創業大正10年 京枝屋酒店
1,760円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 黄金酒造 原 料 さつまいも・米麹・芋麹 度 数 25度 蒸留方法 非公開 麹 非公開 保存方法 冷暗所・常温可 ◆業界でも珍しい米麹を使用した芋焼酎と、さつまいも麹を使用した芋焼酎をブレンドした本格芋焼酎です。 米麹のスッキリさ、さつまいも麹のコクと甘みを兼ね揃えた酒質となっています。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,860円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 佐藤酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■プレミアム焼酎「佐藤」の地元レギュラー焼酎! 代表銘柄として作られてきた白麹仕込のさつま。 地元の方々に昔から愛され、支えられてきた銘柄です。 白麹独特の広がりのあるやさしい味わいの焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
3,190円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 明石酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 冷暗所・常温可 数量限定入荷!! ■厳選された南九州産さつま芋「黄金千貫」を主原料に、国産米・黒麹で仕込んだ芋焼酎です。 黒麹仕込みの特徴を生かすため、無濾過で仕上げた焼酎は、キャラクター「いその波平」をイメージさせるような、どしっとしたコクと、さつまいもの旨味を凝縮、それでいてやさしさを感じ取れれる味わいに仕上がりとなっています。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,244円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 王手門酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 30度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 画像は1800mlとなります。 ■無加水焼酎とは…通常原酒を作って、加水して飲みやすくしたものが通常ですが、原酒をあえてつくらず、しかも一滴の加水もせずに原酒さながらの芳醇で濃厚な味わいを程よく飲みやすい状態にした焼酎です。 ※商品画像の肩ラベルは赤色となります。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,397円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 佐賀 蔵 元 光武酒造場 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 「芋濁三分濾過(いもだくさんぶろか)」は、厳選された鹿児島産黄金千貫を100%使用しました。 黒麹芋焼酎の旨みを残し、雑味だけを取る為に三分濾過し、それに新酒芋焼酎の初垂れをブレンドした芋の旨みを味わえる本格芋焼酎です。 ■「初垂れ」とは・・・ 一回の仕込みで2〜3%しか取れないという貴重な代物ですが、ココにとろりとした甘さとコクが凝縮されています。 この初垂れをまるで芋を溶かしたようなごくごく控えめに濾過されたものにブレンド! 2008年 モンドセレクション金賞受賞!! 2008年 春季全国酒類コンクール2位受賞!! 2009年 モンドセレクション金賞受賞!! 2010年 モンドセレクション金賞受賞!! 国際最高品質賞受賞!!
創業大正10年 京枝屋酒店
3,190円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 神酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 ◆厳選された黄金千貫のみを用い、仕込み水には紫尾山の豊富な伏流水を使っています。 創業当時より甕仕込みにこだわり、昔ながらの手づくりにて仕込んでいます。 七年貯蔵した後、懐かしい昭和の頃に使用していた和紙にて1本1本包装しました。 黒麹の力強い甘みと濃厚なコクをお楽しみいただけます。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,600円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 田崎酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 冷暗所・常温可 ■薩摩の横綱を目指した黒麹の本格焼酎。骨太な奥深さにやさしさを感じるキレのある味わいです。 「薩摩の横綱 西の海」は、鹿児島産の黄金千貫芋を主原料に黒麹で醸した原酒に 南薩摩の契約農家で栽培された頴娃紫芋を原料に醸した原酒をブレンドして、芋本来の旨味を十分に残すため荒濾過を採用。 豊かで力強い芋の香りに旨味を感じる骨太な味わいに仕上がっています。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,200円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 相良酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 享保15(1730)年に相良仲右衛門氏が酒造りを開始。 機械に頼らず手作りを基本として、原料・仕込み水・蒸留方法に全てこだわり完成しました。 薩摩七窪の名水を使用し、厳選された黄金千貫を白麹で仕込んでいます。 名水のやわらかさが焼酎の味を大変まろやかにしている芋焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,750円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 東酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 - 麹 - 保存方法 冷暗所・常温可 無くなり次第終了! ◆長期貯蔵の多種多様な原酒を贅沢にブレンド! 紫芋・紅芋・オレンジ芋・白芋の4タイプ9品種の芋でそれぞれ仕込んだ原酒をブレンド・長期貯蔵。 特に紅芋・紫芋の味わい・特色を際立たせ仕上げています。 芋の甘みと芳醇な香り、さわやかなフルーティさ、焼き芋のほくほく感も感じられる逸品です。 ブレンド技術で無限に広がる七窪の新たな世界観をお楽しみください。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,320円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 天星酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆焼酎製造用芋として新規開発された新品種「みちしずく」を使用!! この原酒の出来が⼤変に良く、天星酒造の今後基軸となる可能性を秘めたものと感じております。 そのため、新酒スペックとして急遽数量限定での蔵出しを決定!! 試験酒として幅広い方に手を取っていただけるよう、ラベル等の資材を徹底的に簡素化しコストを抑えたパッケージと致しております。 新品種「みちしずく」の可能性をぜひお試しください。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,398円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆蒸留酒として世界と戦いたいという願いを込めて造られた焼酎「刀」シリーズの一つです。 薩摩藩第十七代当主の島津義弘が常に持っていた不敗神話の名刀から「兼光」と名付けられました。 すっきりした切れ味の飲み口と、後味にさつま芋のほんのりとした甘さが広がる美味しさが特徴。 直接加熱常圧蒸留・間接加熱常圧蒸留 のブレンド。 間接蒸留による、口にふくんだときの広がりと飲み口の長さが一線を画した味わいが楽しめます。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,933円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 中俣合名会社 原 料 さつまいも・米麹 度 数 28度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 麹菌は河内黒麹菌ゴールドを使用し、芋は焼酎造りに最適な南薩摩産の「黄金千貫」を使用しています。 仕込みは一次がかめ壷、 二次が琺卿タンクを使用しています。黒麹仕込みの特徴である深い味わいと芳醇な香をひき出すために無濾過に近い状態で瓶詰めしています。 また、貯蔵酒をブレンドすることにより、蔵元の特徴である、さつまいもの甘みが更に増しまています。 半生紀の渡り芋焼酎造りに携わってきた黒瀬勉氏が醸し出す集大成としての究極の芋焼酎をお楽しみ下さい! アルコール度数もこだわりの28度!!黒瀬杜氏の集大成 とも言える芋焼酎 究極の甘さをご堪能下さい 【中俣合名会社】蔵の外観です。鹿児島県内の蔵でも、もっとも小さな蔵のひとつです。 蔵の裏は、錦江湾に面し、松の木と砂浜が続きます。 静かに並ぶ、かめ壺。奥ではかめ壺を覗き込む、黒瀬杜氏の姿。かめ壺仕込が、この蔵の特色です。 この道55年の熟練杜氏、黒瀬 勉さん。 一切の妥協をせず、わが子を慈しむように、大切に仕込んでいます。 店主より・・・ まだまだ知名度は高くないのですが、 有名銘柄にも劣らない素晴らしい味わいを ご堪能になれますので、機会がございましたら是非一度口にしてみて下さい。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,618円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆カメレオンシリーズの第2弾商品! さまざまなシーンで七変化する焼酎、それが「XX 晴耕雨讀」です。 佐多宗二商店の蒸留メソッド(間接加熱蒸留)を存分に注いだこの商品は、どんな料理に合わせてもエンジョイできる! そんな、食中酒の新たなスタンダートとして産まれました !! 自慢のイタリア製蒸留器の原酒を使用した晴耕雨讀です。 みちしずく特有の爽やかな甘みと軽快なやわらかさが特徴です。 スッキリとした飲みやすさの中に、さつま芋がしっかりと主張しています。さつま芋の甘さをいろんな角度で存分に楽しめる変化っぷりに仕上がっています。 炭酸割りでは濃いめに割るとホワイトチョコの風味が、お湯割りではスウィートポテト、ロックで飲むと甘味爆発! と、これまた面白いように表情が変わります。シン・カメレオン焼酎、ぜひお楽しみください。
創業大正10年 京枝屋酒店
3,949円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 太久保酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 ■『侍士の門』は“本物の地焼酎"を目指した発起人の前畑氏が、原料となる芋・米・水そして造り手に至るまで、そのすべてを地元産にこだわり、芋焼酎のイメ−ジを変えた、極上本格焼酎です。 幻の米「白玉米」を復活させ麹米にし、米麹のコクが奥ゆきを深めています。 味はとにかく野太い! その強烈な押し味は、野武士の風格を感じさせます。 飲み方としてはストレート、ロック、或いは7:3位に和水し、数日間馴染ませてから燗して飲まれるとさらに美味しくお召し上がり頂けます。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,354円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 佐賀 蔵 元 光武酒造場 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 目を引くラベルとネーミングは、他を圧倒する威圧感を感じます。 ひた向きにコツコツと仕上げてうく職人技ともいえるその造りは、蔵元の自信作ともいえます。 その味と香りは、一度飲んだら"これぞ本物"と唸らせる芋焼酎です。 厳選した芋を使用し、黒麹独自のコクと甘みが楽しめます。 芋焼酎ならではのほんのりとした香りとまろやかな味わいは、プレミアム系焼酎と称されても過言ではありません。 ■ネーミングについて(蔵元より) 魔界の使者からから届く芋焼酎はX(エクストラ=特別な)、O(乙焼酎)→X・Oと命名しました。 骨にしみわたる芋焼酎は皆さまに愛され続ける味わいがあり、ど黒とは黒麹独自のコクを名前に託しました。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,970円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 大山酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒・白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ★数量限定入荷★ ■大山酒造は鹿児島県北部伊佐地方の東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地にあり、昼夜の温度差が大きい内陸性の気候により、最適な環境で焼酎造りを行っている蔵です。 全て手造り(HAND MADE)で仕込むこだわりを持ち、麹から自ら造り、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に愛情を込めて造られております。 鑑評会などの受賞歴も多数ある実力蔵でございます。 杜氏達が世には無い進化系焼酎造りを目標についに完成! 黒麹仕込みの頴娃紫(えいむらさき)と白麹仕込みの黄金千貫を絶妙にブレンドさせ2つの芋の良いとこ取りをした進化系焼酎です。 紫芋由来のフルーティーな香り、旨みと黄金千貫の甘味が相まみえ、深い味わいを醸し出しております。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,640円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 すき酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 冷暗所・常温可 数量限定入荷! 2024年 山猪となります。 ◆九州山脈が速なる宮崎須木の猪は「山猪」と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆けめぐる為に、群を抜く程の勇猛さや体躯を持っています。 この焼酎はまるでその山猪(ヤマジシ)が猪突猛進しているかのようなさまを思わせるが如く、芋の香りが抜群に濃く、味は力強い「豪傑」な芋焼酎ですので、その名のを借り「山猪(ヤマジシ)」と名付けられています。 年間生産たったの3000本 ※無濾過焼酎のため、白く濁っています。原料の香味成分をあえて残していますので品質には問題ありません。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,617円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 王手門酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白・黒麹 保存方法 冷暗所・常温 ■肥大な大地で育った"黄金千貫"と"紅寿芋"を主原料に、白・黒麹それぞれの持ち味を引き合わせ、減圧蒸留で仕上げた絶品芋焼酎!! 減圧蒸留にて造られた焼酎は、癖が少なくスッキリとした味わいになっています。 「銭にあらず」の由来は・・・ 造りの職人の(粋)として、常に至高の味を探求し続ける姿に価値があり、その価値は矜持である意味から。 すべては飲み手の「美味い」のために・・・
創業大正10年 京枝屋酒店
4,070円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 吹上酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 ◆この「芋焼酎 風憚」の最大の特徴は幻の芋「栗黄金(くりこがね)」を使用しているところにあります。 栗黄金は鹿児島県の数多くある芋生産農家の中でも僅かに7軒でしか作られておりません。 また、現在の焼酎の主流となっている原料芋、黄金千貫(こがねせんがん)と比較すると栽培が難しく、芋焼酎を造る上で要となるデンプン質の含有量も比較すると6割程度と非効率な品種と言えます。 しかし、この栗黄金を使った芋焼酎は上品かつ華やかな香りが立ち、味わい深く、芋の甘みや風味が凝縮された逸品に風憚(ふうたん)は仕上がっております。 芋焼酎 風憚 720ml はこちら
創業大正10年 京枝屋酒店
2,200円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 丸西酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 冷暗所・常温可 ■創業大正5(1915)年の老舗蔵、昔ながらのかめ仕込み。甕壺も創業当時のものを使用。 有明町蓬原地区はとても水質に恵まれており、仕込み水、割り水は蔵内の地下より汲み上げた天然地下水を使用しています。 まるにし会設立からある伝統ある銘柄、そしてすべてはこの銘柄から始まりました。 設立時から愛されている「まるにし黒麹」 この味わいを守り続けていくこと、変わらぬ想いと共に、初代の装いに返り、これからも愛し続ける。 どっしりとした芋感を重視した「まるにし黒麹」 黒麹仕込み特有のジワッとした旨みに、それでいて柔らかで、そしてスッーと入って飲めてしまう口当たりの良さに芋の風味がとても心地よく漂ってきます。 特約酒販店でしか販売されていない限定焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,480円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 大石酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■大石酒造の看板商品の白麹芋焼酎です! 豊穣な芋焼酎の味と香りが楽しめる芋焼酎鶴見。明治32年の創業当時より飲み続けられる大石酒造さんの代表銘柄です。 初代「大石長次郎」は、当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み、自ら作った焼酎を「鶴見」と名付けたと言います。百年続いた伝統の味を、ぜひお試し下さい。 永遠の定番焼酎で本格派の、飲んだ気になる通好みの芋焼酎です。まずは、お湯割りでどうぞ。
創業大正10年 京枝屋酒店
9,350円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 神酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 ※画像の左側は、外装紙に巻いてある状態です。 ■焼酎を造る杜氏が撫でて磨いたという意味で、撫磨杜と名付けました。 1回限りの限定販売「撫磨杜 オパールテールキャット」(撫磨杜十五周年記念ボトル) 鹿児島の老舗焼酎蔵 神酒造が醸すこだわりの逸品「撫磨杜」の限定品です。 鹿児島県産の良質なさつま芋を使用し仕込んだ芋焼酎を15年の長期に渡り貯蔵し熟成させたものを使用し、神酒造の匠の技でブレンドをかけております。 長期貯蔵の古酒ならではの柔らかくふくよかな芋の甘味、円熟味のあるまろやかな口当たりが特徴です。 通常、市場に殆ど出回ることのない希少な芋焼酎の"超古酒"をぜひご堪能下さいませ。 今回のオパールテールキャットは、完全特注でビンから製造し、今までにない豪華なボトル入りとなっております。 宝石のオパール原石を思わせる綺麗な瓶に仕上がっております。 今回発売の「撫磨杜」の特注ボトルの上から、通常の撫磨杜のテーマカラーでもある"モスグリーン色"の包み紙で巻かれております。
創業大正10年 京枝屋酒店
4,334円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島(屋久島) 蔵 元 本坊酒造(屋久島伝承蔵) 原 料 さつまいも・米麹 度 数 36度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温 ◆世界自然遺産の島・屋久島で製造した芋焼酎「原酒 屋久杉」を、屋久島地杉樽で熟成。 地杉樽由来のウッディーでスパイシーな香りとまろやかな甘味が特長の屋久島産芋焼酎。 屋久島は屋久杉をはじめ高樹齢の大木が林立した奥深い森を形成しています。 この島で人の手により植林され育まれた杉は「地杉」と呼ばれ、豊富な流水や湧水に恵まれながらも、栄養分の少ない花崗岩の大地で、ゆっくりと成長し耐久性の高い材質で知られています。 屋久島伝承蔵では、この地杉を樽材に採用し、昔ながらの手造り甕壷仕込みによる「芋焼酎の原酒を地杉樽で熟成」しました。 屋久島ならではの資源を活用し、豊かな大自然に包まれた環境で熟成され生み出される希少な本格焼酎になります。 ★世界三大酒類コンペティション ISC 2022 焼酎カテゴリー 最優秀金賞 ★世界三大酒類コンペティション SFWSC 2022 焼酎部門 金賞 ★パリ「食とのマリアージュ」の酒類コンクール Kura Master 2022 樽貯蔵(焼酎・泡盛)部門 金賞 ★日本人が審査する世界のスピリッツ品評会 TWSC 2021 焼酎部門 金賞 ★世界三大酒類コンペティション IWSC 2020 スピリッツカテゴリー 金賞 ★世界三大酒類コンペティション ISC 2020 焼酎カテゴリー 最優秀金賞
創業大正10年 京枝屋酒店
2,050円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 本坊酒造 原 料 さつまいも・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 本格芋焼酎「桜島」は、ふくよかな甘さと豪快な切れ味のあるその名に恥じぬ味を求めた本格薩摩の芋焼酎です。 特にお湯割りにすると甘みが際立ち、味の輪郭がはっきりとしてくる芋焼酎です。 焼酎のお湯割りは、六(焼酎)対四(湯)が一般的ですが、本格芋焼酎「桜島」は、焼酎四に対してお湯六で割っても芋焼酎本来の香味のバランスがくずれることがありません。 それほど伸びがきくということです。 新鮮でふくよかな甘さと香りを追求し、原料の持ち味を生かした南薩摩産黄金千貫で仕込んでいます。。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,265円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 ゑびす酒造 原 料 米・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■創業者「荻竹次郎」が蔵を建てた当時、敷地内にあった岩石がえびす様のようだということで商売繁盛を願い祀ったことが焼酎「福徳戎」の名称の由来です。 「白米だけの飯より麦飯のほうが味がある」との考えにより誕生したと伝わる麦麹と米を主原料にした本格焼酎です。 米の凛とした風味と麦麹由来の旨味が調和し長期熟成による煉れたクリーミィな味わいをお愉しみいただけます。 貯蔵年数: 3年 ◎平成29年福岡県酒類鑑評会 各種焼酎の部: 福岡県知事賞 ◎平成28年福岡県酒類鑑評会 各種焼酎 長期貯蔵の部: 福岡県知事賞 ◎平成25年福岡県酒類鑑評会 本格焼酎 長期貯蔵の部: 福岡県知事賞 ◎平成25年福岡国税局酒類鑑評会 本格しょうちゅうの部: 大賞
創業大正10年 京枝屋酒店
2,200円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 天星酒造 原 料 麦・麦麹 度 数 40度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆独自の製法で焙煎した大麦を仕込みに使用し、焙煎麦由来のコーヒーや麦チョコにも似た、甘くほろ苦い風味をまとった麦焼酎となりました。 また、その風味をより一層感じられるように、あえて貯蔵年数の若い麦焼酎をブレンドしています。 貯蔵年数が若い麦焼酎は香味のバランスも取れておらず、荒々しい味わいですがそれがかえって焙煎麦の香味を引き立てることを発見し、比率の吟味を重ねました。 ロックでゆっくりと香りを楽しむのはもちろん、炭酸割で華開く焙煎香を楽しむもよし、烏龍茶やコーヒーで割るとまた新たな世界が始まります。 ※ブレンドを行ったうえで無加水の原酒商品となります。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,200円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 熊本 蔵 元 鳥飼酒造 原 料 米・米麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黄麹 保存方法 常温 熊本の人吉には沢山の焼酎蔵がありますが、その中でも研究に研究を重ね磨かれた技術と自家培養酵母により、吟醸香のある米焼酎「鳥飼」をつくっている鳥飼酒造! 黄麹(こうじ)を使用し、山田錦を50%も精白した香気成分(香り)をたっぷりと含んだもろみを、慎重に減圧蒸留し、約半年間熟成し、出荷しています。 世界中の銘酒を集めたコンクール「モンドセレクション'96」において、特別金賞にも輝いた蔵元自慢の米焼酎!
創業大正10年 京枝屋酒店
1,320円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 大分 蔵 元 老松酒造 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 麹は麦の旨味を引き出す伝統の黒麹を使用し、原料には香りを引き立てる専用大麦と、ワイルドな味わいを醸し出す裸麦を使用。 そして、独特な芳醇香を含んだもろみから、ほんわかとした焦げ味香りを引き出す「おこげ」専用常圧蒸留を考案。 この「おこげ」は飲みやすい麦焼酎とは、対極のタイプです。正に、「こげウマ!」麦焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,680円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 熊本 蔵 元 寿福酒造場 原 料 米・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■地元の高級米「ヒノヒカリ」を使い、手造り、かめ仕込み、常圧蒸留でじっくりと醸し、2年程度貯蔵・熟成。 米の豊かな風味をしっかりと残し、濃厚なコクとほのかな甘みが楽しめます。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,970円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 アカツキ酒造 原 料 米・米麹 度 数 35度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温 ■25度タイプより、さらに旨味が凝縮した35度タイプです。 日本の焼酎蔵のなかでも、最も古く、最も生産量の少ないアカツキ酒造の本格米焼酎です。 ほんのりと甘い香りが漂い、常圧蒸留ならではの濃厚でコクのある味わいです。 飲みやすさを追求した米焼酎とは正反対のガツンとくる旨さの米焼酎! これぞ米焼酎と思わせる、造り手の想いが伝わる米焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,265円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 アカツキ酒造 原 料 米・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 日本の焼酎蔵のなかでも、最も古く、最も生産量の少ないアカツキ酒造の本格米焼酎です。 ほんのりと甘い香りが漂い、常圧蒸留ならではの濃厚でコクのある味わいです。 飲みやすさを追求した米焼酎とは正反対のガツンとくる旨さの米焼酎!これぞ米焼酎と思わせる、造り手の想いが伝わる米焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,561円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 京都 蔵 元 玉乃光酒造 原 料 米・酒粕・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ■屋久島産の倒木(樹齢数百年)などにより発生したウッドスライス(屋久島産杉は一般的な杉よりも香気成分が30%ほど高い)を「蔵元独自製法」で香り付けをしました。 また、もろみに純米吟醸酒粕を入れて蒸留することで、淡白すぎる米焼酎に味の幅を持たせ、さらに屋久杉の香りのアクセントがあります。 『屋久杉の香りのマスキング効果』 +『米焼酎のスッキリとした味わい』 ||『相乗効果で肉に合う』 ウッドスライス状にすることで発生するフィッドチッド(植物が発する揮発成分)がマスキング効果を引き出します。 従って、特定の肉というわけではなく、鳥や豚、牛など、どの肉でもマッチします。 つまり、この焼酎が余分な肉の臭みをさっぱりキレイにし、米焼酎のスッキリした味わいが素材の味を邪魔しません。 ラベルの肉をよく見ると、日本列島のサシが入っており、ちょっと面白いアクセントになっております。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,210円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 本坊酒造 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆九州の気候と大地で育まれた二条大麦にこだわり、フルーティーで芳醇な香りや華やかでクリアな味わいを追求した本格麦焼酎です。 厳選された「九州産二条大麦」と自社酵母で、香り豊かな透明感のある甘さが広がる麦焼酎に仕上がりました。 【オススメの飲み方】 ・炭酸割り リンゴやバナナのようなフルーティーで豊かな香りが炭酸でより華やかに! ・ロック 口当たりなめらかで、透明感のある甘さがより際立ちます!
創業大正10年 京枝屋酒店
1,540円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 アカツキ酒造 原 料 米・米麹 度 数 35度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温 ■25度タイプより、さらに旨味が凝縮した35度タイプです。 日本の焼酎蔵のなかでも、最も古く、最も生産量の少ないアカツキ酒造の本格米焼酎です。 ほんのりと甘い香りが漂い、常圧蒸留ならではの濃厚でコクのある味わいです。 飲みやすさを追求した米焼酎とは正反対のガツンとくる旨さの米焼酎! これぞ米焼酎と思わせる、造り手の想いが伝わる米焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,074円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 熊本 蔵 元 高橋酒造 原 料 米・米麹 度 数 30度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ■熊本県人吉球磨地方。 そこには米焼酎つくりに最適な気候と自然、そして水があります。 そこから生まれた五百年の歴史を持つ、球磨焼酎を昔ながらの甕(カメ)貯蔵にこだわりじっくりと三年間熟成させました。 甕貯蔵ならではの風味と熟成の旨味、上質なまろやかさをお楽しみ下さい。 甕貯蔵ならではの風味と熟成の旨味、そして上品なまろやかさがあり、焼酎が苦手な方にもおすすめです。 アルコールが30度と高めのため、お好みの楽しみ方で味わえます。まず、ストレートで米のほのかな甘み、オンザロックで香りを、そして お湯割りで上質なまろやかさをお楽しみください。 「球磨焼酎ミュージアム・白岳伝承蔵」での限定発売商品です。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,200円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 池亀酒造 原 料 米・米麹 度 数 20度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 高精白の丸米を使用し、まるで吟醸酒を造るように丁寧に手間をかけて仕込んだ米焼酎。 花のような香りと、淡雪のようにふわりと柔らかな口当たり。 透きとおった素直な米の旨みは一膳のご飯のごとく、すき焼き、味噌・醤油の煮込み料理や、野菜料理との相性がいい米焼酎です。 ロック、水割り、ともにおすすめ。池亀酒造の前を流れる、筑後川をイメージした一本です。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,430円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 紅乙女酒造 原 料 麦・米麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 麦焼酎特有のアルコール臭さがなく、吟醸香による甘い香りのくせのない味わいに仕上がっております。 日本酒の吟醸のようなすっきりとした味わいが特徴です。 貯蔵タンクにもこだわりがあり、タンクの内側にガラスコーティングを施した「グラスライニングタンク」にて貯蔵熟成しております。 貯蔵年数-2年 「桜明日香」 麦焼酎一覧はこちら「桜明日香」 芋焼酎はこちら「桜明日香」 米焼酎はこちら
創業大正10年 京枝屋酒店
2,750円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 池亀酒造 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 地元筑後平野の大麦を原料に昔ながらの常圧蒸留と自然熟成にこだわって造り出した本格麦焼酎です。 力強く香ばしい香り立ちに圧倒されます。 麦の凝縮された旨みが開栓と共に一気に吹き抜けます。 また手作業で丹念に精製し余計な油分のみを取り除きました。 二年熟成させ濃醇ながらまろやかな香味に仕上がっています。 力強く芳ばしい風味が特徴です。 生粋の麦焼酎ファンにおすすめの一品です。常圧蒸溜後、人為的な濾過をいっさいせずに貯蔵する方法を、池亀では「自然熟成」と呼んでいます。熟成を自然に任せ、浮いてくる油分を手作業で何度も取り除き熟成させる、非常に手のかかる、現在ではほとんど行われなくなった古典的な熟成法です。 自然熟成を行うためには、原酒に力があること、熟成を見極める杜氏の技術が必要とされます。 胡坐(あぐら)などの、そのどっしりとした味わいは、常圧蒸留の特色を最大限残す、その受け継がれた自然熟成にあるのです。
創業大正10年 京枝屋酒店
3,740円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 若潮酒造 原 料 芋焼酎(国内製造)、生姜(国内) 度 数 27度 蒸留方法 - 麹 - 保存方法 冷暗所・常温可 ★人気の一日シリーズ!! ◆鹿児島県鹿屋市にある菅原地域の耕作放棄地を再生し「生姜」を育てる取り組みがスタートし、地域の方々が大切に育てた無農薬で海風をたっぷり浴びた生姜です。 その生姜をワイン酵母で仕込んだ芋焼酎に漬け込み、生姜のピュアな香りを引き出すために再蒸留で仕上ております。 生姜のスパイシーでフローラルな香りと芋焼酎の甘み、旨みが心地いい新感覚のお酒です。 炭酸割りやお湯割り、またハチミツやレモンなどを加えてお楽しみください。 《 笑う一日 》は、心と体を芯から元気にしてくれる1本です。 ぜひお試しください。 ※カテゴリとしては「スピリッツ」となります。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,760円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 島根 蔵 元 岡田屋本店 原 料 わさび、米、米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ※こちらの商品は化粧箱入となります。 ◆島根県益田市匹見町はわさびの産地です。 そのわさびを丸ごと原料として作られた本格わさび焼酎です。 口に含む前にツーンと来る香りと含んだ時に来る辛さが新鮮さを感じる特徴的なわさび焼酎です。 飲んでみますと、わさびの辛さが本当によく出ていて、オンザロックでグイグイと飲んでしまいそうなおいしさで、わさびの辛さが食欲も増強してくれて、食との相性も抜群です。 一度は飲んでみる価値のある味です。 好き嫌いの激しい一品ですが、ハマッタ人は何度もリピートする唯一無二の焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,540円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 杜の蔵 原 料 吟醸酒粕 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黄麹 保存方法 常温 ■筑後地方には昔から酒粕から焼酎を造る文化がありました。 個性が強かった焼酎を現在の嗜好に合う形でよみがえらせた新しいタイプの焼酎です。 減圧蒸留によって余分な味などが取り除かれることで、フルーテイーな吟醸酒のような味。 炭酸割りで酒粕焼酎の華やかな味わいを楽しめるタイプ。 アルコール度数は通常の吟香露より、5度高い25度となります。 その分、吟醸風味がやや強い酒質となっています。 吟醸酒のフルーティーな香りと焼酎のキリッとした後切れを兼ね備えた味わい。 1(吟香露 The Rich 25):1.5(炭酸水)でお楽しみください。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,265円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 大分 蔵 元 ぶんご銘醸 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆杜谷白は、軽すぎず、濃いすぎず、丁度バランスのとれた風味として仕上げた麦焼酎。 濾過を控えたことにより、しっかりと感じる甘みと旨みのお陰で、麦焼酎特有のピリピリとした風味も感じる事無く、しっかりと熟成したかのような円やかささえも感じ取ることが出来ます。 飲み方を選ばずに、焼酎だけでも、お食事をしながらでも十分に楽しめる、そんな麦焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
1,243円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 東京 八丈島 蔵 元 八丈興発 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧&減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ※商品と画像が異なります。 瓶の形状・色がリニューアル致しました。 瓶の形が丸瓶となり、首の部分が細長くなりました。 色につきましては茶瓶となりました。 「芋焼酎 情け嶋 鬼ラベル 700ml」と同じ瓶です。 準備出来次第画像を変更致します。 ■常圧蒸留で造られた焼酎と減圧で蒸留で造られた焼酎をブレンドさせました。 すっきりとした甘さがありフルーティで飲みやすいタイプです。 この麦焼酎は根強いファンが多く入門酒としてもお勧めです。 八丈島にある酒造会社が造る焼酎は殆どが島内で消費されていますが、この「情け嶋」は本土でも人気がありモダンな味わいの麦焼酎となっています! 「情け嶋」とは“沖で見たときゃ鬼島の見たが、来てみりゃ八丈は情け島"という民謡から情けの心を大切にしようという事から命名されたということです。 2020年 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション 本格焼酎部門 : 銀賞受賞★
創業大正10年 京枝屋酒店
2,134円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 濱田酒造 原 料 本格焼酎(麦・麦麹)・ホワイトオーク 度 数 40度 麹 白麹 保存方法 常温 〜薩摩本格焼酎の蔵元から、「新ボーダレス和酒」が誕生〜 ■近年の酒類市場において、多様化する消費者ニーズにより、様々な香味のお酒が市場に投入される中、濱田酒造は、麹由来の香味特徴をもつ本格焼酎にホワイトオークを用いた独自製法により、バニラ様の甘く豊かな芳香とまろやかな甘みと濃厚な旨味を実現した新しいスピリッツ商品、「ジャパニーズスピリッツ薩州魂40度 700ml」を誕生させました。 〜独自製法で「豊かな芳香」「まろやかな甘み」「濃厚な旨味」を実現〜 バニラ香の甘い芳香、まろやかな甘みと濃厚な旨味が絶妙なバランスで味わえるジャパニーズスピリッツです。 ストレートはもちろん、ロック、水割り、ソーダ割りなど、幅広い飲み方でお楽しみにいただけます。 新しい風味・香味のお酒にチャレンジしたい方々にお勧めです。
創業大正10年 京枝屋酒店
3,740円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 熊本 蔵 元 大和一酒造元 原 料 牛乳・温泉水・ 米・米麹 度 数 25度 蒸留方法 -圧蒸留 麹 -麹 保存方法 常温 牛乳焼酎「牧場の夢」は、球磨焼酎伝統の米と当社独自の温泉水(重曹泉)、そして新鮮な生の牛乳を同時に発酵させて造り上げた牛乳焼酎。 フルーティでほのかに甘いミルクの香り、軽快な飲み口が特徴。さらにお客様の工夫で、飲むこと以外にも色々な利用方法が考案され成果があがっています。マスコミ等で取り上げられ人気の「牛乳焼酎」です。 ★ココがすごい!! 仕込み水に弱アルカリ性の重曹泉を全工程で使用しています。(水は一切使っていません)太古より生命を育んできた海水も、胎児をやさしく包む羊水も弱アルカリ性。人間の体では、肝臓や腎臓などの様々な器官が働いて体内を弱アルカリ性に保っている。肉や魚などの酸性食品ばかり食べているとこの肝臓や腎臓の機能を低下させてしまう。そこで待ち受けている怖い病気が糖尿病や痛風など。そうならないために弱アルカリ性の食品が不可欠。 (資)大和一酒造さんの敷地内地下350mから湧く温泉水はこの弱アルカリ性。 それを仕込みから割り水まで全工程で使用したアルコール飲料としては非常に珍しい弱アルカリ性。 ★重曹泉の効き目とは? 胃酸を中和し、胃の中で炭酸ガスを発生させ粘膜を溶解して胃の働きを活性化させるたため慢性胃炎によいとされています。 また、胆汁の分泌を促し、肝臓、すい臓の働きが活発になるので、胆石、胆のう炎、糖尿病、痛風、尿酸結石などにもよい。 ★牧場の夢は飲むだけじゃないんです。 (ア) 洗髪後など1日に2〜3回、薄毛の頭の毛根に「牧場の夢」をつける。 (スプレーするかペチャペチャつける) (イ) 膝や腰など関節や筋肉が痛いところに「牧場の夢」をつける。 (ウ...
創業大正10年 京枝屋酒店
1,500円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 鹿児島酒造 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ※箱の色が画像と異なります。 ラベルと同じ色合いの箱になりました。 ■「黒瀬安光杜氏」で有名な「鹿児島酒造」より登場!! 麦の持っている本来の味!! 自然の味を酒質で表現し、ラベルは健康色の緑色をベースにしました。 主役は自然のなかで幸せに暮らす幸運・幸福の象徴「青蛙」を、ゆったり・のんびり表現しました。 ターゲットは・・芋焼酎は臭いが気になり、反対に麦焼酎にはもう少し原料麦の特徴が欲しいとの要望の方々へオススメ。 ★製造裏話・・・ 蔵元さんのお話によると、瓶に付いているおたまじゃくしのシールは、地元のおばちゃまが自由に貼っているそうです。 そのため、貼ってある場所が1本1本異なり、おたまじゃくしの元気さを表現しています。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,750円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 濱田酒造 原 料 とうもろこし・ とうもろこし麹 度 数 39度 蒸留方法 非公開 麹 非公開 保存方法 常温 ■良質なトウモロコシを原料に濱田酒造独自の製法で仕込み、樫樽でじっくりと長期貯蔵(8年)・熟成させて琥珀色の本格とうもろこし焼酎です。 樫樽貯蔵由来の豊かな芳香、バーボンを思わせる濃厚な味わいが特徴。 また、高濃度(39%)由来の重厚で深みのある味わいを存分にお楽しみいただけます。 「専用箱入」となります。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,860円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 杜の蔵 原 料 麦麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■全麹仕込みとは、二次仕込みの際、副原料を使用せず大麦麹のみで仕込む製法で、豊かな風味を持った芳醇な味わいの焼酎が出来上がります。 この「歌垣」は、全麹仕込みの原酒を3年以上もの長い時間、専用の甕で貯蔵・熟成した麦焼酎です。麦本来の甘く香ばしい風味が豊かで、熟成によるまろやかさが加わって、口当たりが良く、飲みごたえのある焼酎です。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,354円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 佐賀 蔵 元 光武酒造場 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黄麹 保存方法 常温 原料には佐賀産の大麦を使い、吟醸用の黄麹を使用し麹歩合も上げ、長期低温発酵により高品質に仕上げた、清酒蔵生まれの清酒蔵ならではの麦焼酎です。 香ばしさと吟醸香を思わせるほのかなフルーツ香が感じられ、一般的な麦焼酎とは一線を画す味となっています。 佐賀県吉野ヶ里 卑弥呼が、祝い事に舞い踊る様子をイメージして造った酒です。 2006年 春季全国酒類コンクール麦焼酎部門グランプリ受賞!! 2009年 モンドセレクション最高金賞受賞!! 2010年 モンドセレクション最高金賞受賞!!国際最高品質賞受賞!! 2003・04・05・06・07・08・09・10・11年 モンドセレクション9年連続金賞受賞!
創業大正10年 京枝屋酒店
2,071円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 北海道 蔵 元 合同酒精 原 料 甲類焼酎、デーツ、 しそ 度 数 20度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 -麹 保存方法 常温 北海道一村一品のまちおこしとして生まれたしそ焼酎。(釧路支庁白糠町)アイヌ伝説より、紫の草(紫蘇)のある山(タンタカ山)にちなんで名付けられました。 封を開けるとしその香りがほんわり漂い、口に含むと爽やかなしその味が愉しめます。 焼酎の梅干し割をソフトにして呑みやすくしたタイプです。 焼酎の梅干し割は、ともすると味が濃くなり食事の邪魔をすることもありますが、これは程良い紫蘇の味わいのためいろいろな食事に合わせることができます。 お湯割りで呑まれるとより紫蘇の味わいがソフトになり堪能できます!
創業大正10年 京枝屋酒店
2,310円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 古澤醸造 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ■「八重桜」は手づくり、かめ仕込み、かめ貯蔵。 通常、この蔵では1年半~2年貯蔵熟成された焼酎のみを出しています。 口に含むと、最初サラリ、後からコクのある風味と熟成されたまろやかさを感じ、程よいキレもあり、飲み飽きしない逸品です!! レギュラー焼酎でこの味は素晴らしい!!
創業大正10年 京枝屋酒店
2,750円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 石川 蔵 元 菊姫 原 料 米・米麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧&減圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■米焼酎らしい旨味を最大限に引き出すため、3〜4年熟成の様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。 原料米は酒造好適米の最高峰「山田錦」を100%使用!! いろんな飲み方でお愉しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。
創業大正10年 京枝屋酒店
3,828円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 宮崎 蔵 元 王手門酒造 原 料 麦・麦麹 度 数 29度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温 ■王手門さんの新たな試み、"無加水"で瓶詰めされた麦焼酎です。 通常は熟成を経た"もろみ"を1回だけの蒸留で高アルコール濃度"原酒"をつくり、それを加水した上で、飲みやすくしたものが本流でありますが、その本流と一線を画した非原酒「無加水焼酎」として、蒸留仕立ての豊潤で濃厚な味わいを表現する為、独自に探求したものになります。 つまり、高アルコール原酒をあえてつくらず、しかも一滴の加水もせずに原酒さながらの味わいを程よく飲みやすい状態に仕上げたものになります。 しっかりとした香ばしさ、穀物的な要素を感じる香り。ある程度の熟成期間を設けたことで、口当たりは意外にも柔らかさがあり、しっとりとした印象。 麦本来の甘みのあるコクが引き出された旨み。ワイン酵母を使用することにより、華やかな香りが広がります。ボリューム感・密度感はありますが、飲み心地のよさも感じられる仕上がりです。
創業大正10年 京枝屋酒店
2,750円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 大分 蔵 元 ぶんご銘醸 原 料 麦・麦麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黄麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆九州屈指とされる清流「番匠川」源流の伏流水を仕込み水に使用し、原料の麦を雑味を取り除くために50%まで精白。 さらに花から生まれた「花酵母」を使用することにより、可憐な香りと透明感のある飲み飽きしない麦焼酎を完成させました。 飲み方は自由で、オン・ザ・ロックでキリッと冷やして楽しむも良し、水割りで香りを引き立たせて飲むも良し、お湯割りでまったりするのも良しです。 「全日空 国際線」の提供酒に選ばれました。 「豪華客船 にっぽん丸」の提供酒に選ばれました。
創業大正10年 京枝屋酒店
5,500円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 小正醸造 原 料 米・米麹 度 数 41度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆「メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2022」は、日本初となる樽熟成米焼酎「メローコヅル」の発売から60年以上の長きに渡り培ってきた樽熟成技術と、2017年より始動したウイスキー蒸溜所の嘉之助蒸溜所での洋酒造りで得た知見の融合により生まれた、メローでリッチな香味の樽熟成米焼酎です。 樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽でさらに後熟させました。
創業大正10年 京枝屋酒店
3,465円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 篠崎 原 料 麦焼酎・食物繊維 度 数 40度 蒸留方法 - 麹 - 保存方法 冷暗所・常温可 ※注意 この商品は麦焼酎ですが、樽の色合いが濃く着色しているため、色度の関係上、酒税法上では≪リキュール≫として分類されます。 濃いということは、それだけ濃厚な風味を楽しんでいただける逸品となっております。 ■約100年前にアメリカの地で麹を使用してウィスキーを製造しようとした偉人「高峰譲吉博士」に着想を得たお酒です。 大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造(単式蒸留機にて2度蒸留)し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも8年間熟成させています。 樽から取り出したばかりの麦焼酎は、えもいわれぬ黄金色の美しい輝きを放ち、その馥郁とした香味は五感を揺さぶるほどです。 日本が世界に誇る偉人の「夢」を現代の技術の粋を尽くして蘇らせました。