自然食品専門店くるみや
2,720円
農薬を使わずに育てた紅茶(TB)〔2.2g×20〕×5個セット【沖縄・別送料】【菱和園】【05P03Dec16】
昼夜の温度差が激しいケニアの山麓で農薬を使わずに栽培された紅茶。渋みをおさえたコク深い味わいときれいなオレンジ色が特徴。◆ケニアの中でも最高級品の紅茶が産出できる所として有名な、海抜5,199mケニア山の山麓で化学合成農薬を使わずに栽培した紅茶です。◆使いやすいティーパックタイプです ◆特徴のある粒状の葉は紅茶を早く、美味しく入れるために独特なCTC製茶法で作られています。外観は黒褐色の均一な粒子で、抽出液は綺麗な濃いオレンジ色でフレッシュな香りと渋味を抑えたコクの深さが特徴です。☆実は、世界有数の紅茶生産国ケニア☆※ケニアにお茶の木の種が持ち込まれたのは1903年。イギリス企業によるプランテーションで紅茶の栽培が始まり、すでに一世紀の歴史を刻んでいます。そのマイルドな味わいから、世界中の紅茶にブレンドされて使われることも多く、生産量はいまや世界一と言われています。 ☆紅茶に最適の気候のもとで無農薬栽培☆※標高1,100〜1,900mの山麓は、日中でも気温16〜19度と涼しいうえに、昼夜の寒暖の差が激しくおいしい紅茶の栽培に最適の気候になっています。この恵まれた自然環境を生かしながら、ひしわでは契約農家のご協力を得て無農薬紅茶を特別栽培しています。☆CTC製法によるまあるい茶葉☆※ダージリンのようによじって造られる茶葉と異なり、CTC製法によって小さな球のようになっています。ひしわのケニア産無農薬紅茶はとくに良質の茶葉をCTC製法で加工していますので、おいしい香りと味がじっくり抽出されます。☆CTC製法ってなあに?☆※Crash=つぶすTear=ひきさくCurl=まるめる を表します。茶葉を小さくまるめる製法で、お湯を注いでもいわゆる茶葉の形には広がらず、茶穀も丸い状態です。その分、紅茶の成分は溶け出しやすく、じっくり抽出されます。...