福田屋酒店
1,732円
■商品詳細 特定名称 純米酒 精米歩合 60% 原料米 徳島山田錦・広島八反錦 日本酒度 - 酸度 - 容量 720ml アルコール 17.9度 商品の説明 るみ子さんイチオシの6号酵母の無濾過生原酒。 酸・渋・苦に旨味が加わり濃い味の料理と凄く合います。 火入れのお酒はカラフルなラベルが誂えてありますが、この「すっぴん」は一切手を加えていないそのままのお酒と言う意味でラベルもすっぴんなのです! 蔵元紹介 ・森喜酒造 代表銘柄 るみ子の酒・妙の華・英 を醸す 森喜酒造さん。 ご存知の方も多いと思いますが、『るみ子の酒』は漫画『夏子の酒』の原作者である尾瀬あきら先生が名付けの親だそうです。 酒名の由来は『夏子の酒』を読んだ蔵元の専務『森喜るみ子さん』が夏子と同じような境遇だった事から酒造りに対しての想いを綴った手紙を尾瀬あきら先生に出され、その内容に感銘を受けた尾瀬先生がラベルを書くお手伝いをされたとの事です。 製造石数は200石。造るお酒は全て手造りの純米酒のみ。 造りは全て手作業でお酒を搾るのも昔ながらの袋絞り。 大切に醸されたお酒はバランスの良い旨味溢れる純米酒になります。 るみ子の酒・妙の華・英 森喜酒造場 〜製造石数200石 全量手造り純米の酒は しっかりと芯のある 飲み応えのあるお酒です〜 ご存知の方も多いと思いますが、 『るみ子の酒』は漫画『夏子の酒』の原作者である尾瀬あきら先生が名付けの親だそうです 。 酒名の由来は 『夏子の酒』を読んだ蔵元の専務『森喜るみ子さん』が夏子と同じような境遇だった事から酒造りに対しての想いを綴った手紙を尾瀬あきら先生に出され、その内容に感銘を受けた尾瀬先生がラベルを書くお手伝いをされたとの事です。 地酒へのこだわり 造石数は200石。造るお酒は全て手 造りの純米酒のみ。...
はせがわ酒店
1,760円
商品情報 商品説明 米の旨さがしっかりと出ていますが、軽快な喉ごし。生原酒とは思えないくらいスイスイ飲めます。 蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。 酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません。そうやって醸される雁木は、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことを大切にしたお酒です...
伊豆のワイン蔵 なかじまや
1,900円
▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。山田錦の持つ旨みを最大限に引き出した濃厚な味わい 限定醸造 山廃 純米吟醸 あらばしり ほのかに広がるフルーティーな香りと、力強い旨み、ほのかに感じられる甘みに加え、無濾過ならではの芳醇なコクと酸味がアクセントとなり、より豊かな味わいを形成してる富士高砂酒造自慢の一品です。 【お酒の特徴】 山廃仕込みで醸した純米吟醸の原酒を、 濾過、火入れ、加水処理を一切行わず、上澄みだけを丁寧に集めそのまま瓶詰めしております。山田錦の持つ旨みを最大限に引き出した濃厚な味わいと、熟れた果実の甘みにも似た吟醸香が特徴です。また無濾過のコクと酸味が調和した奥深い味わいに仕上がっているお酒です。 【温度帯と呑み方】 涼冷え(すずびえ)15度 花冷え(はなひえ)10度 雪冷え(ゆきひえ)5度 【お酒に合うお料理】 各種天ぷら・鳥のから揚げ・焼き鳥(タレ)・チーズ・ピザ 商品名富士高砂酒造 山廃純米吟醸 あらばしり 容量720ml タイプ純米吟醸無濾過生原酒 生産者富士高砂酒造 原材料山田錦全量使用 アルコール度数16度 日本酒度-3 酸度1.5 関連商品▼富士高砂酒造のお酒 ▼純米吟醸酒
越乃酒蔵
1,760円
クリアで爽やかなピチピチのガスが心地よく、旨味とキレの両立が素晴らしい料理との相性抜群の絶品辛口純米酒。 搾ったままを速やかに瓶詰めしてありますので、搾りたてならではのフレッシュ感をお楽しみいただけます。 商品情報 製造元・商品名 諏訪御湖鶴酒造場 御湖鶴 純米辛口 無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 米、米こうじ 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合 米麹60%、掛米70% アルコール度数16度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
お酒の専門店 松仙
1,799円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 露葉風507 純米奈良酒 無濾過生原酒 720ml [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 奈良県産 露葉風使用 ■精米歩合:50% ■使用酵母:K-7系 ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) クールご指定なければ常温便にてお届け。 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの...
地酒ワタナベ
1,540円
山形の銘酒『上喜元』が 「渾身」の名前で 毎年展開している蔵屈指の1本です! ほど良い吟醸香、 フレッシュな味わいとなめらかな余韻、 旨味、酸味、香り、味わいの全てが 見事に調和しています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦、掛米 酒造好適米 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度1.4 アルコール分:16度 製造年月:2024年3月
越乃酒蔵
1,980円
【季節限定】 搾りたての生原酒を無濾過で詰めた一本!蔵の中でしか味わえないような荒々しいフレッシュさ、無濾過生原酒ならではのガス感をお楽しみいただけます。青りんごのような上立香。口に入れたときの甘味はバナナや白桃を感じさせます。また後味のキレが良く、すっと喉を通り抜け、酸味と甘みのバランスがキラリとひかる仕上がりです。 商品情報 製造元・商品名 白瀧酒造 白瀧 くらんしょ 純米吟醸 無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合55% アルコール度数16度以上 17度未満 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
島津屋
1,540円
商品名 薄桜純米吟醸無濾過生原酒 容量 720ml 蔵元 増本藤兵衛酒造場 原料米 滋賀県産吟吹雪 精米歩合 55% アルコール度数 16 日本酒度 -1 酸度 非公開 濾過せず、搾ったそのままを瓶詰め。新酒ならではの華やかな香りと甘み・酸味のバランスが心地よく、飲みやすい純米吟醸酒です。 ※この商品はにつきましては、特に夏季(6月〜10月)の発送はクール便をご指定ください。
e−Wine
1,815円
商品管理番号:aw310 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 新酒らしいフレッシュなテイストかつ飲み応えも感じられる程良いボリューム感を纏った純米酒。 [山口]八百新酒造株式会社 アルコール分:17度 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:60% 原料米:山田錦・西都の雫 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
地酒の信濃屋
1,683円
製造元/酒ぬのや本金酒造(株) 分類/純米吟醸 原料米/諏訪産美山錦 精米歩合/55% 日本酒度/ー1.0 酸度/2.2 保存方法/要冷蔵諏訪の水・米・酵母で拘って醸しました。霧ヶ峰の伏流水が育んだ「諏訪」の恵みをまるっと詰め込みました。フルーティな香りと旨味が広がり後味にさっぱりとした酸がキレの良い一本です。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,568円
川鶴から純米の直汲みが入荷しました! 香川県を代表する酒造米『オオセト』を65%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 ラムネの様な軽快な香り。 プチプチとした微発泡感が感じられ、軽快な旨味と甘味を包み、 ジューシーさとフレッシュ感、苦味が適度なバランスで仕上がっています。 この苦味がアクセントになって、爽快でキレの良い後味を演出しています。 オオセトの旨味や甘味がしっかりと表現され、 食中酒として飲み飽きが来ない新鮮な味わいを愉しめます。 【商品スペック】 精米歩合:65% 原料米:オオセト 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール度数:16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! さて! 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか?? その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです!! 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては!! そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました!! 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します!!
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,661円
内容量・アルコール度数720ml・17度以上18度未満 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 令和誉富士100% 精米歩合 55% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり静岡酒のレベルの高さを知るには最高のお酒。全量「誉富士」という酒米で仕込まれております。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
お酒の専門店 松仙
1,799円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米大吟醸無濾過生原酒507 秋津穂 720ml【油長酒造】 [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 奈良県産 秋津穂使用 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆...
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,837円
内容量・アルコール度数720ml・17度以上18度未満 呑み方 冷やしてどうぞ 保存方法 低温 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 愛山100% 精米歩合 55% 日本酒度 +2【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更となります!】 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡を代表する銘酒「開運」。開運の生酒は安定した品質と綺麗で力強い味わいが非常に魅力的な季節限定の商品です。しかも無濾過という事もあり静岡酒のレベルの高さを知るには最高のお酒。全量「愛山」という酒米で仕込まれております。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,980円
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 蔵で飲む、しぼったままのそのままの味をお届けしたく製品化されました。 文字どおり山廃純米の原酒ですので、若さ、荒々しさがあり、また、凝縮した米本来の旨みとしっかりした酸味が特長で、全体としては力強くどっしり、ガツーンとくる印象です。 また、生酒ですので酵母が生きています。開封後はどんどん味が変わっていきます。 アルコール度数も高く19〜20%もありますので、ちょっとキツイかなぁ・・・と感じられるときはロックで飲んでも美味しく頂けます。 年に1回(冬季)のみの季節限定品です。 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。 菊姫はほんのり薄化粧 これからは、ちょっと色にもご注目 現在では無色透明な日本酒が普通となり、これが当たり前のようになっています。しかし、ビールやワインに色がもし無かったらと想像してみてくだ...
越乃酒蔵
1,595円
【季節限定】 1年に1度だけの、初春の限定酒「純米酒 暁乃翼(あかつきのつばさ)」。「暁」とは「明時(アカトキ)」の音変化で夜明け・明け方を意味しています。待ち望んでいたいことが実現する瞬間広げる翼。春を待ちわびる白い「おりがらみ」の純米酒です。旨味とキレのバランスをお楽しみください。 商品情報 製造元・商品名 冨士酒造 栄光冨士 暁乃翼 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合65% アルコール度数16.3度 日本酒度-11 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,815円
■ 商品説明 ■ 山口県岩国市 八百新酒造 しぼりたて第二弾とも居えるのがこの槽出あらばしり。 搾って最初に出てくる「あらばしり」の部分は風味が豊かで旨味もたっぷりです。通常の生原酒と飲み比べるのも楽しいです。 蔵元より 槽口(ふなくち)から滴るしぼりたての原酒をオリ引きする前にすみやかに瓶詰めする"おりがらみ"の生原酒です。新鮮で独特な風味と米の旨味が凝縮した圧倒的な存在感。 蔵の中でしか味わうことのできない槽口からでてきたままのこのお酒を通して寒造りの最盛期にある酒蔵の息吹を感じていただければ、と思います。 雁木とは・・ 最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して・・・ 雁木から発し雁木に回帰する。 そこから人や物が上陸しそこから人や物が船出する… 雁木は水際のターミナルでした。 明治初期の創業より雁木のある水際で酒という命を生みつづけてきた八百新酒造には、順風満帆の時代もあれば荒波に翻弄された時代もありました。 視界不良で回帰すべき港を見失ったとき、 自らを見つめなおし創業精神に立ち返り、 原点回帰する決意を固めて世に問うた酒が「雁木」です。 本当においしい酒を造らなくては。 おいしさのターミナルを目指さなくては。 最後にもう一杯飲みたくなる酒を造りたい。 その情熱が私たちを動かしています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
ワインスクエアー・アズマヅル
1,562円
この商品はクール配送になります。送料にクール代が含まれています。 芳醇さとボリューム感のある豊かな香味。 しかもまろやかで滑らかな口触りがあり、バランスの取れた酸味が飲み応えを支えています。 アルコール分:18.1% 原材料:山田錦/酒造好適米 精米歩合:麹50%/掛60% 容量:720ml
はせがわ酒店
1,815円
商品情報 商品説明 蔵に住みついている酵母の発酵力だけで、どこまでアルコールを出せるか試し、通常18度を超えると、死滅するといわれる清酒酵母ですが、アルコール度数20%以上のお酒が出来ました。かなり強烈な味わいになりそうですが、思いのほか優しい口当たりで、不思議なほど飲みやすいです。ロックからお燗まで自由な飲み方OKな、最高に楽しい日本酒です。 蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。ただし沖縄県のみ日本郵便となります。送料にはカートン代220円が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉(とてもきれいな)のような川というところから、玉川と命名されました。杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。時間軸と温度の違いによる味の変化は...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,936円
新潟の銘酒「千代の光」醸造元 千代の光酒造次期蔵元「池田剣一郎」が醸す新ブランド「K」シリーズ! 日本古来の酒米「雄町」を使用した純米吟醸酒。 限定無濾過生バージョンが入荷です! 果実を想わす香り、口の中で甘みと旨みがふくらみ、 ラストの渋みがキレを生む重層的な味わいです。 通常銘柄の「千代の光」では洗練されたすっきりとした味わいを。 そして「K」シリーズではフルボディタイプの旨みのある味わいをお愉しみ頂けます。 ※お届けする内容は2022年4月8日に出荷予定となります。 【商品詳細】 KENICHIRO 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 ■原料米:雄町 岡山県 ■精米歩合:50% ■日本酒度:±0 ■酸度:1.7 ■アルコール度数:15度 【千代の光酒造】 妙高の豊かな自然に囲まれた地の風土を持って醸される酒「千代の光」。 常にチャレンジをし、ブレイクスルーを試みる蔵元です。 杜氏は令和2年度の県卓越技能者「にいがたの名工」を受賞した片桐清司氏が務め、次期蔵元の池田剣一郎氏も酒造りを行う。 千代の光はクラシカルな味わい。 そして、近年、次期蔵元が取り組む新ブランド「K」で新たな味わいにチャレンジしています。
米惣よしむら 楽天市場店
1,760円
ほんのりと甘くて爽やかな香り立ちがあります。 含んだ瞬間に上品な甘さを感じ、その後は山田錦らしい綺麗さと上品な味わいが口中に広がります。 フレッシュでジューシーな酸味もあり飲み心地の良い仕上がりです。 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 原料米/奈良県産山田錦100% 精米歩合/60% 日本酒度/+3 酸度/2.0 アミノ酸度/1.0 酵母/明利系酵母
ちゃがたパーク楽天市場店
1,780円
商品説明[日本酒] [関東・東海・近畿]奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。白露・早生双葉を掛け合わせた品種で、心白が、山田錦よりも大きなところが特徴ですが、吸水速度が速く、原料処理が難しい大変個性的なお米です。味わいは、精米80%というだけあって結構ボリューム感があります。コンポートにしたパイナップルのようなふくよかな丸みのある味わいですが、風の森らしい綺麗な酸とシュワっとした微発泡感のおかげで、甘ったるくも、アルコール度数の高さも全く感じさせません。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,694円
アルコール度数16度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みの飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 福井県産五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 -12.0 酸度 8.0【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい! お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 福井の地酒 舞美人2024年醸造の山廃純米酒です。木槽(きぶね)で搾った後、ほとんど手を加えず瓶詰めした無ろ過生原酒です。2024年の仕込みも、全く酵母を添加せず、蔵にすんでいる「蔵付酵母」で仕込まれております。旨味のある酸がありますので冷やしても燗酒にしても美味しくいただけます。
秋田空港おみやげ広場あ・えーる
1,936円
全国17店舗のみで販売されている特別流通酒です。 しっかりとしたお米の旨味が特徴の純米吟醸酒。 五大杜氏の一つである秋田山内杜氏 照井俊男 杜氏のもと技の粋を集めた長期低温発酵の秋田流寒仕込で醸したおすすめの逸品です。 極少量生産の限定酒をこの機会にぜひお買い求めください。 内容量/720ml 原材料名/米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米) 原料米/秋田酒こまち100% 精米歩合/60% アルコール分/16度 日本酒度:+3 保存方法/直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。 製造者/阿櫻酒造株式会社 秋田県横手市大沢字西野67-2 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,870円
南魚沼の書家「田村岳川(たむらがくせん)」様から書いて頂いた「花」の朱文字に岡本太郎先生のお母様で小説家、歌人岡本かのこ様の小説「花は勁し(つよし)」の 一節を、「田村岳川」様流に書いて頂いた書をそのままラベルにいたしました。 「五百万石」。新潟淡麗辛口のベースになる大変重要な酒米。 本来の五百万石の持つ味わいを最大限残すことをコンセプトに、 やや味わいに硬さが出てくる弱点を克服した、今までの五百万石のイメージを払拭する個性豊かな味わいに仕上がりました。 他では販売されていない数量限定、特別限定酒です! 鶴齢ファンのみならず、是非お試しください! 精米歩合:55%地元に愛される雪国の地酒 鶴齢 青木酒造は享保二年(1717年)創業以来300年近くを迎える魚沼一の老舗 鶴齢は南魚沼の恵まれた風土の中で酒造りに最適といわれる冬期間だけで仕込んでいます 米の旨味を引き出す味わいの酒を基本に、コクのある味わいと飲みやすさが調和したお酒 あくまで手造りを基本に、一人でも多くのお客様に喜んで頂ける酒造りに日々精進しています。 江戸時代に雪国の暮らしを「北越 雪譜」という本にまとめ、全国に紹介したのが、ここ塩沢町出身の 「鈴木牧之」。「鶴齢」の名の由来は、雪国の生活を描き江戸時代に貸本屋の人気NO1に輝いた 「北越雪譜」の著者鈴木牧之によって命名されたと言われております。 (牧之は30年かかってこの本の出版にこぎつけました) また、鈴木牧之の次男 弥八は弊社の七代目として婿に来ています。 「牧之」の次男が鶴齢を継ぎ、現在は13代目、創業1717年の魚沼一の老舗です ...
福田屋酒店
1,650円
■商品詳細 商品名 MIYANOYUKI みやのゆき 山廃純米生原酒 特定名称 純米酒 精米歩合 60% 原料 米・米麹(三重県産 神の穂100%) 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 720ml アルコール 16度 商品の説明 キンミヤ焼酎で有名の宮崎本店さんは当店のある四日市に蔵があります。 また、三重県内では製造石数も非常に多い酒蔵さんで、『宮の雪』の名で地元に愛されたお酒を造っております。 その中でも今宮崎本店さんが力を入れているのが『小仕込みでも少量生産酒』です。 『キンミヤという商品で弊社はみなさんに可愛がっていただいておりますが、本来は地酒蔵。弊社のお酒も他蔵に負けていません。』 と言う意気込みで今回の【MIYANOYUKIシリーズ】を発売されました。 まずは「山廃純米生原酒」からスタート。 三重県産 神の穂 を使用したこのお酒はしっかりとした酸があり、お米の旨味が凝縮された食中酒。 三重県内の特約店のみで取り扱いの超限定酒。【キンミヤだけじゃないんです!】 キンミヤ焼酎で有名の宮崎本店さんは当店のある四日市に蔵があります。 また、三重県内では製造石数も非常に多い酒蔵さんで、『宮の雪』の名で地元に愛されたお酒を造っております。 その中でも今宮崎本店さんが力を入れているのが『小仕込みでも少量生産酒』です。 『キンミヤという商品で弊社はみなさんに可愛がっていただいておりますが、本来は地酒蔵。弊社のお酒も他蔵に負けていません。』 と言う意気込みで今回の【MIYANOYUKIシリーズ】を発売されました。 まずは「山廃純米生原酒」からスタート。 三重県産 神の穂 を使用したこのお酒はしっかりとした酸があり、お米の旨味が凝縮された食中酒。 三重県内の特約店のみで取り扱いの超限定酒。
米惣よしむら 楽天市場店
1,760円
限定出荷の「うすにごり」バージョン、 旨味と酸味のバランスが最高です。 岡山県備前雄町米を100%使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。 原料米/赤磐産雄町米100% 精米歩合/60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。 クール便で発送いたします。
いいもん 楽天市場店
1,980円
深江蔵 無濾過純米吟醸酒 〜生まれたままの旨みを無濾過で〜 蔵で味わうような醍醐味がある、飾らない『素』のままの味、香り、コクをじっくりと味わっていただける無濾過のお酒です。 酒質の劣化を最小限にする為に火入れは瓶詰後の一回のみ。 そうする事により、搾りたてのフレッシュさを残し、山吹がかったお酒はピチピチと口中ではじけ、喉越しに純米の丸みを感じられるスッキリと飲み応えが素晴らしいバランスでマッチされたお酒に仕上がりました。 アルコール度数も16.8度と高めでしっかりとした味わいですので、オンザロック等もお楽しみいただけます。 ---------------------------- タイプ:日本酒 酒質:純米吟醸 原材料:米・米こうじ 原料米/精米歩合:ひとごこち/59% アルコール分:16.8% 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.5
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,815円
《蔵元の好奇心が生んだ酒!酵母3種と麹3種仕込みのキメラ!》「白杉酒造」の蔵元であり杜氏の白杉悟さん。食べて美味しい米から美味しい酒を造りたい。これは、ある意味酒造りのセオリーから掛け離れた発想です。しかし、蔵元が造る酒はどれも面白いというか、発想が新鮮で楽しい。悟蔵元は好奇心の塊なのです!先日、蔵を訪問した際もそう。イキイキとした笑顔で今後の展望を熱く語って下さるんです。こっちまで楽しくなって来ます♪今回ご紹介する「CHIMERA(キメラ)」も蔵元の好奇心から誕生しました。テーマは「酸」と「ブレンド」新感覚の酸を表現するにはどのように造れば良いのだろうか、という発想から「CHIMERA」の開発はスタート。そこで着目したのが麹と酵母。まずは麹。「白杉酒造」では日本酒で主に使われる黄麹の他に、焼酎で主に使われる2つの麹、白麹と黒麹も使用されています。黄麹・白麹・黒麹、それぞれで造った麹で醪(もろみ)を仕込んだらどうなるか。次に酵母。「白杉酒造」では色々な酵母で酒を造られています。その中から3つのきょうかい酵母を使用されました。それぞれ、きょうかい77号・きょうかい6号・きょうかい10号酵母です。3つの麹と3つの酵母がコシヒカリをどんなお酒に変えたのか!蔵元もおっしゃってますが、まあ、面白いお酒に仕上がっています。これは正直伝え方が難しい(笑)飲まなきゃ分からない!特にオススメしたいのは、大の白木久ファンか甘酸っぱいお酒が好きな方。ちなみに、「CHIMERA」とはギリシャ神話に登場する、ライオンとヤギの頭にヘビの尻尾を併せ持つ怪物の名前です。私は名前を見て、「ドラクエ」しか思い浮かびませんでした(笑)怪物を連想するような味わいではありませんが、お酒の特徴はよく表していると思います。それでは、蔵元の好奇心が生んだ...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,683円
《鶴齢らしさを最も表しているお酒》佐野屋が鶴齢の取り扱いを開始した時に、トップバッターに指名した商品がこの紺色ラベルの「山田錦65%」でした。鶴齢には本醸造や純米吟醸等の通年商品が数多くあるのですが、このお酒を選んだ理由は鶴齢の持ち味を最もよく表していると思ったからです。新潟のお酒と言えば、その多くは淡麗辛口のさらりとした飲みやすいタイプが多いのですが、青木社長は、無濾過生原酒の魅力と市場への可能性を一早く感じ取っておられ、全国的にも当時まだまだ珍しかった無濾過生原酒をリリースされました。以後、鶴齢は新潟のお酒の中にあって「米の旨味を引き出すお酒」として知られるようになったことから、無濾過生原酒シリーズは鶴齢の人気シリーズとして定着しています。従来の新潟のお酒とは一線を画する、無濾過生原酒ならではの充実した飲み応えがしっかり感じられ、じっくり味わい続けたいと思えるような深みのある味わい。それでいて口当たりは滑らかで、豊富な雪解け水に由来する伏流水の中にお米の旨味がぎっしりと溶け込んでいるかのような印象です。これこそが「鶴齢らしさが最も表れているお酒」ではないでしょうか。店主に新規取引を決意させた新時代の新潟のお酒「鶴齢」の代表的な1本です。
るな・てーぶる和飲蔵
1,740円
W(ダブリュー) 山田錦 純米無濾過生原酒 720ml 新規取扱開始!!「W(ダブリュー)シリーズ」!!! インパクト、存在感しかないラベルデザイン。 ブランド名の「W」は渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)の3つの意味を表しています。 渡辺酒造店(Watanabe)が醸すこの飛騨地方特有の深みある酒の味わいを世界(World)へ発信していきたい。目指す酒質は、綺麗な甘口。すなわち上質な癒し感!! そして、この「W」を気心知れた仲間や隣り合った初対面の方たちとも一緒に飲み交わすことで笑顔があふれ笑い(Warai)が生まれます。 「W」シリーズの元となる原料の酒米にもこだわり、農薬や化学肥料を極力減らしてお米を作る農家から酒米を調達し、環境保全米を使用した商品開発を推奨し、環境保全型農業を応援しています。 「W」の精米率は50%以上の純米大吟醸規格ですが、敢えて純米酒表示です。 これは、精米歩合を小さくすること、数字をもてあそぶことが「W」の目指す本質に近づくとは考えてはいないからです。 商品詳細 内容量 720ml 原材料 米、米麹 精米歩合 45%(山田錦) アルコール分 17度 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 製造者 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7渡辺酒造店 本商品について ■熨斗(のし)も対応行なっております。「感謝」「粗品」「御礼(お礼)」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い(結婚内祝い)、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供(お供え)」などは備考欄にてご用命ください。 ■お届け先様のご住所に「番地漏れ...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,639円
《開運の人気商品 無濾過純米の米違いバージョンが登場》開運の無濾過純米に、米違いの「雄町」バージョンが登場しました!開運の雄町は、「赤磐雄町」であることにこだわりを持っています。今でこそ雄町という酒米は多くの酒蔵で使われていますが、栽培の難しさや山田錦などの酒造好適米に切り替えられていったなどの理由から、昭和後期には「幻の酒米」と呼ばれるほどにまで減少していました。その雄町の復活に貢献したのが、岡山県赤磐市(旧軽部村)の利守酒造です。地元の酒蔵が、雄町復活の熱意で農家を説得。その熱心な姿勢に賛同する人々が徐々に増え、農協、農業試験場、ついには行政も動かし、雄町米の復活栽培を推進する動きを起こしました。「赤磐雄町」とは、この赤磐市軽部地区で育てられた雄町のみにつけられる最上級ブランドで、山田錦で言えば兵庫県特A地区産に相当します。《雄町の甘味と旨味を堪能できる味わい》一口飲んで舌に感じる濃醇な味わいの中に、山田錦の無濾過純米とは趣の異なる甘味と深みが感じられます。口の中で転がす度に、まるで雪だるまのように大きく膨らんでいくような存在感があるのですが、重苦しくなく味わっていて、心地良さを感じます。静岡酵母の吟醸香が口の中をシュッと駆け抜け、ゆったりした余韻を後に残します。冬季限定品ですが、通年商品として取り扱いたいと思う程の出来栄え。お得感の高い1本です。
銘酒本舗
1,870円
詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 麹米/掛米:兵庫県産兵庫錦 精米歩合 麹米/掛米:60% 火入 生酒 日本酒度 +8~+10 酸度 1.4~1.6 アミノ酸度 1~1.2 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 仙介 超辛口吟醸の生酒原酒です。 兵庫県の次世代酒米、兵庫錦100%使用し、スッキリとした切れ味と、ほのかに感じる米の旨味が喉を駆け抜ける、爽快で透明感のある、泉酒造が手掛ける辛口の世界を表現した生酒原酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
地酒ワタナベ
1,650円
福島県喜多方の銘酒、 『奈良萬』の季節限定のお酒、 純米生酒です。 今の季節しか飲むことの出来ない フレッシュな生酒をお楽しみください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 精米歩合:55% 使用酵母:うつくしま夢酵母 アルコール分:17度 製造年月:2023年12月
KAJIWARA
1,760円
口に含むとガツンとインパクトのある飲み口。お米の旨味が充分に引き出されています。無濾過生原酒だから味わえる力強さが特徴です。
ワインshop マルシェディジュール
1,650円
◇醸造元◇ 歴史ある大きな酒蔵だった泉酒造ですが、1995年の阪神淡路大震災で蔵を焼失…。委託醸造などをしながら復活に尽力し、12年後の震災の日に自家醸造再開に至りました。「仙介」「琥泉」「泉姫(リキュール)」を展開しています。 ◇特徴・味わい◇ 兵庫県産米を使用した純米吟醸の無濾過生原酒タイプ。1本1本、丁寧に手詰めされています。花のようなやさしい香りとフレッシュ感のある口あたりで、旨みがジューシーに広がります。味わい深さにキレの良さを併せもつ印象です。 ■純米吟醸 無濾過生原酒■ □原料米:国産米 □精米歩合:60% □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
e−Wine
1,540円
商品管理番号:fw545 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 山形県で昔から栽培されている『美山錦』で醸された特別純米の生原酒です。 スッキリと透明感のある酒質に仕上がっています。 [山形県]秀鳳酒造場 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:17度 日本酒度:-1 酸度:1.6 アミノ酸:0.7 酵母:山形酵母NF-KA 使用米:山形県産 美山錦100%使用 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎
1,868円
五橋 無垢之酒 純米吟醸生原酒あらばしり 2024.3月1700.1600.10 3/3 内容量 720ml 度数 15度 日本酒度 :+2〜+3 商品特徴 ●“「新酒しぼりたて」の最後を飾る「無垢之酒」は、最も寒い時期に仕込まれ、その年の米の特徴を把握して醸される「しぼりたてのスペシャル版」です。「無垢之酒」ならではのフレッシュさや旨味を御愉しみ下さい。 原材料 [原料米]山口県産《山田錦》、[酵母]きょうかい1801号・山口酵母(9E)、55%精白 精米歩合 麹米55%・掛米55% 酸度 :1.5〜1.6 製造元 酒井酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!◎無垢之酒 不動の人気NO.1! 無濾過・生原酒【年1回】獺祭に並ぶ超人気!山田錦100%で今年も登場無垢之酒は、しぼりたての最後を飾る「新酒しぼりたてのスペシャル版」山口県【酒井】五橋 無垢之酒 純米吟醸生原酒あらばしり(むく ごきょう)15度 720ml 2024年3月 ◎無濾過【入手困難】獺祭に並ぶ超人気!本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能下さい。通常の 「しぼりたて」より上品でクリアな、ワンランク上のSPECIALな「新酒しぼりたて」となります。昨年無垢之酒人気No.1 山田錦100%で今年も登場!!即完売するので見つけたら買って下さい!《山田錦》100%で今年も登場! 皆様のご期待を必ず上回るような酒に仕上がっています。生まれたてのお酒本来の味わいを、 そのままお届けする「無垢之酒(むくのさけ)」 かつてはこの時期の蔵に出向かなければ飲めなかった、早春ならではの限定酒です。・小寒から立春までの高級酒が仕込まれる時期に造られた【純米吟醸】を ...
地酒ワタナベ
1,850円
山梨県で 日本一の食中酒を目指して醸される 笹一酒造の限定流通酒『旦』の 鮮烈なフレッシュさと 洗練された食中の味わいを持つ 山廃仕込みの無濾過生原酒です。 爽やかで柔らかく、 芳醇で瑞々しいキレの良い酸味を含んだ 果実の香りを感じ、 優しい米由来の旨味と 円やかな味わいが口の中に広がります。 スッキリと切れる酸味も しっかりと感じられる王道の食中酒です! 肉料理、すき焼き等、 和洋問わずお愉しみいただける逸品です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 五百万石/掛米 美山錦 精米歩合:60% 日本酒度:+1.5 酸度:1.9 アルコール分:15度 製造年月:2024年2月
島津屋
1,618円
商品名 今西 純米吟醸 朝日無濾過生酒 容量 720ml 蔵元 今西酒造株式会社 原料米 岡山県産朝日 精米歩合 60% アルコール度数 15 日本酒度 非公開 酸度 非公開 「今西」は「みむろ杉」を醸す今西酒造の限定流通ブランドです。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は朝日米を100%使用した純米吟醸酒です。新酒ならではの無濾過生酒となります。朝日米の持つ力を最大限引き出せるように醸された1本です。 ※この商品はにつきましては、特に夏季(6月〜10月)の発送はクール便をご指定ください。
はせがわ酒店
1,760円
商品情報 商品説明 透明感のある立ち香とスラリとした柔らかさを持った品のある味わいです。 蔵元 小林酒造 地域 栃木県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。ただし沖縄県のみ日本郵便となります。送料にはカートン代220円が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。 明治5年、1872創業。栃木県の北部、茨城県との県境小山市に蔵はあります。日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,914円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品 華やかでフレッシュな香りと 丸みのある円やかな口当たり W ダブリュー 山田錦 純米無濾過生原酒 渡辺酒造店が造るW(ダブリュー)シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。 ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表しています。 W山田錦は、精米歩合45%まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過生原酒です。 Wシリーズは使用する酵母と精米歩合がほぼ統一されており、米による味わいの違いが楽しめるのも魅力です。 Tasting Note 熟したリンゴや洋ナシを想わせる華やかでフレッシュな香りと、丸みのある円やかな口当たり。 雑味がなく素直でバランスに優れた味わい、単体でも食中酒としても美味しいお酒です。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造店 生産地岐阜県飛騨市 特定名称純米酒 日本酒度+1 酸度1.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数16.00度...
地酒ワタナベ
1,859円
世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 地元産の「飛騨ほまれ」を45%まで精米し醸した 純米無濾過生原酒です。 口に含むと、 ナッツのような香りが感じられ、 ふっくらとしたお餅を食べるような風味が 口中に溢れます! 雑味がなくバランスが良いため、 単品でも食中酒でも楽しめますよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:飛騨ほまれ 100% 精米歩合:45% 使用酵母:M310 日本酒度:-6.3 酸度:1.7 アミノ酸度:1.1 グルコース:2.0 アルコール分:16.4度 製造年月:2024年3月
ワインshop マルシェディジュール
1,920円
◇醸造元◇ 鳥取県倉吉市の高田酒造は、江戸期の景観を保つ場所に現存する数少ない庄屋のひとつで、主屋は保護文化財に指定されています。「喉ごしよく端麗で、伝統を守りながら磨きをかける酒造り」をしている純米酒蔵です。 ◇特徴・味わい◇ どのお酒も「酸基醴もと(高温糖化酒母に乳酸菌を添加する方法)」で醸造されており、飲みごたえと自然な酸が特徴的な酒質となっています。 鳥取県産の玉栄を全量使用した純米吟醸酒の無濾過生原酒タイプ。キリッと爽やかな香りとパンチのある口あたりで、辛さの中に旨みがじわりと広がり、後口はキレ良くサッパリとした味わいです。 ■純米吟醸 無濾過生原酒 赤ラベル■ □原料米:玉栄 □精米歩合:55% □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
米惣よしむら 楽天市場店
1,650円
北陸産五百万石米を60%になるまで丹念に精米し、吉野杉の育つ静澄な大気の酒蔵で時間を掛けて丁寧に醸しました。 酒袋にて上槽した原酒に一切の手を加える事無くそのままに瓶詰めした限定出荷のお酒になります。 ほんのりと果実系とヨーグルト系の混ぜ合わさったような香りがあります。 やさしい口当たりとやわらかい米の旨味が特徴です。 「善童鬼(ぜんどうき)」とは・・・・・・・ 役の行者(えんのぎょうじゃ)に仕えた鬼「前鬼(ぜんき)」の別名。 参考データ 原料米/福井県県産五百万石 精米歩合/60% 日本酒度/ 酸度/ アルコール分/17,0以上18,0未満 冷蔵庫で保管してください「酌めども尽きず、呑めども変わらぬ。」 今から200年前頃の天明8年(1788年)に初めて分家を許された末息子が、近くの造り酒屋から酒造株や酒造道具を買い取って酒を造ったのが始まりです。山の修験者たちは「吉野の霊酒」として珍重し、木こりたちは「鬼ごろし」と呼んで愛飲していたのです。 「猩々」とは想像上の生き物で謡曲にこんな物語が残っているという霊夢を見たので、そのとおりにすると本当によく酒が売れた。その店に毎日大酒を飲んで平気な顔で帰る客がいるので名前をきくと、海中に住む猩々だという。高風はこの猩々から親孝行ぶりをほめられ、万代まで「酌めども尽きず、呑めども変わらぬ」大きな酒壺を贈られた・・・。 この由来どおり流行や時代に媚びることなく、酒造りの基本を大切にして、いつまでもおいしい酒を造り続けていきたいのがこの酒蔵の考えです。 吉野杉の育つ清澄な大気の中で、階(きざはし)状の酒蔵にて時間を掛けて醸したモロミを酒袋によって上槽(搾る)したお酒を火入れ・濾過・加水など何の手を一切加えずそのまま瓶詰めしました。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,595円
内容量・アルコール度数720ml・17.3度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 五百万石・他 精米歩合 60% 日本酒度 +2.5 酸度 1.65 ◆◇ Guide ◇◆ 仕込み3本のタンクの中から1番早くに上槽したタンクNo.168の純米酒の無濾過生原酒。立ち香は甘味のあるバナナ香が心地良く香り、含むとメロンのような酢酸イソアミル系の吟醸香が膨らみます。みずみずしいミネラル感のある旨味にバランス良く酸が調和したキレの良い後口。新酒の角もとれ、柔らかな飲み口と自然な優しい甘味を感じるお酒です。