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【上州屋設楽彦吉商店】純手炒り むぎ茶330g【麦茶】【山梨県上野原市】

やまぐち開盛堂

1,890

【上州屋設楽彦吉商店】純手炒り むぎ茶330g【麦茶】【山梨県上野原市】

商品明細 名称 麦茶 内容量 330g 原材料 国産大麦 賞味期限 常温8ヶ月 保存 冷暗所にて保管,開封後はお早めにご利用下さい 製造者 上州屋設楽彦吉商店 商品説明 美味しい味を作るべく、 技術を受け継いで参りました。 いまだに手で炒るという、とても古くさく、 また手のかかる方法で作っていますが、 他にない味、香り、色を持つ、 たいへん個性的で味わい深い麦茶に仕上がっています。 上州屋の純手炒り麦茶の特徴は、 味・香り・色がとても濃いことにあります。 ちょっとコーヒーを思わせる深い味、香り、 色はグラスの向こう側が透けて見えないくらい、まっくろ。 何も知らずに飲んで、これが麦茶であると気づかなかった、ということも・・・。 ●使用量の目安● ヤカン一杯(1.8リットル)の水に対して本品1/2カップ(約30g) ●手順 1.ヤカンに水1.8リットルを入れ、沸騰させます。 2.沸騰したところへ、本品、約30gを入れます。 3.吹きこぼれない程度に火を弱め、5分ほど煮立てます。ヤカンの蓋をはずしておきます。 4.火からおろし、本品を入れたままで、そのまま30分ほど冷まします。 ヤカンごと冷水につけて冷やしてもよいでしょう。 5.本品を取り除きます。お茶やビンなどに移し、冷蔵庫で冷やします。 ●コーヒーくらいの濃い色に仕上がります。苦くはありません。 ●使用量や煮立てる時間、冷やす時間などはお好みで加減します。 ●冷やさずに温かいままで召し上がるのもよいでしょう。 ●お好みにより、砂糖、牛乳などを加えてもよいでしょう。 ●火、熱湯等による火傷に充分ご注意下さい。 ●煮だした後の麦粒をヤカンから取り出すのがめんどう、という場合は、代わりに鍋を使うことをお勧めいたします。 ●煮だした後、鍋の中身をざるにあければ...

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