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2,787円
自家醸造、手作りビールに香りがとても強く、その割には苦味の少ない 非常に強いビール14世紀から15世紀の北ドイツの町アインベックが発祥の地で 「ボック」は山羊の意 度数が高く濃厚なモルトテイスト ホップ添加 (エールタイプ5g)付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,787円
新容量1700g缶 手作りビールに下面発酵ビールの一般名称 15世紀にバイエルンで初めて造られドイツ語で 「貯蔵する」という意味の「lagern」から転じてこう呼ばれた やや濃い黄金色で苦みのあるすっきりとした味わいのビールになります ホップ添加 (エールタイプ7g)付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,949円
自家醸造、手作りビールに黄金色のフルーティな小麦ビール きりっと冷やして清涼感ある味わい! ホップ添加 (エールタイプ7g)付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,787円
※商品ラベルの印字が異なることがあります 内容量1700g (ホップ添加:イースト付き) アンバー色、ホップの苦み・香りを効かせたビールです。1700年代後半、英国から植民地であったインド帝国にビールを送る際、日保ちをよくするために比重を上げ、防腐作用のあるホップを多く使ったビールが造られました。ペール(=淡色)でこちらも人気者!停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,787円
黄金色、ドライでクリアな味わいのビールに仕上がり 【お知らせ】エンザイムは付属しなくなります エンザイム(酵素)はモルトエクストラクト(原料)に含まれます エンザイム:通常のイーストでは発酵(分解)できない分子量の大きな糖分を、イーストが発酵可能な分子量の小さな糖分に分解します 非常にドライな仕上がりになります。度数計算は発酵率を95%にて下さい ホップ、エンザイムはエキスに添加、 ドライイースト(エールタイプ)付き 内容量1700g 手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません 生きたビールをお楽しみ下さい停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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3,256円
エール専用モルトにネルソンホップを惜しげも無く使用した爽やかで深いゴールデン・エール 黄金色、爽やかなホップ味わいと深いコクのビール 手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません 生きたビールをお楽しみ下さい ホップ添加、ドライイースト(エールタイプ)付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,787円
手作りビールに英国で褐色がかった淡色エールの樽詰生を特にビターエールと呼ぶ ニュージーランドへの長い航海用に造られた英国産ビール ホップの利いた苦味のあるビール 豊かで強い味コクのあるビタータイプ ホップ添加(エールタイプ7 g)付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,787円
ブラックロック・エキスポートピルスナー 缶入りモルトエキスの中では癖が少なく質が高いエキスです やや濃い黄金色ですっきりした味わいのビールになります ホップ添加 ドライイースト (エールタイプ7g)付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,780円
オーストラリア牧夫が一日の喉の渇きを癒すドラフト、本格パブスタイル :ホップ添加済 23l仕込 カラー 7.5 EBC 苦味 28 IBU. フタ内: フタ内:Yeast Ale 7g 液温22〜30°停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,551円
ロースト麦芽とのバランスが素晴らしい昔ながらのオーストラリアビール :ホップ添加済 23l仕込 カラー 71 EBC 苦味 30 IBU. フタ内:Yeast Morgans Ale 6g 液温22〜30° 停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,551円
黄金色のラガービールはドライでクリアー 人気のラガー :ホップ添加済 23l仕込 カラー 6 EBC 苦味 20 IBU. フタ内:Yeast Morgans Ale 6g 液温22〜30° 停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,780円
日本では人気NO1のピルスナータイプで癖のない飲み心地 黄金色に輝くピルスナー・ザーツアロマで贅沢な時を・・ :ホップ添加済 23l仕込 カラー 5.0 EBC 苦味 24 IBU. フタ内:Yeast Ale 7g 液温22〜30°停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,844円
有名なクーパーズオリジナルペールエールスタイル。 フルーティーな香りとさわやかな苦味のバランスの良いビール 手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません生きたビールをお楽しみ下さい ホップ添加、ドライイーストエールタイプ付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,551円
穏やかなモルトテイストと強い苦味のビタースタイル :ホップ添加済 23l仕込 カラー 5 EBC 苦味 33 IBU. フタ内:Yeast Morgans Ale 6g 液温22〜30° 停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,844円
北欧から輸出された最高品質のラガースタイル。 良く冷やして、口径5cmほどの細長いグラスに注ぐと、よりホップの香りとすっきりとした仕上がりをお楽しみ頂けます。 手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません生きたビールをお楽しみ下さい ホップ添加、ドライイーストエールタイプ付き 内容量1700g 停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,780円
オーストラリア東部ブルーマウンテンの麓で作られる大麦を使用 ライトな色合い・良質なホップ後味爽快! :ホップ添加済 23l仕込 カラー 4.5 EBC 苦味 25 IBU. フタ内:Yeast Ale 7g 液温22〜30°停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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3,061円
MORGAN'S ULTRA PREMIUM RANGE シリーズ最高峰 厳選された素材と上質なホップで最高の味をお楽しみください アメリカウエストコートで馴染みのスタイルは爽やかな香り お薦め 別売のマスターモルトエンハンサーと組み合わせて、砂糖なし :ホップ添加済 23l仕込 カラー 1.0 EBC 苦味 24 IBU. 内容量1700g /フタ内エールイースト付き停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,844円
淡い麦わら色。スパイシーなホップが効いたさわやかなモルトの味に続いて、 はっきりとしたホップの苦味が感じられるビール。 手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません生きたビールをお楽しみ下さい ホップ添加、ドライイーストエールタイプ付き 内容量1700g 停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,551円
MORGANS AUSTRALIAN BLONDE 1700g 正にゴールド 爽快な喉ごし バーベキューにピッタリなビール ホップ添加済23l仕込 カラー 7 EBC 苦味 20 IBU. フタ内:Yeast Morgans Ale 6g 液温22〜30° 停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,730円
黄金色と白い泡の美しい色合い。 軽やかな花の香りと、麦芽とホップの味わいが楽しめるクリアな仕上がり。 やや濃い黄金色すっきりした味わいのビールになります手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません生きたビールをお楽しみ下さい ホップ添加、ドライイーストエールタイプ付き 内容量1700g停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,551円
苦味の効いたパブスタイルで一日の渇きを癒します :ホップ添加済 23l仕込 カラー 7 EBC 苦味 27 IBU. フタ内:Yeast Morgans Ale 6g 液温22〜30° 停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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2,844円
明るい黄金色。麦芽がつくりだす香りと、口当たりの良い適度な苦みの仕上がり。 乾燥した灼熱のメキシコ。のどの渇きを潤す爽やかな味わい ホップ添加、ドライイーストエールタイプ付き 内容量1700g やや濃い黄金色すっきりした味わいのビールになります手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません生きたビールをお楽しみ下さい明るい黄金色。麦芽がつくりだす香りと、口当たりの良い適度な苦みの仕上がり。 乾燥した灼熱のメキシコ。のどの渇きを潤す爽やかな味わい ホップ添加、ドライイーストエールタイプ付き 内容量1700g やや濃い黄金色すっきりした味わいのビールになります手作りビールの炭酸は自然のもので体に優しくゲップもあまり出ません生きたビールをお楽しみ下さい
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2,780円
赤褐色のアンバーエールはスムースなクリスタルモルトの口当たり カラメルモルトの甘味とオーク香をお楽下さい :ホップ添加済 23l仕込 カラー 25.5 EBC 苦味 38 IBU. フタ内:Yeast Ale 7g 液温22〜30°停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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3,393円
ワカツピルスナーは、100%ニュージーランド産のラーガーモルトを原料に、ビタリング用にニュージーランドホップを使用しています。程よい苦味です。 缶の中には、アロマホップとして粒状のワカツホップ゜ペレットが入っており、ビールに 素晴らしいアロマを与えます メーカーのお勧めは、砂糖を使用せず2缶で23L(1缶では11.5L)醸造です 又は、砂糖500gで17L仕込みとしてください。 ※ 開封時にホップが浮いてる物もあります(ドライホッピングです煮込まないで下さい)停止する時は右下のボタンで操作して下さい 【海外のサイトによくあるレシピ計算表】
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11,151円
※ご使用前に組み立て液漏れの有無を確認して下さい コックの位置が低いため破損に注意して下さい 1,ゴムパッキン付近の液漏れはバリなどがあれば取り除きパッキンを確実に奥に入れ閉めてください 2,赤いコック付近の液漏れは不良品の為、お取り替えさせて頂きます 他の商品と同梱をしたくない場合は備考欄よりお知らせ下さい(送料を追加し別梱包でお送り致します) 【エアーロック付き】ビールキット20-A【比重計なしタイプ】 【手作りビール用のビールキットです】エアーロック(ガス抜き)付き 通常よりもお得なセットです ☆ビールキット缶→ビールの原料です ☆20L発酵容器→国産のバケツ型で洗浄もラクラクです 約 高さ37cm 幅上部31cm ☆シール温度計→発酵容器に貼ると黒い部分に温度が表示されます ☆打栓機 →ビンの上に置きハンドルレバーを開くだけで簡単に栓ができます ☆王冠(100入)瓶のフタに使用 ★エアーロック付き・写真のものとは異なる場合あり その他用意する物 お鍋、お玉、計量はかり、キッチンハイタ−、空きビール瓶をご用意ください
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13,365円
※ご使用前に組み立て液漏れの有無を確認して下さい、コックの位置が低いため破損に注意して下さい 1,ゴムパッキン付近の液漏れはバリなどがあれば取り除きパッキンを確実に奥に入れ閉めてください 2,赤いコック付近の液漏れは不良品の為、お取り替えさせて頂きます 他の商品と同梱をしたくない場合は備考欄よりお知らせ下さい(送料を追加し別梱包でお送り致します) 【エアーロック付き】ビールキット20-A【比重計付きタイプ】 【手作りビール用のビールキットです】エアーロック(ガス抜き)付き 通常よりもお得なセットです ☆ビールキット缶→ビールの原料です ☆20L発酵容器→国産のバケツ型で洗浄もラクラクです 約 高さ37cm 幅上部31cm ☆シール温度計→発酵容器に貼ると黒い部分に温度が表示されます ☆打栓機 →ビンの上に置きハンドルレバーを開くだけで簡単に栓ができます ☆王冠(100入)瓶のフタに使用 ★エアーロック付き・写真のものとは異なる場合あり その他用意する物 お鍋、お玉、計量はかり、キッチンハイタ−、空きビール瓶をご用意ください
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740円
【メール便がご利用 頂けます】 ↓↓ ※必ずカート画面でメール便を選択してください 10袋くらいまでならメール便可能ですBREW CELLAR EUROPEAN LAGER YEAST ヨーロピアン/ラガーイースト 15g 世界で一番古い醸造所バイエルン州立醸造所ヴァイエンシュテファンのラガータイプ。発酵温度に注意して下さい、ホップは控えめにヴァイツェン、ヴァイス 開封後は要冷蔵 タイプ 下面発酵 内容量 15g 仕込み23リットル以内 推奨発酵温度 9〜15度 推奨12度 BREW CELLAR EUROPEAN LAGER YEAST A famous strain from Weihenstephan in Germany. The most popular Lager yeast worldwide. Sedimentation high. Recommended fermentation temperature: 9C - 15C, ideally 12C.
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740円
BREW CELLAR PREMIUM ALE YEAST プレミアムエールイースト 15g 人気の扱いやすい万能エールイースト、ライト〜ミディアムにお勧め!このシリーズ特有の高発酵短期間で終了させることによりオフフレーバーのリスクを軽減 開封後は要冷蔵 タイプ 上面発酵 内容量 15g 仕込み23リットル以内 推奨発酵温度 15〜24度 BREW CELLAR PREMIUM ALE YEAST A fast top fermenting English ale yeast. Very compact sediment for high beer clarity. sediment high. Recommended fermentation temperature: 15C - 24C. 【メール便がご利用 頂けます】 ↓↓ ※必ずカート画面でメール便を選択してください 15袋くらいまでならメール便可能です
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740円
【メール便がご利用 頂けます】 ↓↓ ※必ずカート画面でメール便を選択してください 10袋くらいまでならメール便可能ですBREW CELLAR PREMIUM LAGER YEAST プレミアムラガーイースト 15g ラガー(低温発酵)に使うイースト、下面醗酵に比べ古い意味のアルトや同じく低温熟成+上面発酵のケルッシュなどに 開封後は要冷蔵 タイプ 上面発酵 内容量 15g 仕込み23リットル以内 推奨発酵温度 9〜15度 推薦12度 BREW CELLAR PREMIUM LAGER YEAST Originating from Berlin, Bottom fermenting to produce clean ester notes, sedimentation high. Recommended fermentation temperature: 9C - 15C, ideally 12C.
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18,900円
【注意】キット缶や外箱が写真とは異なります (MORGAN'S PREMIUM STARTER KIT) マイクロブルワリーフルキット ★フルキット内容★ ■キット缶:原料 プレミアム ブルーマウンテンラガー 【イースト付属】 ■発酵容器30リットル ビールを作る容器です ■スプーン プラスティック48.5センチの大型スプーンで原料をかき混ぜるのに使います ■エアーロック 発酵容器のフタに取り付け二酸化炭素を放出します ■フィーラー&レジューサ付き ビールの瓶詰めに使います 持ち上げると液がでます ■比重計 初期発酵の終了の判断に使います 簡単に判断できます ■シール温度計 発酵容器に貼ると黒い部分に温度が表示されます ■Sanitize(除菌剤)容器などの除菌に使います すすぎ不要 無味無臭です ■ビール用茶色ペットボトル 740ml×30本 紫外線をカット 軽くて丈夫 醸造にピッタリです +キャップ30コ付き ■モルトデキストリン 1000g 砂糖の代わりに使用するとビールにボディーを与えます ■カーボネーションドロップ 瓶内醗酵時に入れる砂糖です 作り方はとっても簡単3ステップ キット缶+水 → イースト振りかけ醗酵 → ドロップを入れ瓶詰め → 醗酵完了
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255円
ベルギービールに良く使われます 19Lで約2回分 煮込み半ば〜終了にかけて投入してください モルトバッグなどに入れると後処理が楽です 残りは冷蔵庫へ入れてください
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432円
※アイリッシュモスと同等品 海藻のゼラチン質が原料で、よりクリアで良質のビールを得るために 煮込み終了10分前にティースプーン1杯を投入して使用します アイリッシュモス(ヤハズツノマタ)など紅藻類から抽出した国産精製カラギナン、 紅藻類から得られるアガロース(寒天の主成分)に似るが異なる点は硫酸を多くふくむ。 無味無臭で大手ビール会社などの清澄剤に使用されます ウォート中の不要なタンパク等を沈殿除去します (約28g)ポリチャック入り※28g袋入り 小分けタイプ 海藻のゼラチン質が原料で、よりクリアで良質のビールを得るために 煮込み終了10分前にティースプーン1杯を投入して使用します ウォート中の不要タンパク等を沈殿除去します (28g)ポリチャック入り
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791円
ラクトース(乳糖) ラクトースは牛乳から作られる糖分でビール用イーストではほとんど発行されません ビールにほのかな甘味をつけるために使用され発酵済のビールに使用されます。発酵済みのビールを少量鍋に取り温め、煮沸しワートに加え瓶詰めします。イーストで分解されず風味が残ります。 白い結晶体ですがコーヒーに入れるクリー○のような感じで甘味はほとんどありません、出来上がったスイートスタウトをホットにしてふりかけても楽しめますね。 19リットル/250〜500g 内容量:500gラクトース(乳糖) ラクトースは牛乳から作られる糖分でビール用イーストではほとんど発行されません ビールにほのかな甘味をつけるために使用され発酵済のビールに使用されます。発酵済みのビールを少量鍋に取り温め、煮沸しワートに加え瓶詰めします。イーストで分解されず風味が残ります。 白い結晶体ですがコーヒーに入れるクリー○のような感じで甘味はほとんどありません、出来上がったスイートスタウトをホットにしてふりかけても楽しめますね。 19リットル/250〜500g 内容量:500g
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4,299円
※アイリッシュモスと同等品 海藻のゼラチン質が原料で、よりクリアで良質のビールを得るために アイリッシュモス(ヤハズツノマタ)など紅藻類から抽出した国産精製カラギナン、 紅藻類から得られるアガロース(寒天の主成分)に似るが異なる点は硫酸を多くふくむ。 無味無臭で大手ビール会社などの清澄剤に使用されます ウォート中の不要なタンパク等を沈殿除去します (約500g)ポリチャック入り (食品添加物 精製カラギナン) 規 格 性 状 白〜淡褐色の粉末においがないか又はわずかににおいがある 確認試験(1)適 合 (2)適 合 純度試験(1)粘 度(1.5%、75℃) 5.0 mPa・s以上 (2)硫酸基 15 〜 40% (3)酸不溶物 2.0% 以下 (4)重金属(Pbとして) 20μg/g 以下 (5)鉛(Pbとして) 5.0μg/g 以下 (6)ヒ素(As2O3として) 4.0μg/g 以下 (7)2−プロパノールとメタノール 0.10% 以下 乾燥減量(105℃×4時間)12.0% 以下 灰 分15.0 〜 40.0% 酸不溶性灰分1.0% 以下 pH7.0 〜 10.0 KCl系ゲル強度(20℃) 63.7 〜 83.3kPa MW210 :1.0% KCl :0.2% 一般生菌数3,000cfu/g 以下 耐熱性菌数 300cfu/g 以下 大腸菌群 陰 性 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所(5〜25℃程度)にて保管願います。
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2,233円
小麦麦芽の濃縮100%、バニラ香や爽やかなウィートに最適 キット缶に足してオールモルト仕込 内容量1500g :ホップ未添加、イースト無し
ナチュラルランド
2,233円
麦芽を焙煎 モカ・チョコレート風味で黒ビールやアンバーに最適です キット缶に足してオールモルト仕込 内容量1500g :ホップ未添加、イースト無し
ナチュラルランド
2,233円
スペシャルモルト・カラメル麦芽濃縮、カラメルフレーバーに キット缶に足してオールモルト仕込 内容量1500g :ホップ未添加、イースト無し
ナチュラルランド
2,233円
全てのビールに!どんなフレーバーも損ないません カラーもライトでベースにご使用下さい キット缶に足してオールモルト仕込やベースモルトに最適です 内容量1500g :ホップ未添加、イースト無し
ナチュラルランド
648円
【メール便がご利用 頂けます】 ↓↓ ※必ずカート画面でメール便を選択してください 15袋くらいまでならメール便可能です 上面発酵のエールイースト Safale S-04 力強い高速醗酵と優れた凝縮性をもつ英国エールイースト 当店では破瓶などの危険を避けるため26度付近を保ち10日以内での醗酵終了をお勧めします 注意 メーカー表記12〜25度付近での醗酵は終了の見極めのできる上級者向けです。 低温醗酵は時間がかかるためウォートとオリが長期間触れ合いますので澱引きをお勧めします 冬季発酵はヒーターマットなど暖房設備を使用して下さい Safale S-04 English Ale yeast displaying fast fermentation and excellent sedimentation(flocculation) properties. Available in 11.5g sachets
ナチュラルランド
5,170円
お求め安い手作りビールキット、週末に自ビールを作ってみてはいかがですか? 簡単で美味しい生きたビールをお楽しみ頂けます 1度の仕込み500mlペットボトルで約18本できます ※モルト缶を半分(約850ml)を使います 残りはジップロックに入れ冷蔵庫で保管してください ※付属のイーストも半分の使用になります こちらも冷蔵庫で保管してください ※瓶をご使用になる方 完成を確認(ペットボトルがカチカチになるので) ■ 必ず1本はペットボトルに仕込んでください 注意 冬期は暖房器具を使用 電気毛布やホットマットなどで温度管理をしてください 特に夜間の冷え込みに注意してください 用意するもの:お鍋、お玉、砂糖(白)、水、炭酸飲料の空きボトル(栓付き)、冬季は暖房器具 ※冬季は温めるとモルトエキスが出しやすくなります ※モルトエキスは半分入れてください ※温度を見ながら少しずつお湯を足してください 必ず24度〜28度になるようにしてください ※イーストを半分入れ軽くまぜフタをしてください エアーロックに小量の水を入れしっかり差し込みます ※活発な発酵時→エアロックはポコポコ動いてます 泡が消え発酵終了→エアロックは停止します 瓶やペットボトルににプライミングシュガーを入れ忘れないようにしてください ※オリが底に沈んでから静かにゆっくりと瓶詰めしてください いっぱいまで入れず5cmほど空けてください ※1〜2週間発酵させます 24度〜28度を保つとビン内に炭酸ガスができます ペットボトルは 箱に入れ光を遮断してください ペットボトルが固くなれば完成です セット内容 容器サイズ:約幅28×奥行26×高さ24.5cm(除くエアーロック) ●10L発酵容器=穴あきコック付き ●シール温度計=発酵容器に貼ると黒い部分に温度が表示されます ...