メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「あらばしり」検索結果。

あらばしりの商品検索結果全99件中1~60件目

石川県は白山市にある吉田酒造手取川 大吟醸生酒 あらばしり 1800ミリ

カガヤ

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石川県は白山市にある吉田酒造手取川 大吟醸生酒 あらばしり 1800ミリ

お届けはクール便のご利用をお願いしております。 石川県は白山市の吉田酒造は、能登杜氏「山本 輝幸氏」が杜氏を務め、 洗練された澄んだ酒を醸します。 あらゆる層から人気があり、品薄状態が続いております。 「あらばしり」とは「もろみ」を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。 高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。本年の新「あらばしり」は吟香上品にして優しい甘みがあります。“はんなり"とした気分になります。特に女性にはお勧めです。 新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみ下さい。もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになります こちらは、大吟醸のしぼりたて、一番最初の部分(あらばしり) を詰めたものです。 醸造アルコールが入っている大吟醸生酒です 《飲み方》10~15℃が最適です。 《特に合う料理》 すっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。 カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏 《管理方法》 生酒なので5℃以下で貯蔵してください。 良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。 内容量 1800ミリ 大吟醸酒

母の日 ギフト 雁木 がんぎ 純米吟醸 槽出 ふなで あらばしり 無濾過生原酒 1800ml 山口県 八百新酒造 日本酒 クール便 あす楽

酒楽SHOP

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母の日 ギフト 雁木 がんぎ 純米吟醸 槽出 ふなで あらばしり 無濾過生原酒 1800ml 山口県 八百新酒造 日本酒 クール便 あす楽

蔵元 八百新酒造(山口県) 原料米 山田錦100% 精米歩合 50% アルコール度数 16.5度 日本酒度 +4 酸度 2.0 酵母 山口酵母9H クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八百新の想い 八百新酒造は創業以来、山口県を代表する清流『錦川』の恩恵を受けて酒造りを続けてきました。ところが、上流域に出来たダムにより錦川の流水量が減ったため満潮時には海水が逆流するようになったのです。塩分の混入により八百新の井戸は使用不能に陥りました。しかし、先人の酒造りにかける情熱はこの逆境を撥ね返しました。 「うちの井戸が使えないのならば他所に良い水を汲みにいこう」 こうしてより良い水を求めて、中・上流域へと『水探しの旅』が始まりました。 水質検査を重ね、応援してくださる方々との出会いにも恵まれ、数箇所に素晴らしい水源を確保することができました。そして、新しくつくり始めた酒に『錦乃誉』という名を付し、錦川水系の豊かな自然の恵みに対する万感の想いを表したのです。 酒は自然の賜です。われわれには「おいしい酒をつくりたい」という想いと、「おいしい酒を造ることのできる環境を保ちたい」という想いがあります。 『錦乃誉』が錦川水系への賛歌たり続けることを願ってやみません。 八百新酒造店 私どもの蔵は創業時より錦川の河畔にあります。「雁木」とは船着場の階段のある桟橋のことをいい、かつて...

【要冷蔵】【日本酒】 いづみ橋 とんぼラベル4号 純米吟醸 生もと仕込 槽場直詰め 無濾過生原酒 720ml / 神奈川県 泉橋酒造【4246】【母の日】

酒の番人 ヤマカワ

1,890

【要冷蔵】【日本酒】 いづみ橋 とんぼラベル4号 純米吟醸 生もと仕込 槽場直詰め 無濾過生原酒 720ml / 神奈川県 泉橋酒造【4246】【母の日】

●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 生もと仕込みの生原酒らしく芳醇でボリュームがあり力強い純米吟醸! 酒袋を使用した「槽しぼり」で搾っています。 特徴は、連続モロミ圧搾機と違い、ゆっくりと圧力をかけずに 搾れるところから、よりキメの細かい滑らかなお酒、 舌触りのお酒になります。 最大の特徴は、しぼりにおける時間と圧力の関係から 「あらばしり」「中取り」そして「責め」がはっきりと認識出来、 その良いところだけを取ることも出来るところです。 中取りは全体量の70~80%となりますが、その中取りでも 最初の方と後の方ではそれぞれ味わい異なってくるものです。 このとんぼラベルは、槽場(ふなば)であらばしり (約15%程度、うすく濁っています)が終わり、 中取り(透明になります)になったところの最初の部分を その場で手詰めしたものです。 究極の槽場直詰め(ふなばじかづめ)しぼりたて生原酒 (もちろん、無濾過)となります。 特定名称:純米吟醸酒 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 原 料 米:神奈川県産山田錦100% 精米歩合:58% 度 数:18度 製 造 元:泉橋酒造(神奈川県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。 下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝...

送料無料
【送料無料】本醸造 香の泉 一番しずく 【720ml×12本 ケース販売】【zzkvan】

酒食処  寺津屋

18,079

【送料無料】本醸造 香の泉 一番しずく 【720ml×12本 ケース販売】【zzkvan】

  ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。 ≪≪ クリック ≫≫ ■ 商品詳細 ■ しぼりの一番はじめに流れ出る「あらばしり」をそのまま氷温貯蔵 商品名 本醸造 香の泉 一番しずく 産地 滋賀県 蔵元 竹内酒造(株) 麹米(使用米) 五百万石 精米歩合 0.65 掛米(使用米) 日本晴 精米歩合 0.65 仕込水 鈴鹿山麓の伏流水 料理との相性 しゃぶしゃぶ、鳥のクリーム煮、味噌田楽、焼き肉など 味わい 極甘口甘口 やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗 やや濃醇濃醇濃醇 オススメの飲み方 ロック 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗 ○ ◎ ○ 容量 720ml アルコール度 18.5 日本酒度 +3 酸度 1.5 しぼりの一番はじめに流れ出る「あらばしり」を氷温貯蔵。 ふくよかな印象の甘味から、次第にコクのある旨味がアルコールのボリューム感とともにひろがる。余韻の苦味も心地よく味を引き締めつつやはりコクを与えている。 ※日本酒度とは、甘口.辛口をみる目安となります。 糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。 (マイナスの度合が高いほど甘口、プラスの度合が高いほど辛口) ※酸度とは、お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。 酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。 ラベル・瓶型などご購入時期により、掲載画像と異なる場合があります。ご了承賜りますよう、お願い致します。

石川県は白山市にある吉田酒造手取川 あらばしり 大吟醸生酒720m【あす楽】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

カガヤ

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石川県は白山市にある吉田酒造手取川 あらばしり 大吟醸生酒720m【あす楽】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

お届けはクール便のご利用をお願いしております。 石川県は白山市の吉田酒造は、能登杜氏「山本 輝幸氏」が杜氏を務め、 洗練された澄んだ酒を醸します。 あらゆる層から人気があり、品薄状態が続いております。 「あらばしり」とは「もろみ」を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。 高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。 メロンを想わせる甘みのある香りと、口中でもとろりと豊かな甘みが広がります。 冷やす事でイキイキとした生の大吟醸ならではの清々しさも感じられます。 特に女性にはお勧めです。 新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみ下さい。もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになります こちらは、大吟醸のしぼりたて、一番最初の部分(あらばしり) を詰めたものです。 醸造アルコールが入っている大吟醸生酒です 《飲み方》 10~15℃が最適です。 《特に合う料理》 すっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。 カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏 《管理方法》 生酒なので5℃以下で貯蔵してください。 良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。 精米歩合 45% alc 17度 内容量 720ミリ 大吟醸生酒

【要冷蔵】【日本酒】土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり 生 720ml / 高知県 仙頭酒造場【4177】【母の日】

酒の番人 ヤマカワ

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【要冷蔵】【日本酒】土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり 生 720ml / 高知県 仙頭酒造場【4177】【母の日】

●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 新酒の味わいを存分にご堪能頂ける様、「あらばしり」の部分を そのまま瓶詰め致しました。 上品に広がる吟醸香、ジューシーではじける様な味わいの純米吟醸生酒です。 季節野菜とホタテのリゾット、牡蠣フライなど風味豊かなお料理にオススメ! 特定名称:純米吟醸酒 原 材 料:米(国産)・米麹(国産米) 原 料 米:広島県産八反錦100% 精米歩合:50% 度 数:16度以上17度未満 製 造 元:仙頭酒造場(高知県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。 下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】

手取川 大吟醸生酒あらばしり 720ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

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手取川 大吟醸生酒あらばしり 720ml

新鮮&フルーティー手取川 大吟醸生酒あらばしり 720ml 1,575円(本体価格) 「あらばしり」とは「もろみ」を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。 高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。 この「吟醸生酒あらばしり」は吟香上品にして優しい甘みがあります。“はんなり"とした気分になります。 特に女性にはお勧めです。 新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみいただけます。 もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになります すっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。※カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏 など ■原料米 麹米 山田錦(兵庫県) 掛米 山田錦(兵庫県) ■精米歩合 麹米 45% 掛米 45% ■日本酒度 +6 ■アルコール分 16.5% ■酸度 1.3 ■アミノ酸度 0.9 ■使用酵母 金沢系 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。 包装をご希望の場合は、別途『化粧箱』のご購入を願い申し上げます。

手取川 大吟醸生酒あらばしり 1800ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

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手取川 大吟醸生酒あらばしり 1800ml

新鮮&フルーティー手取川 大吟醸生酒あらばしり 1800ml 3,150円(本体価格) 「あらばしり」とは「もろみ」を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。 高度精白した酒造好適米「山田錦」を原料にして醸した「しぼりたての大吟醸」を一切熱処理しない「本生」での限定販売です。 この「吟醸生酒あらばしり」は吟香上品にして優しい甘みがあります。“はんなり"とした気分になります。 特に女性にはお勧めです。 新鮮にしてフルーティーな「貴腐ワイン」的風味をお楽しみいただけます。 もちろん良い貯蔵を行なえばさらに滑らかな味わいになります すっきりとした味わいと華やかの香りは素材の味を生かす料理に合います。※カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸・八宝菜・棒棒鶏 など ■原料米 麹米 山田錦(兵庫県) 掛米 山田錦(兵庫県) ■精米歩合 麹米 45% 掛米 45% ■日本酒度 +6 ■アルコール分 16.5% ■酸度 1.3 ■アミノ酸度 0.9 ■使用酵母 金沢系 ◆このお酒には付属の化粧箱がございません。 包装をご希望の場合は、別途『化粧箱』のご購入を願い申し上げます。

広島県 中尾醸造 瓶詰2017年02月以降誠鏡 竹原 吟醸生あらばしり1800ml 要冷蔵 シマヤ限定酒

お酒の総合館・シマヤ酒店

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広島県 中尾醸造 瓶詰2017年02月以降誠鏡 竹原 吟醸生あらばしり1800ml 要冷蔵 シマヤ限定酒

蔵元さんにお願いしてあらばしり(搾りの際、最初にでてくる部分)を 生のまま特別に瓶詰していただきました。 蔵元さんでも飲めない限定酒です。 ほどよい吟醸香と軽快な味わいが料理をひきたてます。 生酒です。クール便(別途有料)にてお届けです。 お届け後も冷蔵保管お願いします。 ■日本酒度 +5■酸度1.5 ■使用米 八反錦/新千本 ■精米歩合 60% ■使用酵母 協会10号 ■アルコール度 15度以上16度未満 スペックは醸造年度により若干変わります。地元の素材と気候風土を生かした旨口の酒造り 平安の昔より、京都・下鴨神社の荘園として栄えた竹原は、広島県瀬戸内海沿岸のほぼ中央に位置し、広く「安芸の小京都」と称され親しまれています。 海運が盛んだった時代には、「安芸の小灘」ともいわれ、早くから酒造りが盛んな地でもありました。江戸時代には15軒、最盛期の大正時代には26軒も造り酒屋があったという記録が残っています。 中尾醸造の創業は明治4年。「廣島屋」という屋号で地酒を醸したことに始まります。 その後、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を(味に反映させ)映し出してほしい」という願いを込めて、「誠鏡」の酒銘柄が誕生しました。以来、初代の「誠心誠意」の精神を受け継ぎ丹精込めて酒造りを行っております。 そして、「誠鏡の酒」を最も特徴づけたのは、独自の酵母開発です。 「酒の味を決める一番大きな要素は酵母である」と考えた4代目当主の中尾清磨は、若い頃から酵母の研究を重ねておりました。 発酵学の大家で、当時の東京帝国大学教授であった坂口謹一郎氏とともに日本全国を訪ね歩いて2000以上もの酵母を収集し、一つ一つ慎重に発酵試験を繰り返しました。 その結果、昭和15年、抜群の芳香と爽やかな味を醸し出す酵母に出会ったのです。...

【福島】金紋会津 あらばしり 720ml【あす楽対応_関東】

モンタの お酒とあれこれ

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【福島】金紋会津 あらばしり 720ml【あす楽対応_関東】

「凛」と違った本醸造タイプの生酒です。 今、一番の売れ筋ランキング上位の生酒です、 変に尖ったところのない優しくてフレッシュで 自然にのどを通り過ぎていく滑らかさが 人気の秘密です。のど越し爽やかな 「あらばしり」ネーミングは男性的ですが とてもチャーミングな日本酒です。 【モンタのつぶやき】 冷たいあらばしりで 彼女との仲もなんだかうまくいきそう。 な~んてお酒です。ワイングラスならなおさら 盛り上がりそうですが呑みすぎには ご用心。あ、何を合わせるかって? そうだね、ほほをあわせましょう。(笑) 原料 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.2 アルコール度数 15~16度福島県の南西部、栃木県境に近い田島町で元禄年間に 創業した古くからの酒蔵です。江戸時代からの土蔵は 一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な 環境であります。 【お酒へのこだわり】 水は100%地下水を使用しており、ミネラルが多く含まれているまろやかな 口当たりの軟水です。糖類など無添加でまるみのある米本来の旨味を活かした 酒造りを行なっています。 【料理との相性】 基本的には郷土料理の和食に合うのですが酒質によっては 味わいの濃い中華に合うお酒もあります。

喜楽長 特別本醸造 あらばしり 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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喜楽長 特別本醸造 あらばしり 720ml

こちらは限定のあらばしりです。《祝!大阪国税局新酒品質検討会で優良の評価!!》《平成29年度大阪国税局清酒鑑評会で優秀賞を受賞!》平成29年度大阪国税局清酒鑑評会では吟醸酒の部と燗酒用清酒の部の2部門で審査が行われました。「喜楽長」を造る「喜多酒造」は大阪国税局の管轄内で唯一両部門において優秀賞を受賞した酒蔵です。そして、燗酒用清酒の部門で優秀賞を取ったお酒が今回ご紹介する「特別本醸造」です。私が「喜多酒造」に魅力を感じている点の1つが時代の流れに左右されずブレない所。商品ラインナップを見ると、大吟醸や本醸造等の商品が他社に比べて多いです。これらのお酒には「醸造アルコールが添加」されています。いわゆる「アル添」です。純米酒の勢いが増している中、アル添の美味しさ、良さをきちんと伝えようと頑張っていらっしゃる点もブレない所の1つです。日本酒は嗜好品でありますし、技術もどんどん進化していく中で変わり行くことも大切だと思います。その一方で、従来の良き物を後世に伝えて行くということもまた重要です。そこをきっちり見極めて、より良きお酒造りに精進されているのが「喜多酒造」なのです。「特別本醸造」は「特別純米酒」と並んで「喜楽長」の主力商品の1つです。もし、お客様に「特別本醸造」と「特別純米酒」どちらがオススメですか?って聞かれたら、私は即答出来ます。「特別本醸造」と。理由は単純明快。美味しいから。キレイだから。「喜楽長」の技術力の高さ、素晴らしさが凝縮されたお酒だから。地酒専門店の従業員としては少しでも高い「特別純米酒」を勧めるべきなのでしょうが(笑)原料米は全量山田錦。精米歩合は60%。酵母は金沢酵母です。「特別本醸造」も金沢酵母の上品な香り、優しく伸びやかな味わいが表現されています。飲んでみると、重くなくて柔らか。味わいが膨らみ、円やか。まあ...

仙禽 初槽 直汲み あらばしり 【要冷蔵】 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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仙禽 初槽 直汲み あらばしり 【要冷蔵】 1800ml

《搾り工程にこだわった、同一もろみ3種類の新酒》ファン待望、仙禽の新酒が今年もやってきました!お酒を搾る工程において、同じタンクでも前半部分と後半部分では香味に随分違いを感じることがあります。一般的に前半部分を「あらばしり」、後半部分を「せめ」、そしてその中間部分を「中取り(中汲み)」と呼びますが、仙禽はこの「搾り部分」に着目。1本のタンクから搾りの部分に応じて「荒走り」「中取り」「せめ」の3種類に取り分け、それぞれの個性溢れる新酒をリリース致しました!しかもただ単に搾っただけではありません。薄井さんのサインが入った商品案内には以下のように記載されていました。『槽口から垂れるしずくを空気にふれる事無く、並行して瓶に直汲みをしています。』『昨年よりもジューシーであまずっぱい。つまり古典回帰した味わいかもしれません。』毎年定評のある仙禽ですが、今年も期待できそうです!まずは搾り工程で採取される前半部分。「あらばしり」です。通常、荒走りは新酒特有のフレッシュさと鮮烈さが特長として挙げられますが、軽く一口だけ口にして、思わずお酒を二度見してしまいました(笑)。とても上品、そしてとてもエレガント。丁寧になめされた皮のように気品の中に美しさを宿しています。みずみずしいフルーツフレーバーと蜜のようなリッチな甘味は仙禽の新酒らしいジューシー&フルーティーの世界を演出しています。製品仕様商品名仙禽 初槽 直汲み あらばしり 【要冷蔵】 1800mlお酒の種類その他内容量1800ml原材料麹:ドメーヌさくら山田錦 掛:ドメーヌさくらひとごこちスペック純米大吟醸アルコール16度保存方法要冷蔵製造元せんきん(栃木県さくら市馬場106)

中能登町・鳥屋酒造 池月 吟醸生酒あらばしり みなもにうかぶ月 1800ml

石川の地酒専門店 こんちきたい

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中能登町・鳥屋酒造 池月 吟醸生酒あらばしり みなもにうかぶ月 1800ml

中能登の人気酒蔵 鳥屋酒造 池月 あらばしり吟醸生酒 みなもにうかぶ月 1800ml 3,200円(消費税別) 化粧箱が必要な場合、箱代金130円が別途必要となります。 清酒池月を人気のお酒に引き上げたのは『吟醸酒 水面にうかぶ月』です。 このあらばしりは、そのみなもにうかぶ月をしぼる際に,舟からほとばしり出てきた初めの方の味の多い部分を取り出しました。そして、新酒の風味を楽しんでいただく為、火入れをしないでの瓶詰め蔵出しをしています。池月の旨さをお楽しみいただけます。ここ鳥屋酒造さんの酒造りは、杜氏さんのほかに5人と言う小所帯での手造りで行われています。 また、ここ中能登町は口能登の美峰『眉丈山系』に接しています。 この池月吟醸みなもうかぶ月は、その伏流水を仕込み水とし、酒造好適米を50%まで高精白し、蔵人の高い技術と情熱で醸し出されています。 香り抑え目、口当たりやわらかでふっくらとした旨みを楽しめます。 池月を人気酒に押し上げたこの吟醸酒! 自分呑みに! ご贈答に! おすすめです! 原材料: 米(国産米) 米こうじ(国産米) 醸造用アルコール アルコール度数: 16度 精米歩合 50%

【平瀬酒造店】 早春のあらばしり 久寿玉 ●無ろ過生原酒● [特別純米生原酒] 500ml

飛騨の酒屋 いまい

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【平瀬酒造店】 早春のあらばしり 久寿玉 ●無ろ過生原酒● [特別純米生原酒] 500ml

「 あらばしり 」 とは、お酒を搾る際、圧力をかける前に 自然に流れ出てくるお酒のことです。 オリを含んだ、しぼりたて生酒ですので 酵母が生きています。 飛騨高山の早春に搾られる、春霞のような生原酒です! フレッシュな味わいを、お楽しみ下さい。 ≪ 早春のあらばしり、新酒しぼりたて ≫ 酒造期間中のみの限定品!蔵の中でしか飲めなかった味わいをお届けします♪ ・ 飛騨高山に春の訪れを 知らせる、人気の数量限定酒 早春のあらばしり 久寿玉 ●無ろ過生原酒● ≪ 要冷蔵 ≫ クール便のお届けとなります ●久寿玉 早春のあらばしり ●無ろ過生原酒● ◇くすだま そうしゅんのあらばしり 500ml 寒仕込みのお酒、久寿玉も最後の搾りを終える頃には、 ここ飛騨高山にも春が訪れます。 お酒を搾る際、圧力をかける前に自然に流れ出てくる 瑞々しい香りの生原酒を「あらばしり」といいます。 蔵元の今期最後の 『 早春のあらばしり 』 搾りたてをお届けいたします。 雪解け水のささにごりや春の山々がぼんやり している情景をイメージするおりを含んだ うすにごりのお酒です。 出来立ての新鮮で芳醇な香味をお楽しみください! ※ご注意 このお酒は一切火入れ殺菌をしない生酒です。 ビンの内部で酵母が生きており、発酵し続け 炭酸ガスを発生させています。 開栓の際には十分注意してゆっくりお開けください。 必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 酒蔵名 平瀬酒造店 所在地 岐阜県高山市上一之町 分類 特別純米生原酒 酒造米 ひだほまれ 精米歩合 60% アルコール分 17% 日本酒度 +4 酸度 2.1 アミノ酸度 0.9 容量 500ml ■ 飛騨の酒屋 いまい ...

菊姫 吟醸あらばしり 720ml日本酒 四合瓶720ml 石川県 楽ギフ_包装 御祝 お供え 御歳暮 ご挨拶 通販 父の日 母の日 御中元 プレゼント 【RCP】【店頭受取対応商品】

スターリカーズ i−ショップ

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菊姫 吟醸あらばしり 720ml日本酒 四合瓶720ml 石川県 楽ギフ_包装 御祝 お供え 御歳暮 ご挨拶 通販 父の日 母の日 御中元 プレゼント 【RCP】【店頭受取対応商品】

酒質 吟醸酒(生貯蔵酒) アルコール度17° 精米歩合55% 主な原料米兵庫県吉川産 特A山田錦100% お奨の飲み方冷や(ロック) ※菊姫の【あらばしり】が待望の新発売!! 蔵元への予約分のみ瓶詰めされる数量限定品です。※菊姫の【あらばしり】が待望の新発売!! 【あらばしり】とは、出来上がったもろみを酒袋に入れて槽(ふね)と呼ばれる搾り器 で搾る際に、圧力を掛ける前に槽の口から自然に出てくる最初の液体のことをいいます。 【あらばしり】は搾る前の最初のお酒のため、ごく僅かの量しか採れません。蔵元に あらかじめ頼んでおいた数量しか詰められない稀少なお酒なのです。 新酒独特の荒々しさ、力強さのある生まれたばかりの吟醸酒です。新酒の時期に だけ味わえる吟醸の生貯蔵酒であり、豊かな風味の中に瑞々しさも感じられます。 よく冷やしてお飲みいただくのがお薦めです。 菊姫のお酒としては早熟なものですがこの微妙なバランスもお酒の面白さです。 半年後夏を越えた時期、また、さらに一年後や二年後に熟成させてから味わう のも菊姫の楽しみ方のひとつですね。

ちえびじん 特別純米酒 八反錦 おりがらみ 生酒 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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ちえびじん 特別純米酒 八反錦 おりがらみ 生酒 720ml

《八反錦はちえびじんの酒質と最も相性が良いお米》先日、「ちえびじん」の蔵元、中野さんとお電話でお話しする機会がありました。話したのは、今回御案内する「八反錦 特別純米酒 おりがらみ」の話だったのですが、そこでとても興味深いコメントが!「八反錦は、ちえびじんの酒質に一番合っているお米です。」とのこと。これはスゴい情報を得ました。ということで売れに売れている「ちえびじん」ということもあり、かなり気合を入れて発注したのですが、予想通りの?出荷調整…。つまり、かなりの確率で取り合いになる商品だということです。このお酒は広島県産の八反錦で造られた純米酒のおりがらみ。この「おり」に重要なポイントがあります。実に丁寧に造られているんです。まずは搾られて間も無い、うっすらと濁った部分「あらばしり」を採取します。これを瓶詰めしたら終わり、ではありません。「あらばしり」を袋に入れて吊り下げ、自然にポタポタ落ちて来たものを斗瓶に取ります。こうして出来たキメの細かい「おり」がお酒に加えられているんです。これだけでも味わいにかなり期待してしまいます。では、気になって気になって仕方が無いので、早速開栓。「プシュッ!」なかなか元気です!ワイングラスに注ぐとオリの効果か、まったりとした甘い香りが漂います。バニラアイスっていう程バニラ全開ではありませんが、アイスクリームのような乳製品らしいコクを感じる甘い香り。これまでの「ちえびじん」とは少し違うタイプです。飲んでみると香り同様まったりとした甘い味わいとコク。恐らくお米が結構溶けたんだと思います。美味い!濃いのですが優しい。これで酸が低ければ多分重いです。酸があるから甘味とコクが引き立ち、バランスの良いお酒に仕上がっているのだと思います。素晴らしい!!このお酒を飲んでいる時にたまたま目の前にあった焼き野菜を食べていたの...

雁木 純米大吟醸  無ろ過 生原酒あらばしり 29BY 1800ml 八百新酒造 山口

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5,400

雁木 純米大吟醸 無ろ過 生原酒あらばしり 29BY 1800ml 八百新酒造 山口

八百新酒造 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16~17度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 八百新酒造 【保存方法】 冷蔵庫にて 【精米歩合】 45% 【日本酒度】 +3.5 【酸度】 1.8 【発送方法】 クール便にて八百新酒造 山口県岩国市今津町 八百新酒造は創業時より錦川の河畔にあります。 「雁木」とは船着場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、われわれが造る酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船で「雁木」から水揚げされ、酒という“いのち"を生み続けてきました。 小林社長は「純米無濾過」にこだわり全ラインナップはこれになります。 造りは社長をはじめスタッフ3名という少数精鋭で徹底的に手造りにこだわりました。 香り・味わいとも無濾過に由来するしっかりした個性を持ち若干柔らかさのある旨みが楽しめます。 瓶熟していくタイプなのでお好きな時間を置いておき、何かの記念日に開封するのも楽しみ方の一つかもしれませんね? 毎年今の時期発売されるあらばしりです!やや濁りを含んでおりこれがうまさを倍増しています。 香り控えめで旨みもあるので食中でも楽しめる大吟醸です。 今年の完成度もかなり高く旨みがあるれている印象でジューシーで果実感を楽しめます。もちろん今回も燗でもうまいです。

【日本酒】石川県白山市 吉田酒造店 手取川(てどりがわ)純米大吟醸 特醸あらばしり 別囲い杜氏入魂 志筑屋オリジナル 720ml≪数量限定・クール便≫

酒の志筑屋楽天市場店

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~鑑評会出品仕込み~ 鑑評会出品仕込みとは『全国新酒鑑評会』において最高賞の『金賞受賞』を獲得するために蔵が持つ技術をすべて注ぎ込み造られる蔵元の威信をかけたお酒と同等の造り方をした特別なお酒の事です。~あらばしり~兵庫県三木市平井地区の契約栽培による品質・価格共に最高峰の酒造好適米「山田錦」を45%まで磨き上げ、「あらばしり」から「中汲み」と呼ばれる酒質が一番良い部分だけを特別に瓶詰めしてもらいました。~オリジナル~使用した酒米・技術共に蔵元最高峰のこのお酒は本来でしたら倍以上の価格がしても不思議でない逸品ですが、今回は蔵元に無理を承知で分けていただき『志筑屋オリジナル』として驚きの価格が実現しました。~コスパ最高~華やかさの中にも気品ある吟醸香、なめらかでふくよかな品格を感じられる味わいはまさに極上そのもの。滅多に出会うことが出来ない稀にみるコストパフォーマンスの高い超限定酒です。 手取川 純米大吟醸 特醸あらばしり DATA 原料米 山田錦 アルコール度数 16.8度 精米歩合 45% 日本酒度 ±0 酸度 1.3 容量 720ml

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