当たり JEAN LOUIS BALLARIN Cuvee Royale Creman de Bordeaux Brut ジャン ルイ バララン キュヴェ ロワイヤル クレマン ド ボルドー ブリュット ジャン・ルイ・バラランはブドウは自社栽培ブドウを100%使用し、伝統的なシャンパーニュ方式と呼ばれる瓶内2次発酵。 ルミアージュと呼ばれる作業は、丁寧に手作業で毎日少しずつ瓶を動かして澱を沈め、透明で透き通ったスパークリングにしていきます。 Tasting Note 輝きが強いグリーンかかった淡いイエローの色合いで、泡立ちはきめ細やか。 フレッシュな青りんご、イースト、ホワイト...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,686円
1926年に初代ルイ・ピカメロ氏が、父のジョセフ・ピカメロ氏とリュリーの地に設立。 現在はフィリップ・ショタール氏が3代目当主についています。 1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる以前から瓶内二次発酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。 ピカメロはクレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めます。 そのため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定。また発酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨んでいます。 また、メインのクレマン・ド・ブルゴーニュの他にも、魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーを生産しています。 ピノ・ノワール100%で造られる瓶内二次醗酵スパークリング、シャルドネ100%の魅力をリーズナブルに楽しめると大好評のヴァン・ムスーなど、魅力いっぱいのラインナップがあります。 ITEM INFORMATION ワイン王国58号で5ツ星を獲得! 柔らかな口当たりがチャーミングで デザートとも相性の良いヴァン・ムスー Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc de Blancs Chardonnay Brut NV ルイ ピカメロ ヴァン ムスー ブラン ド ブランシャルドネ ブリュット NV ルイ・ピカメロはブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者がつくる、シャルドネ100%のスパークリングワイン。 コストパフォーマンスに優れていることで有名です。 Tasting Note 色調はやや淡いレモン・イエロー。 グレープフルーツの皮、青リンゴ、ミント、シナモン、火打石、白い花や柑橘類にスパイシーさが加わり、個性的なアロマが広がる。 柔らかな口当たりがチャーミングなので...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,094円
M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。 そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。 ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。 ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。 圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。 また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,024円
「ドメーヌ・ロジェ」は1982年、シャンパーニュからオードのヴィルロングへ移住するも、すぐ手狭となり、1985年にリムーへ移転。 現在、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーを65万本生産してるワイナリーです。 ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を何より大切にし、オーガニックワインを生産しています。 自社畑では、農薬を使わず、有機肥料を適度に与え、土を深く耕すことで、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めています。 使用するブドウの80%が買い取りですが、全て無農薬のプドウを使用。購入先の農家は、20年来の付き合いのある信頼できる20人のみで、購入時には無農薬の確認も行っています。 醸造のタンクには、冷水が循環するシステムを使用し、発酵は18度にコントロール。 シャンパーニュの機械工だったミシェルと、元エアバス社のメカニック、ニコラのコンピで、醸造に関わる全ての機械を製造しています。 また、40年近く仕事を共にしているエノログの厳しい品質検査により、ドメーヌ・ロジェの求めるナチュラルな風味は、常に最高の状態で生産されています。 ITEM INFORMATION 葡萄本来のピュアな味わい 生き生きとしてクリーミーな 土着品種モーザック主体で造る泡 DOMAINE ROSIER BLANQUETTE DE LIMOUX CUVEE Prestige Brut ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー キュヴェ プレスティージュ ブリュット ドメーヌ・ロジェ・ブランケット・ド・リムー・キュヴェ・プレスティージュ・ブリュットは、葡萄本来のピュアな味わいが楽しめる土着品種モーザック主体で造るスパークリングワインです。 畑はリムー地区の標高300m、日当たりのよい丘陵の斜面にあり、海洋性気候で...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,090円
高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。 やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。 現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。 高畠でしか醸せないワイン。 世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。 2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。 現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。 ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。 高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。 夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,606円
アルティーガ・フステルは2002年、マルティー・ケール氏率いる若いながらもワイン業界での経験豊富な少数のチームによってスペイン、カタルーニャ地方のビラフランカ・デル・ペネデスに設立されました。 スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながらニューワールドのアプローチを取り入れた分かり易くモダンなスペインワイン造りを行っています。現在は本拠地のカタルーニャの他、カンポ・デ・ボルハ、ラ・マンチャ、アリカンテ、フミーリャ、リオハなど様々な地域でワインを生産しています。 プロだから辿り着いた、スペインの良さを最大に引き出した「飲む人の為のワイン」 ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティー・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。 世界的に有名な数々のワイナリーで経験を積んだ後、スペインに恋した女性醸造家 アルティーガ・フステルの醸造を統括するのはスコットランド出身の女性醸造家パメラ・ゲッデス氏。パメラはスコットランドで微生物学を収め、ウィスキー業界で経験を積んだのち、赤のスパークリングワインのスペシャリストになる!という異例の転身を図ります。微生物学者として15年間、オーストラリアのサウスコープやペンフォールド、チリのビーニャ・ミリャマンなど世界的に有名な数々のワイナリーで経験を積みました。その後、偶然訪れたバルセロナに強烈に惹かれ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,279円
ヴァンジーニは1890年創業以来、代々家族で経営を行っている生産者です。 現在は亡きカルロ・ヴァンジーニ氏の後を引継いで、三人に子供たち、長男のアントニオ、長女のミケーラ、次男のピエールパウロがワイナリーを運営しています。 ワイナリーは北イタリア、ロンバルディア州の南にあるオルトレポ・パヴェーゼの標高約300~400m。 東西に延びる丘陵地帯で石灰質土壌のサンダミアーノ・アル・コッレ地域に27haの畑を所有しており、約7割の面積でピノ・ネロ種を栽培しています。 この地は充分な日照量と昼夜の寒暖差が大きいことからプドウの酸度が保たれ、香り豊かでバランスの取れたワインができます。 またピノ・ノワールの名醸地であるブルゴーニュの緯度と同じ45度線に位置し、ピノ・ネロの栽培地として非常に理想的な環境なのです。 エノロゴにフランチャコルタやトレンティーノで活躍するチェーザレフェッラーリ氏を起用。 「シャルマルンゴ方式」も用い、複雑な味わいとシャルマ方式の特徴であるフレッシュ感の両方を兼ね備えた味わい豊かなスプマンテを生産しています。 ITEM INFORMATION 複雑な味わいとフレッシュ感を兼ね備えた エレガントで秀逸な味わい 和食などとも相性の良い辛口スプマンテ Vanzini Pinot Nero Spumante Extra Dry ヴァンジーニピノ ネロ スプマンテ エクストラ ドライ ヴァンジーニは1890年創業以来、代々家族で経営を行っている生産者です。 北イタリア、ロンバルディア州のオルトレポ・パヴェーゼ、サン・ダミアーノ・アル コッレ地域でピノ・ネロ種を栽培。 サン・ダミアーノ・アル コッレ地域はブルゴーニュに比肩する隠れた名醸地と言われています。 ヴァンジーニは、長期間の醗酵方法『シャルマ・ルンゴ方式...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,288円
1969年、ヴェネト州産のブドウ、グレーラを使用したス パークリングワイン「プロセッコ」がDOCに認定。 同年、現当主ファビオ氏の父により「ザルデット」が設立 されました。 当時のイタリアは、品種や産地にこだわらないバルクワ インやテーブルワインが主流のため、単一品種のワイン を瓶詰しているザルデットは、とても斬新なワイナリー でした。 1970年代、ファビオ氏が醸造学校を卒業すると、スパー クリングワインを専攻していた彼は、単一品種によるプ ロセッコ造りを開始。 畑や醸造設備に投資し、幾度の苦戦も乗り越え、プロセッ コの質を追求し続けました。 ザルデットのプロセッコの素晴らしさに最初に気が付いたのは、イタリア初のミシュラン3つ星を獲得したもっとも偉大なシェフ、マルケージ氏。 彼のレストランに使われたことで、プロセッコはイタリア中に知れ渡ることとなりました。 ザルデットは今も、レストラン「マルケージ」のプライベートラベルを造っています。 ITEM INFORMATION DOCGエリアの葡萄を使用し プロセッコの凄腕が造る 極上スパークリングワイン ZARDETTO Molin PROSECCO SUPERIORE Extra Dry ザルデット モリン プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ ザルデット・モリン・プロセッコ・スペリオーレ・エクストラ・ドライは、格付け最上位等級であるDOCGエリアの葡萄を使用してプロセッコの凄腕が造る極上スパークリングです。 畑は標高は200mのサント・ステファーノ・ディ・ヴァルドッビアーデネとサン・ピエトロ・ディ・フェレットにあり、氷河によってもたらされたミネラル感のある土壌が特徴です。 収穫した葡萄は、短期間の低温マセラシオン後に圧搾。5~10度に冷やし10~12時間置いて澱を沈め、18...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,409円
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。 創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。 ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い"と敬遠され安売りされがちでした。 そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。 彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。 ちなみに“ブライダ"とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。 ITEM INFORMATION 甘くアロマティックな赤の微発泡ワイン ドライフルーツやチョコレートとの 相性が抜群なイタリアのデザートワイン BRAIDA Brachetto d'Acqui DOCG ブライダ ブラケット ダクイ ブラケット・ダクイはモスカートと同じくアルコール度数は5.5%。 軽めのデザートワインです。 イチゴやベリー類と一緒に。 また、ドライフールーツやクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタッチオ、イチジクにも合う。 そして、何よりも、チョコレートとの相性抜群。 Tasting Note 明るい赤紫色。 生き生きとした、口当たりの良い泡。豊かな香りは熟れた赤い果実やブルガリアンローズを思わせ、鮮明で...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,209円
1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内のスパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまで伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。 設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。 チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。 1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。 100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。 チリの魅力、テロワールを語る造り手 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリは、北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境。 世界のブドウ生産者の天敵である害虫“フィロキセラ"の被害も無く、太陽の恵み...
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1,767円
数世紀にわたり、ヴェネト州のヴァルドッピアーデネでブドウ栽培を行っているビゾル家のジュスティーノ・ビソル氏が1950年設立したルッジェーリ。 設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。 後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで3大プロセッコの1つと称されるまでになりました。 現在は、パオロ・ビゾル氏と娘のイザベラがワイナリーを支えています。 納得ができる品質のブドウを手に入れるため、契約農家を一軒一軒奔走しています。 醸造においてはシュール・リーを3ヶ月行い、繊細な泡を生み出すために二次発酵をゆっくり行うなど、ワインの品質向上に向け、日々取り組んでいます。 古くからあるヴァルドッビアーデネのブドウ畑には多くのグレーラ種の古木があり、素晴らしいワインが生まれます。 非常に繊細なグレーラ種から造り出されるワインは、プロセッコ史上初めて、ガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエーリを獲得。 ガンベロ・ロッソ誌2017年度版のガイドでは、全てのイタリアワインの中から唯一選ぶ最高のスパークリングワイン、「ボッリチーネ・デッランノ」(Bollicinedell'anno)獲得するなど高く評価されています。 ITEM INFORMATION なめらかな口当たりで切れの良い 爽やかな辛口のプロセッコ 新鮮な柑橘類に酸のエレガントな味わい RUGGERI ARGEO PROSECCO BRUT ルッジェーリアルジェオ プロセッコ ブリュット 3大プロセッコとして称されるルッジェーリが手掛けるアルジェオ・プロセッコ・ブリュット。 醸造はシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を産み出すために二次醗酵を極力ゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に努めています。 なめらかな口当たりで、クリーンで切れの良いフィニュッシュに定評があ...
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1,927円
ガロフォリがマルケ州ロレートでワイン造りとその販売を始めたのは1871年。 現オーナーのカルロとジャンフランコ兄弟はワイナリーの四代目としてその歴史と伝統を尊び守りながら、ブドウにプラスとなる最新の技術や設備を導入し更なる発展に努めています。 ガロフォリはマルケの土着品種でイタリアを代表するブドウ、白のヴェルディッキオ、赤のモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。 カルロとジャンフランコ兄弟は、この土地で生まれこの気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛し、そのポテンシャルを信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出すことで素晴らしいワインを作り続けています。 ITEM INFORMATION 白桃の風味を伴う凝縮感ある香り きめ細やかな泡が立ち上る フレッシュ感あふれる味わい GAROFOLI Spumante Brut ガロフォリ スプマンテ ブリュット ガロフォリ・スプマンテ・ブリュットは、マルケ州の土着品種にこだわるワイナリーが手掛けるスパークリング・ワイン。 マルケ州を代表する土着品種、ヴェルディッキオを100%使用。 タンク内で二次発酵を行うシャルマ方式で造られています。 Tasting Note 白くきめ細やかな持続性のある泡が立ち上ります。 熟れた白桃の風味を伴う、果実味にあふれた凝縮感のある香り。 非常に魅惑的でフレッシュ感あふれる味わい。 商品仕様・スペック 生産者ガロフォリ 生産地イタリア/マルケ 品 種ヴェルディッキオ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土 壌シャルマ方式 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒として、海の幸の前菜やチーズをのせたカナッペと好相性 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...
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1,847円
フェデリチャーネ・モンテレオーネはカンパーニャ州ナポリ近郊のマラーノにあります。 同社は約800年前イタリア南部のシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国皇帝フレデリック2世が、ハンティングのためにこの地に建てたモンテレオーネ城の領地内にあります。 4世代にわたってブドウ栽培を続けていたパルンボ家の伝統は息子へと引き継がれ、1995年にアントニオ氏によってワイナリーが設立されました。 カンパーニャの土着品種から高品質のスパークリングワインを造りだし、アントニオの時代からこの地で愛飲されているグラニャーノDOCを生産しているワイナリーです。 ITEM INFORMATION ファランギーナの濃厚なアロマ 酸味と柔らかさのバランスに優れた味わい FEDERICIANE MONTELEONE FLAEGREO Spumante di Falanghina フェデリチャーネ モンテレオーネ フレグレオ ナポリ県コッリーナ・ディ・カマルドーリの畑より。 シャルマ方式。熟成はシュールリーの状態で12ヶ月間、瓶内で3ヶ月間。 Tasting Note 繊細で持続性のある泡がきらめく麦わらイエロー色。 ファランギーナの特徴が最大限に生かされた濃厚なアロマ。 酸味と柔らかさのバランスに優れ、苦みが無くすっきりした口当たり。 サービス温度は10~12℃。 商品仕様・スペック 生産者フェデリチャーネ・モンテレオーネ 生産地イタリア/カンパーニャ 品 種ファランギーナ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の...
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2,409円
ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。 町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。 創業は1890年。現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。 また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。 当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。 世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。 現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。 ITEM INFORMATION イチゴや野バラの上品な香り フルーティーで味わい深い 爽やかな辛口のロゼ・スプマンテ PIEROPANGHES ピエロパン ゲス ピエロパン・ゲスは、ソアーヴェの名門ワイナリーが手掛ける、爽やかな辛口のロゼ・スプマンテ。 ヴァルポリチェッラの主要品種であるコルヴィーナを100%使って、シャルマ方式で造っています。 ブドウは除梗後にプレスして低温マセラシオンを行い...
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2,024円
ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。 それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。 また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。 ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。 「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。 ITEM INFORMATION 甘口だけだったアスティに、 飲みやすい、やや辛口が登場 是非お試しください Azienda Agricola Roberto SarottoAsti Secco アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットアスティ セッコ 輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマ Tasting Note イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は17~32g/Lですが、サロットは辛口寄りの17g/Lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じさせます。輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズも感じられます。口当たりは繊細でエレガント、たいへん心地よい飲み口です。 商品仕様・スペック 生産者アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット...