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1,265円
タンクに貯蔵している原酒を割水せずに瓶詰しています。ですので他のお酒に比べ旨味が詰まった「とろり」とした舌触です。実は弊社で一番人気の商品です。 お勧めの飲み方はグラスに氷をいっぱい入れ、それにこの原酒を注いでお召し上がり下さい。氷が溶けるにつれ味が飲み易く微妙に変化していきます 濃厚甘口 ・アルコール/19° ・日本酒度/−3 ・酸度/1.2
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6,600円
菊姫 大吟醸 720ml 独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触り 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の最高級品を限度に近い50%まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。 ※画像は1800mlの商品です。
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13,200円
菊姫 大吟醸 1800ml 独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触り 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の最高級品を限度に近い50%まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。
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1,485円
福井・黒龍酒造 原材料:米 アルコール分 :15.5 原材料品種 :国産酒造好適米 日本酒度: +5.5 精米歩合 :55% 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 国産酒造好適米、しかも55%に高精米したお米で丹精こめて造りました。吟醸のみが持つフルーティーな香り、くせのない透明な旨さが楽しめます。
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3,718円
石川・菊姫 原材料:米 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 米本来の旨みがたっぷりと味わえる醍醐味がここにあります。 菊姫の純米酒の最高峰で、ラベルは戦前使用していたものの復刻版です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 【祝】北海道ランキング6位
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2,456円
菊水の純米酒 1800ml 菊水一≪燗上がり≫する純米酒 燗にするとコクが強調され、 ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口と、それぞれにお楽しみいただけます。 毎日の食事を引き立たせるため、普段の晩酌にもぴったりです。 ●純米 ●濃醇な旨口 ●精米歩合70% ●アルコール15度
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2,178円
菊水の辛口 1800ml きりりと冴えわたる辛さに、 飲みごたえのある旨み その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。 ●本醸造 ●すっきりとした辛口 ●精米歩合70% ●アルコール15度
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2,013円
佐賀・五町田酒造 原材料:米・米麹 山田錦使用 精米歩合:58% 南国フルーツのような香り ふくらみのある味わい 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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1,815円
モンドセレクション国際品質選考会(本部:ベルギー/ブリュッセル) MONDE SELECTION SPRL 2013年 ゴールドメダル 室町酒造 創業は元禄元年(1688)、幻の酒米と云われている「備前雄町」を100%使用し、仕込水は日本の名水百選「雄町の冷泉」を用いた酒造り、酒質は雄町米の特徴である旨味と辛口のバランスが非常に良い。
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1,628円
萬勝はねぎ搾り 純米つるバラ酵母 720ml 製造元:吉田屋 内容量:720ml 花酵母について・・・ 東京農業大学短大酒類学研究室、中田久保教授の長年の研究により、自然界の花から天然優良酵母を分離する方法が世界で始めて確立されました。 分離された天然の花酵母を使って様々な清酒を仕込んでいます。 (現在20種類程の花酵母が実用化されています) 今までの清酒とは全く違う、芳醇な香りと味を楽しむ事が出来ます。更に、別の様々な花からも新たに天然の優良酵母を分離し研究しています。 (吉田屋ホームページより ) ☆はねぎ搾り☆ 酒蔵の片隅で眠っていた「はね木のふね」(全国でも数少ない)を新たに 復活させ、使用しています。手間暇はかかりますが、自然の圧力で搾り ますので雑味がなく、スッキリとした味が特長。
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3,100円
雄町を原料米に使用し、低温発酵で丁寧に醸した精米歩合60%の特別純米酒。 雄町米の持つコクのある旨みとキレのよい飲み口です。 製造元:福岡県 株式会社高橋商店 アルコール分:17度 日本酒度:+1~+2 飲み方:常温・燗酒・冷酒 味:やや辛口
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1,400円
長崎で唯一小さな酒蔵が地元の産物だけで造る果実のお酒、 「ゆうこうのお酒」 数が限られている 日本中で長崎の限られた地区にだけしか 自生していない伝統柑橘「ゆうこう」 「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる 独自の在来種であることが確認された柑橘品種。 昔、「ゆうこう」は、もともと自生的に育てられ 薬の役目も果たしていたそうだ。 農薬などの心配もなく、皮はもちろん 丸ごと使える安心な食材。 香りを主張しがちなユズなどに比べ、 「ゆうこう」は穏やかな香りが料理を引き立てる 「ゆうこうのお酒」は長崎外海地区の「ゆうこう」を 使い、小さな酒蔵で造られている。 ゆうこうの実、採れ高が少ないため数量が限られている。 長崎外海地区は、長崎市の北西に位置し、 標高300-500Mの山地が重なり合いその山あいを流れる 日本一の河川にも選定された「神浦川」。 この水路で育てられる「大中尾棚田」は日本棚田百撰の一つ。 山地の反対側は大海原が広がる。夕日は絶景。 この豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこうのお酒」 は香料など一切使わず、自然のままの もぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めている。 そのまま冷やして、またはロックで 色々な料理と相性がいい。 料理を食べて 「ゆうこうのお酒」を飲むとを口の中が 柔らかくサッパリする。 --快感!! 初めて「ゆうこうのお酒」を 飲んだ方から歓喜の声が上がる。
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2,970円
150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。また、穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。淡白な料理(食材)から脂身のある料理まで合います。カーマンベールチーズ等の乳製品にも合います。「モンドセレクション」2015年度金賞受賞酒です。 使用米:契約栽培雄町米 精米歩合:68% アルコール度数:14.8 日本酒度:+3 【飲み方のポイント】 冷や(5〜10℃)もしくは常温で美味しく戴けます。またぬる燗(40度位)も美味です。
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1,760円
杵の川 雲仙 特別純米 720ml お山の四季と共にお楽しみください 雲仙の四季を映し出すような、濃醇な深みのある純米酒です。米本来の旨味と、後口の良さを併せ持つ、飽きのこない純米酒です。ラベルに「雲仙」の冠を付して、力強い仕上がりになっています。(甘辛度:普通)(おいしい飲み方:冷や、常温)(相性の良い料理:サバ味噌煮) 原料米:レイホウ 精米歩合:55% アルコール度数:15度〜16度 日本酒度:+2 酸度:1.5 アミノ酸度:1.4
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1,400円
12°長崎リキュール 南高梅のお酒 720ml 芋焼酎に外海産の南高梅を浸け、梅のエキスと芋の甘みが混ざり合いました。 上品な香りと味わいをお愉しみください。長崎外海産の南高梅100%香料無添加。 容量:720ml 原材料:本格焼酎(芋)・南高梅・砂糖
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2,079円
◆天才杜氏の入魂酒 秘蔵吟醸酒を黄金ブレンド! 不景気の世の中から毎日の晩酌を守る! 生活防衛のお酒、ついに実現! 南部杜氏品評会12年連続受賞の神業 安くて旨い!しかも高級な味! 頑固職人と醸造界の天才板垣 博司がつくりあげた自信作に貴重な秘蔵吟醸酒を黄金ブレンド! 高級酒によくある豪華化粧箱や派手な装飾をやめてシンプルなデザインに仕上がっています。 熱燗や冷やして飲むのがオススメです。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコ−ル分:15度 日本酒度:+1 精米歩合:65%
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2,900円
長崎にしかない、幻のみかん「ゆうこう」で作ったお酒。レモン・柚子のいいところどりの美味しい果実のお酒です。 数が限られています。 日本中で長崎の限られた地区にだけしか自生していない伝統柑橘「ゆうこう」 「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる独自の在来種であることが確認された柑橘品種。 昔、「ゆうこう」は、もともと自生的に育てられ薬の役目も果たしていたそうです。農薬などの心配もなく、皮はもちろん丸ごと使える安心な食材。香りを主張しがちなユズなどに比べ、「ゆうこう」は穏やかな香りが料理を引き立てます。 「ゆうこうのお酒」は長崎外海地区の「ゆうこう」を使い、小さな酒蔵で造られています。ゆうこうの実、採れ高が少ないため数量が限られています。 長崎外海地区は、長崎市の北西に位置し、標高300-500Mの山地が重なり合いその山あいを流れる日本一の河川にも選定された「神浦川」。この水路で育てられる「大中尾棚田」は日本棚田百撰の一つ。山地の反対側は大海原が広がります。夕日は絶景。 この豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこうのお酒」は香料など一切使わず、自然のままのもぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めています。アルコール度 8゜ そのまま冷やして、またはロックで色々な料理と相性がいいです。 料理を食べて「ゆうこうのお酒」を飲むとを口の中が柔らかくサッパリする。--快感!! 初めて「ゆうこうのお酒」を飲んだ方から歓喜の声が上がります。■■緊急勧告★★★今までの、日本のみかんのイメージを覆す、新感覚のみかんのお酒★★★ それは「ゆうこう」という長崎だけの幻のみかん 【お陰様でリピート率75%超え】 「ゆうこうのお酒」は、映画「沈黙」の舞台になった、隠れキリシタンの里 長崎・外海町、日本中でここだけで生産されています...
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1,485円
福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。 65%精米福井県産五百万石 純米 日本酒度 +5.5 アルコール分 14.5度
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2,970円
福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。合わせる料理を選ばない燗良し冷や良しの日々の純米酒です。 純米 65%精米福井県産五百万石使用
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2,860円
国税局の鑑評会で金賞を何度も受賞している杵の川のエース的大吟醸です。 杜氏の繰り返す努力----まるで天の美禄のような最高のお酒になりました。 爽やかな香りと喉越しが楽しめる大吟醸です。飲み方は10℃くらいの冷やがお勧めです。魚料理と相性がいいので、白身魚の塩焼きやムニエルなどと一緒に食中酒としてお楽しみください。いつまでも飽きのこないヘビーローテーション必至の大吟醸酒です。 大吟醸美禄天 720ml【JALファーストクラス機内酒採用!】 長崎・杵の川酒造 原料米:山田錦 精米歩合:40% 保存方法:常温(開封後は冷蔵、お早めにお召し上がりください) ふんだんに使用した極上米・山田錦と、極められた杜氏の技が生み出す芸術作。天頂の酒を意味する「美禄天」の名にふさわしい至福の味が心を酔わせます。
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3,630円
黒龍 純米吟醸 1800ml 製造元:黒龍酒造 都道府県:福井県 原材料:米 アルコール分:15.5 品種: 五百万石 日本酒度 :+4.5 精米歩合 :55% 黒龍 純米吟醸は、福井県産の酒です。 フレッシュでフルーティな風味に満ち溢れています。 酒造好適米五百万石を低精白し、米本来の旨味がでている。 香りと味、二つのハーモニーが醸し出す深いうまさが楽しめます。 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください)
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4,400円
福井・黒龍酒造 ワインの熟成を応用し、全国に先駆けて1975年に発売したロングセラー大吟醸酒。蔵人の情熱が上品な果実香と上質な味わいを生み出します。 40%精米兵庫県産山田錦 大吟醸 日本酒度 +5.0 アルコール分 16度 ■
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3,773円
浦霞・純米 1800ml 製造元:佐浦 都道府県:宮城県 原材料:米 〜商品説明〜 「浦霞」の名は、源実朝の詠んだ歌 “塩釜の 浦の松風霞むなり 八十島かけて 春や立つらん" より命名したもの。 優美な酒名に似つかわしい酒。地酒ブームの先陣を 切った蔵のひとつであることはいうまでもない。 淡麗で、しかも澄んだ味の酒。
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1,595円
富山・立山酒造 原材料:米 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 口当たり柔らかく、軽快な辛口。料理の味を引き立ててくれる酒。軽快でキレイな味わいを持ち、フルーティでほのかな香りも上品な酒。スッキリとした喉ごしに旨味とコクが調和し、香味のバランスも良い。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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2,420円
長崎・杵の川酒造 平成27年度福岡国税局酒類鑑評会の純米酒部門で初めて金賞を受賞した「純米杵の川」。 冷やで良し、お燗で良し、魚介類からお肉料理と料理を選ばない「究極の食中酒」になるべく精進して醸していきます。 精米歩合65%で酸味、甘みのボディーがあり、かつキレの良い純米酒を目指して醸しました。 協会9号酵母らしい穏やかな香りとしっかりした押し味が特徴の純米酒です。 ●原材料名米(国産)・米こうじ(国産米) ●原料米毎年吟味して変えています ●精米歩合65% ●アルコール度数15度 ●日本酒度−0.5 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 杵の川酒造のスタンダード純米酒。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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2,750円
佐賀・五町田酒造 原材料:米・米麹 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 山田錦使用 精米歩合:39% 香りが味に溶け込んだような 個性的な風味 通常時、入荷に1週間ほどかかりますので ご了承の程よろしくお願いいたします。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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20,328円
梅乃宿 あらごし みかん みかんの爽やかな食感をお楽しみいただくため、みずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のお酒に仕上げました。 あらごしみかん酒ですので飲まれる前に瓶をよく振ってからお召し上がりください。 みかんのつぶつぶをそのまま使用しておりますので、まれにみかんの皮や筋、種の一部が入る場合がございます。 蔵元より常温で到着し、冷蔵保管しております。 クール便のご指定がなければ、常温でお届けします。到着後冷蔵をお願い致します。 蔵元からの連絡で、実際発送から1〜2日で入荷する際、配送時における品質の状態を勘案し問題は無いとの判断によるものとのことです。 クール便ご希望の方は、備考欄の+600円のクール便 をお選びください。注文確認のメールでこちらから クール便代を加えた合計金額をご連絡します
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2,420円
飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い心地で、知らぬ間にお酒がすすみます。燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。 65%精米国産酒造好適米使用
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2,948円
石川・菊姫 原材料:米 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) 軽やかな味わいの中に込めの旨みがたっぷりと生きています。 柔らかな旨みと口当たり、そして優しい酔い心地の純米酒です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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5,720円
長崎美人 大吟醸 1800ml 製造元:福田酒造 都道府県:長崎県 原材料:米・米こうじ 全国新酒鑑評会「金賞」受賞!輪郭のはっきりした美人なお酒です。 契約栽培の山田錦を原料に、自家精米をし、酵母の培養も特別なものを使い、低温で、手造りで、じっくり育て上げた、こだわりの大吟醸酒。 元禄蔵で熟成させた奥深い味わいをお楽しみください。
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4,158円
東一 純米吟醸 1800ml 製造元:五町田酒造株式会社 都道府県:佐賀県 原材料:米・米麹 佐賀・五町田酒造 原材料:米・米麹 山田錦使用 精米歩合:58% 南国フルーツのような香り ふくらみのある味わい
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3,278円
4色を使ったカラフルな色合いは派手、華やかというイメージから、味わいの多いフルーティーを、そしてやわらかい色使いでマイルドを表しています。「フルーティー&マイルド」をコンセプトに仕込んでいます。 精米歩合:65% ALC:16%
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3,388円
2008年に本格発売した「梅乃宿ゆず酒」が、「あらごしゆず」としてリニューアル。 全国から厳選した国産ゆず果汁を使用し、梅乃宿の日本酒とブレンドしたゆず特有の爽やかな風味と酸味が感じられる贅沢なゆず酒です。 ゆずの品種や産地によって毎年異なる果汁の風味を見極め、バランスがとれるように配合を調整しています。使用している果汁は1800mLで約20個分、720mLあたりゆず約8個分。梅乃宿の日本酒をブレンドすることで、アルコール感とゆずの酸味や苦味を和らげ、果実感をより感じやすく、口当たりのよいリキュールに仕上げました。 ロックまたは炭酸割がおすすめです。 原材料:ゆず(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類
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2,970円
李白 特別純米 やまたのおろち 辛口 1800ml スッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒です。 人気商品「 やまたのおろち 」のシリーズの「辛口」です。淡麗かつ米の旨みが充分に引き出され、力強い辛口の純米酒です。 原料米--五百万石 精米歩合--58% 日本酒度--+7 酸度--1.4 アルコール度--15〜16% 冷や〜ぬる燗まで、お好みに合わせてお楽しみください。
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2,728円
肥前蔵心 純米 1800ml 「矢野さんは自ら麹師として蔵に入り 純米酒に命運を賭ける純粋な熱意に心打たれた。」 〜日本酒研究家 箕浦 淳一〜 〜店長のコメント〜 お目にかかる度に「恵比寿様」のような矢野社長。 その素朴で飾らないお人柄からでありながら、蔵に入れば酒造りに没頭されます。 奥さまは、お酒はあまりお強くないのですが、すばらしい利き酒をなさる話題豊富な方です。お二人の周りにはいつも笑顔が溢れています。 保存方法:常温 (開封後はお早めにお召し上がりください)矢野酒造株式会社 佐賀県鹿島市高津原3903番地1 肥前蔵心 純米 1800ml 平成17年・18年 全国新酒鑑評会 金賞受賞! 燗でも美味しい酒 原 料 米 西海134号掛米 レイホウ 酒質 純米酒 精米歩合 70% 日々の生活の酒をテーマにしたお買い得なお酒です。現在出荷しているのは2年熟成させたものでまろやかな風味をお楽しみいただけます。 矢野酒造株式会社 佐賀県鹿島市高津原3903番地1 朝、蔵の松尾様(酒の神様)に皆で手を合わせ、お祈りしてからの仕事です。 「いいお酒が出来ますように」を目標にやってきました。平成17酒造年度、福岡国税局で「大賞」を頂く事が出来ました。 京セラの稲盛会長の講演を聴いた折に「大切なのは、無心で一所懸命働くこと」と仰っておられたのですが、きっと蔵の神様がごほうびをくださったと思っています。 私たちを支えてくださるお客様に感謝の気持ちで一杯です。皆で心をひとつにして「蔵の想い」が伝わるお酒造りをして「おいしいね」と言われるよう努力します。 (蔵便りより矢野 美代子・奥様)
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4,200円
福岡・高橋商店 原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール アルコール分:16度 日本酒度:+3〜+5 飲み方:常温・冷酒 味:辛口 保存方法:常温(開封後はお早めにお召し上がりください) ほのかな果実に似た香り。キリっと冷やすと爽やかに冴える、きめ細やかにバランスのとれたのどごしの酒。
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3,399円
※通常便でお届けします。 届きましたら、冷暗所で保管ください。 しぼりたて吟醸原酒を瓶詰。フレッシュ感のある爽やかな味わいをお楽しみください。 おすすめの飲み方:5-10度に冷やして 甘辛度:中 旨味があります。この時期の美味しいものと一緒にお愉しみくださいませ。 吟醸 原酒。 製造元:福井県 黒龍酒造 精米歩合:55% 品種:福井県産五百万石 日本酒度:+5.0 アルコール分:18度
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3,773円
■越乃寒梅 白ラベル 目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。 「農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。」明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれた。やがて、数々の品評会で注目されるようになり、蔵は一歩一歩成長。しかし、昭和に入り相次いで起こった戦争の影響は、酒造業界にも及び、石本酒造も、一時日本酒の製造ができなくなるなど苦難の日々を送った。終戦を迎えても、満足に米が手に入らず、精米歩合に制限が設けられるなど、過酷な状況が続く。それでも石本酒造は、「どうせ少量しか造れないなら、喜ばれる酒を造りたい。」と、白く白く米を磨いた。 ■繁桝 手造り本醸造 繁桝の基本となる看板酒。スッキリした口あたりで常温、冷酒はもちろん、燗酒でも人気。 創業江戸時代享保二年(1717年)三○○年の歴史を刻む蔵元繁桝 一枚一枚に、永き歳月が積み重ねられてきた瓦屋根。造り酒屋としての歴史を物語る仕込み蔵。その中では酒に、酒造りにみせられた男たちが情熱と技を尽くして銘酒を醸し出します。 蔵元繁桝の歴史は、初代高橋六郎右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業するところから始まります。九代目竹吉による基礎固めや十代目繁太郎の会社組織への改組など様々な変遷を経て、今日の十九代目に至ります。継承の技を守りさらに研鑽し、皆様から高い評価を得る酒造りのため日々努力を続けております。 ■杵の川 樽酒720ml 【IWC 2019 ゴールドメダル受賞...
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2,519円
〆張鶴 月 1800ml 製造元:宮尾酒造 都道府県:新潟県 飲むほどに、ピュアな味わいが光ります やわらかな香り、なめらかな味わい。 軽く冷やして、常温、人肌燗にて。
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1,235円
原 料 米・麦 麹 黄麹 アルコール度数 25゜ 黄麹で仕込まれた芳ばしい麦焼酎とキレのある端麗な米焼酎を絶妙にブレンドした個性的な焼酎。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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3,806円
黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒。 甘いイチゴのような香り、濃厚な旨味と優しく爽快な酸味、熟した洋ナシかリンゴのような味わいは、長年の試行錯誤によって完成された、今までにない新しい純米吟醸酒。 バランスの取れた味で、白ワイン感覚でも飲めますので、いろんな料理と合わせやすい。 生果実を思わせる爽やかな 酸味と濃醇なコクは、今までの日本酒の印 象を変える味わいです。ろ過をせずに旨味 を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわり の逸品。あわせる料理のジャンルを問わず、 美味しさを引き立てる力強さがある、お酒 です。 原料/米・米麹 原料米/「山田錦」100% 精米歩合/50% アルコール分/15% 製造元:池亀酒造 都道府県:福岡県「黒兜」という名前は、黒麹菌が、兜をかぶったように見えることから名付けました。秘伝の麹造りの技術をもとに、長年の試行錯誤の末に生まれた黒兜は、新しい世界観をもつ個性豊かな酒に仕上がりました。女性にも、とても人気があるお酒です。
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1,472円
地元で晩酌でもよく飲まれる美味しいお酒。まろやかな旨味があり、飲み飽きしない味わいです。 ●上撰対馬白獄 長崎県対馬市 昔ながらの製造方法で造った昭和の匂いのするなつかしい味の日本酒です。代表的な銘柄は、対馬の霊峰から名付けられた「白嶽(しらたけ)」で、平成16年度全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局鑑評会吟醸酒部門3回連続金賞という名誉に輝いています。
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1,738円
萬勝はねぎ搾り 純米吟醸撫子酵母 720ml 製造元:吉田屋 内容量:720ml 花酵母について・・・ 東京農業大学短大酒類学研究室、中田久保教授の長年の研究により、自然界の花から天然優良酵母を分離する方法が世界で始めて確立されました。 分離された天然の花酵母を使って様々な清酒を仕込んでいます。 (現在20種類程の花酵母が実用化されています) 今までの清酒とは全く違う、芳醇な香りと味を楽しむ事が出来ます。更に、別の様々な花からも新たに天然の優良酵母を分離し研究しています。 (吉田屋ホームページより ) ☆はねぎ搾り☆ 酒蔵の片隅で眠っていた「はね木のふね」(全国でも数少ない)を新たに 復活させ、使用しています。手間暇はかかりますが、自然の圧力で搾り ますので雑味がなく、スッキリとした味が特長。
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4,048円
天吹 純米吟醸 いちご酵母 生 1800ml【佐賀 天吹酒造】 いちご酵母の個性を持った味わい 香りにはいちごの風味がどことなく含まれているような感じがします。 気のせいでしょうか。 味わいはキレがよく、甘みと酸味が調和した逸品です。 今までの天吹酒造の製品にない個性を持った味わいです。
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2,508円
常圧蒸留した原酒を長く熟成 まるみのある旨味 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
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1,760円
精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特徴です。日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております。どの温度帯でもお楽しみいただけますが、特に10度前後がおすすめです。
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20,878円
梅乃宿 あらごし みかん みかんの爽やかな食感をお楽しみいただくため、みずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のお酒に仕上げました。 あらごしみかん酒ですので飲まれる前に瓶をよく振ってからお召し上がりください。 みかんのつぶつぶをそのまま使用しておりますので、まれにみかんの皮や筋、種の一部が入る場合がございます。 蔵元より常温で到着し、冷蔵保管しております。 クール便のご指定がなければ、常温でお届けします。到着後冷蔵をお願い致します。 蔵元からの連絡で、実際発送から1〜2日で入荷する際、配送時における品質の状態を勘案し問題は無いとの判断によるものとのことです。